我心中的冬日限定鱿鱼炒芹菜鱿鱼营养价值较高含有丰富蛋白质维生素，鱿鱼鲜贝露蚝油调味鲜嫩好�?/p>
By 豆粉文文
用料- 鱿鱼 1�?/li>
- 芹菜 100g
- 红椒 少许
- 生姜 1�?/li>
- 蒜头 1�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 鲜贝露酱�?1�?/li>
- 东古蚝油 1�?/li>
- �?少许
- 玉米�?适量
- 淀�?少许
1、食�?/p>
2、鱿鱼焯�?/p>
3、加入油爆香葱蒜
4、加入红�?/p>
5、加入芹�?/p>
6、加入鱿鱼料�?/p>
7、翻炒加入鲜贝露
8、加入蚝�?/p>
9、加入少许糖勾芡翻炒出锅美味即可
小贴�?/strong>鱿鱼身上的皮要拉干净，根据自家习惯可以保�?/p>
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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人气家常下饭菜油爆奥尔良鱿鱼，一秒征服家人的�?/strong>做菜都是自由发挥不是吗想怎么吃就怎么做，大胆去想去做肯定能做出你想要觉得好吃�?/p>
By 虹爸光妈
用料- 新鲜鱿鱼 中大2�?/li>
- 奥尔良料 18g
- �?2汤勺
- 蒜头 1�?/li>
- 生姜�?适量
- �?一小把
1、所有食�?/p>
2、鱿鱼洗净从背面切开然后，先横切完再竖切，切出花纹，如图红色线标�?/p>
3、切好花纹切成中小块
4、锅内加入适量水煮开，倒入切好的鱿鱼花片烫10秒捞出并沥干水分
5、烫好鱿鱼花片加入奥尔良腌料抓拌均匀
6、烧热锅一定要把锅烧热热的哦，然后加入食用油看到油冒泡加入蒜末，生姜片最后倒入腌制好的鱿鱼全程大火不停翻炒至熟，途中不用盖锅盖也不用加水，记住不能加水，不能加水，不能加水重要事提醒三遍�?/p>
7、翻炒至熟透鱿鱼起花纹发白证明熟了这时候加入切好的葱短翻炒出葱香味即可
8、装盘出锅了，油爆奥尔良鱿鱼你肯定没吃过真的太好了，喜欢的小伙伴可以试试哦味道棒极了有点像铁板鱿鱼的味道
小贴�?/strong>做这鱿鱼时一定要先烫5-10秒沥干水再炒哦不烫直接炒会出水，炒出来就没有这个味道哦，还有就是奥尔良腌料本身就有：盐，味精，白糖配料了所以我建议大家不要在加任何配料了不然会很咸的，我给大家大家这个配方是家庭大众口味刚刚好，如果你们喜欢吃辣也可以放你们喜欢吃的小米辣椒都可以，但千万不要加，盐，酱，醋之类的配料�?不说了喜欢我这道油爆奥尔良鱿鱼赶紧试试吧，感谢你们关注收藏！
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爆炒鱿鱼家常做法，三种做法，快手又好�?/strong>鱿鱼是一种美味又营养的海鲜，常常被家庭厨房所运用。今天，小编就带大家来学习一下如何用简单的步骤 *** 爆炒鱿鱼�?/span>
之一种——《辣炒鱿鱼�?/span>
之一步：准备食材。我们需要鱿鱼、葱姜蒜、青红椒等�?/span>
第二步：处理鱿鱼。把鱿鱼洗净，斜着切成0.5厘米左右的片状，然后用干净的厨房纸吸干表面水分备用�?/span>
第三步：热锅冷油。热锅加油，油热后放入葱姜蒜爆炒，再加入鱿鱼片煸炒，直到鱿鱼变色�?/span>
第四步：加入调料。加入一勺生抽、一勺老抽、少量白胡椒粉、适量盐、半勺糖炒匀�?/span>
第五步：加入蔬菜。将青红椒切成小块，加入锅中炒匀，这样能增加颜色和营养�?/span>
第六步：翻炒均匀。翻炒至鱿鱼和蔬菜都熟透后即可出锅�?/span>
第二种《家常炒鱿鱼�?/span>
食材�?00克鱿鱼�?瓣大蒜�?根葱�?片生姜�?个干辣椒�?茶匙盐�?/2茶匙黑胡椒�?/2茶匙鸡精�?汤匙植物�?/span>
做法：鱿鱼洗净，切成薄片。大蒜、葱、生姜切末，干辣椒切段�?/span>
热锅冷油，加入大蒜、葱、生姜末和干辣椒，煸炒出香味�?/span>
加入鱿鱼片，爆炒至变色�?/span>
加入盐、黑胡椒和鸡精，翻炒均匀�?/span>
出锅，装盘，即可享用�?/span>
第三种——《蒜薹炒鱿鱼花�?/span>
做法�?、把蒜苔去尾部，洗净切段，姜切末，蒜薹不要切得太长了，和鱿鱼搭配好看�?/span>
2、把冷冻鱿鱼花解冻，下开水里焯煮1分钟左右即可捞出来，不可久煮，很容易煮老，口感不好
3、热锅凉油，下姜末辣皮子炒出香辣�?/span>
4、下蒜苔大火快速翻炒均匀，多翻炒几下，炒到蒜苔断�?/span>
5、下鱿鱼花，快速翻炒均匀
6、加点生抽翻炒出酱香�?/span>
7、加点盐翻炒几下入味
8、加点鸡精翻炒均匀即可出锅
9、记住哟，这道菜不可久炒，蒜薹断生即可，鱿鱼炒久就老了不好吃�?/span>
这样一道简单又美味的爆炒鱿鱼就做好了。如果你喜欢鱿鱼，赶快试着做一下吧�?/span>
