新京报讯（首席记者郭铁）为兑现“2050年实现净零碳排放”的承诺，雀巢6月17日发布中国市场首款碳中和产品“卓淳能恩3有机奶粉”。消费者每选择一罐该奶粉，可以助力抵消14.2千克碳排放。
今年3月，“卓淳能恩3”获得全球权威机构颁发的碳中和产品证书。中国乳制品工业协会秘书长刘美菊表示，该产品的上市，为乳品行业制定碳中和行业标准打下良好的基础，也进一步助力中国乳业实现“双碳”目标。瑞士驻华大使馆经济、金融与商务处主任雷毅夫（Yves Reymond）表示，希望这款奶粉推动瑞士与中国在可持续发展领域中有更多的合作机会。
2019年，雀巢提出“2050年实现净零碳排放”目标，在华着重进一步降低碳足迹、加速可持续包装转型、实现可持续采购。据了解，“卓淳能恩3”全程按照有机标准生产，奶粉生产过程减少人工干预，采用可再生清洁能源，包装盖与勺均使用植物基材料，对全链路进行碳足迹测算。该产品还支持贵州大型植树造林项目，通过自然吸收二氧化碳的方式抵消碳足迹。
编辑 李严
校对 卢茜
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雀巢能恩奶粉上火吗？营养好吗？宝宝消化不好合适吗？对比其他奶粉品牌，雀巢旗下的婴幼儿奶粉产品并不算多，国行版普通配方奶粉就有能恩、瑞铂能恩、力多精挚宝三款。最近，有读者在我后台留言问到，“雀巢能恩奶粉上火吗？”所以，今天的这篇文章，我们就来解读一下雀巢能恩这款奶粉，看看雀巢能恩怎么样？宝宝消化不好合适吗？
雀巢能恩奶粉上火吗？
我们平时所说的喝奶粉“上火”，一般指的是宝宝对奶粉某些成分不适应，而引起便秘、消化不好、睡眠不安、脸上长疹等表现。对于症状轻微的宝宝，家长可以先调整喂养习惯，少量多餐，看看情况有无改善。
如果没有改善且情况越来越严重，就要考虑是否奶粉不合适，需要给宝宝换奶粉了。毕竟每个宝宝的体质不同，所适应的奶粉也会不一样的。所以，雀巢能恩奶粉是否会上火，还得看宝宝的体质是否适应。
雀巢能恩奶粉好不好？
奶源
奶源方面，能恩采用荷兰奶源并在当地生产，这本来是有条件使用鲜奶生产奶粉的。但从能恩的奶粉配料表中可以看到，奶基原料使用的是脱脂乳粉。由于乳粉的生产工序更多，期间可能历经一段时间的储存运输环节，使用乳粉生产出来的奶粉营养保留度和新鲜度会不及鲜奶直接生产的奶粉好，有点浪费了这么好的奶源。
原料
原料方面，能恩添加了麦芽糊精来代替部分乳粉的添加。
麦芽糊精是一种比较好消化吸收的碳水化合物，可以在宝宝肠胃不适期间降低肠道消化乳糖的负担。
不过，对于正常宝宝来说，麦芽糊精除了提供能量外，没有太大的营养价值，而且还会降低营养价值更高的乳糖占比。
因此，如果宝宝没有消化方面问题的话，会更加建议首选全乳糖配方的奶粉。
营养
营养部分，6个基础强化配方ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元，能恩1段只添加了ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸4个。2段继续削减了牛磺酸，到了3段只剩下ARA、DHA。1段的DHA添加量不错，达4.32mg/100kj，但2段和3段的DHA添加量就未到市面同类型奶粉的平均水平了。
至于特色强化配方，能恩只添加了益生菌一个。
益生菌可促进食物的消化和吸收，维持肠道环境平衡，益生菌数量及活力的充足对肠道健康非常重要。
总结
总得来说，这款奶粉整体表现中规中矩，奶源、原料方面或多或少都有需要注意的地方，而奶粉的营养配方不算丰富，特色着重调理肠胃方面的。
雀巢未履行承诺仍在婴儿奶粉中加香兰素！还有这些品牌也这样做……来源：红星新闻
近日，环境与社会NGO市场发展基金会（Changing Markets Foundation，以下简称CMF）发布了对雀巢宣传方式的追踪报告。报告称雀巢未能履行其对更改其婴儿配方奶粉范围的承诺，依旧在12个月以下的婴儿配方奶粉中使用香兰素，并且继续用“越来越接近母乳”等说法宣传。
根据这项报告，4月13日，红星新闻走访了多家商超，发现包括雀巢在内，部分婴儿配方奶粉仍然含有香兰素。
