人类未解之谜，一追剧就想吃东西。没有小零食相伴的电视剧，都没有灵魂！
人类未解之谜，等待外卖时，嘴巴总是感觉很寂寞。
人类未解之谜，一写稿子就灵感枯竭。悄悄地，谁往我桌上塞了一个豆干；悄悄地，豆干西施偷走了我的心，这种又能过瘾又不发胖的零食简直是我灵感和快乐的源泉。
所以，快蛋测评小分队决定来次豆干大比拼，为大家找出更好吃的豆干。
\\ 测 评 单 品 //
本着，牺牲我们幸福大家的原则，这次，我们搜罗了网上人气较好的豆干零食，并且从某宝上 *** 了 7个 品牌，18 款豆干零食来做本次测评：
\\ 评 测 标 准 //
评测过程： 选取常吃此类食物的快蛋行家,每周二晚饭保持清淡饮食,于18：30开始评测。
评测标准：
1.对包装、咸度、硬度、口感、复吃（复吃指数：是指吃完是否还想再吃）五项指数进行打分。
2.每项共5分:0-2分很差,3-4分一般,5分很棒，但是有的维度并不是越高就越好。
3.单品的五项指数得分形成综合指数：推荐指数（10分）,推荐指数越高,该单品越值得体验。
下面赶快进入我们的正式评测环节：
\\ 评 测 开 始 // /
测评人员人手一张表，本着不浪费的原则，临阵脱逃、半途吃不下的，自罚把这次最难吃的豆干吃完。
不过，我们的快蛋测评小分队是不需要惩罚的，看这些测评表写得多认真！
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\\ 评 测 推 荐 //
这次测评的单品是18款，有很好吃的也有特别难吃的，以下推荐的单品都是经过快蛋测评小分队的综合评分结果推荐(排名不分先后)：
01 良品铺子鸡蛋干
快蛋点评：良品铺子这款鸡蛋干，吃起来鸡蛋味比较浓郁，入口之后，除了鸡蛋本身的那种清香,而且还有着很清新的酱料味道，让人防不胜防，不会让你觉得很厚重，而是比较爽口的感觉。嘴巴有点馋，那就给它加点鲜，吃上几个鸡蛋干，像是豆腐般的光泽，很嫩又很滑，唯一的缺点是：有点咸。
02 劲仔厚豆干
快蛋点评：劲仔厚豆干，这次测评了三款口味：麻辣味、香辣味、酱香味，打开之后，香料的味道挺浓的，让人闻着就很有食欲。香辣口味的相比麻辣的更辣一点儿，豆干带有的油和汁水的比例正好，既不会油腻也不会干。口感厚实，一口下去，既能嚼到豆干的本身的香味，又能满足对重口味的诉求。唯一的缺点就是：有点硬！
03 祖名香逗卷
快蛋点评：祖名豆干这次总共测评了五款味道：蒜蓉香辣味、鸡汁味、肉汁味、五香味、香辣味。豆干特别软嫩，一层一层的，冲这点在办公室赢得了挺多好评的。油比较大，汁水特别充裕，更倾向于五香味和肉汁味这种咸甜口味，一层层卷起来的豆干，有层次感，推荐！
04 张飞豆干
快蛋点评：闻起来就香气十足，像是来到了烧烤摊的感觉。咸度适中，跟烧烤味特别像。豆干吃起来很弹很软，有点像烤面筋的味道，吃完还想吃，算是这次豆干中受到快蛋测评小分队成员最多好评的一款！
05 三只松鼠充垫堡
快蛋点评：从图上可以看到，罐装的，豆干个头很大，看起来食欲满满，肉感也很厚实，豆干鸡肉汉堡，创意还挺不错的，吃起来除了有点硬，整体还是不错的，咸淡适中，特别是里面的鸡肉夹心，很好吃，推荐！
\\ 踩 雷 提 醒 //
01 良品铺子豆干夹蛋（麻辣味）
快蛋点评：良品铺子这款豆干夹蛋，怎么说呢，口感确实差了一点，入嘴没有韧劲儿，一嘴渣，而且还有点干，有成员说里面的夹蛋味道吃起来像家里的豆腐乳，而且只有“辣”的味道，还是不推荐吧！
02 三只松鼠鸡蛋干
