为啥都觉得吃鸡胸肉超级痛苦，特别伟大？ 它明明很好吃啊！ 前有减脂便当的彩椒鸡胸肉，这回我又来了减脂版本的三杯鸡。
By 不定期流浪的猫
用料- 鸡胸肉 一块儿
- 耗油 2勺
- 姜粉 一勺
- 香菇 7朵
- 大辣椒 一个
- 蒜 3瓣
- 葱 5薄片
- 生抽 15g
- 老抽 15g
- 米酒 200ml
- 食用油 5g
- 香菜 2根
1、准备工作① 鸡胸肉解冻、去掉表面黏膜和仅剩的脂肪。 切块儿，用水冲洗一下。 放入姜粉、耗油搅拌均匀，并对它稍加 *** 。
2、准备工作② 就是下面那个米酒，随便在超市买的。据说可以喝，我一般都用来做菜了。 米酒、生抽、老抽，按照材料中的量分好备用。
3、准备准备工作③ 大辣椒切块儿 香菇跟撕条，香菇头头切块儿。
4、锅中热5g. 油，然后放入蒜片、葱片小火炒香
5、随后倒入香菇，小火翻炒到变软出水。倒入腌制好的鸡胸肉，让鸡胸肉吸收一下各种味道。
6、随后倒入米酒，中火烧开，然后转小火，盖上锅盖，焖到鸡胸肉变色。
7、倒入生抽、老抽。 大火收汁、上色。剩余汤汁不多的时候放入大辣椒，翻炒一下。 收汁完成后，关火。放入切碎的香菜搅拌，焖三十秒。出锅！
小贴士两个人的量啊！一个人的话可以分装用来带便当。两个人5g的油，不会有什么长胖风险啦。别那么在乎油。 不喜欢香菜的可以不放。 原本的三杯鸡是不会有香菇、大辣椒的。放这个是因为鸡胸肉没有鸡腿肉的脂，香菇可以增添风味。大辣椒是为了平衡纤维和维生素。所以才放进来的。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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减肥，也别吃得太单调，低脂高蛋白鸡胸肉的6种吃法，轻松减脂俗话说，每逢过年胖三斤，有些小伙伴私信我说，过年不止胖三斤，即使没有放开嘴，但每逢过年总会比平时吃得多，过年后上班都说脸圆了，腰也粗了，很是着急。
美食面前又有谁能抵得住诱惑呢？知道长胖了，年后开始稍微管住自己的嘴，合理科学的饮食配合适当的运动，体重和脂肪都会慢慢减下来的。
有许多小伙伴都开始琢磨着自己的年后减脂餐，说到减脂餐，首先要少油少盐，但也不代表完全水煮没味道或者节食不吃。鸡胸肉是我们减脂减肥过程中比较理想的肉类，当然，还有鱼和虾都是很优质的蛋白质来源，不过相比它们，鸡胸肉便宜又容易常买到。
今天小编整理了6种鸡胸肉的不同做法给大家，拌的、炒的、蒸的，烹饪方式各不同，如果你对鸡胸肉不感兴趣或者觉得它没味道不好吃，那么你更要花几分钟好好看看这几道鸡胸肉做的菜，清淡营养又不会让你饿肚子，营养好吃，做法也不难，体重不知不觉就掉下来了。
【双柠拌鸡胸】
食材：鸡胸肉300克，黄柠檬、青柠檬各半个，小米辣少许，蒜末、陈醋、生抽、蚝油、盐和香油各少许，香菜、胡萝卜丝少许。
做法：
- 准备食材。鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。
- 小米辣切碎，青柠檬、黄柠檬洗净切成薄片备用。
- 把柠檬片、蒜末、小米辣和陈醋、生抽、蚝油、盐和香油等根据实际情况调味。
- 煮好的鸡胸肉撕成鸡胸肉丝，最后拌入香菜段、胡萝卜丝和调好的柠檬料汁，拌匀即可上桌。
【鸡胸肉蒸酿彩椒】
食材：鸡胸肉400克，干香菇4朵，彩椒适量，蚝油、生抽、淀粉和香油各少许，盐适量。
做法：
- 准备食材，干香菇用清水泡软。
