准备材料：黄油桃六个，两个玻璃罐子。
1.黄油桃削皮备用。
2.将黄桃切块放入盆中，加水，放适量盐，浸泡20分钟。
3.将罐子洗净放入锅中蒸10分钟。
4.将黄冰糖和水放入锅中熬煮10分钟。
5.将黄桃和熬好的糖水放入罐中，放到大锅蒸20分钟，盖子不用拧紧，盖上即可。
6.蒸好后将盖子拧紧。将罐子倒放一夜，可放入冰箱中存放。下面是成品图。
夏季，桃子成熟的季节，黄桃是当地桃子中口感更佳的品种，香甜可口。
黄桃虽然好吃，但成熟的黄桃，特别容易变软变坏，一次不能买多。买多了就要想办法保存。
本周内，我已经买了两次黄桃，今天买的黄桃有十几个，都是熟的特别好的，部分已变软，我怕吃不完就坏了。
我就想着在家自制黄桃罐头，疫情的时候据说黄桃罐头卖到脱销，我小时候也特别喜欢吃黄桃罐头。
说做就做，我选了几个稍微好点（不是特软）的黄桃，清水洗净，备用。准备几个玻璃罐，清洗干净，开水烫过，备用。刀、不锈钢勺子洗净备用。提前烧一壶开水，放凉备用。
找一个特大号的玻璃杯，盛大半杯水，放一勺盐，备用。
准备工作完毕，开始刮黄桃皮，桃皮得一个一个刮，刮完一个，用刀沿棱角切开桃肉，一分两半，用勺子把桃核去掉，放入盛有水的玻璃杯中，以防黄桃氧化变色。
接着刮第二个黄桃，重复以上操作步骤，直至黄桃全部装有盛有水的大玻璃杯中。
接着分罐，把黄桃捞出，一一装入不同的玻璃罐中，留一点空间，放入白砂糖或冰糖，加入放凉的开水。待准备的所有玻璃罐装完，放入蒸锅中隔水蒸10分钟左右，关火，把玻璃罐放到自然凉，黄桃罐头就做好了。
这样做的黄桃罐头常温保存即可，放在冰箱冷藏味道更佳。
（图片来自头条免费素材）
“阳了”别慌，过来人告诉你：多喝4种水果汤润喉润肺，助力恢复自从疫情管控放开之后，身边有不少人都陆陆续续地成为了“小阳人”。虽然都是“二条杠”，同在“阳”圈里，但是大家发现“阳”了之后，每个人的症状却不尽相同。
有些人比较幸运，他们的症状比较轻，可能只发烧了一、两天，就已经“满血复活”，恢复到了活蹦乱跳的状态。
而有的人就没那么走运了，他们在“阳”了之后，似乎集齐了所有的症状，拥有了“宝娟嗓”、“水泥鼻”、“刀片喉”，躺在床上叫苦连连。
在一不小心“阳”了之后，很多人难免会感觉到焦虑，尤其是当这些“磨人”的症状如潮水般涌来的时候，大家更是容易惊慌失措，不知道自己该怎么做去缓解这种身体的不适感。
这时候，“过来人”的经验就显得尤为重要了。所幸的是，之一批“阳康”们已经有了抗“阳”的经验，他们也将这宝贵的经验传授了出来。
过来人告诉你：阳了别慌，多喝这四种汤汤水水，缓解不适恢复快
推荐一：葱白生姜红糖水
随着身边的“小阳人”越来越多，一时间，大葱、生姜、红糖也成为了“紧俏货”。商超菜场中的这几种食材被人们抢购一空，成了“香饽饽”。
之所以大家想要囤大葱、生姜、红糖，是因为这几种食材原本就有一定的“食疗”功效。
据“过来人”表示，在“阳”了之后喝上一碗葱白生姜红糖水，能有效地减轻发热、咳嗽、全身疼痛的症状。
简单的一碗葱白生姜红糖水原来还有这么多功效，大家不妨在家尝试一下！
★葱白生姜红糖水做法：
【食材准备】：将大葱洗净，葱白切段（保留根须部分），将生姜切片备用。
【 *** *** 】：往锅中加入适量的清水，放入葱白段以及生姜片煮开，在煮开的葱姜水中加入适量的红糖，再将这些食材一起炖煮，直至煮开关火，一碗热气腾腾，暖心暖胃的葱白生姜红糖水就 *** 好了。
