香蕉的前尘往事，如今的香蕉基因都相同？野生香蕉既硌牙又难吃

更流行的热带水果是什么？

随着人们生活水平的提高，现在我们在夏季能吃到的水果可比二十几年前要多得多了，早已不拘泥于苹果，梨子，西瓜，桃子等水果，许多生活在北方的人们也能依附于强大的物流及贸易运输，吃到各种各样的热带及亚热带的水果。

最近十几年，榴莲、芒果、菠萝蜜、山竹等热带水果异军突起，但是要论在世界范围内更流行的热带水果，非香蕉莫属。

香蕉产量位居全球第二

对于八零后的我来说，香蕉的确给我留下了美好的回忆，现在回想起来可以用一个词来形容香蕉：奢侈。

小时候，父母都是双职工，家里的经济条件有限，只有在生病或者节日时才能吃到香蕉，弥足珍贵却异常美味。而现在，香蕉成了我们日常生活中最常见的水果，在北方城市，香蕉的价格甚至低于苹果、桃子等水果。

在2017年的全球产量前10名水果中，香蕉以1.1392亿吨的产量位居第二，仅次于西瓜的产量。

此香蕉非彼香蕉

目前， 我们吃到的香蕉只有一种，为不育的三倍体，学名叫作华蕉或者卡文迪许香蕉，它的祖先是野生的“小果野蕉”，原产于东南亚国家，归属于芭蕉科的草本植物。

香蕉和它的祖先小果野蕉从口感到外形上截然不同，野生的小果野蕉只有六七厘米长，并且它的果实生涩，味道偏酸，果肉中还长满了硌牙的野蕉种子，小果野蕉很少被人食用，口感味道与香蕉相差甚远。

而我们现在所吃的香蕉，是经过许多农业学家历经几代培育，才培育出了个大甜糯且没有籽的香蕉。

香蕉贸易

香蕉非常独特，香蕉的花朵和其他花朵一样，都是垂向地面的，但是在生长的过程中，花朵结出果实后，香蕉的尾部便会向上翘起，成串的香蕉个个大头朝下。

千百年来，随着人类的迁徙和进出口贸易的盛行，商人将芭蕉属植物带到了亚欧大陆、非洲和诸多太平洋岛屿上。

在许多热带地区，人们开始广泛的种植香蕉，特别是在非洲，香蕉甚至和木薯一样，都成了当地人的主食，也是当地人获取淀粉最主要的来源之一。从15世纪起，香蕉在美洲地区也开始广泛的种植。

在1890年左右，美国的联合果品公司等首批水果行业巨头开始进行原始积累，这些公司囤地大面积种植香蕉，并逐渐垄断了香蕉的种植、采摘、运输贸易等，开始把香蕉输送到周边各国。

随后，许多南美洲国家都以种植香蕉为主业，形成了国际化的香蕉市场，香蕉贸易日渐完善，香蕉也逐渐出现在世界各地。

香蕉有灭绝的危险

如今的香蕉虽然甜糯可口，但是香蕉树却是没有繁殖能力的，想要种植新的香蕉树，就必须采用无性繁殖，扞插幼苗的 *** 。

其实所有的香蕉在基因上都是相同的，这也导致了会有很大的风险。如果香蕉中出现一种传染疾病，那么所有的香蕉都有可能会因为感染而全部死亡。

香蕉有可能灭绝

从1900年起，一种真菌病毒感染了当时所有的香蕉树，导致当时最受人们欢迎的“大麦克”香蕉品种全部灭绝，直到科学家培育出了现在的华蕉品种。

但是在最近几十年中，华蕉的情况也不容乐观，香蕉树正在互相传播一种叫作枯萎病的疾病。如果人类不积极干预，很有可能我们现在吃的香蕉也会灭绝。

香蕉的亲戚

其实香蕉还有一个远房亲戚，叫做芭蕉，香蕉和芭蕉长相类似，亲缘较近，都是芭蕉属的植物。芭蕉在学术界又称为大蕉，大蕉也是由野生蕉培育或小果野蕉和野蕉杂交培育出来的。

大蕉可分为粉蕉，龙牙蕉，西贡蕉等，非洲本地人也喜欢用芭蕉当做菜或者主食，芭蕉远远不及香蕉的气味和口感，芭蕉表皮坚韧，果肉还带有酸味，只能像土豆一样，蒸着吃或者煮着吃。

在我国大蕉经常被用作观赏。图片来自 *** ，侵权必删。

爆下荔枝的猛料，虽然常吃，却不知道都有哪些品种

自古一种美食的出名离不开名人的代言，荔枝便是其中的代表，杜牧的一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，虽为贬义，暗讽当年的唐玄宗的荒淫误国，但却带火了荔枝，让众人知道了它的美味。杨贵妃也躺枪，成为荔枝的代言人，甚至后来的“妃子笑”品种便出自此典故。

