韩国泡菜品牌排行榜前十名,韩国泡菜品牌排行榜前十名

牵着乌龟去散步 学知识 10 0
韩国“泡菜版S-Class”:没有旗舰的命却整天“做着旗舰的梦”

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全新的现代高端品牌Genesis捷尼赛思,在不知不觉间已经完成了全产品线的布局,而且完善得不得了!这不外媒又爆出续捷尼赛思G80之后的更高端D级车型捷尼赛思G90,一个要品牌没品牌、要历史没历史、要技术没技术的“旗舰”这么稀里糊涂地要推新了……

韩国现代从不曾掩饰过其对豪华D级车型的垂涎,早在上个世纪就曾推出雅科仕车型,知道这款车型的现在都得算老炮了!之后就是不断的G900和K900类新车,虽然不见得卖出几部,不见得有几人人得,但这一韩国泡菜版的S-Class却像泡菜一样融入了韩国的血液中!

没有造旗舰的命却整天“做着造旗舰的梦”,这或许是最现实的写照了!但梦想还是要有的,只要奔驰S级、宝马7系以及奥迪A8一系列大型豪华轿车还在前头,只要像雷克萨斯LS一样的车型还在生产,那么现代的捷尼赛思就要有自己的旗舰!

捷尼赛思G90作为品牌旗下的旗舰型车型,不但是品牌的代表,更是整个韩国汽车工业水平的“旗舰式”代表,虽然这样代表品牌太年轻,年轻得没有历史,也就没有了包袱!一套捷尼赛思“新家族式”外观贯彻到底,加大车身尺寸和配置,一切齐活……

动力方面,不像雷克萨斯LS那样拥有独门的混合动力系统,技术沉淀明显不足的捷尼赛思G90只能启用目前现款车型的5.0L V8发动机,搭载一款新的3.5T V6双涡轮增压发动机,更大马力380Ps,更大扭矩530N·m。


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泡菜起源于我国,为何被韩国列入世界文化遗产,值得深思

泡菜起源于我国,为何被韩国列入世界文化遗产,值得深思。

提起韩国饮食,人们首先想到的,可能就是泡菜,以至于前不久美食网红李子柒做泡菜时说泡菜是韩国特有,可见韩国泡菜的品牌效应。韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜,韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。因此早在2013年的时候,韩国开始泡菜申遗,随后联合国非物质文化遗产委员会正式将韩国“腌制越冬泡菜文化”列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。

韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。韩式泡菜有200多种,各种蔬菜均可腌制泡菜,甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍 *** 成各种款式的泡菜。可笑的是,就是被韩国引以为傲的泡菜,大部分都是都是我国加工制造的,因为物价关系,韩国每年会从我国进口30万吨左右的泡菜。

当韩国把泡菜申遗后,触动了不少国人神经,因为泡菜原产于我国,泡菜的 *** 工艺,是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一,早在3000多年就开始食用,史料记载在3100多年前的商代武丁时期,我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见,我国的盐渍菜应早于《诗经》,应起源于3100年前的商周时期。

如今在我国各地都有 *** 泡菜的技艺,最有名的就是四川泡菜,四川泡菜的 *** 历史有一两千年了。据考证,泡菜古称菹,《周礼》中就有记载,三国时期就有泡菜坛,北魏的《齐民要术》记有用白菜制酸菜的 *** 。在天府之国的四川,经家庭妇女们长期的实践总结, *** 泡菜的工艺逐渐完善,形成了现在的四川泡菜。泡菜已经发展非常丰富多彩,比如四川泡菜、四川宜宾的芽菜、南充的冬菜、涪陵的榨菜,都已形成具有风格的泡菜产品。再有我国东北的酸菜、广东和广西的酸豆角、酸笋,都是非常的美味好吃。

为何韩国要申遗泡菜?

