鸡内金什么时间吃更佳，鸡内金粉何时服效果更佳

牵着乌龟去散步问答 2024-08-20 42 0

二两鸡内金四两金，经常用鸡内金泡水喝，身体会出现这几种改变

鸡是一种日常生活中的禽类，也有很多人喜欢食用，非常的受人们欢迎，不管是炒着吃、炸吃着，再或者是煎着食用等等，但是食用鸡的时候，很小的人去关注鸡内金。

还有很多人都不理解鸡内金是什么物质，大家都知道鸡胗吧，实际上，鸡内金是鸡胗那层黄色的外衣，这个我们把它叫作为鸡内金，大家千万不要小看它，它还有着“一两鸡内金二两金的说法”。

也就是说如果是二两鸡内金就是四两金，但是这也不是说食用的越多越好，而是要适量，因为再好的食物，过量的去食用也会对身体健康造成一些不必要的麻烦。

那食用鸡内金到底有什么好处呢？我们应该怎样去食用呢？

先来告诉大家鸡内金的食用，大家可以拿鸡内金磨成粉，之后泡水食用即可，但是大家在这里要注意的是，尽量不要自己在家 *** ，也就是说，不要把自己家处理的鸡内金来食用。

因为鸡内金包裹的可是鸡的新陈代谢垃圾，在一定程度上是有安全隐患的，如果处理的不好，没有做到很好的杀菌以及晾晒，都会出现一些不好的身体影响。

因此，如果大家要去食用的话，更好去正规的医院进行购买，我们再来看鸡内金的好处。

鸡内金是一种很好的食材，同时，它也是一种非常好的药材，从营养学的角度上来说，鸡内金的营养价值十分丰富，鸡内金中含有丰富的角蛋白、多种维生素、多种矿物质等人体所需的多种氨基酸。

对于增强机体的免疫力，以及抵抗一些病毒是非常有帮助的，最重要的是，对于脾胃还具有一定的保护作用，小孩以及老年人都可以食用，每天不妨用鸡内金泡水就不失为是一个好的选择。

中医上认为，鸡内金对于消化不良之症有很好的帮助。

另外，夏天到了，气温也追健增高，最近几天的温度还能够达到30度以上，这个时候很多人的胃口就有所下降了，对于这样的现象，就不妨拿适量的鸡内金粉去泡水食用，对于胃口不好的人群、身体消瘦的人群、经常出现疲倦无力的人群，都可以适量的去食用。

但大家在食用的时候要注意的是，鸡内金还含有一些油脂，对于本身患有心脑血管疾病的人群，要控制食用鸡内金的量，避免有加重病情的危险。

鸡内金是“黄金补品”？吃起来有这些讲究

近日，市民胡大妈看到自己一个多月的曾孙女舌苔白、厚，不怎么吃奶，就拿出了自己家藏的宝贝——鸡内金想给孩子磨粉吃。胡大妈认为，鸡内金有助于消化，又是食品，以前人有个什么消化不良、胃口不好的，都吃这个，总比让孩子上医院，吃药好。但是，胡大妈把这个想法告诉孙子后，马上遭到了孙子的反对，这让她很郁闷，感觉自己的好心被辜负了。

三四十个鸡内金攒了七八年

*** 配图

胡大妈所说的鸡内金，也许很多人不知道。我们在料理鸡的时候，鸡肫里面有一层黄色的壳需要剥下来，这个壳就是鸡身体内的“黄金补品”。胡大妈每次杀鸡的时候，都把这个东西放起来，然后晒干，攒到一定数量的时候，再把它打成粉吃。胡大妈说，以前自己家里人有个消化不良、胃口不好什么的，就吃这个，效果很好。

记者见到，胡大妈将攒的鸡内金放在一个密封的塑料袋里，大概有三四十个。有几个春节时刚弄好的，则放在通风的窗台上。“过几天再晾干一点，就可以收起来了。”胡大妈说。记者发现，因为时间的差别，这些鸡内金的颜色也不一样，新鲜一点的颜色呈鲜黄色，而时间久一点的，颜色已经发黑，胡大妈说，因为自己年龄大了，平常也很少吃鸡，所以攒下这点鸡内金也不容易，时间久一点的，都已经有七八年了。