【小贴士】：葱白保留须的部分据说效果更好，这碗汤水不管是大人还是小孩都可以喝，“阳了”之后不舒服，大家不妨试试做这道汤的喝。
推荐二：柠檬电解质水
我们身边的“小阳人”越来越多，一些富含维生素C的水果和大葱、生姜一样，成为了“紧俏货”。
提到维生素C，很多人首先想到的一种水果就是柠檬。已经“阳康”的“过来人”表示：当我们感觉到鼻塞难忍的时候，喝上一杯温热的柠檬电解质水能舒服不少。
在他们看来，柠檬电解质水在为我们身体补充水分、维生素C，电解质的同时，对缓解鼻塞有着“奇效”。
柠檬电解质水听起来“高大上”，其实做起来很简单，一起来看一下做法：
★酸甜柠檬电解质水做法：
【食材准备】：用盐给柠檬的表面“搓个澡”，将柠檬洗净之后，再切成片状
【 *** *** 】：准备好一壶45摄氏度的温水，往水杯中加入柠檬片，加入适量的盐和白糖，倒入45摄氏度的温水，泡20-30分钟后即可饮用
【小贴士】：柠檬是酸性食物，大人小孩都不可以喝太多哟，否则对身体没有好处反而有害呢。
推荐三：冰糖雪梨汤
“阳”了之后不少人表示发烧并不是最难受的，最难受的是嗓子的不适感，连吞口水都觉得如刀割般疼。
如果你也拥有了同款的“宝娟嗓”、“刀割喉”，除了可以对症服用一些药物外，还可以来一碗甜甜的冰糖雪梨汤，暖暖的汁水入喉，仿佛能够瞬间缓解咽喉的不适感。
冰糖雪梨汤还具有清热降火、润肺止咳的功效，能帮助“小阳人”们尽快地恢复过来。
★暖心冰糖雪梨汤做法：
【食材准备】：冰糖、雪梨、红枣、枸杞
【 *** *** 】：将雪梨去皮，切成小块，再将雪梨块放入炖锅中，往炖锅中加入适量的清水、红枣、枸杞、冰糖，开启炖煮模式，炖煮半小时左右即可。
【小贴士】：喜欢吃银耳的朋友也可以加点银耳进去一起炖，银耳有滋阴润肺等功效，适合咳嗽的孩子食用。
推荐四：橘子糖盐水
在管控放开之后，大家除了囤点必备的药物之外，还会囤点黄桃罐头。之前在货架上平平无奇的黄头罐头，一时间成为了大家争相购买的“抢手货”。
上海中医药大学的方邦江教授建议大家：在“阳”了之后，与其吃黄桃罐头，不如喝上一杯自制的橘子糖盐水，后者对于缓解感染后身体的不适感有着更好的效果。
因为橘子糖盐水，在为我们的身体补充水分、能量的同时，还能补充钠、钾等电解质，能提高我们身体的抗病能力。
★橘子盐糖水做法：
【食材准备】：橘子
【 *** *** 】：用食盐将橘子皮搓洗干净，剥下橘子皮、橘子瓣备用，往锅中倒入适量的清水，加入糖、盐，以及洗净的橘子皮后煮开。
待水煮开后，将橘子皮捞出，往水中加入准备好的橘子瓣，再煮5分钟左右，一杯清香带着橘子酸甜的橘子糖盐水就做好了，喝上一杯润润喉，心里也会暖暖的。
【小贴士】：喝汤的同时建议大家将橘子果肉一同吃下，效果更好且不浪费食材。
写在最后
在“阳”了之后，大家与其冒着损害胃和肝脏的危险，盲目地吃各种药，不如听一听过来人的建议，试一试在家自制这几款汤汤水水。
这几款汤水做法简单，所用食材常见，在为我们的身体补充水分的同时，还能起到缓解症状，帮助身体恢复的功效。大家赶快试一试吧！
最后，愿“小阳人”们在这几款汤汤水水的帮助下早日“历劫”成功，恢复到元气满满的状态。
（本文图片均来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
做罐头，这黄桃多少钱两元？来点莱吧做罐头。
