斑斓香味淡淡的，做成餐包也很好吃，加入奇异果咬一口伴随天然的果味，早餐绝佳～
By @_Kitty_
用料- 高筋面粉 250克
- 低筋面粉 70克
- 牛奶 150克
- 淡奶油 20克
- 耐高糖干酵母 5克
- 细砂糖 18克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 10克
- 蜂蜜 25克
- 黄油 25克
- 海盐 3克
- 夹心部分：
- 黄油 50克
- 糖粉 10克
- 全蛋液 10克
- 奶粉 50克
- 斑斓粉 10g
- 海盐 1克
- 奇异果干 30克
1、主面团食材除了黄油和海盐全部混合均匀，低速揉至粗膜
2、加入黄油和海盐揉至完全
3、夹心部分奇异果剪成小块，黄油软化，混合均匀冰箱冷藏备用
4、揉好的面团松弛15分钟
5、平均分成16等份，包入奶酥馅，36°湿度80%二次发酵一小时满模
6、上下火180°烘烤23-25分钟，上色盖锡纸
7、超级好吃
8、绵软拉丝
9、我很喜欢斑斓粉
小贴士发酵看状态及时调整
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#煎饼果子哟哟哟拆克闹煎饼果子来一套
By 辰辰妈dg
用料- 面粉 110克
- 水 75克
- 鸡蛋 2个
- 排叉 2块
- 韭菜 20克
- 黑芝麻 30克
- 葱伴侣六月香辣椒酱 20克
- 葱伴侣六月香甜面酱 20克
1、原料
2、面粉加入水搅匀
3、备好的面糊、排叉
4、平底锅放一点油
5、搅好的面糊放入平底锅，用竹板将面糊刮开
6、面糊稍微变色，打入鸡蛋刮开
7、撒黑芝麻
8、撒韭菜
9、翻面，涂辣椒酱
10、涂甜面酱
11、放入排叉
12、左右向中间对折
13、煎饼果子做好了
14、香喷喷的煎饼果子
15、辰辰早餐
16、来一套
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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中秋兔兔烧果子这样做，隔壁小孩都馋哭了黄油隔水融化加入炼乳，海盐搅拌至乳化。加入鸡蛋搅拌至乳化。将低粉和泡打粉混合后筛入黄油糊。刮刀翻拌均匀。抓成团，切勿过度揉捏。更好保鲜袋封好放入冰箱冷藏过夜。如果来不及，静置1小时也可以。提前做好的馅料，分成每个35克，搓圆。我的食谱里面有红茶栗子泥的做法，可以参考。将静置松弛好的面团，每个分成30克，然后每个面团取出约2-3克的面，搓成2个水滴状。将面团捏成薄饼，将馅料放进去，用虎口满满挤压收口。搓成长圆形。搓成水滴状的小面团用牙签按压在大面团上。烤箱预热170度。将做好的烧果子送入预热好的烤箱，170度烤18分钟。完成
?院子里种棵鸡蛋果，温度越高，结得越多，一次能结上百个百香果也叫做鸡蛋果，是我国近几年新兴起的水果，以前都是没有人吃的，由于我国市场上的奶茶饮品非常的火爆，百香果的果粒可以加在奶茶饮品里，吃起来有一种微酸的感觉，这也让越来越多的人了解到了百香果。
在我国的广西是百香果的主产区，在整个南方地区，其实都是可以栽种百香果的，只要冬季室外的温度不低于零下10度，百香果就可以室外栽种，春天发芽生长，夏天结果子，从夏天到秋天，这两个季节里都是百香果的结果期。
百香果跟猕猴桃的生长习性是差不多的，它们的生长模式也都一样，都是爬成类型的植物，可以长出很长的藤条，沿着墙壁攀爬，养的时间越久，长得越粗，枝条生长的越旺盛，结果子的数量也会更多。
种植百香果没有其它的条件，唯一需要的就是温度，在较高的温度下，百香果的生长状态会更好，生长速度也会更快，南方地区的朋友可以在老家的院子里种一棵，一棵百香果养护两年的时间，一个季节下来至少能结出上千个果子。
毫不夸张地说，百香果的结果数量要比猕猴桃更多，猕猴桃同样也可以栽种，并且猕猴桃在低温，南北方都可以地栽，北方地区的气候温度比较低，冬天室外栽种的百香果很容易被冻死，只能选择放在温室大棚里栽种。
从网上买一棵百香果的苗子，大概只需要十几块钱，将苗子直接地栽，浇上水，做好枝条的牵引，后期百香果自己就能发根生长，完全不需要人工管理，并且百香果是不容易招虫子的植物，只需要在每年的春天，在百香果的周围追加少量的有机肥料。
