麦乳精为啥停产,麦乳精为什么消失-百科-

麦乳精为啥停产,麦乳精为什么消失

牵着乌龟去散步 百科 9 0
曾经的“奢侈品”麦乳精,它是怎么来的,又是怎么没的?

▲麦乳精

文 | 卫奕奕

还记得麦乳精吗?在上世纪七八十年代,它绝对是家庭中奢侈品一般的存在,只有来了客人,才会郑重其事的冲上一杯。而小孩子们,通常会趁大人不在家的时候,翻出麦乳精的铁罐偷偷地吃上几口。

十年前,当时刚刚在 *** 上走红的海派清口演员周立波,因为讲了一个关于麦乳精的段子,成功的勾起了一波回忆杀。直至今天,互联网上仍然不时能看到对于麦乳精的回忆与怀念。

这个曾经的“家庭必备品”,似乎一夜之间就消失在很多人的生活当中。

▍麦乳精到底是个啥?

2009年时,周立波在“笑侃三十年”里有个段子,说去同学家做客,同学妈妈给冲了杯麦乳精,但拿起杯子一看,居然能透过杯子,看到对面。再一细看,杯底躺着五六粒麦乳精,同学妈妈还不断劝说:“调一调,调一调。”

▲对于很多人来说,麦乳精伴随着他们的成长

在那个物质并不充裕的年代,连麦乳精都是要省着泡的。

小孩子们当然不会满足这样“不解渴”的吃法,他们最钟爱的,就是拿勺子舀起麦乳精直接送进嘴里,嘎吱嘎吱地嚼着,嘴里充满着香甜的气息,十分享受。

不过,这种吃法对于那个节俭的年代来说,显得过于败家,所以孩子们只能趁着大人不在家的时候,偷偷地吃上几口,还要把麦乳精罐的位置复原摆好,以免漏出蛛丝马迹,否则大概率逃不开一顿胖揍。

麦乳精到底是什么,值得当年的孩子们冒这么大的风险?

▲麦乳精原料。图/7788.com

麦乳精这个名字其实十分实在,三个字涵盖了绝大多数的原料。

“麦”就是指“麦精”,以二梭大麦为主要生产原料,经过发芽、焙制、糖化等工艺生产;

“乳”指的是麦乳精配方中所用的奶油、奶粉、炼乳等;

“精”则是指生产麦乳精时所用的葡萄糖、饴糖、麦精等原料,这些原料都有一定的糊精含量。

按照这一划分,除了我们熟知的麦乳精和乐口福之外,还有很多固体饮料其实也属于麦乳精类的,比如好立克、美禄以及阿华田。

▍世界上之一杯麦乳精是怎么来的?

在麦乳精界,最著名的当属好立克(Horlicks),在一百多年前,好立克也是世界上之一杯麦乳精。

▲Horlicks。图/conveniencestore.co.uk

在19世纪中期,婴儿唯一的食品仍然是母乳,但一旦遇到母亲因为健康或者其它原因没有奶的话,婴儿的生存就会受到威胁。

1867年,德国化学家李比希发明了一种名为“ *** ”的产品,主要成分就是麦芽汁、小麦和牛奶,并在报纸上刊登广告,成为世界上最早的商业化的婴儿配方奶。

当时,除了李比希这样的化学家,还有很多公司也在研究和生产婴儿食品,比如来自英国的霍立克(Horlick)兄弟。

▲威廉·霍立克(William Horlick)

哥哥詹姆斯·霍立克(James Horlick)是一位化学家,他为一家婴儿干粮公司工作,他曾试图在英国改造、生产“ *** ”类的产品,但并没有成功。

而他的弟弟威廉·霍立克(William Horlick)则于1869年移居到大西洋对岸的美国,4年后詹姆斯也来到芝加哥,兄弟俩成立了“J&W Horlicks”公司,生产婴儿食品。

▲“J&W Horlicks”公司的工厂。图/horlicks.co.uk

1883年,兄弟俩生产的麦芽牛奶饮料获得了美国第278967号专利,因为他们生产的固体粉末饮料可以在热水中冲调。1887年,这种饮料开始销售时,正式命名为“麦乳精”(malted milk)。

因为固体粉末重量轻、易携带、不易腐烂、热量还高,好立克很快就从婴儿食品中出圈,成为完美的应急包。

19世纪末20世纪初,极地探险家们开始进行探险,好立克公司也顺应这股风潮对极地探险进行了赞助,麦乳精也被带到了南极和北极。

▲好立克被带到了极地。图/Wikipedia

而登山家理查德·伯德(Richard Byrd)为了纪念好立克公司3万美元的赞助,还把南极罗斯冰架上的一座山脉命名为“霍利克山脉”(Horlicks Mountains)。

除了极地探险,战争中也有麦乳精身影。一战和二战中,它都成为士兵们补充能量的饮料,在二战中甚至成为盟军机组人员逃生装备的一部分。

在战争结束之后,麦乳精还出现在1948年的伦敦奥运会上。一百多年的时间,麦乳精从一种婴儿食品变成了全球知名的饮料。

▍在中国,麦乳精曾贵为奢侈品

对于除了港澳台以外的中国人来说,好立克还是有些陌生感,更熟悉的其实还是国产麦乳精。

▲上海麦乳精

中国国产的之一杯麦乳精要追溯到上世纪30年代,而制造出它的居然是家制药厂——上海九福制药厂。

九福制药厂的创始人黄楚九在上海滩也是个传奇人物,他早年卖眼药、开诊所、办制药厂,创办了中国之一个制药集团,后来又跨界娱乐圈,创办了上海大世界。

▲上海大世界曾是最吸引市民的娱乐场所

然而1931年黄楚九过世后,他创办的不少公司都遇到了经营困难,黄楚九女婿臧伯庸接管的九福制药厂也不例外。

为了应对公司困境,臧伯庸将目光对准了食品制造业。当时华福麦乳精(Ovomaltine,阿华田的原名)在上海卖得很火,于是九福制药厂从瑞士引进配方,于1937年研制出国产的“乐口福麦乳精”。

乐口福麦乳精上市后卖得非常好,可是随着抗日战争和解放战争的相继爆发,局势愈加动荡,进口的原料也受到影响,麦乳精的生产也面临困境。

到1949年时,九福制药厂只剩下11位员工,麦乳精也濒于停产。

1953年,九福制药厂首批公私合营,不再生产食品,乐口福麦乳精也就彻底停产了。

▲出口的乐口福。图/7788.com

直至1961年,上海咖啡厂接管了这一产品,沿用“福”字商标,并取名为乐口福,而当时生产的产品也主要是出口国外。

根据上海咖啡厂的记载,文革时,内销乐口福的“福”字商标和名称被视为“四旧”,被迫将内销乐口福改为“上海牌麦乳精”,但销量并未因此受到影响。

然而到了上世纪70年代的时候,由于巴西的可可豆不能进口,严重影响了麦乳精生产,于是上海咖啡厂就改良了配方,研究了不含可可粉的麦乳精,并进行营养强化,这就有了“上海牌强化麦乳精”。

▲这是很多人记忆中的麦乳精。图/文汇报

随后“创新”成果不断,先后出现了“人参麦乳精”、“椰蓉麦乳精”、“红枣麦乳精”等产品。

上海麦乳精越卖越火,其它地方的食品厂也加入了生产麦乳精的行列。

1985年全国麦乳精优质产品首届评比会议在天津举行,评出了6家国家麦乳精优质食品:

1、上海市上海咖啡厂福字牌乐口福;2、上海市乳品二厂光明牌麦乳精(可可型);3、广东省广州乳制品厂广州牌麦乳精;4、江苏省无锡市乳品厂太湖牌强化麦乳精;5、天津市长城食品厂长城牌可可杏仁麦乳精;6、黑龙江省完达山食品厂万达牌可可型与强化型麦乳精。