荔枝的保质期很短，正所谓“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”摘下的荔枝置于常温环境中，原味只能保持大概不超过3天；冰箱冷藏保存可以保存持久些。因此过去吃荔枝，是劳民伤财，因为它运输成本很高。现在随着物流的发达，老百姓都能吃上新鲜的荔枝，享受当年贵妃才能享受的待遇。

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

荔枝产于中国南方，它在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。

主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，品种多样，每一品种有着不同的味道，与香蕉、龙眼和菠萝号称为“南国四大水果”。

除了美味好吃，荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。

荔枝这么好，目前主流的品种有哪些呢？

1.糯米糍

糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高。

2.桂味

桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名，常言道，不吃桂味荔枝，枉来人间走一遭，桂味作为荔枝中的“贵族”，无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝。

3.妃子笑

四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里快马加鞭送的荔枝就是妃子笑。（正所谓，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来）

4.白糖罂

白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质更优良的早熟品种。

5.白蜡

白蜡是目前我国荔枝出口数量较多的品种之一。白蜡品种有不同的品系和优良单株,如电白下洞的本地白蜡,高州的新兴,茂南区的大果白蜡等。

6.黑叶

黑叶荔枝，又名乌叶荔枝，是荔枝的一个品种。其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶。黑叶原产广东，为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。

7.三月红

三月红荔枝，简称三月红，为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。该品种果实呈心脏形，上广下尖;龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显;淡红色;肉乳白色，微韧，组织粗糙，皮薄汁多核小，味酸带甜。

香蕉芭蕉，傻傻分不清？

香蕉和芭蕉就像两兄弟一样

很多人吃了一辈子也分不清谁是谁

能润肠通便的到底是香蕉还是芭蕉呢

下面我们一起走进天绿元素科普课堂学习一下吧

芭蕉和香蕉同属芭蕉科，从外形来看，两者属于不同种，外形的区别只是不同品种的分别，跟营养价值没有关系。

那么如何区别呢？ *** 是：

一看形状：香蕉形长，但果柄短。而芭蕉则形短而果柄长。

二看颜色：香蕉成熟后表皮上会有黑色的“芝麻点”，芝麻点越多，成熟度越高，味道越香甜。而芭蕉很少会出现芝麻点。

三尝味道：香蕉的味道较芭蕉更好，更香甜，芭蕉则偏酸。

芭蕉和香蕉相比

营养价值差别不大，都属于高钾食物，镁的含量也很丰富。

钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。

香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，快速地被人体吸收，是一种很好的能量来源，这也是很多运动员比赛期间喜欢食用香蕉的原因。

芭蕉除了能当水果食用以外还有一定的药用价值。

芭蕉的果肉主治便秘，大便不通。

芭蕉根有清热、止渴、利尿、解毒的作用。

芭蕉叶能清热，利尿，解毒，用于治疗热病，中暑等，芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，且取材方便。现代医学的药理研究表明，芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，对很多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病也有一定的防治作用。

芭蕉花化痰软坚，平肝，化瘀，通经，可用于脘腹疼痛、月经不调等。

蕉花地黄粥

材料：芭蕉花、生地各30克，粳米100克，麦芽糖50克。

做法：芭蕉花洗净，放入锅中，加水煮开，挤干水分、切碎；生地洗净，水煎取汁；粳米淘洗干净后，与生地汁一起煮粥；粥将熟时，加入芭蕉花、麦芽糖，稍煮即成。

功效：润肺止咳，化瘀通经。芭蕉花具化痰止咳和化瘀通经的功效；生地养血补阴；二者与麦芽糖合用更增加润肺止咳生津的作用；且对妇女月经不调、经前疼痛和行经不畅等也有一定疗效。

天绿元素中医药特色医养结合服务基地中医师李丰提醒，香蕉和芭蕉都属于凉性水果，都有润肠通便的作用，但要看个人体质，还要讲究吃法。

中医辨证分型把便秘分为四种，热秘、气秘、冷秘和虚秘。

食用香蕉或芭蕉对于热秘、气秘这两种便秘有缓解功效，而冷秘和虚秘者，本身脾胃就比较虚寒，则不宜食用。此外，还要注意不能空腹食用。

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作者｜天缘绿科技 甘秋娟

编辑｜张皖波

二审｜张越

终审｜刘慧英 张如贤

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买香蕉时，内行人看见这4种香蕉掉头就走，果贩子：我自己都不吃

导读：我国不仅是香蕉种植最早的国家之一，也是最早培养香蕉品种的国家之一。我国种植香蕉可以追溯到2000多年前的战国时期，而到了晋代，香蕉更加普及，据《南方草木状》记载，当时的香蕉品种有“香蕉、芭蕉、粉蕉”这3种，其中香蕉的质量和口感都更好。

