鱿鱼哪些部位不能吃图,鱿鱼哪些部位不宜吃

牵着乌龟去散步 生活 43 0
落地直接小黑屋,日本留学这些东西千万别带

今年10月份要去日本的同学们看这里,这几天有没有被整理行李反复折磨呢?还有一个月的时间了,怎么整理都觉得不够完善,父母还会担心同学们在外面冷到、饿到,恨不得把整个家都塞进行李箱。不过并不是什么东西都能带到日本哦,下面这些东西,千万不能带。

1、肉制品

早在2019年日本就有规定,禁止携带果蔬、蛋、肉制品入境。不管你是牛肉干、鱿鱼丝、香肠、腊肉,统统不能带。被发现了让你扔掉都是小事,更高会被处3年一下有期徒刑或者100w日元以下罚款,为了一点吃的实在是得不偿失。

担心在日本吃不习惯的同学也不用怕,现在日本开了许多中华物产店,完全可以去日本再买哦,什么火锅底料、辣条零食,日本都可以买到的。

2、大量现金

去日本多携带些现金是对的,不过需要注意不能过量,这个量就是100w。超过100w的话需要申告,手续麻烦不说还怕丢。同学们大概带个50~80w就好,主要是刚到日本时用,后面办了银行卡就好了~

3、仿制品

收拾衣物的时候,可能会有一些仿制品,在国内没关系,就不要穿去日本了哈。在入境的时候海关有时会检查是否有穿戴假名牌,哪怕是自己留用也不行哦,在海关就会被扣下来,快检查一下有没有带吧。

4、危险品

危险品同学们应该都知道,易爆、易燃物、化学物品、管制刀具之类的,去哪里都不能带哈。

除了上面这些,买完飞机票后会有对行李的一些规定,同学们可以仔细查阅一下,避免在机场出现误机情况。说完了不能带的这些东西,还有一些可以带但有限制的物品,学长也给大家整理了一下。

1、液体

涉及到这方面的,基本上就是女同学的化妆品了吧。注意一下,瓶装液体不能超过100ml,液体总量不能超过1000ml,所以同学们带一些自己常用的小样就好, 不用带太多哈。

日本的化妆品还是很有名的,卖化妆品的店铺遍地都是,带些小样应个急,安稳下来之后再重新购买就好了~

2、锂电池

为了避免手机等电子设备关机,随身携带个充电宝很重要,不过充电宝不能托运哦。随身携带的充电宝不能超过100Wh,每人携带数量也不能超过两个。

好了,说完了这些需要注意的东西,学长作为一个在日本生活了许多年的老前辈,给大家列了一份必须带的行李清单,同学们动动手指赶紧保存吧。

1、证件

护照、身份证、在留资格认定书、入学许可、资格外活动认可、学位证、毕业证、证件照、银行卡、手机卡、个人印章2个。

同学们更好买一个专门放证件的小包,随身携带,什么丢了都没事,证件千万不能丢。

2、日用品

衣物、内衣、正装、便携洗漱用品、1~2套床品、零钱包、卡包、钱包、手机壳、手机膜。

衣物带3~4套当季的就可以,很多同学到日本之后穿衣风格会改变,之前带的一大堆衣服都闲置了。就算风格没变在日本也一样能买到,没必要带太多还会占地方。钱包、零钱包、卡包更好分开放哦,刚到日本兵荒马乱的,万一丢了一个也不至于露宿街头。

3、电子产品

手机、电脑、平板、充电线、耳机、数据线(多带几条备用)、U盘、转换插排、手机取卡针、充电宝。

日本的电压比国内要低不少,除了这些必要的电子产品,其他例如卷发棒、小电锅之类的东西真的没必要带,电压不适配用着并不方便,还是到日本再买吧。

上面的东西同学们可以照着准备起来了,还有补充的同学可以在评论区进行留言,给10月去日本的同学们提个醒~如果对日本留学还有什么问题不明白,欢迎私信学长,学长可以给你一个专业的解答哦。

还在犹豫的同学可以先做个小测评,把答案写在评论区,学长帮你做个专属的留学规划~

评论下方留言,例如:AABCB
1、想要赴日时问?
A:2024年 B:2025年C:其他
2、日语现在是什么水平呢?
A:零基础 B:N5 C:N3 D:N2 E:N1
3、什么学历?
A:高中 B:本科C:大专D:中专E:其他
4、家人是否支持你赴日留学?
A:支持B:不支持C:还在商量中
5、家庭年收入?
A:5-10万 B:10-20万 C:20万以上

渔民刚从海里捕捞的鱿鱼,就被阿姨熟练地切开,去掉内脏和牙齿

海鲜市场的鱿鱼片。

渔民刚从海里捕捞的鱿鱼,还在跳动的时候,就被阿姨熟练地切开,去掉内脏和牙齿,切成透明的鱿鱼片。这是韩国传统海鲜市场更受欢迎的生鱿鱼片。整个过程不到20分钟,强调新鲜。

阿姨每天早上清点运到店里的鱿鱼数量,然后让它们放在水池里养。可以看到每个鱿鱼都很大,所以这里的标准是按只出售。每只鱿鱼售价1万韩元,不算贵。当客人开始用餐时,阿姨开始展示他精湛的刀工技巧。

