大家好,我是汤粉嘀哒。喜欢追剧就是我,我就喜欢追电视剧,还有电影和综艺。
前段时间,由张卫健领衔主演的TVB年度压轴之作《大帅哥》,圆满大结局。
无论是收视还是口碑,还是受到了不少观众的肯定。
然后进入每年港剧迷们都必经历的“炮灰档”。
何为炮灰档?指的是被安排在一月、台庆后播出的剧集。
但是即便是炮灰档,也会有春天。
例如去年播出的《平安谷之诡谷传说》,就成功黑马跑出。
而如今,TVB新剧《荷里活有个大老千》接档。
老戏骨集结!这部TVB新剧已播10集,却揭开娱乐圈的另一面。
在说这部TVB新剧之前,我们先来了解一下本片监制,导演王晶。
提到王晶的电影,大家一定能想到,《赌神》、《赌侠》、《澳门风云》这种大咖云集、经典的电影作品,把“纸牌”、“千术”的神奇挥洒得淋漓尽致,呈现在观众面前。
当然,王晶不仅仅拍过这种系列作品。
除了电影,他还监制了不少电视剧。
但若是说到王晶监制的TVB剧集,就不得不提及2017年播出的时装剧,《赌城群英会》。
这次将“千术”放在电视剧上。
汇聚了当红花旦小生,马国明、佘诗曼、陈法蓉、黄浩然。
当然,还注入了陈百祥、谢贤、刘兆铭等知名大咖,阵容上可算得上是豪华型。
不过,一部以“千术”为元素题材的电影。两个小时,自然能够让观众得到最精华的享受。
可若是把这个元素放在二、三十集的电视剧里,则少不了感情线、剧情线的烘托。
《赌城群英会》一开始,就展现了一场赌界的“惊天对决”。
故事讲述了OK仔的师傅是旦哥得罪屠东海,遭其杀害。OK仔拜向无名为师,研究赌术为师傅报仇的故事。
虽说以“赌”为核心,但该剧却在开播一周后,显得有些后劲不足。
而剧情进入白热化后,剧集几乎达到“一集死一个角色”的程度。
接近大结局时,《赌城群英会》的主要角色,不是领盒饭,就是角色伤残。
小编觉得,可能是想要突出“十赌九输”、“赌的危害”来告诉观众,其中的利弊。
之后以为王晶不拍港剧,继续拍电影了。
但《荷里活有个大老千》放出预告,小编就知道自己错了。
这次王晶又拍TVB剧,而且这次还要继续讲“千术”。
不过,被网友称为《赌城》续集的《荷里活有个大老千》,却换掉了部分演员,请来了郑则仕、李施嬅、汤镇业来当男、女主角。
故事发生在六十年代的香港,人们的生活除了衣食住行,还离不开赌。
请来秦沛、金燕玲、杜燕歌特别出演。
秦沛郑则仕金燕玲杜燕歌,这部TVB新剧,我先追为敬!
要知道秦沛、金燕玲这些老戏骨,已经很少出现在港剧中了。
特别是秦沛,估计上次小编追港剧看到他的身影,应该是在《护花危情》里的乔江山。
这次在《荷里活有个大老千》中,郑则仕和秦沛都演大老千,而且还是同门师兄弟。但却因为个人恩怨,之一集开场就是两人在麻将上的“风云对决”。
秦沛饰演师兄庞峰,郑则仕饰演师弟龙四。谁若是输了,便要毁掉一只手。
起因是龙四与女友方百合一起合作当“老千”,却没想到被盯上。
庞峰对龙四害死自己弟弟耿耿于怀,帮助探长找到这位“老千师弟”。
一场对决,两人用高超的千术分出胜负。
或许是庞峰对龙四恨之入骨,龙四对庞峰弟弟意外身亡心存愧疚。这一局,龙四输了,被废掉一只手,并入狱。
女友方百合抛弃了龙四,在探监中让龙四死了这条心。
实则只是答应探长的要挟,成为探长的女人。
而探长,就会因此放过龙四。
《荷里活有个大老千》依旧逃不过TVB定律。
“上得山多,终遇虎。出来走,总是要还的。”
几年后出来的龙四,当上了制片,不再做“老千”这行。却遇上师妹阿玲,扮演者是金燕玲。
阿玲是龙四的初恋,当初龙四离开阿玲后,阿玲才发现自己怀上了女儿钵仔糕。
如今阿玲自己生病,要将钵仔糕托付给她的亲生父亲,随后领盒饭下线。
怪不得,演员表中秦沛、金燕玲均是“特别出演”。
虽然短短几集就下线,但这些角色成功将观众的视觉带到年轻演员身上。
没错,保留的部分原班人马,就是何浩文、文凯玲、王子涵。加入的演员有蔡瀚亿、吴业坤。
前期讲完部分“千术”,接下来就要讲片场,一个发生在“荷里活”片场的故事。
那么,五六十年代的娱乐圈、片场,又是怎样的画风呢?
片场也有大牌一姐,一姐觉得,舞台是属于自己的,没有经过自己同意,就不能上舞台。
否则将会遭到她的语言炮轰。
在舞台上,配角不能比自己好。
“我说你行,你就行。我说你不行,你就是不行。”这样的行为,有一言堂的感觉。
借拍戏让几位年轻女演员互相掌刮,假戏真做。
对于片场的场务,她也可以各种语言谩骂,各种难听的语言谩骂场务加俊。
但是得知加俊这个角色是有后台的,却会瞬间变脸。
随后何浩文饰演的加俊,以导演的身份变相捉弄这位大牌女星。
而女星也是敢怒,但却也不能做出格的事情。毕竟,星途摆在那里。
而剧中,还出现过演员演反派,遭人唾骂、扔菜等行为,与现实生活中那些演反派,被键盘侠语言攻击的行为,不谋而合。
不过总体来说,《荷里活有个大老千》还是值得一追。
虽然不知道剧情后期,会不会和《赌城群英会》一样,有一群重要角色领盒饭。
但是赌术还是会有的。
毕竟片名叫“大老千”,自然是与相关题材脱不了关系。
不知道追剧的大家,又是如何评价的呢?赶快到评论下方来和我们一起聊聊吧。
本文由小编汤粉嘀哒原创,请勿转载。我是汤粉嘀哒,一个喜欢追剧的汤河粉。
有一种小吃
“入侵”佛山街头巷尾
霸占几代学生哥的童年回忆
它就是——钵仔糕!
