黑枸杞营养价值高,就买了一袋刚好冬天泡水喝,又能暖身又能保健,一举两得,但不知道黑枸杞用饮水机的热水泡来喝可不可以呢?
黑枸杞用饮水机的热水泡可以吗
不建议直接用饮水机的热水泡。
饮水机热水温度没有具体的标准,一般看温控器的保护范围,温度设置至少应在85℃以上,如果直接用来泡黑枸杞的话,黑枸杞中的,花青素在超过60℃以上的热水里就被破坏掉了,虽然热水泡开黑枸杞速度快,但营养流失也快,所以不建议直接用饮水机里的热水泡。
更好是用50-60℃的温水泡,可以将饮水机的热水兑适量冷水泡饮,泡的时候能看到淡紫色的、深紫色的、紫红色的花青素逐渐溶解到水里面,不仅好看而且营养不流失。
开水泡黑枸杞会失效吗
不会完全失效。
黑枸杞里面的花青素,用开水泡下去之后有效的成分就会失活,但除了这些活性营养成分会失效外,黑枸杞当中含有的其他营养成分,如:枸杞多糖、氨基酸、蛋白质、维生素及钙、铁、锌等都还在,饮用后仍然可以起到相应的补肾益精、增强抵抗力等功效,只是营养效果没那么好而已。
怎样泡黑枸杞更好
泡黑枸杞的 *** 其实很简单,具体操作如下:
1、取出玻璃杯,不要用塑料杯,以免有味道,把杯子洗干净。
2、然后放入60度左右的水500毫升左右。
3、将两克或15粒左右的黑枸杞冲洗干净以后,放在杯中等待5分钟就可以继续饮用了。
4、在喝到1/3的时候,可以再次加入温水来冲泡,直到把黑枸杞喝到没有颜色为止。
5、还可以在黑枸杞里面加入一些蜂蜜,既能够改善口感,还有润肠通便、美容养颜、改善疲劳的功效。
黑枸杞一次泡多少颗
中等大小枸杞一次泡10-20粒左右即可。
正常情况下口服黑枸杞不会产生副作用,但是如果一次性服用过多,而且时间过长也容易出现副作用,所以泡水喝时更好是少量服用不宜过多。
黑枸杞要用40-60度的水泡哦,不能过低也不能过高~ 经常用黑枸杞泡水喝,能“白捡”哪些好处?知道的人不多,快试试说到枸杞,相信大家都不会陌生。时下有一句流行语,“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”。这也可以看出,人们对枸杞养生价值的认可。
然而,大家了解比较多,且市面上出售比较多的,大多都是红枸杞,但对于黑枸杞来说,很多人并不是十分了解,甚至连黑枸杞长什么样子都不知道。
其实,黑枸杞与红枸杞,同属于枸杞品种,只不过披上了不同颜色的外衣而已。那么,黑枸杞又具有哪些养生价值呢?经常用黑枸杞泡水喝,又能“白捡”哪些好处呢?坚持用黑枸杞泡水喝,4个好处或不请自来。
1.延缓衰老
大家平时接触的枸杞,大多都是通过人工养殖的。但是,要想利用枸杞实现更高的养生价值,野生黑枸杞的效果或许会更好一些。相对而言,野生黑枸杞中所含的蛋白质、脂肪、游离氨基酸,以及维生素等营养元素,会更丰富一些。
而且,真正能发挥养生功效的,恰好就是这些维生素,它们不仅可以帮助人体合成必需的酶,预防多种与自由基相关的疾病;而且还可以延缓衰老。
所以,不管是年轻人,还是上了年纪的人,用黑枸杞养生都是可以的,但也要注意用对 *** ,并坚持长期使用,如果总是三天打渔,两天晒网,那效果肯定是不明显的。
2.调理气血
很多人平日的生活习惯不太好,比较经常熬夜、睡眠严重不足等,这些都会导致身体的内分泌产生紊乱,继而影响身体气血的正常运行。
但如果实在没有足够的时间去运动,该怎么办呢?不妨试试用黑枸杞泡水喝,对于调理气血而言,往往具有很好地作用。
中医认为,黑枸杞能够补肾益精,所以对于肾虚的人来说,黑枸杞也能发挥一定的增补功效。
3.改善血液循环,增强免疫力
因为黑枸杞中含有丰富的花青素,这种物质可以帮助改善血液循环,从而减少血栓形成的可能。
另外,花青素还能够对血管发挥一定的保护作用,可以使血管更有弹性,所以对于有血压疾病的人群来说,常食用黑枸杞,也能够发挥积极的养生作用,在帮助控制血压的同时,也帮助延缓了血管衰老。
4.呵护肝脏健康
黑枸杞对肝脏具有适当的保护功效,能帮助修复受损的肝细胞,因为黑枸杞可以降低血清中的谷丙转氨酶,从而更好地促进肝损伤修复。
不仅如此,黑枸杞还能够抑制脂肪在肝细胞内沉积,所以对于脂肪肝的形成,也具有积极的预防效果。不仅如此,黑枸杞还能够促进肝细胞新生,因而对于肝脏的自我修复,也是有积极意义的。