·拿出篮子里还在蠕动的鱿鱼,直接从头部开始切开,去掉内脏和牙齿,这部分不能食用。然后把骨头剥离并刮掉表面的黑膜。这样,一只鱿鱼就处理好了。尽管鱿鱼已经被处理过,但它们似乎还没有意识到自己已经被处理过了。阿姨不给鱿鱼反应的时间,就把鱿鱼须切成小段。

·然后再切几刀,就可以把它们收集在篮子里了。鱿鱼的身体则通过切片机切成相同宽度和厚度的鱿鱼片,然后用流水冲洗干净,用镂空的竹篮作为餐盘,可以保持空气流通,均匀摊平,减少新鲜口感的流失。最后,点缀一些葱花和青阳辣椒段。如果你喜欢吃刺身,可以享受这道美食。如果你不喜欢吃刺身,阿姨还提供另一种吃法。

·用洋葱丝和葱花作为鱿鱼的配菜,加入秘制的海鲜拌匀,撒上一些芝麻,最后用辣椒粉收尾。这种腌制 *** 可以使鱿鱼充分吸收调料的味道。对于不喜欢吃刺身的人来说,这种腌制 *** 是更好的选择,虽然它会失去一些鲜味,但口感会更加丰富。

·最后一种吃法是清蒸鱿鱼。将鲜活的鱿鱼直接上锅蒸,等时间到了,打开锅盖,看到鱿鱼表面发红,就说明火候到了。改刀后装盘,同样点缀一些辣椒段。有些食客喜欢吃这种味道。

以上三种做法各有千秋,对于犹豫不决的顾客,可以点三只不同的口味,这样总能做出正确的选择。如果换成是你,你会更倾向于哪种做法呢?

我国迈出自主休渔之一步,以后还能吃到大鱿鱼吗?

走进位于临港的中国远洋渔业数据中心,大屏幕上,西南大西洋公海海域密密麻麻分布着绿色的小三角形,这是来自中国的远洋捕捞船正在辛勤作业。不过用不了多久,他们或是转向“新战场”,或是踏上回归祖国怀抱的归途。

去年,中国迈出公海自主休渔之一步。国家农业农村部宣布,自2020年7月1日起,中国首次在公海实行为期三个月的休渔。具体为,在西南大西洋的南纬32°-南纬44°、西经48°-西经60°之间实行7-9月的休渔期,9-11月间则在东太平洋的南纬5°-北纬5°、西经110°-西经95°之间休渔。

临港的中国远洋渔业数据中心

在公海实行自主休渔

中国已经率先做出了一个姿态

承担起了相应的责任

可大家心中不免困惑

这样一来我们还能吃到鱿鱼吗?

我们管住了自己

其他国家照常捕鱼

损失的不是我国远洋渔业企业吗?

今天是第13个世界海洋日

带着这些疑问

新民晚报记者走进

上海海洋大学远洋渔业国际履约研究中心

——两年前

在公海设立鱿鱼禁渔期和保护区的建议

正是从这里发出

远洋鱿鱼产量世界之一

芒种已过,气温渐高的夏日夜晚

约上三五好友撸串

鱿鱼须怎能少得了

年夜饭的餐桌上

孩子们张大眼睛

期待着爸爸端上精心烧制的鱿鱼大烤

上海的一家小笼包店

店家推出的黑色包子色泽诱人

原来使用了可食用的鱿鱼汁儿……

鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸

营养价值极高

但它的生长环境

对水质、温度和食物要求很高

很难养殖,只能野生捕捞

上海海洋大学海洋科学学院院长陈新军教授介绍,鱿鱼广泛分布在世界三大洋,中国近海也有鱿鱼渔场。在中国全部海洋鱿鱼捕捞总量中,近海产量约占四成、公海为六成。

鱿鱼在海洋中属于食物链中层,不过却也“凶”得很。它的视神经发达,具有较强的趋光性。因此,捕捞鱿鱼的钓钩上会嵌入荧光材质,而不同鱿鱼对不同颜色钓钩具有选择性。

捕鱿鱼的渔船

捕鱿鱼,可是个技术活儿。新民晚报记者跟随该校海洋科学学院教师王大弟走进了科普展厅。“鱿鱼捕捞量有着一定的规律性,一般来说高产年会持续2-4年左右,低产年会持续2-4年左右。高产年和低产年通常交替出现。”他说。他指着一艘远洋鱿钓渔船介绍,我国从1996年开始自行设计和建造大型专业鱿钓船,这类渔船资源破坏性较小。还有一种大型拖网渔船,“火力全开”——大鱼小鱼都捕,商业价值不高,还会破坏海底的生态环境。

据介绍,2009年起

我国远洋鱿鱼产量始终保持世界之一

已成为位居全球前列的

公海鱿鱼生产国、消费国

鱿鱼也是中国远洋渔业

单一品种产量更大的捕捞对象

开启三个月“勿扰模式”

“去年起实施休渔的两个海域,是中国远洋渔业最主要的鱿鱼渔场。其中,西南大西洋公海毗邻阿根廷,其主要产物阿根廷鱿鱼是价格更高的一种公海鱿鱼。仅在这片公海海域,中国就有接近200艘的鱿钓船。”陈新军告诉新民晚报记者,“东太平洋公海则毗邻厄瓜多尔和秘鲁等国,盛产美洲大赤鱿。”