钵仔糕、果冻等食品
冰冰凉凉, *** 弹弹
深受少年儿童的喜爱
但也 容易被噎着
近日
南海大沥就有一名男童
因吃钵仔糕导致
四肢发紫,眼珠泛白……
7月28日18时许,下班回到家的佛山市公安局南海分局大沥派出所民警钟柏潮正在做晚饭,突然听到外面有人在大声求救 ,钟柏潮立即循着声音赶到现场。
民警上前询问,得知是一名两岁的男童趁家人不注意,偷吃钵仔糕被卡住了喉咙 。而男童的身体已经有些许僵硬,面部和四肢开始发紫,双眼呆滞 ,若不立即救治,随时有生命危险。
危急时刻,民警想起之前学过的海姆立克急救法,随即抱过男童,一只手将其托住并让其头朝下趴在自己的膝盖上,然后用手掌拍打孩子的背部,尝试清除异物 。
经过几次拍打,男童口中排出些许异物,但尚未完全清除。来不及等救护车,民警 驾驶私家车,载着男童及其母亲直奔医院 。不到10分钟,三人赶到医院,民警一把抱过孩子,冲进急诊室。
“还好你们及时把孩子送了过来,而且前期有采取急救措施,排出了口腔的部分异物,不然我们也抢救不过来了。”医护人员说道。得知男童已无生命危险,钟柏潮终于松了一口气 。
生活中
无论是婴幼儿还是成人
都有可能面临
被异物卡喉而窒息的危险
海姆立克急救法
必备技能,赶紧学起来!
以上 *** 仅仅是紧急处理的方式
一旦怀疑异物进入呼吸道
除采取急救外
应立马去医院就诊
来源:佛山市公安局
转自:环球网
回味儿时最美时光,自制Q弹水晶钵仔糕什么样的食物最能代表你童年的味道? 公司里的年轻小伙子和漂亮姑娘们纷纷回答道:干脆面!辣条!卜卜星!钵仔糕!! 我心里暗暗窃喜道,看来大家都是同龄中人!但在这几款食物中,我更爱的莫过于钵仔糕。
说到钵仔糕,相信大家都听说过,尤其是对于爱吃糕点的朋友们来说,对于这种爽滑可口,口味丰富的钵仔糕,真的是毫无抵抗力。晶莹剔透的糕体,软糯Q弹的口感,让人回味无穷。从草莓味、芒果味、椰子味到红豆味、桂花味、葡萄干味等等等等,总有一个口味能抓住你的心。
虽然一般钵仔糕外面也有卖,但是有些外面卖的钵仔糕里面会加入各种的添加剂,过多的食用会对身体造成一定的伤害。所以想吃钵仔糕还不如自己在家 *** ,其实做法一点也不难,成本只需几块钱,还可以根据自己喜欢的口味去做,现在也出了很多网红口味哦!快来学习吧!
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所需食材
木薯粉100克、澄粉28克、细砂糖60克、水200克。
红豆适量、桂花适量、葡萄干适量、椰丝适量。
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做法步骤
将木薯粉和澄粉在一个碗里混合均匀,先往碗中倒入100克的水和粉一起搅拌均匀。另外100克的水倒在小锅中,加入细砂糖用勺子搅拌至完全融化、大火烧开,然后倒入刚才混合好的粉浆中搅拌均匀,现在能看到碗里的粉浆是一个半熟的液体状态。
钵仔碗提前清洗干净,擦干水分。用刷子在碗壁里刷一层油(到时候容易脱模),碗底各放入适量红豆、桂花、葡萄干。往碗里加入粉浆,边倒边搅拌均匀。
锅中烧水,煮沸后放上钵仔,大火蒸至10分钟后转小火再蒸15分钟。这样蒸出来的钵仔糕表面才是平整的,不会有明显的凹洞。蒸好后取出,放凉后用竹签沿边转一圈,从侧面插入,脱模完成。
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小贴士
砵仔糕蒸熟后一定要彻底凉透才能吃哦,这样的口感才是更好的。
如果有想要吃红糖味的钵仔糕,可以将配方中用一半的细砂糖改为红糖,这样的砵仔糕颜色才好看,而且红糖味也不会太重。
不想上班的年轻人们,最近终于找到了新的赚钱方式——摆摊。年轻人摆摊,都在卖些什么呢?能赚回本吗?本文作者分享了两个摆摊的年轻人的故事,一起来看看吧。
每周有五天都嚷着不想上班的年轻人们,终于在上班和创业之间找到了一个平衡点——摆摊,只要豁得出去,就能用最少的钱,最快的速度,开启的“低成本创业”。
不仅能体会当老板的感觉,试错成本也很低,想摆就摆,不想摆就摆烂,还不用承受上司的pua,没有日报、周报、KPI,逍遥又自在。加上地摊经济,网上“摆摊日赚九千”的说法,路边摆摊的年轻面孔,肉眼可见地多了起来。
尽管摆摊也有很多风险,比如天气因素,还可能被城管赶,可能卖不出去……但还是有一 *** 年轻人,义无反顾地加入了摆摊大军中。
01 年轻人摆摊,都在卖些什么
民以食为天,地摊江湖上更受欢迎的,当然是烤红薯、炸串、烤土豆……各种小吃,而要说最近最火的网红小吃,淀粉肠当之无愧。
“上次我去一个景点,毫不夸张地说,门口到地铁口的那一段路,摆了十几家卖烤肠的。”轩子说。他原本还和朋友讨论过,干脆离职去卖烤肠,成本低,需求量大,肯定能赚很多钱。没想到这么多人都在卖烤肠,一下打消了他的念头。
不局限于小吃,年轻人的想法天马行空,摆摊卖的东西也是啥都有。
穿一身青蛙玩偶服,再提上打好气的青蛙气球,就成了最近热门的“卖儿卖女”的青蛙。藏在青蛙服里,不用直面顾客,秒变社牛,举手投足都充满了不羁,唯一的坏处是动作不便,城管来时可能跑不过。
各种首饰、穿戴甲,以及泥塑、钩织等手工艺品,也是年轻人钟爱的地摊产品。这种非常考验摊主的审美,根据时下流行选品、装饰摊位,抓住每一个路人的眼球,再在顾客的一声声赞美中迷失自我。
还有人将年轻人喜欢盲盒和拆快递的心态紧紧抓住了,摆摊卖起了“盲盒快递”,8元一个的快递,随便选,买到啥就是啥了。
这些都是有实物的,也有人卖的是无实物产品,即自己的知识和技能。比如摆摊宣传自己的家教事业,或者出售摄影技能,帮别人拍照。只有想不到,没有卖不了。
除了摊位上的物品,在摊位的形式上也有很大的不同。比如同样卖烤肠,年轻人的摊位,只需要一个小桌子,上面放一个卡式炉,再加上定制招牌,比传统摊位小巧精致多了。
有车一族,把车的后备箱打开,铺上毯子,摆上东西,再挂上横幅和灯串,一个罗曼蒂克的小店面就支棱起来了。
车后备箱摆摊的形式,近两年在年轻人中非常受欢迎,甚至为了摆摊,专门买一辆车,这种情况也不是没有。
02 摆摊,能赚回本吗?