看到自己的曾孙女不肯吃奶，她也很着急，所以把这些宝贝贡献出来，想帮孙子的忙，没想到却被婉拒了。

不要同时食用柿子、苹果、咖啡等

那么，鸡内金到底是一种什么“药”，它真的有胡大妈说的那么神奇吗？

对此，记者咨询了金华中医医院中药房兼制剂室主任王国军。

据王国军介绍，鸡内金，就是老百姓常说的鸡肫皮，是鸡的砂囊内膜，属于药食同源品种，除了有健胃消食的功效，还有“排石”的作用。

“用于助消化更好用炒鸡内金，生鸡内金用长于攻积，通淋化石；炒鸡内金偏于健脾消积作用。”据王国军介绍，鸡内金的生品和炒品在功效上是有区别的，而且单味药基本磨粉吞服，效果好，如果复方给药则可煎液。

需要提醒大家的是，虽然鸡内金是一种常用药，但也有很多配伍禁忌与饮食注意事项。这种动物药含酶类成分，含鞣酸成分的中药能与消化酶的酰胺键或肽键结合，可能改变其性质，使酶失去消食的功效。故地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、狗脊、扁蓄、大黄、茶叶、四季青、仙鹤草、侧柏叶等含鞣酸的中药不宜与鸡内金配伍使用。

此外，使用含有鸡内金的方剂时，也不要同时食用富含鞣酸的柿子、苹果、咖啡等。

王国军提醒，鸡内金虽好，但并不建议长期食用。

婴儿不建议食用

现在，针对大多数人喜欢在家自制鸡内金，王国军认为只通过清洗、晾干、磨粉三步骤，是不够的。“清洗干净后，更好还是再清炒一下。”王国军说，清炒鸡内金，可以用中火加热，炒至表面焦黄色，再磨粉吃，每次1.5～3g，一天两次即可。

“如果鸡内金颜色发黑，则说明已经变性，影响药效，不能服用。”王国军说，在保存鸡内金的时候，要保持干燥，并低温保存。

虽然鸡内金属于药食同源，但是并不是适合每一个人吃。据了解，因为鸡内金中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用鸡内金后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。

而因为鸡内金中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。

还有就是，鸡内金中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用鸡内金过多，会出现血液不散，加重瘀肿。

对于胆囊切除的病人，因鸡内金中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能，所以也不适宜食用鸡内金。

对于胡大妈的曾孙女是否可以用鸡内金调理，王国军认为，舌苔厚、白是体内有湿痰的表现，单味药效果有时不佳，需找专业中医师复方调理脾胃。而考虑到胡大妈的曾孙女还是婴儿，更不建议食用。

来源：金华晚报

集市没人要的鸡内金有大用，不仅消食健胃，巧搭还可应用这4种病

大家好，我是李医生

说起鸡内金，想必大家都很了解了，它有消食健胃之效，但是你知道吗？鸡内金搭配这4种中成药，就不会让它的作用仅仅只局限于消食健胃，还可以应于这4种情况，大家可以点赞收藏一下，防止需要的时候查找不到。

首先之一个就是鸡内金搭配枳术宽中胶囊，可用于脾胃虚弱的人群，这样的人一般就是因为脾胃虚弱不能运化水谷精微，以至于胃里有积食而引起的一些列的症状，比如说食欲不振、没胃口，消化不好，经常吃一点就反酸腹胀的，另外时间一长，这样的人还伴有头晕、面色苍白、大便溏稀啊，而如果说你有以上的情况，那这时候就可以参考鸡内金搭配枳术宽中胶囊来消食、健脾、和胃。

第二个就是鸡内金搭配小儿健脾散，可以用于食积，尤其是儿童，像这样的人一般也是因为消化不好，导致食物长时间的堆积在肚子里面，从而出现不爱吃饭，或者吃完饭不排泄，大便比较干的情况，而这时候就可以参考鸡内金搭配小儿健脾散来健脾胃，消食化积。

