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这道香辣吮指小龙虾香极了，儿子三天两头就要吃依田香辣小龙虾调料的试吃视频来啦~ 吮指不停！辣味不停！超级爽！越吃越上头！ 来杯冰啤酒或者冰雪碧，美啊！
By 澄妈的厨房
用料- 依田香辣小龙虾调味料 一大汤勺
- 小龙虾 3斤
- 葱姜 适量
- 洋葱 三分之一个
- 香料粉 一小勺
- 食盐 一小勺
- 料酒 一大汤勺
- 水 适量
1、3斤小龙虾洗刷干净
2、热锅上一大汤勺油 放入葱姜洋葱炸香 倒入小龙虾煎至发红，倒出备用。
3、另起半勺油，加入剩下的葱姜蒜爆香。倒入一大勺的依田香辣小龙虾调料，继续翻炒出油。 这个比较辣哟！真的超级爽的！ 可以根据个人口味调整哟！
4、倒入龙虾翻炒
5、加入一大勺的料酒或者啤酒。
6、加入一勺盐入味，倒入适量的水，煮15分钟左右。
7、撒上香料粉，翻拌均匀，出锅。
8、撒上香葱，大功告成！
小贴士龙虾一定要洗干净，煮熟哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
如何正确清洗小龙虾，掌握这2个技巧，吃得干净又放心哈哈哈{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4ek7f3c77u5qokp4urg","duration":125.179,"width":852,"height":480,"file_size":16180232,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/d954dbc2941d4b269009a35624557cfc","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":125.179,"file_size":12295494,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"77e09ddd8bfd748210d28d26e1f0f636","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
之一次尝试自己处理龙虾和拍摄剪辑美食视频，真的就还蛮有...波士顿龙虾蒜花粉丝。
今天浅浅搞个波龙吃吃！
·来点小米辣和蒜末洗净备用。烧水泡发粉丝，大蒜拍烂剥皮。喜欢吃蒜和小米辣就多放一点，小米椒蒜蓉真的YYDS。
·蒜剥完了就和小米辣一起切碎。这下该给龙虾洗澡了，每一个部位都要刷干净。
·之一次处理这玩意还有点害怕捏，找根筷子给它放个尿，轻轻戳一下，咦，还真是不少捏。这个过程真的就还蛮爽的。尿完再给洗刷刷一下，洗干净了才能放心吃。OK，搞定了。
·现在来把你的大钳子处理一下，尾巴的肉可真拽实，扯都扯不来。功夫不负有心人，就没有我办不到的事儿。我的亲娘，这绿色的籽也太多了。头里满满的虾黄和虾籽，还有好多肉捏。
·再来看看这个虾尾，还砍不动你，看来得入手一个砍刀。这搞定了。开背有助于进味。
·再来把你的大钳子们一敲碎，不然待会儿把牙嘣掉了不值当。把胶圈们都剪掉，反正也夹不到我了。剪完胶圈记得把腮处理掉，反正也吃不得。
·虾处理完了，油往锅里倒，热油下蒜蓉小米椒，均匀翻炒激发香味。波龙锅里倒，快速翻炒倒入山泉水，放三颗老冰糖提鲜，加蚝油生抽，倒入泡好的粉丝，稍微搅拌一下就可以起锅了。
蒜蓉波斯顿龙虾配水果茶太爽捏！今天也是很哇塞的一天！
麻辣龙虾的正确做法，教你一招，鲜香入味，肉质鲜嫩#舌尖...麻辣龙虾的正确做法，教你一招鲜香入味肉质鲜嫩。
做小龙虾一定不要直接下锅煮，教你一招鲜香入味肉质鲜嫩。大家好我是老杨，每天讲解你不知道吃什么的烦恼。今天教你做一个麻辣小龙虾的正确做法。现在准备处理清洗小龙虾，今天我买的龙虾是17块钱一斤，还包打整就是把脑壳给掐下来。
·首先把买回来的龙虾倒在大盆中，再放的是食用小苏打让龙虾泡一个小时。现在的小龙虾算比较便宜，才10多块钱一斤，你们那边的龙虾卖好多钱一斤呢？
·小龙虾虽然说非常好吃，但是大家看一下小龙虾是非常脏的，再用筷子搅拌让它多清洗几遍，一只要把里面的水清洗的干净为止。小龙虾已经清洗了6遍看好干净。
