家里有学生，早餐就这样给她做，10分钟搞定，营养全面，孩子爱吃

家里有上班，有上学的，每天妈妈早起最犯愁的事情，就是做早餐了，不管是小学生还是中学生，每天起早贪黑地学习，营养一定要跟上，接下来丽晓跟大家分享家里有学生，早餐就这样给她做，10分钟搞定，营养全面，孩子爱吃不挑食，常吃还能长高个，妈妈们不用再为早餐做什么发愁了。

西葫芦

西葫芦又称美洲南瓜，西洋南瓜。因为西葫芦的水分含量非常高，每100克西葫芦中含水达94克以上，所以它是低热量的食物，清新鲜甜、嫩厚多汁的西葫芦，可荤可素不惹味，

食材清单：西葫芦 胡萝卜 葱 面粉

调味料：盐 五香粉 鸡精 蚝油 胡椒粉

1、准备一个新鲜的西葫芦，先把西葫芦给清洗一下，然后再切头去尾，之后再擦成稀一点的西葫芦丝，再准备一个胡萝卜，洗净之后 ，也擦成稀一点的胡萝卜丝，

2、起锅烧水 添加盐 再添加一些食用油，这样可以使焯水的蔬菜颜色更加翠绿好看，水开放入西葫芦胡萝卜焯水，焯水断生后 放进凉水过凉

胡萝卜西葫芦过凉之后再捞出，挤干里面的水分，之后再放入盆中备用

3、接下来准备一些小葱，=我们这里用到的是葱叶子，把葱叶子给切成葱花，之后再放入胡萝卜里面，然后再准备一些两个鸡蛋 直接打进碗中， 再添加盐 五香粉 鸡精 蚝油 胡椒粉 调味，再充分地搅拌均匀

4、搅拌均匀之后，然后再往里面少量多次的添加面粉，边添加边搅拌，一直添加到能够搅拌成稀面糊就可以了，如果太干的话就添加一些水 如果太稀的话 就继续添加面粉

5、搅拌好之后，电饼铛或者是平底锅预热刷油，然后再放入蔬菜面糊，小火慢烙，

用筷子在蔬菜面糊的中间捣成一个鸟窝的形状 然后再打进去一个鸡蛋 继续小火慢烙

6、鸡蛋烙到底部定型的时候，往里面添加添加适量的清水，不要添加太多，然后再继续盖上盖子烙，全程烙3分钟左右就可以了

7、时间到打开盖子，翻面 之后再继续烙。，小火慢烙，烙至另一面焦黄酥脆 直接给盛出 美味好吃的早餐蔬菜鸡蛋饼就做好了。

西葫芦小饼这道蔬菜饼，就是用普通的西葫芦和胡萝卜做的，这两种蔬菜都是家里最常见的，而且它们的价格也很便宜。

玉米面烙饼

食材清单：玉米面 面粉 鸡蛋

调味料：酵母粉

1、准备150克的玉米面，之后再用200克的开水烫面，这样做出来的玉米面吃着比较细腻，充分地搅拌均匀

2、等到玉米面晾凉的时候 然后再添加一些酵母粉，之后再打进去一个新鲜的鸡蛋，之后再充分地搅拌均匀，搅拌成稀面糊就可以了

3、接下来往玉米面里面添加350克面粉，充分地搅拌均匀，之后再添加350克温水和面，边添加边搅拌，搅拌到乜有干面粉颗粒就可以了，搅拌成细腻的面糊，盖上盖子 二次发酵1个小时左右

4，玉米面糊发酵好之后，搅拌排排气，电饼铛预热刷油，然后再倒入面糊，不要倒入太多，摊成厚厚一层就可以了。小火慢烙

5.烙至底部焦黄酥脆的时候，直接给翻面，再继续烙，饼胚比较厚的话，可以重复翻面多烙几次，烙熟之后再盛出 美味好吃的玉米面烙饼就做好了

玉米面烙饼，粗粮细作好处多多，柔软不硬，健康又养胃。发面的玉米面小饼，饼里面有小气泡，吃起来软软的，直接吃或者用来卷菜都是不错的选择，可以当早餐也可以当晚餐，咬上一口还有点甜甜的味道；

肉饼

食材清单：肉 面粉 鸡蛋

调味料：盐 姜粉 五香粉，鸡精 酵母粉 白糖

1、准备500克面粉倒入盆中，添加少许酵母粉，再添加一些白糖促进发酵，然后再充分的搅拌均匀，之后再少量多次的添加清水，边添加边搅拌，搅拌成面絮状 再添加一些食用油，然后再下手揉成面团，然后再放在一边静置30分钟

2、准备一些三分肥七分瘦的猪肉，先把猪肉切成小块，然后再剁成肉馅，也可以放进绞肉机里面，直接绞成肉馅

3、弄好的肉馅放入碗中，之后添加盐 姜粉 五香粉，鸡精 之后再打进去一个鸡蛋，再添加生抽 老抽 然后再放入一些葱姜花椒水，充分地搅拌均匀，然后再朝着一个方向搅拌上劲，搅拌呈现起胶的状态就可以了

4、取出弄好的面团，不揉面，然后直接擀成薄饼，不要擀得太薄了，不然影响二次发酵，然后再放入肉馅，将肉末涂抹均匀，再从一端给折叠起来

5、整理好之后 直接切成均等的多份，然后再电饼铛预热刷油，放入饼胚，表面刷油锁水防干裂，之后再盖上盖子小火慢烙

6、烙至底部焦黄的时候翻面，然后再继续烙，重复翻面烙3*4次就可以了，肉饼要烙的时间久一点，烙熟盛出 美味好吃的烙饼就做好了。烙好盛出 美味好吃的烙饼就做好了

肉饼酥脆的外皮包裹着千层的内馅，真是好吃极了，但是肉饼的做法却有千万种，哪一种做出来是更好吃更符合你的口味的就需要好好研究一下了。

山药红豆饼

山药的营养价值是很高的，年轻的和年老的，那些脾胃不好的人可以吃得更多，这对健脾开胃有很好的效果。

食材清单：山药 牛奶 面粉 红豆

调味料：酵母粉 白糖

1、准备适量的新鲜的山药，先把山药给清洗一下，然后再把山药削皮，如果对山药比较过瘾的话，可以戴着手套操作，然后再切成山药片

2、切好的山药片盛入碗中，再放入蒸锅里面，大火烧开，再转中火蒸15分钟左右，把山药给蒸熟蒸透，然后再取出

3、山药蒸熟放进绞肉机里面 再添加一些牛奶，适量添加，也可以添加清水，启动，打成山药糊糊。

4、打好的山药糊糊直接倒进碗中，之后再添加一些酵母粉，之后再少量多次地添加面粉，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，之后下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团，然后再盖上保鲜膜 密封发酵至两倍大

