<微风>院中的韭菜开花了，看着小小的白色花瓣黄黄的花蕊，很有美感。
韭菜花
韭菜是餐桌上常见的食材之一。
<微风>食用韭菜 *** 多种多样，我们家乡主要有以下几种吃法。
煲汤：韭菜蛋类（鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋）汤，虾仁韭菜汤，猪肉韭菜汤；海米、鸡蛋、韭菜三鲜汤。
做菜：做面条卤菜（猪肉韭菜卤、鸡蛋韭菜卤、排骨韭菜卤、花蛤韭菜卤、纯韭菜卤，等等）；韭菜炒鸡蛋、猪肉炒韭菜、乌鱼炒韭菜、鱼籽炒韭菜、海米炒韭菜、豆芽炒韭菜、烧烤韭菜。
韭菜馅面食：韭菜盒子、韭菜猪肉馅饺子、韭菜馅馄饨、韭菜馅饼。
<微风>韭菜既可单食，又可配菜混食。
韭菜花
<微风>自己特喜欢吃猪肉韭菜馅饺子。用春天自然生长的韭菜做馅包饺子，算得上是美食之上品。
<微风>大概是上世纪八十年代初的春节，不知父亲在哪弄来了2斤韭菜，春节吃上了猪肉韭菜馅饺子，那时春节能吃上韭菜比较罕见。40年多年过去了，鲜美可口的春节饺子至今难忘。
韭菜之花
<微风>韭菜还具有葱姜蒜的佐料作用。
<微风>韭菜洗净后可以蘸酱生食，也可单食，不过很辣，有“葱辣嘴，蒜辣心，韭菜辣到脚后跟”之说，可见韭菜的辣性度很强。
<微风>我们家乡还有俗语“六月韭，臭死狗”一说，意为到了农历六月是韭菜最老的季节，纤维粗糙，不宜食用。
韭菜之花
<微风>韭菜籽、韭菜根均可入药，还具有其他功效【由于头条发文规定所限，故不再赘述】。
韭菜之花
韭菜之花
韭菜之花
<祈祷><微风>小文到此结束。如有不当之处，敬请您指正，不胜感谢。祝您幸福快乐！<比个心><比心><玫瑰><心星><来看我>
韭菜花的腌制 *** ，简单易学，让它更加美味韭菜花腌制 *** 。
韭菜花的腌制 *** 可以让它更加美味，下面是一种简单的韭菜花腌制 *** 。所需材料：
·200克韭菜花、2瓣大蒜切末、2汤匙生抽酱油、1汤匙白醋、1/2茶匙糖、适量盐、适量辣椒粉可选，适量花椒粉可选步骤：
·1.准备韭菜花。将韭菜花洗净，去除硬壳和根部只留下嫩花部分，将韭菜花切成适当的长度约3-5厘米长。
·2.腌制韭菜花。将切好的韭菜花放入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制10-15分钟，这样可以去除韭菜花的涩味。
·3.准备调味汁。在一个小碗中混合生抽、白醋、糖和大蒜末搅拌均匀制成调味汁，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉和花椒粉增加香辣味。
·4.腌制韭菜花。将腌制好的韭菜花沥水放入调味汁中，用筷子或勺子轻轻拌匀，让韭菜花充分裹上调味汁。
·5.封闭腌制。将调味好的韭菜花放入密封容器中，确保韭菜花完全浸泡在调味汁中，盖上盖子放入冰箱腌制1-2小时以便韭菜花充分吸收调味汁的味道。
·6.食用。腌制好的韭菜花可以直接食用作为开胃菜，也可以用来搭配米饭或面条。腌制的韭菜花可以保存在冰箱中保持新鲜口感。
希望您喜欢这道腌制韭菜花的做法，享受美味的腌制韭菜花。
汪曾祺散文《韭菜花》读后感汪曾祺
汪曾祺是一位中国当代作家、散文家、戏剧家，以短篇小说和散文闻名。他被视为京派作家的代表人物，也被视为下河文学流派的创始人，被誉为“中国最后一个纯粹的文人”，“中国最后一个士大夫”。
他的代表作有《受戒》、《大淖记事》、《逝水》等，这些作品描绘了民国时期苏北的乡土人情，语言自然活泼，文风清新质朴，意境优雅唯美。
他对民族文化传统有着深切的情感：