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡�?br>最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路�?/span>
蒜苔炒鱿鱼你这么做，好吃到停不下�?/strong>By 琳哒琳哒
用料- 大鱿�?1�?/li>
- 蒜苔 半斤
- �?1�?/li>
- �?3�?/li>
- 小米�?2�?/li>
- 太太乐酱�?1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- �?1�?/li>
- �?1小勺
- �?适量
1、蒜苔切成段、鱿鱼切成丝、姜蒜切片、小米椒切圈备用�?/p>
2、起锅烧热水后下入鱿鱼味微卷起就捞出沥干水份备用�?/p>
3、另起锅烧热油后倒入姜蒜辣椒爆香�?/p>
4、接着倒入放入蒜苔翻炒均匀�?/p>
5、再接着倒入抄过水的鱿鱼翻炒�?/p>
6、蒜苔炒断生后放一勺盐�?/p>
7、倒入生抽和蚝�?:1混合的料汁�?/p>
8、翻炒均匀后加1小勺糖调味，即可关火装盘食用啦！
9、用太太乐生抽和蚝油1:1混合炒出来的菜非常美味可口哟�?/p>
小贴�?/strong>鱿鱼不要烫太久了，口感会老�?不喜辣可不放辣椒�?/p>
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#一勺葱伴侣，成就招牌美�?爆炒鱿鱼买了一条新鲜鱿鱼，想了各种做法，还是想着做爆炒，又好吃又下饭，下面分享我的做法�?/p>
By kaka是天秤座超级无敌美少�?/p>
用料- 鱿鱼 1�?/li>
- 青椒 半个
- 洋葱 半个
- 韭菜 1小把
- �?2�?/li>
- �?4�?/li>
- �?适量
- �?适量
- 葱伴侣豆瓣酱 1�?/li>
- 生抽 2汤匙
1、准备材料，我们煮完之后发现青椒、洋葱、韭菜都放多了，所以煮1条鱿鱼只要青椒、洋葱、韭菜各一半就好；如果都用完的话，更好用2条鱿�?/p>
2、鱿鱼洗净，去内脏、去皮，建议去市场买的时候让老板处理好。然后多清洗几遍，切小片，每小片用刀横竖轻划，如图所示，这样弄煮的时候鱿鱼就可以卷起�?/p>
3、处理好的材料，蒜拍扁，姜切片，辣椒切长段，洋葱切块，青椒切条，韭菜切段，备�?/p>
4、锅烧水，水开后倒入鱿鱼，白�?0�?/p>
5、捞起备�?/p>
6、起锅烧油，倒入蒜姜辣椒爆炒30�?/p>
7、接着倒入洋葱一起炒1分钟
8、再倒入青椒�?分钟
9、接着倒入鱿鱼一起翻炒，翻炒3-6分钟左右，确保鱿鱼、洋葱、辣椒都九成熟了，再倒入韭菜
10、倒入韭菜，翻炒均匀（韭菜很容易熟的�?/p>
11、接着加入适量盐（不用太多，因为豆瓣酱也是咸的）�?勺生抽�?勺豆瓣酱，翻炒均匀
12、翻炒均匀，确保韭菜熟后即可出�?/p>
13、成�?/p>
14、好好吃
小贴�?/strong>新鲜鱿鱼的处理 *** ： 1. 将鱿鱼的身体破开，用刀去除鱿鱼的内脏和须，把残留的内脏去掉，剔除软骨； 2. 在鱿鱼顶部划一刀，沿切口撕去表皮，在鱿鱼中间部位划一刀，沿切口撕去表皮，在鱿鱼顶部连接部位划一刀，用刀轻轻刮起表皮，用手撕去表皮，将鱿鱼放入水中仔细搓洗； 3. 去除鱿鱼的内脏，去除鱿鱼的口器，剪开鱿鱼的眼睛部位，去除鱿鱼的眼睛，用同样的 *** 去除另一边，将鱿鱼须放入水中搓洗，去除上面的表皮�?/p>
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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自从学会爆炒鱿鱼，我就不想再吃外卖了超级简单的家常菜爆炒鱿鱼，你会了吗�?/p>
By coffee-�?/p>
用料- 鱿鱼�?1�?/li>
- 红辣�?3�?/li>
- 螺丝�?2�?/li>
- 胡萝�?1�?/li>
- 洋葱 半个
- 大蒜 4�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- �?1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
1、将辣椒、洋葱、胡萝卜、大蒜洗净切好备用�?/p>
2、鱿鱼筒洗净切段�?/p>
3、将洗净切好的鱿鱼放入沸水中，焯�?分钟�?/p>
4、捞起后过冷水�?/p>
5、热锅下油，先放大蒜，炒出香味后放入红绿辣椒，煸炒后放鱿鱼，大火爆炒，最后放入洋葱和胡萝卜�?/p>
6、出锅，大功告成！快来享用美味吧�?/p>
小贴�?/strong>在煸炒过程中加入调味料（盐、生抽和蚝油�?/p>