记者逐一查看了惠氏金装、惠氏启赋、美赞臣安婴儿、雅培、雀巢能恩、亨氏、贝因美、伊利金领冠、飞鹤等多个进口和国产品牌的婴幼儿配方奶粉，发现惠氏金装S-26、爱儿乐婴幼儿奶粉2段、惠氏启赋婴幼儿奶粉2段的配料表上标明含有“乙基香兰素”，贝欧莱较大婴儿配方奶粉（6-12月龄）的配料表标注含有香荚兰豆浸膏（提取物），其他各品牌与年龄段的婴幼儿奶粉的配料表上均无香兰素香料。
另外，记者没有在任何产品配料里找到蔗糖。
2018年2月，CMF发布了一篇基于雀巢在40个不同国家销售的70多种产品情况的调查报告，发现雀巢部分婴幼儿奶粉产品含有香兰素和蔗糖，并使用“接近母乳”宣传illuma启赋婴儿配方奶粉。而世界卫生组织营销准则和后续决议禁止宣传奶粉与母乳等效，因为有科学机构证明，母乳中含有许多活性物质，目前技术是无法复制这些活性物质的。“有一个明确的科学共识，即配方奶粉永远不能接近母乳。”
这份报告引发了市场对雀巢的批评。当时雀巢承诺，会终止在针对12个月以下婴儿的产品中使用蔗糖和香兰素。
不过近期CMF发现，最终雀巢只是停止使用蔗糖，一些产品依旧在使用香兰素，比如惠氏S-26 Promil Ultima婴幼儿奶粉2段、惠氏illuma启赋婴幼儿奶粉2段。并且没有更改用“接近母乳”宣传illuma启赋婴儿配方奶粉的方式。
CMF抨击雀巢仅仅是将科学作为是一种营销工具来促进其婴儿营养组合的销售。
针对这些指控，雀巢回复称，“我们遵守了世界卫生组织的母乳代用品营销守则和随后由成员国实施的世界卫生大会决议。已经制定了一系列措施和机制，以确保合规。我们不会使用任何理想化我们产品的陈述，也不会暗示我们的婴儿配方或材料优于或等同于母乳。”
同时，雀巢再次承诺，它正在寻找香兰素的替代品，今后将除去这项配方。“尽管食品法典和地 *** 规允许后续配方食品（6-12个月婴儿）中的香兰素香料，但我们已自愿决定将其从少数仍含有香兰素的配方食品中删除。”
雀巢中国公关部表示，食品法和地 *** 规允许2段配方食品（6-12个月婴儿）中添加香兰素香料，但雀巢已自愿决定将其从少数仍然含有香兰素的雀巢配方食品中移除，而且正在寻找替代品。雀巢当前也在删除新标签中的香兰素标识。雀巢的婴儿奶粉成分在全世界是根据国家和地区做一些调整。
香兰素又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中。
中国奶业协会理事王丁棉表示，企业在奶粉中加香兰素主要是为了提升口感与风味，欧盟等国早就有相关的规定，不主张在婴儿奶粉中添加香精，但从2000年开始，洋奶粉纷纷添加香精迎合中国人口味。
我国规定，0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许使用香精，另外现行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的更大使用量为5mg/100mL，婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的更大使用量为7mg/100g。
不过记者查询发现，在2010年卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》中，明确将婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品列入了“不得添加食用香料、香精”的食品名单。
对此，乳业专家宋亮向记者表示，婴幼儿奶粉添加情况需要向专业营养专家确认，关于婴儿奶粉中添加香兰素的问题之前有过反复讨论，“目前来说，添加香兰素是不合适的。”
营养师杨娟向记者解释称，香兰素是国家允许添加的食品添加剂，按国标添加不会对身体造成伤害，但过量摄入食用香精、香料会加重肾的负担，有损脏器的发育。婴幼儿长期吃添加香料的奶粉，容易形成味觉依赖，造成偏食。
雀巢违规后仍然使用香兰素，进口奶粉就一定安全吗？理性对待进口奶粉。
近日，市场发展基金会（Changing Markets Foundation，以下简称CMF）发布报告，指责食品巨头雀巢公司“仅仅将科学作为一种营销工具，重视（其带来的）利润高于重视其科学可信度。”
该报告称，雀巢没有兑现以前的承诺，在婴儿年龄低于12个月，包括奶粉在内的所有婴儿产品中，去掉蔗糖和香兰素成分。以及改掉在奶粉营养成分上关于“蔗糖、香草调味剂”自相矛盾的说法，并且去掉用“越来越接近泌乳分泌物”等说辞宣传它的illuma启赋婴儿配方奶粉，而世界卫生组织所禁止宣传奶粉与母乳等效。据悉，雀巢依旧在香港地区的婴儿奶粉中使用备受争议的香兰素。