这黄桃多少钱两元？给我来点莱。大家好，我是花卷，满市场都是卖黄桃的。这是又到了做罐头的季节，今天买的样有点多。看这大葡萄不错，买了两串。黄桃尽量选这种黄色的，而且捏上去是硬硬的。黄桃买不到买这种油桃是一样的，现在的富士苹果可真是价。就这大李子是不是我们大石桥独有？
·先用清水把水果洗干净。葡萄这一串就能做一瓶，先把粒弄下来，再来上一把淀粉，这样洗的比较干净。接下来再把罐头瓶刷一刷，商家挺贴心还给了三个盖，我选的是750毫升的，它耐高温随便蒸煮。先用清水刷一刷，更好在锅里煮一煮，我是直接用热水烫的。
·沿着桃子的那道棱把果肉切一圈，然后把桃子对半劈开。注意了这个可不能用切片刀。这个是去桃核的，特别方便，家里有孩子的我强烈推荐，它比用勺挖可省事多了。像这种切片切坏的，要是用勺可老难挖了，用它超级省事。
·桃子去完核把皮打一打。这个是黄桃的，这个是油桃的，它俩做出来味道差不多。在葡萄的底部打十字花刀，然后用80度的热水烫一下，这样就非常好去皮。如果嫌费事的就直接扒。这个是去苹果核的，把苹果核去掉，看这里多干净。用它再去一下李子核，没有去苹果那么好用，不过也可以。
·苹果要去皮，然后给它对半切开。我是一个苹果分了四份，两个苹果做一瓶罐头。我这个李子大得去皮，如果是小李子就不用去皮，然后也一样，一分四。用矿泉水瓶量，一瓶的清水加一勺盐的比例，把盐搅化把水果泡5分钟，每一样都要泡。用盐水泡做完的罐头存放的时间长。泡好的水果再用清水捞洗一遍。
·接下来就是装瓶了，尽量装的满一点。如果瓶不够剩黄桃了，就把黄桃放冰箱冷冻，什么时候拿出来做都可以。做罐头选这种黄冰糖比白冰糖要好些，这大瓶经济还实惠。如果不常吃有袋的，这个小袋颗粒非常好。
·黄桃李子：60克白糖，桃和李子都是用60克的白糖和60克的冰糖，两种糖加在一起才好吃，这个甜度跟卖的罐头一样。不想吃太甜糖量就减少。
·重点来了这个里不能加自来水，要加纯净水或者凉白开，不然放不住。
·水加满之后把盖扣上，先不要拧。
·锅中水开上锅蒸15分钟，葡萄李子蒸14分钟。
蒸好的罐头要趁热把盖拧紧，这样密封才好，不漏气存放的时间才长。刚蒸好的罐头不好吃，要存放3天以上才能吃。
夏天流汗多，遇见这水果别手软，一次煮好存冰箱，随吃随取特省事导读：不知道大家有没有一种感觉，每次身体流了很多汗水后，是不是感觉特别疲倦，有时候呼呼大睡了一觉，还是有点累，其实这是身体缺钾的表现！因为身体流汗后，会有大量的钾元素流失，而钾元素能维持健康的神经系统，从而使注意力、学习力都有所提高，并且减少疲劳感，所以在夏天我们要适当的多吃一些钾含量高的食物。比如日常饮食中，我们可以多吃一些碱性蔬菜或者水果，因为大部分碱性蔬菜水果都含有丰富的钾、镁等营养物质，蔽日我今天给大家推荐的黄桃，大家可以在夏天多吃。
黄桃不仅是钾含量高的水果，而且它维生素C的含量也极高，在夏天多吃黄桃，不仅可以消暑美白，而且还能够缓解疲劳感，每当我身体特别疲劳时，我就会吃点黄桃罐头，身体不到1小时就会恢复呢，所以在每年的夏天我遇到10元3斤的黄桃肯定不会手软，一次买上10斤，然后将它们全部做成罐头，这样想吃时，都可以吃到自己做的黄桃罐头呢！
虽然黄桃罐头很多人都爱吃，但是不少人做的黄桃罐头要么容易发霉，要么口感不好，这都是错误的做法导致的，接下来我就把更好吃的黄桃罐头的做法分享给大家，希望大家看完后，在这个夏天，能长期做给家人吃！
【原材料准备】：新鲜黄桃10斤、冰糖150克、白砂糖100克、玻璃瓶适量。
【黄桃罐头的做法】：
