麦鲮鱼百科,麦鲮鱼怎么煮才好吃

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伪装高手“麦鲮”:入侵珠江40年反客为主,熬成了“一方霸主”

前言

导读:伪装高手“麦鲮”:入侵珠江40年反客为主,熬成了“一方霸主”

草鱼,这是大家伙都很熟悉的一种鱼类。

不论是用它来鲜吃,油炸着吃,或者是做成烤鱼都是不错的。而且到了冬季的时候,这种鱼也是很多家庭做腊鱼首选的鱼类之一。

因为它的鱼肉肥厚,并且小的鱼刺不多,基本都是大的鱼刺。

而在南方地区,一些河流中就常钓到、捕捞到一种很像草鱼的鱼,有些人还把它当成是草鱼。

其实它却是一种善于伪装的高手,这种鱼是入侵鱼类,学名叫麦鲮鱼,入侵我国才短短40年,就已经成为了“一方霸主”。

麦鲮并非草鱼,也不是土鲮鱼

对于麦鲮这种鱼,相信很多钓友也经常钓到过,并且认识它的人也不少。可是在多数人的眼中,都会认为它是一种土著鱼类,甚至有些人还会把它当成是草鱼。

记得之前和一个朋友在广州的一个河道里钓鱼,当时就钓到了好几条这种鱼。我这个朋友也算是一个资深的钓友了,可是它来自东北地区。之前从没钓到过这种鱼,就把它当成了草鱼。

当我告诉他这是入侵鱼类,它还不信。后来我给他看了麦鲮的科普和图片对比以后,他才恍然大悟。

其实像我这个朋友这样把麦鲮当成草鱼的人不少,特别是一些没怎么见过,或者是认识它的人,都会有这样的误解。怪只怪,这种鱼很善于伪装了,长了一副和草鱼极其相似的外表。

麦鲮的全名叫麦瑞加拉鲮,是原产自印度的一种淡水鱼类,并且在印度也是广泛养殖的四种鱼类之一。

而我国所养殖的麦鲮则在1981年才从印度引进的,经过短短三四十年的发展,目前麦鲮已经成长为了珠江里面的“一方霸主”,也有网友称它是入侵国内最成功的鱼类。

入侵珠江40年成为一方霸主

麦鲮在引进国内以后,因为这种鱼的生长快,适应能力也强,并且有较强的耐低氧和抗病能力较强,再加上它的肉质本来就不错,所以在国内就开始推广养殖,在南方的很多省份都有养殖。

也就是在短短几十年的时间,麦鲮就反客为主,成为了很多水域中常见的一种鱼类,甚至还要比本土的鲮鱼更为常见。

究其原因,还是在于麦鲮有着比本土鲮鱼更强的适应能力和繁殖能力。像麦鲮有着更强的耐寒能力,即便是在水温降到7℃了,依然能正常地捕食和活动。

像本土的鲮鱼则和非洲鲫鱼一样,它们对生存水温要求很苛刻,水温低于7℃就死亡,低于14℃就会“绝食”也就是不吃东西。

另外对水质环境的适应能力,麦鲮也要明显优于本土的鲮鱼。

而之所以有人把麦鲮称之为入侵我国最成功的一种鱼类,不仅仅是因为它超强的繁殖能力和数量多,关键是这种鱼很善于伪装,简直就是伪装高手。

像其他的入侵鱼类,一般名气不好。而麦鲮则不一样了,这种鱼长得很像草鱼,不认识地把它当成是野草鱼,而有些稍微懂一点的就会把它当成是本土的鲮鱼,很少人联想到这货是入侵鱼类。

另外一个原因,就是因为麦鲮这种鱼肉质不错,吃起来味道佳,所以很多的人也爱养殖它。再加上它不像其他的入侵鱼类那样会对本土的鱼类造成太大的威胁。

正是综合这些原因,麦鲮的存在感不太强,也就没有怎么引起人的重视。

野生麦鲮从何而来?

其实对于野生麦鲮的来源,还是比较广泛的。综合起来主要是三个方面:

首先是从养殖场地逃匿的。在南方的很多省份都有养殖麦鲮,而这些养殖场都是和水域相同的,遇到涨水了,就会有麦鲮逃匿,或者是水中的麦鲮鱼卵随着水而流入到其他的水域。

这种鱼本来适应能力就很强,并且繁殖能力也不弱,所以到了其他的水域也能自然存活,并且大量繁殖。

其次是自然灾害所致。比如在南方的一些沿海城市,就是麦鲮的养殖大省。可是这些地方到了夏季的时候也常遇到暴雨、台风等恶劣天气,就容易因为这些自然灾害导致养殖场所的麦鲮大量的流入到珠江等水系中。

最后一个原因就是人为放生。近些年在国内不少爱心人士,就会为了内心的一种满足而掏钱大量购买活鱼来放生,而草鱼就是主要的放生鱼类。因为麦鲮和草鱼长得非常相似,估计有些人把麦鲮当成草鱼放生了。

麦鲮和草鱼的区别

虽然麦鲮和草鱼长得是很像,可是它们毕竟是两种不同的鱼类,所以仔细观察的区别还是有的,其中更大的不同点就是在于眼睛。

麦鲮在有些地方也叫它“红眼草鱼”,这个就是区别之一,因为麦鲮鱼的眼球部分是红色的,而草鱼的眼睛则是黑白色的,这个一对比就能看出来。

另外还可以从外观也有不同,草鱼的个头都是比较大,身上的鱼鳞也大,而麦鲮的个头普遍不大,一般都是一斤左右一条。

并且草鱼的腹部是灰白色的,而麦鲮的腹部是银色的。所以只要记住这几点,就能很好区分它们的。

值得一提的是土鲮鱼和麦鲮鱼也是有较大的区别的,虽然现在野生的本土麦鲮不多了,可是如果遇到了,只要从它们的鱼鳞也是可以进行分辨的。

本土的鲮鱼就是土鲮鱼,有些地方叫它雪鲮,就是因为这种鱼的鱼鳞偏白色,乍一看是雪白的鳞片,同时土鲮鱼的鳃后面有暗蓝色的鳞片,头和嘴巴都要比麦鲮小而尖。

结束语

麦鲮作为一种入侵鱼类,在短短几十年的时间就反客为主,不仅远超了我国本土的鲮鱼,而且还成长为了珠江的“小霸主”。

虽然这些年麦鲮的数量明显增多了不少,可是大家也不用太过于担心,毕竟这种鱼的肉质很鲜美,爱吃的人也不少,而且它对水温要求严格,温度过低了就难以存活,所以也就难以出现泛滥成灾的情况,大家也就不用过度的担心。

各位网友朋友们,你们有没有钓到这种像草鱼的红眼睛的鱼呢?可能是萝卜白菜各有所爱,有些人却说麦鲮鱼不好吃,肉质松软,口感不怎么样,你们认为呢?欢迎大家留言讨论!

