愉祝全国学子:都能考出好成绩,如愿考入自己心仪的学校!
By 小鱼哥的私房
用料- 面条 一把
- 鲍鱼 4个
- 洋葱 半个
- 干辣椒 3个
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡粉 1勺
- 食用油 1勺
1、面条任何一种你爱吃的都可以,
2、准备干辣椒、鲍鱼一个切片,洋葱部分切碎,
3、起锅热油,倒入洋葱碎、干辣椒炒香,
4、倒入鲍鱼片继续翻炒,
5、倒入鲍鱼继续翻炒,
6、生抽、老抽调味,料酒去腥,
7、面条煮至7分熟,过下凉水放入锅中,
8、翻炒均匀,倒入洋葱条,
9、洋葱炒至变软,适量鸡粉调味,
10、翻拌均匀,出锅装盘。
11、保留三个完整的鲍鱼就是为了摆盘好看!
12、并不是调料越多,味道才好!这样我觉得就挺好!
小贴士口味重的,可再加适量盐调味。
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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江苏一人请客,38名同学参加,人参、鲍鱼随便吃,喝的酒令人惊讶俗话说得好:在生活中,什么都能缺,唯独不能缺了人际关系,这也是很多人在社会上赖以生存的法则!
因此在生活中为了维系人际关系,大家花出去的钱可不在少数!这不前几天,江苏一位年近40的男子,为了拓展自己的事业,豪横地请大学全班同学吃大餐,邀请一经发出,同学们都积极响应,感谢他的慷概!
这位男子名叫陈鑫,是一家小型企业的老板,前几年刚创业的时候,也赚到了不少钱,不过因为近几年“特殊时期”的原因,厂子遭受了重创,趁着今年光景转好,他也想积极开拓新业务。
不过新业务是需要人脉的,于是他就想到了大学时期的同学们,他们从事的行业比较广,也正是陈鑫需要的,而且自从毕业后,同学们也一直没见过,于是就像趁着这次机会和大家聚一下!
在聚会的当天,共来了38名同学,虽然有一两个同学因为工作的原因没能来到现场,但也表示了抱歉!
为了做好此次宴会的东道主,陈鑫更是在宴会上豪气地说:这次同学们好不容易聚在一起,一定要吃好喝好,海参鲍鱼今天管够!此话一出,同学们纷纷称赞陈总豪气!
在这么热烈的同学聚会上怎么能少得了烘托气氛的白酒呢,当同学们以为陈鑫会拿出茅台或者是剑南春的时候,他竟然拿出了令大家的很惊讶的白酒!
首先拿出来的就是江苏本地的特产白酒“海之蓝”,相对于这款酒,大家好像对这个系列的梦之蓝更熟悉,因为梦之蓝的名气确实更大一点,而且梦之蓝也一直是高端白酒,但海之蓝的话就略显逊色了。
当陈鑫看见同学们惊诧的表情后就解释道:在江苏,招待亲朋好友的时候,基本上都会选择海之蓝,因为此酒的口感完全不输梦之蓝,只不过此酒的定位不同,所以大家才对此酒有误会!
而另外一款酒也同样令人惊讶,因为确实很少有人听说,就是产自贵州的“汉台祝公酒”。
陈鑫说:这款酒也是我之前去贵州出差的时候,无意间喝到的,当时品尝过此酒后,就被它出众的口感所吸引了。最妙的是,此酒的酒厂就建造在茅台酒厂的对面,且酿酒用的原料和工艺都和茅台酒一样。
使用的是当地颗粒饱满的红缨子高粱,配以赤水河之水,然后在大曲坤沙“12987”传统工艺下酿造1年而成的。
不仅如此,为了保证此酒的口感更好,成酒还需要窑藏6年,在窑藏的过程中,白酒的杂醇物质会完全挥发掉,使得白酒的品质更好,在最后出厂之前还会用10年老酒调味,所以此酒的口感才会这么好。
同学们听完陈鑫的一席话后,都纷纷表示不信,虽然菜品还没上完,就有人迫不及待地打开了一瓶,酒瓶刚打开,大家就闻见了一股浓郁的酱香味,其中还有花香和果香,十分好闻。
当时就有男同学品尝了起来,喝完之后直呼:果然是好酒,不仅酒液清澈,喝起来也很丝滑,绵柔不辣,在座的女同学也是可以小酌几杯的,不亏是陈老板呀,眼光就是好。
在这位男同学品尝过后,宴会上点的菜也陆续上齐了,于是大家就开始吃起了饭,不过期间大家都是纷纷称赞汉台祝公酒和海之蓝好喝的。
整个饭局气氛相当热烈,最终陈鑫不仅在此次的宴会上和同学们的关系更近了,同时也和好几位同学说定了合作的业务,虽然此次聚会花了不少钱,但最终的结果还是很好的!