▲天津麦乳精

到了1990年代之后,随着物质逐渐充裕起来,麦乳精也显得没那么“珍贵”了,就连曾经的麦乳精之一品牌,“福”牌乐口福也被转给了瑞士诺华公司,后来又几经辗转,但已没了往日的风光。

▍万万没想到,阿华田也是一种麦乳精

到了85后、90后长身体的时候,麦乳精已经不再流行了,当时在电视上霸屏的是来自国外的高乐高和阿华田。

很多家长都会买来给孩子补充营养,但事实上,阿华田也是麦乳精啊。

而阿华田同期的竞争对手高乐高却并不属于麦乳精,因为它的主要成分是可可粉,并不包含麦芽和乳类成分。


和很多麦乳精一样,大家发现阿华田更好吃的 *** 也是干吃,所以阿华田公司干脆生产了干吃的机智豆,这也是很多人小时候钟爱的零食。

1904年,阿华田诞生于瑞士,它的德文是Ovomaltine,“ovum”是鸡蛋,“malt”是麦芽,名字像麦乳精一样直白,后来阿华田才在配方中添加可可粉。

一开始,阿华田在瑞士是很多冰雪运动后的指定饮品,因为一杯刚冲好的阿华田,既暖身又能补充体力。然而到了东方,它却摇身一变,成了“滋补佳品”。

不管是在上世纪30年代的上海,还是40年代的香港,阿华田的广告都是作为营养品出现的,看来全世界的麦乳精在最开始营销时,思路都差不多。

▲上世纪30年代,华福麦乳精(阿华田原名)的广告

直到上世纪70年代,阿华田在香港推出新的营销策略,它才渐渐成为一款大众饮品。如今,在香港很多的茶餐厅中,仍然能发现阿华田的踪影。

不过,阿华田针对小孩子的营销却一直没有改变。

1988年,阿华田在香港推出电视广告,以大力海盗和小朋友“掰手腕”为背景,喝完一杯阿华田的小男孩,力气大增,最终赢了大力海盗。

1997年,阿华田在内地的电视广告中,喝了阿华田的小朋友会变聪明,可以将老师出的数学难题轻松解决,以至于大家都说“喝阿华田的小朋友真是了不起”。

如今,我们当然都知道了,阿华田并没有这么神奇。

▍很多的美食注定是人生过客

如今,麦乳精当然已经不流行了,甚至是难觅踪影。所以,在论坛上、社交网站上,经常会有人问,麦乳精怎么就消失了?好想再买一罐啊。

其实,只要稍微细心或者用心一点,就会发现当年的乐口福也好、强化麦乳精也好在电商网站上都有存在,买到并不费事。

出现这种尴尬局面的原因其实是,麦乳精对于当代人的生活已经毫不重要了。

▲有报道说,在上海还有售卖麦乳精的商超,也只是偶尔有上了年纪的老人会来买一罐

在物质匮乏年代,麦乳精中所含的麦芽、乳粉、蛋粉等配料,确实能够起到补充营养的作用,但现在,这些营养元素并不缺乏,也有了更好的替代品。

此外,超过30%的糖含量,也会让现代人担心多喝上几口,糖摄入是不是就会超标的问题。

更何况,麦乳精的味道也并非是那样的不可替代,再加上冲调饮料相对于即饮饮料来说,并不算方便,所以就连阿华田,最常见到它的地方也是奶茶店。

很多因素都注定麦乳精不会再有往日的辉煌了。

工业、科技、时代的每一个微小变化,都会不经意间影响到我们的生活。物质在变化,人的生活方式在变化,有些美食注定会走进历史书中。

像麦乳精一样,它们或许还会成为我们某一天回忆的细节,但很难再成为生活的主角。

参考资料:

<1>《麦乳精里面的真实成份是什么》,饮食健康

<2>《“调一调”麦乳精》,看看新闻网

<3>《Horlicks History》,Horlicks官网

<4>《72岁乐口福调查:一个上海制造的衰落样本》,每日经济新闻

注:本文除注明外,图片均来源于 ***

10种怀旧童年零食,00后没见过,吃过的已不再年轻,难忘的味道

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10种“已停产”的童年零食,00后没见过,吃过的已不再年轻,难忘的味道

对于很多爱吃的人们而言,往往会发出这样的感慨:“现在零食都没有以前小时候的美味,以前虽然品种少,但是味道却比现在的好极了。”

确实如此,虽然现在超市琳琅满目都是各种各样的零食,但大家面对这么多选择时,却反而感觉找不出一款让人吃完之后口感惊艳的零食。

年纪越大,越容易怀念以前的生活,零食也是如此,今天我们就来看看10种“已停产”的怀旧童年零食,00后没见过,吃过的已经不再年轻,那时候吃一口就是满满的幸福感,让人难忘的味道。

1,西瓜泡泡糖

这种小零食是我读小学时最喜欢吃的零食之一,那个时候家里给的零用钱基本上很少,全靠自己放学后去捡瓶子,然后将瓶子拉到镇上去卖钱,从而给自己换来少许的零花钱。

那个时候的西瓜泡泡糖一毛钱可以买到2个,深受大家的喜爱,放学时,大家都喜欢冲进校门口的零食店里买2个,一边跟同学们打闹追逐,一边吃着回家。

2,七个小矮人

小时候的夏天,家里没有冰箱,但是上学时在校门口的小卖部里可以买到透心凉的冰棒,7个小矮人的冰棍深受大家喜爱。

买一包里面有7个不同颜色的小冰棍,有红色西瓜口味,有青色青苹果口味,有蓝色普通口味,有黄色橘子口味,可以和更好的朋友们一起分享,吃得很是开心。

如今虽然也有厂家模仿,但是原材料不同,就连水质都不一样,早已做不出小时候的味道了。

3,猪油糖,

猪油糖是用猪油和白砂糖按照一定的比例混合煮制而成,口感上吃起来其实并不会感到特别油腻,反而吃起来软绵绵的口感,香甜爽口,让人回味无穷。

4,粘牙糖

小时候买零食,大家更看重性价比,数量越多大家越喜欢,比如这款粘牙糖便是如此,1毛钱可以买一大包,里面有20多根,虽然每一根个头比较小,但是可以一天吃一根,买一包可以坚持吃1个月。

颜色不同,口感也不一样,往往那个时候大家吃零食都很小心翼翼,不敢一大口吃下去,反而是会在嘴里品尝许久,直至嘴里没啥味道了才会一口闷。

5,唐僧肉辣条

小时候的辣条也很美味,比现在的辣条好吃多了,如今的辣条根本就不辣,里面放的都是各种“黑科技”,虽然吃起来层次上丰富了不少,但是口感却不如以前高。

那个时候大家都爱看《西游记》,这款名为唐僧肉的辣条更是深受男女同学们的喜爱,不仅辣味十足,而且口感很不错,如今早就停产了。

6,酸梅粉

如今大家吃火锅时很喜欢喝酸梅汤,但其实小时候80后90后读书时,酸梅粉也是一种深受大家喜爱的童年小零食。

一包酸梅粉只要一毛钱,买回家每次用手指蘸着吃一点,一包可以吃一个星期,为了防止哥哥偷吃,每次我都要想尽办法藏起来。

7,猕猴桃汽水

小时候汽水深受大家的喜爱,大家都很爱吃猕猴桃口味的汽水,这款汽水之一次吃时,让我感到惊为天人,原来还有这么美味的饮料。

后来猕猴桃口味的汽水就逐渐消失了,如今的汽水也有各种各样的味道,但是却再也吃不出童年的美味了。

8,三色冰棒

童年的夏天还是很美好的,虽然温度热,没有空调,家里也没有冰箱,但是依然可以在小卖部买到各种冰棍雪糕。

比如这款三种颜色的雪糕,吃一口下去,嘴巴瞬间变色了,一旁的同学们你看我,我看看你,大家开心的笑成了一团。

9,麦乳精

小时候我没有吃过奶粉,都是吃米糊长大的,童年时有一款麦乳精深受大家的喜爱,这款零食在当时属于很贵的价格,我记得自己闹了两三个月,父母才给我买。

吃法跟现在的奶粉类似,用一个勺子挖一点,然后冲水一起喝,之一次品尝口感惊艳到我了,这也太美味了,可惜价格贵,吃了一罐,品尝过味道后,我也不再缠着爸妈买了,

10,金鸡饼干

如今大街小巷零食店里有各种琳琅满目的饼干,但是味道都不如以前,尤其是童年时期的饼干那是真的好吃。

金鸡饼干每次吃的时候我都要小心翼翼的一点点吃,如今盒子还放在老家,被老爸拿来装茶叶了,虽然已经用了30多年了,但是质量还挺好的,密封性依然很强。

童年美好而短暂,一不小心就长大了,以上这10种“已停产”的童年零食,你吃过几种呢?