(图片来源 *** ,仅供参考,侵权可删除)

入侵我国最成功的物种?南方水域繁衍40年,有人却误以为是草鱼

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我国的入侵物种问题,相信大家都已经耳熟能详。在植物界,有着广为人知的水葫芦、加拿大一枝黄花,以及曾经被误认为猪草的空心莲子草;而在动物界,大家熟悉的有小龙虾、福寿螺、以及非洲大蜗牛等等。这些入侵物种通常都具有较高的辨识度,大家一眼就能识别出它们,尽管我们大多数时候只能被动地应对,但至少我们知道这些物种对环境有害。然而,在我国南方却有一种入侵物种已经默默潜伏繁衍了近40年,甚至有些地方将其误认为是本地物种,这就是来自东南亚的麦瑞加拉鲮。


麦瑞加拉鲮,亦称麦鲮鱼,与草鱼相貌相似,让人难以分辨。有一位叫土布丁的钓鱼爱好者,听闻佛山有丰富的鱼资源,特地前来垂钓。土布丁,本名侯氏,被钓友亲切地称为侯哥。在浙江时,他对钓鱼充满热情,曾连续一个月除了上班就是在水边垂钓,无论春夏秋冬,深夜都能抓到丰收。然而,这次在佛山,他不禁对水中的草鱼多了些疑惑,因为这些草鱼看起来与他以前熟悉的有所不同,它们的外貌发生了变化。


临近中午,侯哥满桶的鱼骑上电动摩托回到朋友家,询问为何草鱼的颜色变得如此奇怪。朋友笑着解答说,这些鱼其实是麦瑞加拉鲮鱼,本地人通常称之为“麦鲮鱼”,尽管与草鱼外观相似,但它的起源地在东南亚。

麦鲮鱼最初产自印度和孟加拉的水域,属于底栖鱼类,有点类似鲤鱼,体形对称,身体流线型,没有鳞片,嘴部宽阔,上唇与下唇不相连。麦鲮鱼在中国被引入养殖,因其适应性广泛,耐低氧、抗病能力强,可以在各种水域中生存,从水库、湖泊、池塘到江河,都能找到它们的踪迹。它甚至能在受到轻微污染的水域中存活,甚至用处理过的中水来养殖。在养殖的之一年,麦鲮鱼的体重就能增加到600~700克,前两年的生长速度迅猛,之后略有减缓,但在自然水域中,麦鲮鱼可以活12年以上。


麦鲮鱼百科,麦鲮鱼怎么煮才好吃-第1张图片-

由于麦鲮鱼的多重优势,我国在1982年从印度引入养殖,最初在云南进行试验,取得了显著成功。如今,麦鲮鱼已经成为两广、海南、福建和云南等省份的重要经济养殖鱼类,它们主要以浮游植物、高等植物、有机碎屑、麦麸、玉米粉和花生麸等为食。然而,麦鲮鱼与草鱼之间到底有何不同?

麦鲮鱼和草鱼在体型上确实相似,但细心观察可以发现它们头部、嘴巴等方面存在明显区别,而且鳞片颜色也不同。此外,它们的胸鳍、背鳍和尾鳍也有一些差异,更大的区别在于眼睛,麦鲮鱼的眼睛上半部分是红色的。据说另一个区别是麦鲮鱼的体重很少超过20斤,而草鱼的更大体重可以超过50斤,但这个区别在实际中并不容易辨别,因为很少有人见过如此大型的麦鲮鱼。


然而,麦鲮鱼和草鱼的区别在于它们如何来到中国。麦鲮鱼原产于印度和孟加拉,但因其强大的生存能力,适应力强,耐寒,适应各种环境,它们很容易在本地水域扩散。尤其是在南方地区,麦鲮鱼在自然水域泛滥现象比较严

重。这是因为麦鲮鱼属于杂食性鱼类,能够捕食本地鱼类的食物资源,对水生生态系统产生了不小的冲击。此外,它们以口孵方式繁殖,鱼卵在早期没有天敌,导致孵化率极高,增加了它们的数量。


正是由于麦鲮鱼的这些特点,使得它们成为了入侵者。中国于1982年引入麦鲮鱼时,并未充分考虑其对本地生态系统的潜在影响。麦鲮鱼在南方地区的大规模养殖,加上一些放养和洪水等原因,导致大量麦鲮鱼逃入自然水域。这进一步加剧了本地鱼类的竞争,它们抢占了生存空间,争夺了食物资源,对本地鱼类产生了重大威胁。

然而,问题不仅止步于此。麦鲮鱼的生长速度迅猛,耐污染,抗病能力强,这使得它们在本地鱼类中毫无竞争对手。麦鲮鱼的养殖业也逐渐崭露头角,成为一项重要的经济产业,养殖者越来越依赖于这一物种。然而,大规模养殖也带来了一定的风险,例如逃逸和洪水可能导致麦鲮鱼进入自然水域,加剧入侵问题。


生物入侵问题通常不容易解决。很多人可能会认为,吃掉这些入侵物种就能解决问题,但事实并非如此。以小龙虾为例,市面上出售的大部分小龙虾都是养殖的,而不是野生捕获的。野外捕获的小龙虾非常罕见,而且大小不一,产量不稳定。因此,小龙虾养殖已成为主要的供应来源。然而,越多人吃小龙虾,养殖的需求就越大,这可能导致逃逸和泛滥,进一步加剧了生态问题。


实际上,生物入侵问题需要更加综合和长期的管理措施。入侵物种的阻止和监测,以及教育公众关于不要将宠物或养殖物种放生到野外的重要性,都是应对生物入侵的有效措施。同时,需要更多的科学研究,了解入侵物种对生态系统的影响,以便制定更科学的管理策略。

总之,生物入侵问题是一个复杂的生态挑战,需要综合性的解决方案。我们每个人都应该关注这个问题,并采取适当的措施来减缓和控制入侵物种的泛滥,以保护本地生态系统的稳定和健康。


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入侵我国最成功的鱼!在南方水域繁衍30年,却有人误以为它是草鱼

说起入侵鱼类,可能很多人就会立刻想到清道夫、罗非鱼和埃及胡子鲶等,由于这几种鱼类缺乏天敌的威胁,导致在南方地区的江河、湖泊和水库,以及池塘、沟渠里肆意繁殖扩张。

不过,还有一种入侵鱼种,比清道夫和埃及胡子鲶,以及罗非鱼更成功,在我国的南方水域繁衍30多年,却一直被误认为本土鱼,甚至还错把它当成了草鱼,它就是麦瑞加拉鲮。那么,为何会错认为是草鱼呢?