- 鸡胸肉切块后用料理机打碎，搅成鸡胸肉泥，然后拌入生抽、淀粉、蚝油等调味拌匀。
- 彩椒洗净，去掉中间的辣椒籽。
- 把腌制入味的鸡胸肉泥酿入切好的彩椒中。
- 最后装盘，放入蒸锅里，蒸8-10分钟左右。出锅前调个料汁淋上即可。
【鸡胸芦笋卷】
食材：芦笋1把，鸡胸肉250克，淀粉1茶匙，料酒1茶匙，盐、生抽、蚝油、胡椒粉少许。
做法：
- 把芦笋洗干净，根部较老的部分削去外皮。
- 鸡胸肉切成薄片，分别用淀粉、料酒、和少许食盐腌制入味。
- 一片腌制入味的鸡胸肉裹上2-3段芦笋为一组，收口朝下，码放在盘子里。
- 鸡胸芦笋卷放入盘子里蒸8分钟左右。最后调个蚝油生抽料汁，调味淋上即可。
【番茄酱鸡胸肉】
食材：鸡胸肉400克，番茄酱2茶匙，清水半碗，蚝油、生抽、白糖各适量，白米醋1茶匙。
做法：
- 把鸡胸肉切成丝或者条，用少许淀粉和料酒拌匀，口感会更嫩滑。
- 调料汁。番茄酱、白米醋、生抽、白糖加入半碗清水调匀成酸甜番茄酱汁备用。
- 热锅倒入少许橄榄油，把鸡胸肉条/丝倒入锅内，翻炒至断生。
- 最后淋入调好的番茄酱汁，和鸡胸肉丝/条充分拌匀，中小火收汁即可。
【鸡胸烤杂蔬】
食材：鸡胸1块，南瓜小半个，西蓝花、彩椒少许，椒盐适量，橄榄油1茶匙。
做法：
1，把西蓝花、彩椒都清洗干净。
2.鸡胸肉切成丁。加入少许淀粉、料酒和少许生抽调味腌制片刻。
3.南瓜削皮切成块，西蓝花撕成小朵，彩椒切丁铺在烤盘底部。
4.拌入腌制入味的鸡胸肉丁，淋入1茶匙橄榄油，少许椒盐，拌匀后，烤箱预热，180度左右烘烤20分钟即可。
【鸡胸肉蒸虫草花】
食材：鸡胸肉1块，新鲜虫草花100克，料酒、淀粉和生抽、姜丝各少许，盐适量。
做法：
- 准备一块鸡胸肉。新鲜虫草花洗干净沥干水。
- 鸡胸肉切成薄片，加入料酒、淀粉、生抽腌制一会。
- 洗干净的虫草花铺在盘子底部，腌入味的鸡胸肉铺在虫草花上，放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。出锅后，淋入少许生抽蚝油料汁调味。
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
#一周减脂不重样#嫩煎鸡胸By XKP
用料- 鸡胸肉 6块
- 盐 5g
- 黑胡椒粉 25g
- 淀粉 20g
- 生抽 5勺
- 料酒 4勺
- 大蒜 1头
- 淀粉 3勺
1、鸡胸肉中间破开
2、刀背拍松鸡胸肉
3、淋料酒
4、撒食盐，稍 *** ，撒黑胡椒
5、撒蒜末
6、全部撒好料
7、淋生抽
8、加淀粉，腌制半小时
9、油热，煎20秒，双面金黄
10、倒入30毫升纯净水，加盖，焖1分钟后开盖收汁
11、出锅，好
12、可
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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减脂期也可以实现烤肉自由啦 鸡胸肉太香了鸡胸肉低热量高蛋白，减脂期吃超好，水煮的 凉拌的炒的都吃腻了，今天来个香煎的，用生菜包着吃巨香！
By 孟小小chaokeai
用料- 鸡胸肉 500g
- 耗油 一勺
- 料酒 一勺
- 酱油 一勺
- 盐 一小勺
- 胡椒粉 一勺
1、一勺料酒
2、一勺酱油
3、一勺耗油
4、少许盐
5、一勺胡椒粉
6、电饼铛少放油，煎到两面金黄就可以吃了
小贴士也可以用空气炸锅或烤箱会更低脂，盐可以根据自己的口味添加！鸡胸肉可以提前腌半小时，或者放冰箱冷藏一下会更入味