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80年代和90年代零食大 *** ,吃过20种以上算你土豪

很多人小时候的梦想应该不是当科学家,运动员吧,每次徘徊在街头的零食档,长大后开一家零食店才是终极梦想。每天不用上学,睁开眼就是吃零食,敞开吃还不用花钱。

今天我们就来盘点一下小时候吃过的那些几毛钱的小零食吧,只属于我们的童年记忆,快来看看自己吃过多少种?

1. 豆沙冰棍

那时候冰棍儿种类不多,最经典的应该是豆沙冰棍,每次买冰棍,都会大声说:''老板,豆沙多点的给我'',满足感总会和豆沙成正比?。

2.红绿灯

红绿灯雪条,雪条由红黄绿三色组成,最顶端的绿色部分包裹着脆皮甜浆,简直就是夏日必备良品!但很可惜,据说已经停产了,这个味道永远只能在我们的记忆中。

3.酸梅粉

这是我们这的叫法,味道好像酸酸的吧,现在已经记不太清楚了,但还记得那些藏在袋子里的小勺子,很个性

4.棉花糖

其实也没多好吃,但足以满足小朋友的童心,现在也有而且还改良了,但已经没以前的那种味道了

5.娃哈哈

小时候听最多的一句话就是:“你在家里听话,妈妈回来给你买娃哈哈”。

6.跳跳糖

小时候疯狂爱吃跳跳糖, 撕开一口气倒进去,故意压紧舌头感受噼里啪啦的跳动,当时觉得特别有趣~

7.魔鬼糖

如果有人对你吐出红的紫的或者绿的舌头时,不要担心,这货肯定是吃了魔鬼糖,跑来吓你的熊孩子。

8.口哨糖

口哨糖,小时候每次都不能吹出声音,你们呢?

9.胶皮糖

各种形状,每次吃动物形状的时候嘴里都念叨着先吃脑袋,后吃手..

10.西瓜泡泡糖

虽然叫泡泡糖,可惜我就没吹起个泡来,口味与西瓜没有半毛钱关系,形状很可爱。

11. ***

对于零食的回忆就是: *** ,虾条,辣条哟,这个 *** 现在都还有吃,超级便宜的!

12.金币巧克力

而回忆起十几二十年前的巧克力,印象最深的还是金灿灿的金币巧克力,这个可是学校举行运动会时,专门用班费买来给孩子的能量“滋补品”现在超市也还有卖哦。

12.卜卜星

讲起“卜卜星”,大部分人都吃过吧?想当年那个电视广告里的那个巫婆也是特别萌竟然为我们带来了这么多种口味的“卜卜星”。

13.大白兔奶糖

国民经典,小时候最喜欢吃的糖果就是大白兔奶糖了,白蓝色包装纸上画着一个雪白色的大兔子,把糖塞进嘴里,立刻满口都弥漫着浓浓的奶香。

14.大大泡泡糖

对它的广告印象还很深,除了可以吹泡泡,赠送的贴纸就是最潮的“纹身贴。

15.大大卷

这个应该是奢侈品了,童年的我只买得起1块钱5个的大大泡泡糖,2块5的大大卷在我眼中是天价。

16.麦乳精

只记得味道很香,小时候奶奶家有但是是给弟弟妹妹喝的,中学的时候长辈的家里还能看到这个罐子,现在基本看不到了。

17.雪梅

五毛一袋,当年学校周边的小卖部都有得卖。

18.干脆面

其实对于80后90初那一代的小朋友来讲,之一款熟知的干脆面应该是这款小虎队干脆面,面里的赠品是可以互相插的小圆卡。

19.山楂饼

小时候妈妈每次去逛街都会给我买一包回来,现在还时不时的买上一包。

20.粘花饼干

很多人都喜欢吃了上面的沾花,但是我更喜欢吃下面的饼干。

21.戒指糖

女孩子最喜欢把它当成戒指,自己就是新娘,吃完糖戒指还可以变成戒指。

22.无花果

“无花果”的包装虽然简陋,味道酸酸甜甜,表面会有一层粉,吃多了嘴唇和舌头都会变白。

23.华华丹

是绰号最多的零食,“济公丹”、“陈皮丹”、“佳宝丹”、“话梅丹”、“盐津丹”、“中华丹”、“柠檬清凉丹”,一粒一粒黑褐色,由于外观实在不太好看,也被称作“老鼠屎”。

24.猪油糖

麦乳精为啥停产,麦乳精为什么消失-第1张图片-

没有精致的包装,只有薄薄的一层塑料纸包裹。在猪油糖的浸染之下,会显示出透明色泽,看上去亮晶晶的,有种晶莹剔透的即视感,回香浓郁!

25.搅搅糖

黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去,时间越久颜色越白搅搅糖的口味越好吃,慢慢的便会有一股浓浓的苕香味散开来,吃搅搅糖的乐趣便在于此。

太多太多,你的童年吃过几种呢?欢迎评论区留言,感谢大家点赞。<耶>

泪目!看完这些童年美食,你想起……

厦门,中国东南沿海的重要口岸之一。

上世纪八九十年代就有不少闻名海内外的商标,比如“水仙花牌”“荔枝牌”“海堤牌”“白鹭牌”等等,充满了浓郁的闽南和鹭岛特色就在海内外流行,特别是海外的华侨华人一看就知道那是来自故乡厦门的产品。

内外销售 “白鹭”

说到银鹭八宝粥,大家应该很熟悉了吧!一看“鹭”字,就知道是厦门土生土长的品牌。其实在厦门还有一个“白鹭”牌。这是一家1956年创立的厦门食品厂,下设中糖(花生制品)、西糖(糖果、威化饼、巧克力制品)和食品原料三个分厂。

“白鹭牌”是该厂的出口和内销的商标,唯一不同的是出口商标为两只并立栖息的白鹭,而内销的则为独自翱翔的样子。

上世纪八九十年代,“白鹭牌”的果汁软糖、鱼皮花生、蛋花酥、花生酥、椰丝口口爽、果仁巧克力、爽心巧克力、泡泡糖等产品品种丰富,品质优良,风味上乘,畅销国内外,远销至美国、日本、加拿大、东南亚等地。

而且,盛满了“白鹭牌”鱼皮花生、花生酥、椰丝口口爽、果仁巧克力,端出来招待客人,在当年是很有面子的事情呀!

