孩子不能吃鱼？错！超过这个岁数，每一口鱼都是惊喜

现代人越来越关注营养和健康，对于食物的认知程度也越来越高；相信所有的人都明确：吃鱼有助于健康，既能补充优质蛋白质，又可以补充不饱和脂肪酸和多种矿物质元素。但是，很多人心中却总有疑问：有人说鱼肉不安全，那对于孩子而言肯定不能吃！民以食为天，食以安全为先，站在食品安全的角度上，今儿个就与各位探讨下“孩子吃鱼”的问题，不是不能吃，是您不会（给他们）吃。

其实，鱼是动物性食品当中比较有“营养内涵”的物种，老少皆宜、男女同爱，在口感与营养上都略胜一筹。

孩子能否吃鱼？

• 首先，这个答案是肯定的！

在2021年10月28日，美国FDA（美国食品药品监督管理局）和EPA（环境保护署）还更新了旧版本2019年的指导建议，这其中专门明确了对于孕妇和婴幼儿吃鱼的指导。

鱼是健康饮食模式当中的重要一部分：鱼可以提供人体所需的蛋白质、Ω—3不饱和脂肪酸、Ω—6不饱和脂肪酸、维生素B12、维生素D、矿物质锌、铁、碘、硒、以及胆碱等营养物质，而这些营养物质的存在，为婴幼儿大脑和身体发育提供了关键性营养支持。

胆碱，您可能听得少，它可以支持婴儿脊髓的发育；而矿物质铁、锌等物质可以打造儿童强有力的免疫系统。

怎样吃鱼更安全？

• 选择“汞含量更低的鱼类”：

毋庸置疑，几乎所有的鱼当中都含有甲基汞（微量），体型与寿命的因素导致其差别非常大；而甲基汞的长期过量接触，就会对大脑和神经系统产生威胁。所以，对于儿童和特殊时期女性（孕期、哺乳期）而言，一定要选择汞含量更低的鱼类。

依照汞（摄入量/周）进行计算，可以将鱼分为三类，分别是更佳选择、良好选择和避免选择。

对于“更佳选择”的鱼类，建议每周可以吃2—3次；“良好选择”的鱼类每周可以吃1次；“避免食用”的鱼类建议更好不要吃。

• 不吃生鱼（水产品），安全之一：

鱼类是一种容易出现问题的食品，不推荐儿童吃任何生的水产品（鱼类），包括寿司和生鱼片。

另外，考究多种烹饪方式，清蒸是一种比其他烹饪方式（煎炸炒烤腌）最能保存鱼类营养物质的烹饪方式，安全和健康系数更高。

值得注意的是，无论是儿童还是孕妇，在吃鱼、畜禽肉、鸡蛋等动物性食品的过程中，只能吃经过烹饪的且烹调温度要达到一定标准（中心温度在70摄氏度以上）的食品。

儿童从什么时间开始吃鱼？

鱼肉富含优质蛋白质，从宝宝刚开始添加辅食的时候（6个月以后）就可以尝试添加鱼肉泥，但需要明确关注孩子的过敏情况（一旦出现过敏，可以间隔一段时间后再少量尝试）。

具体而言，安全选“鱼”的品种推荐：

在淡水水产品中：淡水鲈鱼、鳙鱼、鲟鱼、鲢鱼、武昌鱼、鳜鱼都是比较安全的，Ω-3 含量相对较高，可以食用。日常吃得较多的水产品如：带鱼、小黄鱼、鲽鱼、河鲈鱼、罗非鱼、鲟鱼、鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、对虾、扇贝、鱿鱼、虾蟹等也都是比较安全的。海鲈鱼、鲤鱼、银鳕鱼、石斑鱼、鲷鱼也在每周 1 次“良好选择”范围之内，可以选择食用。

我们的生活中，各类肉食已经成为了餐桌上的必备佳品，它们既是美味担当也是营养担当，这其中，独属“鱼肉”综合素质更高。孩子吃鱼，乃聪明之举，安全吃、靠谱吃、健康吃，希望美味的鱼肉可以给孩子的身体增光添彩，为孩子的生活编织美好。