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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想要健康瘦身，多吃这道菜，低脂肪高蛋白，营养美味香嫩可口每年夏天最火的话题就是瘦身，一起减肥的小伙伴们，吃得最多的就是鸡肉，低脂肪高蛋白，物美价廉，健身减肥的理想食物，想不爱都难。
关于鸡肉的各种做法几乎都试过了，蒸、焗、炒、炸、煎、烤、红烧等等，做法简单省时间，口感更好的，我认为就是煎，少油少盐，省时省力，口感嫩而不柴，色香味俱全，更符合现代健康饮食的要求。
今天就来分享一个我喜欢的食谱吧，香煎土豆鸡胸肉，每次都要多做点，因为孩子们会抢着吃，做少了不够分。做香煎土豆鸡胸肉最适合的是鸡小胸肉，个头小口感嫩，不需要再切块。
一起煎出来的土豆和胡萝卜外焦里嫩，虽然只放了少少的油，口感却很好，话不多说，让我们开始做吧！
【香煎土豆鸡肉】
【食材与调味料】：鸡小胸肉4条、小土豆2个、胡萝卜半根、青椒半个、红椒半个、盐、料酒、黑胡椒、玉米油、孜然粒；
【详细 *** 过程】：
图1、土豆去皮，胡萝卜去皮，青椒、红椒去蒂；
图2、鸡胸肉用盐、黑胡椒碎、料酒拌均匀，腌制30分钟以上，时间允许的话可以放到冰箱里冷藏，腌制时间长一点也更入味；
图3、土豆、胡萝卜、青椒、红椒分别切成小丁备用；
图4：西厨机通电加热，我选择了“鸡扒”程序，锅热后放少量玉米油，因为是不沾锅，不需要太多油。把土豆先放进去煎熟；没有类似厨具的话，平底锅，中火也可替代。
图5：土豆很快就开始变色，煎2分钟左右，放进胡萝卜丁一起翻炒煎1分钟左右；
图6：将腌制入味的鸡胸肉放进锅里，鸡胸肉可以选择整块放进去，也可以切成小块放进去，小块的更容易熟一些；
图7：盖上锅盖，煎焖2分钟左右，打开锅盖给鸡肉翻个面，继续煎2分钟左右；盖上锅盖以后，热气在锅内循环，不仅能够让食材保持营养不流失，还能够让食材快速熟透入味，口感更嫩。
图8：鸡胸肉颜色发白，表面微黄，土豆块表面也有些焦黄，香味四溢；
图9：把青椒丁和红椒丁放到锅里，加一点盐，一起翻炒均匀；
图10：再将孜然粒撒在食物表面，增加香味；
图11：装盘食用时可以选择再磨一些黑胡椒碎提升香味，营养美味的香煎土豆鸡肉就做好了，做法非常简单吧。
这道菜在我家特别受欢迎， *** 过程简单易学，少油少盐口感鲜嫩，鸡胸肉一点也不柴，嫩嫩的，土豆香糯，胡萝卜脆嫩香甜，整盘菜色香味俱全，保证营养健康的同时，又很好吃。喜欢的话，你也试试吧！
今天的食谱分享就到这里了，这道菜你觉得怎么样？简单的食材，简单的做法，有了这个食谱，即使是厨房小白，也能秒变全能厨神，营养健康的低脂餐，动手做起来吧！
怎么办，我已经长胖10斤了，今天开始减肥！| 鸡胸肉果蔬沙拉我是多妈，家有两宝， *** 妈妈一枚，喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历！ *** 妈妈的生活，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！感谢您的支持和鼓励！