一大IP“鹭芳”

对于九十年代厦门大学学子们来讲,“鹭芳”和熄灯后的夜宵有关,那会儿厦大宿舍是11点熄灯。

据说在男生宿舍卖夜宵的是一中年闽南男子,男生们唤他“鹭欢”,其实他卖的是啤酒、卤鸡爪、小笼包,更有经典的“鹭芳”冬瓜茶、橙汁。闽南人的普通话不准,把“鹭芳”念成“鹭欢”,不想却成了一大IP。

来自厦门食品饮料厂(1980年创建)的“鹭芳”除了传统的橙汁汽水、可乐汽水之外,还有婴幼儿食用大米粉系列(四维健脾米麸、四维健脾米粉、婴儿营养米粉、赖氨酸宝乐)、含乳固体饮料(乐口福、麦乳精、咖啡奶、美禄力,其中乐口福、麦乳精有易拉罐装、贴合装和普通的瓶装)、乳制品饮料(四维麦乳精、鱼肝油乳精、安乐钙乳精、鸡蛋麦乳精、速溶蛋乳精、蛋白奶粉)。

著名商标“日光岩牌”&“鼓浪屿牌”

鼓浪屿食品厂生产的日光岩牌、鼓浪屿牌馅饼、椰蓉饼、白豆蓉饼、黑豆沙月饼、绿豆糕等糕饼是上世纪八九十年代连续多年获得部优、省优产品名录的常客。

很多游客来厦门都惦记着要品尝下香酥嫩糯、冰凉爽口的馅饼,清甜软绵,细腻醇香的绿豆糕,一口功夫茶,一口“日光岩”牌的糕饼,很是绝配。

鼓浪屿的糕饼作为闽南传统产品之一,其魅力在于完美地融合了西式点心和中式糕饼的特质,成为了备受欢迎的佐茶佳点和旅游馈赠亲朋的礼品。

2014年,鼓浪屿品牌获得福建省著名商标和厦门市著名商标的荣誉称号。

待客必点“鹭江”

上世纪八九十年代,厦门啤酒、厦华啤酒、鼓浪屿啤酒、华侨啤酒、银城啤酒、丹凤啤酒、鹭江牌啤酒等各领 *** 。

厦门华侨啤酒厂的“厦华”啤酒先后获得省优和首届中国啤酒博览会铜牌奖;“银城”牌系列啤酒产品连年创优,屡获殊荣,11度“银城至上珍品啤酒”和“银城王”是当时待客必点的啤酒。

如今,这些老牌的本地啤酒已经成为历史老照片了,那些满满厦门味的商标和品牌连同当年的麦芽香和酒花香,依然是很多人记忆里挥之不去的回忆。

满屋花香“水仙花”

上世纪八十年代,一到过年,水仙花球就开出满屋花香,而且难能可贵的是你还能看到食品罐头品牌“水仙花”。

“水仙花”牌罐头系列产品,除了芦笋、香菜心、香菇肉酱,还有水果罐头——白荔枝,黄枇杷,诱人的芒果,个儿大又肉甜。而且早些年,家里炒菜用的酱油、味精、白米醋也都是“水仙花”牌。

六丁目方便面

九十年代的时候很受欢迎的一个牌子

干着吃泡着吃都可以

外包装很日本风

凭借价格优势快速打开市场,如今貌似停产了

果然多cc卷

这个超好吃的

有葡萄味、苹果味……

纸卷上还有小漫画

非常可乐

娃哈哈旗下的本土品牌

众多8090后记忆中的饮料,

“非常可乐,中国人的可乐”红极一时

泡泡球

挤一点捏成团,用小管子 *** 去吹

就能吹起泡泡球

乐百氏

听说那会比娃哈哈还红?

赵薇还代言过,有小伙伴记得吗?

周小玲辣条

曾经是小时候的更爱,五毛钱一包

吃完还不忘舔舔手指

都是童年记忆啊

曾经很火但消失了的品牌

你记忆中最深刻的

是哪一个?

来源:闽声文化

每座城市都有一款老字号汽水?丨睡前聊一会儿

睡前聊一会儿,梦中有世界。大家好,我是党报评论君。

近日,有网友研究起“中国汽水地理”的话题,引发满满的“回忆杀”。北京的北冰洋,天津的山海关,西安的冰峰,沈阳的八王寺,武汉的二厂,青岛的崂山可乐,佛山的珍珍荔枝汽水……当我们试图描绘一幅中国汽水的城市地图时会发现:似乎每一个城市,都有一款属于自己的汽水。

相比现如今货架上琳琅满目的时尚饮品,汽水仿佛有些过时,在记忆中似乎和汽酒、可可奶、麦乳精属于同一个时代。但说它老,似乎又不如茶叶、咖啡那样底蕴深厚,在各自的文明中历久弥新;说它好喝,那种二氧化碳撞击口腔的冲劲,纯粹得有些单调的口味,也并不为很多人喜欢。但奇怪的是,不少曾经停产的老字号汽水经过一段时间的蛰伏后杀了个“回马枪”,在市场上纷纷占据了一席之地;有的刚一上市就被抢购一空,一时颇有成为网红之势。

汽水重回公众视野,唤醒舌尖上的记忆是重要的秘诀。提起汽水,不少人会联想起要收押金的玻璃瓶,狭窄逼仄的小卖部,盖着厚棉被的冰柜,以及小伙伴在炎炎夏日攒够零花钱、买瓶汽水“敦敦敦敦”一饮而尽然后故意打个响嗝的场景。可以说,一瓶小小的汽水,保留着岁月的滋味,见证着不少人的成长。即便一时销声匿迹,但时间为它们重出江湖做了更好的铺垫。与其说是买汽水,不如说是致青春、忆童年。正如时尚界里,复古是从不过时的潮流;怀旧产品,也始终会有回首过去的人为之埋单。从汽水、泡泡糖、干脆面的热卖,到老式球鞋、国民床单重新走红,无不彰显着“怀旧经济”的魔力。

当人们再次喝到记忆中的汽水,“还是那个味”无疑是至高的夸奖,仿佛过去被原封不动地塞在瓶中。但时移世易,曾经的“老味”未必是时下的“美味”。偶一为之的怀旧消费如何变为不可或缺的生活方式?“新生代”是否会接受从未接触过的老口味?这是摆在老字号眼前的难题。事实上,从北冰洋汽水引进新生产线,不再使用合成甜味剂、合成色素,到崂山可乐在配方中增加了11味中草药,不少厂家在保留老味道老口感的同时,自发走上了改进工艺、优化口味的道路。老字号的重生,始于卖情怀,根子上还得卖品质。

老字号汽水品牌的发展史,其实也是民族企业的兴衰史。且不提从手工作坊到工业生产线的飞跃。改革开放初期,百事可乐、可口可乐等“洋汽水”进入中国也是其中不得不提的一笔。不少风光一时的品牌遭受“会心一击”,或破产重组,或被外资收购,最终淡出市场。当它们重新上场,早已“换了人间”。既要在经营策略上避免重蹈当年的覆辙,又要迎战新兴品牌的夹击,这些压力也客观上倒逼老字号另辟蹊径。面对年轻人的“尝鲜”需求,有的开发新产品,有的更换新包装;面对市场巨头的竞争,有的布局小卖部、餐馆,有的依靠电商平台;面对各种同类产品,有的主打健康主题,有的与城市文化、生活习惯绑定,比如吃北京涮羊肉就得喝北冰洋,不能边蘸麻酱边喝酸奶……从管理到销售,从产品创新到品牌打造,再造全链条是让老字号由重生而重兴的必由之路。

怎样才算“重兴”?有人认为:这些城市的“专属汽水”应该走出城市,吸引更多受众;也有人认为:缺了地域属性,老字号汽水就失去了魅力。有人觉得:老字号应当争取老少咸宜;也有人认为:老品牌的回归难以面向大众,精准锁定一定年龄段的目标人群搞情怀消费,就能与时尚饮品进行差异化竞争。孰是孰非,我们难以妄下判断。但可以确定的是,旧瓶装旧酒,注定没有出路。至于在固本开新的尝试中,是深耕一方土地,还是像曾经的“东方魔水”那样一骑绝尘?在市场大海中,一切皆有可能,我们拭目以待。