5、面团发酵好取出，然后再揉面排排气，之后再擀成薄饼，不要擀得太薄了，不然影响二次发酵，擀好之后 均匀地涂抹一层食用油

6、涂抹均匀之后然后再折叠一下，之后再次擀成薄饼，擀成一个长方形的薄饼，擀好之后 ，放上一层红豆，红豆不用全部给涂抹满，只涂抹三分之二就可以了，然后再对折过来

7、对折好之后，然后再擀一擀，直接擀成一个薄饼，然后再切一下，切成大小均匀的长方形的薄饼胚，然后再盖上保鲜膜 二次醒发15分钟左右

8、红豆饼醒发好之后，放进预热好的电饼铛里面，小火慢烙，烙至底部焦黄的时候，翻面继续烙另一面，两面都烙至焦黄的时候盛出 美味好吃的山药红豆饼就做好了

椒盐油酥烧饼

食材清单：面粉

调味料：五香粉 盐 白糖

1、准备300克面粉倒进盆中 然后再添加一些白糖，白糖可以起到上色的作用，然后再充分地搅拌均匀，之后再添加150克的温水，边添加边搅拌，搅拌成面絮状 再添加一些食用油，这样面团会更加的光滑有弹性，之后再下手揉成面团，

2、揉面团的时候，如果不是很好地揉的话 可以简单地揉一下，然后再放在一边醒一下，之后再继续揉，揉成一个中等硬度的面团就可以了，然后放在保鲜膜里面，之后再放在一边静置20分钟左右

3、接下来准备一个碗， *** 一个油酥面团，添加一些面粉，再放入五香粉 盐 再放入食用油，不用水和面 直接用油和面，活成一个油酥面团就可以了，团成油酥面团，盖上保鲜膜 醒20分钟

4、面团醒好之后取出，之后再揉揉，揉成光滑的面团，之后再分成多个大小均等的小剂子，取出小剂子，揉一揉搓一搓，搓成圆球状，然后再盖上保鲜膜 放在一边备用

5、取出油酥面剂，同样的揉搓一下 然后再分成多个大小均匀的小剂子，跟面剂一样多就行了，然后再搓成圆球状

6、取出面剂，按压出一个小窝，把油酥面剂给添加进去，然后就像包包子一样给包裹进去，之后再擀成薄饼，对折一下，再次擀成薄饼，

7、擀成薄饼之后，然后再对折成长条状，然后再从一端给卷起来，再对折，之后再在中间剪开，掰开后擀成薄饼，擀成牛舌状的薄饼

8、电饼铛预热刷油，然后放入饼胚，刷食用油，锁水防干裂，盖上盖子烙3分钟左右，烙至底部焦黄的时候，翻面再继续，重复翻面烙三到四次，直到烙熟 烙透

9，椒盐油酥烧饼烙熟盛出，这样做出来的油酥饼，特别的酥脆好吃，当做早餐，孩子特别爱吃。

刚刚出锅的椒盐油酥烧饼，趁热吃外酥里软，特别香特别好吃，晾凉了会变得硬一些，用电饼铛热一下就会回软啦，依旧特别好吃

炸油饼

炸油饼和炸油条一样都是老北京的风味，有些地方还叫“果头”。北方人喜欢把油饼当早餐，再搭配上一杯豆浆味道真是美极了。

食材清单：面粉 鸡蛋

调味料：酵母粉 白糖 小苏打

1、准备一个大碗，打进去三个新鲜的鸡蛋，之后再添加一些50克的白糖，然后再添加200克的温水，充分地搅拌成鸡蛋液，一定要搅拌开

2、准备500克面粉倒进盆中，然后再添加5克酵母粉，之后再放入2克的小苏打，充分地搅拌均匀，之后再将鸡蛋液倒进去，边添加边搅拌，一直搅拌成面絮状，然后再下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团，放在一边醒10分钟左右

3、面团醒好之后取出，之后再不停地揉搓摔打面团，揉搓3分钟左右，此时面团已经非常揉软了，然后再放进盆中，盖上保鲜膜 密封发酵至两倍大

4、取出发酵好的面团，揉面排排气，之后再搓成长条状面剂，然后再分成多个大小均匀的小剂子，

5、菜板上涂抹食用油，之后再取出小剂子，揉搓成圆球状 然后再按压一下，之后再继续做一个，全部弄完之后，盖上保鲜膜 ，再次醒20分钟左右

6、面团醒好之后，取出，按压一下，然后再擀成薄饼，不要擀得太薄了，不然会影响二次发酵。

7、起锅烧油。油温五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，再放入弄好的油饼生胚，小火慢炸，炸到定型的时候 再翻动一下，使其受热均匀 上色也均匀

8、油饼炸到焦黄酥脆。直接给盛出 美味好吃的炸油饼就做好了，比炸油 条件好吃，做法特别简单。

刚刚出锅的油饼，颜色金黄、蓬松又柔软，这种油饼暄软筋道有嚼头，即使放凉了也是软的，口感依旧不会变化太多。

蔬菜团子

食材清单：菠菜 胡萝卜 豆腐 鸡蛋 玉米面

调味料：盐 鸡精 胡椒粉 蚝油

1、准备适量的新鲜的菠菜，先把菠菜给挑拣一下，然后再把菠菜给清洗一下，菠菜根部的灰尘比较多，清洗的时候，多清洗几遍，菠菜清洗干净之后捞出，控干表面的水分，之后再切掉根部

2、再准备一根胡萝卜，先把胡萝卜给清洗一下，然后再把胡萝卜切成胡萝卜片，然后再切成细一点的胡萝卜丝，切好的萝卜丝盛入碗中备用

3、起锅烧水，添加一些盐，再添加一些食用油，这样可以使焯水的蔬菜颜色更加鲜亮好看，水开先放入菠菜焯水，焯水断生后捞出 再放进凉水里面过凉，接下来再放入胡萝卜焯水，焯水断生后捞出 放进凉水里面过凉

4、菠菜胡萝卜过凉之后捞出，然后再挤出里面的水分，之后再放到菜板上剁碎，尽量碎一点，弄好之后 再放入盆中

5、准备一块老豆腐，把豆腐放进盆中 然后再抓碎，尽量抓得碎一点，然后再放进菠菜里面 再次充分地搅拌均匀 接下来开始调味，添加盐 鸡精 胡椒粉 蚝油 打进去两个鸡蛋 充分地搅拌均匀

6、接下来往里面添加玉米面，玉米面是粗粮，比较有益健康，边添加边搅拌，一直添加到可以团成团子就可以了，然后再团成一个个的圆球，团好之后 再攥一攥，攥得紧实一些 ，这样比较好操作 吃着口感也比较好