快蛋点评：三只松鼠的这款豆干，在这次测评里给大家留下了深刻的印象，也获得了一致的评价：低分。为什么呢？因为，它真的太“咸”了，吃的时候，就在想：三只松鼠这是要进军“盐”界了吗？味道的话像吃卤蛋，这一大包吃完怕是要喝好多水啊，超级不推荐！
好啦，今天的测评到这里就结束了，如果你还有什么想吃的，却又害怕踩雷的零食，可以在文章下方留言，快蛋会帮你们去测评喔！或者直接购买我们的快蛋零食盒，好吃不踩雷~
看到这道菜的之一眼，你是不是以为它是豆腐干？其实它是鸡蛋干，是选用鸡蛋的蛋清 *** 而成，根本没有用到豆腐干的 *** 原料大豆，口感鲜嫩，营养价值高。
之前，我们跟大家分享过芹菜凉拌鸡蛋干的做法，很多朋友问我们鸡蛋干是怎么做的？今天，我就把鸡蛋干的做法分享给大家，想吃的朋友可以收藏起来。
用料：
4个鸡蛋，1个桂皮，1个八角，2片香叶，盐，生抽，老抽，冰糖，水。
做法：
将鸡蛋打入碗中，把蛋黄和蛋白分开装。(做这个鸡蛋干，只需要蛋白，蛋黄可以留着做其它美食，比如前两天跟大家分享的蛋黄溶豆，尤其是小朋友比较喜欢吃，入口即化。在装蛋白的碗底垫上一层油纸，这样方便脱模。)
不需要搅拌鸡蛋清，只需用牙签戳掉表面的泡泡。(如果牙签戳不破，就用勺子撇掉。)
蒙上一层耐高温的保鲜膜，上锅蒸。(使用保鲜膜，可以防止水滴滴落在蛋白上，这样蒸出来的蛋更细腻，也可以扣一个盘子。)
蒸到蛋白都凝固后，关火取出。(如何辨别蛋白熟没熟？之一，用眼睛看，蛋白从透明状变得很白，就是熟了。第二，晃动碗，里面的蛋白不会晃动就可以了。)
取出，给蛋白脱模。
锅内倒入一大碗清水，放入1个桂皮、1个八角、2片香叶，加3勺生抽、2勺老抽、半勺盐、3颗冰糖煮卤水。
将水烧开后，放入脱模的蛋白一起煮。
煮到锅内水变少，蛋白有点上色后关火，将蛋白浸泡在汤汁里面2小时以上。(我浸泡了一个晚上，颜色就更深了。)
将泡好的鸡蛋干切成片状，就可以食用了。做好的鸡蛋干非常Q弹，而且没有气孔，口感细腻鲜嫩。不管是炒着吃，还是凉拌着吃，都很不错。
天气变热了，大家就不喜欢吃油腻的食物，更加喜欢吃一些清爽解腻的菜。不过这时候营养也要更上，夏季人体的消耗更加大，没有足够的营养补充就很容易中暑。天热了，少吃大鱼大肉多吃它，一斤2块，高蛋白低脂肪，比肉还香！今天，我就要给大家推荐一道我们家乡的美食。它就是鸡蛋干，鸡蛋干就是一种用鸡蛋制成的类似豆干的食材，口感细腻比豆干更加好吃，更是开袋即食的一种食材。而且价格还很便宜，今天给家人做了一道凉拌鸡蛋干。全家大人孩子都喜欢，感兴趣的朋友，快来试一试吧！
凉拌鸡蛋干
By 丹霞4462
配料：
鸡蛋干 一包、蒜 少许、辣椒 一个、花生油 20毫升、酱油 20毫升
烹饪步骤：
1.准备鸡蛋干蒜去皮切成末
2.鸡蛋干切片
3.盘里摆入鸡蛋干和蒜末
4.放入辣椒
5.淋上热油
烹饪小贴士：
食材简介鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。该产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，口感好，还可加工多种口味的佐酒佳肴。营养价值1、含有丰富的优质蛋白鸡蛋干每100克鸡蛋干由五个鸡蛋浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，含有丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋干约含13克蛋白质。2、含有人体所需的多种微量元素鸡蛋干还含有丰富的维生素A、B2、B6、D、E以及人体所需的微营养素，如钾、钠、镁、磷、铁等，营养价值颇高。