风俗是一个民族集体创作的抒情诗，它反映了一个地方的人民对生活的挚爱，对活着所感到的欢愉。
生平
1920年3月汪曾祺出生于江苏高邮的一个地主家庭，1939年考入西南联合大学中文系，1940年开始小说创作，1948年赴北平，后参加中国人民 *** ，1950年调入北京市文联，1958年被划为右派，下放到张家口地区进行劳动改造
劳动改造，对于一个书生和文人的挑战可想而知是比较残酷的。虽然受到折磨，但是他依然从困难穷苦的生活中找到乐趣，并未失去对生活的热爱。
1962年又被调北京京剧团任编剧，1979年重新开始创作，1997年5月病逝于北京。
他的一生经历了无数苦难和挫折，但始终保持了平静旷达的心态和积极乐观的文学人生。
韭菜花
《韭菜花》这篇散文是他写的经典美食散文，主要讲述了他对韭菜花这种食物的喜爱和感悟。
从五代时期杨凝式的“韭菜帖”入手，介绍了韭菜花在中国历史和文化中的地位和意义。然后又分别描述了北京、云南、家乡等地的韭菜花的做法和风味，展现了他对各地美食的广泛涉猎和深刻体验。
吃韭菜花的好处
韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、矿物质、糖分和灰分、维生素A原、维生素B1、B2、C和食物纤维等。它可以开胃消食，促进消化，增强食欲。它还可以抑制肠癌的发生，因为它还有丰富的纤维素，能够促进肠胃的蠕动。
另外，它还有助于保护眼睛健康，因为它含有维生素A原和类黄酮素。
韭菜花的做法
韭菜花一般可以用来炒、拌、腌或者做酱：
- 韭菜花炒蛋，炒蝦仁，炒肉丝，炒花枝，炒甜不辣等，都是非常简单又美味的家常小炒。
- 韭菜花可以和米饭、面条、粉丝等拌在一起，加上一些调味料，就是一道简单清爽开胃的凉拌菜。
- 韭菜花用盐腌渍，然后用擀面杖砸成酱，放入玻璃瓶里发酵，就是一种万用的、也是汪曾祺文中提及的韭菜花酱，可以拌饭和面，蘸肉，吃火锅等。
- 韭菜花也可以和其他食材一起做成酱，比如蒜头、干贝、虾干等，增加香气和风味。
写在最后
简单美味而又平凡质朴的家常食材，它不仅牵动了名家文人的心，也影响着万家百姓的餐桌生活，为健康朴实的中国，增添一份独特的美味。
【一叶报秋】跟韭菜花有关的感谢信跟韭菜花有关的感谢信
——一叶报秋之初，乃韭花逞味之始
打开冰箱，拿出一瓶子韭菜花，用勺子舀出来一些，放到好看的小碟子里，再来几滴香油，搅拌一下，用筷子挑一点点塞进嘴里，嘿！鲜掉眉毛的啦！这几天，每餐必备一小碟腌韭菜花，这夏末秋初独有的鲜味是朋友送的。
腌制韭菜花很简单，买来的韭菜花摘了洗干净，剁碎。对，不要偷懒，要亲自拿刀，剁剁剁——千万不要用什么机器，搅成烂泥汤一样的韭菜花酱，味道已经散了，貌似有其味却无其神了。再剁一些姜末放进去，再放一个八角，加适量盐，搅拌均匀装瓶，一两天后即可食用。
哈哈，说得好像很在行的样子，其实，好多年，我都不吃韭菜花了。
小时候，一提起韭菜花，我就只想到一个字：“咸”，还可以用两个字来形容：“齁咸”。是呀，那个时候，韭菜花就是下饭的菜，不咸？不咸能叫菜吗？不咸能帮人们把难吃的窝窝头哄下肚皮吗？
那时候，家里没有冰箱，偏偏又要做一大坛子韭菜花酱，不咸怎么保存？好大一坛子，看到它脑袋就大。早餐吃，中午吃，晚上还吃，吃到打嗝儿都是烂韭菜花味儿。什么？你说韭菜花涮羊肉的时候吃，好吃开胃，那个，那个，我小时候，还不知道涮羊肉是咋回事呢。
不过，那都是老黄历了。朋友给的韭菜花，装在一个小小的玻璃罐子里，碧绿碧绿的。朋友是勤快的，也是懂的韭菜花的，剁碎的韭菜花大小均匀但不烂，能看到完整的一朵小花或者一个个没开的花骨朵，吃到嘴里有颗粒感有嚼头。