这都源自韩国 *** 的泡菜振兴计划,韩国的泡菜名声在外,但产业近年来不断呈现下滑的颓势。有报告指出,在韩国整个泡菜消费市场中,来自中国生产的泡菜占比高达99%。中国泡菜更大的优势就是它的价格。由于中国产泡菜物美价廉,与韩国产泡菜相比具有竞争优势,被韩国国民广泛接受。韩国泡菜单价为每公斤合人民币21.6元,而进口泡菜的单价只有每公斤合人民币3.2元。

小小的泡菜,在地大物博的中国人眼中,可能并不算得上大事,但对于韩国而言,却上升到了本国文化完整性的高度,甚至要从 *** 的高度加以推动。这再次体现了韩国对于“品牌强国”的一贯重视。今天的韩国经济,几乎是基于三星、现代、LG等品牌的表现。

回过头再看看我国的自主品牌,一些 *** 巨头有何创新?你所听说过的各大互联网巨头注册地都在开曼岛,免税的天堂,只有华为一个国产名牌,话题跑偏了。接着说泡菜,韩国对于泡菜的重视,已经上升到国家层面去了。为了输出泡菜文化,韩国也是拼了,专门设置了国家节日,每年都会在韩国的“泡菜之都”光州举行“泡菜节”。甚至几乎每一部热销的韩剧里面,都总会出现“韩国泡菜”的身影,泡菜随着韩国的文化输出而增加影响力。

由于韩国文化本身就脱胎于中国文化,二者的近似度很高,所以韩国的申遗经常会触动中国网民的心弦。韩国的“泡菜文化”也和中国珠算一道,被收入了《人类非物质文化遗产代表作名录》,还有早几年韩国把端午节也申遗,不过这个端午节和我们的不一样,韩国的是江陵端午祭。2014年韩国拟将“暖炕技术”申请非物质文化遗产代表作,该消息一出,我国东北的小伙伴又都坐不住了。

韩国和我们不仅仅有泡菜争议,韩国汉城大学历史教授朴正秀说,是朝鲜民族更先发明了汉字;韩国梨花女子大学教授郑在书说,《山海经》里的故事都源自于韩国,韩国正将风水列入韩国的文化遗产。西施是韩国人 ,孔子是韩国人,鲁班是韩国人,孙中山的祖籍是韩国等等,以至于后来在郭德纲的相声作品中也调侃到,韩国科学家说太阳也是韩国的,要坐着宇宙飞船去太阳上搞科学研究,于谦问,太阳是个大火球啊,太热了!郭德纲,韩国科学家说晚上去!

中国向来就是一个崇尚饮食文化的国家,世界上没有任何一个国家的美食像中国那样品种繁多,让人目不暇接。从先秦到现在中国饮食在世界上一直处于领先地位,作为当代的“吃货”一族,我们不仅要继承这宝贵的财富,更要把我们的特色国粹发扬,推广到世界的每一个角落,让饮食带给我们更多的幸福感。

针对韩国泡菜你想说些什么?

韩国要给泡菜改名叫“辛奇”,结果韩国人自己先不干了





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这道韩式脊骨泡菜土豆汤,一上桌就被哄抢一空

比较喜欢看韩综的三时三餐,喜欢车婶的做菜风格,他的菜谱都要复刻

By 神鸟凤凰

用料
  • 脊骨 500g
  • 辣白菜 200g
  • 金针菇 随意
  • 土豆 随意个
  • 豆芽 随意
  • 洋葱 半个
  • 蒜 五六瓣
  • 葱 四分之一根
  • 韩式大酱 一勺
  • 韩式辣酱 一勺
  • 细辣椒粉 30克
  • 冰糖 三粒

做法步骤

1、买回来的脊骨泡水去血水,根据自己时间,越长越好,时间长的话中途换水

2、泡好的脊骨冷水下锅(如果有淘米水加入更好),沸腾后撇去血沫,清汤炖半个小时到一个小时

3、肉熟后加大酱,辣酱,辣椒粉,葱段,冰糖,蒜末,生抽。泡菜切段和洋葱先炒一下再倒进去,继续炖一刻钟。然后依次根据食材放金针菇,黄豆芽,土豆片再炖十来分钟,汤浓稠即可。

小贴士

其实很简单,大家可以试试,吃不完的汤第二天煮方便面味道绝了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

中国泡菜在韩国卖爆了 盛产泡菜的国家,为何大量进口

来源:【烟台日报-大小新闻】

眼下正值韩国腌制泡菜的季节,与往年自己动手腌制泡菜不同,今年韩国不少消费者和餐厅店主开始改为购买进口泡菜。根据韩国关税厅近期发布的数据,10月韩国泡菜进口额创下历史更高纪录。