最近有个烦恼的事情：我又长胖了！ 我大学毕业后，体重一直都在110斤上下，虽然有很多人都不信，看我脸觉得我一点都不胖，其实…… 来了北京之后，我慢慢瘦到了更低101斤。 现在，我又胖到了108.x斤，我跟同事说我快110斤了都没人信！ 不知道是不是我做美食up主把自己喂胖的，还是我白天上班晚上拍视频剪视频熬夜晚睡过劳肥，总之，我要减肥！? 打工不易，身体要硬。于是我用做“狗粮”剩下的食材做了一道低脂沙拉——【鸡胸肉果蔬沙拉】。 很多人都不太喜欢吃沙拉，但沙拉也有很多种呀，希望今天分享的你会喜欢~
By 伞伞来吃
用料- 鸡胸肉 100g
- 胡萝卜 100g
- 西兰花 50g
- 紫甘蓝 30g
- 黄彩椒 1/4个（约50g）
- 圣女果 5颗
- 蓝莓 15颗
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 盐 1/4勺（腌肉调味）
- 料酒 半勺（腌肉去腥）
- 油+盐 各1勺（蔬菜焯水）
1、西蓝花切成小朵，胡萝卜、紫甘蓝、黄彩椒切成细丝，圣女果对半切开。
2、鸡胸肉切成小块，加盐和料酒腌制10分钟调味。
3、锅中加水烧沸，加一勺盐和油，放入西蓝花煮2分钟。（加盐和油可以保持蔬菜青翠碧绿）
4、然后下入胡萝卜丝、黄彩椒丝烫10秒钟，和西蓝花一同捞出，过一遍凉水。
5、调制沙拉必备油醋酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺蜂蜜、半勺胡椒粉。
6、??更多美食分享和成长记录都在这里，一起加油～
7、蔬菜沥干水分装盘，加入紫甘蓝丝，淋上油醋汁拌匀。
8、油锅中薄涂一层油，煎鸡胸肉粒至两面微黄。
9、煎好的鸡胸肉放入蔬菜中，加入圣女果和蓝莓装饰，撒点胡椒粉，美味的鸡胸肉果蔬沙拉就做好啦。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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超赞的减脂餐低卡蔬菜鸡肉丸不用一滴油?减脂时期觉得减脂餐枯燥又乏味?今天我们就来用海氏i7风炉烤箱换个花样!鸡胸肉不再只是单纯的水煮，来做个低卡蔬菜鸡肉丸吧!
By 冰淇淋忠实粉丝
用料- 鸡胸肉 300g
- 盐 2g
- 原味鲜 1勺
- 黑胡椒粉 3g
- 蛋白 1个
- 原味鲜 2g
- 胡萝卜碎 适量
- 芹菜叶碎 适量
1、?
2、超赞的减脂餐低卡蔬菜鸡肉丸不用一滴油 ?减脂时期觉得减脂餐枯燥又乏味?今天我们就来用海氏i7风炉烤箱换个花样!鸡胸肉不再只是单纯的水煮，来做个低卡蔬菜鸡肉丸吧! ?需要准备的材料: 鸡胸肉200g 老豆腐150g 黄瓜 萝卜 蘑菇 鸡蛋一个 （蔬菜随意搭配哦） 料酒一勺，十三香一丢丢，盐一小勺，蚝油一勺，生抽一勺，一点黑胡椒 ? *** 步骤 将鸡胸肉和豆腐以及蔬菜放入料理机打成末 加入料酒一勺，十三香一丢丢，盐一小勺，蚝油一勺，生抽一勺，一点黑胡椒搅拌均匀，捏成小丸子 烤盘铺上锡纸，放上丸子 海氏i7风炉烤箱预热180℃烤25分钟 ?低脂又好吃啊!配上番茄酱真的一绝，一口一个
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鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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吃了一周低脂餐掉秤4斤（减肥不用节食正常饮食就可以）养成合健康的饮食习惯可以改变体质，戒糖两个月，皮肤变好了，低糖少盐的健康饮食会让你的身体状况越来越健康，人也精神了，身体也有力量了。