韭菜花放在冰箱里，放置一段时间不会变色，也不会变质。所以，不用放太多的盐，这就对了，不要那么咸，才能尝出独特的鲜香嘛。
唉，说得天花乱坠，不就是不登大雅之堂的韭菜花嘛，“小菜一碟”，也能和国学沾边？
当然能啦，要不怎么说生活中处处有学问呢。
话说，唐五代时有个书法家叫杨凝式，空着肚子睡了一个午觉，醒来饿坏了。赶紧招呼仆人端上饭菜，正在这个时候，一位朋友，看，也是一位朋友吧！看来“有美食要和朋友一起分享”的习惯自古有之。一位朋友送来了一罐韭菜花。嘿！杨大书法家就好这一口，就着韭菜花，吃了一大盘子肥美的羊肉，吃得心满意足，从里到外那叫一个舒坦。书法家的高兴和常人不同，他一高兴就大呼：“那笔来！”
笔墨纸砚具备，小书童赶紧磨墨，杨大书法家感觉到位了，一刻也不能耽误。
杨大书法家拿笔在手，脸含微笑，左手摸了摸肚皮：“嘿，有了！”
他笔走龙蛇，写下了对朋友赠花的感谢：“昼寝乍兴，輖饥正甚，忽蒙简翰，猥赐盘飧，当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始，助其肥羜，实谓珍羞，充腹之馀，铭肌载切，谨修状陈谢！伏惟鉴察，谨状！七月十一日，状。”
对，这就是一封感谢信，后人叫作《韭花帖》。
“一叶报秋之初，乃韭花逞味之始”，正值韭菜花上市时节，品着鲜味，欣赏书法，沉醉于国学，美不美？
大蒜、洋葱、韭菜、青葱等这些含有强烈气味的蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的调味品。
这类植物有个统一的名称——葱属植物。葱属植物属于石蒜科葱亚科，世界上大约有1200多种，主要分布在北半球温带到亚热带地区，在中国就有145种。除了食用价值外，葱属植物也有一些观赏价值的植物，如大绒球就是著名的观赏葱之一。
近期，在国际知名植物分类学期刊《植物分类》上有关新物种“天目韭”的相关学术论文发表。这篇论文的通讯作者、浙江自然博物院研究馆员徐跃良表示，为了编纂新版《浙江植物志》，浙江的植物学家们近年来开展了广泛的野外考察。
天目韭就是在这样的契机下发现的。
2019年，浙江省森林资源监测中心教授级高级工程师陈征海在杭州市临安区的西天目山区开展野外考察，首先发现了这种多年生草本植物。它生长在海拔1000米至1500米的落叶阔叶林下，叶子外形扁平像韭菜、中空像葱，被初步判断是葱属的新种，并根据发现地命名为天目韭。
但是正式确认新的种类，需要进一步的研究。植物学者们先对天目韭作了形态学分析，发现它具有葱属朝鲜薤组的一般特征。随后，他们又将天目韭引种到室内，通过DNA分析，证实它确实属于葱属朝鲜薤组。
图为2022年9月底在西天目山上拍摄的天目韭。徐跃良 摄
夏枯、株芽繁殖，这棵韭菜有点特别
虽然长得和我们日常食用的普通韭菜十分相像，但是天目韭和普通韭菜的特性区别还是比较大的。徐跃良介绍说：韭菜一般一年四季都可种植，而天目韭则要在九月入秋之后，才开始抽莛开花，在花后期才长叶；待到冬天，万物凋落时它郁郁葱葱、生机盎然，直到次年5月才逐渐枯萎。
同时，它的繁殖方式除了正常的种子繁衍，还有另外一手。徐跃良说，天目韭除了通过开花进行种子繁衍，还能通过花序上的珠芽繁衍。珠芽繁殖是一种特殊的繁殖方式，我们生活中常见的一些百合、部分姜类等植物都是比较典型的通过株芽繁殖的植物。而一些天目韭的花序上也有珠芽，等花莛枯萎触到地面后，珠芽就会落地生根，产生新的植株。
图为带有珠芽的天目韭植株。徐跃良 摄
吃货们先别急，专家不建议食用