而吃香蕉也有很多好处，比如每天吃一根香蕉的人，得肠癌的几率会更少；在天热时吃上一根香蕉，还能起到清热降火的功效；当睡觉后头晕时，吃上一根香蕉，能更好的促进血液流动等等。

虽然香蕉营养价值很高，但是在买香蕉的时候，还是有很多挑选技巧的。为什么有些人总是买六七元1斤的精品香蕉，吃着还没地摊上10元4斤的香蕉好吃，这都是没有掌握挑选技巧导致的。而胡师傅这几年买香蕉，几乎没有失手过，这是因为多年前，我经常到一位专门卖香蕉的果农那买香蕉，有一次买的非常难吃，我就给他说了，他说以后买香蕉时，你看到这种香蕉掉头就走，我自己都不会吃，保证您学会了，再也买不到难吃的，可别说，自从学会这几招，家人都夸我是买香蕉的高手呢。

之一种：香蕉柄非常绿的

除了在广西等香蕉原产地可以吃到8成熟的香蕉，我们现在吃的香蕉，几乎在5-6成熟就被采摘了，然后运输到目的地，在进行催熟。因为香蕉成熟度过高，香蕉就会变软，而变软的香蕉在运输的过程中特别容易被压坏，为了不必要的损失，香蕉都会在青色时采摘。

而有一些果农，为了采摘方便，有些香蕉在只有4-5成熟时就被采摘了，这种香蕉被催熟后，香蕉吃着不仅不甜，而且还比较硬，所以买香蕉时，一定要避免买到采摘过早的香蕉。而如何分辨这种香蕉很简单，只要香蕉的柄超级绿，这种香蕉就不要买。建议大家买香蕉柄带一点黄色的，这种香蕉吃着又软又糯。

第二种：香蕉闻着有异味的

有一些香蕉完全成熟后，为了避免香蕉在短时间内被空气氧化变黑，就会在香蕉表皮喷甲醛等化学物质，这些物质进入到果肉中，对人体是有危害的，所以买香蕉时，一定要闻一下香蕉皮的味道，如果有明显的 *** 性气味，大家就不要买。

第三种：发黑的香蕉

有一些人贪便宜，喜欢去1元1斤的发黑香蕉，而这种腐烂发黑的香蕉，不仅果肉吃着有酒味，而且很快就会发霉变质，而发霉的香蕉中有一级致癌物黄曲霉，所以为了自己的健康，更好不要去买发黑的香蕉吃，特别是已经开始长霉的。

买回家的香蕉，如果吃不完也不要放冰箱冷藏或冷冻，这样保存都会导致香蕉发黑，所以建议大家，每次买5-6根香蕉，吃完再去买，可以避免浪费。

第四种：表皮反光的香蕉

有一些人买香蕉送礼时，就会挑个头大、色泽反光的香蕉，而这种反光的香蕉更好不要买，要买那种色泽深黄的香蕉，因为色泽反光的香蕉很有可能是在蜡水中泡过的，而蜡长时间和香蕉接触，多多少少会有一些蜡进入到果肉中，而蜡也是致癌物，所以尽量不要买反光的香蕉。

香蕉虽然好吃，但是不要买“香蕉柄非常绿的、香蕉闻着有异味的、发黑的香蕉、表皮反光的香蕉”，只要掌握这4点，您以后买的香蕉保证根根都好吃。如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我更大的支持。

（来源：胡师傅美食菜谱）

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50条关于香蕉不为人知的有趣冷知识

#谣零零计划#

世界上超过100个国家都有种植香蕉，而这种水果也有着300多种不同的品种。

世界上的香蕉有1000多种，但我们平时吃到的几乎只有香蕉一个品种。

黄色香蕉其实是一种在1836年才被发现的突变种，最开始的香蕉没有一点甜味，而且是红色或是绿色的。

全世界的香蕉树是完全一摸一样的基因链，因为本来就是源自同一颗香蕉树。

香蕉树是草本植物，不是木本植物。简单来说就是香蕉是长在草上的。

香蕉树是世界上更高的草本植物，它们更高可达25米。

香蕉小时候其实是直的，但花瓣衰败脱落后为了追逐阳光会渐渐变弯，这和植物的趋光性有关。

香蕉的75%都是水，但它看起来干干的。

香蕉是莓果，草莓和覆盆子不是“莓”。

香蕉可以作为催熟剂，催熟别的水果。

人们在吃香蕉的时候最容易招蚊子。

香蕉是自然界最常见的放射性物质来源。

香蕉皮营养丰富，是喂养牲畜的好东西！

香蕉皮上的白色韧条束营养价值高，很多人吃香蕉时都会扔掉，但它其实是可以实用的。

香蕉皮变黑并不是因为氧化发黑，其实是因为一种名叫是盘长孢的病原菌。

香蕉是全世界更受欢迎的水果，全世界每年会吃掉1000亿根香蕉。

世界上吃香蕉最多的国家，平均每人一年吃190公斤的香蕉。

最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，后来人类为了口感和方便，对香蕉进行改造，形成了现在的香蕉。