第三个就是鸡内金搭配八正散，可以用于膀胱湿热的人群，这样的人一般就是因为消化不良而蕴生湿热，而湿热随着小肠下注于膀胱，从而产生的一系列膀胱湿热的症状，比如说尿频、尿急、尿道有灼热感、排尿刺痛、小腹胀痛、伸出舌头一看舌质红，苔黄腻，如果你有这样的情况，那这时候你就可以参考鸡内金搭配八正散来清热泻火、利水通淋。

第四个就是鸡内金搭配复方金钱草颗粒，可以用于肾结石的人群，这样的人一般会经常感觉自己腰部或者腹部疼痛，而且每次小便的时候还疼痛难忍，有时候还会出现血尿的情况，而这种情况就可以参考鸡内金搭配复方金钱草颗粒来消食健脾、利尿通淋。

以上就是鸡内金的4种搭配 *** ，大家学会了吗？好了，那今天分享到这里啦，如果你有什么想知道的或者不清楚的，不知道如何搭配的，可以给我评论或留言，辨证一下，喜欢的话请长按点赞三秒，关注转发收藏一下，我是中医李梦阳。

鸡蛋配它吃，堪称男人的肾宝，女人的补中益气丸！

来源：健康与长寿

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一天一个蛋，健康永相伴！大多数百岁老人，餐桌上都有一个共同的食物：鸡蛋。世界最长寿老人的长寿秘诀就是每天一个蛋。

鸡蛋是更优质可靠的蛋白质来源之一，含有有益脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，能健脑益智、保护肝脏、保护视力、降低血脂…

好处多到数不清，可以说，每天吃一个鸡蛋，等于给身体享用了一次全营养餐。

鸡蛋的吃法多种多样，可水煮、可炒菜、可蒸食、可做汤，怎么吃才最营养呢？这个不能一概而论，男性和女性，老人和小孩，根据各自的身体状况，更优吃法各不同。

米粥煮鸡蛋

女人的益气丸

由于生理原因，大多数女性都存在气血两虚的问题，而气血不足又会导致其他毛病，比如皮肤粗糙暗黄、失眠多梦、头发干枯掉发等。米粥煮鸡蛋补益气血的作用极强，相当于吃补中益气丸，除了补气血，还可以让血糖升得慢。

米粥煮的鸡蛋，剥开来看颜色跟白水煮蛋有点不同，是润泽的玉色，而且吃起来更香。

做法

1、把鸡蛋洗干净，不要剥壳，放在煮稀饭的锅里一起煮熟。

2、一定要在一开始水还是凉的时候下锅，否则鸡蛋会裂开。

3、熟了以后，把鸡蛋捞出来，剥壳就可以吃了。

枸杞煮鸡蛋

男人的肾宝

女人更大的问题是气血不足，男人最担心的问题可能就是肾不好了，补肾其实也无需大动作，枸杞煮鸡蛋有奇效，专补男人肾，枸杞能使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加，鸡蛋属于入肾填精的药，有助性作用，是恢复元气的“还原剂”。

当然这种煮蛋法，中老年朋友都可以吃，人到中年气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现老花眼，这个方子也有极好的养颜效果。

做法

1、枸杞子30克，鸡蛋放清水中煮

2、蛋熟后取出去壳再煮，饮汤食蛋，可连服3-5天。

白水煮鸡蛋

老人的长寿丹

有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。而加热温度低，维生素等营养得以全面保留，煮蛋的蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可起到健脑作用，对老人十分有益。

清水蛋中也保留较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。可以说是老人的长寿丹。

做法

鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度更佳，也最容易消化。每天一个，养生效果极佳。

提醒：

一般等自然冷却后再剥开吃，不会破坏蛋白。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。

鸡内金蒸蛋

小孩的健胃片

这道菜一家人都可以吃。

小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。

做法

1、把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。

2、往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金。

3、把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸3到5分钟关火就行了。

提醒：

锅盖不要盖严，要稍微敞开一点儿，不要用大火，而是始终用中火蒸。

留住鸡蛋营养秘诀

刚刚提到过，白水煮蛋冷水下锅营养能更大程度地保留，其他做法也有不同的秘诀，您不妨花十几秒时间看一下。

1、炒鸡蛋

炒鸡蛋更好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。另外他也不宜放味精，因为味精分解产生的鲜味会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。