天目韭的消息在 *** 上引起了广泛关注，吃货网友们纷纷询问能否食用以及其口感如何。对于这类问题，徐跃良指出，虽然当地人对这种被他们称为“野韭菜”的植物有过食用的历史，但天目韭生长在保护区内，出于对生物多样性的保护考虑，不建议大家食用野生植物。
花序色彩美丽，园林绿化应用有潜力
天目韭抽莛开花时的藠头呈现紫色典雅的样态，再加上它独特的物候期，可以弥补冬季草枯花少的不足，所以通过后期的人工培育，天目韭有望在园林绿化上“大展身手”。
图为天目韭的花序。徐跃良 摄
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韭菜花#挑战30天在头条写日记#米东区芦草沟早市上，有人推着板车卖新鲜的韭菜花，意味着早秋了，可以腌制韭菜酱了，韭菜酱可以当火锅蘸料，可以拌上油泼蒜泥拌拉条子吃，在小时候物质不丰富的年代，是冬天必备的过冬菜。
那天早上离开老家的时候，父亲从冰箱里拿出一瓶儿韭菜花送给了我。
这韭菜花是父亲这两天亲手做的，装在玻璃瓶子中，因为很鲜气，看上去显得分外的翠绿。打开盖子闻一闻，呵，一股别致的辛辣的清香气息扑鼻而来，心上不由得一阵欢喜。
韭菜花 *** 用图
每年一到初秋，长在菜园子里的那一畦碧绿的韭菜，便会高高低低地开出一朵朵洁白的花骨朵儿来，挑在细细的翠绿的长茎上，簇拥在一起，在风中招摇。
韭菜花这东西，别看不怎么起眼儿，其实是挺上讲儿的。早些年时，作家汪曾祺先生曾写过一篇《韭菜花》，里边提到我国五代时一位叫杨凝式的书法家，有一天收到朋友赠送的一点韭菜花，兴致一来，就给友人回了一封“韭花帖”表示感激，不但字写得好，文章也极有风致，其中有一句：“当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始。”
可见，人们喜欢吃韭菜花，早在五代时期就开始了。另据汪老“考证”，韭菜花见之于“文学作品”，这也是头一回。
每年一到这个时节，父亲总喜欢做上一些韭菜花酱。
采摘韭菜花 *** 用图
刚开的韭菜花骨朵儿还太嫩，一绞就烂，味儿也不足，不适宜做酱，直到大部分的韭菜花开过了五六天之后，花骨朵儿们大都结上了籽，父亲才去把它们采回来。
父亲将花骨朵一点儿一点儿地择净，掐除硬茎后仔细地淘洗上好几遍，放在日头地儿里晃一晃，等稍微晾干一些，再弄些嫩韭菜叶子，切碎了，搁上点儿盐，掺和在一起放进绞肉馅儿的机子里一点点地绞碎。
做韭菜花酱时，父亲往往还准备上两三只新鲜的鸭梨和一两块鲜姜，绞碎后和韭菜花拌在一起，呵，松软多汁、鲜嫩可口的韭菜花酱就做出来了。
嘿，来尝一尝吧，那弥漫而起的浓郁的清香与特有的辛辣，其间还夹杂着一点儿淡淡的甜口儿，真是别有风味、美不可言啊！任谁能不爱吃这一口儿呢？
父亲把做好的韭菜花酱分别装进大大小小的玻璃瓶子里，我回来了给我一瓶，两个妹妹回来了再给她们点儿，分来分去的，到了最后，自己却所剩无几了。
韭菜花 *** 用图
我挺喜欢吃韭菜花的，虽说极平常，却也极有味。
早餐、晚餐时挖出一小碟子当小菜儿，再淋上几滴芝麻油，就着馒头或者贴饼子吃，很能提味儿。吃不完放进冰箱里，能一直保存到冬天。
那时，一家人聚在一起涮火锅，这韭菜花是一道不可或缺的调剂口味的佐料。
自己做自己吃的东西，毕竟实实在在，既卫生又实惠，远比市面上那些泥糊糊儿似的韭菜花口感好，味道上也要强得出许多。
带着田野里土生土长而来的清香，浸透着父亲一点一滴的心意，普普通通的韭菜花，每每让我们感受到的，是那一丝一缕都有滋有味的朴实而温暖的生活。
作者简介：
樊秀峰，1966年10月出生于河北省石家庄市鹿泉区莲花营村。1989年毕业于河北师范大学中文系。河北省作协会员。