远洋渔业国际履约研究中心的专家认为,中国企业此前在西南大西洋公海的鱿鱼捕捞面临两个威胁:

一是幼鱼被大量捕捞使后期的捕捞乏力;

二是气候变化带来的渔场空间迁移,使公海的渔业资源进一步减少。

他们解释说,在全球气候变暖的影响下,南极冰的融化加速,海冰面积已经降到了历史更低点,冷海水进入大洋,使底层水温偏低,一方面可能使鱿鱼幼体的死亡率增加、生长缓慢;另一方面,渔场形成于冷暖洋流交汇处,冰层融化使交汇的位置出现偏移,传统渔场内的资源在未来有可能出现骤降。

研究生正在对鱿鱼进行解剖

“在西南大西洋公海,7-9月,阿根廷鱿鱼刚刚结束产卵,休渔水域是其主要产卵区和生活区。”王大弟表示,三个月“勿扰模式”,鱿鱼个体可从0.1-1厘米长至5-10厘米,重量也会增加几十倍。这样的举措可以保护幼鱼不被捕捞,也就是“抓大放小”。

今年世界海洋日的主题是

“保护海洋生物多样性

人与自然和谐共生”

在陈新军看来,人类无法扭转气候变化,唯一能改变的就是减少人类对资源的破坏。“鱿鱼和其他鱼类不同,是一年生,产卵后即死去,但产卵量极大,且有很多群体,基本上实现全年性产卵,因此资源变动很大,衰退快,不过恢复也快。”

休渔时间或更长

“我们休,人家不休怎么办?”有人提出这样的疑问。要知道,就西南大西洋公海海域而言,除了中国船只以外,韩国、西班牙等国家的100多艘渔船也在捕捞。中国选择自主休渔后,这些国家的渔船仍在作业。

“浦苓船”实习船模型

新民晚报记者了解到,对于鱿钓船来说,9-11月在东太平洋的休渔期恰好和渔汛期重叠,按往年估算,休渔期三个月内的产量约占全年的三分之一,带来的损失每艘船至少有上百万元产值。而对于全年作业的拖网渔船来说,影响更是显而易见。

“大家可能觉得,休渔期会使远洋渔业企业利益受损,出现‘阳奉阴违’的情况。不过,从农业农村部监控系统的反馈来看,休渔期期间,没有我国渔船进入相应海域。”陈新军说,“时代在变,大家的观念也发生了改变——生态捕捞、保护环境的意识越来越强了。企业很拥护休渔的政策,这段时间他们也可以用来修补渔船。”

另一个“意想不到”的结果是,鱿鱼产量不降反升。就在上个月,远洋渔业国际履约研究中心与中国远洋渔业协会完成了对一年来休渔情况的评估。通过与2017年至2020年1月至4月15日的同期数据相比,产量有了明显提高。

捕捞设备

机械鱿鱼

参与科学论证休渔期和范围的陈新军表示,已经在考虑,将公海休渔期的时间再延长。“当然,现在我们只有一年的数据,显然还不够。等到明年,如果确实证明休渔带来的效果不错,专家会慎重对休渔期予以动态调整。”

中国率先做出表率

公海鱿鱼资源养护

对我国鱿鱼产业的可持续发展

至关重要

现在,资源可持续利用

已经在世界内成为共识

承担起了相应责任

“我们曾在国际履约会议上介绍过中国在东太平洋的休渔举措,得到了国际组织的高度认可。”陈新军说,“我们希望过几年后拿出更全面、有说服力的数据。”

专家正在检测数据

我国远洋鱿钓渔业

历经了三十多年发展

从无到有、从小到大

积累了相对完整的数据和资料

掌握了鱿钓行业的优势话语权,据悉

当下国际鱿鱼捕捞的管理目标

将亲体数量控制在40%以下

而对于我国另一远洋渔业捕捞对象金枪鱼来说,却是“受制于人”——由欧美国家主导的区域国际履约组织配额,中国企业能做的,就是充分利用好额度。

“我们希望世界看到

中国在保护鱿鱼幼鱼上的努力

未来争取在区域履约组织中

取得更多话语权。”

陈新军表示

“同时,在渔业资源养护方面

未来各国的努力方向也是一致的”

同时,专家们也建议

企业可以通过延长产业链

增加产品的附加值来提高效益

而且,产量高的年份时

可以通过加工来储存部分资源

在产量低时释放

对于远洋渔业企业来说,陈新军还有个“预言师”的角色——每年下半年的全国渔业相关会议上,他会发布一年一度的“鱿鱼渔情评估报告”,提供北太平洋、秘鲁等渔场鱿鱼的当年数量“预告”,而各大远洋渔业企业将据此在可持续范围内制定科学捕捞计划。近年来,“鱿鱼预报”几乎“全中”,不仅成为国内渔业企业的规划必备,连海外的渔业加工业都可能随之产生波动,影响力不断扩大。

金海岸工作室

作者 | 郜 阳

来源: 新民晚报

日本排核污入海,这5种海鲜以后建议少吃,网友:我也不敢吃了

最近这几天,日本核电站的核污水排放到大海的问题引起了我们的广泛关注。基本上打开任何一个娱乐软件,几乎都是关于核废水排放问题的讨论,可以说是遭到了全国人民的严厉谴责,但是冷静下来后更应该关注的是我们的健康问题,因为这些核污水的排放可能会导致海洋生态环境的污染,进而影响到海鲜产品的质量和安全,有5种海鲜尽量就不要再吃了。