注：王思露原创内容，助您收获健康；图片来源于 *** ，如有侵权请告知删除。

一场充满了 *** 声的比赛，罪魁祸首是什么

斯托克城的高层在足球队与利物浦的比赛之前犯了一个巨大的错误——他们允许球员在赛前吃了一种深海鱼类-鲽鱼，这造成仅有7名斯托克城球员可以在上半场完毕后返回足球场再次比赛。斯托克城的文秘奥斯赫伯特也吃了鲽鱼，因此他感觉到了球员们的痛楚。

比赛开始前，斯托克守门员罗斯痛苦不堪。罗斯是威尔士的国际性球员，他以探险出名。在比赛中，作为门将，他随心所欲的跑动，尽情飞奔。直到1912年，有关足球政策出台才严禁门将那样做。但这一天，罗斯只想要尽早下场，越快越好！比赛开始后，他只坚持了10分钟，期内斯托克落后一球。

“有人吗，谁来帮忙打开门？快，快，得有些人替我看门！”

遗憾的是，梅雷迪兹被任命为斯托克的副守门员。在比赛的前半场，他被敌人踢进了三个球。梅雷迪兹崩溃地做了个动作，表明只要能让我离开守门员这个位置，就会很开心。但他的队长约翰斯通只是无奈地转过头，给了他一个激励的笑容。

中场时，最忙的人是斯托克的穆迪。他是球队的队医，他检查了很多球员，发觉他们有铅中毒症状。穆迪并没有随球队一起，反而是独自一人赶到足球场，因而躲避了那顿要命的午饭。

罗斯和阿什沃思是斯托克城球员中病况最明显的，他俩显而易见不太可能再次出场。穆迪医师也提议沃特金斯和怀特豪斯待在更衣间，不必参与比赛。斯托克俱乐部队好像仅有两人沒有遭到危害，俩位教练员由于午饭不吃鲽鱼而逃过一劫。

穆迪显而易见认识到了球员们病况的严重后果，之后他说道了：“实际上全部更衣间就好像一艘在极端天气下穿越亚欧的船，尤其是那股味儿，确实令人无法忍受。”

下半场仅有7名斯托克的球员参与了比赛。他们只有一个守门员——依然是梅雷迪兹，一个后卫，2个中场球员和三个前锋——但他们做得已经非常好，抵御了一段时间利物浦的进攻。

当大家逐渐猜想比赛会以什么比分结束时，沃特金斯和怀特豪斯这两位得病的前锋，尽管当时已经天旋地转站都站不稳，还是不管医师的警告，英勇地返回了足球场。而他们的门将罗斯在离场时脉率跳至每分148次，因此他迫不得已歇息几小时来恢复。

由于罗斯的缺席，多特蒙德轻轻松松进了好多个球。在他们打进第六球以前，梅雷迪兹的心愿总算达成了——克拉克替代他再次为斯托克城守门。

比赛最后結果停留在七比零，“7”一定是斯托克最不喜欢的数字。他们仅有七个能上场踢球的球员。他们的敌人进了7个球，之后的比赛遭受了七连败

2022秦皇岛最强海鲜日历来了，年头吃到年尾不重样

#大美秦皇岛 奋进新时代#

元宵节过完了 ，

再怎么算，

这个春节假期也算是到期了。

是不是还有一丝意犹未尽？

不要紧，

一 *** 新的美食正在赶来的路上。

说到吃，

作为咱秦皇岛的一大特色，

应该是吃海鲜了！

吃海鲜讲究应季，

应季海鲜不但味道鲜美，

而且营养价值也高。

小旅为大家奉上秦皇岛海鲜日历！

全年不间断哦！

2月-3月

雪虾、冷水板

2月底3月初，海里又开始出雪虾了。雪虾，顾名思义，通体雪白，在海中游动时如同纷纷扬扬的春雪。味道鲜美的雪虾吃法很多，其中一个比较经典的就是小葱拌雪虾了，绿莹莹的小葱，莹白的雪虾，又好看又好吃。

3月间，冷水板又“称霸”秦皇岛人的餐桌了。冷水板学名叫做高眼鲽鱼。买上二、三斤回家小火一炖，不一会那香味就会飘出来啦。

2-4月

面条鱼

2月底到4月初，面条鱼不要错过。面条鱼就是银鱼，青灰色或乳白色，打捞期半个月左右。可以配鸡蛋、豆腐烹炒，或是做汤，滋味更是鲜美。

四月初

皮皮虾

4月初皮皮虾又开始占据秦皇岛人的餐桌。虽然10月间的公皮皮虾体大肉肥，但是本地人更青睐在四月吃，这个季节母皮皮虾更好吃。

小旅给大家透露一下怎么选择好皮皮虾~

选择皮皮虾：一看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；二捏皮皮虾头，越硬越好；三看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；四掂重量，同样大小重量越大越好。