总之,黑枸杞的这些功效,大家一定不要小视。当然了,要想合理利用并充分发挥黑枸杞的养生功效,平时冲泡黑枸杞时,也要注意水温不要太烫,75摄氏度至90摄氏度为宜,太烫会破坏黑枸杞的成分。
【本图文由“轩辕岛”新媒体独家原创出品,作者慕秋,未经授权,请勿转载、复制】
黑枸杞泡水好处多,跟我来学,2个功效要知道{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0280000bqfolvon016e3970qvr0","duration":84.335,"width":960,"height":540,"file_size":4428602,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/5b6ce3887ea34840acc19d8310543331","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":84.335,"file_size":4327268,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":84.335,"file_size":3302146,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":84.335,"file_size":5306449,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"md5":"75eca3ff5852b1c1d06fd7504225004e","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
食材小科普:黑枸杞泡水(茶)后是什么颜色更好?黑枸杞上线以来,便深受大家的青睐,尤其是爱美的小仙女们,因为黑枸杞中最有价值的【花青素】抗氧化防衰老效果是一流的,也因此而成为女性美容养颜的佳品。但从近期一些热心的朋友给“小意”的反馈中,我们还是发现,其实大家对黑枸杞存在很多“可爱的误解”,这些误解的根源无非一个“色”。自媒体的兴起确实让大家有各抒己见的机会,但也有一些偏离客观脱离专业的言论,导致消费者不知道分辨孰真孰假。我们针对这些普遍的“误解”,希望能给大家客观的分享,让大家对黑枸杞有更深入更专业的了解,自己不仅会吃,而且“懂吃”,成为 “专业的吃货”!
Q1:关于黑枸杞泡水颜色变化问题
黑枸杞颜色变化主要是因为花青素,花青素是一种水溶性色素,遇酸碱性不同的水质会有不同的颜色变化,比如与酸性水(苏打水)变成紫色,遇碱性水(自来水、山泉水)变成蓝色。
而也有朋友疑问说“为什么我泡的枸杞颜色先蓝后紫呢”?其一是因为黑枸杞本身属于碱性的,刚遇水时会立马显示蓝色,如果水是酸性的,后面便会从蓝色逐渐变为紫色,其二、如果是中性水,随着花青素的释放,含花青素的水会逐步被氧化,水质渐变成弱酸性,因此会看到一个紫色的渐变,但只要有颜色变化,就说明黑枸杞是不会有染色的,染色枸杞颜色不会变化。
Q2:关于黑枸杞染色
黑枸杞属青海的质量更好,花青素含量更高,颜色黑亮,这个是其本色而不是染色,而新疆或甘肃的黑枸杞或者质量更次的,为了达到黑亮的色泽,可能会染色,而鉴别染色黑枸杞除了上面的变色鉴别,还有两点可以分辨: 1、用手摸一下,如果很容易掉色说明是没有染色;2、染色枸杞泡水颜色淡,而正常的黑枸杞泡水6-8次依然有颜色在。
Q3:关于黑枸杞泡水掉色快
黑枸杞花青素含量极高,而且对酸碱性特别敏感,遇酸碱性瞬间就可以看到颜色的变化,就像我们化学实验中,酸溶液或碱溶液只需一滴不用几秒钟就会变色,把花青素含量极高的黑枸杞放入水中,可以瞬间看到颜色变化正常不过了,而且会有明显的“拉丝现象”(如下图)也就是有些朋友反馈“颜色花花的掉”。
同时黑枸杞颜色掉落快慢有三个因素决定:黑枸杞干度、黑枸杞花青素含量、泡水温度。干度越好,吸水性越强,掉色越快;花青素含量越高,浓度越大,掉色越快;水温越高,花青素溶解越快,掉色越快。但泡水喝一般建议采用25-40度的温水,开水会破坏花青素活性,降低其营养价值。因此黑枸杞掉色快并不是染色的缘故。如果是温水冲泡,如果颜色掉的越快,反而证明黑枸杞质量越好。
Q4:黑枸杞泡水“棕色“的果是烂果吗?