关于自相矛盾的说法，来自于2018年2月，CMF发布了一篇基于雀巢在40个不同国家销售情况的调查报告，发现雀巢在奶粉的成分和宣传上存在自相矛盾的情况。比如雀巢在港版的超级能恩奶粉包装上写着“不添加蔗糖，云拿呢味（香草味）或调味剂，让婴儿健康成长“。但在惠氏S-26 Promil Ultima婴幼儿奶粉2段（香港市场），惠氏illuma启赋婴幼儿奶粉2段（大陆市场）等雀巢其他的奶粉产品里，却含有上述成分。
雀巢发言人在对美国“foodingrents1st” 回复中，提到雀巢一直支持母乳喂养，特别提到在中国赞助了3297间母乳喂养室，这个是对全世界支持母乳喂养的更好的承诺。
然而相比于母乳喂养问题，显然中国消费者更加关心的是，CMF称雀巢依旧在香港地区的婴儿奶粉中使用备受争议的香兰素，那么无数个中国家庭，不禁要问，中国大陆地区的婴儿奶粉是否也含有香兰素？如果用，那么什么时候会更改配方？如果不用，为什么全球是不一样的配方？香兰素对人体到底有什么副作用？
雀巢中国公关部向北京时间介绍，食品法和地 *** 规允许2段配方食品（6-12个月婴儿）中添加香兰素香料，但雀巢已自愿决定将其从少数仍然含有香兰素的雀巢配方食品中移除，而且正在寻找替代品。雀巢当前也在删除新标签中的香兰素标识。雀巢的婴儿奶粉成分在全世界是根据国家和地区做一些调整。并没有对提出的问题有更详细的解答。
时间财经又留言了雀巢香港总部公关部，截至发稿前，还没有收到任何回复。
国外奶粉就安全吗？
国外大公司的奶粉就一定安全吗？时间财经回顾了全世界范围内近2年雀巢婴儿奶粉发生的一些问题。
2018年底，在德国，雀巢出现问题婴儿奶粉被紧急召回。原因是这批次婴儿配方奶粉，里面的矿物质含量过高，儿童饮后可能会出现恶心呕吐头痛的情况。雀巢也提示问题奶粉在冲调之后会呈现出灰色或绿色，这样家长在发现奶粉变色的时候，能够及时发现。
2018年7月，智利就因为雀巢产品安全问题发出警报。是关于雀巢NAN早产儿配方奶粉被检测出来细菌超标。
2017年7月18日，雀巢经销的两款特殊配方奶粉因质量问题上了国家食药监总局的黑名单。
2017年7月初，环球网曾报道，雀巢能恩奶粉在澳洲被卷入“有毒纳米粒子”风波。雀巢超级能恩金盾1段中被检出含有针状羟磷灰石纳米粒子。有研究称，针状羟磷灰石纳米粒子具有潜在毒性，但雀巢中国辩解称当有钙和磷存在的时候，纳米羟磷灰石微粒也可以通过加工产生，二者均存在于牛奶中，是婴幼儿配方奶粉的必需成分。
香兰素有毒？
接下来问题是，香兰素有多可怕？
根据雀巢公关部发给时间财经的国家食品药品监管总局中《关于香兰素的科学解读》显示，“专家观点认为，香兰素是世界范围内广泛使用的食用香料，合理使用香兰素不会对人体健康产生危害。国际组织和部分国家均有相关法规允许香兰素的合理使用。”
世界卫生组织和联合国粮食和农业组织（WHO/FAO）的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对香兰素的安全问题进行了评价，允许其在食品中使用，但制定了相关的质量规格。
美国于上世纪五十年代允许在食品中使用香兰素，且未对允许使用香兰素的食品范围和使用 *** 作出规定。但依据已有的暴露量评估结果，建议可使用香兰素的食品包括饮料、冰激凌、糖果、焙烤食品、明胶和布丁、口香糖、巧克力、糖浆等，其用量通常是10-100mg/kg。欧洲国家在食品中使用香兰素有近两百年的历史，目前欧盟法规未对其使用范围和使用量作出规定。
中国生产和使用香兰素也有较长的历史，目前是世界上生产香兰素的主要国家。按照中国现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中的规定，除不得添加食品用香料、香精的食品名单和较大婴儿、幼儿配方食品以及婴幼儿谷类辅助食品规定了更大使用量外（较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的更大使用量为5mg/100mL，婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的更大使用量为7mg/100g），食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用，法律、法规及安全标准另有规定的除外。