1959年以前，世界上人们吃的最多的香蕉,是一种被昵称为大麦克的香蕉，因为真菌被灭绝了。

我们现在吃的香蕉，是一种叫卡文迪许的香蕉。

香蕉可以当主食吃，非洲很多国家都有煮食香蕉的习惯。

吃完香蕉，立马喝雪碧，就会呕吐。

香蕉和冬枣一起嚼着吃，能吃出翔的味道。

因为运输条件限制，你能买到的香蕉其实大部分都是商家用乙烯催熟的。

人类和香蕉的DNA有着50%的相似程度。

美国是全世界进口香蕉最多的国家。

在二十世纪初，因踩到香蕉皮滑倒是一个严重的健康事故，这甚至还影响到了美国立法以及诞生新的法律。

美国有一个香蕉俱乐部博物馆，该馆不仅收集各种香蕉品种，还包括与香蕉有关的各色展品，总计多达1.7万余件。

香蕉是超市中最畅销的食品和日用品，它便宜、健康而且美味。

沃尔玛最畅销的食品是香蕉。

香蕉虽然甜，但热量很低，并且饱腹感极强，能帮助减肥。

闻香蕉的气味(是闻而不是吃) 可以使人减重?

香蕉可以提供较多钾离子来降低高血压患者的血压，所以有高血压也可以吃香蕉。

香蕉的营养丰富，2根香蕉就能维持身体运动90分钟。

香蕉是已知的一种能够降低心脏病发作几率、降低中风几率和降低癌症几率的水果。

香蕉没有治疗便秘的效果，食用未熟的香蕉反而会加重便秘。

香蕉可以帮助预防和治疗宿醉，就像其它有较高钾含量的水果一样。

香蕉被称为“快乐水果”，里面含有一种生物碱能够使人更专注、感觉更轻松。

香蕉里的碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，容易失眠的人在睡前吃一根香蕉更易入眠。

吃50根香蕉使你受到的辐射剂量与照一次牙科X光使你受到的辐射剂量等同。这是因为香蕉内含有一些放射性同位素。

香蕉中的某些钾元素会产生辐射。如果一次性吃2000万根香蕉，你就会被辐射而死。

香蕉不要放在冰箱里！香蕉这种水果是一种热带水果，所以最适合他们保存的环境实际上是需要热一点的，放在冰箱里只会让他腐烂的更快！

香蕉倒着放能保存的更久！因为正着放，会使更底部的香蕉承受很大的压力，出现压伤和表皮破损。

?香蕉成熟时会产生乙烯，挂起来的时候通风比较好，不能产生一堆乙烯，就能让香蕉保存的更久了。

香蕉其实差点就被灭绝了，香蕉在50年代时差点被一种真菌给全灭了，幸亏人工培育拯救了它，现在我们才有香蕉吃。

在远古时期，香蕉是一种二倍体的植物，而经过漫长的时间，一些香蕉发生了变异，变成了今天的三倍体香蕉。它们区别是前者有籽，后者无籽只能进行插仟繁殖。

中国是香蕉原产国之一，也是世界上栽培香蕉历史最悠久的国家之一，有二千年以上的栽培历史。

野生香蕉不能吃，食用香蕉可以吃。野生香蕉通常用来培育和杂交，创造出可食用香蕉。意思就是野生香蕉是食用香蕉的祖先！

世界上更大的香蕉品种是巴布亚新几内亚地区的Musa Ingens香蕉树，这种香蕉有成人手臂那么粗壮，最长的可以达到30cm，重量在2到4斤不等，要三五个人一起才能把它瓜分完。

世界上最小的香蕉是生长在菲律宾的千指香蕉。这种小香蕉平均长度也就2-3厘米，大约也就是世界上最长的香蕉的1/30长。最奇葩的是它是先长出一个大香蕉，大约两米长，大香蕉上再长出密密麻麻的小香蕉。

香蕉的种类也有不同？三分钟带你了解三种不同的香蕉

香蕉是一种比较受欢迎的水果，它清甜可口，营养丰富。在香蕉中，也分好几种不同的类别，它们有不同的味道，不同的口感。今天，小编就来带你们了解三种不同种类的香蕉。

仙人蕉

仙人蕉是芭蕉科植物甘蕉的果实,为台湾省的主栽品种之一. 其果肉香甜，还有一定的药用价值，仙人蕉果型较直。果实品质中上。抗风力差，抗病且耐寒性较好。

芝麻蕉

芝麻蕉是香蕉中的佳品，它产自广东、海南和云南，地域性非常强，产量也不是特别多。它的果形略小，肥满。成熟后果皮呈杏黄色，皮表有褐色的芝麻点。果肉呈黄白色，比一般的香蕉更加香甜润滑。虽然它外表难看，但是吃起来是又香又甜。．