这是草鱼还是麦瑞加拉鲮鱼,你能分的清楚吗

外来鲮鱼:麦瑞加拉鲮

麦瑞加拉鲮俗称麦鲮(下面称为麦鲮鱼),也叫野鲮鱼,原产于孟加拉国和印度,此鱼也是印度四大养殖鱼类的其中之一;周边的尼泊尔、缅甸、巴基斯坦、老挝和泰国,也均有分布。

麦鲮鱼是淡水鱼类,它的性情非常活跃,与鲢鳙较为相似,喜欢在水里跳跃。麦鲮适应环境能力很强,在自然水域里,无论是池塘、水库,还是水流川急的江河,都能正常的生存。

钓获的麦鲮鱼

尤其是耐低氧、抗病毒和耐低温能力,都是本土鲮鱼无法媲美的;特别是在冬季抗寒冷方面,即便水温下降到7℃,也丝毫不受影响麦鲮正常活动,而土鲮则会出现死亡。

麦鲮鱼的食性很杂,而且摄食范围广。在自然水域里的野生麦鲮,通常是以有机植物碎屑和浮游植物为食,其中也会摄食水中的小昆虫,以及水蚯蚓和一些幼虫等。

据了解到,当年孵化出的麦鲮鱼苗,在食物来源充足的环境下,可以长到600~700克之间;而在野生环境下的麦鲮鱼,也可以长到250~300克左右,生长速度较快,更大可以长到20斤左右。

麦鲮鱼为何会出现在我国南方水域

麦鲮鱼首次进入我国境内,是1982年于印度引进而来,并进行了实验性养殖,且很快取得成功。随后,麦鲮在福建、云南、海南、广东和广西等南方地区,作为经济鱼类推广养殖。

由于我国是一个季风气候明显的国家,一年四季雨水,前后分配差距较大,特别是是夏季,经常会出现大雨和暴雨天气。所以,因洪涝灾害等原因,导致一些养殖场被雨水吞没。

这条麦鲮鱼乍一看还真像草鱼

养殖池被雨水倾覆后,就会造成大量的养殖麦鲮,逃到了江河、水库等自然水域。另外,我国各个地区都有放生的习俗,甚至还会定期组织放生活动,这也是麦鲮鱼进入南方水域的主要原因。

自从麦鲮进入自然水域后,便在南方水域大肆繁殖,而麦鲮的繁殖能力很强。当麦鲮达到了性成熟期时,可产鱼卵数量约在10万~15万粒。同时,麦鲮会随着自身的体重生长,而不断地增加怀卵数量。

不过,麦鲮在池塘和小型的沟渠内,是无法进行自然繁殖的,但较大的河流及水库除外。然而,混迹在土鲮队伍当中的麦鲮,虽然在南方水域繁殖已有30多年了,却因与草鱼长得十分相似,所以至今还有人难以分清楚草鱼和麦鲮鱼。

仔细看会麦鲮的眼角上面有红色而草鱼是没有的

草鱼与麦鲮鱼如何辨别

草鱼,俗称草混、混子,东北人称为草根或草包,而广东人则叫它鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼等。草鱼是我国常见的淡水鱼,也是只要养殖的“四大家鱼”之一。

草鱼和麦鲮的形状长得很像,体型都呈现圆柱形,且身体较长;鱼肚子的部位圆而平直。麦鲮的背鳍部位略比草鱼隆起,但最明显的区别是鱼眼的颜色,因为麦鲮的眼角是红色,草鱼则是黑白色。

草鱼

如果想要学会区分这两种鱼,首先要从鱼的个头上区分,因为麦鲮的生长极限在20斤左右,而草鱼则能长到50多斤,甚至更大。所以,一旦体格超出了麦鲮的极限,那肯定是草鱼。

另外,还可以从鱼鳍上面分辨。草鱼的鱼鳍整体上是圆润且整齐,而麦鲮的鱼鳍在仔细观察下,你会发现略带一些菱角形状,但不仔细看不易看不来。

草鱼和鲮鱼的鳞片颜色,虽然有些差异但不明显,不过草鱼的背部颜色带有草青色,而麦鲮的颜色则是略显的暗黑。如果再从鱼线来分辨,麦鲮的侧线带有斑点形状且不明显,而草鱼的侧线既明显、又整齐。

野生的麦鲮鱼

如何钓好麦鲮鱼

1.钓位选择。要想钓好麦鲮,首先就要找到野生麦鲮的藏身之所。野生麦鲮鱼,通常选择沙石底质栖息,或者是靠近木桩、乱石堆、断崖和水草附近;也可以选择铧尖、出水口,以及有食物来源的区域。

2.打窝技巧。钓麦鲮鱼打窝与我们平常钓鲫鱼、草鱼打窝不同,因为根据麦鲮鱼的食性喜好来看,应当使用花生粉、红薯粉、菜籽饼和麸皮,或者是用动物蛋白较高的蚯蚓粉、红虫粉等窝料,诱鱼的效果明显。

3.钓饵使用。麦鲮鱼除了喜欢吃花生粉和红薯粉以外,在饵料里面可适当加入一些奶粉和豆奶粉。另外,麦鲮鱼与本土的土鲮鱼食性有些差异,如果是单纯的想钓麦鲮鱼,还要点腥味的饵料,这样效果会更好。

配图:钓起的12斤重的巨型麦鲮

最后,杀手有话说:

麦鲮鱼虽然不是凶猛的肉食性鱼类,但由于它的繁殖能力和生长速度过快,所以需要摄食大量的食物以及生存空间。因此,给本土的原生鱼类,造成了生存空间的压缩。

因为在自然水域的环境下,食物来源通常是有限的,如果麦鲮鱼的群体不断壮大,就势必会造成其它物种的减少和消失。所以,在自然水域钓到这些外来入侵鱼种,无论大小都应该带走。

尤其是钓到罗非鱼、清道夫鱼,以及凶猛的埃及鲶鱼等,就算不拿回家吃,也应该“妥善”处理掉,以免让它们再次回到自然水域里进行繁。


麦鲮和草鱼你分的清吗

完胜!泰鲮KO麦鲮:产量高一倍,孢子虫感染率为零,价高0.3元/斤

文 | 图 农财宝典 郑燕云

“这组数据惊艳到我了,不枉费兄弟们一个多月的辛苦付出。”9月14日,肇庆沙浦养殖户赖煊明高兴地告诉《农财宝典》记者,根据技术人员对泰鲮和麦鲮同塘养殖对比的数据统计,泰鲮在投喂率、产量、长速、料比、抗病力等各方面完胜麦鲮。

最让赖煊明开心的是,试验选在孢子虫高发期的8-9月份,1#和3#网格的泰鲮感染率为“0”,镜检只有少量车轮虫寄生,基本对泰鲮的生长影响不大;而2#、4#网格的麦鲮感染孢子虫和车轮虫比较严重,摄食量、产量等均受到较大影响。“同一个塘里,同样的水质和增氧条件,麦鲮感染孢子虫和车轮虫,而泰鲮没有虫害寄生,说明泰鲮在虫害方面的免疫力远远强于麦鲮。”这个结论正是赖煊明和海大华南一区要做此同塘养殖对比试验的目的。

深耕广佛肇鳜鱼养殖区的海大华南一区团队,对鳜鱼饵料鱼的研究从未停止过。据该团队鳜鲮工程师肖海溶介绍,该团队所开展的《鳜鱼饵料鱼同塘对比项目》目前已进展到第二阶段,也是本次试验的主要目的。

他们发现,泰鲮具有诸多优势:

1、泰鲮水花比麦鲮便宜,价格便宜20%以上;

2、且泰鲮的肉质优于麦鲮,在高明等地有0.2-0.3元/斤的溢价;

3、水温在28-35℃时,泰鲮的长速优势非常明显,长速比同等规格的麦鲮快30%以上;

4、泰鲮在抵抗疾病方面的优势突出,它对指环虫和孢子虫等寄生虫具有天然的免疫力;

5、泰鲮的肥满度为2.4-2.6,而麦鲮鱼1.8-2.0,在肥满度上泰鲮明显高于麦鲮。同时,泰鲮的出肉率在80%左右,要比麦鲮高出5%左右。

麦鲮:1982年从印度引进,口下位,胸、臀、尾鳍鳍条末端呈橘红色,体呈梭形而略侧扁,养殖范围较大;

泰鲮:1978年从泰国引进。吻钝口下位,略呈弧状,背青灰,体金黄色,体呈近梭形,养殖区域较小。

据海大华南一区陈伟涛介绍,目前80%桂花鲮养殖户养殖的品种是麦鲮,每年6-9月为孢子虫高发期,今年沙浦地区麦鲮因寄生孢子虫的发病率就高达8成,而且车轮虫及指环虫的感染率非常高,感染虫害的麦鲮会出现鱼体消瘦、长速慢、产量低、料比高等诸多问题,尤其是孢子虫,一旦暴发,很难治愈,造成损失非常大,而泰鲮则不存在这个问题。

对泰鲮的抗病力方面,肇庆沙浦养殖户邓荣昌深表赞同。“去年养麦鲮用药就花了1.5-1.6万元,今年改养泰鲮4000元的药品还没用完”,邓荣昌告诉《农财宝典》记者,去年养麦鲮起孢子虫死鱼很严重,鱼塘上空每天都有很多白鹭盘旋等着吃死鱼仔。今年就没有这种情况,而隔壁养麦鲮的朋友今年塘头还是很多白鹭盘旋;此外,养殖泰鲮出鱼频率比麦鲮高一些,鱼仔肉厚、肥身、出肉率高,逐渐被鳜鱼养殖户所接受,每斤塘头价还比麦鲮高出一两毛钱。

“我很想知道泰鲮和麦鲮的各自优势,亲眼所见才能让我信服”,在鳜鱼行业做了7年的赖煊明和海大华南一区技术团队一拍即合,将他一口5亩的塘用网隔成四个各1亩水面的试验塘(见链接一),中间放两台增氧机以保证各个网格增氧条件一样,在足量投喂下,比较泰鲮相对麦鲮在单月亩产及生长速度、抗逆性(虫害、天气等)及卖相上的优势,解决养殖户在养殖麦鲮上的养殖痛点(寄生虫等)问题。试验周期从8月2日持续到9月14日干塘,试验结果让赖煊明十分满意。

链接一:

鲮鱼同塘对比项目

(第二阶段:麦鲮VS泰鲮)

试验 *** 和数据统计

对比塘平面图及实景图

同塘饲料投喂设计

泰鲮VS麦鲮+鲮鱼膨化料VS颗粒料901

投喂同等重量的鲮鱼膨化料或颗粒料901,对比泰鲮和麦鲮在鲮鱼增重、肥满度、及斤鱼饲料成本上的差异;

投喂同等重量的鲮鱼膨化料和颗粒料901,对比两种饲料在鲮鱼增重、肥满度、及斤鱼饲料成本上的差异;

两种饲料养出的泰鲮和麦鲮在粗蛋白、粗脂肪及必须氨基酸等营养成分上的差异。

同塘对比塘基本信息

同塘对比结果

同塘试验结果分析

(1)在整个养殖过程中,1#和3#塘泰鲮镜检只有少量车轮虫寄生,基本对泰鲮的生长影响不大;2#、4#麦鲮感染孢子虫和车轮虫,而且比较严重(内服孢绝杀,外泼环烷酸铜)。同一片天空,同一个塘里,同样的水质和增氧条件,麦鲮感染孢子虫和车轮虫,而泰鲮没有虫害的寄生,说明泰鲮在虫害方面的免疫力远远强于麦鲮。