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#巨下饭的家常�?辣炒鱿鱼简单好做快手菜~辣炒鱿鱼~超级下饭~快来喝两杯~
By 👫人生果实💕
用料- 鱿鱼 一大只
- �?辣椒�?生抽 �?花椒 适量
- �?�?�?洋葱 适量
- 豆瓣�?1�?/li>
1、食材准备齐全，切好备用�?/p>
2、鱿鱼焯�?0秒�?/p>
3、沥干水分备用�?/p>
4、起锅烧油放入姜蒜干辣椒花椒爆香�?/p>
5、倒入豆瓣酱和辣椒酱翻炒出香气�?/p>
6、酱料炒匀�?/p>
7、依次放入洋葱，尖椒，鱿鱼，白糖，酱油，葱段大火爆炒即可出锅�?/p>
8、完美上桌，爆赞~
小贴�?/strong>鱿鱼焯水后一定要沥干水分，防止溅油！
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
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#仙女们的私藏鲜法大PK#鱿鱼须炒韭菜鱿鱼须这样做，下酒下饭都好吃，香辣过瘾，肉质不柴Ｑ弹好吃�?上桌就抢�?/p>
By 卢小厨美�?/p>
用料- 韭菜 适量
- 鱿鱼�?适量
- 酱油 少许
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 小米�?2�?/li>
- 生姜 一�?/li>
- 大蒜 2�?/li>
1、准备好食材：鱿鱼须适量，韭菜适量，小米辣少许、大蒜少�?/p>
2、起锅烧水放入生姜，大葱段，料酒去腥
3、把清理好的鱿鱼过一遍水
4、起锅烧油放入生姜、大蒜、小米辣爆香
5、放入处理好的鱿鱼须爆炒
6、再加入食盐、糖、生抽、蚝�?/p>
7、重点是不要加水放入一听啤�?/p>
8、盖上锅盖煮至完全收�?/p>
9、倒入剩余的小米辣和韭菜段翻炒两下出锅装盘
10、今天这段香辣爽口的鱿鱼须炒韭菜就做好了
小贴�?/strong>鱿鱼须过水后捞起放冰水过一遍这样肉质更Ｑ弹，小米辣可以更具自己口味增减
韭菜的营养功�?/strong>味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜�?/p>
1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份�?/p>
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能�?/p>
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症�?/p>
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”�?/p>
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”�?/p>
韭菜的饮食禁�?/strong>消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃�?/p>
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#我的养生日常-远离秋燥#黄瓜炒鱿�?/strong>到了秋天，不少人会出现咳嗽、皮肤干燥、鼻咽不适的症状，这些就是典型的“秋燥”。而瓜类食物具有消暑、利湿、清热的作用，秋天吃，好处多多。其中黄瓜就是更好的选择之一�?
By 抹茶16
用料- 鱿鱼�?适量
- 黄瓜 1�?/li>
- 蒜头 1�?/li>
- �?适量
- 生抽 适量
- 辣椒 一�?/li>
- 生姜 一�?/li>
- �?适量
- 胡萝�?一�?/li>
1、准备好所需材料
2、将鱿鱼须焯下水然后捞出备用
3、黄瓜洗干净滚刀切切成小�?/p>
4、胡萝卜滚刀切切成小�?/p>
5、锅内放油烧热放入蒜片煸炒香然后放入黄瓜翻炒
6、放入胡萝卜一同翻�?/p>
7、放入鱿鱼须一同翻炒并加入适量盐调�?/p>
8、加入一勺生抽提�?/p>
9、翻炒均匀入味即可出锅
10、装盘放上辣椒点缀，拍上成品图一道美味又营养的黄瓜炒鱿鱼就完成了�?/p>
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主推鱿鱼丝炒芹菜（心花怒放�?/strong>秀晚餐 鱿鱼洗净切成适当小段，上面切成井字花纹，下次做这菜的时候切好后的样子上个图，今天没有了，芹菜洗净沥水，锅中放入适量水，大火煮开后，将芹菜烫软后捞出切成段沥干水，将洗净的鱿鱼段放入刚烫芹菜的水中烫下，成卷立刻捞出，（感觉芹菜水烫鱿鱼也能去掉点腥味），锅中放入少许油，七，八分热，倒入芹菜速炒几下放入鱿鱼丝，适量黄酒，盐等调味就好，鱿鱼炒的时间不能过长，看着差不多就关火起锅，味道超好。家常菜没办法定几分钟，就是手里的活，自己看着办。笔�?/p>