韩国:今年前10个月泡菜进口额已超去年全年

泡菜在韩国民众的饮食文化中有着举足轻重的地位,在首尔市内一条知名的美食街,原本餐厅为了凸显 *** 特色都会自制泡菜,但近期不少餐厅开始购买价格相对便宜的进口泡菜。据韩国关税厅本月16日发布的数据,上个月韩国泡菜进口额同比暴增约五成,创历史更高纪录,仅今年前十个月的进口额就超过了去年一整年,盛产泡菜的韩国时隔一年再次出现泡菜贸易赤字。

韩国:海盐、生蚝等泡菜辅料价格大幅上涨

今年韩国泡菜进口额骤增的最主要原因是白菜等主料以及海盐等辅料价格大幅上涨。由于韩国盐田逐年减少加之梅雨季日照不充足,今年韩国的海盐生产量有所下滑,在泡菜季需求的带动下价格较去年同期暴涨了两倍。为了提高泡菜鲜味,不少韩国民众常放的生蚝价格也同比高出约20%,达到近13年以来的更大涨幅。

受此影响,从上个月开始,韩国两大知名泡菜品牌把产品价格再次上调一成左右,这是两家企业今年年内第二次涨价。

经营承压韩国部分餐厅改换进口泡菜寻出路

对于韩国餐饮业来说,不少店主把给客人提供自家店里 *** 的泡菜视为韩餐的根本,然而近期不管是买成品韩国产泡菜还是亲自腌都是一笔不小的支出,使得经营愈发困难。

近期一些餐厅因负担不起免费泡菜的成本,贴出了如果续加泡菜需要额外收费的公告。由于进口的泡菜价格仅为韩国产泡菜的六分之一,部分店主还把用于做汤的泡菜换成了进口产品,以缓解经营困境。

韩国:进口泡菜市场份额达四成左右中国产泡菜畅销

近几年,韩国大力扶持泡菜产业发展,泡菜对外出口量逐年增长,然而在韩国国内却是另外一番景象。以2020年为基准,韩国的泡菜市场上进口泡菜就已经占到四成左右,其中,中国产泡菜的占比达到99%。

根据韩国关税厅最新数据,今年前九个月,中国产泡菜的进口量达到18.8万吨,同比增长5.6%,如果目前的趋势持续下去,今年韩国对中国产泡菜的进口量以及金额都有望创下最近十年来新高。

责任编辑:王蕾

审校:赵伟业

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韩国瓜果蔬菜贵的要死,常吃泡菜泡面,为什么人均寿命却那么长?

韩国弹丸之地,资源匮乏是人之常情,网传在韩国,瓜果蔬菜贵的要死,烤肉也不能天天吃,喝个啤酒吃个炸鸡就像过节。

看韩剧里最常吃的就是泡面,还有就是泡菜拌饭,对咱们来说,都是没营养的垃圾食品。
可是,韩国的平均寿命却高达82.3岁,位列全球第九名!而饮食习惯貌似更健康,营养更全面的中国人均寿命只有76.1岁,位列全球50名开外。

世界卫生组织甚至预测,到2030年,韩国女性人均寿命将破90岁,有望成为全球最长寿的国家!

这不科学呀,难道韩国泡菜里的防腐剂有助于延长寿命?

怀着强烈的好奇心,我特地咨询了在韩国留学和工作的朋友们,得出以下结论,和大家一起分享探讨下。

韩国人长寿的原因:

水好,水质软!

根据前两年公布的韩国饮用水和生活用水满意度调查报告显示,78%的韩国国民对本国水质持满意态度。大家说好才是真的好!
水质与身体健康密切相关,人类疾病的80%、死亡的33%、和癌症的80%都与饮用水不洁有关。不少韩国回来的朋友之一件事就是在自己家安装软水机!
他们称:用习惯了软水再用回自来水,就感觉出差别了:刮嗓子刮皮肤!

所以韩国人皮肤普遍比较好,水养的!

果蔬贵,但也没有那么贵!

超市里小番茄一斤合30元人民币,香蕉三根10来块,乍一听是挺贵,但是韩国的水果蔬菜,以韩国人的收入来说,真心不贵。(西瓜特殊,韩国的西瓜吃不起!)