这道鲍鱼炒鱿鱼花太销魂,同事吃过都找我要菜谱By 三都港的小厨房
用料- 鱿鱼花、鲍鱼 吃多少煮多少
- 彩椒、胡萝卜、鹿茸菇 适量
- 葱姜蒜 适量
- 蚝油、甜辣酱 适量
- 味精、白糖、料酒 适量
- 水淀粉 适量
1、鱿鱼花、鲍鱼、彩椒、胡萝卜、鹿茸菇全部一起焯水
2、捞起备用
3、葱姜蒜爆香
4、所以食材一起倒进锅中
5、再倒入蚝油、甜辣酱、味精、白糖、料酒、一勺清水调成的料汁
6、一勺水淀粉勾芡
7、再翻炒几下,就可以出锅啦!
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#名厨汁味,圆中秋美味#葱油鲍鱼简单方便,只要会煮开水就能成功的葱油鲍鱼,快来试试吧!
By 503飞啊
用料- 鲍鱼 10只
- 葱丝 若干
- 味达美味极鲜 适量
- 食用油 适量
- 冰水 一碗
1、鲜活鲍鱼用刷子刷洗干净。
2、准备一大碗冰水
3、烧一锅开水,水开放入鲍鱼后盖盖关火,计时3分钟。
4、时间到将鲍鱼捞起放入冰水碗内,凉了用勺子挖出鲍鱼 去除鲍鱼肠和嘴。
5、收拾干净后的鲍鱼。
6、鲍鱼一切二,放入碗里,撒上葱花。
7、小锅加适量食用油,烧热后淋在葱花上。
8、再淋上适量味达美味极鲜酱油。鲍鱼鲜嫩葱香味浓十分可口。
9、也可以事先准备好一个料汁,二份味达美味极鲜酱油,一份味达美蚝油,一份味达美臻品料酒拌匀后淋在鲍鱼上吃。
10、鲜嫩美味的鲍鱼来啦~
小贴士烫鲍鱼的开水要宽一些,鲍鱼下锅盖盖后开始计时3分钟。时间长鲍鱼烫老了口感差。
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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就让这道好吃不上火的海鲜泡饭,温暖你这个冬天吧这是一道蒸海鲜和煮泡饭的完美组合,上层蒸海鲜,海鲜的原汁会通过蒸格,滴落在下层的泡饭中,原汁原味,超级鲜!
By MuseFood
用料- 基尾虾 350克
- 梭子蟹 2只
- 鲍鱼 5个
- 姜丝 适量
- 米饭 1碗
- 香菇 5朵
- 葱花 适量
1、锅内加入剩饭,适量水
2、香菇切片加入,先煮开
3、加入一些虾仁
4、放上蒸格
5、把海鲜平放在蒸格上
6、加入姜丝去腥
7、盖上锅盖,蒸8-10分钟,海鲜可以沾点酱油吃
8、泡饭里点盐和葱花就可以吃了
9、太好吃了
小贴士海鲜无需特殊加工,清洗干净即可
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#一周减脂不重样#干煮虾日鲍鱼一周减脂不重样,夏日出汗甚多,人体所需的蛋白质、维生素、矿物质能量也会逐之流失,夏日适合吃的食物虽多,但要直接来补充蛋白质食源,还是要有适合自己得口味选择等等,在瘦身减脂中又不失营养,清新自然又不失健康,能量均衡又不饱腹, 如何去做一道简单易学的快速新菜品 ,契合自己选择了食材 虾和鲍鱼搭配,用此菜品补充能量蛋白质,平衡丰富人体必需的营养,也培养自己健康饮食习惯,也是营造良好生活品质一种精神理念,一周减脂不重样,我来了 加入你减脂行列,为努力创新本家菜品!加油前行路上…。
By 涓涓小溪长流水
用料- 虾 350克
- 鲍鱼 5只
- 葱 3根
- 姜 1块
- 蒜泥 1勺
- 味达美臻品料酒 3勺
- 六月鲜轻12轻盐昆布酱油 2勺
1、夏日减脂餐,干煮虾与鲍,蛋白质组合餐,满足自己口感,减脂路上继续前行!