2、鸡蛋羹

煮鸡蛋羹或者蛋花汤时，千万不要在搅拌蛋清的时候放入油或盐，这样会使蛋胶质受到破坏，蛋羹会显硬和粗糙。在蒸蛋羹之前，可以先加入些许牛奶，可以使口感更加顺滑、鲜嫩。

3、蒸蛋

蒸蛋中加入一些海鲜，比如虾米、牡蛎，更有营养！

4、煎荷包蛋

更好只煎一面，减少营养流失。蛋清凝固就说明煎好了。

5、摊鸡蛋

鸡蛋摊得越大、越薄，营养流失越大，所以摊鸡蛋可以摊的小一点。

要想身体好，不一定需要很多钱，而是对症调养，一天一个蛋很好，但别只知道白水煮蛋了，不同人群有不同的吃法，吃对了营养才能更大化！

监制丨张毅主管丨龙涛主编丨李洁敏编辑丨光辉

领导说了，

点个小花

小编的工资就涨五毛

鸡内金连石头都能消化！但医生却说：这类人一口都不要碰

很多朋友如果饮食不当的话，会出现消化不良的情况，那么大家就会选择一些有助于消化的药，其中有一种药是人们最为常见的，就是鸡内金，鸡内金是非常好的助消化的药，鸡内金连石头都能消化！但医生却说：这类人一口都不要碰。

鸡内金是一种中药的名字，并且这个中药在日常生活中非常常见，主要就是在鸡疹子上面那层黄颜色的内壁，很多人都会把它扔掉。殊不知，它不仅仅是一种非常好的食材，还是一种中药材。

有着“消食功臣”的说法，在传说中它都能把石头消化，这主要就是要源于鸡的饮食中，通常都会吃一些坚硬的物质，如玉米粒等，有的时候不小心把小石子吃进去，鸡的肠胃功能也会非常的强大。

即使是没有牙齿，鸡能够有办法把这些坚硬的物质给消化掉，而最重要的是，在这个过程当中，鸡内金就起着非常关键的作用，既可以帮助我们机体更好的消化这些进食的食物，还可以把这些食物磨碎。

因此，这才有了鸡内金连石头都能够消化的说法。并且，它的养生效果特别好，尤其是在夏天有消化不良的人群，或者是没有胃口的人群，这时候往往会因为炎热的天气，吃大量冰冷的食物以及没有给机体补充水分，进而导致消化液的分泌降低，最终出现了没胃口的现象。

或者是因为食用了一些不好消化的食物，让脾胃、肠道受到不同程度的伤害。如果你有这些情况，就不妨食用适量的鸡内金。

在中医上认为，鸡内金，就是鸡中的宝贝，能够让胃的接纳能力变强，起到健脾开胃等养生功效，可以更好的环境没胃口、消化不良的现象。

另外，在过去的古书中也有相关的记载，据《中华本草》中说到：鸡内金味甘、性平，入脾、胃、小肠、膀胱经，能健脾开胃、消食化积，是一个非常理想的良药。

那我们平时应该怎么食用呢？

大家可以把干净已经处理过的鸡内金磨成粉，泡水来饮用。或者是拿鸡内金粉掺和在面粉一起，做成馅饼、益脾饼等多种小吃，都是很好的吃法，营养健康又美味。

如果大家担心鸡内金安全问题的话，就要去正规的产所进行购买，这样会有更大的安全保障，切记不要食用不安全的鸡内金。

鸡内金的好处是非常多的，能够解决身体的很多的问题，尤其是平时消化不良的朋友，可以吃些鸡内金来帮助消化，效果是非常不错的，但是大家一定要多注意，如果脾胃便溏的朋友，更好不要吃鸡内金，否则会引发病情的加重。

孩子上火别总是灌凉茶试试食疗 *** 来调理

这段时间，由于疫情的影响，孩子们呆在家中的时间长了，户外运动减少，每日吃的食物却又杂又多。如今生活物资丰富，小孩子饮食不节，“病从口入”，容易生病，比如家长口中的上火、脾胃虚等问题。一些孩子很容易出现扁桃体肿大、咽喉肿痛等症状，家长往往给其服用凉茶或者抗生素，却又导致脾胃不舒服。本期怡养汇，邀请了中医儿科医师杨雨蒙，来跟家长们说说孩子脾胃虚寒却又容易上火的原因，同时给大家推荐食疗的 *** ，帮助调理。