(2)在初始情况相同且足量投喂的情况下,两个泰鲮塘的投喂量达787.8斤,远远高于麦鲮塘,麦鲮鱼塘受虫害及天气的影响非常大,投喂率只能保持在3%-5%,泰鲮可以达到6%-8%。最终的产量相差也很明显,投喂膨化料的泰鲮产量比麦鲮高117.2%,投喂颗粒料的泰鲮产量比麦鲮高109.6%。

(3)在肥满度方面,泰鲮的肥满度有明显优势,膨化料和颗粒料养出的泰鲮肥满度分别是2.5和2.4,而用相同的膨化料和颗粒料养出的麦鲮是2.2和2.0,说明泰鲮相对麦鲮会更“肥”,更多肉,这点符合桂花客户对鲮鱼外观的需求。

链接二:

《鳜鱼饵料鱼同塘对比项目》

  • 之一阶段:鲮鱼投喂不同饵料效益分析

在投喂不同饵料(如黄粉、鲮鱼料、猪料、鸭料)情况下,比较鲮鱼产量、料比、斤鱼饲料成本及肥满度等方面差异。

  • 第二阶段:泰鲮VS麦鲮养殖效益分析

在足量投喂下,比较泰鲮相对麦鲮在单月亩产及生长速度、抗逆性(虫害、天气等)及卖相上的优势,解决养殖户在养殖麦鲮上的养殖痛点(寄生虫等)问题。

  • 第三阶段:白鲢仔高产高效实验

两个目的:一、白鲢仔高产的更佳放养模式探索;二、白鲢宝对比黄粉:对比白鲢仔单亩产量、生长速度及斤鱼饲料成本等。

同塘对比实验塘平面图(白鲢仔高产高效实验)

两种鱼类,一种皮肤,把很多钓鱼人都给骗了

有不少鱼类,它们外形相似,常常被人误认为是同一种鱼,不常接触鱼的人会认错情有可原,可连和鱼打交道的钓鱼人也会看走眼,那证明这种鱼的相似度足能以假乱真。在淡水中就有这么两种鱼,数量很多经常能见到钓到,可还是把不少的钓鱼人给骗了,不夸张的说,钓鱼人中起码有一半以上会将它俩弄混,这两种鱼就是“麦鲮鱼”和“红眼鱼”。

麦鲮鱼

麦鲮鱼

麦鲮鱼学名麦瑞加拉鲮,麦鲮、土鲮、泰鲮,被称为淡水三鲮。这里做个鱼类知识科普,麦鲮并非中国原有物种,很多朋友以为它原产中国,其实真不是,麦鲮的原产地在印度,也是印度四大养殖鱼类之一。麦鲮是1982年从印度引进我国的鱼种,目前已成为我国混养塘中主要养殖鱼类,在广西、广东、福建、海南、云南、浙江等地都有大量养殖。

红眼鱼

红眼鱼学名赤眼鳟,赤眼鳟鱼是优质的经济鱼类,在我国各大水系均有分布,其中珠江和长江流域为主产区,红眼鱼被引入美国后,被美国人称为拟鲤或珍珠拟鲤。说到红眼鱼,喜欢路亚钓鱼的朋友应该不会陌生,它是路亚垂钓爱好者比较喜欢钓的一种鱼。红眼鱼喜欢群居,栖息于水生植物茂密的湖泊以及缓流的江河中,以植物、小鱼小虾等为食。

红眼鱼

为何把“麦鲮鱼”和“红眼鱼”弄混

把这两种鱼弄混的原因,是它俩长得太相似了,不能说百分之百的一样,但相似度至少能达到70%,除了外形、轮廓、鱼体长度外,还有一个让人认错的重要地方,那就是眼睛,这两种鱼的眼睛都有一个特点,在眼睛上方有明显的红色,而红眼鱼也正是因为眼睛有红斑才被起名为红眼。别说刚钓鱼的新手,就连经常钓鱼的老手,常常把它俩搞混。

怎么区别这两种鱼

1、麦鲮鱼:麦鲮鱼体呈长圆形,体高相当于头长,圆鳞,头无鳞,吻钝,嘴阔,单对短吻须,背鳍起始处距头部比尾部更近,背鳍与体高同高,胸鳍比头短,尾鳍深分叉,背部通常深灰色,腹部银色,背鳍灰色,胸鳍、腹鳍、臀鳍尖端均桔黄色。

2、红眼鱼:红眼鱼体修长、略呈圆筒状,头小,吻圆钝,口下位,两颌具薄角质缘,眼上半部有一块红斑,侧线完全,侧线鳞36~38个,体背和侧部青灰色并杂云纹斑,腹部灰白色,背鳍上部和臀鳍中部灰黑色,尾鳍下缘黑色,其余各鳍浅灰色。

麦鲮鱼和红眼样貌眼睛差不多,但只要你仔细观察就会发现,其实它俩还是有很明显的区别,最容易分辨的地方就是鳞片,红眼鱼的鳞片更像草鱼,没有显得很紧凑密集,颜色上偏灰暗,而麦鲮鱼的鳞片就贴合的比较紧密,感觉很光滑,颜色亮度都比较好。

野钓鲮鱼,学会这几招,上鱼的手感令每个钓鱼人兴奋

鲮鱼

对于南方的钓鱼人来说,最令人难忘的事莫过于野钓鲮鱼的手感了。只要钓过鲮鱼,其上鱼的手感让每个钓鱼人每每聊起钓鱼都是那么兴奋,非常过瘾。

鲮鱼是生活在热带、亚热带的鱼类,主要分布分布在华南地区的珠江水系、澜沧江和元江等水域,如广东、广西、海南等省区,南方的钓鱼人几乎都钓过鲮鱼,因其冲力强劲,俗话说“一斤鲮三斤草”,就是说一斤的鲮鱼常常爆发出三斤草鱼的拉力,手感极爽,但断竿切线都也是常有的事,让人又爱又恨。

要大水库钓鲮鱼,必须学会以下几个招数:

一、了解鲮鱼的分类和习性

鲮鱼常见的有三种:土鲮、泰鲮、麦鲮,其中土鲮是我国本土鱼类,又叫雪鲮、鲮公、花鲮等。而泰鲮、麦鲮都从外国引进的,泰鲮的本名叫露斯塔野鲮,1978年从泰国引入我国,所以叫泰鲮;麦鲮的本名为麦瑞加拉鲮,1982年从印度引入我国的外来鱼种。