大家对这道菜还满意吗？
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鸡蛋干拌皮蛋，新时尚休闲的拌菜鸡蛋干营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食；
和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。
食材
皮蛋1个
鸡蛋干30克
花生8克
味极鲜适量
醋适量
蒜适量
香油适量
步骤
1.将皮蛋切瓣状，鸡蛋干切条状
2.碗里味极鲜、醋、少许水调匀，最后加入切碎的蒜粒，浇上滚油
3.将鸡蛋干皮蛋摆在盘子淋入步骤2调好的料汁即可
我是一个土生土长的温岭人，我们平时吃米饭，也是面，说起面别人会问，原来你们南方也那么喜欢吃呀，那听我说来，一年四季，百姓对米面十分钟情，因为米面是一种主食品。自古以来，米面就是温岭人的一大土物产，全国各地是很少见。米面，也叫米干或面干，在嵊州、新昌一带称之为“榨面”，在云南称为“米线”。不过，对于真正的食客来说，这是三种面食， *** 工序和口味并不相同。米面是浙江、福建一带才有的美食。在温岭，逢年过节，宴请宾客，常以米面下汤或以米面干炒，是一道常见的传统美食。
编辑在台州，米面随处可见。只要是在面馆，选完浇头后，老板一定会问你“要麦面还是米面？”不过，这样的问话，只有在台州才会觉得熟悉。久居台州的人或许对米面没有太大的念想，只要想吃，走出家门几步的副食品店里必然有销售，买上几斤，就能吃很久。但是对于在外务工的台州人来说，米面，求之而不得。
编辑印象中，米面都是装在红色略带透明的塑料袋里，包装非常简单，有十斤装的，也有五斤装的，看客人需要，自己挑上一袋，直接付钱就行。虽然超市货架上有各种各样包装精美的面条，但是在台州人看来即使不品尝，只是看看外观，都能发现那并不是台州米面。
编辑米面烹煮方便，口味特好，吃米面 *** 多多，除刚做好放蒸里蒸熟的鲜面，趁热吃有一种特有的面香外，还有汤面或炒面两种，这两种做法做起来方便，吃起来味道好极了。米面的做法内涵丰富，汤面有多种多样的汤法，它跟菜肴都能得当，如青菜面、香菇面、菜干面、清水面、咸菜面、丝瓜面、浦瓜面、鸡蛋面、茭白面、肉丝面、三鲜面、姜汤面、虾面、带鱼面、青蟹面……荤素都能得当。而现在饭店里一碗海鲜豪华版的米面去要128块一碗，而普通就咸菜的一般10块钱够了。人们需怎样的口味，就烧怎样的汤面上味。汤面，只要把配料炒好，先将水浇开，把米面下锅，盖上锅盖再烧开即可上桌。如果是吃“清水面”的，更简单。
编辑在六七十年代、八九十年代百姓吃清水面平凡，就是将面放汤中烧开后，装在碗中的面，加上点熟猪油，盐或酱油，有条件的加上吹皮或榨菜丝即可。在过去，有条件吃得讲究些的，如女人“做月里”期间，亲戚来作客时等，烧米面用上猪肉片或肉圆，鲜的白燥虾或黄虾、鲜墨鱼或墨鱼干、虾干、跳跳鱼干、金针菜、鸡蛋、蛏或蛤蜊等，配料多说明好客，尤其求温饱时期，并说明这一家富。用汤面待客人在箬横更好享受的一碗面，下墩村八十多岁的老人梁五梅用顺口溜说出一碗面更佳的烧法：“猪油撬落铜饭撬，黄虾落锅尾尾跳，金针得当弹鱼干，三两米面做底垫，六个肉圆碗里围，三个青皮鸭子摊起盖上面。”在过去，这碗面都是待客而做的，一般人享受不到这样好的待遇。