一、进口三文鱼

首先是进口三文鱼,这种鱼主要生长在太平洋和大西洋的冷水海域。它是一种受欢迎的食用鱼类,因为其肉质鲜美,常被用于 *** 生鱼片和烤鱼等料理,受到了很多人的喜欢,可以说市场还是比较大的。但是,我们国家的三文鱼主要是来自日本的,非常可能吸收到核辐射和其他污染物,因此,以后还是尽量少吃三文鱼。

二、鲟鱼

鲟鱼是一种大型的海水鱼,主要分布在日本海和太平洋中,它的肉质鲜美,是日本料理中一种非常常见的鱼类,因此也是一种非常受欢迎的鱼类。不过经历此次事件之后,鲟鱼也很可能受到核辐射和其他污染物的影响,所以,在日常生活中,鲟鱼尽量也要少吃为好!

三、进口鱿鱼

进口鱿鱼主要生长在太平洋和日本等海域,是一种常见的海鲜食材。它被广泛用于各种美食中,在街上,经常可以看到铁板鱿鱼等各种美食,可以做法多种多样,包括烤、炸和炒等。但是我们国家的鱿鱼有很大一部分都是来自日本,所以毋庸置疑,鱿鱼以后也是尽量要少吃的一种海鲜。

四、青花鱼

青花鱼也是一种非常常见的海鲜,可以用于煮或者烤等 *** 方式,可是青花鱼主要分布在太平洋和日本海等领域,它的肉质鲜美,常被用于 *** 生鱼片或者烤鱼等料理。但是随着核废水的排放,青花鱼也会受到一定的污染,所以青花鱼这种美味的海鲜,以后也是尽量要少吃的。

五、象牙蚌

这是一种贝类的海鲜,因为长得非常像大象的鼻子,所以叫做象牙蚌,其肉质鲜嫩,做法也是多种多样,是日式料理中非常常见的一种海鲜,可以生吃也可以做成熟食,包括烤、炒和煮等做法。象牙蚌主要分布在我们国家的沿海地区和日本的海域,而且象牙蚌非常容易吸收海洋中的放射性物质,所以,在众多的海鲜中,象牙蚌可以说是一个非常容易受到污染的,也就是海鲜中的“重灾区”。所以,象牙蚌以后尽量也是少吃或者不吃。

总的来说,这5种海鲜都可能受到核污染的影响,为了我们的身体健康,还是尽量要选择其他鱼类。这次的核废水排放,可以说是对全世界人民的一个威胁,没有一个人可以不受其影响,所以,我们也要更加关注海洋的安全问题。对于以上的问题,欢迎大家在评论区分享观点。#国内多家日料店回应食材来源#

又是日本?日本人独创“骨泳”,鱼肉已经被剃掉,为何还活着?

日本人在料理的时候,会以追求食材的本味、食材的新鲜为之一要义,因此在日本,生鱼片很受到日本人的欢迎,但是为了追求这种极致的新鲜,日本居然发明了一种将鱼肉片下来,然后将切下来肉的鱼放到水里游泳观赏的残忍料理方式,这种料理就叫做骨泳料理

日本特有的料理方式骨泳?

这种料理方式就是厨师将鱼肉从活鱼身上片下来,然后在食客面前摆放一个巨大的观赏鱼缸,被片下来鱼肉的鱼放到鱼缸中,让鱼在观赏鱼缸中自由地游动,而食客则会吃着鱼,看着这条被片下来鱼肉的鱼游泳。这种料理为食客提供一种视觉与味觉的双重 *** ,这种料理只有技术十分精湛的厨师才能够做到,因此比较受一些高端人士的欢迎,他们会一边观赏着厨师精湛刀工,一边吃着鱼肉大声的叫好,一旁被剔骨的鱼只能在水中挣扎着游泳。

图为食客在观赏鱼

这种方式不光运用在鱼身上,还被日本的厨师残忍地用在牛蛙身上, *** 成牛蛙刺身。厨师会将牛蛙的头和上半身保留下来,而将牛蛙的下半身直接做成牛蛙刺身,怎么才能算这道料理成功呢?就是你在吃牛蛙刺身的时候,牛蛙还在冲着你眨眼,我光这么跟您说,就会感受到这道料理的残忍。

鱿鱼哪些部位不能吃图,鱿鱼哪些部位不宜吃-第1张图片-

图为被剔肉的鱼

剃了骨的鱼为什么能活下来?

1、厨师的刀法精湛,技术高超

并不是所有的日本厨师都可以驾驭这个料理,必须得是经过长时间的专门训练、技术高超、手法娴熟的厨师才能进行这道料理的 *** 。在处理活鱼的时候,厨师会使用他精湛的刀工,庖丁解牛式地将鱼肉片下来,却不会伤害到鱼的致命组织,这样才能保证鱼的存活。而这种鱼的存活并不是指之后还可以继续存活,它的存活只是一种短暂性的存活,鱼失去了鱼肉、鱼鳞和鱼皮的保护,在水中很容易发炎感染,过了一段时间之后就会死去。

2、料理多使用虾虎鱼

那些技法娴熟的厨师可以使用任何鱼类来进行这道菜的料理,而为了提高这种料理的成功几率,大部分厨师都会采用虾虎鱼这种鱼类,这种深受日本天皇喜欢的鱼类到底有什么本事可以承受这种酷刑呢?首先当然是味道之一,这种鱼的肉质细腻,口味鲜美,具有很高的食用价值,而且虾虎鱼的生命力极其顽强,可以承受这种剃到自己肉的酷刑,并且还能够短暂地存活下来,因此骨泳料理就会经常使用这种鱼类。

图为日本电视节目中的虾虎鱼

日本其他灭绝人性的料理方式?