乳品专家宋亮对此持相反意见。他向时间财经表示，关于婴儿奶粉中添加香兰素和蔗糖问题之前有反复讨论，目前来说，添加香兰素是不合适的。蔗糖会引起龋齿的问题，需要看添加量，所以现在婴幼儿奶粉添加情况需要跟专业营养专家确认。
时间财经查阅美国儿童科学年报研究，表明过量摄入食用香精、香料会加重肾的负担，有损脏器的发育。宝宝吃了含香精、香料的奶粉后抑制消化吸收，影响身体健康和发育，易形成依赖性，导致孩子长大后出现不同程度的偏食。
雀巢是中国奶粉市场一个庞大而资源充足的竞争对手。CMF称，预计到今年年底，全球母乳代用品销售额将从2014年的440亿美元增加到700亿美元。包括中国内地和香港在内的远东市场是奶粉的快速增长地区。
从研究公司尼尔森处获得的数据表明，包括惠氏品牌在内的雀巢公司约占中国婴幼儿配方奶粉市场销量的18%。而作为惠氏旗下定位更高端的品牌，启赋一个品牌2018年在中国内地的营收将突破70亿元。而雀巢的成功，也和中国的父母以往更倾向于进口奶粉，认为品质更有保证，有着直接关系。
但是在雀巢这样的食品巨头也频频爆出安全事件之后，进口奶粉真的安全吗？
据央视财经报道，与日本、美国奶粉相比，中国奶粉标准在项目上远超、全覆盖日本、美国奶粉标准。与欧盟奶粉相比，在欧盟奶粉36项标准中，中国奶粉标准覆32项，检测的三款国产奶粉在重合的32项标准中全部符合欧盟标准。国产奶粉的品质也越来越有保证。雀巢事件，也给消费者提了个醒，要理性对待进口奶粉。（北京时间财经 梁晨）
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这个早产婴儿奶粉价格一路涨价，价格从130多元一直涨到215到230多元一罐，现在实体店基本都缺货根本买不到，
有的实体店有货把价格抬高无法接受， *** 电商基本上都没有货状态，有电商平台有货价格高的离谱无法接受让普通老百姓早产婴儿吃什么奶粉怎么能买得起早产婴儿奶粉，婴儿是未来接班人也是祖国的未来，真的很无奈，今天这个奶粉又涨价一晚上直接涨30元，
这真实的不让早产儿活了，价格一天一变，厂家真的这样缺货还是乱抬早产儿奶粉价格，真的无法购买了，无奈离谱。
德国测试婴儿奶粉：无论中国13款还是德国15款，更好的居然更便宜配方奶粉发甜，但抗过敏奶粉略带苦味
母乳是婴儿出生后几个月的更佳选择。然而，并不是所有的母亲都能或想长时间母乳喂养。于是配方奶粉应运而生。中国父母不信任国产婴幼儿奶粉，因而大量购买进口奶粉，甚至境外采购，这导致了外国奶粉短缺。但中国奶粉的质量果真如人们质疑的那样低劣吗？为此，消费者个人购买了13款婴儿配方奶粉，空运至德国实验室，以便采用德国公立的商品测试基金会所制定的方案进行测试，同时与15款德国市场畅销奶粉的测试结果比较。
最理想的是母乳喂养
母乳喂养促进免疫系统并加强母子亲情
根据最新研究结果，德国的母乳喂养比例出现了可喜的增长势头：婴儿4个月大的时候，仍有82％的母亲用母乳喂养孩子，而56%甚至完全依靠母乳，不喂食一点儿配方奶粉（几年前的调查结果是只有一半的母亲还坚持完全靠母乳喂养）。满一周岁时，还有多达41％的儿童除了贴补辅食（如婴儿粥）外，还吸吮母乳。营养学家和医学专家建议前4至6个月尽可能完全靠母乳喂养，以便促进孩子的健康。
然而，并不是每个母亲都能或想长期坚持母乳喂养。于是，工业化生产的婴儿配方奶粉被灌入了奶瓶。也有少数母亲由于种种原因而根本无法母乳喂养，那么配方奶粉便是唯一的选择。
中国市场畅销的13款幼儿奶粉
13款中国市场畅销奶粉（月龄12个月以上）
消费者以个人名义在中国主要电商平台上匿名购买了最畅销的13款适合月龄12个月以上婴儿的配方奶粉，并空运至德国实验室。13个样品可分为4组：
- 中国制造商用中国奶源生产的2款：君乐宝纯金装（JUNLEBAO Gold）、贝因美冠军宝贝（Beingmate Infant Formula Powder）;
- 中国制造商用进口奶源生产的2款：金领冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、贝因美金装爱+（Beingmate LOVE）;