编辑 炒面也有多种 *** ，季节不一样，炒面的配料也不一样，在春季有的用包菜切丝炒面，到了夏季用绿豆芽炒面，也有的用咸菜炒面，冬季时节用蒿菜炒面等等。炒面，事先将干米面放在水里浸泡二十分钟左右后放在铁锅内炒，炒之前锅内先放猪油，炒面时用油数量以不粘锅为宜，右手拿铁饭锹，右手拿筷子一起炒。炒面要注意火候，炉火过猛，面要粘锅或烧焦，炒时手要快，上炒炒，下炒炒，反反复复炒，上上下下炒均匀，炒到七八分熟时，把事先选择好的菜丝或绿豆芽或蒿菜、豆腐干丝、鸡蛋丝、鳗干丝等等下锅，黄酒、盐或酱油等配料全部加入，再均匀地炒，待蔬菜炒熟后，面炒软了，菜炒熟了，面炒香了，咸淡味有了，再加入葱花，拌炒一下，将其上桌。
编辑米面，系纯粹用大米 *** 的面食，说起米面加工，先选米。选米，大米一定要选籼稻米，箬横人叫早米，粳米不行，粳米粘性强做不成面。 说起过去的做面，是一种费力、苦力的生活。但做面人苦中也有乐。乐的是：做面中大米通过几个小时浸水后，又通过石磨水磨米浆，这种水磨下来的米浆特别的细韧，做成浆老滋的粉食，放蒸笼里蒸熟，不但色泽亮，吃到嘴里光滑又香享有特种食欲的味道。还有刚做下来的鲜面通过蒸笼蒸。蒸熟后，这种称之为鲜面头的鲜面趁热吃，是有一种特有的风味，不是做面人，根本享受不到这二种美食。
编辑米面在温岭，除多种吃法外，还作为送礼的食品。如亲戚朋友家上梁，住新屋，少则送八斤，多则送十六斤或更多一点的发财面，如女人做月里后，娘家、亲戚家要给送月里面，总是少不了送米面，还有小孩生日、老人做寿，为图个吉利，亲戚们总要送米面过去，在过去还在面的上面放一条一寸左右宽八寸左右长的大红纸的红纸条，意思是喜事临门或者恭喜恭喜。一捆米面，淡淡清系香乡愁！
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鸡蛋干的家常简单做法，拌着芹菜一起炒，香嫩脆爽，清淡有营养图文原创/希味淡，未经许可禁止转载，盗用、洗稿必究！更多美味食谱，请关注：希味淡！如有喜欢的美食可以留言，一起探讨，明天还会跟小伙伴们分享一道美食，大家不见不散哦！
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道营养小炒菜“鸡蛋干炒芹菜”的做法，鸡蛋干想必大家都很熟悉，它是以鸡蛋为原料的新食品，口感劲道又营养，很多人会选择做成凉拌菜来食用，鸡蛋干主要是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值，远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来一起学习一下吧。
【鸡蛋干炒芹菜】
1.首先我们准备2斤洗干净的小香芹切成段，小香芹没有丝口感清脆不会塞牙。
准备几块鸡蛋干，先片成厚片再切成宽条，胡萝卜两根削过皮以后切成粗丝。
生姜切成菱形片，小葱洗干净切成段，放在一起备用。
2.食材全部准备好以后我们开始烹饪，锅内烧水，加入少许植物油，水烧开以后先倒入胡萝卜汆水30秒钟，再放入小香芹稍微烫10秒钟倒出来，小香芹不能烫太久，清香味容易散失，焯过水的蔬菜要快速冲洗降温，以免回软吃着不够清脆。
3.锅内烧油，放入葱姜一起爆香，放入控过水的胡萝卜和小香芹翻炒均匀，加入食盐4克，鸡精4克，生抽10克，翻炒化开调料，再倒入香干大火翻炒1分钟，食材入味以后淋入芝麻香油美味即成。