牛角蕉

牛角蕉主要分布于海南、云南等地区，是芭蕉属下的一个种类，因为长相与牛角非常相似，故得名。它是上世纪50至60年代兴隆华侨农场和华南热带作物研究院从印届引入的品种。

叶子和果实都带锦的迷彩香蕉，上千块一株苗，你会喜欢它么？

不知道从什么时候开始，叶子带锦的植物越来越受欢迎，特别是各种热带植物，包括常见的龟背竹、蔓绿绒、绿萝或合果芋等。只要是叶子带锦的，它们的价格就会翻倍再翻倍，它们真的值得我们去追捧吗？

像油画一般的迷彩蕉Musa Aeae

植物叶子上的锦有很多都是自然变异的（药锦除外，药锦植物是用喷药的 *** ，让嫩叶的叶绿素受损 *** 出来的锦），这些变异的锦化植物，看起来特别迷人，带锦的那一部分就是缺乏叶绿素的（这也算是“病态”的美了吧），养护难度会增加。

就连香蕉也不能幸免，香蕉带锦的品种一般是叫它迷彩蕉，英文名：Musa Aeae (或variegated banana)，叶子上有着不规则的白色、淡绿色和深绿色相间的斑纹，看起来也有点像油画，也让这种香蕉变成很多花友青睐的观叶植物。

迷彩蕉根茎底部的侧芽

在国内也买到这种植物，但是它的价格是非常贵的，一株幼苗都要上千块（在国外也要两三百美元），它无法依靠播种的 *** 繁殖，只能依靠根茎底部的小分株不断分生，就和普通的香蕉一样，它的假茎（香蕉是草本植物）开花结果之后就会枯萎，从根茎底部会长出一些新的小侧芽。

现在国外已经开始通过组织培养的方式进行繁殖，它的繁殖成本会不断降低，它的价格也会不断降低，但是现在组织培养培育出来的幼苗也是需要上千块。

上面是迷彩蕉的果实（无籽）

迷彩蕉是非常特别的一种品种，它的叶子是迷彩色的，孕育的果实（香蕉）也是迷彩色的，看了都舍不得吃，完全成熟之后就会变黄，这种迷彩蕉的味道，和普通的小黄蕉差不太多。

不过这里也要提醒大家，迷彩蕉并不适合每个花友，它是特别小众的植物，不仅是因为它的价格昂贵，也是因为它对环境比较挑剔，就比如它特别怕冷，在我国很多地方都种不好，除非给它搭暖棚。

1、刚买的迷彩蕉养护：

迷彩蕉是特别怕冷的，更低养护温度更好是保持在10度以上。刚买回来的迷彩蕉就要注意，不要急着换盆，先让它逐渐适应新的环境，包括温度、光照和湿度等，不要一下子暴晒，更不能马上让阳光直射。

这毕竟是叶子带锦的植物，如果照顾不当，它的叶子很容易干边干尖，对于这种娇贵的观赏植物，买回来建议使用多菌灵等杀菌溶液浇透一次，也可以准备一个水盆，混入多菌灵粉剂，之后把盆栽放在里面浸泡15分钟左右。接着可以再浸泡生根溶液15分钟，这样基本就可以保证它可以快速长出新根，也能避免后期滋生病菌。

2、光照和温度

接着就可以将迷彩蕉摆放在有较多散射光的地方，逐渐过渡到有较多阳光位置，它比较适合养在有充足散射光的位置，在天气不是特别热的时候，可以多晒晒太阳，到了夏秋高温季节，就不要过度暴晒。

如果养护的位置阳光不够充足，它也是无法开花结果的，但是很多花友也不想让它开花结果，避免它的母株枯萎。只要打理得当，它也是可以养成多年生的草本植物。

后期在养护期间，养护温度更好保持在15度以上，在高温的时候要注意增强环境通风。

3、浇水注意

其它养护注意事项也有很多，就包括土壤不要一直潮湿，也不要让盆土长期干旱，毕竟是种在花盆中的，和地栽的迷彩蕉无法相比，就要注意保持盆土干透浇透。在天气好的时候，可以保持盆土微干就浇透水。但如果环境通风不够好，缺乏光照，那就等土壤干后，再浇透水。

4、湿度和通风

如果是在室内养护盆栽迷彩蕉，那就建议维持一定的空气湿度和良好的通风，不要让空气干燥，这毕竟是热带植物园，它更喜欢常年温暖湿润的环境，如果空气湿度长期低于50%以下，对它的生长也是不利的。况且，如果通风太差，空气太干燥，也是容易滋生红蜘蛛的。