- 国际制造商用进口奶源在中国生产的4款：雀巢能恩（Nestle NAN）、雅培金装喜康力（Abbott Similac）、惠氏S-26金装（Wyeth S-26 Progress Gold）、美赞臣安儿宝A+（MeadJohnson Enfagrow）;
- 从西欧进口的5款：美素金装（Friso Gold）、诺优能（Nutrilon Pronutra+）、惠氏启赋（Wyeth illuma）、雀巢超级能恩（Nestle NAN. H.A.抗过敏）、贝因美有机爱加+（Beingmate Organic有机）。
德国畅销的15款新生儿奶粉
德国畅销的15款新生儿奶粉
德国公立的测试基金会在德国市场上匿名购买了最畅销的15款配方奶粉，其可分为：
- 8款适合正常新生儿的1段奶粉：Mi *** n（Mi *** n Pre）、雀巢Beba（Beba Pro Pre）、爱他美（Aptamil Pronutra Pre）、贝唯他（Bebivita Pre）、瑚玛娜（Humana Pre）、Milupa（Milupa Pre Milumil）、dm/Babylove（dm/Babylove Pre）、Babydream（Ros *** ann/Babydream Pre）；
- 3款适合正常新生儿的有机奶粉：特福芬（有机，T?pfer Lactana Pre Bio）、喜宝（有机，Hipp Bio Combiotik Pre）、Alnatura（有机，Alnatura Pre Bio）；
- 4款适合易过敏新生儿抗过敏HA奶粉：雀巢Beba HA（Beba HA Pre）、贝唯他HA（Bebivita Pre HA）、爱他美HA（Aptamil Gos/Fos HA Pre）、喜宝HA（Hipp HA Combiotik Pre）。
中国奶粉质量远强于其口碑
受消费者委托，质量安全欧洲测试协会COTEST（Association for Comparative & Objective Testing in Europe for Safety & Trust e.V.）委托一家德国专业实验室，对中国市场畅销的13款适合月龄12个月以上幼儿的配方奶粉逐一进行了304项属性测试，采用的测试方案由德国公立的商品测试基金会为测试牛奶而制定，并针对配方奶粉特点而调整；而主观评价由3名专家作出。
对实验室获得的测试数据，COTEST根据欧盟关于婴幼儿配方奶粉的质量标准进行了评价，每项属性依其表现获得一个介于0.5至5.5的评分（为了与德国奶粉测试结果比较，采用德国0.5至5.5评分体系：分值越小越好，0.5 ~ 1.5 = Sehr gut 优，1.6 ~ 2.5 = Gut 良，2.6 ~ 3.5 = Befriedigend 中，3.6 ~ 4.5 = Ausreichend 可；4.6 ~ 5.5 = Mangelhaft 差），这些属性得分依其重要程度，以加权平均的方式，逐级汇总，最终得出一个整体测评结果。
如上图所示，13款中国市场上畅销奶粉的综合质量为：
- 5款获评4星级“良好”：2款出产于中国奶企贝因美，包括瑞士生产的贝因美有机爱加+（Beingmate Organic有机）和用中国奶源生产的贝因美冠军宝贝（Beingmate Infant Formula Powder），后者与3款国际著名品牌奶粉惠氏S-26金装（Wyeth S-26 Progress Gold）、雀巢超级能恩（Nestle NAN. H.A.抗过敏）和诺优能（Nutrilon Pronutra+）一样好，共同成为测试优胜者，这表明中国奶粉质量远强于其口碑，中国家长其实无需到欧洲超市抢购奶粉，而是在国内就能找到同样优质的奶粉；
- 6款获评3星级“中等”：惠氏启赋（Wyeth illuma）、雅培金装喜康力（Abbott Similac）、金领冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、贝因美金装爱+（Beingmate LOVE）、美赞臣安儿宝A+（MeadJohnson Enfagrow）、君乐宝纯金装（JUNLEBAO Gold）；