7、弄好的蔬菜团子直接放进烤盘里面 ，然后再放进预热好的烤箱里面，上下火180度 烤30分钟左右，烤好之后取出 美味好吃的菠菜团子就做好了

粘豆包

食材清单：红豆 黑米 糯米 糯米粉

调味料：红枣 冰糖

1、准备300克的小红豆，然后再准备150克的黑米，150克的糯米，将红豆黑米糯米放进盆中，然后再放入清水，清洗两遍，米类的灰尘比较多，多清洗两遍，洗净之后，再放入清水浸泡30分钟，这样方便下一步的操作

2、准备一些红枣，红枣褶皱里面灰尘比较多，放入清水 再添加一些面粉，之后再搓洗几遍，搓洗干净之后，再将红枣放入清水里面清洗几遍，洗净之后，然后再放在一边备用

3、红豆黑米泡好之后控干水分，然后再把红豆黑米糯米放进电饭煲里面，之后再放入红枣 放入一些冰糖，喜欢吃甜的，可以多添加一些，然后再启动，直接煮熟煮烂

4、红豆黑米煮熟之后捞出，直接放进盆子里面，然后再添加一些糯米粉。搅拌均匀之后，然后再放在一边晾一下

5、放凉之后再取出，然后团成一个个的圆球，不要团得太大了，团好之后再攥得结实一点，这样就不容易散开，一个个的都给它团好

6、接下来再准备一盘糯米粉，将团好的红豆团子放进糯米秋里面，来回的滚动，使其均匀的裹上糯米粉，裹上薄薄的一层就可以，如果喜欢吃玉米面的话，也可以换成玉米面

7、把裹满糯米粉的红豆团子放进蒸锅里面，大火烧开，然后再转小火蒸8分钟左右 ，红豆黑米糯米本身已经煮熟了，所以不用蒸太久的时间

8、蒸熟取出，美味好吃的红豆黑米粘豆包就做好了，可以空口吃，可以当做早餐吃，甜甜的，孩子特别的喜欢。

家有高中生早餐不凑合，做法简单营养又健康，孩子常吃身体棒

大家好这里是小慧说美食，家长是不是每天都在为了孩子早餐而发愁，我家孩子早餐从来不凑合，跟着小慧一起来做吧，做法简单营养美味，孩子吃的有营养又健康，家长学会了按照小慧的步骤给孩子试着做一下吧！

一?、肉夹馍?

1、准备?食材：鸡腿?、洋葱?、青椒?、手抓饼?、老抽?、生抽?、蚝油?

2、肉夹馍?的做法：

（1）鸡腿洗净划刀，洋葱切丁，青椒洗净切丁，手抓饼从冰箱取出提前解冻备用。

（2）鸡腿放入锅中，加入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖炖30分钟。

（3）解冻好的手抓饼卷成长条，再卷成圆形，按扁擀成饼状，放入锅中煎熟捞出。

（4）最后?：鸡腿肉和青椒一起剁碎，淋入料汁拌均匀，烧饼从中间切开，将剁好的肉馅夹进去即可开吃了，做法简单营养美味大人小孩都特别喜欢吃！

二?、酱香饼?

1、准备?食材：手抓饼?、小葱?、白芝麻?、蒜瓣?、黄豆酱?、豆瓣酱?、蕃茄酱?、蚝油?、白砂糖?、五香粉?、淀粉?

2、酱香饼?的做法：

（1）手抓饼从冰箱取出提前解冻，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）料汁?：碗中?倒入?适量的黄豆酱?、豆瓣酱?、蕃茄酱?、蚝油?、白砂糖?、五香粉?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀?备用?。

（3）酱汁?：锅中热油爆香蒜末，倒入酱汁煮至浓稠状备用。

（4）手抓饼放入热锅中，小火煎至两面金黄色，均匀地刷上一层酱料。

（5）最后?：再撒上少许葱花和白芝麻点缀，切成小块就可以开吃了，外皮酥脆，酱香入味我家孩子特别喜欢吃！

三?、胡萝卜?鸡蛋?小圆饼?

1、准备?食材：饺子皮?、胡萝卜?、鸡蛋?、绿豆芽?、大葱?、生抽?、蚝油??、白砂糖?、胡椒粉?、辣椒粉?、食盐?

2、胡萝卜?鸡蛋?小圆饼?的?做法：

（1）胡萝卜洗净去皮擦丝，绿豆芽洗净，饺子皮擀薄，大葱切成葱花备用。

（2）热锅中打入一枚鸡蛋，两面煎至定型后盛出切条状备用。

（3）锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软，放入鸡蛋条、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀。

（4）取一张饺子皮包入炒好的馅料，收口捏紧包好，依次放入热锅。

（5）小火煎至两面金黄色关火出锅，外酥里嫩又多汁太好吃了！

四?、香酥?土豆球?

?1、准备?食材：土豆?、胡萝卜?、火腿肠?、小葱?、面粉?、五香粉?、鸡精?、食盐?、蕃茄酱?

2、香酥?土豆球?的做法：

（1）土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净去皮切丁，火腿肠切丁，小葱切葱花备用。

（2）切好的土豆放入锅中加入适量的清水蒸熟，取出用勺子压成土豆泥。

（3）土豆?面团?：土豆泥?碗中?加入?适量的面粉?、胡萝卜?、火腿丁?、葱花?、五香粉?、鸡精?、食盐?揉成?光滑的面团。

（4）戴上一次性手套取适量面团，搓成圆球丸子形状，放入热锅中炸至金黄色。

（5）最后?：捞出控油盛入盘中，蘸上自己喜欢吃的酱料即可开吃了，外酥里糯一口一个好吃到停不下来，孩子喜欢吃！

五?、鸡蛋面?

1、准备?食材：面条?、鸡蛋?、青菜?、盐?、生抽?、蚝油?、小葱?

2、鸡蛋面?的做法?：

（1）锅中热油打入一枚鸡蛋煎熟煎至两面定型盛出，加入适量清水放入面条煮熟盛出。

（2）配料?：放入青菜，再加入适量的生抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精调味。

（3）出锅撒上少许葱花点缀即可，营养早餐面健康又美味孩子喜欢吃！

六?、青椒?蛋炒饭?

1、准备?食材：青椒?、鸡蛋?、大米?、黄豆酱?、生抽?、老抽?、蚝油?、淀粉?

2、青椒?蛋炒饭?的做法：

（1）青椒洗净切丝，鸡蛋入锅中滑散炒熟盛出，大米淘洗干净上锅蒸熟备用。

（2）酱汁?：碗中?倒入?适量的生抽?、老抽?、蚝油?、黄豆酱?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀?。

（3）锅中热油下入青椒丝翻炒片刻，倒入鸡蛋碎，加入调好的酱汁和蒸熟的米饭，大火翻炒均匀至入味。

（4）关火出锅装入碗中，酱香味浓郁好吃到舔盘子我家孩子特别喜欢吃！

七?、紫菜?虾滑汤?