虽然可以按照自己的想法工作,相对比较自由,但是说到底,大部分人想生存,还是得找到能赚钱的工作。摆摊,能赚到足够的钱吗?
“生意好的时候,一天的利润确实能到1000以上,但是也有过连材料费和摊位费都收不回的情况。”在佛山的阿树,处在想要转行的阶段时,妹妹也正好辞职了,又都喜欢喝奶茶、拿铁,天时地利人和,两人便一起摆起了摊。
(阿树的妹妹在做奶茶,受访者供图)
实际做起来,并没有那么容易。需要提前备好全部的料,将茶泡好,打奶油、拉茶……成本也不低,一杯什么都没有的奶茶成本4元,如果加上奶油,成本就得提到8元,这还不算上损耗,所以就算是摆地摊,奶茶的价格也低不了多少。
材料全备好后,他会开着车,到某个地方,把后备箱打开,摆好东西,再拿出准备好的小桌子、小凳子供顾客坐,慢慢也积累了一些回头客。
(阿树的顾客在他的摊位聊天,受访者供图)
“有些熟客会加了微信,专门到我摆摊的地方喝。”阿树说,“如果没有一定的技术,做不到像奶茶店那样,那顾客为什么要花十几二十块,到你的摊位上喝奶茶呢?”
谈及摆摊中最艰难的,阿树认为还是摊位的问题。路边的摊位城管会管制,就算是专门的市集也会被管,所以一直在不停地找地方。而商场那种需要交摊位费的,又只有节假日和周末偶尔才有,作为 *** ,总不能就指望着那两天。
虽然摆摊很辛苦,又不稳定,比起上班阿树还是更愿意摆摊。“认识了很多朋友,一些摊主还会邀请我们去参加车尾箱市集,是个非常有意思的经历。不过为了稳定,以后可能会选择‘摆摊+开店’的形式,不想再‘游离失所’。”
03 辞职摆摊,摆完我决定回去上班
摆摊作为低成本创业,非常容易一上头就开始了,因为亏也亏不了多少,在开始之前往往不会想太多。而那些兴致勃勃从网上购来的摆摊装备,最终可能流向闲鱼。
CC原本是一个新媒体编辑,厌倦了每天都要用夸张的语气,大夸特夸自己公司的产品,厌倦了写稿、改稿。“每个人的想法都是不一样的,写出来的文章被否定,真的是很痛苦的事情诶。更痛苦的是,我再怎么不赞成,也只能照着改。”
于是,她毅然决然地辞职了。因为平时喜欢做一些手工钩织品,逛街时看到有人在卖,便决定也卖这个。工作日在家里钩织,等到周末再拉上自己的小箱子,到公园、地铁口等人流量多的地方售卖。
“手工钩织发夹玩偶,看一下吗~”每当有人经过,CC都要吆喝他们过来看。“刚开始是很不好意思,慢慢就习惯了,只要踏出之一步,其他就好多了。”
摆摊中最开心的时刻,除了收到钱,就是被顾客夸自己做的东西好看了。经常有顾客看到CC做的东西,连连惊叹,这份自豪感让她深陷其中。
(CC的摊位,受访者供图)
不过,也有烦闷的时候。因为是摆地摊,大部分人会认为价格自然得便宜一些,但是手工的东西,实在很耗费时间,花了两个小时才做好的玩偶,卖30块都有人讲价。
“贵了怕卖不出去,便宜了又觉得对不起我的手。”CC说,“而且还会有些人不相信,说你这是网上批发来的吧,真的很让人心痛!”
因为手工 *** 太慢了,加上夏天快到了,毛线品不好卖,她开始想到卖别的,便从网上买来各种材料,折腾了许久,转而卖起了钵仔糕和糯米糍。
卡通的钵仔糕很是吸引小朋友,价格也实惠,不到一小时就全卖完了。然而没过几天,旁边多了几家卖钵仔糕的,CC的东西又一次卖不出去。
坚持了两个月,CC最终还是决定放弃摆摊这条路,继续找工作上班。“就当是一次特别的经历,过程很好玩,不过真的作为主业的话,还是会很焦虑。”
04 摆摊这股风,会吹到何时?
“地摊经济”其实从三年前就火过一遍了,最近这股风又吹了起来。看着互联网上摆摊日入几千的例子,可能你会认为这是一个绝佳的机会,头脑一热就跟着去摆摊。
事实上,摆摊也许并不适合所有人,那些能日入几千的人,定有他的过人之处,或者,他只是想挣你的加盟费。
摆摊好还是上班好?这个问题在不同的人眼里有不同的答案。摆摊确实是一个新的可能,但是在开始之前,还是要想清楚。
如果你想清楚了,那就大胆去尝试吧。
*应受访者要求,轩子、阿树、CC为化名。
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题图来自 pexels,基于 CC0 协议
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倪匡离世、《岁月神偷》导演离世!王晶发文悼念让人破防倪匡离世,被誉为“香港四大才子”之一
7月3日下午,香港作家沈西城在社交网站上表示,著名作家倪匡已离世。随后,香港媒体报道了倪匡过世的消息。
更先向社会发布倪匡死讯的是倪匡好友沈西城,沈西城与倪匡私交甚笃,曾著有《妙人倪匡》《金庸与倪匡》《我看倪匡科幻》等书。
倪匡,原名倪聪,字亦明,1935年5月30日出生于上海,籍贯浙江宁波。他与金庸、黄霑和蔡澜并称为“香港四大才子”。
1957年倪匡到香港,作过工人、校对、编辑,自学成才,成为专业作家。他写作面十分广阔,众体皆备,小说则包括侦探、科幻、神怪、武侠、言情各种,曾同时为12家报纸写连载。
1962年,倪匡在金庸的鼓励下,开始用笔名“卫斯理”写小说。之一篇小说名为《钻石花》,在《明报》副刊连载。至第四篇小说《蓝血人》起,卫斯理系列小说正式走向科幻系列。
上世纪60年代末,武侠影片大行其道之际,倪匡转而从事剧本创作。十多年间,所写剧本不下数百部,代表作有张彻导演的《独臂刀》。1972年曾参与香港嘉禾功夫片《精武门》的编剧工作,为李小龙量身塑造了“陈真”这一经典形象。2012年获得第31届香港金像奖终身成就奖。
其科幻小说《卫斯理》系列也曾被多次改编成影视作品,包括1986年蓝乃才执导的《原振侠与卫斯理》、1987年泰迪罗宾执导的《卫斯理传奇》、2002年的《蓝血人》等,而出演“卫斯理”一角的演员包括许冠杰、周润发、罗嘉良等。
1989年至1990年间,倪匡与黄霑和蔡澜曾合作主持亚洲电视清谈节目《今夜不设防》。
倪匡的妹妹是著名小说家亦舒,本名倪亦舒。倪匡曾开玩笑说,妹妹的书比他更受欢迎,出版社每次找他都是为了取得亦舒的出版权,他自己的反而无人问津。倪匡的儿子倪震也是出版界的人,其与周慧敏的爱情故事尽人皆知。