我国的南方有很多村子里都会种植，首先来讲百香果的生长周期，不需要任何的人为管理措施，也不需要喷洒药剂，也不用人工授粉，完全靠天吃饭，唯一需要我们做的就是前期买一棵苗子把它弄到土里，并且在养护期间做好枝条的牵引，更好能搭一个架子，让百香果的枝条能沿着架子攀爬。
百香果非常适合农村老家院子栽种，无论是老家的院子里有没有人居住，都可以种上一棵，到了夏天就能回老家摘果子了，成熟的百香果会自然掉落，厚实的外壳也会包裹果肉，不用担心会被虫害给吃掉，摘一些百香果回家泡水喝，加一点蜂蜜，自己 *** 的饮品更安全。
每个春节必备的零食
By 陌梓尘
用料- 面粉 300克
- 鸡蛋 3个
- 熟黑芝麻 适量
- 盐 10克
- 油 适量
- 糖 30克
1、面粉中加入鸡蛋白糖，加少许水搅拌
2、面粉中加黑白熟芝麻，少许盐，搅拌均匀
3、分别加水，揉成面团，放置15分钟备用
4、取适量面团，擀薄
5、叠2-3层
6、分段切开
7、延展面皮切小块，分别在小面皮中间切缝
8、小面皮翻节儿，生胚完成
9、咸口生胚流程一样
10、厚油，油温五成，下入生胚，炸至金黄捞出即可
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孩子居家妈妈别着急，手抓饼版的苹果甜甜圈安排上，好吃又好做北京的中小学生们，晚上估计都收到了通知，要求下周开始线上网课。作为俩娃的妈，我也挺郁闷的，不过没有办法，在家就在家吧，我只要把后勤做好就行，主要是食物供给足够就成。
给孩子们做了手抓饼版的苹果甜甜圈，特别简单，一早在朋友圈里晒图，就有朋友问我是怎么做的，白天出行没时间写食谱，大晚上的分享一下吧！
这个苹果甜甜圈就像苹果派一样，一般都需要有酥皮， 酥皮自己做还挺麻烦，手抓饼绝对是个好选择，简单方便，省事又好吃。尽量选择黄油版的手抓饼，不含反式脂肪酸的那种，相对更好一些。一起来看看这个手抓饼版的苹果派是怎么做的吧！
【手抓饼版苹果甜甜圈】
需要的食材：手抓饼2张、苹果1个、蛋黄1个、熟芝麻适量；
用到的工具：烤箱或者空气炸锅
苹果派的详细 *** 过程如下：
1、准备一个苹果和两张手抓饼。我用的手抓饼是100g一张的，供参考；
2、先把苹果削去外皮，切成不到1CM的厚片；
3、将苹果片的果核挖去，使苹果片成为一个苹果圈；
4、再将手抓饼稍微解冻，切成长条；
手抓饼比较容易买到，需要注意的是，尽量选择黄油的手抓饼，不含反式脂肪的那种，相对健康一些。
5、将苹果片用切出来的饼条缠绕，整个包裹起来，尽量包得好看一些，这一步骤需要点耐心；
6、我用了2张手抓饼，包了4片苹果，垫了油纸放到空气炸锅里；也可以放到烤箱的烤盘上；
7、在表面刷上蛋黄液，全鸡蛋液也可以，但是不如蛋黄液好看；
8、再撒一些熟芝麻，白芝麻或黑芝麻都可以，如果没有，不用也可以；
9、空气炸锅设置180度，15分钟。如果是烤箱的话，要看烤箱大小，可以试试180度，20分钟。
10、苹果甜甜圈做好了，可以取出来了，香味扑鼻，看着就很诱人了！
香酥可口的苹果甜甜圈装盘上桌，就可以开吃了！表皮酥脆，内里柔软香甜，果香味浓，非常好吃。
此处需要提醒一下：苹果甜甜圈底部垫了油纸，用空气炸锅可能会有底部不焦脆的情况，可以翻个面再炸2分钟，或者不用油纸。烤箱可以上下管加热，一般不会出现这种情况。
如此美味香酥的苹果甜甜圈，我家的两个孩子都表示非常喜欢。 *** 过程也不难，需要的材料也很常见，居家学习的日子，也可以带着孩子们一起做苹果甜甜圈调剂一下，让生活多一些乐趣。
苹果甜甜圈不仅可以做早餐，也可以做上午或下午的加餐，孩子们学习累了，也需要吃点小零食，让自己开心一下。
家长们也不用为孩子在家学习而烦恼， 放轻松，珍惜与孩子们相处的时光吧！毕竟，以后孩子们越来越大，能够相伴的日子，也就会越来越少了！多做一些美食，多留一些美好吧！
这道圣女果炒鸡蛋（甜）真的是不讲究，有啥放啥都好吃您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
我们学校的圣女果炒鸡蛋真的绝了！酸酸甜甜超级下饭，老长时间没吃馋死我了，正好买了圣女果，给你们展示一下什么叫学校食堂的（黑暗）味道
By 百年好合羹
用料- 鸡蛋 两个
- 圣女果 适量
- 油 适量汤匙
- 糖 适量
- 盐 少量
1、鸡蛋打散，加入适量食用油和食用盐，搅匀后炒成块状
2、鸡蛋盛出备用，圣女果洗净切块
3、锅内加入适量食用油，倒入圣女果翻炒，直至软烂
4、倒入炒好的鸡蛋，加入适量白砂糖，翻炒均匀后盛出