让我们先从图片认识这三种鲮鱼吧。

土鲮:身体细长,腹部圆,头短小,嘴圆钝,口朝下,嘴巴为“天包地”结构,呈弧形。在鳃盖后面有几片蓝色的鱼鳞,这是它和麦鲮、泰鲮更大的区别。

这是土鲮


麦鲮:背部通常为深灰色,腹部银色,麦鲮的体型形似草鱼,但是鱼鳍为橘黄色。麦鲮嘴角有一对小须,除了麦鲮嘴巴比较小,也是“天包地”结构,鱼鳍有颜色,其他地方和草鱼相差不大。

这是麦鲮

泰鲮:泰鲮的正名为露斯塔野鲮,形似鲤鱼,鱼嘴比鲤鱼小,眼睛小,鱼嘴呈“天包地”结构。鱼体青绿色,脊背颜色比较深,有蓝色金属光泽,腹部灰白色。鳞片有些发红,鱼鳍微微发红,鱼鳞大小中等。

这是泰鲮

鲮鱼的习性:这三种鱼的共同特征是上下颌的前方具角质化边缘,在天然水体中,鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物、藻类等。由于嘴型是“天包地”,在吃东西的时候有点像吸尘器,先把食物罩住,再吸进嘴里。一般钓鲮鱼的饵料没有太大的区别,但有时也有偏口,土鲮偏腥、麦鲮偏酸、泰鲮偏甜,因此,可以根据鱼种确定饵料。

二、学会选位和打窝

钓位的选择:野钓鲮鱼一般都在湖库中进行,可将钓位选在坡度不陡的以泥沙为底的水域地带,如水库里那些突出来的小坡和大坝附近。鲮鱼比较胆小,作钓时选择静水处。钓鲮鱼的黄金季节是夏季,鲮鱼在早晚去近岸的水域地带栖息,中午到回水湾或有树荫的深水处待着。

打窝诀窍:在垂钓这三种鲮鱼的时候,尽量使用花生粉诱鱼,因为鲮鱼对花生的嗅觉更为敏感。也可以在花生粉窝料中增添一些鲮鱼窝料,诱鱼的效果会更好。也可以花生枯或者菜籽饼等打窝。鲮鱼一般成群结队,如钓上一条,可能就会连竿。

夏季垂钓泰鲮鱼时,可以使用家禽牲畜类的排泄物粪便打窝,这种窝料在水面漂浮的时候会对泰鲮鱼有很强的吸引效果。

三、学会“梅州钓法”

南方地区每年清明节前后是垂钓鲮鱼的更佳季节,野生鲮鱼活性高开口猛,找对位置,饵料对口,那么爆护是常有的事。如遇这春雨霏霏时,鲮鱼更时开 *** 跃,疯狂咬钩。

由于鲮鱼刮食的特性,并且多待在水底觅食,钓鲮鱼最常见的调漂 *** 是钩饵躺底,调两目钓四、五目。一般用梅州钓法和跑铅钓法。

梅州钓法是作钓鲮鱼的更佳钓法,因为鲮鱼的嘴型呈天包地状,梅州钓组是子线短,调低钓高,宜顿忌灵。调钓一般是不带鱼钩,调平水钓两目,抓顶漂后的顿口或大顶漂,正口命中率基本在九成以上。

跑铅钓法:空钩或半水状态下调平水,钓三、四目,上鱼几率比较高。采用跑铅钓法时可以适当缩短子线,平时50cm对折的子线,可以缩短到25cm对折。

垂钓这三种鲮鱼都可以加花生粉,以及红薯粉和蛋奶的香气,加入用过期牛奶来开饵,效果更好。麦鲮鱼更喜欢带点腥味的食物,钓土鲮鱼也可以添加一些蚕蛹粉。

乱石浅滩钓麦鲮

风吹过,江面上波光粼粼,岸边的树木一片绿,钓友的相约让原本今天只想在家沏一壶清茶品味人生的我之一次来到这位于惠州市博罗县的东江段作钓。东江,原称为循江,南汉改为浈江,宋代更名东江,为珠江流域水系支流之一。该河流发源于江西,流行广东河源、惠州等地区,在东莞与珠江主干流会合。东江流域鱼类资源丰富,多为鲮鱼、赤眼鳟、罗非、鲢鳙等鱼种。

三月的广东钓鲮鱼还不是更佳的季节,但今年鲮鱼数量上相对比往年多,所以今天目标土鲮!土鲮是广东的特色鱼种,鱼个体不大但是冲击力极强,是广东钓友很习惯钓的一种鱼种,钓鲮鱼宜钓顿,但在鱼活性差时应顿中钓灵。今天我采用“梅州钓法”。1号主线、0.2防咬线、0.3新关东、长身短腿吃铅1.6克鱼漂,不带钩调平水钓二目,饵料还是老三样,窝料就用“三体”。

开竿了,前期乏味的抽频率,约十五分钟后窝里陆续有鱼星了,果不其然鱼漂缓慢上顶半目紧接着一个有力的下顿,中鱼!冲击力极强,鱼线在水中响起了呼呼的划水声,这鱼不小,鱼竿竿尖已完全被拉入水里,还好及时稳住也把鱼竿立了起来,几个回合终于顺利入护,一尾约三斤的麦鲮。鱼进窝了继续干,又抛了几竿,鱼漂突然一个二目的黑漂,起竿,中鱼!这次鱼的力道更大了,今天的线组用细了,完全不敢发力去和鱼对拔,无奈只能采用八字溜鱼法一点点去消耗鱼的体力,钓友纷纷离开钓位过到我这边,都想知道这一直在水面还没露面的是什么鱼,在钓友在各自发表看法时,水中的鱼露出了水面,又是一条麦鲮。不一会这鱼也顺利入护了。在钓友还在观看这已入护的鱼时,我的鱼漂又一个下顿,我起竿,中鱼!天呀,这条鱼我无能为力了,它就像离弦之箭一样直接往外一冲,瞬间脱钩了。钓点纷纷响起了钓友叹息之声。明明有一条大鱼上了钩,我没有珍惜,直到失去才追悔莫及,如果上天再给我一次机会,我希望是十斤。