1、准备?食材：大虾?、料酒?、香油?、白胡椒?粉、食盐?、小葱?、生姜?、淀粉?、鸡蛋?、紫菜?

2、紫菜虾滑?汤?的做法：

（1）大虾去虾头外壳扯去虾线洗净，小葱切葱花，生姜去皮切末备用。

（2）虾仁剁成肉泥，放入碗中打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐、料酒、淀粉拌匀。

（3）锅中热油打入一枚鸡蛋，煎至两面定型后盛出切条备用。

（4）再放入小葱生姜爆香，加入适量的清水煮开，用勺子挖一勺虾滑依次放入锅中。

（5）待虾滑浮起加入紫菜和鸡蛋丝，煮熟后淋入少许香油提味。

（6）最后?：加入适量的食盐和胡椒粉，出锅撒上少许葱花点缀即可，营养美味的早餐就做好了，大人小孩都喜欢吃！

八?、孜然火腿?馒头?丁?

1、准备?食材：馒头?、孜然粉?、火腿肠?、鸡蛋?、白芝麻?、烧烤粉?

2、孜然馒头丁?的?做法：

（1）凉馒头切小丁，火腿肠切片备用。

（2）馒头丁和火腿片放入碗中，打入一枚蛋液搅拌均匀。

（3）锅中热油放入搅拌好的馒头丁，小火翻炒至两面金黄色。

（4）再撒上适量的烧烤粉和白芝麻，大火翻炒均匀即可出锅，适合懒人的早餐，做法简单孩子特别喜欢吃！

九?、芝麻?韭菜小圆饼?

1、准备?食材：鲜韭菜?、鸡蛋?、食用油?、食盐?、五香粉?、饺子皮?、白芝麻?

2、芝麻?韭菜?小圆饼?的做法：

（1）韭菜摘洗干净切去根部剁碎，鸡蛋入锅中滑散炒熟后盛出备用。

（2）馅料?：韭菜和鸡蛋碎放入盆中，加入适量的食盐、五香粉、食用油搅拌均匀。

（3）取一张饺子皮擀薄，包入适量韭菜馅收口包好成包子形状。

（4）然后依次放入空气炸锅中，上面撒上少许白芝麻点缀一下。

（5）最后?：空气炸锅200度烤15分钟，出锅即可开吃了，酥酥脆脆特别好吃，学会了快点给孩子安排上吧，孩子喜欢吃！

十?、黑米莲子?红豆?粥?

1、准备?食材：糯米?、黑米?、花生米?、黑豆?、红豆?、莲子??、大红枣?、冰糖?、枸杞?

2、黑米莲子?红豆?粥的做法：

（1）糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子淘洗干净，放入碗中提前浸泡片刻备用。

（2）配?食材?：将浸泡好的糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子放入电饭煲中。

（3）加入适量清水漫过食材，煮开后再加入适量的花生米、红枣、枸杞煮开。

（4）再放入少许冰糖调味，煮至粥浓稠状即可出锅，早餐营养粥软糯香甜，大家学会了赶快给孩子安排上吧！

以上十道营养早餐大家学会了赶快给孩子安排一下吧，自己做干净又卫生，孩子吃着放心营养健康又美味！

冬天，我家高中生更爱的3种早餐，营养全面又顶饱，做法超简单

冬天，我家高中生更爱的3种早餐，营养全面又顶饱，做法超简单。

冬天的早晨，天刚蒙蒙亮，家里的高中生就要出门去上学了。现在的高中学生，早出晚归，天刚亮就出发，直到晚上10点多才回家，经过一整天紧张的学习，脑力和体力消耗都挺大的，再加上学习压力又大，所以，一日三餐的营养都要跟上，既要保证营养均衡，也要好吃又能顶饱，这样才能保持体力和脑力，精神满满一整天。尤其是早餐，特别重要，更是一点都不能马虎，也不能将就。