刚开始有可能不习惯养成习惯，之后身体会慢慢接受这种饮食 *** ，会有一个自我疗愈和调整的过程。想要控制体重，减肥并不一定要节食，早餐少碳水，中午鸡鸭鱼肉都可以吃，晚上多吃维生素，戒掉米和面，连续吃十天，你也会跟我一样，我吃了七天就掉了四斤。这个 *** 还是听了樊登读书会樊登老师的 *** 进行的。 我准备分享几种鸡胸肉的做法，也是鼓励我自己，每天坚持吃低脂餐的行动不间断。 今天分享一款吃起来水嫩的黑胡椒鸡胸肉，普通的做法，鸡胸肉吃起来又干又柴，很多人吃几天就坚持不下去，今天分享一个小秘密，让鸡胸肉做起来吃着一点都不干，反而越吃越香。
By 小厨娘咿呀
用料- 鸡胸肉 1块
- 生姜 1块
- 大蒜 2瓣
- 黑胡椒 适量
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 老抽 1勺
- 海盐 3g
- 水 500克
- 黄酒（花雕） 10克
1、忘记提前拍步骤照片了，做好了吃着味道不错，才想起来与大家分享，不过编辑成文字可以看，很简单。 大蒜切成片，蒜瓣切成片，与其它所有食材混合在一起，将洗好的鸡胸肉放进去盖保鲜膜，冷藏浸泡24小时。（不是这么简单啦！） 鸡胸肉吃起来不柴的秘密，就在此一定要浸泡浸泡过24小时以上的鸡胸肉，水分含量会增加8%，在煎制的过程中，会保留其中的水分，这样吃起来比没有浸泡过的鸡胸肉，口感要更润一些，没有那么干，那么柴。
2、浸泡好的鸡胸肉，用厨房纸巾吸掉表层的水分。在鸡胸肉上面切花刀方便煎熟透，平底锅内放橄榄油，姜鸡胸肉放在平底锅内煎至两面金黄，闲的时候可以把腌制鸡胸肉使用的蒜瓣姜块捞出来，一起煎让鸡胸肉更入味。
3、把切好的葱与口蘑放进去一起，平铺开。盖上锅盖小火闷。盖上盖子，避免水分蒸发，同时能够更好地保留鸡胸肉内的水分。 闷一分钟后，揭开盖子，翻炒一下口蘑和洋葱，再继续盖上盖子，闷一分钟，反复2至3分钟后，洋葱和口蘑熟了
4、再在洋葱上，加上1克的海盐，一丢丢就可以了。（最近我每天摄入的盐分不超过五克。）
5、再加上少许的黑胡椒粉。翻拌均匀。就可以盛出装盘
6、西兰花提前洗净，热水加一勺盐焯一遍热水断生捞出就可以。 减肥减脂期间，除了少吃碳水米和面，尽量要少摄取盐分和糖，坚持一段时间之后，你会发现身体的代谢好了，皮肤好了，人也变得有精神，有劲儿了，这就是健康饮食的好处。
7、为了避免口感单一，今天还配了更爱喝的白桃味儿气泡水，非常喜欢这个牌子，在 *** 上可以买的到（哼唧兽旗舰店），0糖0脂肪0碳水，口感好解腻，喝了还不用担心影响代谢会长胖。最近他们在做活动，我又囤了很多别的口味。
8、再加上一份土豆沙拉，我用的是丘比蛋黄酱和海苔肉松调制的，味道上还是有惊喜的。 如果你喜欢今天的食谱，做好了，记得回来发分享图片，再寻找美食道路上我们一起成长。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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秋天，吃猪肉牛肉不如吃鸡胸肉，营养低脂高蛋白，随手一炒太香了导语：秋天，吃猪牛羊肉不如吃它，便宜又营养，低脂高蛋白，随手一炒，太香了！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天天气凉爽，随之胃口也越来越好，加上现在物质生活条件好，什么也不缺，想吃什么就吃什么，吃得好了或者吃得多了，运动少了，身体的代谢缓慢了，自然就慢慢地胖了起来，随之而来的就是身体会出现各种状况和指标超标，为了自己的健康，我决定从饮食上加以节制，少吃高热量高脂肪的食物，管住嘴迈开腿有一个健康的身体比什么都重要。
