因为不会吃辣，只能买这种不辣的菜椒，好看又营养。各买了一个，�?块多�?/p>
平时都喜欢用五花肉来做这道菜，因为没有买到好的五花肉，只好买前腿肉了。习惯性的要先把肉汞水再切丝腌制，毕竟不是乡下的肉，总是不放心�?/p>
都说金针菇不好消化，可是我就是喜欢它，好吃营养又健康。吃火锅的时候也是必点菜之一呢！喜欢，没办法�?/p>
菜色不好看，但是味道很不错哦，还很下饭。每次做这道菜，老吴总能多吃一碗饭�?/p>
夏日美食，家常小�?金针菇炒肉丝天气比较炎热，家常简单快手的菜更受欢迎了这是一道非常简单，口感又很清爽的家常菜一一金针菇炒肉丝材料:金针菇、猪肉、胡萝卜、盐、酱油、蚝油、花生油，蒜。 *** 方�?、猪肉洗净切丝，放入调料腌�?/p>
美 *** 选：清蒸香菜丸子，金针菇炒肉丝，肉末茄子，嫩炸牛�?/strong>
小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食�?/p>
清蒸香菜丸子 材料：猪�?(150g)、香�?(100g)、水淀�?(10g) 做法�?/p>
1、猪肉剁成肉馅，放入姜末、盐、水淀粉拌匀�?/p>
2、香菜切碎，放入肉馅中，并搅拌均匀�?/p>
3、把香菜馅用手挤成丸子，做好后放入姜丝和胡椒粉； 4、大火上蒸笼10分钟，蒸好后撒上香葱、淋上香油即可�?/p>
金针菇炒肉丝 材料：猪瘦肉200克；金针菇适量；红椒少许；酱油少许；盐适量；淀粉少许；姜末少许；生抽少许；辣椒油少许；葱花少许 做法: 1.猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌 2.红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备�?/p>
3.热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用 4.余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调�?/p>
5.倒入炒好的肉丝翻匀 6.淋少许辣椒油，撒上葱花即�?/p>
肉末茄子 材料：瘦猪肉、茄子、植物油、酱油、精盐、葱、姜、蒜 做法�?/p>
1.将猪肉洗净，剁成碎末，葱姜蒜洗净切碎 2.茄子洗净，削去皮，切�?厘米见方的小�?/p>
3.油放入锅内，烧热后投入葱姜炝�?/p>
4.放入肉末煸炒，肉末变色加入酱油拌均匀 5.把茄丁放入一同炒，再加入精盐、蒜末拌匀 6.所有材料烧至入味即可出�?/p>
嫩炸牛肉 材料：牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量 做法 1. 将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水�?/p>
2. 洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉�?0分钟。再加入淀粉抓匀�?/p>
3. 将油烧至七成热时把牛肉下入滑散�?/p>
4. 炸几分钟牛肉变色炸透捞出�?/p>
5. 撒上孜然芝麻即可食用�?/p>
今天的美食就分享到这里，喜欢我的给我点点关注，继续分享更多好吃的给大家，有错误及时提出改正，谢谢大家�?/p>
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金针菇青椒肉丝的家常做法，下酒配饭都很不错，做法很简�?/strong>see you tomorrow。没错，这就是我们今天的主旋律啦，希望大家喜欢我们今天的分享，大家放心做，有菜有肉，有色有味，准保大家吃得开心，看的满意�?/p>
准备食材：金针菇、瘦肉、姜丝、辣椒、蒜丝等�?/p>
1、将准备好的瘦肉切成瘦肉丝�?/p>
2、将瘦肉丝放在空碗中，加入适当量的料酒�?/p>
3、再加入适当量的酱油在其中�?/p>
4、再加入适当量的淀粉在其中，腌制一会�?/p>
5、将金针菇清洗干净，之后切成两段，留以备用�?/p>
6、再讲青椒切成丝状，留以备用�?/p>
7、起锅烧油，将准备好的肉丝放在锅中，进行翻炒
8、再将金针菇放在锅中，进行翻炒�?/p>
9、将准备好的青椒丝放在锅中，进行翻炒�?/p>
10、再将蒜丝和姜丝放在锅中，进行翻炒�?/p>
11、准备适当量的盐巴放在锅中，进行调味�?/p>
12、大火翻炒，之后盛出即可�?/p>
好啦，这就是我们今天的分享啦，希望大家喜欢啊�?/p>