在我们家也是，为了让孩子在出发前吃上热腾腾的早餐，每天早餐的食材，我都会提前一个晚上准备好，第二天早上只要花上几分钟，就能让孩子吃上营养又美味的早餐了。

今天，分享3种孩子爱吃的早餐，营养丰富又顶饱，做法也简单，一出锅孩子都抢着吃啦，喜欢的朋友可以试试哦。

海鲜猪肝面线汤

食材：面线100克，鱿鱼50克，虾仁50克，猪肝100克，菠菜，姜，葱，味精

做法：1． 猪肝切成薄片，加1勺盐清洗2遍，沥干水分，加盐清洗可以减少肉腥味，也可以加瘦肉。

2．准备鱿鱼和虾仁，虾仁用牙签挑出虾线，鱿鱼去除内脏切成小块，清洗干净。

3．菠菜清洗干净切成小段，切点姜丝和葱花。

4．锅热倒油，倒入姜丝炒香，倒入猪肝，大火炒1分钟，变色后倒入碗中。

5．另起锅烧油，倒入姜丝，倒入虾仁和鱿鱼，加1勺生抽，翻炒均匀，倒入碗中。

6．锅中水开后（也可以用大骨汤），倒入面线，煮1分钟左右。

7．倒入虾仁、鱿鱼和猪肝，煮开后，倒入菠菜，加1勺味精，加1葱头油增香，出锅前撒上葱花就可以了。

小贴士：鱿鱼、虾仁和猪肝，可以提前一个晚上准备好，也可以早上直接炒，花不了几分钟，从入锅到出锅，5分钟就可能吃上早餐了。

皮蛋瘦肉粥

食材：大米200克，皮蛋3个，里脊肉100克，芹菜，香菜，姜，葱，生抽，生粉

做法：1． 大米需要提前一个晚上浸泡，将大米清洗2遍，加适量清水浸泡2小时以上。

2． 里脊肉清洗干净，先切薄片再切丝，加1勺生粉，1勺生抽，1勺食用油，少许姜丝，搅拌均匀，腌制10分钟以上。

3． 皮蛋剥壳切成小块，将芹菜切碎，加芹菜可以增香，还能去除腥味。

4． 这样用砂锅煮粥，味道会更香。大米冷水下锅，加1勺食用油，水的量是大米的20倍左右，要一次性加足，煮出来的粥，会更浓稠。

5． 煮到大米开花，汤汁变浓稠后，倒入皮蛋，搅拌均匀，再煮5分钟，在煮粥的过程，要记得搅拌，以防止粘锅底。

6． 煮熟后，再倒入肉丝，加1勺盐，1勺鸡精，再煮2分钟，出锅前再撒上芹菜碎和葱花，搅拌均匀就可以出锅了。

鱼丸肉丝鸡蛋面

食材：面条200克，瘦肉100克，鱼丸100克，鸡蛋，青菜，地瓜粉，生抽，醋，葱

做法：1. 把里脊肉切薄片再切成丝，加1勺香醋，1勺生抽，1勺食用油，1勺地瓜粉，搅拌均匀，腌制入味。

2. 鱼丸是平时有空做好放冰箱的，用马鲛鱼肉，加地瓜粉、鸡蛋清、冰水，还有葱白，加调味后，再搅拌成细腻的鱼泥，再摔打至上劲，挤成丸子，用温水煮熟后，放冰箱冷藏。

3. 锅热倒油，将葱白炸香，倒入冷水，倒入鱼丸，煮到鱼丸浮出水面。

4. 倒入面条，加1勺盐，把面条煮熟透，煮3分钟左右就差不多了。

5. 把肉丝倒入锅中，再煮1分钟，最后，倒入青菜煮熟，加1勺味精，出锅前撒上葱花就可以了。

煮好的面条装好后，再搭配一个孩子爱吃的荷包蛋，一道营养全面又养胃，好吃好消化，看着非常有食欲的鱼丸肉丝面就做好啦。

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。

我家高中生的早餐，晒朋友圈走红，老师：难怪孩子个高体形匀称

我家侄女今年高三，由于某些原因，一直跟我们生活。看着她每天早起晚睡的学习，真是心疼，学习上帮不了她，只能在生活中多照顾一些。每天给两个孩子做早餐，我都尽量做得丰富一点，吃饱吃好才有精力学习。我把做好的早餐发到朋友圈，没想到讨论很火热，老师评论说，没想到我家的早餐这么丰盛，主食、甜品、水果、牛奶样样有，难怪孩子个高体形匀称。邻居说跟着我做早餐，营养均衡，好吃又省事，不用发愁每天给孩子吃什么。下面就来看看我家的早餐都有哪些好吃的吧。

【非油炸小酥肉】用鸡胸肉做的小酥肉半成品，原本是用来烫火锅吃的，没想到用空气炸锅烤出来很好吃，不放油也很酥脆。

做法：把小酥肉放到空气炸锅里，200度烤15分钟左右，中途翻面一次。如果小酥肉提前解冻好，烤8-10分钟就可以了，用微波炉高火叮4分钟。不建议用油炸，避免摄入过多的油脂。

【手抓饼】最近囤得比较多的就是手抓饼胚，放锅里煎2-3分钟就可以出锅，不用和面也不用擀面，特别省事。

食材：手抓饼胚 2张，鸡蛋 2个，葱花，番茄酱 适量。

做法：1.揭掉手抓饼胚两侧的塑料纸，直接放入锅里，不需要放油。

2.中火加热，手抓饼煎到变色翻面，放入去壳的鸡蛋煎到微微凝固，翻面把鸡蛋煎熟。

3.手抓饼再次翻面，有鸡蛋的一面朝上，撒上葱花、挤上番茄酱。

4.把手抓饼从下往上卷起来，中间对半切开。

【双色小汤圆】这2种小汤圆是周末休息的时候做的，自己做的小汤圆Q弹好吃，直接煮了当早餐或者是煮糖水都不错，建议一次多做点，放冰箱冷冻起来，用的时候直接拿，不需要解冻。

小汤圆食材：红薯，荔浦芋，糯米粉，糖桂花。

做法：1.红薯去皮切成小丁，放到烧开水的锅里隔水蒸熟，取出来压成红薯泥。

2.加入适量的糯米粉揉成光滑的面团，再搓成小汤圆。

粉色的香芋小汤圆也是一样的做法，区别在于加了一点点草莓果蔬粉。

3.烧一锅热开水，放入红薯小汤圆和草莓小汤圆，大火煮到浮起，中途加一次水，调中火，再次煮到浮起。

4.捞出来放到盛有红糖水的碗里，加上一些糖桂花，拌匀开吃。

【豆腐脑】南方人吃豆腐脑一般都是加红糖水或者白砂糖。前阵子侄女说很久没吃豆腐脑了，有些想吃，那就做起来吧。

食材：黄豆 100克，水 1000克，内酯 2克。

给大家分享一下用电饭锅版本的豆腐脑做法：

1.黄豆加水泡发，用破壁机打成豆浆，打2次豆浆会更细腻。

2.豆浆过滤掉豆渣，倒入汤锅里大火煮开，转中火煮7分钟，煮的过程中要时不时搅拌一下防止溢锅和糊底，还要把浮沫捞出来。

3.内酯加1汤勺水划开，放入电饭锅里，开保温程序。

4.煮好的豆浆沿着电饭锅边缘，快速倒入电饭锅里，盖上盖子焖15分钟左右，豆腐脑凝固就可以开吃了。

牛奶是孩子们每天必不可少的饮料，我家最近一直在喝金典有机A2β-酪蛋白（碳中和版），它是国内之一款碳中和牛奶，甄选A2型稀有奶牛，奶源纯正珍稀，每100ml有机纯牛奶中含有3.8g原生乳蛋白和0.9gA2β酪蛋白，比普通纯牛奶蛋白质营养价值更丰富，尤其适合生长发育期的孩子喝。

水果—苹果，梨，俩孩子一人一个正好合适。苹果和梨在吃之前削皮，或者是用面粉反复清洗干净外皮，洗掉果皮上残留的灰尘和细菌。侄女很懂事，每天清洗水果都是由她负责。

我家高中生的早餐，晒朋友圈走红，老师：难怪孩子个高体形匀称。这些就是我家高中生的早餐，有您喜欢的吗？如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，盗用必究！

高考期间早餐怎么吃？这早餐简单快捷，还健脑补脑，收藏给孩子做

高考期间早餐怎么吃？这早餐简单快捷，还健脑补脑，孩子思维敏捷，收藏给孩子做。每年的6月到7月，迎来了很多高校的毕业季，学子们走出校园开启了自己新的职场生活，而另外一边一些正在备考的高三考生们，也正在迎来高考最后的冲刺学习阶段，为自己能上更好的大学而努力着。比起学生家长们更是操了不少心，孩子学习用脑压力大，体能消耗的也大，后勤保障的家长们，在孩子的一日三餐上更是需要多下功夫，正所谓一天之计在于晨，早餐是一天中尤为重要的一餐，孩子吃好吃饱了，学习精力更集中，成绩也更好。