都说减肥期间适合吃鸡胸肉，今天我用鸡胸肉做一道美食，鸡胸肉是一种热量非常低蛋白质含量又非常高的肉类，脂肪含量也很少，并且能够增加我们的饱腹感，从而达到减少摄入其它食物的效果，关键价格比猪肉、羊肉、牛肉便宜。今天我做了一大盘鸡胸肉，才花了七块钱吃得饱饱的，如果也有跟我一样苦恼的朋友赶紧收藏起来，既解馋又不长肉，一起来看下我是怎么做的吧。
准备食材：鸡胸肉、生菜、胡椒粉、烤肉料、料酒、生抽、老抽、淀粉、蚝油、孜然、白芝麻、辣椒面、食用油
具体做法：1、新鲜的鸡胸肉放到盆中多清洗几遍，捞出沥干水分放置到案板上，将鸡胸肉切成大小均匀的块状。放入适量的胡椒粉，烤肉料，料酒，生抽，蚝油，老抽，淀粉，带上一次性手套抓拌均匀，腌制15分钟左右让鸡胸肉完全的入味。
2、有肉就得有菜，这道菜我们用生菜铺底，生菜同样是减脂朋友常吃的一种蔬菜，被人们称为“减肥生菜”。它含有丰富的镁、钾、钙、铁、锌等微量元素和膳食纤维。它的质地脆嫩口感清香，和鸡胸肉放到一起简直是绝配。生菜我们是生吃，一定要清洗干净，清洗的时候水里加一小勺食盐和小苏打浸泡10分钟左右，这样可以清洗掉生菜上的细菌和脏东西，吃起来干净又卫生。
3、锅里倒少许的食用油，油量一定不要太多，倒入我们腌制好的鸡胸肉块，小火慢煎用铲子不停地翻动，让鸡胸肉块受热均匀，当锅里鸡胸肉块煎至金黄色的时候，香味就已经扑鼻而来了，这时候倒入适量的孜然、白芝麻和辣椒粉翻拌均匀即可出锅了，如果不能吃辣的话可以不放辣椒粉。
生菜捞出控水均匀地码放在盘子内，将我们炒好的鸡胸肉块盛到生菜上，撒上少许的白芝麻就可以开动啦，真是色香味俱全，取一片生菜包裹几块鸡胸肉送入口中，鸡肉的鲜嫩和生菜的脆爽，瞬间冲击着味蕾，简直是太好吃了，一盘鸡胸肉一会儿就下肚了，饱饱的太满足了，其它的食物一点都不想吃了。
鸡胸肉用我这个 *** 做出来，口感非常的鲜嫩一点也不柴，而且这块肉里面没有骨头，低脂肪高营养也特别适合小孩和老人吃，荤素搭配营养均衡。
大家平时喜欢吃鸡胸肉吗？大家用鸡胸肉还能做出哪些美食呢？今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
网红#一周减脂不重样#黄瓜炒鸡胸，简单快手超美味家里的小朋友胖了许多，自己也是，引起重视，改革思路，那就从买鸡胸肉开始。买的是调味的鸡胸肉，省时省力，煎炒炸都行，配上自己家的末班车黄瓜，分分钟搞定一道无肉不欢小娃的C位菜。
By 小菜一碟的家
用料- 鸡胸肉 一块
- 黄瓜 一根
- 食用油 少许
- 盐 少许
- 料酒 少量
- 小葱花 少许
1、速冻的鸡胸肉解冻一小会儿，趁着还有点儿硬，切小丁，黄瓜去皮后也一样操作。
2、平底锅加少许油，鸡胸先下锅煎一会儿。
3、鸡胸肉略有些金黄了，黄瓜下锅。
4、加少许盐。
5、加适量料酒，烧至收汁，加小葱花起锅。
6、调料用得少，炒制的时间也不长，黄瓜还是脆脆的，鸡胸肉鲜美滑嫩，清爽回味很下饭！推荐！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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