出版有“村上的事”系列散文集4部：《村上的事》《在村子里》《平原上的村庄》《走，到村子里去》，2020年出版散文随笔集《三月的雨带来四月的花》。
“村上的事”系列先后入选全国农家书屋重点图书推荐目录；《村上的事》获第十二届河北省“文艺振兴奖”。
【寿光】九月韭花香#寿光 秋天的花，还有韭菜花。
能看还能吃，朴素且静美。
不冷不热的浅秋，温度最适宜，
抓住这美好时光，别让她溜走了。
腌制韭菜花是一种传统的中式腌菜，其口感爽脆、味道鲜美，是很多人喜爱的美食。下面，小编将为大家详细介绍腌制韭菜花的步骤。
一、准备材料
1. 韭菜花：500克
2. 盐：50克
3. 糖：适量
4. 白酒：适量
5. 姜蒜：适量
6. 辣椒：适量
二、腌制韭菜花的步骤
1. 韭菜花的处理
首先，选择新鲜的韭菜花，将其洗净后切成约1厘米的小段备用。如果韭菜花比较老，则需要将其茎部的硬皮去掉。
2. 腌制容器消毒
将腌制容器用清水洗净后，用开水烫一下消毒，确保容器内部无油无水。
3. 腌制韭菜花
将切好的韭菜花放入容器中，加入盐和糖（量根据个人口味），搅拌均匀后腌制1小时左右。
4. 准备调料
将姜蒜和辣椒切成小末备用。
5. 调制腌料
在腌制好的韭菜花中加入白酒、姜蒜末和辣椒末，搅拌均匀。
6. 封装保存
将调制好的腌料装入消毒过的容器中，尽量排除空气，封存后放在阴凉干燥的地方保存，一般放置2-3周左右即可食用。
三、注意事项
1. 韭菜花要选择新鲜的，否则会影响腌制效果和口感。
2. 容器要消毒干净，避免油污和细菌滋生。
3. 韭菜花腌制过程中要避免阳光直射和高温环境，以免影响腌菜的质量。
4. 在腌制过程中，要随时保持腌料的清洁，避免细菌滋生。
5. 腌制品放置时间越长，口感会越好，但要注意避免过度腌制，以免对人体健康造成影响。
腌制韭菜花是一种简单易学、美味可口的传统中式腌菜， *** 过程中需要注意细节和卫生，才能 *** 出美味的腌菜。
赶紧尝试一下吧
韭菜花酱怎样做？教你传统配方和保存 *** ，颜色翠绿，咸鲜开胃来源：冬至雪夜
本期导读：韭菜花酱怎样做？教你传统配方和保存 *** ，颜色翠绿，咸鲜开胃
韭菜花，简称韭花，是韭菜的韭苔上生出的白色花簇。韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
韭菜花酱是用韭菜花 *** 的一种一种佐料，可以配粥，配面条吃，尤其是吃火锅涮羊肉，煮羊肉，用韭花酱佐食更好，增香解腻。
韭菜花酱怎样做好吃？教你这样做超好吃，老式做法，咸鲜味美，颜色翠绿，一次多做一些，教你这样保存，放久了也新鲜如初。下面分享韭菜花酱的详细做法：
【韭菜花酱】所需材料：韭菜花1000克、韭菜150克、姜50克、尖椒50克、盐120克、味精5克、凉白开水或者瓶装纯净水100克、
做法步骤：
1.把韭菜花和韭菜择洗干净，沥净水分，把韭菜花和韭菜摊开，放在通风处，晾干水分，韭菜花有生水，容易变质。
2.把韭菜切成段，姜切片，尖椒掰成块待用。
3.把韭菜花和韭菜段，分次放在电动料理机内，再加入姜片，尖椒块、凉白开水。
4.点动料理机把食材都打成末，不要打成泥，吃着有颗粒感，
5.把打好的韭菜花放在盆内，加入盐，味精，戴上一次性手套，把盐和韭菜花拌匀。
6.再用手把韭菜花酱抓至变粘，就可以了，放冰箱冷藏保存，随吃随取。
7. 如果韭菜花酱一次做的比较多，可以分成几份，装进保鲜袋内，或者保鲜盒内，放冰箱内冷冻保存，吃时取出，室温自然解冻就可以了，颜色翠绿，新鲜如初。