2、食材 活虾洗净
3、食材 葱 姜鲍鱼先用料酒浸泡一下 备用
4、葱 姜 蒜末备用
5、上锅时不用开 火锅底放入葱姜,再倒入虾,放上鲍鱼,添上姜蒜泥。
6、倒入味达美臻品料酒二勺
7、再加入六月鲜轻12 轻盐昆布酱油
8、加入轻12昆布一勺多一点后,盖上锅盖
9、直至全返红干煮10至12分钟左右
10、此时虾己全红了,最后洒上葱姜末,可出锅了
11、出锅装盘即可,色泽红亮诱人,鲜美又营养,好吃不饱腹,减脂新菜品之二。
小贴士此菜干煮不加水,洗净的虾直接倒入锅内,用料酒和六月轻12 足矣,营养全保留 满满的干货菜品,谢谢你的关注,分享互动。
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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清蒸鲍鱼更好吃的5种做法,一遍就会鲍鱼,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。 鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。比较适合减肥的宝宝们
By 我是小栗子呀
用料- 鲍鱼 4只
- 葱 1根
- 蒜 2颗
- 红尖椒 1个
- 蚝油 半勺
- 蒸鱼豉油 1勺
1、鲍鱼洗干净,打花刀
2、切点大蒜和小米辣(不吃辣的可以不用放)
3、油热下辣椒蒜末
4、加入蒸鱼豉油,蚝油,一点点白糖
5、把调料铺在鲍鱼上蒸10分钟左右
6、撒点葱花,锅里烧油,泼在葱花上,激发出香味
7、装盘,毫无技术含量的一道菜,味道鲜美,还不容易胖,集美们安排起来
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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餐厅三款鲍鱼菜品,做法简单,十分畅销,你觉得怎样?蚝油鲍鱼
材料:水发鲍鱼、蚝油、酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、猪油、淀粉、葱、姜。
1.将水发鲍鱼切兰花刀后,再切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分。
2.炒锅烧热,下猪油烧至六成热,下葱、姜煸香,再下蚝油略炒,加酒、鸡汤、酱油、白糖炒和,下鲍鱼。烧开后移小火上,煮到卤汁浓,鲍鱼入味,加味精,用大火收紧卤汁,用淀粉勾芡,浇上猪油即成。
三色鲍鱼丝
1.将鲍鱼洗净,葱、胡萝卜治净切丝,香菜择洗干净切段,备用。
2.炒锅上火倒入水,下入鲍鱼煮熟,取肉切丝,待用。
3.将鲍鱼、木耳、胡萝卜、香菜倒入盛器内,调入盐、味精、酱油、香油拌匀即成。
四味鲍鱼
1.鲍鱼入沸水中汆熟,捞出沥干,切薄片;粉皮入沸水中焯熟,切片;莴笋去皮,洗净,切片。
2.取四个小碟,一个碟倒入部分芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、白砂糖、花椒粉、葱花、蒜末、豆瓣酱,搅匀;另三个碟子分别放入椒盐,芥末酱四个味碟。
3.取一大盘,放入鲍鱼,粉皮拌匀,用莴笋片围边,食用时蘸味碟即可。
#我的养生日常-远离秋燥#秋燥养生冬瓜炖鲍鱼我的养生日常- 远离秋燥,也没特别之处,爱按时令做着吃,夏末秋初之时,冬瓜排骨汤外,意外发现鲍鱼也是一种很营养的食物,用太太乐鲜鸡汁同炖冬瓜鲍鱼,也是很健康的饮食结构,不用油减脂小巧门吧!好味又不怕肥,鲜美又合同的秋燥之食,等于又是一道双白色加鸡汤味,鲜美又养颜到了,一起参与吧!
By 涓涓小溪长流水
用料- 冬瓜 200克
- 鲍鱼 8只
- 葱 2根
- 姜 2片
- 味达美臻品料洒 2勺
- 太太乐鲜鸡汁 1勺
- 生粉 半勺
1、夏末秋初的美味 秋澡双白冬瓜鲍鱼,炖着吃鲜美又健康 !
2、食材:冬瓜 鲍鱼 葱 姜 鲜鸡汁
3、砂锅加入太太乐鲜鸡汁
4、加一勺
5、再加了一杯温水和葱白
6、放入冬瓜,比平时切的小一点儿块
7、鲍鱼洗净,划几下花刀,加入味达美料酒
8、加入二勺
9、冬瓜己炖熟
10、加入鲍鱼炖10分钟
11、用少许生粉勾芡
12、洒上葱末花关火
13、装盘可食用了,品尝味鲜 醇香清透!秋日防燥之食完美!
小贴士清炖菜防燥,这样做法不用油的健康食物。谢谢你的关注,分享互动!
冬瓜的营养功效消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;
久病与阳虚肢冷者忌食。
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清蒸鲍鱼的经典做法,不会你就Out了在市场上买的鲍鱼很新鲜,做个简单的清蒸鲍鱼。
By 兔子5c6d82042f209
用料- 鲍鱼 6只
- 葱 1根
- 蒜 2颗
- 香菜 1根
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 适量
1、鲍鱼洗干净,切成花刀。
2、将小葱切碎,蒜切成末。锅中放入少许油,加入小葱,蒜末,蚝油,生抽,料酒,翻炒至粘稠状。
3、将炒好的酱汁倒入鲍鱼上,腌制20分钟左右。
4、开锅后上锅蒸6分钟,出锅后撒上小葱花。愿意吃香菜的话,也可以撒上香菜末。简单的清蒸鲍鱼就做好了!
小贴士鲍鱼在市场上就可以收拾好了,千万别把苦胆弄破,壳也一起带回家洗干净。
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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