之一步：首先将新鲜黄桃的皮全部削掉，然后将黄桃对半切开，去掉中间的核，最后再用流水反复的冲洗黄桃，将黄桃表面的毛全部冲洗干净即可备用。
第二步：将黄桃放入到盆中，然后撒上适量的白砂糖，接着将白砂糖拌匀，耐心等待1小时。用白砂糖将黄桃腌制一下，不仅可以使黄桃吃着更甜，而且还能使黄桃吃着更加软糯，这一步非常重要。
第三步：准备一个大的蒸碗，然后将腌好的黄桃和适量热水、冰糖全部放入到碗中，接着盖上锅盖，将黄桃蒸15分钟，如果是用高压锅，等高压锅上气后压3-4分钟即可起锅。
第四步：准备一个无水无油的干净玻璃瓶，然后将冷却好的黄桃和汁水全部放入到玻璃瓶中，接着将玻璃瓶密封好后放入到冰箱中冷藏，像我这样做的黄桃罐头，放2个月都不会坏。
【胡师傅有话说】：
1、大家买黄桃时，一定要买稍微偏硬一点点的，但是也太硬，因为用偏硬的黄桃煮出来的黄桃吃着会更软糯，如果是偏软的黄桃，它受热后，吃着没有一点口感呢！
2、为什么做黄桃罐头，不煮呢，因为煮的时候，会有大量的营养物质流失，这样做出来的黄桃罐头没有蒸出来的好，而且煮的黄桃，很容易发霉变质。
3、做好的黄桃罐头更好在2个月呢吃完，如果您当地黄桃一直比较多，而且还便宜，建议大家1个月内吃完，吃完后再煮即可。
夏天流汗多，遇见这“黄桃”碱性水果别手软，钾和维C含量极高，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
立秋将至，这3种水果正是“捡漏”时，一煮一锅能吃一年，真省钱导语：立秋将至，这3种水果正是“捡漏”时，遇见了千万别错过，一煮一锅能吃一年，能省不少钱！
“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。立秋是二十四节气中非常重要的一个节气，立春、立夏、立秋、立冬，“四立”是四季的始点，立秋则标志着孟秋时节正式开始。也就意味着从这一天开始，温度开始逐渐降低、湿气也会开始降低、雨水也会随之减少，我们的饮食习惯也会随之改变。
“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。”立秋过后，很多人都认为天气会天气会凉快，但是“秋老虎”还会发威，“秋后一伏热死人”的说法还是有一定的道理的。因此立秋时会有很多的习俗，比如“躲秋”、“啃秋”、“晒秋”等等，所谓“啃秋”就是啃掉夏日炎炎，啃去“秋老虎”，迎接秋高气爽的秋天。
“啃秋”就要吃水果，而这3种水果正是“捡漏”时，遇见了千万别错过，一煮一锅能吃一年，能省不少钱！我们一起来看一下吧。
之一种：桃子
立秋前后，正是桃子更便宜的时候，这时候的桃子也是口感更好的时候，咬上一口柔软多汁，浓郁的香气、恰到好处的甜味，真的让人回味无穷！桃子是“啃秋”最适合的水果，而且桃子极富营养，含有多种维生素、矿物质、可溶性膳食纤维以及果酸，尤其是含铁量特别高，适量常吃具有补益气血、养阴生津、利尿通便、保护血管等作用，对身体好处多多。
立秋将至，桃子正是“捡漏”时，吃不完的桃子可以做成罐头，一煮一锅，可以吃一年，随吃随取特方便。
【黄桃罐头做法】：
黄桃洗净削皮，切成两半后去掉中间的核；去核后的桃肉放到淡盐水中浸泡5~10分钟，一是使桃肉更紧实；二是口感更香甜。然后捞出桃肉冲洗一下后放到锅中，加入没过桃肉的清水，再加入适量的冰糖（桃子和冰糖的比例约为5：1），大火烧开后再转中小火继续煮15分钟左右即可关火（时间可以根据自己喜欢的软硬口感适当调整）。取几个罐头瓶子提前用开水烫煮消毒，再将煮好的黄桃罐头趁热装进去，拧紧盖子放凉后，放到冰箱中冷藏保存即可，冬天拿出来吃特解馋！