高考期间孩子早餐应该怎么吃？我们需要讲究孩子饮食的多样化，而且要富含营养，容易消化，这样才能保证孩子的肠胃健康，早餐搭配要满足：淀粉食物、高蛋白质、蔬菜瓜果维生素类，满足这三类的早餐才算是合格的早餐。另外高三学生，在学习上用脑压力更大，因此还需要搭配一些坚果仁和补脑健脑的食物一起吃，早餐要营养充足又能吃得舒服、吃饱耐饿就行了，这点家长们必须要了解并清楚。平时给孩子做早餐的时候以这些食物类搭配为主。

早餐牛奶豆浆可以换换着吃，但我们还可以更丰富一些，这里分享一道适合高考生吃的早餐营养米糊，那就是：核桃花生米糊，这款早餐米糊中，我们主要用到的食材有花生、核桃和少量的糯米，核桃是很常见的坚果之一，核桃中含有大脑细胞新陈代谢所需的很多营养物质，使大脑细胞活力饱满，对健脑补脑、增强思维敏捷度有很好的帮助，另外还搭配了花生，孩子常吃花生，对促进儿童大脑发育，有增强大脑记忆力也有一定的作用，这几样食材搭配在一起做早餐米糊，再搭配上面包、煎蛋和水果一起吃，一顿营养美味的早餐就搞定啦，也不需要早起，简单快手又营养。高考冲刺，这早餐孩子要多吃，健脑补脑，孩子成绩优异，家长须知。接下来一起来看看详细做法吧。

【核桃花生米糊】

准备食材：核桃20克、花生20克、糯米20克、冰糖适量。

详细做法：

1、将所有食材混合在一起，清洗干净待用。（花生和米我们可以提前浸泡一个小时待用，浸泡一下再打口感更细腻）。

2、准备一个破壁机，将核桃、米、花生一同放入破壁机内，选择玉米汁按键，一个程序走完成。最后加入少许的冰糖搅拌融化即可。

倒入碗里即可上桌享用，这样一道家常版的：核桃花生米糊就做好啦，这样做出来的米糊浓香细腻，特别好喝，当早餐喝再合适不过了，搭配上面包或者是包子馒头一起吃，一顿营养又美味的早餐就搞定啦，早餐喝它比喝牛奶和豆浆强多了，尤其是正在学习备考用脑过度的高考生，更要多喝，既能给身体补充能量还能补脑。做法也很简单，不需要早起也能搞定。简单营养好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士：

1、这里的米，我们用的是糯米，糯米打出来的口感更浓稠，也可以用普通的大米来做。

2、花生和大米可以提前浸泡1个小时，泡发后打出来的口感更细腻，这里用的破壁机也可以不用浸泡了。

3、打出来的迷糊直接喝，不需要过滤了，我们还可以根据个人口味再添加其它的坚果、芝麻、黑豆等食材一起搭配打成米糊也是可以的。

给高中生连续做100天早餐不重样，今天是42天，你愿意一起来吗？

妈妈给高中生孩子做的一周早餐，班主任：难怪孩子每天都元气满满

"一日之计在于晨“，早餐一定要吃得好，吃得饱，只有吃好了我们才能保持足够的精力去学习和工作，尤其是家中还有正处于生长期的孩子。作为妈妈，我会坚持每天给孩子做早餐，让孩子在家舒服地吃个营养早餐再去上学， 这也是作为当妈妈的责任，每次看到孩子早上吃得饱饱，精神饱满地去上学，我就满满成就感。

今天小编就给大家分享妈妈给高中生孩子做的一周早餐食谱，简单营养又美味，照着做，再不用发愁每天早餐吃什么 。 晒到朋友圈，班主任：难怪孩子每天都元气满满。 如果你还在为给孩子做早餐发愁，不知道吃什么，不如看看我给孩子做早餐的搭配，快收藏吧。

【青菜香菇肉丸煮米粉】

原料： 江西米粉 肉丸 香菇 青菜 生抽 油盐

*** ：提前将江西米粉泡软备用 。 热锅凉油，先将香菇片放进锅中翻炒两下； 加入肉丸进锅翻炒两下，加入水炖煮； 加入1勺生抽，将江西米粉放进锅种去煮软， 加入青菜进锅煮至变色，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

【陈皮薏仁红豆汤VS香煎水饺】

原料： 红豆 薏仁 陈皮 冰糖 冰冻水饺 油盐

*** ：将红豆和薏仁清净后用冷水浸泡几个小时，再将它们放入电压力锅锅中，加入陈皮丝，再放入一次性加入适量的水，按下电压力锅上炖煮豆类食材的功能键；时间到， “陈皮薏仁红豆羹”就 *** 好了，再加入少许冰糖融化即可。将冰冻水饺平铺在不沾平底锅中，加入适量的水和少许油，先加盖焖煮5分钟， 再开盖后小火慢慢煎至底部微微金黄即可。将煮好的“陈皮薏仁红豆汤”盛入小碗中，搭配上煎好的饺子即可。

【韭菜豆芽虾仁炒米粉】

原料： 米粉 虾仁 韭菜 豆芽 料酒 淀粉 生抽 胡椒粉 油盐

*** ： 虾仁加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油， 加入腌制过的虾仁进锅翻炒至变色；加入豆芽进锅翻炒两下； 加入米粉进锅翻炒均匀； 加入生抽翻炒上色，加入韭菜进锅翻炒变色； 再加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

【青菜香菇肉片煮米粉】

原料： 米粉 香菇 里脊肉 小白菜 生抽 淀粉 料酒 油盐

*** ： 肉片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀； 热锅凉油， 加入香菇片进锅煸炒两下，加入足量的水大火煮开，加入的肉片进锅去煮； 加入1勺生抽； 加入米粉进锅大火煮开，加入青菜进锅煮至变色，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

【鸡蛋韭菜手抓饼VS百合绿豆银耳羹】

原料： 手抓饼 鸡蛋 韭菜 盐 银耳 绿豆 1 百合 冰糖

*** ： 鸡蛋加入适量的盐打散备用； 将鸡蛋液倒入三明治机中，加盖后设定2分钟； 鸡蛋就 *** 好了，再将手抓饼放在三明治机正中间， 上面放上煎好的鸡蛋饼； 再放上韭菜末后撒上些盐，再将多余的边向中间折叠进去，加盖后将三明治机设定四分钟即可。 将整个的干银耳放入水中泡软， 泡软后将银耳手手撕成小朵备用； 将绿豆和百合混在一起洗净； 将小朵银耳放入电压力锅中； 将百合和绿豆放入电压锅中；一次性加入足量的水； 按下电压力锅上炖煮豆类的功能键； 时间到，“百合绿豆银耳羹”就炖煮好了，最后加入冰糖放入融化即可。