倪匡在四十岁生日时,曾撰自寿对联:“年逾不惑,不文不武,不知算什么;时已无多,无欲无求,无非是这样。”他还曾自撰墓志铭:“多想我生前好处,莫说我死后坏处。”
《岁月神偷》导演突然离世
据香港媒体消息,中国香港著名导演、编剧罗启锐于7月2日去世,终年69岁。据悉,他是由于突发心脏病,在送往医院途中去世。
罗启锐在片场
罗启锐1952年出生于中国香港,毕业于香港大学英文系、纽约大学电影系。在电影圈,罗启锐和张婉婷夫妇是知名的导演伉俪,两人一起合作执导了《秋天的童话》《七小福》《宋家皇朝》《玻璃之城》《岁月神偷》等经典影片。
电影《秋天的童话》由张婉婷执导,罗启锐负责编剧,该片一举捧红了主演周润发和钟楚红。而《岁月神偷》则由罗启锐自编自导,张婉婷负责监制,该片获得了第29届香港电影金像奖更佳男主角、更佳编剧等多项大奖。
《岁月神偷》曾不被看好
等了10年才找到投资人
《岁月神偷》讲述了1967年到1977年10年间发生在香港深水埗一个普通四口之家的故事,是由罗启锐童年的亲身经历改编而成,电影中罗进一的原型就是罗启锐的哥哥。罗启锐和哥哥感情一向很好,哥哥患病不幸离世,对他影响颇大。罗启锐说:“我真的相信了奶奶说的‘只要用自己最宝贵’的东西把苦海填满,就能与亲人相见’的说法,把自己从四处‘偷’来的宝贝统统扔进海里,可还是没有见到哥哥。”奶奶的话和自己的行为,都被他一一放进了影片《岁月神偷》里。
可因为它不是一部商业片,罗启锐和张婉婷等了10年,才找到朋友投资。“看剧本他们都很喜欢,但这个戏说的是60年代香港的故事,他们担心电影在大陆会有市场吗?在外国会有市场吗?如果只有香港几千个人来看怎么办?”张婉婷曾在采访中回忆。
谁都没有想到,电影公映后大受好评,香港的票房超过了2000万,甚至取景地永利街也因为这部电影幸存了下来。 *** 原本计划拆除永利街,因为电影成功,很多观众前往永利街拍照写生,慢慢那条街就成了一道风景。
“我们这一辈,
也到了一个一个走的时候了”
多位香港演艺圈人士发文追忆悼念罗启锐。
王晶在微博上写道:
之一次见罗启锐,是上世纪八十年代初在邵氏片场,他和张婉婷刚拍完《非法移民》从纽约回來,英姿焕发。我记得还有《秋天的童話》中周润发饰演的“船头尺”的原型“巢皮宁”。当时大家都年轻,感到前面的路很长。今天听说他走了,那么有才,那么英俊,总觉得他还能做更多,世事无常,我们这一辈,也到了一个一个走的时候了,再会。
演员任达华在微博上发文:
八点多得到消息,难以接受,真的难以接受。我的老师,家人般的挚友罗启锐先生离开我们了。过去的一切像走马灯一样不停闪现,《岁月神偷》片场,一起吃鉢仔糕,一起专注地拍摄擦皮鞋那场戏……
我的老师,教会我在一花一草一木中发现细节之美,感知万物的生命力,人与人之间的尊重与责任,对家人,对事业,对生活的热爱与尊重。在苦难中,坚持与信念是何等重要——“要保住这个顶”……我会带着这份坚持与生命力,继续热爱我们所热爱的事业。
岁月偷走了过往,偷不走情谊与记忆,老师一路走好。
网友纷纷留言悼念:
“很喜欢很喜欢《岁月神偷》!”
“谢谢导演,一路走好!”
话匣子综合自澎湃新闻、羊城晚报、北京日报、红星新闻、网易娱乐、微博等
编辑:陈丽
责任编辑:陈敏
苋菜是叶菜之一,常见的又分红苋菜、白苋菜,而红苋菜煮出来颜色太过红艳,看着像是染色似的,不怎么敢吃,而白苋菜就不一样了,颜色上没有什么特别,跟常见的绿叶蔬菜一样容易为人们所接受,生活中不少人喜欢吃白苋菜;“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”,苋菜生长喜暖耐热,容易生长,管理得好快的话种植半个月这样就可以采收来吃了,现在是夏季五月下旬,非常适宜苋菜生长,种植了,进入6月就有得吃,而本身白苋菜容易种植,下面就来说说白苋菜相关的几个种植点:
一、泥土比较湿的地方,白苋菜生长更快更好
5月进入夏季,太阳非常的热晒了,白天从上午七八点直晒到傍晚六点多,超过30度的高温,水汽蒸发流失比较快,土壤容易变得干燥,就算是前一天傍晚浇水了,但经过一天的暴晒,第二天傍晚,菜地垄上泥土变得有些起粉干燥不奇怪;白苋菜是叶菜,随着生长,叶子变多变大,需要更多的水分,土壤水分不足,白苋菜生长得比较慢,植株矮小,而且主茎外皮比较韧,影响食用。
夏季里乡居小菜也种植有白苋菜,分批种植的,有些可以采收来吃了,有些还稍小棵,平时一般是我浇水,我发现泥土比较湿的地方,白苋菜生长更快更好,植株看上去明显的大棵而且叶片面积也大;而播种的同一垄上之所以浇水后有些地方泥土比较湿是因为当初我播种的时候,垄上没有弄得很平整,有些地方地势稍矮,水往低处流,浇水后,同一时长内,稍矮地势的地方,得到更多的水,土壤湿度稍高,利于白苋菜生长。
当然了,这不是说让大家播种时特地整一边高一边低,而是想强调的是,白苋菜是叶菜,适宜的气候环境下,土壤湿度更好,更利于生长;因此浇水上要勤些,保持泥土湿润,像乡居小菜种植白苋菜的地方,到傍晚六点这样才不被太阳照了,我是一天一浇,浇的时候拿洒水壶来回的浇几遍让水下渗,而等白苋菜生长稍茂盛后,有叶子遮挡,土壤水分蒸发流失没那么快,尽管也是一天一浇,但来回洒水的遍数减少。
二、播种过密,白苋菜更容易遭虫
白苋菜长大到可以采收来吃时,既可以直接整株拔来吃,也可以是只摘取中上部分,只留带有2-3个侧芽的中下端进一步生长,等侧枝长大了有可以以类似的做法采收来吃,这样的话播种一次就可以采收多次,很划算;本身白苋菜可以采收来吃的时候,其侧枝生长还比较小,可能有些小伙伴是打算整株拔来吃的,在播种的时候撒种子过密,植株挨得近;如文中图片里乡居小菜播种的白苋菜,有些地方过密,植株间就一小指的距离。
随着生长,挨得近的白苋菜之间空隙变窄小,叶子相互遮挡,影响采光进行光合作用 *** 养分,这样一来,当然是占优势的植株生长得更好了,于是遭遮挡多的植株长得稍细小;这还不算糟糕,更糟糕的是,植株过密、透气差,白苋菜更容易遭害虫咬叶子,破洞明显,而这不奇怪,蔬菜害虫一般是喜暖气候,而夏季天气太热晒,而蔬菜密植的地方,遮挡之下气温稍低些,更适宜它们生存(生长、产卵繁殖等),藏身、摄食也安全、方便。