·接着来切一点配料大葱，大葱切成小一点的段，切好之后再装进盘中备用。大蒜也准备几个切成大一点的蒜粒，切好之后装进盘中。生姜也准备一小块切碎，切好之后装进大蒜一起。
·现在准备一点小米辣先切成段，然后再把小米辣切碎一点更加入味。干辣椒是必不可少的，用剪刀把它剪成结结的放到盘中备用。
·接着再准备一点青花椒两把，再放几个八角，再用清水泡一下更容易出味，下锅也不容易糊起。现在所有的食材都准备好。
·接着准备一口锅，往锅中倒入92号菜籽油稍微多一点，已经煎立起龙卷风了。这个时候要关火控下油免得倒下去油到处蘸起。先把小龙虾过一下油，这样吃起来肉质更加的紧实q弹。亲爱的朋友们视频都看到这里了 *** 视频不易，要是你们觉得我的视频对你有帮助，就麻烦动动你的发财小手帮我点个赞吧。
·龙虾炸30秒就可以，炸好过后用漏勺把它漏在盘中备用。
·接着锅中留点底油把泡好的大料全部倒下去，用中小火把里面的香料全部炒香，还是跟它稍微多炒一会。
·炒香之后把姜、蒜、小米辣也倒下去。现在再放点郫县豆瓣进去，稍微要多放一点豆瓣。
·接着把豆瓣的香味和红油炒出来。全部炒香之后最后把小龙虾倒进去，炒一会再倒一瓶啤酒下去，啤酒也不要太多，太多了等会不好收汁。先把它和转，然后再放鸡精、味精。刮油的龙虾看起来就是很漂亮。放豆瓣的盐就不放那么多了，小龙虾焖5分钟就可以起锅了，装盘美味即成。
一道非常好吃的小龙虾我们就做好了。看到这个小龙虾就非常有食欲，像这样做出来的小龙虾真是麻辣鲜香。吃龙虾还是喝点雪花，辣不盖鲜！这龙虾，亲自做的麻辣龙虾，太好吃了！这豆瓣的味道还可以，再喝点雪花，水质是标！
小龙虾好吃不好洗，教你小龙虾清洗技巧，脏东西全去除干净，学学{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0c60000br4rs0cpg620fov8kbp0","duration":120.698,"width":640,"height":360,"file_size":7184441,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/f583612ba4ff4776adf9fb4e8e4c77fc","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":120.698,"file_size":7440803,"w":640,"h":360},"normal":{"duration":120.698,"file_size":7440450,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"2024d91d29f1496f5cd8b838aa804db4","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
这才是小龙虾最简单好吃的做法，一出锅蒜香味十足 ，肉质鲜美Q弹又到了吃小龙虾的季节 ，今天老姐去河里抓回来一大盆小龙虾
给它洗刷干净 ，做成蒜蓉小龙虾 ，自己在家做的小龙虾一定要多清洗几遍呢
步骤如下：
1. 这一桶是我跟老姐刷了一个小时冲洗了五遍才清洗干净的 ，小龙虾洗净捞出控干水分备用
2.大蒜切末装盘备用 ，今天用到的大蒜是我平时一个月的量
3.锅内加宽油 ，油温七成热倒入控干水的小龙虾， 大火炸20到三十秒后捞出小龙虾
这一步是保证口感的关键 ，高温炸透后可使虾肉保留韧性 ，肉质弹牙不绵软 ，虾壳变色即可捞出
4.锅中剩余油 ，油热倒入蒜末炒香
蒜末炒香倒入提前炸过的小龙虾 ，翻炒均匀
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5. 龙虾炒匀开始调味 ，锅中加入蚝油 盐，鸡精 ，再加入白糖提鲜 ，继续翻炒均匀
6.喜欢吃辣的朋友 ，这个时候可以加入两勺辣酱 ，继续翻炒均匀使其入味
要是你以后不知道吃什么做什么的话 可以关注我 ，给大家分享不一样的家常菜做法
7.龙虾炒至入味后 ，出锅前把剩余的蒜末倒入锅中增香
这个时候已经闻到香味了 ，这锅蒜蓉小龙虾蒜香味十足 ，肉质鲜美Q弹 ，个个都入味 ，你要是学会了以后再也不用点外卖吃了
今天我们的视频就分享到这，我们下期再见
#头条文章养成计划#?#头条创作挑战赛#?#微头条创作计划#?