第二种：葡萄
葡萄是秋天的当季水果，它口味酸酸甜甜，美味多汁，而且营养价值特别高，成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%~30%，以葡萄糖为主，葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃一些葡萄，能健脾和胃，因此“啃秋”肯定少不了葡萄的身影。
立秋将至，葡萄正是“捡漏”时，吃不完的葡萄可以做成果酱，一煮一锅，随吃随取特方便。清净的葡萄一个一个去掉外皮，葡萄皮不要丢，再将葡萄切开去掉中间的葡萄籽，处理好后加白糖腌制，目的是让葡萄出果胶，使做好的葡萄果酱口感更好；起锅加水倒入葡萄皮，熬至葡萄皮变白，捞出葡萄皮倒入果肉和冰糖100克，继续熬制，熬制成糊状挤入柠檬汁，继续熬制3~5分钟，熬至果酱粘稠后关火盛出，晾凉。
第三种：猕猴桃
立秋前后，正是吃猕猴桃的季节，它一种比较特殊的水果，别看它其貌不扬，但是它酸甜适中，味道宜人，维生素C含量极高，被称为“维C之王”，同时富含各种对身体有益的氨基酸和各种微量元素，对于人的身体健康和提高免疫力有着重要作用。其口感也比较特殊，被描述为是一种 *** 了草莓、菠萝和香蕉特点的美味水果，还真是比较妖孽，非常的好吃，果肉软糯，香甜可口。
“啃秋”当然要吃猕猴桃，它也是“捡漏”水果，便宜又营养，吃不完还可做成果酱。取出猕猴桃果肉，然后用勺子按压成浆糊状，压碎的猕猴桃中加入2大勺白糖，搅拌均匀后腌制10分钟，目的是为了让它出胶；腌制后放入锅中，加入150克冰糖开始熬制，熬制粘稠挤入半个柠檬汁，加入柠檬汁有防腐保鲜的作用，同时又能增加口味，然后搅拌均匀后再继续熬制5分钟，时间到了后关火让其自然晾凉。
今天的分享就到这里了，我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
“宝鹃嗓”“吞刀片”如何缓解？这样试试→近期不少网友表示，“阳了”之后出现了“宝鹃嗓”“吞刀片”“水泥鼻”……
咳咳，小杨~除了吃药，这些症状还有什么办法缓解吗？
“阳了”之后，常见症状包括咽痛、发热、鼻塞、咳嗽等，会造成一定的不适感。除了遵医嘱进行药物干预，下面这些 *** 不妨试试。
“宝娟嗓” ——嗓子疼
1、喝金银花水
无论是感冒还是咽炎导致的嗓子疼，可以泡点金银花水，金银花有很好的清热解毒效果。
2、高渗盐水漱口
用浓度达到3%-5%的高渗盐水漱口可有效缓解咽痛。
咽痛人群居家可将5-6克食盐加入250毫升温开水充分溶解后用以漱口，含于口腔和舌根处20-30秒后将盐水吐出，再用清水漱口。可减轻局部炎症反应以缓解剧烈咽痛，加速康复过程。
3、吃润喉糖
病毒一般通过鼻腔或喉咙进入体内。含润喉糖时，口腔会分泌更多唾液，有助于抑制喉咙中的微生物。
4、适当多喝水
饮水有助于咽痛的缓解，还可以让咽部黏膜保持湿润，在一定程度上稀释痰液，利于黏稠痰液的排出。
“水泥鼻”——鼻塞
1、盐水洗鼻
盐水洗鼻可有效地清洗整个鼻腔，及时将鼻腔内的过敏原和致病菌清除掉，不让它在鼻腔内聚积来 *** 感染鼻黏膜，消除水肿和炎症。
如果没有洗鼻器，可用手将冲洗液捧到鼻前，轻轻用鼻子把水吸进鼻腔再擤出来，反复数次。