除了这种骨泳的料理手法,日本还有很多残忍的、灭绝人性的料理方式,他们经常用这种残忍的方式作为宣传噱头来吸引顾客。

1、生食鱿鱼

日本的函馆市是冷水海鲜的重镇,这里盛产很多美味的冷水海鲜,在众多海鲜料理中就有一道著名的料理,叫做鱿鱼涌丼饭,厨师利用自己精湛的刀工将鱿鱼的身体快速肢解,但是保留头足的部分,将处理好的鱿鱼放在饭上,顾客将调味的酱油撒在鱿鱼的身上,由于受到酱油中盐分的影响,鱿鱼开始疯狂抖动,在鱿鱼还在痛苦地抽动的时候,将鱿鱼一口吃下。

图为鱿鱼涌丼

除了这种盖饭的吃法,还有我们比较常见的吃法就是直接生吃鱿鱼,这种吃法就是将鱿鱼头部不能食用的地方去掉,然后将鱿鱼的头部咬在嘴中,将鱿鱼的触须露在外面,由于受到人类牙齿咀嚼的 *** ,它的触须开始疯狂地抖动,食客就在这挣扎的过程中慢慢地将它吞咽进去。

图为鱿鱼刺身

2、低温料理龙虾

鱼类、牛蛙这种相对来说比较低端的食材有着骨泳的料理手法,高端的龙虾也有这种生食的料理手法。龙虾刺身就是将活体龙虾的肉取出来片成片,然后和龙虾活的部分一起跟着龙虾刺身被端上桌。这道料理的更高境界,就是在食客吃完龙虾肉的时候,龙虾的触须和对足还在活动。但是这种方式实在是太过残忍,这就相当于龙虾眼睁睁地看着自己被活活吃掉,这种感觉实在是不太美妙。

图为龙虾刺身

3、地狱烧

日本还有一种残忍的方式:地狱烧,就是活烤海鲜,虽然中国也有这种火烤海鲜的料理方式,但是中国的活烤海鲜是为了追求料理的美味,在料理海鲜的时候也会将食材处理干净,而日本的这种方式纯粹是以这种猎奇的方式吸引别人的眼球。巨大的章鱼不经过任何处理就放在烤架上,章鱼受到高温的 *** 开始疯狂地扭动,在料理期间还需要时刻按住章鱼才能让这道料理继续下去。

而且以这种方式料理的章鱼味道并不美味,巨大的章鱼没有经过处理,它的味道也没有入味,没有经过切割处理,章鱼肉也不容易熟。这种料理纯粹是满足日本人变态的需求而设置的,并不是为了追求料理的美味。

图为章鱼

4、活鱼饮料

除了吃活鱼的手法,日本还有一种将活鱼直接饮用的料理,厨师会为食客呈上一杯特制的饮料和一碗还在游动的小鱼,这道料理需要厨师和食客共同完成,食客将碗中的小鱼盛出来放入特制的饮料中,小鱼由于受到饮料中的成分 *** ,开始疯狂抖动,在小鱼疯狂抖动的情况下,时食客将带有小鱼的饮料一口饮下,鱼类还在食客的口腔跳动的时候,就已经被吞入了肚中。

图为鱼“饮料”

这种违背人性的方式,我们应该积极 *** 这种残忍的料理方式,因为这种料理并不是像中国的料理仅仅是追求料理的味道,而是纯粹为了商业营销和制造噱头而设置的。那些不经过疫检的海鲜,如果不经过加热处理,肉中还会有很多寄生虫卵,吃了之后还会对身体产生一些不良的疾病,而且日本的海鲜由于受到核污染的影响,已经变得不是很安全了,如果说你想吃一些生食的鱼类,可以去我国的南方沿海省份,何必舍近求远呢?

这种美食全网都在按头安利,但我劝你别吃












<

日本向海中排放核污染这6种海鲜建议少吃,水店老板:我自己不吃

#热议日本向海中释放核污染#日本向海中释放核污染。日本向海倾倒受污染核废料的问题引起了轩然 *** 。掀开热搜一看,所有话题都与这起事件有关,引发 *** 热议。

对此,专家表示:“日本的核废料预计将在240天内到达我们沿海水域。”

朋友圈里很多人甚至开始囤盐,但现实中我们日常吃的主要是食盐、矿盐和湖盐。我们吃的海盐较少,所以根本不需要积盐。



热爱美食的吃货最担心的不是盐,而是日本核废水排入大海后海鲜能否安全食用?

日本将核废水排放入海,因此海洋生物会受到核污染的影响。特别建议少吃以下六种海鲜。这些海鲜全部来自日本附近海域。水产店老板说:“我自己不吃!”