大家泡黑枸杞时出现的“棕色”果,在黑枸杞行业专业的叫法是“红果”,红果产生的根本原因是花青素减少,在晾晒过程中,由于光照极强导致靠近塑料袋的黑枸杞花青素损失,但这种情况干果时是无法看出来,所以无法挑选,但泡水时就会显现出来,看起来是“透明的棕色”(如下图)
但这种“红果”正常的比例会控制在5%左右。同时如果仔细观察的话,会发现,随着泡水时间越长,“红果”的比例越多,因为刚泡时黑枸杞显黑色就是花青素的浓缩,而其外皮本身就是很薄的透明膜,随着泡水时间的增长,花青素逐渐释放,黑枸杞最后都变成了只剩透明外膜的“红果”,因此这种红果是释放了花青素的正常黑枸杞,而不是烂果。
Q5:“野生黑枸杞存在吗”
野生黑枸杞是自然的生长在大草原上的,由于没有人工管理,比如水分不充足、虫子侵蚀、肥料不足等等原因,每棵树上只有稀疏的一部分黑枸杞而已,同时由于养分不足,花青素含量也偏少,一般正常人工种植黑枸杞可以泡水6-8次,而野生黑枸杞可以泡水3次。因此野生黑枸杞是存在的,但是根本无法形成产量市场化,同时真的野生黑枸杞价格要上千元一斤,价格已经远远超过了其本身的价值。野生和人工种植,大家主要担心的是农残药残问题,但是只要是正规大型的品牌,监管部门每年都会对产品进行产品检测,达标后才能上市出售。只要正规途径而不是小摊小贩购买,品质相对来说还是保证的。
一日一草丨黑枸杞01草百科
拉丁名:(学名:Lycium ruthenicum Murr.)
科属:茄科、 枸杞属
识别特征:为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,枝条白色。主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地;耐干旱,常生于盐碱土荒地、沙地或路旁,可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
02草文化
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,为中国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强, 能忍耐38.5摄氏度高温, 耐寒性亦很强, 在- 28 摄氏度下无冻害, 耐干旱, 在荒漠地仍能生长。是喜光树种, 全光照下发育健壮, 在庇荫下生长细弱,花果极少。对土壤要求不严,耐盐碱,耐干旱。
来源:林草新闻
喝了4大罐的黑枸杞茶!皮肤自然白净红润!养生女孩又上线啦~
以前一到换季,皮肤敏感,一直长痘,而且熬夜还上火,加上本身又是易长痘肤质,还有长期的熬夜作息不规律,导致我的大姨妈总是晚来,那时候我花了好长时间在研究怎么祛痘上和调理身体上,还总结了一大堆理论知识跟实践经验,我感觉我可以分享给你们,希望你们也可以养成滑滑肌肤和好的身体
1.牛奶炖花胶
这个之前看了很多博主都在说这个牛奶炖花胶,可以美容养颜,后来我也学了起来
做法很简单:首先把花胶提前泡好,泡半个小时,然后在把他切碎,放入牛奶和枸杞红枣,然后再加点水煮就可以了,煮到汤汁粘稠就可以吃了,还可以冷藏之后吃, *** 弹弹的很不错
2.黑枸杞泡水(一天一大杯)
随便的一大包或者一大罐的都OK直接用70度左右的水泡开就OK,有时候是蓝色有时候是紫色的这个都是正常的经常喝对肾好!肾好相对应的我们的精气神和皮肤都会好
3.养姨妈水
把红枣洗干净然后干桂圆鸡蛋一起煮水,煮开之后放枸杞然后大口大口的灌就OK都是对女生很好的东西可以清肝火提气色
还是老生常谈了也不要单单指望内调能有什么很大的奇效基本是靠坚持平时包括压力也要学会自己调控然后脸上的护肤不注意的话就是把黑枸杞当饭吃基本也是没什么用的
4.坚持护肤
清洁是必须做的 不管什么肤质都要定期清洁 皮肤才能吸收护肤品的营养,还有身上的湿疹,光靠内调还是没有达到很好的效果,外用搭配湿疹膏也是重要的,我平时都会用爱慈仙草清来涂抹,抹上凉飕飕的,一会就不痒了,抹了有三天湿疹就不红了,现在湿疹也好的差不多了