2、热敷鼻部
通过热敷鼻根处可促进局部血液循环，有利于肿胀的黏膜消退，对于缓解鼻塞有较好的作用。注意水温，避免发生烫伤。
3、使用加湿器
微量的湿气能缓解鼻部不适，可尝试把室内空气中的湿度控制在40％左右。
“热得快”——高烧
1、温水擦浴
高烧时可用32℃-34℃的温水擦拭皮肤，促进散热。按双上肢、背部、双下肢的顺序进行，腋窝、肘窝、手心、腹股沟、腘窝等部位可稍用力。一般擦浴时间不要超过20分钟。
2、冰袋冷敷
用冰袋冷敷或冷毛巾擦拭腋窝、腹股沟及腘窝（膝盖后方凹陷处）等血管丰富的部位。使用冰袋时，更好用干毛巾将其包裹起来，每次冷敷10-20分钟，以免局部冻伤。
3、橘子煮水
黄桃罐头火了，但实际上，它在新冠防控中的作用比不上橘子。新冠感染者出现发烧时，可以自制橘子糖盐水补充营养，提高抗病能力。
准备1000毫升清洁食用水，加 9克食用盐、50克葡萄糖（或白糖）和洗干净的橘皮，一起放到锅中煮开，煮开后捞出橘皮，再加100-150克橘子肉，再煮5分钟即可，煮透的橘子可以一同吃掉。
4、少量多次饮用温开水
可以补充体内丢失的水分，防止虚脱，而且有利于通过代谢，帮助人体散热；另外还能够增加尿量，尿液可以帮助人体带走体内的毒素、病毒和细菌。
“咳出肺”——咳嗽
1、垫高头部
平躺时，呼吸道中的分泌物容易积聚，会加重咳嗽，尤其在晚上。更好将头颈和背部从高到低同时垫高，比如，用两个枕头，一个横放，另一个竖着搭在上面，呈“T”字形。
2、做吞咽动作
一旦觉得有咳嗽的冲动，就闭上嘴，用手捂住嘴（闷住咳嗽）；同时做吞咽动作；屏住呼吸一小会儿。再次开始呼吸时，用鼻子轻柔地吸气和呼气。
3、冰糖炖雪梨
干咳时，可以将一只生梨挖空，中间放点冰糖，外面放点水一起炖熟，还可以放点百合、金银花。3-4个金橘煮水代茶也可以。
4、多喝温水
有助于把呼吸道里的过敏物质稀释、清除，减少呼吸道的过敏反应。
编辑：文茜婷
资料：健康时报
疫情放开后，建议家中常备“5多3少”，不浪费钱，有备无患心不慌疫情的全面放开，让我们远离了健康码、行程码，但同时也存在不少内部隐患，遍地是“囤药、囤黄桃罐头”，人心惶惶，担心受害，在日常生活中，反而更要细心做好防护。
冬天气候寒冷干燥，又是流感高发期，我们要做好十足的准备，对自己和家人负责，因为放开并不代表真正的结束。疫情放开后，建议大家：“5多囤3少囤”，不浪费钱，有备无患心不慌。
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1.防护必需品（口罩、消毒水）
冬天是疫情的“高发期”，虽然放开，但病毒依然存在，这个时候自身的防疫很重要，出门戴好口罩、回家及时喷消毒水，为自己和家人负责。
2.常备药（感冒、发烧药）
冬天气温低下，普通的感冒、发热，不严重的情况下完全可以对付，如今新冠虽然没有那么可怕，对抵抗力弱的老人和小孩来说，依旧要做好准备，该囤的退烧药还是要囤的，以备不时之需。
3.高蛋白食物（鸡蛋、牛奶、肉）
张文宏教授曾说过：在防疫期间，自身的免疫力对我们很重要，因此，大家可以适当的囤一些高蛋白食物，每天吃一点，可以有效的增强免疫力。
推荐做法？【香菇枸杞鸡丝汤】
1.准备鸡胸肉一块，切成鸡肉丝放在盆中，加入蚝油3克，食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，拌匀入味后加点清水，继续搅拌上浆2分钟左右，加入淀粉10克锁住鸡肉的水分，再放入植物油5克，防止鸡肉下锅以后粘连，放置腌制10分钟左右。