神奇芒果树：结出26个中外品种芒果，不但都好吃还丰产，上过央视

云南元江县华侨农场老虎箐村，这里都是越南的归侨，是1978年中越关系恶化被越南驱赶回来的，国家给他们做了很好的安置。

四十多年过去了，现在怎样了？高兴告诉大家，他们现在安居乐业，村里家家建起小洋楼，而他们的主业是种植芒果。

我是2020年7月18日在朋友老徐带领下来这里游玩，此时这里的芒果都已经过季，树上看不到几只果子了，但是一户人家门前的两棵树还是有一些套着纸袋的芒果没摘。

主人迎出来，他告我们这两棵是老芒果树，已经有35年了，这上面他嫁接了26种不同品种的芒果。现在没有采摘是因为这些芒果不是用来卖的，而是给来家的朋友和各地芒果客商品尝的。

这两棵老树能结26种芒果？这样让我非常感兴趣，主人说是他六年前开始研究嫁接技术，门前这两棵树成了他的实验树，每年都要找几个新品种，嫁接上去，而不理想再剪掉，其实他实验的品种可不仅仅只有26种啊。

主人叫颜业福，1978年出生在昆明，他是母亲怀孕后大着肚子被越南驱赶回国的，他说妈妈吃了很多苦。后来他们被国家安置到了元江华侨农场，并生活至今。

颜业福家现在有100亩，2700棵芒果树，一年卖芒果收入近30万，这在华侨农场老虎箐村是比较普遍的，这里的环境与土质、水分都非常适合种植芒果，也是云南省更优质的芒果产地之一。

从2015年起，颜业福尝试嫁接引进新品种，逐步替换掉老品种，这样不仅果品质量上来，而且产量也大，收入也会增加。而自家门前的这两棵老芒果是他嫁接实验的更好场地与母树。

所以他每年都尝试嫁接一些新品种，在这两棵兄弟树上，现在正常结果的有26种，真是大小不同，颜色不一，甚至原产地国内、国外都有。

由于过了芒果采摘季节，现在树上还有十余种果子，颜业福摘下一些放在树下让我拍照，他说嫁接主要果品有三年芒、金辉芒、金凤凰、台农、热农、澳芒、苹果芒、香蕉芒、金星等。

嫁接了这么多的品种，会不会影响产量，颜业福笑了，他说“你们来晚了，已经剩下的不多了，这两棵树每年都能产五、六百公斤的芒果”。

这两棵老芒果树不仅我们认为神奇，还吸引来了中央电视台，进行了报道，所以很多人知道了，都来看，来品尝，这两棵树已经是网红树了。

颜业福说其实芒果嫁接这里家家都有，并不是什么稀奇的事，是果品改良和农业发展的一个过程，希望大家能有机会来元江，来老虎箐看看，这里的优质芒果知道的人还不多，而吃过的人没有不赞扬不喜欢的。

他们想让华侨农场的芒果走向全国，用优质的水果回报祖国给予他们关怀和爱！

国内葫芦科蔬果全介绍

和人类关系最密切的植物类群，葫芦科也算一个，想做一个合格的吃瓜群众，以下各种瓜必须拎得清。那啥，没见过的外国瓜放一边，先吃国内的。

科长大人

1、葫芦/Lagenaria siceraria，古称瓠，葫芦属，原产我国。花白色，果实形状千变万化、大小悬殊，高矮胖瘦均有之，有腰没腰不一定。嫩时能吃，成熟后果皮木质化，可 *** 各种工具或供赏玩。注意，有些植株葫芦素含量高，果实味苦不可食，中毒后轻则躺板板，重则睡棺棺。仅看外观是没办法鉴别的，只能亲自尝一口，苦则弃之（下同）。

两个专供蔬食的变种，瓠子/var. hispida和瓠瓜/var. depresses，前者长圆柱形，后者扁球形。依我看这俩没有严格区分的必要，都是绿皮白肉、玉洁冰清，无非还是环肥燕瘦之别。据说瓠子是夏季傍晚开花，翌日中午凋零，上海叫它“夜开花”，日本人更矫情，称为“夕颜”。另一变种小葫芦/var. microcarpa，果实长不足10厘米，仅供有闲阶级玩赏。

南瓜属三兄弟

2、南瓜/Cucurbita moschata，俗名一大堆，略过不提。原产美洲，明代传入我国。果实之多样化，比葫芦更有过之，仅凭形状无法判断到底是南瓜属哪一种。记住识别关键点，其果梗有棱和槽，瓜蒂扩大成喇叭状。无论老嫩均可食，特殊年代可代粮充饥，岁月静好的情况下也可 *** 风味面点，或南瓜粥。南瓜花、南瓜头亦可入馔（下同）。