这正是:城市汽水得重生,旧瓶新饮方能兴。

文 | 石羚

61种童年零食有的“已停产”!吃过一半不再年轻,难以忘怀的味道

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对于童年的零食,无论时光如何流转,人们都难以忘怀。如今虽然有着各式各样美味的零食,但那种令人陶醉的味道,似乎已不复存在,或许这是时光流转的痕迹,或许是因为我们已经不再年少。童年的零食,是一段珍贵的回忆,让我们一同回顾那些曾经的美好时光。

首先,让我们来探讨童年中的野生天然野果系列。小时候,我们喜欢采摘龙葵,或者叫野葡萄。这是一种野果子,那时候,每一颗龙葵都散发着自然的香气,如今,或许只能在野地中寻觅到它们的身影了。金樱子是另一种经常被当作零食水果的野果,对于那些在物质匮乏的年代长大的人来说,金樱子代表了儿时的味道和记忆。


覆盆子,或者称之为茅梅,如今要想吃到这些野生果子,已经变得异常困难。桑葚也是童年回忆中的一部分,那个时候,为了填饱肚子,不得不上山下田采摘野果子,如今的留守儿童也不得不继续这个传统。

灯笼果,在某些地方被称为菇娘儿,它们是乡愁的化身,勾起人们对故乡的浓厚情感。而蛇莓,则是一种酸中带甜的涩果,小时候的味道伴随着人们的成长,渐渐被遗忘。


地梢瓜,小时候我们叫它地瓜瓢,是山坡上、田间地头、草地上的常客。两头尖的形状,微微的甜味,都勾起了我们儿时的回忆。马泡瓜,有的地方称之为屎瓜或者马宝蛋,小时候在田里割草喂猪的时候,总能在苞米地里找到,成熟后的香甜可口,据说是香瓜的祖先。

青麻果,又叫苘麻,儿时常常去山上采摘,打仗丢着玩。这种果实在嫩时可以食用,带着一丝甜滋滋的感觉。野葡萄,每年秋天,在农村的山坡上或灌木丛中,都会看到紫黑色的果实,酸酸甜甜的味道。


而那些童年冰镇系列的零食,也是我们难以忘怀的回忆。麻将冰棒,七个小矮人,冰块,绿舌头,红绿灯,大红果冰棍,西瓜冰棒,小雪人,这些冰爽的口感和独特的形状都陪伴着我们度过了炎炎夏日的童年时光。

接着,我们回顾了童年中的经典零食。魔鬼糖,甘草杏,动物饼干,麦乳精,麦芽糖,玉米棒,无花果,宝塔糖,彩色泡泡糖,辣子糖,纸包糖,杨梅酥,猪油糖,三鲜伊面,薄荷糖,粘牙糖,康康饼,大大卷,钙奶饼干,疫苗奶丸,辣条,酸梅粉,辣椒糖,纸包糖,童年的味道多种多样,每一种都是珍贵的回忆。


最后,我们回顾了童年饮料系列。猕猴桃汽水,高橙,山海关,北冰洋汽水,小香槟,旭日升,少林可乐,汾煌可乐,健力宝,麦精露,这些饮料陪伴着我们的成长,虽然有些早已退出历史舞台,但它们的味道依然留存在我们的记忆中。

时光流转,童年的零食和饮料或许已经不复存在,但它们的味道和回忆将永远珍藏在我们心中。回顾这些童年的美好,不仅是对过去的怀念,也是对那段岁月的致敬。时光虽然无情,但它也带来了珍贵的回忆,让我们更加珍惜现在和未来。


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40年前流行的零食,吃过的人估计已年过花甲,第4种小编真没见过

中华美食文化源远流长

其中,也包含了零食文化。

中国的零食一代一代,变化更新,随着一代又一代人的成长。

每一个不同年代都有着当时流行的零食。

今天要介绍的是一些40年前流行的零食,吃过的人估计已经年过花甲。

看看你其中有没有你见过的吃过的?

1、酷儿橙汁

那个时候没有美年达,也没有果粒橙,更好喝的橙汁就是酷儿橙汁了,现在基本上停产了。酷儿橙汁的口味不像现在的汽水,它的味道偏甜,但是甜而不,喝起来非常清爽,并且回味甘甜,喝一口就能甜一整天!喝完开开心心的。

2、济公丹

爷爷奶奶们更爱看的电视剧,一是《西》,二就是《济公》,看过的小伙伴都知道济公搓身上的灰,做成了仙丹,专门救人性命。而这种零食也出现了,味道酸甜,还很有嚼劲,就是吃多了容易酸牙,还能沏水喝!

3、麦乳精

这个诞生于上世纪30年代的零食,在当时可是“奢侈零食”,可能吃过的爷爷奶奶们也很少了,浓郁的奶油味和的清香,还能沏成牛奶喝!家喻户晓的一种零食,就相当于现在的卫龙辣条!而且都是真材实料,无添加!

4、红虾酥奶糖

和大白兔奶糖齐名的糖果零食,与大白兔奶糖的酥软、奶油味的特点相比,红虾酥是一种糖馅儿的糖果,而且能咬碎吃,吃起来还不黏牙、吃多了也不会!香甜可口的味道,当时可是比大白兔奶糖都受欢迎,谁家有喜事,也是要有这种糖。

5、无花果

无花果的包装很陋,但它的美味把这一缺点掩盖,称为当时小朋友更爱吃的零食之一。无花果吃多了舌头会发白,是用木瓜丝加上淀粉、糖等制成。前几年掀起了一阵“怀旧风”,无花果也重新成产,但已经变成了萝卜丝,无论是口感还是味道,都没有以前的好吃!

这5种“爷奶辈”的零食,见过几种?去问问咱们的爷爷奶奶吧!

中国49种怀旧经典零食,有的已经停产,80后90后们你还记得几样?

说起儿时的零食,一下就能勾起一代人的回忆。我们儿时的零食不像现在孩子吃的。我们小时候经历过的,再也回不来了,如今我们都老了,只能回味一下曾经的记忆!经常怀念儿时学校门口,小摊小贩的小零食。几分钱几毛钱就可以买一些小零食。回不去的童年,挥不去的记忆!现在还保留着小时候的小物件儿呢。童年怀旧零食,一半都吃过的不再年轻,怀念小时候的味道.....

一、儿时野果篇

1、小时候经常爬上去摘着吃,我们那叫 九芥籽。小时候吃过,超甜。拐枣真是想念,已经有二十多年没见过了,都不知道哪里有卖的。拐枣我也吃过,我小时候是我的童年,是我们的小吃,家里面没什么吃的,拐枣,树上掉下来的!

2、我那叫野草莓,农村常见的“野草莓”,过去老人说蛇爬过不能吃,小时候老人说是蛇吃的,自己又好奇,就会摘来捏碎,然后尝尝那个汁水的味道,很甜。

3、茴麻里面有点芝麻,但没芝麻那么多,什么味道都没有。放水里放一段时间剥皮取麻,编绳子那个和这个不一样,那个长得比这个高,种子叫麻子,要是有人磕破头,炒点麻子吃可以去风,以前条件差,没有能力打破伤风针,都是炒点麻子吃。

在我老家剥皮取得麻,可以搓成细绳纳鞋底用,做出来的鞋特别结实。图中这个我记得我小时候妈妈用来点花馒头,刚出锅的热馒头用这个沾上红色的颜料,点在馒头上特别好看,但是我不记得在我这它叫什么名字。

4、我们那儿也有,我们这叫独栗子,熟了是红的,能吃,青的很涩。

野地瓜,过山龙,野地瓜皮里面是白色的,味道甜脆可口,我们老家有句老话说得好,六月六地瓜熟。小时候农历四月到山坡田地边找这个东西吃。儿时的情景,天天趴田坎上翻地枇杷叶子找熟了的红果子。

5、野地瓜,这种“地瓜”既不是番薯,也不是凉薯,老一辈人才熟悉,你吃过吗?野地瓜卖的话上百元一斤都有人买,

6、马泡又香又甜很好吃,记忆中是长在芝麻地里的。以前当“零食”的马泡,长得像西瓜迷你版,如今逐渐被人淡忘。

7、羊布奶,农村的“羊不奶”,也叫“地梢瓜”。这儿羊布奶是椭圆形,花生米大小,浅红色的,酸中带甜。小时候常摘来当水果吃,现在已经很少了。小的时候在田间地头都有经常吃,他的名字方言叫羊不奶可甜了。今天下午与老爹去田间玩,偶遇了一大片,真是惊喜。有认识的吗?