虽然白苋菜生长的过程中会遭蔬菜害虫危害,但乡居小菜发现,跟红苋菜一样,遭虫不算多,不像十字花科蔬菜那么容易遭虫,一般家庭种植来吃可以不用喷药防治的,平时去菜地看到有虫,随手抓了就行。
而想要白苋菜生长少遭虫,除了不播种过密,比如之间隔两指多,跟钵仔糕碗口宽差不多,是可以的,而白苋菜种子颗粒比较小,撒种子没那么匀,但其种子是黑色,撒泥土上不难看见,可以先稀撒一遍,看哪里比较稀的再补撒,而稍有点密的地方不用理,随着白苋菜长大点,拔苗来吃时优先拔植株稍密的地方,剩下的植株可以只摘取中上部分,留下面的截长侧枝,后面连续采收;此外,播种时尽量选择养分丰富的肥料作为底肥,让白苋菜吸收养分生长越长越健壮、对害虫抵抗力强,如施腐熟的猪粪鸭粪等等。
三、早追施液体肥促生长
夏季里天气非常适宜白苋菜的生长,从种下到可以采收,半个月这样不奇怪;播种后随着白苋菜出苗,一天天的生长,越长越快,需要比较多的氮肥,若是土壤不够肥沃或者底肥施得少需要追肥的,早点追肥,肥料选择上施腐熟的稀粪水、尿水等液体肥就可以里,利于白苋菜长叶茂盛;此外,若是有草木灰,白苋菜出苗后可以撒些草木灰,草木灰不但养分丰富健壮植株,而且又可以防治些小害虫。
海峡导报·新福建客户端9月21日讯(记者 林少蓉 通讯员 李逵 陈雪松)今年1-8月共立案相关案件810起,结案423起,罚没款504.52万元,入选市场监管总局、福建省市场监管局2023“铁拳”行动典型案例10起,成功申报市场监管总局挂牌督办食品重大案件1起。
自开展“铁拳”行动以来,厦门市市场监管部门围绕电梯等特种设备安全、旅游市场秩序、食品非法添加、不公平格式条款等重点民生领域,组织开展民生领域案件查办“铁拳”行动,“铁拳”品牌效应进一步显现。近日,厦门市市场监管局发布了2023民生领域案件查办“铁拳”行动九大典型案例(之一批),持续释放“铁拳”行动案件查办震慑效应。
1、经营污秽不洁食品一食品店被罚6万元
2023年1月,厦门市市场监管综合执法支队根据相关线索,对厦门市思明区生珠梦婷食品店进行现场检查,发现当事人将落地的直接入口食品鳗鱼丝,捡起后直接放回货架与其他食品混放销售。同时,当事人还存在经营过期的猕猴桃凉果,经营虚假标注生产商信息的猕猴桃干,销售无包装的直接入口食品,未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证等违法行为。厦门市市场监管局根据相关规定,对该食品店作出警告、罚款6万元、没收违法所得225元及没收猕猴桃凉果的行政处罚。
2、侵犯他人注册商标移送公安机关
2023年2月,厦门市市场监管综合执法支队接到举报,称在2021年至2022年期间,云萱(厦门)进出口有限公司向国外出口销售侵犯“ploygard”注册商标专有权的呼吸面罩,货值6万余美元。支队成立专班调查,锁定了当事人借“马甲”报价,利用境外账户收款,将仓储、报关、船运各环节人为拆包并分段委托等逃避调查的违法手段,非法经营数额为1.37万美元。厦门市市场监管局将该案移送公安机关。
3、挂“牛肉”卖母猪肉3家经营者被立案侦查
2022年10月,思明区市场监管局执法人员对思明区开平路3个占道摊位经营者(吴某某、陈某某、郑某某)销售的“牛肉”进行抽样送检。经第三方检验机构检验,相关肉品主体为猪肉。经立案调查,2023年3月,厦门市、思明区市场监管部门和公安机关密切协作,抓获主要犯罪嫌疑人并起获一批作案工具。初步查明,犯罪嫌疑人黄某伙同福建省三明市一屠宰场老板姜某,将屠宰好的母猪肉通过风干、涂抹牛血等方式冒充牛肉,雇佣司机运至厦门市后,分销给思明区、湖里区的各牛肉零售点,再由零售点销往厦门各餐饮店,全案货值金额达288万元。当事人吴某某、陈某某、郑某某作为下游零售商一并被立案侦查。
4、钵仔糕内添加硼砂移送公安机关
2023年7月,海沧区市场监管局执法人员在嵩屿派出所民警配合下,检查肖某某租用的新垵村某民房,在钵仔糕成品、“美达林”粉末和强筋剂中均检查出了硼酸,含量分别为 659mg/kg、443mg/kg和6.81×106mg/kg。硼砂属于食品中禁止添加的有毒、有害的非食品原料。肖某某在其 *** 的钵仔糕中添加上述危害人体健康物质的食品,并拿到新垵中路摆摊售卖。当事人的违法行为涉嫌构成犯罪,海沧区市场监管局依法将本案移送公安机关。
5、未按规定维护保养电梯 一维保单位被处罚
2023年4月6日,湖里区市场监管局对厦门市津奥电梯有限公司的电梯进行日常检查,发现现场实施维护保养的作业人员少于二人,且未按照《电梯维护保养规则》对电梯进行维护保养,导致电梯存在平层精度偏差过大、第四层层门开锁装置卡死等问题。湖里区市场监管局根据相关规定,责令其3日内改正相关违法行为,罚款2万元,没收违法所得211.5元。
6、出售假洋酒 一店家被罚近3万元
2022年12月,同安区市场监管局根据群众举报,在同安区润养堂食品店查获标注“MARTELL CORDON BLEU”字样的洋酒9瓶。经查,当事人于2022年10月从上门推销的推销员处购入涉案洋酒9瓶,以1620元/瓶的标价进行销售,截至案发尚未售出,违法经营额14580元。经商标注册人鉴定,涉案洋酒均属于假冒注册商标专用权的商品。同安区市场监管局对该食品店作出没收侵犯他人注册商标专用权洋酒9瓶、罚款2.916万元的处罚。
7、未经许可从事特种设备生产 罚款10万元
厦门富泰华节能环保科技有限公司未取得特种设备生产许可,就向广东省3家单位销售了由其生产设计、安装和现场调试,标示额定容积29.5L的蒸汽发生器3台。上述蒸汽发生器属于《特种设备目录》范围内的“锅炉”。当事人生产违法所得为10200元。海沧区市场监管局根据相关规定,责令当事人停止生产,将已经安装的锅炉恢复原状,并对其作出罚款10万元、没收违法所得1.02万元的处罚。