3、西葫芦/C. pepo，原产美洲，清代始从欧洲引入。国内常见的西葫芦品种多数都是中规中矩的统一模样，通常切片炒食，或擦丝煎成饼。其实西葫芦和南瓜的果实一样善变，什么幺蛾子模样都有，前些年各旅游景点用来蒙骗游客的“飞碟瓜”也是西葫芦的品种，鉴别要点还在果梗上：有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大，但不成喇叭状。

4、笋瓜/C. maxima，也是原产美洲，啥时候来的不清楚。市场占有率不低，多数情况下都是冒南瓜之名，这没啥奇怪，二者口感味道和烹调 *** 基本一致，在英语国家中通常也不区分。要想认准它，还是要看果梗：笋瓜的果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大。另，笋瓜皮较厚，南瓜皮略薄，笋瓜比南瓜更耐寒，亦称“北瓜”。

丝瓜属Twins

5、丝瓜/Luffa aegyptiaca，原产亚洲，可能源于印度，云南等地有野生分布。大众化的夏季蔬菜，各地均有，尤其适合庭院栽培。果实圆柱状，一般长度在15~30厘米之间，也有更长的品种，需要在挂果后加装“吊坠”以保持其平直，不至于长成“歪瓜裂枣”。嫩时口感绵软顺滑，老则不堪食用，内部的丝瓜络可代替海绵用作洗刷工具。

6、广东丝瓜/Luffa acutangula，又名棱角丝瓜、粤丝瓜，华南有些地区把本种叫做丝瓜，称普通的丝瓜为水瓜。原产亚洲，我国南方多有栽培，北方少见。与普通的丝瓜气质迥异，果实表面有8-10条纵向的锐棱和沟，普通的丝瓜表面较为光滑，仅有深色纵纹。烹调时宜将坚硬的棱角部分去掉，瓜肉的口感相对来说更有嚼劲。

黄瓜属二人组

7、黄瓜/Cucumis sativus，原产印度，我国普遍栽培。《中国植物志》对黄瓜的果实是这样描述的：“表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑”。诚哉斯言，过去我乡即以盛产“大刺黄瓜”而闻名，市面上的黄瓜也少有不带刺儿的；如今“近于平滑”的品种越来越多，再也不是“极稀”，带刺黄瓜反遭排挤。另，黄瓜雌花可以直接入馔，口感还不错。

8、甜瓜/Cucumis melo，原产非洲，栽培历史悠久，品种繁多，形态差异巨大。可分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两个类型，传统意义上的甜瓜，如香瓜、蜜宝、羊角蜜之类皆属于前者，而白兰瓜、哈密瓜和伊丽莎白瓜则属于后者。有一个亚种菜瓜/subsp. agrestis，果肉白绿，无香甜味，供蔬食；马泡瓜是菜瓜的野生型，有清香味儿，但不宜食用。

这些全是独苗儿

9、西瓜/Citrullus lanatus，西瓜属，古称寒瓜。原产非洲，五代时传入中国，极为重要的夏季水果，我国各地栽培。品种甚多，红、黄和白瓤均有，现在又有了“彩虹瓤”，果皮和种子也非常多样化，但万变不离其宗，至少外形还是基本统一的。另有专门取瓜子食用的“籽瓜（又名打瓜）”，白瓤味淡，一般人没见过。

10、冬瓜/Benincasa hispida，冬瓜属。原产亚洲南部，可能源于我国，云南西双版纳等地有野生分布，果实很小。果实长圆柱状或近球状，果皮上通常有硬毛和白霜，能长到很大，个头在国内葫芦科蔬果中稳居之一（国外不行，比不上南瓜属三兄弟）。瓜肉味淡如水，除供蔬食之外，还能浸渍为各种糖果，“凤梨酥”就是冬瓜做的。

11、苦瓜/Momordica charantia，俗名癞葡萄、锦荔枝，苦瓜属。原产非洲，14世纪由印度传入中国。可分大型苦瓜和小型苦瓜两个品系；前者供蔬食，果实圆柱形；“金铃子”属于后者，果实纺锤形。二者的形状大小和果皮瘤皱有差异，但本质是一样的，不熟都苦，熟后都变成橙红色，红色假种皮都是甜的，最后都由顶端三瓣裂。

12、蛇瓜/Trichosanthes anguina，栝楼属，原产印度，南北皆有少量栽培。花冠白色，裂片顶端有蜷缩的长流苏，形态颇为别致；果实绿色具苍白色条纹，成熟时橙黄色，长可达2米，通常扭曲盘桓，如同一条蛇。因果实略有几分像巨大的豇豆，故又名蛇豆、豆角黄瓜，我印象中含水分较多，不太好吃，近年来市面上少见。

13、佛手瓜/Sechium edule，别名洋丝瓜、合手瓜，佛手瓜属。原产南美洲，南方多有栽培。果实淡绿色，面容古怪，乍看略似握拳的“佛手”，故有此名。此瓜表面崎岖不平，想清爽去皮有点难度，而且寡淡无味，不吃也罢。另，该种在南方作多年生栽培，地下块状根可食用，嫩梢也能吃，从这方面看倒是个难得的全才。