8、覆盆子,我们这叫托摸。这个有红色品种和黑色品种。 小时候红色品种山坡上产量不多,比较少。 紫色的就多些。 一般小伙伴不敢多吃,因为吃了紫色的去上学会被老师批。牙齿和嘴都黑紫回家父母还会打。但是真的好吃,现在这东西可是宝贝,要是有地方可以移栽点自己吃也是十分惬意的。 我们家长是刺藤课的那种,一丛一丛的,不是这种形态。 植株还会自己越长越多,

9、龙葵,在我们老家也叫黑悠悠,黑天天。我是从小吃到大的,挺好吃的啊,酸酸甜甜的。我都已经很多年没有吃过了,小时候可喜欢吃了。


10、灯笼果,灯笼果也叫打头泡、灯笼草、鬼灯笼。果味酸甜,你的儿时你吃过吗?

二、儿时零食篇

11、我最心心念念的小淘气啊,记得当时小淘气糖2分钱一块,一块糖能吃上一小天。

12、老鼠屎、现在应该叫济公丹。只记得咸金枣(老鼠屎)一分钱两袋。五十多年过去了,真是怀念。

13、糖精印象最深~小学的时候上学带一瓶子凉水,放一粒糖精,不用怀疑,这绝对是亲身经历过的

14、酸梅粉小时候5分钱一袋,酸酸甜甜的,最喜欢酸梅粉里的小勺子。最喜欢的就是酸梅粉了,不知道现在哪里还能买到一样味道的。酸梅粉也是童年的美好记忆之一了。

15、辣椒糖,更好吃,香香的味道,辣椒糖一下回到小时候。辣椒糖,满满的童年回忆。

16、无花果丝,童年更爱吃的零食了吧,一毛钱1袋。酸酸甜甜的超级好吃的。那个无花果丝貌似是萝卜干做的。

17、麦乳精,超喜欢麦乳精的味道,童年非常的奢侈的一款固体饮品了,也算是儿时的营养品。在那个年代一瓶麦乳精要卖1.8元一瓶,所以是很奢侈的。对于麦乳精只能是回忆了,但是还是比较喜欢干着吃,特别的香。

18、鸡腿面包,由于这个面包的形状特别像一个大鸡腿,所以得名鸡腿面包。鸡腿面包里面是有夹馅的,有豆沙馅的,好像也有加火腿肠的。现在的鸡腿面包和以前的不一样了,不是那味了。

19、宝塔糖只有六十年七十年初才吃过。至少五十岁以上的。五月份在黄龙溪买的使(菌)君子。有几两,全吃了怎么也不见虫。奇怪了,原来穷的时候,吃两颗宝塔糖或几颗使君子就能打出虫来。

20、纸包糖,1毛钱10粒的纸包糖,到了夏天炎热的天气,有些纸包糖都有一点点融化,小心地把糖纸撕掉,连糖纸上粘的一点点糖都要用舌头舔一下,真怕浪费了。

21、麦丽素,是我小时候有巧克力味的零食之一了,是很多童年都非常爱吃的一款零食。包裹着巧克力、咬一口香香脆脆甜甜的,奶味相当的浓了。

22、西瓜泡泡糖,外面圆圆的,长得特别像西瓜。有这各种颜色红色、绿色、粉色、黄色。不同颜色口味不同,这个泡泡糖刚开始吃的时候特别的硬。回忆满满吖!随着时间的推移,都长大了,儿时的一些经历,幸福满满吖。


23、大大卷泡泡糖 ,当年大大卷泡泡糖在当时是非常的风靡我们整个童年的,5毛钱一个,这个在当时来说也比较奢侈了,小时候就爱吃泡泡糖,一个小小的泡泡糖就是卷起来的,可以吹老大的泡泡了,而且吃这个泡泡糖还赠送小贴纸呢....

24、华丰三鲜伊面,读小学的时候,每天早上我爸都帮我们泡好伊面,让我和我弟吃了去上学,家里穷,其实我爸也想尝尝伊面的味道,他舍不得吃,都是喝我们吃剩的汤水。

25、泡泡糖 ,长条形的,八零后的泡泡糖是细长上面有个小女孩的头像吹泡泡,

26、牛羊配 奇奇怪怪味的,是蛙滴更爱,也是我怀念的味道,怀念儿时的小吃,怀念回不到的回去

27、小浣熊,是我吃过的更好吃的干脆面。小浣熊是80后一生的印记的干脆面,

28、怀念好筋道和老福满多...每一种都吃过,但我不是土豪,唯一能证明的一点就是:我已不再年轻!

29、粘牙糖,粘牙糖又名拉丝糖,是一种水果味的糖,能把一颗活动的牙齿粘掉,一点都不夸张。

30、大白兔奶糖,满满的奶香味的大白兔奶糖。小时候特别喜欢吃,去别人家拜年的时候,口袋里也总会塞几颗平常是吃不到的,只能赶到过年才有机会尝到。

31、跳跳糖,说起跳跳糖就想笑,小时候之一次吃跳跳糖的时候,听别人说吃多人人会被崩死的,所以每次都放一点一点,在舌头上啪啪的响的时候也非常的担心。

32、秀逗糖,有没有人记得秀逗糖,酸得龇牙咧嘴,整蛊搞怪捉弄人的糖。

33、戒指糖,小女生们最喜欢这款糖了,总喜欢戴在手指上,这款不仅能吃还成为女生用来美的装饰品。

34、猪油糖 这款糖吃起来甜甜糯糯的,香甜可口,是用猪油做的一款糖,现在市面上已经见不到了,虽然包装很简单,但是吃起来还听上瘾的。

35、钙奶饼干,我吃过最经典最美味的就属以前的青岛钙奶饼干,那是真的好吃。

36、糖水罐头是很多童年的回忆,在当时来说买一瓶罐头吃也是满奢侈的,记忆中就是小时候考试成绩好了会奖励一瓶或者感冒发烧了就会吃上一瓶罐头,感冒发烧也好了很多。

37、橘子瓣糖,一瓣一瓣的,有两种形式的:一种是光滑的硬糖,一种是表面裹上糖粉的软糖,也是水果糖里的元老了,八零后的回忆的一款糖。

38、高粱饴,山东特产之一,小时候才能吃上这样的软糖,小时候特别喜欢吃的一款糖。

39、酸妞软糖,80后人非常爱吃的一种糖,口感独特,口味丰富,外面是超级酸的一层糖衣,里面是软糖,酸酸甜甜就是它!

40、高乐高,高乐高也是固体饮料,童年的没有吃过,我是被电视里的广告所吸引了,到现在有能力买了,但是已经没有卖的了,而且也没有像尝它的感觉了。


三、儿时饮料篇

41、高橙,这是一款需要自己兑水的一款饮料,需要兑水才能喝,满满的橙子味,难忘的味道.....