本期主持：杨雨蒙，毕业于温州医科大学第二临床医学院中医专业，乐清市中医院中医儿科医师，擅长扁桃体炎、哮喘、过敏性咳嗽、过敏性鼻炎、腹泻、伤食症、夜啼、湿疹等儿科常见病的诊治。

脾胃虚寒又容易上火

不少家长常挂在嘴边的一句话：“我的孩子为什么脾胃是寒的，喉咙又这么容易上火？”杨雨蒙介绍，在门诊时，这句话也是许多家长经常问的。

她用了一个非常简单的比喻，帮助家长理解这个问题。脾胃容量就像是打粉机的粉碎槽，脾胃功能就像是粉碎槽里的刀片。脾胃功能如何，就好比粉碎槽里的刀片转速如何，硬度如何，够不够？

有经验的人都知道，要打粉，粉碎槽是不能加满的，加一半到或三分之二左右更好打。不然刀片的速度就转不起来，容易卡住。同样的道理，儿科临床常说“要使小儿安，三分饥与寒”。就是小孩子吃饭要吃七分饱就可以了，吃个十分饱或吃撑了，小儿肚子难受，脾胃无法正常发挥消化功能，就像打粉机被塞得满满当当，不利于刀片的旋转切割。而且这样塞得满满当当，机器无法流畅地旋转切割，阻力大，机子没怎么打就会发热发烫。同样的道理，孩子过食饱腹，饮食积滞，就会容易上火。

除了加量的问题，用打粉机还有一个重要的考量就是选材。拿打药材的打粉机来说，对于有些硬度大的药材，一些功率低，刀片不够锋利的机子就不能打。就像小儿的脾胃功能，相对于大人还处于稚嫩阶段，这个时候家长过度给孩子投食一些营养丰盛而难以消化的食品、补品。这样不但营养没有吸收，没被吸收的营养反而成了体内的糟粕，化为食积、痰饮。积得多了，影响体内气机的通畅，造成淤堵而产热。也就是家长口中的上火。就像我们给打粉机加它本身没法切割的过硬药材，不但打不出粉，反而磨损刀片，而且机子还会快速产热。这也就是为什么孩子脾胃是寒的，而上呼吸道却这么容易上火的原因。正是因为脾胃寒，脾胃功能弱，脾胃消化食物的功能差，吃点难以消化的食物，就运转不过来，还容易产热。这热总得有个出口，孩子们的呼吸道、口腔、鼻腔就是出口。

上火不能一味降火

大荆杨女士的儿子3岁多，非常喜欢吃东西，吃多了就容易上火，儿子的奶奶常常喜欢到草药摊上买一些凉茶，在家里给孩子煮水喝，杨女士总是担心喝多了不好，但是奶奶说：“早喝早预防，总比吃消炎药强吧。”“大部分家长看到孩子上火，就会给孩子喝一些凉茶。”杨雨蒙还是用打粉机举例子，打粉机发烫后，为了让它快速凉快，可以拿电风扇吹，加快热量散发。但是不能直接往打粉机里倒冷水冷却。打粉机是不能过水的，过了水，有些零部件就容易生锈，机子容易报坏。

一台打粉机，使用的人尚且需要看说明书多方面考量再去使用保养，知道不能用冷水去加快散热。而小孩子一上火，为什么不审证辨因就一味用凉茶或者抗生素去降火，而不考虑脾胃耐不耐受呢？

如果小孩子的脾胃功能已经受损了，就像打粉机的刀片因为不恰当的使用，已经有所磨损了，有没有修补的办法呢？怎样增强脾胃的消化功能呢？除了中药调理，杨雨蒙建议家长们可以通过食疗的 *** 来调理。