四月下旬

梭子蟹

4月下旬就到了吃螃蟹的时节，蟹肉厚实又鲜美。

挑选螃蟹要看公母。公蟹的腹部是三角形，母蟹是半圆形。喜欢吃蟹黄可以选母蟹，喜欢鲜甜蟹肉的可以选公蟹；

看背部。蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；

看其生命活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；

看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；

看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。

掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

5、6月

海蛎子、花蛤、海虹、海螺、八爪鱼

到了5、6月份，是解馋的时节，这个时候的秦皇岛海产最丰富了。海蛎子、花蛤、海虹、海螺、八爪鱼等等纷纷上市。我们在市场上看到最多的应该是贝类啦！

海虹肉味鲜美，营养丰富，被称为"海中鸡蛋"。

花蛤便宜省事，水煮、辣炒皆可。

螺肉又鲜又嫩，触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺；对于缩在壳里的海螺，就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺。

5、6月份的八爪鱼，也是秦皇岛人偏爱的又一道美味。老秦皇岛人还把它叫做“八带鱼”，听到这个名字是不是觉得很亲切了呢。八爪鱼柔韧、有嚼劲，虽然它的外表会让许多外地朋友不敢下口，但是尝过它的人都念念不忘呢！

7、8月份

青皮子、海虾、秋蟹

7、8月份，咱们秦皇岛有一种叫青皮子的小鱼成为了餐桌上的“常客”。青皮子鱼就是青鳞鱼，也叫柳叶鱼、柳叶青。夏天的时候烤着吃最美味~

秋天是近海捕获大虾的时节，不过要特别提醒大家，虾头尽量不吃，因为有些毒素以及重金属残留物都存于虾头里。虾线也应尽量剔除，因为虾的消化道里有脏东西，另外也影响口感。

新鲜的大虾，做油焖大虾十分入味。剥开红彤彤的虾壳，露出粉白的虾肉，一口咬下去超级满足！

中秋节前后，秋风渐起，螃蟹也愈加肥美起来，此时的海螃蟹开始积聚脂肪（生膏）准备过冬，这时捕获的海蟹肉肥膏满。又是一个吃螃蟹、皮皮虾的好时节了~

9-10月

燕鱼、偏口、多宝、鳎么

在秦皇岛9月—10月的时候，燕鱼是最常见的鱼，学名叫鲅鱼，也叫燕鲅。味道也不错，肉质细嫩，做丸子或饺子馅是个不错的选择！

秦皇岛有这样一句民谚：“一鲆二镜三塌目”，“一鲆”指的是鲆鱼，“三鳎”指的就是鳎目鱼。到了9月—10月，偏口、多宝、鳎么等等都值得品尝。

11-12月

扇贝

11、12月天气转冷，扇贝肥美正当时，洁白的贝肉入口香嫩，蘸酱料吃也很好吃哦！

选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致，并且有光泽、大小均匀的扇贝。如果扇贝养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动；如果扇贝没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合，就证明扇贝是活的。

在繁殖季节，还可以辨别扇贝公母。公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。

1-2月

干贝

秦皇岛1、2月间是海产相对匮乏的时期，然而各色海产品干货就足以让我们尝到大海的味道。干贝、虾仁、鱿鱼干、墨鱼干......各色干货大饱口福。

怎么样，流口水了吗？

快收藏这份

秦皇岛全年海鲜日历，

年头吃到年味不重样！

27种适合大型FOT的皮实鱼

日本人为何长寿？深海鱼这样吃防癌护心

日本是人均寿命最长的国家，这与他们的饮食关系密切，日本料理也有“世界之一健康菜”的美誉。俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，海鱼、海鲜一直是日本人从古至今的主要食物和营养来源。在吃鱼方面，他们到底积累了哪些经验？