技术要点：
1.胡萝卜和芹菜先焯水再炒，更容易成熟，口感清脆。
2.鸡蛋干本身是咸的，炒的时候注意食盐不要放太多。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
高蛋白？低脂肪？选择吃5种豆制品，忽略一些细节，可能危害健康豆类含有高质量的植物蛋白质、脂肪、矿物质和大豆异黄酮。
合理饮食对身体有很多好处。然而，错误的饮食方式会影响你的健康，甚至会加重某些疾病的症状。
为什么吃错豆类会影响你的健康？
豆类含有难以消化和吸收的物质，如低聚糖，易引起肠胃胀气。
抗胰蛋白酶因子干扰蛋白质的消化和利用，植酸和大豆皂甙可影响人体对微量元素的吸收，一些因素可导致甲状腺肿。
然而，在高温下煮熟的大豆，或制成豆腐或豆浆，可以去除上述成分，增加大豆蛋白质的消化和吸收率。
这些豆制品，吃的时候注意一些细节
1、豆浆
豆浆是吃大豆的更好 *** ，这是一种高蛋白、低脂肪、低热量和零胆固醇的汤。它富含钙和磷脂。
研究表明，每天喝250毫升豆浆的成年人可以降低患心血管疾病的风险。
此外，喝豆浆还能增强抵抗力和免疫力，延缓衰老；缓解面部痤疮和粉刺，使皮肤更加光滑、细腻、白皙，适用于几乎每个年龄段的人。
但豆浆必须彻底煮熟，因为它含有太多有害和有毒物质，如抗胰蛋白酶和沙巴霉素，容易引起恶心、呕吐和腹泻。
2、豆腐
豆腐是又好又便宜的食物。
它的钙含量远高于豆浆，而且富含铁。在 *** 豆腐的过程中，豆类能更大限度地保留营养，彻底破坏抗胰蛋白酶和大豆纤维，大大提高植物蛋白质的利用率和消化率。
然而，豆腐中含硫氨基酸的含量降低了，食用时应搭配鸡蛋和肉类，以补充氨基酸的缺乏。
3、臭豆腐
在臭豆腐的 *** 和加工过程中，其条件没有严格控制，容易被细菌污染。
污染严重的臭豆腐含有一种神经毒素，即肉毒杆菌毒素，毒性很强，容易引起全身疲劳、头痛、头晕、阅读模糊和食欲减退。
因此，购买臭豆腐时一定要小心，搭配含有维生素C的水果或蔬菜，维生素C可以抑制亚硝胺的产生。
4、豆腐干
干豆腐不仅保留了豆腐的营养成分，还减少了水分，使蛋白质、矿物质和维生素的含量翻了一番。
然而，患有三高症的人、肾病患者和婴儿不能吃炖豆腐干或臭豆腐干，因为它含有太多钠。
5、发酵豆腐
发酵豆腐是用霉菌发酵成豆腐乳的，豆腐乳也能更大限度地保留豆腐的营养成分，易于消化吸收。
因为霉菌可以分解豆类中的植酸，它可以改善身体对矿物质的吸收。
只要你正确服用豆类和豆制品，就可以充分发挥它们的更大功效，这有利于身体健康。但是你吃得越多越好。
成年人每天可以吃50克大豆和豆制品。消化不良和肠胃气胀的人应该少吃，以避免加重症状。
下饭下酒都不错的鸡蛋干炒肉，简单好做还好吃鸡蛋干炒肉是一道很好吃的菜，做法和《豆干炒肉》非常像， 不同点是鸡蛋干有一种卤蛋和皮蛋的味道，并且口感比豆干更嫩一些，吃起来感觉更好吃。加上辣椒和猪肉，麻辣开胃，下饭下酒都不错，简单好做还好吃。
所需食材：
鸡蛋干一块，猪肉半斤，大葱、生姜、料酒、生抽酱油、味精、盐、青红椒。
*** 步骤：
之一步：猪肉用这种后鞧肉就可以，把猪肉切成肥肉和瘦肉两部分，瘦肉可以先焯水去血沫，也可以不焯水，然后用料酒，生抽酱油，少许盐腌制10分钟。
第二步：鸡蛋干切成长条，大小合适就可以，具体的大小看你想吃多宽的鸡蛋干，这个鸡蛋干本身就是熟的，所以我想吃这种比较宽的，口感比较好。
第三步：青红椒去掉辣椒籽，然后切成辣椒圈，可以斜切也可以直接横切。