2022年韩国人均GDP3.22万美元,中国1.27万美元,韩国是中国的2.5倍。这样折合下来,30元的小番茄对应中国的购买力和价格也就10来块,是不是正常了?

而且很多超市过了7点会有打折的,只要你不是非要追求什么有机、高端,普通的蔬菜真的吃得起。

《新民晚报》 就曾有报道称:
韩国农村经济研究所25日公布的一项统计报告表明,在2000年,韩国人均蔬菜消费量为186.6公斤,名列世界之一。名列其后的是意大利、新西兰、美国等国家和地区。


保健意识强。

韩国家庭奶制品消耗量极大,牛奶品牌很多,选择多,竞争大,价格战也厉害。

普通工薪阶层基本能保证每人每天500ml奶。

而且韩国的保健品市场发达程度和漂亮国有的一拼

不管啥元素,只要愿意花钱,就能买的到。

还记得韩剧里不管男女都没事来一条的条状袋装饮品吗?那就是在韩国很流行的红参饮。

饮食习惯少油清淡

韩国的饮食,除了烤肉,真的用油不多,

从源头上减少了脂肪的摄入,也给身体减轻了很多负担

就连常吃的泡面里也是只有粉包和蔬菜包,没有中国泡面里的油酱包。

另外方便面也有被妖魔化的嫌疑,方便面的危害远没有那么大,只要加以注意,跟煮面条也差不多吧。


你觉得还有其他原因吗?欢迎一起来讨论!

择其善者而从之,其不善者而改之嘛!

#挑战30天在头条写日记#

小城镇,大生意!韩国80%的进口泡菜都被山东的一个镇“拿下”了

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韩国对泡菜的喜爱可以说近乎于疯狂,由于韩国所处的地理位置冬季寒冷而漫长,不利于果蔬的生长,所以韩国人选择腌制蔬菜以备过冬。

数据显示,韩国泡菜的消费量每年约在80万-90万吨,需求极大,但是韩国由于国内可耕种的土地面积较小,因此需要常年进口大量泡菜以满足国内需求。

韩国泡菜的消费量中,约有35%均来自于进口,而在这些进口泡菜中,99%均来自于中国。例如去年,中国向韩国出口了28.1万吨泡菜,连续4年占据了韩国泡菜进口市场99%的份额。而其中有80%的泡菜均来自于山东,或者更确切一点地说,来自于山东的仁兆镇。

中国的一个镇就担负起了韩国80%的进口泡菜,你敢信吗?

仁兆镇是山东青岛平度市的一个小镇,也是青岛首批10个外贸品牌小镇之一。仁兆镇的蔬菜种植面积达到11.5万亩,年产量在55万吨,主要以种植大蒜、姜、圆葱、辣椒等蔬菜为主,其蔬菜及加工产品主要出口于日韩、东南亚和中东等十几个国家和地区。

早在2005年的时候,仁兆镇就开办了之一批泡菜厂,主要面向的就是日韩市场。

但是最初,仁兆镇的泡菜并不被韩国人所接受,因为韩国人对泡菜非常挑剔,并且总认为本地产出的东西一定比外地的好,于是更青睐于本土泡菜。

于是仁兆镇针对于韩国人的需求进行了一系列全方位的改革,首先从源头的种植开始,经过仔细地调研和分析,选择的品种都是韩国人最喜欢的白菜品种。

此外,为了降低亚硝酸盐,想尽了一切办法,工人们穿上无菌工作服,对蔬菜进行多次的清洗,然后腌制、储存、运输等全程低温操作,以抑制细菌的滋生。据说,仁兆镇泡菜的菌落总数控制已经超过了国家奶粉的标准。

但这还不够,口味是最重要的。仁兆镇厂商们所选用的各种配料都是精心选择的,从而也就决定了泡菜的口感,并且还根据韩国不同地区的饮食习惯研发出了不同的酱料配方,最终使得韩国人自己也根本分辨不出在餐厅里吃到的泡菜哪些是韩国本土的,哪些是来自于仁兆镇的。

于是销路就被打通了,订单源源不断地涌入。而这时,厂家面临了一个问题:白菜不够了。

但是山东作为我国的蔬菜大省,怎么可能缺菜呢?