- 2款获评2星级“尚可”：雀巢用进口牛奶在中国生产的能恩（Nestle NAN）奶粉含有380 CFU/g的好氧菌数，在13个样品中更高，几乎达到了500 CFU/g的指导和警戒值（欧盟法规（EC）No 2073 / 2005，2012），所以综合排名垫底；美素佳儿金装（Friso Gold）奶粉的好氧菌数为210 CFU/g，在所有测试样品中数值第二高，再加上其在包装上宣传不正确的DHA和ARA数据，所以综合排名倒数第二；
- 没有5星级“优秀”或不合格的1星级“差劣”产品。
德国1款奶粉因含致癌物而不合格
如上图所示，11款德国市场上适合正常新生儿饮用的1段奶粉的综合质量为：
- 6款良好：Mi *** n（Mi *** n Pre）、雀巢Beba（Beba Pro Pre）、爱他美（Aptamil Pronutra Pre）、贝唯他（Bebivita Pre）、瑚玛娜（Humana Pre）、特福芬（有机，T?pfer Lactana Pre Bio）；
- 4款中等：喜宝（有机，Hipp Bio Combiotik Pre）、Milupa（Milupa Pre Milumil）、Alnatura（有机，Alnatura Pre Bio）、dm/Babylove（dm/Babylove Pre）；
- 1款不合格：Babydream（Ros *** ann/Babydream Pre），其中的缩水甘油酯含量达到了令人忧虑的程度，以致在消化过程中变成可能致癌的缩水甘油。
而4款适合易过敏新生儿饮用的抗过敏HA奶粉的综合质量为：
- 2款良好：雀巢Beba HA（Beba HA Pre）、贝唯他HA（Bebivita Pre HA）；
- 2款中等：爱他美HA（Aptamil Gos/Fos HA Pre）、喜宝HA（Hipp HA Combiotik Pre）。
中国3段比德国1段还贵44%
如上面第1张柱状图所示，13个中国样品（包括有机和抗过敏奶粉各1款）的购买价相差近3倍，从君乐宝纯金装的1.09￥元/10克到惠氏启赋的3.21￥元/10克不等，平均价为1.70￥元/10克。当然，质量测评没有考虑价格因素，而是完全基于对304项属性严格测试后所获得的科学数据。
上面第2张柱状图显示，15个德国样品（包括3款有机和4款抗过敏奶粉）的购买价相差近4倍，从dm/Babylove、Babydream的0.53￥元/10克到爱他美HA的1.90￥元/10克，平均价为1.18￥元/10克。
按理说，适合月龄12个月以上幼儿饮用的3段奶粉应当比适合新生儿饮用的1段奶粉便宜才对，但中国市场上的3段奶粉竟然比德国市场上的1段奶粉还贵44%（平均而言）。
无论德国还是中国，更好的居然更便宜
13个中国样品中，更便宜的君乐宝纯金装得分3.5，刚好达到3星级“中等”质量，排名倒数第3；最贵的惠氏启赋得分2.8，同样获评“中等”，在所测试的13款中外品牌奶粉中排名第6。测试优胜者“雀巢超级能恩”以3.05￥元/10克的价格排名第2贵，但因其防过敏的效用而属于特殊产品，价格不具可比性；测试优胜者“诺优能”的样品购买价为1.99￥元/10克，位列第3贵；测试优胜者“惠氏S-26金装”和“贝因美冠军宝贝”的购价分别为1.19￥元/10克和1.40￥元/10克，与更低价1.09元/10克（倒数第3的君乐宝纯金装）相差无几，但比更高价3.21￥元/10克（排名第6的惠氏启赋）分别便宜了63%和56%，由此可见，更好的居然更便宜。
与中国市场类似，德国市场的Mi *** n（测试冠军）和贝唯他（并列第3名）既好又便宜，其购买价为0.65￥元/10克和0.62￥元/10克，比更低价0.53￥元/10克（质量最差的dm/Babylove、Babydream）仅高出20%左右，但比正常奶粉的更高价1.48￥元/10克（并列第3名的爱他美）便宜将近60%。2款更好的抗过敏奶粉，虽然得分同为2.5，但价格相差悬殊：雀巢Beba HA（Beba HA Pre）为1.78￥元/10克，贝唯他HA（Bebivita Pre HA）为1.09￥元/10克，前者比后者贵63%。可见，更好的几乎也是更便宜。
详尽对比分析报告连载
德国公立的商品测试基金会对15款德国市场畅销奶粉测试从如下5个方面测试了几百项属性：
- 营养生理质量（50%）