继续下竿,陆续有土鲮,红眼鳟入护,今天是大潮日,水已涨上来了,好了收杆吧,下次再战。

在南方繁衍已超30年,入侵我国最成功的鱼

由于我国水域生态环境出色,外来鱼种繁衍无忧,稍不注意,便容易引起“入侵”危机。其中就有这样一种鱼类,在我国的南方水域繁衍了30多年,期间还一直被误认为是草鱼。


此鱼名为麦瑞加拉鲮,俗称麦鲮,原产于孟加拉国和印度,同时也是印度四大养殖鱼类的其中之一,此外,周边的尼泊尔、缅甸、巴基斯坦、老挝和泰国,均有分布。



上世纪后期,商人们为了丰富餐桌上的美味,也为了增加收入,于是从国外引进了一些经济效益高的鱼种,麦鲮就是其中之一。


90年代,麦鲮在南方地区开始大力推广养殖,在两广、海南、福建和云南省一带均有它的身影,如今更是已成为了一种重要的经济型鱼种。


但期间由于养殖漏洞、洪水暴发、人为放生等原因,麦鲮从养殖场逃逸出来,来到了江河、水库等自然水域,开始了它们的“入侵之路”。


2019年时,相关研究人员对珠江流域多个支流的鱼类展开了调查。调查总共采集到5867尾鱼类样本,其中外来鱼种数量到了927尾之多。


这其中麦鲮的数量位居之一,高达407尾。紧随其后的是尼罗罗非(360尾)、齐氏罗非鱼(118尾),这两个罗非鱼品种一起加起来的数量也才与麦鲮相当。



因此,麦鲮在外来鱼种数量上占据了绝对的优势,堪称是入侵我国最成功的鱼种了。那么,为何麦鲮能成为“之一”呢?


大致有三方面的原因。一是麦鲮适应环境的能力超强,就算是在水流川急的江河中,它也能正常生存。此外,麦鲮具有耐低氧、抗病毒和耐低温的能力,这点优势在冬季体现的尤为明显。


二是麦鲮“不挑食”,它的食性很杂,而且摄食范围广。在自然水域里的野生麦鲮,通常是以有机植物碎屑和浮游植物为食,其中也会摄食水中的小昆虫,以及水蚯蚓和一些幼虫等。


三是麦鲮的繁殖能力、生长速度都十分惊人。一只一公斤左右的雌性麦鲮,可产卵10~15万枚。而刚孵化出的麦鲮鱼苗,在食物来源充足的环境下,一年便可以长到300~700g。


值得一提的是,麦鲮在我国南方水域繁殖的30多年间,因其与草鱼长得十分相似,所以人们经常将二者弄混,时至今日仍有不少人分不清。


麦鲮与草鱼虽然外形极为相似,但还是有区别的,最明显的便是鱼眼的颜色,麦鲮的眼角是红色,草鱼则是黑白色。


麦鲮鱼虽不是凶猛的肉食性鱼类,但由于它的繁殖能力强、生长速度快,如此便会挤压其他物种的生存空间。


因此,对于麦鲮的不断入侵,相关部门和普通百姓应当联手起来,共同保护我国南方水域的生物多样性。

入侵我国最成功的物种?南方水域繁衍40年,有人却误以为它是草鱼

说到我国入侵物种,大家应该想到的都是清道夫、水葫芦、罗非鱼等特征明显的物种。其中清道夫最让垂钓爱好者嫌弃,因为清道夫不仅样貌丑陋还无法食用,在野外钓鱼的时候还会经常钓到清道夫。

清道夫

在南方水系中有一种鱼比清道夫还强势,被认为最成功的入侵物种,这种鱼就是麦鲮鱼。麦鲮鱼是如何来到我国的?靠吃能解决麦鲮鱼的泛滥问题吗?今天我们就来一起了解一下吧。

麦鲮鱼泛滥成灾

麦鲮鱼原本在印度和孟加拉水域生存,还是属于印度“四大家鱼”之一。为了提高我国渔业经济效益,麦鲮鱼从上世纪80年代开始引入我国,特别在广东,福建、海南得到大力推广。

麦鲮鱼

麦鲮鱼适合在淡水中生存,属于亚热带鱼类,我国南方天气就非常适合麦鲮鱼的生存。一开始麦鲮鱼只是在养殖池中养殖,但是由于我国南方是明显的季风气候,到夏天的时候会出现暴雨等天气,容易发生洪涝的灾害。

当发生洪涝灾害的时候,洪水淹没了养殖池,池中的麦鲮鱼纷纷出逃到野外。如今,麦鲮鱼分布到了大部分水域,比如水库、湖泊、河流中都可以发现麦鲮鱼的身影。

麦鲮鱼

经过40多年的繁衍,麦鲮鱼已经可以说是成为一方水域的霸主,这得益于麦鲮鱼超强的生存能力。即使在有污染的水域,麦鲮鱼也能生存得非常好,这是因为它拥有较强的抗病能力。

在抗寒能力方面也优于我国土鲮,水温在18℃以上就可以越冬,极限生存温度是7℃,这个温度下麦鲮鱼还能活动,而土鲮根本无法在这个温度下生存。

鱼卵

麦鲮鱼的繁衍能力在鱼类中也是佼佼者,每一公斤体重可以产卵10万-15万枚鱼卵,鱼卵存活率在30%-50%左右。也就是说一条2公斤雌麦鲮鱼一年中最多可以孵化出15万条麦鲮鱼,这数量是相当惊人的。而且麦鲮鱼生长速度很快,由最初的鱼苗开始算起,麦鲮鱼平均一年能长300-400g,最长的能长800g。

麦鲮鱼

麦鲮鱼还十分地好养活,是拥有杂食性的品种。主要以浮游植物、有机碎屑、高等植物等为食物,而这些食物在野外水域中随处可见。但是这也是其他鱼类的食物,而这些鱼类根本抢不过数量庞大的麦鲮鱼。导致了当地的鱼类的生存空间被挤压,食物来源减少,不少鱼类数量迅速下降甚至消失。

麦鲮鱼

喜欢钓鱼的南方朋友可能会经常钓到麦鲮鱼,不过常常有人把麦鲮鱼当作了草鱼,因为它们两实在长得太像了。虽然它们长得像,但是它们还是有一定的差别的。更大的差别在于它们的眼睛,麦鲮鱼眼睛上部分有红色,而草鱼眼睛只有黑白色。两者鱼鳞也有差别,麦鲮鱼的鱼鳞有点黄白色,而草鱼的鱼鳞颜色比较深。

靠吃能解决麦鲮鱼泛滥的问题吗?