8、“连花清温”冒充“连花清瘟”涉嫌商业混淆
2023年1月,厦门市集美区市场监管局执法人员依法对纨素文化传媒(厦门)有限公司进行现场检查,发现当事人网店“纨素传统滋补专营店”销售的“婉明【连花清茶】连翘叶鱼腥草金银花清茶”页面涉嫌商业混淆。经查,当事人在某电商平台上开设网店,上架一款“婉明【连花清茶】连翘叶鱼腥草金银花清茶”产品,在主图上有“抗击疫情茶”字样及穿着防护服卡通人物与病毒的形象,展示的产品名称为“连花清温茶”,宣传用语及图片让消费者误以为与药品“连花清瘟胶囊/颗粒”存在特定联系。截至案发,当事人的违法经营额为9555元,违法所得为4221元。集美区市场监管局依法责令当事人停止违法行为,没收违法所得4221元、罚款4万元。
9、谢绝自带酒水娱乐场所侵权
2023年4月,翔安区市场监管局根据举报,对厦门夜倾城娱乐有限公司进行现场检查,发现该经营场所在显著位置贴有“温馨提示”:“本场所谢绝自带酒水,敬请配合”的标语。经查,当事人于2023年4月开始在经营场所张贴上述标语。除店堂告示外,现场工作人员也会口头提醒消费者勿自带酒水,需在其经营场所进行相关消费。当事人的行为违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》第十二条第四项的规定,翔安区市场监管局责令当事人改正违法行为,并对其作出警告、罚款900元的处罚。
来源:海峡导报
多地发布查处儿童相关产品及行业违规案例,文具店销售涉暴力形式食品被处罚“六一”儿童节来临之际,有关未成年人安全与健康的产品、行业、领域再次引发社会各界的关注。
据国家市场监督管理部门、公安部门官网和中国打击假冒侵权网的公示,2022年上半年度,全国多地查处与儿童相关产品及行业在食品安全、产品质量、宣传方式等方面的违规案例。
九派新闻整理了其中十个案例。
1、文具店售卖三无食品被罚10000元
3月17日,景德镇市市场监管局执法人员在某中学校园周边景市珠山区镇兰文具店现场检查时发现三款过期面包和25盒“三无”水晶钵仔糕,现场均不能提供供货商的营业执照及食品生产许可证。
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经查,该批次过期食品是当事人在某副食品经营部采购的,三款面包共购进20个,购进价为2.4元,已销售17个,销售价格为3元/个。面包的货值经营额为60元。当事人店内销售的水晶钵仔糕经调查属于“三无”产品,共购进30个,购进价为1.5元/个,已销售5个,销售价格为2.5元,钵仔糕的货值经营额为75元,违法所得为12.5元。当事人经营超过保质期的食品及法规规定不得经营的食品,未进行进货查验记录,其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项、第六十八条之一款的规定。
最终,景德镇市市场监管局对涉事店铺作出没收超过保质期食品、没收违法所得12.5元、罚款10000元的行政处罚。
2、文具礼品店销售涉色情、暴力形式的食品,罚款17190元
3月24日,鹰潭市市场监管局在开展面向未成年人无底线营销的整治行动中,现场发现鹰潭市月湖区米奇文具礼品店等多家校园周边经营单位面向未成年人销售“粑粑糖”、“死神1号”辣条、“骷髅软糖”、“血色口香糖”等零食,上述产品包装或标签标识明显具有色情、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第三款之规定。
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最终,鹰潭市市场监管局对涉事店铺给予警告,没收标签不符合规定的食品,没收违法所得并处罚款17190元的行政处罚。
3、生鲜鸡肉测出金刚烷胺,罚款10万元
4月,上饶清源学校经营的生鲜鸡肉和生姜均检验不合格,原因是在生鲜鸡肉检测出金刚烷胺,为不得加入的药品。
据查,当事人共进货生鲜鸡肉244斤,进货价共计1952元,货值金额1952元。当事人在生鲜鸡肉的进货过程中,未索取该批生鲜鸡肉的检验检疫合格证明或检验检测合格证明。当事人的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十八条的规定,依照《中华人民共和国食品安全法》之一百二十三条之一款第六项的规定。
最终,上饶市市场监管局对上饶清源学校经营添加药品金刚烷胺的食品案作出罚款10万元的行政处罚。
4、出口侵犯注册商标专用权货物,被罚6400元
3月5日,温州海关在对出口货物进行查验过程中,发现一批货值6480美元、申报为无品牌的儿童三轮车,质量粗糙,且标有“GB及图”商标,当即判定侵权嫌疑较大。要求当事人在规定期限内申报该批货物的知识产权状况或提交相关证明文件无果后,温州海关向权利人好孩子儿童用品有限公司发起确权。
权利人认为上述货物属于侵犯其“GB及图”商标专用权的商品,并于规定时间内向海关提出采取知识产权保护措施的申请及担保。经查,当事人未经权利人许可出口该批标有“GB及图”商标的儿童三轮车的行为,已构成出口侵犯他人注册商标专用权货物的行为。
最终,温州海关作出没收侵权货物并对当事人处罚款人民币6400元的行政处罚。
5、浙江破获一起涉案超200万元的非法制售盗版书籍案
4月,浙江省兰溪市公安局成功破获一起近年来更大的制售盗版书籍案,抓获犯罪嫌疑人12人,查获涉案书籍20余种、数千余册,涉案金额达200余万元。该案盗版图书数量大,包括《给孩子的散文》《说说物理》《化学真好玩》《温儒敏语文讲习录》等各类学生教辅书籍。
这些盗版图书流入市场和校园后,不仅侵犯了他人的著作权,也使儿童、青少年的阅读体验大打折扣,对其阅读群体的身心健康更是有害无益。
目前,该案7名犯罪嫌疑人因涉嫌侵犯著作权已被兰溪市公安局依法采取刑事强制措施,案件还在进一步办理中。
6、不合格的儿童家具:含有有害物质邻苯二甲酸酯