5、加入适量葱花点缀，这样一盘酸甜可口的圣女果炒鸡蛋就做好啦
小贴士1.炒圣女果时加入适量番茄酱味道更好 2.葱花不是必需品，不喜欢的可以不放 3.炒鸡蛋时加入适量食盐有利于提升口感，但是不是必须的 4.在一定程度上自由发挥是可以的
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神秘美味煎饼果子，今晚请偷偷吃100克面粉+1克盐+一勺油+30克水+一点黑芝麻揉成光滑的面团，擀成一个长方形的大面片，用刀划成大小均等的八份；放入油锅中炸至金黄捞出备用；125克面粉+1克盐+25克玉米面+250克水搅拌至无颗粒状；平底锅不要少太热，舀入一勺面糊，用刮板摊匀（防止锅底太热可以做完一张就将平底锅放在一块湿布上降温，再弹下一张）在面饼上磕入一枚鸡蛋，用刮板搅散蛋黄后摊匀在整个面饼上；撒上少许的黑芝麻，煎至一面定型后翻面；甜面酱和黄豆酱混合后刷在饼皮上（也可以刷其他自己喜欢的酱，喜欢吃辣的再刷一层蒜蓉辣酱，撒上一点小榨菜、一些葱花、香菜、生菜；放上一块薄脆，和其他自己喜欢的各种肉类；（尽量考上放，这样一会比较好卷）把三个边对折包起来就可以了～
水果对决！百香果 vs 蛋黄果【水果对决！百香果 vs 蛋黄果】
小红书独家揭秘！水果界的较量，你绝对不能错过！
外观：
百香果：黄绿色果皮，小颗粒，时尚宠儿！
蛋黄果：黄色果皮，光滑有光泽，水果版鸡蛋！
口感：
百香果：酸爽多汁，柠檬清新！
蛋黄果：细腻滑嫩，淡淡甜味！
营养价值：
百香果：维生素C、纤维素、抗氧化物质，提高免疫力、促进消化！
蛋黄果：维生素A、维生素C、膳食纤维，保护眼睛健康、促进肠道健康！
吃法：
百香果：直接食用、果汁、果酱、冰淇淋！
蛋黄果：直接食用、果酱、果冻、蛋糕！
价格：
百香果：较贵，高级水果拼盘的点缀！
蛋黄果：较便宜，亲民价，随心享受美味！
快来参与这场水果界的较量，选择你的水果之王吧！点赞、转发，和小伙伴们一起分享你的选择！
#水果对决 #百香果vs蛋黄果 #时尚宠儿 #口感营养双赢
两个孩子都放寒假了，吵着要吃奶奶以前常给他们做的菜【全家福】，全家福是用水果荸荠和肉泥做成肉丸汤打底，搭配蛋卷、火腿、青菜等8种食材，做成的鲜汤。 每一口汤都好鲜，不知道你们吃过这道菜没有呢？
By 湘野红姐
用料- 荸荠 200g
- 肉泥 200g
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 2勺
- 盐 2勺
- 生抽 3勺
- 食用油 2勺
- 葱花 4勺
- 鲜虾 5只
- 蛋卷 5个
- 小青菜 1把
- 火腿 2根
- 木耳 1把
- 鹌鹑蛋 20个
- 牛肉片 10片
1、新鲜荸荠，去蒂，去皮
2、削皮了的荸荠，剁成泥，和肉泥、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、油，一起拌匀
3、腌20分钟
4、20分钟到，起锅，下肉丸
5、炸至金黄，捞出
6、准备下其余7种食材，依次为鲜虾、蛋卷、小青菜、火腿、木耳、鹌鹑蛋和牛肉片
7、起砂锅，加开水，先加荤菜，焖煮10分钟
8、后下小青菜和木耳
9、加盐和胡椒粉调味，继续煮1分钟
10、每一口汤都好鲜
11、这个全家福过年的时候吃，代表年年有福，日常吃的话，就是常吃有福。家里有老人和小孩的，一定要试一试哦
荸荠的营养功效荸荠甘、寒；能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效。
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2.降血压
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4.消热解毒
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
5.降压防病
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑 *** 用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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