第四步：大葱的葱叶切成葱段，方便炒着吃。
第五步：葱白切成葱花，可以出锅后放。
第六步：锅里放些油，放入肥肉翻炒出油。
第七步：放入腌制好的猪肉，放些生姜炒熟盛出来备用。
第八步：锅里放鸡蛋干炒熟，放入辣椒、葱段、少许盐、味精调味。
第九步：放入肉片翻炒均匀，撒上葱花，美味的鸡蛋干炒肉 *** 完成。
Tips：
1.猪肉的肥瘦要分开，肥肉炼油，瘦肉腌制，这样瘦肉不柴，吃着还香。
2.买不到鸡蛋干用豆干也可以的，一样很好吃。
荷包蛋和香干在一起能做出多么好吃的东西，吃两碗米饭没问...荷包蛋。
家常小炒香干荷包蛋它木啦，体流程放在视频最后了。
·烧空气，来点干净的油，下入正经的公鸡蛋，黄至两面金黄，控干多余的油改刀成小块备孕。肉丝简单的处理一下，来点盐、耗油来一点，用我的手快速抓拌均匀。来半个蛋清，来点生粉，最后来点油抓拌均匀。
·起锅烧油6成油温，刀的香干轻轻的过一遍油不要炸太干，油防止香干碎掉去掉多余水份。肉丝过油滑散保留肉的嫩度，滑散之后捞出控掉多余油脂。
·锅烧空气，一点点油，入葱姜蒜炒出香味，来点干辣椒、干花椒味道更好。下入肉丝、生抽来一点、老抽来一点，快速翻炒上色。下入荷包蛋，100度自来水来一点，小火爆一会儿，盐、鸡精调味，翻炒两下，来点水电粉收汁，翻炒出锅。
好吃又下饭的家常菜就好啦，一顿必须干两碗米饭。
·1、先煎个荷包蛋煎好改刀成小块，肉馅下入香干荷包蛋，加点水煨一下调味。
记得关注。
沈师傅鸡蛋干发声 有人模仿我的脸但是没法模仿我的鸡蛋干沈师傅鸡蛋干自从问世以来，受到了不同消费者的喜爱，因为其营养价值高且口感特殊，在市场上打出了一片天下。沈师傅鸡蛋干改变了传统鸡蛋吃法，一经售卖，在市场上连续10年销量“称霸”，占据了鸡蛋干餐饮食材市场的半壁江山，2020年累计销量额高达20亿元，让很多企业望尘莫及。但是就是这样一个蓬勃发展的企业也难逃被模仿的命运。
不少消费者表示，在市面上经常见到沈师傅的“双胞胎兄弟”沈师博（bó）鸡蛋干，仅仅一字之差，就让不少沈师傅忠实用户踩坑。
正版沈师傅 盗版沈师博
从以上图可以看出，单从外观包装上，并不能明确分辨两者的区别，市场上的盗版沈师博（bó）仅仅是换一个字，改变了广告语顺序就进行了生产，完全没有自己的思考，全部模仿沈师傅的牌子，但是能够模仿沈师傅的“脸”，却不能模仿沈师傅的“鸡蛋干”。
01 口感不一样
沈师傅的忠实消费者可能都熟悉沈师傅鸡蛋干的口感，入口顺滑，不咸不淡，Q弹软糯，除了配菜，平常就是可以当零食来吃的；但是买了沈师博（bó）的消费者表示，其鸡蛋干偏咸、偏干，有种豆腐干的感觉，平常根本不能当零食来吃，和沈师傅鸡蛋干还是有很多差别。
02 外观不一样
从沈师傅鸡蛋干颜色可以看出，颜色偏浅，因为是采用的100%鲜鸡蛋制成，从色泽保留了比较原始的色彩，味道也更加鲜美；沈师博（bó）鸡蛋干颜色偏深，因为原料采用的是冻蛋液， *** 出来的鸡蛋干不仅丧失了营养，品质也没有办法完全保证。
以上可以看出，沈师傅鸡蛋干和赝品沈师博（bó）鸡蛋干有许多不同，不仅是口感颜色，广大消费者在购买的时候还可以注意区分包装上的沈师傅头像，还有下方的出品公司，请认准沈师傅食品有限公司出品。
市场上假冒劣质产品不仅损害消费者权益，还是损害了沈师傅鸡蛋干的形象利益，在这一方面，沈师傅公司也是做了诸多努力，希望不要让更多的用户受到假冒产品的欺骗，之后将改善包装、防伪标志等，希望大家一起 *** 假冒伪劣产品，营造一个良好的消费市场环境。