说到平易近人的家常料理，一定要提一下金针菇这个便宜营养又好吃的食材不管是炒肉还是跟其他菜类一起搭配在荤食素食上面，都是非常麻吉金针菇的绝对是增添美味的必备食�?/p>
炒肉丝加上金针菇，口感提升好几层有菜有肉~金针菇释出的汤汁又格外鲜甜~金针菇加滑嫩的猪肉丝简直是绝配拌面配饭都很适合�?/p>
金针菇含有大量纤维，可以帮助肠道蠕动，促进排便除了吃火锅、煮菇汤外，拿来炒肉丝也是不错的选择喔！今天就为大家介绍这道好吃的「金针菇炒肉丝�?/p>
不但鲜香爽口，作法也是超级简单！喜欢吃金针菇的朋友们，一定不要错过啦�?/p>
今天的料理份量是4人份，在15分钟内就可以上菜�?/strong>
材料
◎肉�?00g
◎金针菇200g
◎蒜�?0-15�?/p>
◎葱花适量
◎辣椒适量
调味�?/strong>
◎酱油一汤匙
◎蚝油一汤匙
◎白胡椒粉适量
◎米�?5cc
◎太白粉适量
作法
步骤一肉丝加入米酒、酱油、太白粉，将肉 *** 一�?/p>
步骤�?/strong>
加油热锅，肉丝、金针菇依序下锅拌炒均匀
步骤�?/strong>
加水后继续拌匀，转中小火盖锅闷�?分半
步骤�?/strong>
开盖后加胡椒、蚝油、酱油、糖调味
最后放入辣椒、葱花、香油即�?/p>
丽丽小技�?/strong>
▲小朋友食用的话，可用水代替米酒
超下饭的金针菇炒肉，一学就�?/strong>金针菇切去根部后冲洗干净切成段瘦肉切成小片后放入生粉、料酒、生抽拌匀腌制10分钟姜蒜切碎锅中放油烧热后下姜蒜炒至金黄色放入瘦肉大火翻炒炒熟后装入碗中备用锅中留油放入金针菇大火翻炒至出水后继续炒2分钟放入猪肉翻炒均匀放入小葱段放入蚝油拌匀出锅装盘成品�?/p> 尖椒炒肉丝，蒜蓉金针菇，荤素搭配，好吃到根本停不下来
大家好，这里是爱作煮美食，每天会和朋友分享两道一荤一素的美味菜肴，营养又健康，让您的生活更加美味�?/strong>
尖椒炒肉丝是一道颜色鲜艳，口味微辣的家常菜，配上一碗软糯的米饭，很是下饭，今天就和大家分享下这道菜的做法，比较简单易学，下面我们开始 *** �?/p>
【尖椒肉丝�?/p>
主料：猪里脊肉，青红�?/p>
辅料：油盐，糖，十三香，料酒，生抽，蚝油，葱姜蒜，水淀粉，鸡蛋清等
之一步，选用猪里脊肉，改刀切片后切成筷子粗细的肉条，用温水冲洗干净，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，少许淀粉，一个鸡蛋清抓拌均匀最后加入食用油，这样能锁住猪肉的水分，吃起来更加滑嫩�?/p>
第二步，将青红椒洗净去蒂切成细丝备用，注意不喜欢吃辣的可以去除辣椒籽和筋，我喜欢吃辣所以就省事了，但是小编认为失去辣椒籽和筋的辣椒就失去了灵魂�?/p>
第三步，起锅烧油，将腌制好的肉丝下锅，快速用筷子滑散，三分熟出锅装盘备用�?/p>
第四步，另起油锅，油温至7成热，放入葱姜蒜爆香，放入青红椒快速翻�?分钟，放入肉丝，继续翻炒1分钟，开始调味，加入适量的盐、十三香、耗油，糖继续翻炒2分钟，淋入适量的水淀粉勾一个薄薄的芡汁，出锅装盘，美味的尖椒炒肉丝就做好了�?/p>
金针菇是很常见的食材，尤其吃火锅都是必点的菜品，上桌率很高，今天和大家分享一道比涮火锅还好吃的金针菇做法，当蒜蓉遇上金针菇会碰撞出怎样的火花，下面我们一起看看吧�?/p>
【蒜蓉金针菇�?/p>
主料：金针菇
辅料：油盐，蒜，生抽，蚝油，糖等
之一步，将金针菇去掉根部，清洗干净，放入盘中备用�?/p>
第二步，准备 *** 蒜蓉，将大蒜切碎，起锅烧油将蒜末放入锅中炒香至金黄色，出锅备用，另准备一些生蒜末备用�?/p>
第三步，将炒制的蒜末和生蒜末分别撒在金针菇上，在放入蒜蓉辣椒酱，放入适量的盐、生抽、耗油、糖放入蒸锅�?0分钟，出锅淋入一勺热油即可享用�?/p>
下面我们进行经验交流�?/p>
1，切好的肉丝一定要腌制，这样更入味口感更嫩�?/p>
2，蒜蓉要入锅炒制一下，这样更能激发出蒜的香味�?/p>
如果您有更好的 *** 和建议，欢迎大家评论区内留言，爱作煮致力于美味的追求，希望能给您的餐桌带去最极致的美味。敬请关注爱作煮，我们下期再见！
将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟清洗干净的金针菇挤净水分，切成段热锅放油烧热，滑入腌好的肉丝滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟肉丝锅里放油，烧热，放入金针菇翻炒（可适当加水使食材湿润），一直炒到金针菇很松软，调入盐，鸡精，美极鲜酱油，出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即�?/p>