2.准备适量的香菇，去掉香菇根，用手撕成小块放在盆中，加入清水浸泡清洗；枸杞子一把，用清水浸泡。切点葱花、葱段、姜片放在一起。
3.锅内烧水，加入料酒5克，加入料酒可以去除香菇的草腥味及杂质，水烧开以后倒出香菇快速用凉水冲洗，控干水分备用。
4.锅内烧油，油热以后倒入姜片、小葱段快速翻炒几下，倒入香菇继续翻炒出香，味加入适量的清水，倒入生抽5克，鸡汁3克，食盐6克，鸡粉4克，胡椒粉1克，用勺子搅拌化开调料，把枸杞子清水冲洗后倒入锅中，撇去汤中的浮末，盖上锅盖小火煮2分钟左右。
5.2分钟后汤汁已经充分入味，把鸡肉丝打散下入锅内，小火再煮1分钟左右，勾入一勺水淀粉使汤汁更浓郁粘稠，搅匀以后即可出锅，倒入盆中，淋入一点芝麻香油，搅拌一下即可，美味即成。
4.干货食物（腐竹、紫菜、海带）
干货食物，不仅耐储存还不占地方，而且蔬菜中的营养成分都还在，富含矿物质、膳食纤维等，营养非常丰富。
推荐做法：【清炒腐竹】
1.准备干腐竹80克，用凉水泡两个小时，腐竹泡好后切成段放在盆中；青椒两片、红椒一片；再切点蒜片、葱粒、姜片放在盆中备用。
2.锅中烧水，温水放入腐竹，倒入料酒4克，倒入料酒可以减少腐竹的豆腥味，等到水接近沸腾放入木耳，水烧开以后立刻倒出控水。
3.锅内烧油，放入葱、姜、蒜，抓入干辣椒2克一起翻炒出香味，倒入料酒5克，放入少许清水，加入食盐2克，鸡粉2克，鸡汁2克，放入腐竹、木耳翻炒几下，再放入青红椒片炒至断生，淋入少许水淀粉，翻匀收汁以后即可出锅。
5.维生素水果（柚子、橙子、苹果）
维生素是维系人体健康的重要组成部分，在这特殊时期，适当的吃些含有维生素的水果，可以提高免疫力。
推荐做法：【橙香莲菜】
1.准备三节莲藕刮去外皮，用清水洗干净，莲藕孔中容易残留泥沙，洗干净以后更好再泡一下，切成均匀的薄片放入水中泡上，以免氧化变黑。
2.把橙子洗一下 打去两头，破开切成片；几根线椒、一把小米椒，都斜刀切成段；一些野山椒也切成段，继续泡在野山椒水里备用。
3.盆中放入白糖30克，白醋20克，加入蜂蜜5克，橙汁15克，倒入野山椒、青红椒、橙子搅拌均匀，浸泡出10分钟，大家可以根据自己的口味来调整用量。
4.藕片开水下锅，经常搅动让它均匀受热，汆煮至开锅就能捞出来了，而且要迅速过凉，这样吃着才清脆。
5.把藕片控干水分，倒入准备好的凉拌汁里面颠盆拌匀，再用保鲜膜盖住，密封腌制4个小时以上，让橙子的香甜味、青红椒的辣味充分融入到藕片中。
6.腌好的藕片，微微带着点橙黄色，把它均匀地摆放在盘中，再浇上汤汁，美味即成。
3少
1.垃圾食品（辣条、薯条、方便面）
在还没有开放的时候，很多人喜欢囤方便面，如今疫情开放了，这些垃圾食品还是少囤为好，这些食物不仅对胃不好，还没有营养。
2.绿叶蔬菜（生菜、油麦菜、上海青）
绿叶蔬菜存放期比较短，现在疫情放开，新鲜的蔬菜随吃随买，比较方便，反而买太多腐烂变质，还浪费钱。
3.调味品（生抽、酱油、醋）
调料品并不是生活的必需品，一下购买太多，吃不完还容易过期。而且调料品都很耐用，买一次可以吃上三四个星期，没必要囤太多。
（夏天）
8月，抓紧吃这果！一次煮好放冰箱，从秋天吃到冬天，特解馋！时间过的可真快，末伏也将接近尾声了。现在的温度，依旧还是处于高热状态。很多朋友总喜欢吃冷饮，这看似解暑，实则对肠胃也有一定的 *** 性。三伏天热，建议大家多吃一些应季的水果，给身体补足水分和营养。