【牛腩煮年糕】

原料： 年糕 牛腩 蟹味菇 青菜 姜 郫县豆瓣酱 桂皮 八角 红辣椒 花椒 生抽 酱油 高度白酒 油盐

*** ：先牛腩块放进冷水锅中焯水，加入姜片和高度白酒； 将牛腩块放入电压力锅中； 加入姜片和八角等大料； 加入料酒、酱油和郫县豆瓣酱；加入适量的水；按下电压力锅上炖煮牛肉汤的功能键。时间到了， “牛腩汤”就炖好了，将牛腩汤放入小锅中加热； 加入蟹味菇和年糕片进锅去煮；加入盐和胡椒粉调味，再放入青菜烫变色即可。

【番茄鸡蛋面】

原料： 面条 鸡蛋 番茄 胡椒粉 油盐

*** ： 先鸡蛋加入适量的盐打散备用；热锅凉油，倒入鸡蛋液进锅炒好后先盛出备用； 另烧一锅水，将面条放入锅煮至七成熟。烧热锅放入适量的油，将番茄块放进锅中微微炒出汁来，加入水炖煮，倒入炒好鸡蛋后加入盐和胡椒粉调味；将煮至半熟的面条捞出放进番茄汤汁中继续煮至面条九成熟即可。

家有高中生，营养特重要，我隔三差五给他做这早餐，省事又好吃

孩子一上高中，感觉学习任务格外繁重了，好不容易完成了一大堆的寒假作业，最近学校又要求上网课了。每天早上7点半，中午1点50，晚上10点半准时三次打卡，每天三个小时的网课再加上微信群里的4、5套试卷，孩子一天到晚坐在桌子埋头苦干，我感觉比在学校上课更累呢。

高中就是这样，谁也没办法逃避，我安慰孩子，每个人有每个人的责任，妈妈是你坚强的后盾，一日三餐营养搭配，保证你的身体健康。

早上起得早，再加上根本就没什么运动，孩子早上胃口也不太好。所以我尽量给他做些能量比较足的，体积小的种类。

我家儿子特别喜欢吃糯米食品，每年冬天和春天两个季节，我家的糯米就没断过，糯米蒸出来后再搭配各种蔬菜拌起来，裹上面皮放入锅中煎熟，外焦里嫩，鲜香入味，这样的早餐孩子百吃不厌，隔三差五给他做，每次都痛痛快快光盘，一上午精力充沛。

糯米是一种温和的滋补食品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，上学的孩子适当吃些糯米食品，能补脑益智，对学习很有帮助，美美家的小朋友从小就喜欢吃糯米食物，很多人担心糯米不好消化，其实只要做法得当，糯米反而是有益于养胃的。

首先，大家所说的糯米不好消化，是因为大家平时吃的糯米食品都是加入了高汤高油脂的品种，比如粽子、汤圆、元宵、糯米糍、糖油粑粑。南瓜饼等糯米食物，油炸、高糖会让体内的血糖会迅速升高，同时也会出现腹胀腹痛的现象。这样的食物会让我们的肠胃难以消化。

其实糯米中支链淀粉的含量极高，更容易与消化酶接触，被消化分解所需的时间也就更短。但是一旦冷却，则会老化回生，分子间凝固加强，于是就不容易被消化。

糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，所以趁热吃，糯米食物就好消化了。

这道早餐我采用的是蒸制的方式，少油少盐，健康又好吃，喜欢吃糯米食品的朋友一定要试试哦。

【饺子皮糯米卷】

用料 主料 饺子皮几张 糯米一碗

辅料 胡萝卜 一个 豌豆一把 盐适量 油适量 生抽适量

做法：

晚上就将糯米清洗干净，浸泡一个晚上后，放入铺了纱布的蒸锅里，大火将糯米蒸好，经过一晚上的浸泡，糯米吸收了足够的水，不用放水直接蒸出来，颗粒分明，劲道爽口。如果没有经过浸泡，可以用煮的方式，但是水量不太好把握。如果水分太多了，糯米粉粘稠的话，做出来的饼就不好吃了。所以建议大家采用先泡再蒸的方式，简单又好吃。

豌豆洗干净后，用刀子稍微切碎点，吃起来更入味。

胡萝卜洗干净，不要去皮，直接切条后再切成丁备用。稍微切小一点，吃起来更入味。

锅里加入油，加热后将豌豆丁和胡萝卜丁倒入锅中煸炒至变色。

淋入一大碗水，烧至开锅后加盐调味，淋如适量生抽，拌匀后稍微烧至入味。

等锅中水分稍微收干后，胡萝卜和豌豆丁已经熟透了，这时候就可以关火了，将蒸好的糯米饭倒入菜汤中。

用锅铲将米饭拌散，锅里的食材翻版均匀就可以了。

饺子皮放在撒了干粉的面板上，用擀面杖擀成牛舌状。

将炒好的糯米饭铺在饺子皮上，勺子背部稍微沾点水，将糯米饭抹平整。

两边稍微收紧后，再将两头往中间包裹起来。尽可能包裹完整，不留开口防止糯米粉散落。

油锅烧热，将做好的糯米饼摆入锅中，收口朝下，先将收口的部分煎至定型，底部微微焦黄即可。

翻面，将两面都煎就可以出锅了，糯米粉是熟的饺子皮比较薄，很容易就会熟透的，不需要煎太久

烧蔬菜丁的时候，锅里汤汁的多少，要根据糯米饭的量来确定，糯米饭多一点，汤汁就稍微留多点，只要保证糯米饭倒入汤汁里，刚好能将汤汁全部收干即可，清清爽爽，汤汁也不可以太多，过多的汤汁会将饺子皮泡湿，影响包裹的效果。

这道好吃的饺子皮糯米卷您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！

晒晒我家初中生的早餐，一周不重样，孩子吃得好，才能长得高

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

自从孩子上了初中，我花的心思比小学时要多了好几倍，初中生每天都有大量的作业要做，早上又要早早出门，营养一定要跟上，早餐是一天之中最重要的一餐，要给孩子好好安排，为孩子做早餐，我已经坚持了七年，经常为孩子的早餐发愁的朋友可以点我头像关注，查看更多早餐做法，希望我们的孩子都能吃得好，长得高。

周一的早餐：肉酱意大利面，五谷麦片，蒸山药，水煮鸡蛋，猕猴桃。

耗时约15分钟。

家里备些冲泡型的麦片，早上无需早起，开水一冲就能吃，十分方便，无糖无添加，十分健康，意大利面先用开水煮开，水里加一勺盐，面条更容易入味，煮好的面条捞出来，再把一包意大利面酱放入开水里烫一烫，彻底热透后浇在意大利面上即可，方便包装真的很省事，味道和饭店里的一样好吃，另外蒸一根铁棍山药，煮个鸡蛋，切个猕猴桃，一顿丰盛的早餐15分钟完成。