深海鱼最受宠

世界上没有哪个国家比日本人更爱吃鱼了，每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量。日本冲绳岛健康百岁老人比例一直远高于世界上绝大部分地区。冲绳国际大学专家经多年研究得出结论，多吃鱼尤其是海鱼是他们长寿的重要原因。中国人也喜欢吃鱼，清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼、葱烤鲫鱼，但多是淡水鱼和浅海鱼。日本人则更钟爱深海鱼，比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等。海鱼肉质相对细腻鲜美，营养价值大都超过河鱼，如含有较高的DHA(俗称脑黄金，对智力和视力发育至关重要)。而且，富含不饱和脂肪酸——欧米伽3脂肪酸，有助降低高血压和心脏病的发病率。日本人钟爱的章鱼、秋刀鱼、蚝等海鲜中，含有丰富牛磺酸，有助降低血液中的胆固醇，减少甘油三酯。

最讲究新鲜度

日本人吃鱼很讲究新鲜度，刺身、寿司等食物使用的都是生鱼片，好的日本料理店使用的鱼都是当天打捞的，超市售卖的鱼晚上7点以后就打半价，因为日本人一般不吃“隔夜鱼”。生吃、烧烤、油炸是日本人吃鱼的主要方式。生鱼片往往蘸点芥末和酱油直接吃，烤鱼就是把鱼放在火炉上直接烤，烤好的鱼放点盐和柠檬汁就可以了。日本人还喜欢将鳕鱼、鲇鱼等鱼肉，裹上淀粉炸成鱼排吃，香酥美味。

配料三宝：芥末、柠檬和姜

日本人做鱼、吃鱼很少放多种调味品，基本只有芥末、酱油、盐和姜末。不要小看芥末，芥末有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，它呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，不但能预防蛀牙，而且对预防癌症、辅助治疗气喘等有一定效果;姜具有促进血液循环、祛风散寒等作用;新鲜柠檬可与任何海鲜搭配，有助去腥、提味。

跟着季节吃鱼

日本人吃鱼非常讲究季节性，一般只吃当季的新鲜食材，符合养生之道。每年3月~5月，六线鱼、乌贼、蛤蜊、石鲈、鲱鱼等成了日本人餐桌上的“座上客”，因为这个时段这些鱼的肉质最鲜美，而且鱼籽最多;到了6月~8月，鯵鱼、鲍鱼、鳗鱼、鲇鱼、黑目鲷等开始唱主角，这些鱼在夏天最肥美;秋天则是康吉鳗鱼、鲽鱼(比目鱼)、秋刀鱼、金枪鱼的天下;冬季当属鳕鱼、鲭鱼、鲔鱼等最美味。

小贴士

由于日本人吃鱼喜欢采用生吃、烧烤、油炸等烹调方式，虽然美味，但也有弊端。生鱼片中有大量寄生虫，烤鱼要放盐、蘸酱油，导致盐摄入超标。日本 *** 也越来越严格要求日本料理店遵守生食烹调规定，对于中小学生的加餐，已经基本取消了生食的供应。中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长周春凌建议，我们学习日本人吃鱼，可取其精华，多吃深海鱼，不同的鱼换着吃，更好食用高温烹调或事先冷冻处理过的鱼肉，可有效防止寄生虫病。烤鱼以清淡为主，利用好柠檬、生姜等调味。（记者李珍）

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作为咱秦皇岛的一大特色，

应该是吃海鲜了！

吃海鲜讲究应季，

应季海鲜不但味道鲜美，

而且营养价值也高。

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2月-3月

雪虾、冷水板

2月底3月初，海里又开始出雪虾了。雪虾，顾名思义，通体雪白，在海中游动时如同纷纷扬扬的春雪。味道鲜美的雪虾吃法很多，其中一个比较经典的就是小葱拌雪虾了，绿莹莹的小葱，莹白的雪虾，又好看又好吃。

3月间，冷水板又“称霸”秦皇岛人的餐桌了。冷水板学名叫做高眼鲽鱼。买上二、三斤回家小火一炖，不一会那香味就会飘出来啦。

2-4月

面条鱼

2月底到4月初，面条鱼不要错过。面条鱼就是银鱼，青灰色或乳白色，打捞期半个月左右。可以配鸡蛋、豆腐烹炒，或是做汤，滋味更是鲜美。

四月初

皮皮虾

4月初皮皮虾又开始占据秦皇岛人的餐桌。虽然10月间的公皮皮虾体大肉肥，但是本地人更青睐在四月吃，这个季节母皮皮虾更好吃。

小旅给大家透露一下怎么选择好皮皮虾~

选择皮皮虾：一看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；二捏皮皮虾头，越硬越好；三看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；四掂重量，同样大小重量越大越好。