于是,仁兆镇的泡菜种植加工模式很快推广到了整个山东省,山东省的生产加工者们开始抱团发展。菜农们不再盲目生产,而是以销定产,根据订单来控制产量和品种,既避免了盲目种植可能产生的损失,也保证了泡菜厂的蔬菜供应及蔬菜的品质。

就这样,仁兆镇的泡菜火出了圈,订单也从日韩发展到东南亚、美国、加拿大、澳大利亚、英国等十几个国家和地区。

但这时候,又一个问题出现了,即山东的白菜虽然多,但是种植相对集中,成熟季也非常接近,季节一过,仍会面临无菜可用的局面。

于是,厂商们又想了个办法,开始在全国寻找大白菜。后来又找到了河北张家口市以及内蒙古乌兰察布的化德县,也开始为仁兆镇泡菜厂输送大白菜了。

现在仁兆镇的泡菜产业发展已经形成了体系,大白菜被制成泡菜以后,从运输到被端上韩国的餐桌,最快只需要4天。

今年韩国由于通胀高企,再加上受高温、暴雨、台风等极端天气的影响,韩国的蔬菜大幅减产,价格暴涨,其中大白菜就涨到了近9000韩元一颗(约合人民币45元),一度被称为“金菜”。于是,中国泡菜就成了韩国的“救命稻草”。

数据显示,今年1~8月份,韩国进口中国泡菜累计达1.986亿美元,同比增长了27.6%;其中8月单月的进口额就达到了1337.6万美元,同比更是大涨了41.1%。

预计今年中国泡菜也会像中国的电热毯一样出口大增吧!#丰收中国#

中国2家泡菜厂获韩 *** 食品安全管理认证

韩联社10月27日报道,韩国食品医药品安全处(食药处)27日表示,有两家生产泡菜(辛奇,Kimchi)的中国厂商获得韩国食品安全管理认证,被选为“进口食品安全管理认证标准适用厂商”。

报道称,本月1日起,韩国 *** 对进口泡菜适用危害分析与关键控制点(HACCP)体系标准。据此,上月27日食药处已同中国国家市场监督管理总局签订谅解备忘录。

韩国食药处针对2019年向韩国出口1万吨以上泡菜的5家中国厂商进行调查评估,其中有两家获得认证。食药处表示,已向其余三家通报不足之处,等确认弥补后将发放认证书。

食药处每年将对获得认证的厂商进行1次以上的调查评估,决定是否维持认证。

2023年韩国料理加盟排行榜,你有了解过吗?

在这个市场竞争日趋激烈的时代,韩国料理店的加盟依然进展得如火如荼,韩国烤肉、石锅拌饭、辣白菜泡菜等传统菜肴已经成为了全球范围内的热门美食。韩国料理餐厅在世界各地的大城市中越来越普遍,因此,韩国料理成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享生意查推荐的韩国料理加盟品牌前十排行榜,希望能够帮助您找到合适的韩国料理加盟品牌。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜之一名:韩部落韩国料理加盟

韩部落是来自于时尚年轻的韩国仁川新式餐饮品牌,致力于打造家实在以绿色、健康、摄生为主题的韩国时尚照看品牌。 韩部落以烧烤、火锅于一体为大特征,菜品色彩丰厚,健康又养分。为用餐的顾客介绍盛行韩国的韩国照看新吃法,可烤可涮,健康、休闲、时尚。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第二名:吾立吉韩料理加盟

吾立吉韩国料理,发展到现在三家直营店、五家经销店,一家物流配送中心。现有员工80余人。在“创导时尚、传承创新、合作多赢“的企业精神指引下,吾立吉韩国料理餐饮文化有限公司现已具备食品加工、培训、研发、物流配送、营运管理、营销策划经销、合作为一体的 *** 体系支持系统。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第三名:常来居韩国料理加盟

常来居韩国料理加盟品牌无论是烤肉、泡菜还是糕点,五颜六色的视觉享受,是常来居韩国料理的大特点。就是保持食品原有的新鲜色。完美的色香味,精选的菜品,套餐等高级菜品在任何庆宴都会是更好的选择。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第四名:涓豆腐韩国料理加盟