周二的早餐：紫薯米糊，红糖全麦三角包，煎多春鱼，棒棒奶酪，煮鸡蛋，红心火龙果。

耗时约20分钟。

早起把一个紫薯去皮切块，加一把大米，放入破壁机，加适量的清水打成细腻的米糊，破壁机有加热功能，米糊打好就可以直接喝了，打的过程不用人守着，十来分钟完成。

打米糊的时候把前一天蒸好的红糖包子加热一下，顺便蒸两个鸡蛋，一锅可以出两种。

多春鱼提前一晚上用盐，黑胡椒粉和生粉腌制一下，早上用平底锅煎至两面金黄即可。

周三的早餐：紫薯山药米糊，油条，鸡排，花生米，水煮荷包蛋，棒棒奶酪，红心火龙果。

耗时20分钟。

还是老样子，早起用紫薯，山药，大米打一个米糊，油条是速冻的，入油锅小火煎熟即可，煎完油条煎鸡排，鸡排提前一晚上用奥尔良烤肉料和生粉腌制上，早上裹上一层鸡蛋液，一层面包糠，入油锅煎熟，煎的时候用最小火，最后剩下的油炒个花生米久可以倒掉了，水煮蛋是孩子的更爱，营养美味。

周四的早餐：南瓜豆浆，麦片，蒸山药，海参蒸鸡蛋，棒棒奶酪，苹果，粗粮面包。

耗时约20分钟。

面包是提前用预拌粉做好的，预拌粉做面包十分简单，只需要把水和预拌粉混合，发酵后入烤箱烤熟，南瓜豆浆用了大约120克老南瓜，50克黄豆，放入破壁机自动打就好。

两个鸡蛋，1.5倍的温水，少许盐，搅匀过滤进蒸碗里，上锅蒸十到十五分钟，蒸鸡蛋的同时可以蒸个山药，想吃原味的水蒸蛋可以直接蒸好就吃，想吃其它口味，可以在蛋羹8成熟时放入食材，我加了两个即食海参，蒸好加点酱油，撒小葱，营养美味。

周五的早餐：红薯粥，韭菜肉龙，酸奶，水煮蛋，黄桃。

耗时约25分钟。

晚上睡觉前用电饭煲预约上粥，早上可以直接吃，粥里放了大米和红薯，甜糯暖胃。

再用一份面粉，半份水，一点酵母粉和成光滑的面团，放冰箱里发酵一晚上，韭菜肉馅也提前剁好，早上起来把发酵好的面团擀成长方形，铺上韭菜陷，自上而下卷起来，上锅蒸十五分钟，切块食用。

酸奶也是提前一晚上准备的，家里有发酵功能的电饭煲，酸奶机，面包机等都可以做，只需要菌粉和牛奶混合，等待8个小时即成。

周六的早餐：红豆粥，虾饺，蔓越莓鸡蛋糕，蚝油生菜，红心柚子。

耗时约30分钟。

冬天煮粥用电饭煲比较省事，把喜欢的食材放进电饭煲里，用预约功能煮，早上起来就能吃到热粥了，睡觉前把虾仁剥出来，剁碎，加点葱姜水，盐调味，然后用一份面粉半份水，和一小块面团早上包饺子用，早起包好饺子，蒸几分钟就熟。

酸奶里加点低筋粉，糖，蔓越莓干，搅成面糊，倒入铺了油纸的烤盘里，上锅蒸20分钟，取出切块吃。

周日的早餐：紫薯豆浆，面包培根三明治，南瓜蒸蛋，煎饺，红心柚子。

耗时约20分钟。

最耗时的是豆浆，一把黄豆，一根紫薯，花了十九分钟打豆浆，其它食物准备起来很快。面包是提前做好的，夹上生菜，煎两片培根，挤上番茄酱，再来片芝士，营养美味。

饺子是速冻的，无需解冻，在平底锅里刷一层油，摆入饺子，煎至底部微黄，加入一碗面粉水，盖上盖子焖至水分收干即可。

小南瓜中间掏空，蒸了个鸡蛋，配上红心柚子，也是非常简单的一餐。

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晒晒我家初中生的营养早餐，简单好做，家长：难怪孩子长那么好

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

初中生的学习任务跟高中生一样重，所以早餐的重要性可忽视不得，不少专家们都建议把早餐作为一天之中最重要的一餐来看待，我觉得非常有必要，孩子一整个上午的脑力劳动都需要早餐来提供营养，尽量抽出时间来，给孩子准备些简单好消化，又不失营养的早餐，不知道早餐该给孩子吃什么，欢迎点我头像关注我的账号，为孩子做不重样的早餐，我从孩子上小学开始坚持，至今已有七年了，365天不重样，总有一款适合您家孩子。

晒晒我家孩子今天的营养早餐：鸡蛋肉饼汤，南瓜手抓饼，原味煎鸡块，生菜，香蕉。

每次我晒早餐出来，总是会引起朋友们的围观，其中有不少是我孩子同学的家长，他们特别希望我能多分享些简单快手的早餐做法，这样孩子们都能和我家的一样，身体好又健康聪明。

鸡蛋肉饼汤真的是要五星推荐给大家，它太适合孩子了，无论是早餐还是中晚餐，甚至夜宵点心都可以，准备一块猪肉，有肥有瘦的更好，剁碎以后加点盐，生粉，白胡椒粉调味，然后烧开一锅水，水开后下入打入两个荷包蛋，盖盖焖至半熟，然后把肉饼放进来，煮熟即可，大约总共花费不到十分钟，最后撒盐调味即可。

手抓饼我买的是速冻的，早上起来无需解冻，准备一口平底锅，中小火加热，锅温热以后把手抓饼放上来，煎至两面出现焦黄就可以了。

手抓饼可以单独吃，也可以搭配一些食物一起吃，我会准备些炸鸡，炸酥肉，火腿肠等等，包在手抓饼里一起吃，今天准备了炸鸡块，鸡块是速冻品，早起无需解冻，锅里少放一点油，把鸡块煎至金黄就熟了，速冻的食品也是有营养的，而且卫生条件可能比咱们自己在家做的要高出很多，所以可以放心食用，买的时候调正规的大厂家，买新鲜的日期就行了。

生菜和鸡块一起包进手抓饼里吃，一层手抓饼，一层生菜，一层鸡块，表面挤上沙拉酱或者番茄酱，有条件再加些肉松啥的，既方便又丰盛，跟外面卖的手抓饼一样，但是自己在家做的成本比外面可低多了。

今天的水果准备了香蕉，香蕉我家孩子最喜欢吃这种出现斑点的，这样的香蕉确实甜度更高些，你们喜欢吃那种金黄色的香蕉吗？

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