两个新水果

14、刺角瓜/Cucumis metuliferus，黄瓜属，别名火参果、非洲蜜瓜、非洲角黄瓜、火天桃、火星果等等一大串。原产非洲卡拉哈里沙漠，国内有引种栽培。果实骨骼清奇，布满硬刺，如同金黄色的硬皮海参，果肉如凝胶，传言“味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合”，说实话还是老黄瓜味儿。吃的时候别啃，你啃不动，切开加蜂蜜，用吸管吸。

15、糙毛马?儿/Melothria scabra，商品名拇指西瓜，番马?儿属。原产墨西哥、中美洲等地区，我国有引种栽培。成熟果实大概长2.5厘米左右，恰与大拇指相当，表面有银绿色条纹，有点像微型西瓜；内瓤青绿色，又有点像黄瓜，奇怪的是它吃起来也是酸黄瓜味儿，明明和黄瓜并没有太近的亲缘关系。价昂物不美，不建议尝试。

另外，葫芦科还有一些经济作物，如栝楼/Trichosanthes kirilowii、罗汉果/Siraitia grosvenorii、油渣果/Hodgsonia heteroclita、绞股蓝/Gynostemma pentaphyllum等和假贝母/Bolbostemma paniculatum等，和日常生活关系不太，与一般语境中“瓜”的概念相去甚远，略。

挑选香蕉的小妙招，遇到这4种香蕉，更好不要购买了

香蕉是我们生活中很常见的一种水果，它的价格亲民，而且口感软软糯糯的，不管老人还是小孩都喜欢吃。平时我们也会经常去购买香蕉，但有时候买回家的香蕉，非常的软糯香甜，特别好吃。但有时候买回来的香蕉，却硬邦邦的，在中间的部分还会有硬心。其实挑选香蕉也是有技巧的，今天就来给大家分享几个挑选香蕉的小妙招，要是遇到以下这四种香蕉，我们就更好不要购买了，一起来了解一下吧！

之一种：发绿的香蕉。

平常我们去购买香蕉的时候，可以发现，有些香蕉它是通体黄色的，而有些香蕉，它的头尾却还是绿色的。完全成熟的香蕉，它的果皮颜色应该是黄色的。如果我们看到香蕉的表皮大部分还是绿色的，那就说明这样的香蕉还没有完全成熟，它吃起来口感就会发硬、发涩。所以我们看到这种果皮还是绿色的香蕉就不要购买了。就算买回家后，也更好等到它完全变黄，成熟了之后再吃。

但是还有些香蕉，虽然表皮是黄色的，我们买回家吃起来，果肉却还是硬邦邦的，那么这种香蕉很可能就打了催熟剂！我们可以通过捏一捏来辨别，如果香蕉捏起来非常硬，说明它里面的果肉根本没有熟，这种香蕉吃起来就没有甜味，还会涩口，我们就不要买了。

第二种：笔直的香蕉不要购买。

香蕉在还未成熟，挂在树上的时候，都是直的，随着香蕉慢慢生长，就自然而然的弯曲。所以我们在购买香蕉的时候，也要注意观察一下香蕉的形状，要是香蕉笔直的，则说明这个香蕉在还未成熟的时候就采摘了，然后通过人工催熟，这样的香蕉，当然没有自然成熟的香蕉口感好了。所以，我们在选购香蕉的时候，也应该挑选弯曲的香蕉。但是有些香蕉的品种不同，成熟了之后还是直的，比如云南的芭蕉，成熟了之后，还是会比较直。

第三种：带有黑斑或开裂的香蕉。

我们再购买香蕉的时候，经常会看到，有些香蕉的表面会有很多的斑点，有一些还是一大块的黑斑，这种香蕉就说明它放置的时间比较久，已经熟过了，它的价格往往也很便宜，但它的口感和味道会比新鲜的差一些，所以，我们也更好不要买，就算买了，也要尽快吃完，不然马上就会发生腐烂。

还有一种香蕉，表皮看起来都是完好的，也没长黑斑，但就是香蕉皮裂开了，而里面的果肉看起来也是白白的，好像没有什么问题。但其实这种香蕉也更好不要买，香蕉的味道香甜，那么它就很容易会招引小虫子，或滋生微生物，香蕉裂开的部分，很可能已经被小虫子光顾过了。所以，碰到这样的香蕉，我们也不要购买了。

第四种：闻起来没有香甜气味的香蕉。

自然成熟的香蕉，闻起来会有一股淡淡的香甜气味，这是香蕉本身散发出来的果香味，就算不凑近，我们也能闻到。但如果香蕉闻起来没有这种果香味，甚至还散发着一些其他刺鼻味道，那么这样的香蕉，就算再便宜，我们都不要购买了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。

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