*** 六味健脾早餐糊

“给家长们推荐一款老少皆宜且具有健益脾胃作用的早餐糊，由五行健脾散（莲子、山药、芡实、米仁、茯苓）加鸡内金混合大米打粉而成。”杨雨蒙介绍，莲子，具有补脾益肾、养心安神的作用，若脾虚又兼心火旺（心火旺可表现为舌尖红赤），可以选取带芯莲子；若体质偏寒，则选取去芯莲子。山药，又称薯蓣，具有补中益气、平补脾肺之功效。芡实，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带之功效。米仁，具有健脾渗湿、清热排脓等功效（但因其性滑利，孕妇忌服）。茯苓，具有利水渗湿、健脾、宁心之功效。鸡内金，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石之功效。大家打粉时可选用炮制过（即炒过）的鸡内金。炒鸡内金一则健脾功效较生鸡内金强；二则炒制过后可祛除腥味，打粉口感更佳。

这些药材很常见，可以在医院和中药铺都能买到，大家可将上述六种中药按各等份搭配，举例莲子、山药、芡实、米仁、茯苓、鸡内金各100克，将上述共600克药材混合600克大米，烘熟后打细粉，即可以做成六味早餐糊。食用 *** 也非常方便，可于每日早晨用热水冲服，亦可以加入米粥中服用。依据个人口感，酌量加红糖或者冰糖。六味早餐糊中六味药材药性平和，大都为药食两用之品，热水冲服口感香醇。尤其适合于脾胃虚弱而见大便稀薄不成形，或见流口水的孩子。

腺肌胃炎治疗更佳时机，不然容易导致大小不均匀

目前，腺肌胃炎的发病率还是相当的高，由于饲料涨价，饲料的质量也是堪忧，更加重了腺肌胃炎的发病率，我们要得15日龄之前把腺肌胃炎治疗好，这也是更佳的治疗时间段，为什么这么说呢？因为之一，母体垂直传播的病毒会导致腺胃肿胀，肌胃鸡内金裂口，和机体的免疫力，此时还有母源抗体，因此这个时候用药越早越能更大限度的控制病毒的扩散，把疾病扼杀在萌芽当中，所以我们在开口药当中加上了卫动力，这样更好的治愈腺肌胃炎

第二，腺肌胃炎的肌胃裂口，用药越早越容易修复和治愈，特别是在育雏期是鸡苗各个内脏器官的发育期，此时，用药修复最容易治疗，过了15日龄之后内脏器官发育成熟，就很难修复，而且修复的越晚，对机体的损伤越大，肌胃像就像咱们人的牙齿，嚼不烂食物，进入肠道，造成肠道黏膜损伤，肠道消化吸收受到很大影响，鸡群在生长的过程中就会出现大小不均匀

第三，饲料中一定要加入脱霉剂梅婷，治疗腺肌胃炎有很大的辅助作用，当前治疗腺肌胃炎的难度越来越大，这里有成熟方案，在养鸡中，你如果遇到了，一定要点头像来私信我

山药和它是“绝配”，这样做给孩子吃，健脾益胃、宣肺止咳

一直以来，山药被人们视为价廉物美、药食两用的补虚佳品，《神农本草经》中它被列为上品，在一些滋补类的药膳或中药方剂中，也常常能看到它的影子，如六味地黄丸、枸菊地黄丸中就有山药。

在山药中，以怀山药为佳，而铁棍山药乃“四大怀药”之首，素有“怀参”之美称。

如果孩子脾胃不太好，可以试试下面之一个方子；如果孩子出现咳嗽，我们以怀山药为宜，主要看后面两个方子，这两个治咳嗽的方子是出自我国清末民初的医学大家张锡纯之手，是早已经被验证的良方，能够帮助孩子健脾、补肺、和胃。

1．新鲜山药+小米粥——健脾益胃助消化

如果孩子出现吃饭不香、面黄肌瘦、体重下降或者长期腹泻时，我们可以试试一个简单有效的食疗方，那就是山药小米粥。

做法：小米、新鲜山药适量，把山药去皮洗干净，按照平常熬粥的 *** *** 就行了。

功效：山药可以强健脾胃，小米可以滋阴、养肾气、健脾胃。它们两个搭配在一起，有消食导滞、健脾止泻的功效。

注意：新鲜山药去皮时我们一定要戴手套，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。或者倒点醋在手中，搓一搓再削皮，山药的黏液就伤不到你了。