三伏天，少吃西瓜多吃它，美味又解暑，一次煮好放冰箱，从夏吃到冬，随吃随取，特省事。现在这个季节，正是吃炎陵高山黄桃的季节，你要是有遇到这种水果，千万别手软，一次性多买些，做成黄桃罐头，美味又解暑。
【自制黄桃罐头】
新鲜黄桃果期比较短，做成罐头的话，可以放入冰箱冷藏，到时候随吃随取也方便。黄桃罐头的 *** 并不难，但也需要注意细节和技巧，有需要的朋友可以提前收藏起来，到时候给家人安排上。
【食材和用量】
炎陵黄桃-----------------10斤
冰糖------------------------少许
清水------------------------足量
淡盐水---------------------少量
玻璃罐----------------------5个
【具体做法】
1：首先，黄桃的选择很重要，建议大家选择炎陵黄桃。这是因为正宗的高山黄桃，海拔在1000米以上，污染比较小，光照充足，所以果子的品相和口感，都是非常好的。（大家如果选择其他的黄桃，建议挑选个头饱满，偏硬的大果）
2：如果打算做罐头，建议大家一次性多买些，做起来也方便。取一个干净的大盆，放入足量的清水，我们。将黄桃清洗干净，因为表面会有一层绒毛。如果不清洗干净，肠胃不好的朋友吃了，很容易拉肚子的，所以细节方面一定要注意。
3：黄桃清洗干净后，我们用果皮刀将外皮削去，紧接着将黄桃内核取出不要，再逐一切成小块，然后放入淡盐水中浸泡下，这样做的话水果不易氧化，色泽品相也好。
4：紧接着我们准备一口锅，更好是不要用炒菜的锅，有油渍会不利于储存。将食材放入锅内后，放入少许冰糖，这样吃起来口感更鲜甜。然后我们加入适量清水，喜欢吃浓些的，可以少放点水，喜欢口味淡些的，可以多放些水。
5：锅内食材放好后，盖上锅盖，大火将食材煮开，差不多8分钟后，我们转小火焖煮2分钟，到时候更佳入味些。然后放置一旁，静置自然放凉。
6：趁着这个空隙，我们可以准备几个玻璃罐，事先用热水消毒下，然后用厨房纸巾擦干多余水分，确保容器是干净的，无水无油的状态，这一步很重要，如果碰到油和生水，做出来的罐头容易发酸，口感也不好。
6：趁着这个空隙，我们可以准备几个玻璃罐，事先用热水消毒下，然后用厨房纸巾擦干多余水分，确保容器是干净的，无水无油的状态，这一步很重要，如果碰到油和生水，做出来的罐头容易发酸，口感也不好。
注：图片来源于 *** ，如有侵权联系删
朋友们！夏天遇到黄桃，千万别手软，做成罐头放冰箱，美味又省事。想了解更多美食菜谱，记得订阅支持下，谢谢大家，我们明天见。
家庭自制黄桃罐头现在正是吃桃子的季节，感觉今年的桃子品种特别多，而且都特别甜。有离核的也有不离核的，口感有脆的、有软糯的。
桃子的品种有黄色和红色油桃、还有蟠桃、九宝桃、北京十四号、丹东燕红桃、蜜枣桃、红珊瑚桃、家桃和毛桃……
每年到了吃桃子的季节我买的最多的就是黄金桃，它是做桃罐头的首选。
因为家里人都喜欢吃桃子，过了这个季节桃子又贵又不好吃，所以做上一些桃罐头便于储存，可以吃上好长时间。
选上优质的黄金桃洗净打皮，切成大小均匀的块，根据个人口味加入适量的冰糖，加水没过桃即可，水开5分钟关火就好了，放凉就可以吃了，放冰箱冷藏一下口感更佳。
也可以用此种做法放罐头瓶里面上锅蒸也可以。
要是想储存就得装瓶子或密封罐里，趁热拧紧盖子，这样口密封的紧易于保存。