四月下旬

梭子蟹

4月下旬就到了吃螃蟹的时节，蟹肉厚实又鲜美。

挑选螃蟹要看公母。公蟹的腹部是三角形，母蟹是半圆形。喜欢吃蟹黄可以选母蟹，喜欢鲜甜蟹肉的可以选公蟹；

看背部。蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；

看其生命活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；

看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；

看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。

掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

5、6月

海蛎子、花蛤、海虹、海螺、八爪鱼

到了5、6月份，是解馋的时节，这个时候的秦皇岛海产最丰富了。海蛎子、花蛤、海虹、海螺、八爪鱼等等纷纷上市。我们在市场上看到最多的应该是贝类啦！

海虹肉味鲜美，营养丰富，被称为"海中鸡蛋"。

花蛤便宜省事，水煮、辣炒皆可。

螺肉又鲜又嫩，触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺；对于缩在壳里的海螺，就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺。

5、6月份的八爪鱼，也是秦皇岛人偏爱的又一道美味。老秦皇岛人还把它叫做“八带鱼”，听到这个名字是不是觉得很亲切了呢。八爪鱼柔韧、有嚼劲，虽然它的外表会让许多外地朋友不敢下口，但是尝过它的人都念念不忘呢！

7、8月份

青皮子、海虾、秋蟹

7、8月份，咱们秦皇岛有一种叫青皮子的小鱼成为了餐桌上的“常客”。青皮子鱼就是青鳞鱼，也叫柳叶鱼、柳叶青。夏天的时候烤着吃最美味~

秋天是近海捕获大虾的时节，不过要特别提醒大家，虾头尽量不吃，因为有些毒素以及重金属残留物都存于虾头里。虾线也应尽量剔除，因为虾的消化道里有脏东西，另外也影响口感。

新鲜的大虾，做油焖大虾十分入味。剥开红彤彤的虾壳，露出粉白的虾肉，一口咬下去超级满足！

中秋节前后，秋风渐起，螃蟹也愈加肥美起来，此时的海螃蟹开始积聚脂肪（生膏）准备过冬，这时捕获的海蟹肉肥膏满。又是一个吃螃蟹、皮皮虾的好时节了~

9-10月

燕鱼、偏口、多宝、鳎么

在秦皇岛9月—10月的时候，燕鱼是最常见的鱼，学名叫鲅鱼，也叫燕鲅。味道也不错，肉质细嫩，做丸子或饺子馅是个不错的选择！

秦皇岛有这样一句民谚：“一鲆二镜三塌目”，“一鲆”指的是鲆鱼，“三鳎”指的就是鳎目鱼。到了9月—10月，偏口、多宝、鳎么等等都值得品尝。

11-12月

扇贝

11、12月天气转冷，扇贝肥美正当时，洁白的贝肉入口香嫩，蘸酱料吃也很好吃哦！

选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致，并且有光泽、大小均匀的扇贝。如果扇贝养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动；如果扇贝没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合，就证明扇贝是活的。

在繁殖季节，还可以辨别扇贝公母。公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。

1-2月

干贝

秦皇岛1、2月间是海产相对匮乏的时期，然而各色海产品干货就足以让我们尝到大海的味道。干贝、虾仁、鱿鱼干、墨鱼干......各色干货大饱口福。

怎么样，流口水了吗？

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秦皇岛全年海鲜日历，

年头吃到年味不重样！

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这 6 个孕期吃鱼的重要问题，你都了解吗？

关于海鲜的问与答 如何健康饮食

海钓神饵：沙蚕（四种沙蚕，及其用法简介）

海鲋（黑鲷）吃，海鲈鱼吃，黑鮶（黑头）吃，六线鱼（石鲢）吃，黄翅（黄鳍鲷）吃，鲻鱼吃，梭鱼吃，鲐鱼（鲭鱼，花鲅）吃，黄姑鱼（春子，黄三）吃，白姑鱼（白果子）吃……。