海鲜有哪6种?让我们来看看。

1. 鰤鱼



鰤鱼是一种大型海洋鱼类,生活在深海,主要分布在太平洋和日本海附近。由于其肉质鲜美、口感细腻,鰤鱼已成为日本料理中最常见的食材之一。

在国内各大日本餐厅也能看到它的身影。但由于核废水的排放,鰤居住的附近海域将会受到污染。鰤鱼体内可能含有高浓度的放射性物质。建议大家少吃。他应该。

2.进口三文鱼



日本料理中最常用的食材是鲑鱼。鲑鱼生活在北半球的海洋中。日本水域附近盛产鲑鱼。大多数进口到该国的鲑鱼来自日本水域。

如今,日本附近海域的三文鱼可能会受到核废水的影响,因此不建议大量食用。如果实在想吃三文鱼,可以选择自家饲养的虹鳟鱼,味道和三文鱼差不多。

3.象鼻壳



象鼻蚌是一种大型双壳类动物,主要分布在日本和中国沿海。因它的鼻子形状像大象而得名。

大象扇贝味道鲜美,营养丰富。在日本料理中,通常是烤、煮或炸。它们是日本料理中最常见的成分。

尤其是象鼻双壳类动物,由于其生命特性,特别容易吸收海洋中的放射性物质,因此可以成为核污染的“重灾区”。

4. 鲭鱼



鲭鱼是日本料理中另一种常见的食材,常用于烤、煮等菜肴。

鲭鱼的分布范围覆盖北太平洋和日本海。肉味道鲜美、营养丰富,但也会受到核废水的影响。吃货再也吃不到鲭鱼了,这是他的遗憾。

5.进口章鱼


大家都爱吃章鱼,尤其是在国内的美食大街上,你可以看到铁板鱿鱼、烤鱿鱼、炸鱿鱼等各种美味佳肴。

我国鱿鱼市场需求旺盛,很大一部分依赖进口,其中日本鱿鱼占据很大份额。章鱼是一种快速生长的海洋生物,很容易吸收体内的放射性物质。

6.鳕鱼



鳕鱼是一种大型海洋鱼类,主要分布在北太平洋和日本海。鳕鱼也是日本餐厅中很常见的食材。

鳕鱼的味道非常鲜美,吃完后回味无穷。然而,鳕鱼的生长环境也会受到核废水的影响。

一般来说,生活在受日本核废水影响的日本水域附近的六种海鲜可以列出。为了家人的健康,建议您选择其他更安全的海鲜品种。

核废水的排放无疑对海洋生态环境和人类健康构成潜在威胁。我们也应该像吃货一样保持警惕,注意区分不同产地的海鲜,尽量避免食用可能受到核武器污染的海鲜。

你怎么认为?

送玫瑰给别人,手上留余香。点赞并转发以求好运。愿你有意想不到的幸福和突然的喜悦。

本文由餐饮新时代原创。欢迎关注,帮助您共同增长知识!欢迎留言、收藏、发帖。我会认真的把你们的每一个点赞都视为一个“赞”。餐饮新时代网站上的文章阅读量已超过 5 亿次。如果您对餐饮感兴趣、热爱美食、喜欢创业、有想法、有梦想,那么您不妨关注我们。我们每天都会给您带来不一样的餐饮行业视角,分享美味。

如果大家对讨论还有其他有趣的看法,可以私信我。图片来自 *** 。如有违规,请告知,我将删除。

火爆夜市的台湾轰炸大鱿鱼,配方大公开,让很多年轻人不能自拔

台湾轰炸大鱿鱼,让很多年轻人不能自拔,鱿鱼一直都是夜市的宠儿,无论怎么吃都好吃,每个地方都有自已的特色做法,今天就教大家做这个台湾轰炸大鱿鱼。

用料与工具

1.洋葱,姜,大蒜,鱿鱼,盐,鸡精,胡椒粉,料酒增香剂(HD-6),色拉油,起酥油,粘粉,裹粉等。

2.托盘,长方形塑料盒,夹子1个,撒料盒,炸锅,竹签,小刷子多个,塑料挤壶。

轰炸大鱿鱼的选料

1.鱿鱼要选择新鲜感好的,有光泽的,个头均匀的阿根廷鱿鱼。

2.鱿鱼的清洗,不能长时间浸泡,清洗完后把水控干放到冰柜冷藏待用。

3.清洗的串好的鱿鱼,更好自然解冻.

操作步骤

1.色拉油和起酥油按照1:1的比例配好,倒入锅中备用。

2.腌制鱿鱼:取一个塑料盒,放入盐1份,鸡粉1份,胡椒粉0.5份,料酒1份,增香剂0.1份,洋葱1.4份,姜1份,蒜1份,加开水3份,搅拌均匀,放入鱿鱼,腌制5分钟,不要超过1小时。