作为印度的四大家鱼,并且被我国主动引入的麦鲮鱼,按理说应该挺受市场欢迎的,那么我们把野外的麦鲮鱼大力打捞上来拿去市场卖掉不就可以解决麦鲮鱼泛滥的问题了吗?

但是事实上麦鲮鱼的口感并不好,肉质绵柔并且鱼刺非常多,普遍受到南方人们的嫌弃。如今养殖户早就不大力养殖麦鲮鱼了,但是麦鲮鱼有生长速度快、产卵多的特点,被作为鲈鱼等肉食鱼类的诱饵鱼了。

豆豉鲮鱼油麦菜

在有麦鲮鱼的水域中钓鱼,经常有钓友一天能钓到几十斤的麦鲮鱼。这些麦鲮鱼一般不会直接烹饪,而是把鱼肉打成肉丸,这样口感会好吃一点。即使这样,在南方钓鱼圈中麦鲮鱼也经常被称为“最难吃的鱼”。可见靠吃也无法解决麦鲮鱼泛滥的问题。那么对于好吃的入侵物种,靠吃能解决入侵物种泛滥的问题吗?

麦鲮鱼结构图

事实上这也无法解决入侵物种泛滥的问题。举一个我们生活最常见的例子—小龙虾。小龙虾最早是在上世纪30年代引入中国,小龙虾的经历和麦鲮鱼相似,最初也是只生活在养殖场中,后来因为意外逃窜到了野外。

来到野外的小龙虾同样展示出了超强生存能力,可以适应低氧和高温等环境,在40℃水温中也能生存,零下14℃的水温也能越冬。加上小龙虾杂食的特性,迅速在我国大部分地方分布,一些南方水域已经用泛滥成灾来形容了,对稻田的生长影响极大。

美味的小龙虾

小龙虾在我国是一道不错的美食,价格也比较昂贵,让人有种供不应求的感觉,甚至有些小龙虾爱好者说可以把小龙虾吃到濒临灭绝。

但事实上,吃根本解决不了小龙虾泛滥的问题,因为我们吃的99.99%的小龙虾都是养殖而来的,几乎没有野外的小龙虾。这是因为小龙虾有富集重金属的能力,野外的小龙虾难以符合我国食品标准。可见物种泛滥仅仅靠吃是无法解决问题的。

为何说麦鲮鱼是入侵我国最成功的物种?

之所以说麦鲮鱼被称为入侵我国最成功的物种,因为它分布广泛又快速,比罗非鱼数量还要多。2019年,中国海洋大学科研小队对珠江流域进行鱼类调查中,一共在珠江流域捕获5867尾鱼,其中有927尾属于外来物种,占总数量的15.8%。

尼罗罗非鱼

其中这927尾中有407尾麦鲮鱼,是外来鱼类中数量最多的鱼类。尼罗罗非鱼有360尾排名第二,可见麦鲮鱼数量比单个品种的罗非鱼的数量还要多。在佛山九江、江北临武等地方只发现了麦鲮鱼一种外来物种,这里连罗非鱼都没有,可见麦鲮鱼扩张比罗非鱼广泛得多。

结语

全球一共有100种具有威胁的入侵物种,而我国就有51种,外来入侵物种每年带来的损失超过了2000亿元。在麦鲮鱼和小龙虾入侵过程告诉我们一个深刻教训,那就是在商业养殖过程中要规范管理,防止这些物种逃窜到野外。

小龙虾

在生活中,如果我们钓到了麦鲮鱼,大家也更好不要放回江里,尽可能遏制麦鲮鱼的泛滥,为我们美好的环境贡献一份力量。

钓麦鲮的时间已过,要过瘾的可以放弃洗洗睡了

荷叶塘水库,

麦鲮最近好像是五元一斤,

鲫鱼鲤鱼不要钱,

鲢鳙十元,

其他鱼未知。。

注意不要乱导航 这是九公桥的,

有些地图你搜索荷叶塘到谷州那边去了。。

水库风景还不错。

早上去的时候由于之一次去,

不知道该坐在那里,

不知道真正出鱼的地方,

只能到处看。。

到处问。。。

上面选中的位置前面地笼满地铺起,

还好下面的老师傅指点迷津,

说对面鱼相对多一些。。

感谢老师傅,

马上精简装备,

毕竟要走好远,

能带的越少越好。。

也不得不说人家生意头脑厉害,

钓鱼的人多了,

村里人家有院子有坪的停车还收费五元,

这种抓住商机的注定是要发大财的,

虽然没人喜欢这种见利忘义的。。。

选中了这个位置

打下窝子,

等发窝,

到处看看。

他们说这水库水质多好,

养的鱼多么好吃。。。

井水水库,

但是,

感觉

又是骗我来打窝的。。

有拍到这水库上面可能有个养猪场,

猪尿水直排水库的目测,

这边出鱼的地方一大股味道。

(之前没退水所以可能看不到直排,现在水退下去看得到了。)

钓了一天,

拉饵小鱼闹,

搓饵偶尔有口,

一天钓了十条鱼不到。。鲫鱼。。

5.4钓的,

本想用7.2,但是鲫鱼不大,

用7.2手会废掉。。

我好惨啊。。

钓的更好的是下面这位小哥,

钓鱼厉害。。

五谷杂粮麦子版,麦子打窝,

蚯蚓钓,

蚯蚓只用一小段一小段。

鲫鱼钓了三四斤。。

做钓一天人来人往,

来了一趟又走一趟。

毕竟做钓不收竿费,

买鱼才要称重计量。

更别说麦鲮了,

钓的更好的一天可能钓了十条,

基本都是1-3条,

悲催的我一条都没钓到,

朋友也是一条没钓到。

看着他们群里的昨天今天又在钓,

虽然气温更高达到23-25 多度,

麦鲮喜高温不是吗,

但是确实基本没什么口,

一斤都难钓到。。

仔细看下记录,

去年水口也是十二月初扯鱼不让钓了

所以钓鲮鱼的时间已经过了。。

安心钓鲫鱼吧。。

标签: 鲮鱼 百科 好吃 怎么

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