42、那时候能喝到健力宝是件很幸福的事,健力宝泡饭。只有八月十五的时候,我老爸给我一块钱,我去买的。这已经不是原来李经纬那时候的味道了

43、袋装那个饮料好喝,现在没得了,就是简单的塑料袋包装,有不同颜色的汽水,颜色不同味道不一样。一毛钱就可以买上一袋

44、还有汽水,以前都喝不起雪碧可乐,那可是奢侈品,我记得要好几毛钱一瓶,都是人家家里办酒才能喝到,然后办酒快结束的时候,每一桌开始扫荡,看见没人喝了就收集起来带回家,能喝到一点味道都没有如今想来满满的童年回忆

45、香槟,童年的香槟饮料,是童年的难忘的记忆,那个味道也许无法在找到了。

46、大白梨,它的包装很像白酒的瓶子,但是喝起来满满的犁的味道儿,记得那时候应该是5毛钱一瓶。

47、红绿灯雪条,有绿、黄、红三种颜色组成,我想它是很多人童年的回忆!

48、七个小矮人的雪糕,买一袋可以和小伙伴们一起分享,多么快乐的事。

49、西瓜雪糕、夏威夷冰棍、绿舌头,冰棍,2分一根,一晃就老了老了,80后儿时记忆中的雪糕,你吃过几种?

“已停产”的54种童年零食,吃过一半的已经老了,忘不了的味道

80后的童年是真童年,充满无限快乐。好久远的回忆了。那时候的日子单纯快乐!学校门口的零食摊。

那些承载了我们整个童年的“好东西”,小时候的回忆,小时候的味道!好多东西就真的留在那个年代了!曾经的经典零食,你还记得吗?

1、糖水冰棍三分,花生冰棍四分,奶油冰糕五分。又过了好几年终于出现了奶油娃娃头冰冰糕两毛六!雪糕也觉得特别好吃,现在怎么吃都不是那个味道了呢。

2、红绿灯雪条,有绿、黄、红三种颜色组成,夏日必备解暑零食,不过现在应该是停产了。一代人的记忆!

3、雪糕还有七个小矮人的 ,真的好好吃 和小伙伴一起买 ,一人一根

4、刨冰 还有两毛钱一个的冰水,小时候夏天的时候,我和我弟弟每天上学都会买,走一路吸一路,吸不到水的时候再在大树上敲敲

5、糖稀童年时候才二分钱,每次放学都能见到学校门口卖糖稀的老奶奶的车子围了一圈的人。

6、泡泡糖 ,长条形的,包装上有一个小女孩吹泡泡的图案。


7、传统必须传承,好像只有芝麻糖虽传统传下来了,每年腊月二十三都会吃的,别的也传下来了,江米条,果丹皮,爆米花,玉米棒,也有

8、无花果干好吃 ,那酸酸的甜甜的,一直念念不忘。你没有这样的疑惑,无花果为什么没有看到花呢。

9、中华丹,名字很高大尚,其实它就是陈皮糖,味道有些酸还有点甜,非常的开胃的零食。

10、麦芽糖,拿牙膏壳换麦芽糖的路过!麦芽糖,从小吃到大,我们家乡叫敲敲糖.

11、跳跳糖,头一次吃跳跳糖的时候,很担心能不能把嘴崩坏了。所以每次吃的时候,都会放得很少。

12、秀逗糖,有没有人记得秀逗糖,酸得龇牙咧嘴,整蛊搞怪捉弄人的糖,童年的记忆,你吃过吗?

13、五彩绳糖,我的儿时还有的同学用这糖用来翻花绳,是女孩子的更爱的一种糖果。

14、大大卷 在我们童年来说,大大泡泡糖还是比较贵的,所以大大卷是当年很多小朋友的选择。

15、戒指糖 女孩子比较喜欢吃,既可以吃又可以用来当装饰品,所以特别受到女生的青睐。

16、猪油糖 在80年代猪油糖,花生糖,水果糖比较受欢迎的,虽然猪头糖包装很简单,但是味道绝对没得说,才上还想吃。

17、不知道还有人记得有种糖叫玫瑰球,粉色的,玫瑰味儿很浓

17、拉丝糖又名粘牙糖,正好是脱牙那会儿吃的,唉,不说了,想起那颗被粘掉的牙了

18、吸管糖,颜色好看,味道也好,吃到嘴里有一种吃雪糕的那种口感。

19、糖水罐头是治疗感冒的良药。儿时更好的记忆。好怀念以前的糖水罐头,那时候的罐头是真治感冒吃完感冒就好,说我是馋病不是感冒

20、钙奶饼干,我吃过最经典最美味的就属以前的青岛钙奶饼干,那是真的好吃。

21、小时候还有一种巧克力香槟,很好喝 后来就没有了

22、绿豆糕、童年的美食,不过现在也有卖的,味道不如从前的好吃。

22、蛋黄小饼干和小动物饼干,这也是我们童年经典的零食了

23、有一种饼干叫儿童乐,当时感觉老好吃了!

24、美味肉蓉面,上海产的肉蓉面,

25、羊羹,羊羹也是小时候经常吃的零食,甜甜的...


26、橘子瓣糖 橘子糖,一瓣一瓣的,不知道小伙伴们吃过没?


27、爱吃麦丽素现在也能买到,这些零食有好多现在也能买到的!

28、有一种山楂丸,好像小的卖3分,大的卖7分?忘了,年头有点长。药店有卖,吃时感觉麻麻渣渣的,但是不是土和沙子,应该就是粗加工。反正我挺爱吃。

29、山东特产高梁饴,还有一种山东特产蜜三刀,上海的大白兔奶糖,吃到现在都是满嘴蛀牙。

30、蜜三刀是真的好吃,基本上隔两天就在网上上买两斤,不过这东西一次不能多吃,油性比较大

31、甘草杏,那年月小孩子最喜欢的零食还有甘草杏、山楂片、果丹皮,被称之为老三样,

32、卜卜星 上世纪80年代中期膨化食品,记得当年小伙伴们最喜欢去小卖铺买香辣味的“卜卜星”。

33、汾煌雪梅,小时候的零食,我已经二十多年没看到过了,忘记是什么味道了。

34、摩奇桃汁 有桃子、苹果、桔子等口味,你的童年喝过吗?不过现在再也喝不到了。

35、小淘气糖、刨冰,别的饮料没喝过,就喝过珍珍,现在我也喜欢喝珍珍,看娃哈哈广告。小男孩喝口娃哈哈吃口馒头,说喝了娃哈哈吃饭就是香,那家伙把我馋的,然后我妈给我一块钱让我买笔,我偷偷花6毛钱买了娃哈哈

36、春都火腿肠那个时候可好吃 但是吃不起啊 一根要一块七呢 五块钱三根

37、现在遇到爆米花和玉米棒立马就买,很怀恋小时候的味道。


38、我记忆里更爱吃的是三鲜伊面方便面,干吃一半,然后再泡一半。


39、王国饮料喝过的举手,儿时我们“甜蜜”的记忆!有点像现在的酸酸乳盒子装的那种!