3.把粘粉也叫浆粉和水按1:1.2比例配好。

4.把裹粉也就是外拍粉,倒入长方形盒中备用。

5.把穿好的鱿鱼刷上浆放入裹粉盒中,(注意正反面要刷匀),用裹粉把鱿鱼正反拍匀,按压结实,稍抖待炸。

6.油温升至220-240度时,下入鱿鱼炸40秒左右颜色发黄即可捞出,控油一分钟(注意鱿鱼下锅时内壁先放入油面,炸30秒左右翻一下身,炸10秒左右出锅)。

7.根据顾客需求,撒或刷不同口味酱料装入包装袋即可(防油纸袋)。

鱿鱼的口味

1.海苔味:海苔粉,盐,鸡精按比例8:0.5:1.5

2.椒盐味:胡椒粉,盐,鸡精,五香粉按比例7:1:1.5:0.5

3.孜然味:孜然粉,盐,鸡精,芝麻,辣椒面按比例6:1.5:1.5:0.5:0.5

4.韩国辣酱:韩国辣酱,雪碧,苹果汁按比例7:2:1

5.番茄沙司:白糖,白醋,番茄酱,蒜末按比例2:5:5:1

6.沙拉酱:沙拉酱,白糖,白醋按比例8:1:1

7.香辣酱:辣妹子酱,生抽,耗油,麻椒油,蒜蓉辣酱,红油,鸡精,白糖按比例3:0.5:0.5:1:2:1:1.5:0.5

8.黑胡椒酱:黑胡椒,海蛎子酱,番茄沙司,白糖,洋葱粉,蒜粉,水按比例5:10:10:3:1:1:85,兑在一起烧开后用水淀粉勾芡.

粉的比例

1.粘粉(浆粉):面粉2500克,地瓜粉750克,卡拉胶100克,盐50克,鸡粉100克

2.裹粉:变性颗粒淀粉(地瓜粉),脆炸粉,炸鸡裹粉,玉米淀粉按比例10:1:1:2。


鱿鱼、墨鱼、章鱼,你还分不清?教你一招,再也不会搞错了

铁板鱿鱼、酱爆鱿鱼、麻辣鱿鱼……要说起各地美食街、夜宵摊上的常客,那鱿鱼一定排得上号,每次出场,总会引来许多人的“垂涎”。

然而,当鱿鱼离开了厨师的精心烹饪,以原来面貌呈现在大家面前时,不少人就认不出来了。尤其是当它和墨鱼、章鱼等放在一起时,更是“傻傻分不清”。那鱿鱼和它们,究竟有什么区别呢?

鱿鱼、墨鱼和章鱼

这样区分简单又有效

先讲讲鱿鱼和墨鱼、章鱼的共同点吧。

一来,它们都属于头足类动物,简单说就是脚长在头上;其次,它们都高蛋白、低脂肪,富含EPA、DHA等不饱和脂肪酸,而且碘含量在海鲜中也不算高。

小贴士:这三者的胆固醇含量虽然稍高,但对于健康人群来说适当吃点不会有什么影响,但高胆固醇血症等特殊人群需要慎食。

那鱿鱼和墨鱼、章鱼的不同之处在哪里呢?

鱿鱼

有10条“须”,通常是2长8短;

体形一般比较细长,身上有肉鳍,且多分布在体末两侧;

体内有半透明的软骨;

墨汁少。

墨鱼

又名乌贼,在台湾地区也被称为花枝;

和鱿鱼一样,也有10条“须”,其中2条会比较长一点;

体形较为圆润,四周有裙边状的肉鳍;

体内有一个比较硬的骨头,经炮制后就是中药海螵鞘;

喷墨能力强,其墨汁常被当做食物染色剂,用来烹饪墨汁意面、墨汁海鲜饭等菜肴。

章鱼

与前两者更大的不同,在于只有8条“须”,且基本等长、粗细均匀;

绝大多数没有肉鳍,没有骨头,但个别品种可能例外;

喷墨能力弱。

一般情况下,大家可以通过“须”的条数和肉鳍来分辨这三者,比较简单有效。

做对这三步

鱿鱼吃得更健康美味

既然知道如何区分鱿鱼和墨鱼、章鱼了,就再来讲讲它该怎么吃!

许多饭团到了菜场,不知道该怎么挑,买回家后又不知道怎么处理,今天这些问题,小二也一次帮您都解决了~

之一步:挑选

挑选鱿鱼主要看两方面:

1色泽

形态完整,体表呈浅褐色、半透明,晶莹有光泽,这样的鱿鱼一般较为优质。

如果鱿鱼颜色雪白、呈透明状,那就不建议选购,因为其中可能含有火碱等化学成分,食用后对人体伤害大。

2软硬度

可以用手按压一下鱿鱼,感受它的软硬度。如果感觉柔韧、紧实、有弹性,微湿但不黏手,就是比较好的鱿鱼;如果按压后发现松垮垮的没弹性,就说明质量不佳,不宜选购。

第二步:处理

①去黑皮

首先把鱿鱼放入加有白醋的水中,浸泡3分钟,然后用刀在身上划两刀,捏住三角脑袋向下拉,把鱿鱼表面的黑皮撕下来。

②清理鱿鱼头部

鱿鱼须的小吸盘上有一个个像“塑料圈”一样的东西,需要逐个去除。之后切掉鱿鱼脑袋,并摘除鱿鱼眼睛和嘴部。

③清理鱿鱼身体

找到鱿鱼体内的软骨,将其抽出,然后将它的身体剪开,冲洗干净。

④改刀

鱿鱼须切段,身体部分可以切丝或者切花刀,方便入味。

提醒一下,若是改花刀,花纹更好切在鱿鱼的内侧,切的时候要斜45°角,深度约为2/3,这样烹饪好后鱿鱼的形状会更漂亮。

第三步:烹饪

鱿鱼的吃法多种多样,蒸、炒、汆、焗、炖,怎么做都美味。

在搭配方面,建议可以选择一些富含膳食纤维的蔬菜,营养上正好互补。像韭菜、洋葱等都是不错的选择,其自带的特别气味还能帮助去腥。

虾、蛤蜊等其它海鲜也很适合和鱿鱼搭配食用,鲜上加鲜的同时,还可以补充更多的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸等。不过,需要控制嘌呤、碘摄入的人,就不太适合这样搭配了。