好啦今天我的养生日常就分享到这啦,大家想要养生一定要坚持下去呦~
黑枸杞泡水一定要注意水温,温度过高会破坏其营养,导致其富含的花青素变质,这样就大大降低了营养价值,更佳温度是40-45度水温。
黑枸杞泡水一定要注意用量,一般成年人每天不要超过10克,如果食用得太多,就会导致上火。泡完水的枸杞再一起吃掉,是最有营养的。
黑枸杞泡水虽然有不错的保健功效,但对于孕妇而言,尽量少饮或者不饮,因为黑枸杞本身作为加工食品,容易受到污染,不注意饮用的话,可能会引起胎儿畸形;另外,哺乳期也不要饮用,可能会影响产奶。
黑枸杞泡水是不能长期饮用的。如果是作为药物,一般饮用一个月左右就可以停下了。作为保健品的话,需要饮用三个月的时间才有效果。如果长期饮用,可能会产生一些副作用,不利于人体健康。
青海黑枸杞特级大果。
青海黑枸杞花色含量高、无尘净晒、营养易释放。都说黑枸杞好,但很多人却不知道黑枸杞怎么泡?每天该食用多少少量或者是如何搭配着喝更好。
黑枸杞泡水喝水温控制在八十度左右,成年人吃黑枸杞的量每天不超过八克,像这种有明显拉丝状的才是好的黑枸杞。黑枸杞尤其针对女性,常熬夜、眼睛干涩、皮肤状态差、感觉自己衰老的快就可以常喝黑枸杞,水更可以搭配黄芪、玫瑰、桑葚、胎菊等等。不同季节不同搭配很适合忙碌女性,上班族没时间照顾自己脸蛋,就每天来一杯。
“一斤黑枸杞动辄上千元,是谁给你的勇气?”。市面上的黑枸杞与普通红枸杞相比,不仅刷新了消费者的认知,人们甚至都没想到这个黑果子,在价格上竟然远远超出了同类红枸杞。
随着人们对黑枸杞的认知度越来越高,它也逐渐成为一款爆品,那为什么500-1000元不等的黑枸杞,竟然还有那么多人买,他们都疯了吗?
当然不是,由于枸杞无法给出一个固定价格,而大多数买来都是给自己喝的,所以没必要买那么贵的,选择60-100元区间的黑枸杞足以,但送人的话,则可选择包装精美,品种偏贵一些的黑枸杞。
由于很多人喜欢通过 *** 的方式来购买产品,所以有的商家也会把黑枸杞分成几个等级来出售,因此价格就会有所不同,当然,其中也混杂着一些黑心商家,利用普通人分不出好坏,来欺骗消费者。那么,黑枸杞的好坏如何鉴别?学会这4个 *** ,不怕商家忽悠你!
①拆袋闻香:买到或者买之前,闻一闻黑枸杞散发出的味道,如果是散发着淡淡的甘甜味,稍带一点涩味,这种就是好的枸杞,反之,若是闻到一股类似山楂的味道,则是添加过化学药剂的假枸杞,因为黑枸杞本身并没有特别显著的味道。
②泡水识色:黑枸杞泡出色很快,质量差得则比较慢,取适量泡水,泡水的颜色越深,说明黑枸杞品质越好,这里的次数也需要注意,冲泡2次以上就没有颜色了,说明该产品质量品质不好。
③有籽无籽:正常的黑枸杞捏碎之后大概有10粒籽左右,没熟也有5-6粒左右,要是捏碎只有两粒左右,说明这根本不是黑枸杞。
④泡水饮用:冲泡好的黑枸杞水,只有一股青草味,劣质枸杞则是刺鼻难以下咽的味道,这个可以直接通过喝来判别黑枸杞的好坏。
通过这四种 *** ,可以很好地辨别真假黑枸杞,近期如果有想购买黑枸杞的朋友们,可以参考一下星空微尘小编正在喝的这一款,来自宁夏“枸杞之都”的黑果枸杞。
宁夏境内,土壤碱性重,昼夜温差较大,自然条件优渥,至今已有600多年的枸杞种植历史,其出产的野生黑果枸杞,长在海拔3000米,日照可达3600个小时,人类难以生存的地理环境下,足见其资源的宝贵。
黑枸杞素有“软黄金”之美誉,根据中医研究表明:黑枸杞所含的天然葫芦卜素及多种维生素能有效预防疾病,增强人体抵抗力,其药用价值更是可以与冬虫夏草媲美。
除此之外,黑枸杞还富含蛋白质、枸杞多糖、18种氨基酸、13种维生素、矿物质、多种微量元素等营养成分,其独特之处就在于,它的天然原花青素OPC是天然水溶性自由清除剂之一,是VC的20倍,VE的50倍。
以上就是星空微尘小编今天给大家带来的分享啦,如果你对黑枸杞还有什么疑问的话,可以在评论区咨询小编哦~
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