2．怀山药+牛蒡子——健脾补肺，缓解咳嗽

做法：怀山药、牛蒡子适量，加水熬煮30分钟。

功效：山药可以强健脾胃，牛蒡子疏风散热、宣肺利咽，还可以消肿解毒。它们两个搭配在一起，有强健脾胃、滋补肺部、缓解咳嗽的功效。

注意：需要根据孩子的咳嗽程度来调整剂量，建议咨询相关医师后使用。

3．怀山药+抄鸡内金——健脾补肺，固本培元

做法：怀山药、炒鸡内金适量，加水共同熬煮。

功效：山药可以强健脾胃，鸡内金具有健胃消食的功效。它们两个搭配在一起，可以健脾胃、滋补肺部、固本培元、消食止呕。

注意：需要根据孩子的咳嗽程度来调整剂量，建议咨询相关医师后使用。

如果孩子不喜欢牛蒡子或者是炒鸡内金的味道，也没有关系，可以除掉其中的牛蒡子或者是炒鸡内金，单独使用怀山药熬水也有同样的效果。想要孩子喜欢喝，还可以加一点冰糖。

此外，生山药片更适宜孩子进补，在使用怀山药为孩子调理脾肺时，更好选用生山药片。

虽然说怀山药无论是新鲜的，还是经过炮制的，都是极佳的滋补佳品，但是，生山药片在经过炮制加工后，在药性上具有了一定温性。中医中寒、热、温、凉四性的药物中，温性药物能通络，更利于进补。

哪些孩子不适宜吃山药？

虽说怀山药是不可多得的健脾消食的养生食品，但是在选择用怀山药来给孩子进补，仍然要注意以下情况：

1．如果孩子出现便秘症状，就不适宜过多食用。因为怀山药含有大量的淀粉，会使便秘症状加重；

2．因为山药具有收敛作用，所以当孩子患感冒时，也应尽量少食用；

3．给孩子吃山药要适量，不可无限制长期食用，可以咨询医师，根据孩子的情况确定控制在每天吃多少克比较合适。

有关山药搭配的分享今天就到这里，如果还有疑问或有其它儿童健康问题，比如积食、多动症、腺样体肥大、厌食、便秘、腹泻、脾胃问题等，可以在评论区给我留言，忙完临床工作后，会之一时间上线回复您，谢谢。

小孩胃口差不长肉，多炖这道鸡汤，多喝脾胃好吃饭香，开始长肉了

孩子都是每个母亲的心头肉！问世间，哪有一个母亲是不疼爱自己的孩子，只是疼的方式各有不同罢了！

自己也是一个母亲，自己的孩子是一个超能吃的瘦子，似乎与普通的孩子很不一样。平常自己接触到很多瘦子小孩都是不爱吃饭，特别挑食。也许我家孩子是胃强脾弱型，后面的是脾胃虚弱型吧！如果小孩个子瘦小、胃口差、不爱吃饭，不防试试这道鸡胗汤！

准备食材:

鸡胗2至4个、鸡内金1个、白术5克(1片)、干山药10克、太子参5克、姜

之一步:

到菜市购买2至4个新鲜的鸡胗，叫摊主帮忙处理干净，从鸡胗里剥下来的鸡内金不要丢掉，一起带回来。回到家后，把鸡内金冲洗掉里面的脏物，然后用一把不怎么锋利的小刀来刮洗鸡内金，刮洗干净后，再放入小盆里，加入少许白醋、少许盐、少许食用油和一把面粉，反复搓洗5至10分钟，再冲洗干净。鸡胗同样先清洗干净，再放入小盆里，加入少许盐、少许食用油和一把面粉，反复搓洗，再冲洗干净就行了。准备一个干净的锅，加入一些清水，倒入鸡胗和鸡内金，再加两三片姜片和少许料酒，有去腥味的作用，开大火烧开，焯水断生就可以关火，捞起来。

第二步:

焯水后，再倒入清水中，再清洗两三遍，沥水备用！

第三步:

鸡内金什么时间吃最佳，鸡内金粉何时服效果最佳-第1张图片-