40、中华猕猴桃小香槟 比较受80后的欢迎,喝起来有葡萄的味道,甜甜的,带气的饮料。

41、鱼皮花生,一角钱可以买十个,好吃得很,现在再也吃不出那种味道了,不知道为什么


42、小时候我妈买了一桶高乐高。我就偷偷用勺子挖一勺直接吃。心想着每天只偷吃一点点,就不会被发现。直到有一天,突然发现,一勺子下去,瓶子底都露出来了。

43、宝塔糖最不喜欢吃了 小时候我爸硬是给我买了一包让我吃 说用来杀虫子的 尴尬了

44、汽水糖 可乐味的汽水糖,喝不到可乐可以吃到可乐味的汽水糖。记得是一毛钱一包,小时候就会买一包,一路吃着回家

45、义利面色我吃过,哎呦味还是那个味,超赞!其余全吃过,现在有碰到还买,好多味好赞!有的比现在的零食好吃好多!这个义利面包现在还有卖的,味道尤其是以那款果子面包好吃只是比其他的面包都贵而且从来不搞特价

46、北冰洋汽水现在还有五块钱一瓶,买一箱回家去,瓶子还是要交押金的。

47、麦乳精那个味道我还记得呢,不会形容,反正我挺爱喝的,那时候喝麦乳精还挺奢侈的。给我奶奶喝的,经常偷偷捏一撮放嘴里,那叫一个好吃

48、80年代还记得有那个叫蜜桃精,里面带个小勺,都是西游记人物形象的,里面有各种人物的小勺子,酸溜溜的味道也很好

49、印象最深的就属酸梅粉了,小时候去店里买酸梅粉,老板是放一个罐子里面的,我们会要求老板拿好多包出来,然后每包都用手指去挤一下,看到想要的勺子才买的,回家可以看到不同的勺子,因为勺子在包装袋里面。挑多了老板都嫌弃

50、一桶西瓜,泡泡糖,这是我小时候的遗憾,小时候家里特别穷,五分钱一个西瓜泡泡糖,家里买不起,到现在都没吃上,所以就老想

51、“疫苗丸”,谁吃过?估计90%的没吃过。黄豆大小,蓝色、绿色。严格来讲是药,味道甘甜,奶味十足。吃时,放在煤火盖上烤一下,冒泡后,吃。据说这样去药力,虽然味道变了一些,毕竟50年前,这可是难得的美味

52、江米条在我家那里的超市叫雪梗,现在也一直有卖,每次周末在家都要选一袋

53、30多年前的上午,翻开心爱的绿帆布书包,拿出一个小香槟的玻璃瓶子,装满新鲜的压水井凉水,拿出珍藏的糖精,小心的打开纸包放入几粒,盖上盖子摇晃几下,插入2分钱买的吸绳,又开始了美好的一天!

54、这个是我们童年天然的零食,大自然中就能找到,你吃过吗?你还能叫出名字吗?

真怀念小时候,有好多样东西,我都吃过。小时候虽然不如现在吃得好,但是心情是无比快乐的。满满的回忆,满满的快乐时光,回味无穷的味道,时间太快了!

这些零食现在拿出来你会不会买来吃?

90年代天津更好的工厂之一,职工收入比一般单位高三倍

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1970年7月,天津之一石油化工厂横空出世,这一重要国有企业一度是天津市的税收支柱。初建之时,由于各种复杂因素考量,选址于遥远的西郊区张家窝,距离油田和港口都颇为遥远。厂内员工三千多人,既有受过高等教育的专业人士,也有来自当地村庄、识字不多的村民,因为工厂兼并了当地土地,必须为村民提供就业机会。

上世纪八九十年代,一石化进入了更佳经济效益的黄金时期,特别在员工福利方面表现出色。工厂建设了一系列配套设施,如礼堂、医疗站、幼儿园等,家属区还装备了当时少见的闭路电视系统。工厂提供了数十辆班车,吸引了许多上下班路途遥远的人前来就业。回顾往昔,当时上班的人,无论是骑自行车还是挤公交车,都是十分辛苦的,而在一石化上班,享受到有车接送的待遇,无疑是一种奢侈。


当时西郊地区缺少体面的澡堂,很多员工家中也没有洗澡的条件。临近过年时,许多职工会骑自行车携带孩子到工厂洗澡。工厂内男浴室有一个宽敞的大浴池,孩子们在里面尽情嬉戏。不少来自职工村的亲戚也会趁着过年的机会前来洗澡,浴池常常人满为患,热闹非凡。有许多人之所以向往在一石化工作,是因为他们可以每天在厂里享受免费的热水澡,这在当时简直是一种奢侈享受。

此外,工厂还定期发放各种物品,当地人称之为“有年似节”。那个时代,一般工厂很少发放福利,顶多是一些工作用具如手套、帽子等。而一石化每个季度都会发放劳保用品,平时则派发洗衣粉、洁洁灵,夏季发放啤酒、饮料、冰棍和冰袋,甚至还有时候会赠送麦乳精和果汁。在当时需要凭票购买生活用品的年代,这些额外的福利大大改善了员工的生活品质。


有一年过年,工厂发放了鸡、鸭、鱼、肉、米、面、油,还有鱼翅和乌鸡。而这两样食材在当时即使有钱也难以购买得到。乌鸡大小不一,为了公平,工厂采用了抓阄的方式分配。然而,仍然有些人坚持要换成大的,争议不断。

发放物品的数量之多,搬运回家都成了一项不小的工程。夏天,每人发放一箱大可乐,而工厂占地巨大,从车间走到厂门口就需要十几分钟,再走到班车站,汗水早已将衣物浸透。下了车后,还得将可乐箱子搬回家,这简直是一场体力透支。还有一次发放了100斤重的大米,背不动,抱又非常不方便,将大米搬回家简直费尽心思。


一石化还每年组织员工旅游,全程包吃包住包车费,员工无需花一分钱。目的地包括杭州、苏州和北戴河等,如果没有工厂的组织,恐怕很少有人愿意自掏腰包去旅行。

然而,随着1995年前后的变革,工厂的部分车间停产,员工月收入锐减至三四百元。从这个时候开始,曾经辉煌的一石化逐渐走向衰落。不过,多经过几次重组,工厂逐渐重振旗鼓,甚至改变了厂名。

总的来说,一石化当年为员工提供了极为优厚的福利待遇,使他们成为高收入群体。尽管工作难度相对较小,但工作环境却颇具挑战。特别是夏季,工厂坐落在开阔平原,蛾子数量庞大,甚至比小鸟还要大,给人留下深刻的印象。然而,这些蛾子不会咬人,真正令人头疼的是那些大蚊子,它们总是在人们面


前扑来扑去,根本驱赶不走,令人束手无策。工厂规定严禁使用明火,因此无法点蚊香。但老工人们有一招,将空调调至摄氏20度,蚊子在这个温度下很难飞翔。然而,这也引发了另一个问题,工人们在室内必须穿上厚厚的棉袄,导致室内宛如冰库,而外面则酷热异常,夜晚在这样的环境中进行巡查,时冷时热,极易感冒。

工厂周边生态丰富,厂院里充斥着各种生物。每一步都伴随着轻微的“扑扑腾腾”声,这让人不敢仔细观察,因为不确定是黄鼠狼还是大老鼠,但无论如何,都令人望而生畏,每根汗毛都竖立起来。


上夜班时,工人需要额外用餐,食堂的师傅会骑三轮车送餐上门。车上装满了各种菜肴,根据员工的要求,师傅会将菜肴装入容器中。然而,这并不是免费的,员工需要提前购买餐券,再用餐券换取食物。

每个夜晚,工厂都会派人进行巡查,有些巡查员会选择在凌晨三四点左右进行,这个时间段是人最容易疲倦的时候。一旦被发现睡觉,就会被扣除工资,甚至可能被罚掉当月的奖金。工人们都害怕被抓到,但又不可能完全不打瞌睡。一些工人掌握了一项绝技,他们会举着报纸坐着睡觉。有时候,巡查员站在他们身后,他们竟然能够感知到,然后迅速翻开报纸,以显示自己没有入睡。


然而,到了2001年“五一劳动节”之后,一石化的部分车间停工,员工的月收入急剧减少至三四百元。从这个时候开始,曾经辉煌的一石化逐渐走向衰落。然而,经过多次重组和改革,工厂重新崭露头角,并进行了更名。

综上所述,一石化曾为员工提供了丰富的福利


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标签: 麦乳精 停产 为啥 消失 为什么

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