小贴士：韭菜花和韭菜洗净后，要在通风处，晾干净表面的水，这样韭菜花酱不容易变质。如果韭菜花酱一次做的比较多，可以分成几份，装进保鲜袋内，或者保鲜盒内，放冰箱内冷冻保存，吃时取出，室温自然解冻就可以了，颜色翠绿，新鲜如初。
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立秋后多吃“8月之一鲜”，才5毛一斤，人人吃得起，食用期很短立秋后，别忘了吃“8月之一鲜”，才5毛一斤，人人吃得起，食用期很短，错过等一年
大家好，我是小厨，今天给大家带来一则真实的事。在去年的八月，那时候我还是个对养生一窍不通的小白。
那天，阳光明媚，我和几个好友计划去郊外野餐，享受大自然的美好。我们边走边聊，突然一位朋友拿出了一个小纸袋，里面装满了嫩绿的韭菜花。他笑着说：“哥们儿，这可是8月之一鲜啊，吃了保证你食欲大开，还特别养生！”
我当时一脸懵逼，心想这韭菜花有什么了不起的？结果，我大错特错了！经过他详细的解释，我才知道原来韭菜花在养生上有着不可忽视的作用。首先，韭菜花具有驱寒祛湿的功效，入秋后天气渐渐凉爽，吃上一碟韭菜花，能有效驱散寒气，让你感觉暖洋洋的。其次，韭菜花还能开胃增食欲，对于那些胃口不好的朋友们来说，简直是救命稻草啊！
既然知道了韭菜花的好处，那么怎么吃才能更好地享受它的滋补呢？小厨我特意为大家准备了两个简单又美味的菜谱，让你们在八月尽情品尝韭菜花的鲜美。
首先，炒韭菜花。
1.菜市场花五毛钱买了一斤韭菜花，，放在大盆里，加入剩下的清水。加两勺食用盐杀菌消毒。用双手洗净韭菜花，多次清洗直到水变清澈，去除虫卵、灰尘和农药残留。控干水分，放在大碗中。把鸡蛋打入盆中，用左手均匀裹满蛋液。加入一勺玉米淀粉，再次搅拌均匀。
2.准备黑木耳泡发。香葱成葱花，大蒜切成片放小碗中。清洗木耳表面的灰尘，掰成小朵放小碗中。
3.食材准备完成后，开始烹饪。平底锅加少量食用油，放入韭菜花摊平。倒入剩下的鸡蛋液，煎至定型后旋转煎另一面，切块。
4.另起锅炒香葱、蒜和木耳，加入煎好的韭菜花翻炒。加食用盐和白糖调味，炒匀。装盘，韭菜花鲜香嫩滑。做法简单，保留营养成分。大家学会了吗？
其次，韭菜花酱。
1.买韭菜花的时候要选这种开花特别嫩的这种。再把根部的干叶子摘一下，摘洗干净，我这些已经摘过了。放到清水中。多清洗两遍，表面的灰尘特别多，洗干净的韭菜花放到一个硬盖上抖散，这样干的比较快。这样就可以了。
2.最后再洗几块生姜，特别的提味，放到通风的地方自然晾干，千万不要暴晒。这时，我晾了一夜的韭菜花全部都干了。
3.放到面板上，用刀直接剁碎就可以了，晾干的韭菜花操作的过程中不可以再沾到生水，这样保存的时间才会比较久，做成这种状态就可以了。收到一个无水无油的盆中，姜切片切碎以后剁成末，做成这样就可以了，收到韭菜花中。
4.800克的韭菜花加入80克的食用盐，搅拌均匀，腌制两个小时，让韭菜花入味。腌好的韭菜花味道特别正，满屋子都是韭菜花的香味。
5.再准备一个无水无油的瓶子，把韭菜花装在里面，盖上盖子，放到冰箱冷冻保存。这样腌制的韭菜花放一年都不会坏。随吃随取，不管到什么时候，颜色都是翠绿的，
嘿嘿，看到这里，你是不是已经垂涎欲滴了呢？别担心，立秋刚过，韭菜花的季节可不长，错过了就要等一年了！赶紧去市场或者菜市场买上一把新鲜的韭菜花，尽情享受这8月的之一鲜吧！记住，只要2元一斤，人人吃得起，别等到明年后悔莫及啊！
好了，今天就给大家介绍到这里，希望你们喜欢这篇土味十足的文章。如果你还有其他关于养生或者美食的问题，欢迎留言，小厨我会之一时间为你解答。记得关注我们的公众号，每天都有新鲜有趣的内容等着你哦！下次见！