4月20日,甘肃省市场监督管理局网站通报护眼灯、儿童家具等22种产品质量省级监督抽查结果。经检验,2批次儿童家具不合格。不合格项目为有害物质中的邻苯二甲酸酯、结构安全中的孔及间隙。
通报还称,针对本次产品质量省级监督抽查发现的问题,各市(州)市场监管部门要严格按照《产品质量法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》等规定,认真做好后处理工作,并将不合格产品生产(经销)企业后处理情况在规定时限内上报省局产品质量安全监督管理处。
7、儿童鞋子质量不合格,罚款2706元
4月,海南省华朗贸易有限公司销售的“巴布豆男/女时尚儿童鞋”经监督抽样检测,重金属总量项目不符合GB30585-2014标准,为不合格产品,违反了《产品质量法》第十三条第二款的规定。
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经查,当事人购进不合格的“巴布豆男/女时尚儿童鞋”11双,销售3双,涉案产品货值金额2706元,违法所得218.2元。
最终,儋州市市场监管局对涉事公司作出没收不合格“巴布豆男/女时尚儿童鞋”8双,没收违法所得218.2元,罚款2706元的处罚。
8、销售不合格儿童自行车,罚款2700元
4月,三亚天涯程陈子文玩具商行销售的“爵仕熊”儿童自行车经监督抽样检测,“把横管”项目不符合GB 14748-2006要求,为不合格产品,违反了《产品质量法》第十三条的规定。经查,当事人购进儿童自行车3辆,销售2辆,剩余1辆。涉案产品货值为1350元,违法所得为390元。
最终,三亚市综合行政执法处没收质量不合格的儿童自行车1辆,没收违法所得390元,对涉事商行罚款2700元。
9、销售不合格儿童推车,罚款1380元
4月,三亚天涯大立南国宝宝母婴用品店销售的儿童推车经监督抽样检测,“危险夹缝”、“动态耐久性测试”、“安全使用 *** 及组装装配说明”项目不符合GB 14748-2006要求,违反了《产品质量法》第十三条的规定,为不合格产品。
经查,当事人购进上述抽检不合格批次的推车3辆,销售2辆,产品货值为690元,违法所得为184元。
最终,三亚市综合行政执法处对涉事店铺作出没收质量不合格的儿童推车1辆,没收违法所得184元,罚款1380元的处罚。
10、推荐儿童食品时虚假宣传,罚款4万元
1月10日,华蓥市市场监管局执法人员发现刘某在其经营场所放置其销售的“衍生”牌系列儿童食品推荐宣传牌上有“金牌专家推荐”“特邀儿科中医刘某”“刘某:国家职业中药师、国家高级营养师、香港衍生集团高级顾问”等内容。
但当事人无法提供宣传内容的相应证明。经查,刘某实为衍泰药业(深圳)有限公司职工,并非儿科中医,宣传的“金牌专家”也无事实依据。
最终,华蓥市市场监管局依法对当事人处罚款4万元。
儿童是国家的未来,儿童成长关乎千家万户、涉及社会稳定。2019年1月2日,市场监管总局办公厅关于进一步加强儿童用品质量安全监管工作的通知,表现了党中央、国务院对为广大儿童安全的高度重视,近年来,各地市场监督管理局不断加强质量安全监管和执法稽查力度,为广大儿童的良好成长环境打下坚实防线。
九派新闻实习记者 陈曦
【来源:九派新闻】
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做马蹄糕的马蹄粉可以用什么来代替?孕妇真的不能食用木薯粉吗?关于这篇文章,晨光足足憋了1个多月的时间,才算是有动力写出来,主要原因是:这比写食谱要省时省力太多了!
当然,主要的起因还是在过年时,想做马蹄糕当新年小食,却因快递放假无法 *** 马蹄粉,无奈之下只好作罢了。
马蹄粉是由一种名叫荸荠的水生草本植物,先干化脱水再研磨成粉末状后的名字。
他最著名的用途,就是可以用来 *** 传统的中式甜点:马蹄糕,这种甜点有着晶莹剔透的外观、Q弹有嚼劲的口感,非常适合当做节日里的待客小食。
如果你想在家自己做一些马蹄糕食用,却因家中没有现成的马蹄粉无法成型时,有没有过跟晨光类似的想法:有没有什么类似的粉可以用来替代马蹄粉呢?
带着这个问题,今天晨光就来跟大家聊一聊有关于各种粉的用途与替代性。
何为改性淀粉?
这篇文章中讲到的这几种粉,通常人们都会以淀粉作其结尾,这个叫法在理论上是没有错误的,为了晨光便于写作,后面就将“淀”省掉不写了。
既然要说各种淀粉的不同与特点,就要先对“改性淀粉”这个词有一定的了解。
所谓改性淀粉,是一种经过物理、化学或酶法处理后,将天然淀粉的性质作了一定程度改变后的统称。
这种改善了物理属性的天然淀粉,在其效用与应用范围上都有了大幅的扩展,这些改性淀粉更大的特点就是浓稠度与黏性增强。
这种增强不仅仅改善了在饮食上的应用,同时也广泛的应用在医药、水处理、造纸行业、铸造业、包装材料等许多的行业。
何为生粉?
在现实生活中,生粉一词是一个不太精确的名字,他可能代指多种的淀粉,像是马铃薯淀粉或玉米淀粉。
而在工业生产中,生粉一般来讲是一种混合多种材料的精加工淀粉,通常是将玉米、小麦等材料,通过将其中的蛋白质、脂肪、纤维等物质去除后,最后剩下的就是生粉了。
这种生粉特性是由他 *** 出来的食物,通常都会有Q弹的口感,而且有一定的透明度,所以在一定程度上来说生粉是可以代替马蹄粉 *** 马蹄糕的。
另外,用生粉做为勾芡与上浆,可以令酱汁更加的浓稠。同时他还能令肉制品产生松软润滑的口感,是很不错的嫩肉粉替代品。
何为红薯粉?
红薯也就是我们常说的地瓜了,由这种粉 *** 的粉条在中国北方地区有着广泛的受众群体。
而且由于他的热量含量非常低,也是一个非常不错的减肥食物,想一想吃再多都不会发胖长肉是不是有开心呢?
由红薯淀粉 *** 的食物,在经过高温蒸煮之后,虽然也会保有一定的弹性,但由于其最终的颜色比较暗,透明度也不是太够,所以不太适合用来代替马蹄粉那种晶莹剔透感。
不过,如果你需要体现出Q弹的口感还是 *** 不透明的马蹄糕,那么红薯粉还是一个不错的替代方案的。
何为粘米粉?