- 污染物（30%）
- 微生物质量（0%）
- 包装（5%）
- 标称（15%）
每项属性依其表现获得一个介于0.5至5.5的评分（越小越好），这些属性得分依其重要程度，以加权（括号内的百分比）平均的方式，逐级汇总成综合测评结果。
考虑到中国与德国的奶粉原料、生产和营销环境略有不同，对13款中国市场畅销奶粉逐一进行了304项属性测试，每项属性依其表现获得一个介于0.5至5.5的评分，这些属性得分依其重要程度，以加权平均的方式，逐级汇总成5个方面：
- 营养生理质量（40％）
- 非蛋白氮（10％）
- 污染物（20％）
- 微生物质量（10％）
- 标称（ 20％）
这5个方面的加权平均即为综合测评结果。
为了详细比较中国与德国奶粉在以上诸方面的相同与不同，我们接下来每天就其中的一个方面发布详尽对比分析报告，敬请关注！
关于COTEST
质量安全欧洲测试协会COTEST是位于德国的公益机构，其宗旨为：独立测试商品和服务，为发展中国家以及全球各地的消费者提供客观真实的质量测评信息，促进安全可信市场的形成和发展。为此，对消费者个人或组织在其所在市场匿名购买的样品进行全面科学测评，同时提供欧美专业测试机构的测评结果。
接下来，我们将陆续发布对4000余款数码电子产品以及食品饮料的科学测评结果。如果您关注“COTEST”，我们将及时向您通告测评结果，以便您获知详细测评数据，并挑选最适合您的产品。
雀巢品牌好不好？雀巢能恩奶粉怎么样？说起雀巢品牌的起源，最初它是以生产婴儿食品起家的。在1867年，药剂师亨利·雀巢先生发明了世界之一种婴儿食品牛奶麦片，而被世人所知，到后来，雀巢产品也逐步走向了世界。
雀巢品牌历史如此悠久，且坚持在婴儿食品领域研究探索，发现更多帮助孩子健康成长的优质食品，雀巢婴儿奶粉发展到现在已经更替好多代了，如今市面上经常看到的雀巢能恩奶粉也是妈妈们选择颇多的一款奶粉，很多新手妈妈也许会疑惑雀巢能恩奶粉怎么样，它究竟适不适合自己的宝宝?
雀巢能恩奶粉分为：雀巢能恩、雀巢超级能恩，其在大众的口碑中都是不错的，受到许多妈妈的自主推荐，营养配方与口味上都夺得妈妈称赞。.
雀巢能恩奶粉是一款普通的多元配方营养奶粉，富含蛋白质、钙、铁、锌、DHA、ARA、胆碱、各种维生素与矿物质营养素，能促进宝宝脑部、体格的健康发育;奶粉中添加活性益生菌、有助于帮助宝宝营养吸收，培养宝宝良好的饮食习惯。
雀巢超级能恩则是一款pHF水解蛋白配方奶粉，采用德国奶源，其独特的pHF水解技术，能精准切割蛋白质中的致敏原，减低牛奶蛋白的致敏性。港版的雀巢超级能恩还添加了母乳低聚糖HM-O，这是妈妈授乳分泌中第三大固体成份，以往只存在母乳分泌过程中，它能阻截病原体进入宝宝肠道，促进宝宝免疫系统的生长，增强宝宝抵抗力。且全面营养配方，富含DHA、AA、BL益生菌与100%乳清蛋白等营养元素，有助于脑部、视力发展，为宝宝提供全面充足的营养，维持肠道健康。
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半个月前，一家叫太子乐的奶粉企业被国家市场监管局点名批评，并要求召回。（点击回顾：这家国产奶粉又双叒上了国家监管的黑名单！）
半个月后的今天（4月28日）晚上，国家市场监管总局再度发布新的奶粉抽检公告，两家企业再上黑榜。而问题，与太子乐奶粉如出一辙：营养指标核苷酸不符合标签规定！
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市场监管总局《关于9批次食品不合格情况的通告》显示，近期，共抽检婴幼儿配方食品256批次，不合格样品4批次。
不合格产品分别是美可高特较大婴儿配方羊奶粉（2段）、幼儿配方羊奶粉（3段），以及爱西姆贝尔小亲亲幼儿配方奶粉、爱西姆贝尔小亲亲婴儿配方奶粉。（详见下图）。
▲点击放大查看
▲美可高特较大婴儿配方羊奶粉2段
▲美可高特幼儿配方羊奶粉3段
▲爱西姆贝尔小亲亲婴儿配方奶粉、幼儿配方奶粉
以上4批次婴幼儿配方食品中，核苷酸的产品包装标签明示值与实际检测结果有较大的偏差，不符合《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432—2013）中，关于“营养成分的实际含量不应低于标示值的80%”的相关规定。