韩国泡菜品牌排行榜前十名,韩国泡菜品牌排行榜前十名-第1张图片-

涓豆腐韩国料理加盟品牌,除招牌嫩豆腐煲外,亦引进多样道地韩国特色料理,深受消费者喜爱,现已发展成为精致的韩式料理。 *** 招牌嫩豆腐煲与一般大众熟悉的韩国豆腐锅有别,涓豆腐不惜成本采用多样的韩国食材及调味料,并选非基因黄豆,依比例制成的纯天然生机豆腐,创造出韩国道地嫩豆腐煲独有的绵密滑嫩口感。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第五名:韩炉村韩国料理加盟

上海韩炉村餐饮管理有限公司是以成熟的韩国料理连锁店发展经验为基础,在韩国料理连锁领域有着20年以上的管理经验。 成功见证了韩国料理好的发展,现作为韩国料理 *** 公司正式进入中国市场。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第六名:偷鸡摸狗韩国料理加盟

偷鸡摸狗韩国料理炒年糕可以说是十分具有代表性的韩国料理了,韩国街头的经典小吃,也是到店必点的招牌,虽然看上去简单,但食材可是下足了功夫,炒年糕的甜辣酱是空运的,锅里的鱼糕和年糕也是空运的,味道100%还原。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第七名:珍丽烤肉公司加盟

在珍丽烤肉公司的店中吃烤肉,你不会看到过于精致的摆盘、花哨的配菜以及虚高的价格,在这里吃烤肉是非常经济实惠的,一个烤炉、一瓶酒加上满满的几大盘子肉,最适合和好友们相聚时候选择了。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第八名:喜货韩式料理加盟

喜货韩式料理隶属于南京喜货餐饮管理有限公司,独一份的韩式美味藏于街头巷尾,不仅正宗还创新了属于自己的新菜式,秋日的午后和喜欢的人来到喜货,静静品尝所喜的美食,彷佛整个世界只剩下我们两个。喜货韩式料理所属公司实力雄厚,为品牌快速发展和加盟商提供了可靠保障。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第九名:首尔大排档加盟

在众多的韩料中,首尔大排档征服了更多的消费者,在市场中,非常多的创业者都是十分看好其中的商机的。随着近些年不断的发展,品牌实力的不断提升,在市场中的影响力不断提高。其拥有成功的特许经营操纵模式和市场盈利模式。

2023年韩国料理加盟品牌十大排行榜第十名:听说过创意韩式料理加盟

即便是充满艺术感的空间,依旧需要以实用性为基础,在开放厨房的前侧定制了整面的柜体,方便运营使用的存储需求。原木餐桌摆放在窗边,光线照射下,木质散发着自然温暖的属性。粉+灰是一对经典组合。中性灰有着很好的包容性,粉色和灰色则是细水长流的浪漫。

以上就是生意查推荐的韩国料理加盟品牌十大排行榜中的全部内容,加盟一家品牌前需要进行多方面考察,同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。

有虫卵!韩国知名泡菜企业被曝光

泡菜是韩国民众餐桌上必不可少的配菜,也是很多料理的主要食材。本周二,韩国媒体曝光韩国最知名的泡菜企业使用腐烂变质的食材来 *** 泡菜,且生产车间卫生环境恶劣,这一报道在 *** 上立即引发热议。

财经频道特约记者刘峥:我在位于韩国中部地区的忠清北道镇川郡,旁边就是这次被曝卫生问题的工厂,现在工厂已经关闭。这家工厂由韩国知名泡菜企业汉盛食品子公司运营,22日韩国MBC电视台曝光工厂内部画面,内容包括做泡菜用的白菜、萝卜发霉变质,食品保管箱上挂着虫卵等。

事件曝光后,韩国社会一片哗然。因为汉盛食品公司已有三十多年历史,负责人是韩国知名泡菜匠人,其泡菜品牌知名度排在业界第五位。这家公司七成的泡菜用于出口,销往30多个国家和地区,其余部分不仅直接给企业、医院、度假村等场所供货,也通过线上线下渠道销售。从2月23日起,汉盛食品的官网一直无法打开,目前也无法确认这家企业的产品是否已经出口到中国。目前韩国食品药品安全部已经介入调查,汉盛食品负责人也发表公开道歉信,表示无限期关闭事发工厂,并暂停运营公司直营的三个工厂,全面整顿卫生和质量管理体系。(央视财经)

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