粘米粉与其他以植物根茎作为原料的淀粉不同,他是由水稻的种子(也就是大米) *** 而成的,所以也称其为大米粉或是灿米粉。
虽然他的名字叫做粘米粉,但其实其黏性并不算很高,与相当有黏性的糯米粉有着很不一样的特性,而且他的颜色也不其它粉类不同,真正的粘米粉颜色有些偏灰,并不是纯白色的。
粘米粉这种黏性偏低的特性与马蹄粉有些许的类似,而且同样具体不错的透明度,所以用他来替代马蹄粉 *** 马蹄糕,会有很不错的效果,同时能兼顾Q弹的口感与透明度。
何为土豆粉?
土豆淀粉还有一个更为大众所熟知的名字:“太白粉”,他的淀粉含量在几种粉类中可以说是更高的,不过在一般的家庭烹饪中,他的使用度并不是很广泛,但在西式烘焙中他的作用就很普遍了。
这都源于他那超强的吸水性,这可以让其在保留大量水分的同时,又能兼顾食物的黏着度,特别是一些蛋糕类食谱中,经常会见到土豆粉的身影。
正因为土豆粉的淀粉含量过高,虽然由他 *** 出来的食物也会具有一定的Q弹口感。
但是由于经过高温加热糊化后,通常都会变成一种不透明的白色状态,所以土豆粉可以说是最不适合用来替代马蹄粉的一种粉类了。
何为木薯粉?
木薯粉是一种带有浓郁热带特色的淀粉,也是珍珠奶茶中珍珠的主要原料,同时像芋圆和麻薯都是用其 *** 而成的。
同时他还是牛奶布丁的主要原料(这一点晨光之前是没有想到的),但他却有一些不太好的特性,有一些人群是不建议食用的,这一点我们后面再来详述。
木薯粉在东南亚和中国的南方地区有着非常广泛的应用基础,不过也因为其原料的生长有地域限制,所以在北方地区并没有像南方那般地家喻户晓。
如果使用木薯粉来 *** 马蹄糕,无论是从外观还是口感,几乎是所有粉类中最为相似的,而且他还有着其他粉类无法比拟的高稳定逆转性,这让他可以长时间的在冰箱中存放,而不会影响其口感。
孕妇真的不能吃木薯粉吗?
说到这里,晨光觉得有必要跟大家多聊一点木薯粉,也许你有听过有关于孕妇不宜食用木薯粉的说法。
可如果你又是一位喜欢喝珍珠奶茶,或是吃芋圆、麻薯之类食物的女士,会不会很纠结这个问题呢?
要说明这个问题,要从木薯粉的源头木薯说起,所谓的木薯粉有毒这一说法其实并不完全正确,真正有毒的是木薯的表皮部分,这些表皮中的毒素会在蒸煮时通过水解的形式从表皮中游离出来,才会引起食用者中毒的问题。
但现实中我们食用的木薯粉都是经过去除表皮后,再研磨成粉的,这时的木薯粉其实已经不会再含有这些毒素了,当然经由木薯粉 *** 的食物也不会含有毒素了。
不过,虽说经过现代工业加工处理之后的木薯粉是不含有毒素的,但孕妇对于一般人群来说是一个极其特殊的群体。
许多对正常人群来说是没有危害的食物,都有可能对孕妇腹中的胎儿造成影响,所以,如果你是一位准妈妈,又正巧听到了这个说法,在怀孕与哺乳期间,适当抑制一下自己的口舌之欲,还是挺有必要的。
这也不仅仅是针对木薯粉而说的,其他一些有争议的食物都可以暂时停止食用哦。
晨光碎碎念
如果你喜欢晨光的食谱,还请为晨光点一个小小的“赞”!这是对晨光更大的鼓励与支持!
如果你有想尝试 *** 的美食料理,又或是有食材等方面的问题,也欢迎你给晨光留言,晨光会与大家一起来解决料理和烘焙中的各种难题。
说起现在的小孩子真的是被宠大的,有些家庭只要学习好,别的方面都会管得很松弛,再加上现在智能手机的普及,闲暇时间都是玩游戏、看动画片度过的,这些东西的出现有好处有坏处,好处就是增加了眼界,坏处就是导致小孩子的动手能力很差,要知道以前的小孩子闲暇时间都是爬树、打篮球度过的。动手能力或许在学生时期还不明显,但是到了社会上动手能力和动脑能力几乎会变得同等重要。
那么如何培养孩子的动手能力,可以适量减少孩子玩手机的时间,另一个就是经常和孩子做一些亲子活动,在培养孩子动手能力的同时还拉近了与孩子的距离。这次,和大家分享的就是黄磊寓教于乐还十分好吃又健康的“水晶砵仔糕”。在父母和孩子 *** 食物的同时,培养了孩子的动手能力,也让孩子知道父母的辛苦与不易。
【原材料】开水150毫升、白糖50克、砵仔糕粉2杯、草莓丁、蓝莓丁、芒果丁各少量。
【详细 *** 过程】
1、准备一个大碗,碗中放入150毫升热水,然后放入50克白糖用筷子搅拌将白糖融化即可。我这个是7至8个的量,大家做的时候要按个人口味去添加白糖。
2、很多人不知道钵仔糕是什么,其实这是一种广东地区汉族糕点小吃。
主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
粘米粉是用 禾本科植物稻的种子( 大米或 糯米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性更低的品种。做 发糕的材料就有粘米粉。
澄粉,又称小麦澄面,是用面粉加工洗去 面筋,然后将洗过面筋的 水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。
糯米粉,是糯米浸泡一夜,和水磨打成浆水,用布袋装着,吊一个晚上,待水滴干,把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些。
这些就是钵仔糕粉的组成,然后把备好的两杯钵仔糕粉放入碗中搅拌均匀,要充分搅拌,不能让其中有颗粒的存在。
3、准备几个自己喜欢吃的水果,把喜欢的水果洗净去皮,去掉果核切成小粒放入容器中即可。
4、把准备好的钵仔糕粉水放入容器中,加至8分满,因为砵仔糕加热过后会膨胀。
5、热锅烧水,水开后放入笼屉盖上盖子,水开后蒸15分钟然后关火再焖5分钟即可。
6、把蒸好的钵仔糕拿出晾凉即可,拿出的时候要稳一点,可能有的还没有定型,容易漏出汁液。
7、钵仔糕彻底晾凉后,拿出即可食用,口感软糯Q弹,口味香甜好吃。
——留言——
钵仔糕是一种广东的小吃,而钵仔糕粉是 *** 钵仔糕的必需品,黄磊 *** 的这种钵仔糕尤其适合小孩子食用,营养充分,干净卫生,和家中的孩子一起做既能提高动手能力,又能拉进和孩子的动手能力。
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