从实测数据来看，这4个产品的核苷酸含量分别只有标签含量的56%，54%，3.7%，5.7%！
在上一次太子乐奶粉不达标的通报中，市场监管总局指出，核苷酸含量偏低的原因主要包括生产企业未充分考虑核苷酸的稳定性，产品配方添加量不足以满足储存、运输以及货架期过程的损耗；或者未严格按照生产配方生产、搅拌不均匀、核苷酸质量规格不达标等。
核苷酸是一种营养物质，是人体遗传物质DNA和RNA的基本组成单位，母乳中含有微量的核苷酸。
许多奶粉中都添加了核苷酸，并宣称能增加宝宝营养、促进代谢、增加免疫力、帮助消化等，但实际上，这些作用目前还缺乏足够的科学研究证明。
看来，这次被查出问题的两家企业也想蹭这个营销潮流，但生产上又缺斤少两，实属忽悠！
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现在看来，越着国家对奶粉质量和安全监管的日趋严格，特别是从以前的季度检变成月月检之后，忽悠成本变得越来越大了！
目前，原国家食品药品监督管理总局已通报相关省份对这些不合格产品依法予以查处，并要求相关省份的食品药品监督管理局立即采取查清产品流向、召回不合格产品等措施以控制风险。
这里要给监管部门点个赞，和《关于9批次食品不合格情况的通告》同时公布的，还有一份《关于2018年之一季度食品安全监督抽检情况分析的通告》，通告显示，一季度婴幼儿配方食品共抽检2675批次，2673批次合格，2批次不合格，样品合格率为99.9%！
这一次的抽检，还把原装进口奶粉也首次列入抽检范围，抽检了如雅培菁智纯净、雀巢瑞铂能恩、Arla宝贝牌与我等多个品牌产品。
99.9%的合格率，从数据看，国内奶粉市场的安全目前还是相当不错的，谁要做那拖后腿的0.01%，那可就太讨人厌啦！
好啦，操碎心的小宝宝今天就到此结束啦~记得关注宝宝评测哦~
关注“宝宝评测”，宝宝为大家放送关于奶粉安全的一切动态！正本清源，教你怎么选好奶粉！
雀巢超启能恩在我国上市的时间比较早，同时，这款奶粉也是最早进入我国市场的特殊配方奶粉之一。这款奶粉主要是为对蛋白质过敏的宝宝研发的水解配方奶粉。今天，小编来带大家看一下这款奶粉到底怎么样。
奶源原料
先说说奶基这部分，雀巢超启能恩是一款适度水解蛋白奶粉，算是半个特殊奶粉，可以用于预防蛋白质过敏，或缓解轻微蛋白质过敏症状。
它的奶基和普通奶粉的鲜奶或者还原奶不同，超启能恩的奶基没有“奶”，而是在牛奶中提取并经过适度水解的蛋白质作为奶基原料。
因为有部分宝宝的消化和免疫系统未发育成熟时，身体不能顺利消化吸收奶粉中的蛋白质，会产生一些过敏症状，例如湿疹、吐奶、便秘等等。
而水解会使致敏性下降，宝宝能更容易消化吸收。
如果宝宝由于某些原因需要长期食用适度水解蛋白奶粉的话，像超启能恩这种乳糖占比正常的奶粉，是小编比较推荐的，尤其是1段（从其1段配料表来看，乳糖排在配料表之一位，而且也没有添加麦芽糊精或淀粉等这些碳水化合物）。
而从2段开始，超启能恩就添加了麦芽糊精来取代部分乳糖，麦芽糊精除了提供能量外，并没有太高的营养价值，不像乳糖那样还会对大脑发育等有促进意义。
所以，因为超启能恩有着比较理想的乳糖添加量，如果宝宝有肠道不适或者是乳糖不耐受的情况，就不适合喝这款奶粉。
营养配方
超启能恩虽算是半个特殊奶粉，但普通奶粉会添加的各种维生素，以及钙、锌、铁、矿物质等这些基础营养，超启能恩同样有添加，而且添加量都达到国标规定。
在6个常规配方方面，超启能恩3个段数都没有添加益生元，由于它是适度水解奶粉并且不含酪蛋白，一般比较少会有便秘的情况，所以也没什么问题。
2段和3段除了没有益生元之外，牛磺酸、核苷酸和胆碱也没有添加进去。
说完常规强化配方，再说说特色强化配方，超启能恩各段数添加了“动物双歧杆菌”这种益生菌，它可以帮助调节肠道菌群平衡，促进宝宝对食物的消化，而且有助增加免疫力。
本期总结
总体来说，超启能恩的营养配方主要是针对肠道方面有积极作用，不过配方数量不是太理想，如果你家宝宝没有预防蛋白过敏的需要或者没有蛋白过敏方面的困扰，建议更多考虑配方更丰富的普通奶粉。
好啦，今天的文章就到这里。如果还有想要了解的奶粉，欢迎在评论区留言哦。
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