各种海鳗鱼吃，各种比目鱼（鲽鱼和鲆鱼）吃，虾虎鱼吃，辫子鱼（牛尾巴）吃，沙梭吃，八爪鱼（章鱼）吃，螃蟹吃，皮皮虾吃…...。

沙蚕，常见海鱼中除鲅鱼（蓝点马鲛）不吃外，几乎所有海鱼全吃。有着“万能海钓饵”的美誉。

但其实北方常见的沙蚕有四种，其用法也有些细微区别。对于海钓新手，用得对路，才能收获更佳。这四种沙蚕分别是：巢沙蚕，青沙蚕，水沙蚕，岩沙蚕。

之一种：巢沙蚕

“巢沙蚕”又名“管沙蚕”，“袋沙蚕”，“管蛆”等，是北方海滩最常见的沙蚕。

在退潮后的沙质海滩上，常能看到一个个由贝壳和海藻组成的“小撮撮”，那就是巢沙蚕的巢穴。轻手轻脚过去，用长头铁锹就能挖到。走路要轻，否则它就跑了，或者只能挖到半截。

鲜活巢沙蚕是非常优质的海钓饵，对上面提到的所有海鱼，一律通杀，且垂钓效果好。其肉比青沙蚕更硬，更耐咬，更耐海水泡，垂钓效果也比青沙蚕更胜一筹。

其缺点是保活保鲜期略短。另外，由于这种沙蚕没有养殖的，导致它不太容易搞到，你只能在有资源的地方自己挖，一般渔具店都没有卖的。

小渔夫只在偶尔情况下，见到有人在海边卖巢沙蚕，挺贵的，按条卖，大概一块钱一条。

巢沙蚕

剥去外管后的巢沙蚕

第二种：青沙蚕

青沙蚕又名“青虫”，“沙食”等。青沙蚕大多为青绿色，偶尔里面有一两条红色的，也属于青沙蚕，而不是“血虫”，“红虫”。

北方海边基本见不到野生青沙蚕。但北方渔具店卖的沙蚕，99%都是青沙蚕。一般都是从南方的沙蚕养殖场批发而来的。

青沙蚕身体柔软，肉质硬韧度不如巢沙蚕和岩沙蚕，也不太耐海水泡。垂钓效果也略逊于上面两种，但远优于水沙蚕。

青沙蚕垂钓效果也许不是更好，但却也中规中矩，颇为不错。对于上面所提的所有海鱼，也都是一律通杀。另外，青沙蚕由于容易买到，价格中等，大部分海钓钓友用的也是青沙蚕。

渔具店里青沙蚕的价格大约在50---80元/斤。买10块钱的，大概能买到鸡蛋大小的一团，但对于随便钓钓的钓友，差不多也够用了。

青沙蚕也是小渔夫用得最多的沙蚕品种。

第三种：水沙蚕

水沙蚕又名“出水烂”，“水子”，“水食”，“泥沙蚕”等。也是北方常见的本土沙蚕。

但是水沙蚕只生活在河流入海口的稀泥河滩上，只能在退潮后的河滩上能挖到。海边的沙滩里没有水沙蚕。

水沙蚕又小又细又软又烂，又不耐保存，又不恋钩，挖出来很快就会化成一摊泥水。垂钓绝大部分鱼种时，效果远不如另外三种。

但水沙蚕却也有它的独到价值，有自己的独门绝技。那就是用来钓鲻鱼和梭鱼（乌头）。

鲻鱼和梭鱼虽然用青沙蚕和巢沙蚕也能钓到，但水沙蚕却是鲻梭更爱吃的鱼饵，没有之一！滤食性的鲻鱼和梭鱼，碰到这种又软又烂的水沙蚕，会狂咬不止。

水沙蚕也基本上没有卖的，想用的话，基本上也只能自己去有资源的地方挖。

第四种：岩沙蚕

岩沙蚕又名“血虫”，“本虫”，“红虫”，“扁食”等。虽然在北方也有分布，但只在特定区域才有，且数量不多。

岩沙蚕只生活在海边礁石区的碎岩石缝隙里，挖取得用小镐，极难挖到，也没有养殖的。因此，它不光是最难挖取的沙蚕，也是最难获得的沙蚕。

但是就钓鱼效果来讲，岩沙蚕却要排行之一。

岩沙蚕是四种沙蚕里，肉质韧性更好，最耐咬的沙蚕。尤其是它的头部一段。另外，它的血液的诱鱼效果也是更好的。尤其是大血虫，用来钓大鱼效果更好！

岩沙蚕的价格也是天价，高达数百元，甚至上千元每斤。而且还不一定买得到。

基本上海钓钓友只有在钓一些经济价值较高的名贵鱼种时，才会舍得用岩沙蚕。

鲽鱼清蒸太平淡？几种西式做法，总有一种能治愈你刁钻的嘴巴

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