(CCTV回家吃饭)

日本核污染海里,这6种海鲜建议少吃,水产店老板:我自己都不吃

本文内容来自于 *** ,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。

#热论日本核污染海水排放海#日本核污染海里海惹了很多麻烦,打开热搜。乍一看都是这个话题,引发网友热议。

对此,海洋专家表示:“日本的核废料预计将在240天内到达我国近海。”

朋友圈里很多人甚至开始囤盐,但其实我们每天吃的主要是源盐、矿盐和湖盐,海盐相对较少,所以没有必要囤盐。一点也不。



作为热爱美食的吃货,他最担心的不是盐,而是日本核废水排入大海后,海鲜是否可以安全食用?

日本向海中排放核废料,可能导致海洋生物受到核污染的影响。特别建议少吃以下6种海鲜。这些海鲜均来自日本近海。不要吃!”

6种海鲜是什么?我们一起来看看吧。

1.黄尾鱼



黄尾鱼是一种生活在深海的大型海洋鱼类,主要分布在太平洋和日本海附近。由于其肉质鲜美、味道细腻,鰤鱼已成为日本料理中最常见的食材之一。

在中国的大型日式餐厅里也能看到,但核废水的排放会污染黄尾鱼生活的海域。黄尾鱼可能含有高浓度的放射性物质。建议少吃。应该。

2.进口三文鱼



日本料理中最常用和最知名的食材是鲑鱼。鲑鱼生活在北半球的海洋中。日本海附近盛产鲑鱼。通常情况下,进口到中国的鲑鱼大部分来自日本海。

日本附近海域的三文鱼会受到核废水的影响,因此不建议大量食用。如果实在想吃三文鱼,可以选择自产的虹鳟鱼,味道和三文鱼差不多。

3、象鼻盾



象鼻壳是一种大型双壳类软体动物,主要分布在日本和中国沿海。它因其鼻子主要类似于大象而得名。

象鼻壳味道鲜美,营养丰富。在日本料理中,通常是煎、煮或炸。它们是日本料理中最常见的食材。

象鼻壳特别有生命属性,特别容易吸收海洋中的放射性物质,因此可以成为核污染的“重灾区”。

4.鲭鱼



鲭鱼是日本料理中另一种常见的食材,常用于烤、煮等菜肴。

鲭鱼的分布区域覆盖北太平洋和日本海。肉质鲜美、营养丰富,但也会受到核废水的影响。对于吃货来说,可惜的是,他以后再也吃不到鲭鱼了。

5、进口鱿鱼


大家都喜欢吃鱿鱼,尤其是在中国的各大美食街,你都可以看到各种美味佳肴,比如铁板鱿鱼、烤鱿鱼、炒鱿鱼等。

我国鱿鱼市场需求量很大,其中很大一部分是进口的,日本鱿鱼占据了很大的份额。鱿鱼是一种快速生长的海洋生物,很容易将放射性物质吸收到体内。

6.鳕鱼



鳕鱼是一种大型咸水鱼,主要分布于北太平洋和日本海。鳕鱼也是日本餐厅的常见食材。

鳕鱼的味道非常好,让人一顿饭后回味无穷,但鳕鱼的生长环境也会受到核废水的影响。

一般来说,生活在日本海附近的上述六种海鲜都会受到日本核心污水的影响。为了家人的健康,建议您选择其他更安全的鱼种。

核废水的排放无疑对海洋生态环境和人类健康构成潜在威胁。作为吃货,我们也应该保持警惕,注意区分不同地区的海鲜,尽量避免食用可能受到核武器污染的海鲜。

你觉得这个怎么样?

赠人玫瑰,手留余香,点赞转发幸福,愿你有意想不到的幸福,意想不到的快乐。

本文由餐饮新时代原创,欢迎关注,共同增长知识!欢迎留言、评论、收藏、转发,你们的点赞我都会认真对待。餐饮新时代全网文章阅读量超过5亿。如果您对酒店行业感兴趣,热爱美食,热爱创业,有想法有梦想,不妨关注我们,我们每天为您提供不同的视角来解读酒店创业,分享美食。

如果你有更多精彩的观点和讨论,可以私信我。照片来自互联网。如有违规,请告知并删除。


以上内容资料均来源于 *** ,本文作者无意针对,影射任何现实国家,政体,组织,种族,个人。相关数据,理论考证于 *** 资料,以上内容并不代表本文作者赞同文章中的律法,规则,观点,行为以及对相关资料的真实性负责。本文作者就以上或相关所产生的任何问题任何概不负责,亦不承担任何直接与间接的法律责任。

标签: 鱿鱼 部位 哪些 不宜 不能

抱歉,评论功能暂时关闭!