这样吃小龙虾竟会中毒，济南人要注意了又到吃小龙虾的季节
近日，一段关于吃小龙虾的
视频冲上热搜
阅读量高达近5亿
原来这是一段电视节目
其中提到
死亡2小时以上的小龙虾
食用后容易中毒
视频中解释称
小龙虾属于高蛋白食物
夏天炎热，在细菌分解下
极易腐败、变质
此外小龙虾含有大量组氨酸
死后也变成有毒物质
此外视频还提到
虾头的黄就是虾肝胰腺
虾头里还有胃、腮
是吸收并处理毒素最多的地方
最容易聚集重金属、
病原菌和寄生虫
吃坏肚子都是因为吃了
被污染的肝胰腺
建议只吃虾尾别吃虾黄
这条热搜也引起
微博健康话题大V
@丁香医生的注意
其转发并评论补充科普称
死亡越久的小龙虾
越有风险
但即便虾头容易堆积毒物
吃到重金属过量是很难的
网友纷纷现身说法
不少人表示爱吃虾黄
也有人表示
不吃虾头的“奢侈”是对的
小龙虾中毒有案例！
2018年6月
苏州发生一起病例
起因就是吃了隔夜的小龙虾
被送到急诊室的张女士30岁出头
躺在担架上痛苦不堪
还一度出现意识模糊
险些进入昏迷状态
据张女士丈夫讲述
没吃完的小龙虾放进冰箱
第二天热了以后再吃
没想到……
所幸经紧急救治
食物中毒的张女士渐渐恢复
医生表示：
相比隔夜饭菜
小龙虾因为蛋白质含量更高
细菌滋生更快
几分钟就能繁殖一代
加热了也很难杀灭！
解答关于小龙虾的“流言蜚语”
小龙虾生长在臭水沟里
重金属超标几百倍？
小龙虾有寄生虫？
水生生物可能都携带寄生虫，但不用担心，在烹饪小龙虾时，温度一定要达到100℃以上，加热时间也要足够长，完全可以将寄生虫杀死。
同时，我们在食用小龙虾时，拒绝凉拌生腌。
吃小龙虾会患上横纹肌溶解症？
从目前的研究来看
并未找到小龙虾
和横纹肌溶解症有直接关系
什么是横纹肌溶解症？
横纹肌溶解症（Rhabdomyolysis，RM）是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性或获得性疾病导致的横纹肌损伤，细胞膜完整性改变，细胞内容物(如肌红蛋白、肌酸激酶、小分子物质等)漏出的症状。
横纹肌溶解有哪些症状？
哪些因素会引起横纹肌溶解症？
曾有谣言说洗虾粉中的草酸导致横纹肌溶解，其实草酸溶于水，经过浸泡冲洗，其含量不足以引起横纹肌溶解。美国FDA曾对可疑的小龙虾样品重金属、农药、除草剂和藻类毒素等可疑相关致病因子检测，结果均为阴性。从目前的研究来看，并未找到小龙虾和横纹肌溶解症有直接关系。
怎样才能健康地吃小龙虾？
1、去正规市场购买，更好是人工养殖的小龙虾。挑选腹白鳃白个头大的小龙虾。
2、反复用清水清洗，市场上买来的小龙虾应先放清水中养殖，并不断换水，直至水体较为清澈。烹饪前要用刷子把虾壳清洗干净。
3、确保完全煮熟。保持温度100℃以上，并且持续加热20分钟以上。
4、尽量不吃虾头，不吃死虾，食用前去掉虾线。
5、尽量少去大排档，路边摊食用，其卫生情况堪忧。
6、进食有度。最新版《中国居民膳食指南》推荐的食用水产品的量，在一天之内，不得超过75g。
7、痛风患者尽量少吃或者不吃，因为小龙虾是高蛋白、低脂肪，含有丰富的嘌呤核苷酸，能够诱发痛风。
你会吃虾头吗？
关于吃虾你有哪些经验？
一起留言讨论
来源：长江日报、江苏新闻、新闻晨报、广州卫健委微信号等
来源： 济南经济广播fm90.9
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麻辣小龙虾 安排#盘它就完了麻辣小龙虾。
麻辣小龙虾是夏季人们最喜欢吃的食物之一，在家怎样做出既干净又好吃的小龙虾，下面跟着视频看看是如何 *** 的。
·首先准备18块钱一斤的小龙虾，倒入高度白酒杀菌消毒，倒入清水没过小龙虾浸泡10分钟。小龙虾非常的脏，所以一定要用隔壁小媳妇的牙刷把小龙虾肚子下面刷洗干净，再用剪刀把小龙虾头部这个位置剪开，同时把沙包去掉。然后把小龙虾、虾线取出来，用剪刀给小龙虾开一下背，这样烧制的时候更容易入味。
·处理好的小龙虾加入高度白酒，放入一勺盐搅匀腌制10分钟。
·起锅加油，油温7成热小龙虾倒进来炸30秒左右，等龙虾壳完全变色捞出控油。
·另起锅加油，油热下葱、姜、蒜煸炒出香味。好吃的关键就是加了这个龙虾店老板都在用的小龙虾香料包，一大包里面有10小包，价格也非常的划算。大料都是颗粒状真材实料看得见，每次加入一小包就能做出三斤虾。
·葱、姜、大料同时炒香，加入花椒和干辣椒，重口味的可以多放。
·继续煸炒出香味，放入一大勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
·把炸好的小龙虾倒进来炒干水汽，倒入一瓶快过期的啤酒增香，再倒入适量清水没过小龙虾。
·开始调味，加入一勺蚝油、一勺盐，最后加入3勺鸡精和3勺白糖提鲜，其他调料就不用放了。
·盖上盖子大火焖10分钟。
·10分钟过后打开锅盖把汤汁收浓。
一道既干净又好吃的麻辣小龙虾就 *** 完成了。
这样做出来的小龙虾看着就想吃，越吃越好吃，喜欢的赶紧动手给家人做起来吧。
