光谱,美食之旅
Spectrum of the Seas,
岁已秋末,暖冬将至.
登上久违的海洋光谱号,
续而开始的这段大洋旅程,
包裹着我对于这个暖冬的期待.
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By McTOU.
Spectrum.
光谱,
大洋中最闪耀的星辰,
诠释着关于大洋的无限可能.
Born for Food
美食,
是感化味蕾更好的催化剂,
在这个来临的暖冬里,伴随着光谱号的极致美食,一同深入大洋.
暖冬,光谱美食打卡
十一月的 上海 ,
些许的寒意让人们已经感受到深秋的远去,
即将来临的暖冬也预示着这一年时光的流逝.
带着对暖冬的期待,
踏上皇家 加勒比海 洋光谱号游轮的旅程,
一场关于大洋的奇妙旅程也在阵阵起航的鸣笛声中幕启.
启航日的皇家大道,
是海洋光谱号上最璀璨夺目的地方,
因为热闹非凡的启航舞蹈派对即将在此上演.
办理好登船手续之后,
迫不及待的就想直奔房间卸下行装,
还记得去年的冬天,也是从乘坐海洋量子号开始的,
不过相比去年,今年的暖冬旅程可以说是更加值得让人期待!
光谱号作为皇家 加勒 比超量子系列的首艘游轮,
与过去乘坐的量子号游轮相比,在设计与服务上都更加精致,
所以在尚未登船的时候,
我就已经认真的mark好了海洋光谱号全新的玩点,
例如.
经过全新升级拥有三层挑高的主餐厅、
从外形设计上就已经无比炫酷的南极球,还有那科技与 *** 并存的镭射对决......
脑海里还在
构想着这次必玩攻略之时,
我就已经来到这次预定的房间里面啦!
过去乘坐皇家 加勒 比的游轮,高级双人阳台房都是我的首选,
不过因为这次还带上了家人,所以就选择了面积更大的高级家庭标准套房啦.
服务生还是一如既往的
将已经准备好的房卡放置在客房门口旁边的袋子里,
而且在每张房卡上还印刷着住客的姓名,让找错房间的尴尬局面不再出现,实在是贴心无比!
推开房间的大门,瞬间就被这无比宽敞的空间惊讶到,
不论是房间室内的空间还是阳台的面积,高级家庭标准套房的面积都超级宽敞。
房间的整体设计依旧是简约的 北欧 风格,
再搭配上暖黄的灯光,瞬间就有种酷似回家的温馨感觉,
让我在冬季也感受到了暖意。
进门处增加的会客厅也一下子将房间的视野大大拓宽,
不过要说最惊喜的还是这个海景阳台的面积真的是超级感人,
坐在沙发椅上眺望着这片浩瀚无垠的大洋,也许这才是度假的意义所在!
美食地图壹【大董,致敬米其林】
卸下行装,
换上一身的休闲Look.
便开始今晚的觅食旅程,
今日的晚餐,选择到大董意境坊,
这家享誉海内外的 中国
中国 意境菜餐厅被海洋光谱号带到了大洋之上,
在游轮上就能享用到米其林餐厅饕餮美味的感觉真的是无比的幸福.
海洋光谱号上的大董意境坊,
采用欧式的轻奢风格,精致的欧风烛台、红蓝相间的水晶酒杯,
加上大片的留白意境,让人仿佛置身于惬意浪漫的 欧洲 城堡之中.
大董意境坊拥有九种臻选的餐宴菜单,
而前菜以及主菜都是能够根据个人喜好选择的,
首先登场的是前菜,鲜花椒炝象拔蚌.
刚刚登场我就已经被这精致的摆盘所折服,
经过鲜花椒炝制的象拔蚌显露出诱人的金黄色,
放入嘴中的那刻,象拔蚌的鲜甜瞬间被激发开来,
虽说是使用鲜花椒炝制而成,但象拔蚌的辣度适中,
鲜花椒的出现亦没有掩盖掉象拔蚌的甜味,反而更加丰富了整道菜的味觉层次.
黑白格调,饱含着对立与统一
与前菜留白截然不同的摆盘风格,
黑松露墨鱼汁文思羹采用纯黑的风格,
既与前菜摆盘产生呼应又与黑松露墨鱼汁文思羹的配色相称.
作为大董的招牌菜,黑松露墨鱼汁文思羹.
大董料理人将黑松露与墨鱼汁的独特香味结合到一起,
再搭配上用快刀切制到如发丝般细腻的内酯豆腐,整道菜犹如一幅简洁抽象的墨画.
藏红花饭焗龙虾,
霸气的龙虾肉挺立在金黄的米饭之上,让人瞬间食欲大增,
金黄的米饭是经过藏红花汁炮制而成,
入嘴之后就能感觉到淡淡的藏红花香味,
铺垫在藏红花米饭上的龙虾,采用的是龙虾肉质最为紧实鲜甜的大钳肉,
不过整道菜的点睛之笔
就在于大董料理人用分子料理的方式,
巧妙的将 意大利 黑醋 *** 成颗粒状洒落在龙虾的周围,
那种在味蕾上炸裂的 *** 感觉,总是让人对这道菜意犹未尽.
另一道主菜则是
新推出的鹅肝汁小牛肉,
与过去吃到的牛排不同,大董意境坊使用的酱汁是用鹅肝 *** 而成的,
切开一块小牛肉,沾上特调的鹅肝汁,
鹅肝汁浓郁的香味渗透到鲜嫩的小牛肉中,
如果说藏红花饭焗龙虾汇聚大洋的精髓,那鹅肝汁小牛肉必定是来自草原的馈赠.
作为京城名店的大董,
怎能没有一道老 北京 炸酱面呢?
炸酱面的精髓就在于酱料的搭配,
在这方面大董意境坊可谓是用心无比,
搭配上各式各样不同的配菜,这份老 北京 炸酱面仿佛将我们从大洋带回到京城的时光.
今晚的终章,
是大董大胆创意的甜点——陈皮冰淇淋
略带些许甘香的陈皮被融化在冰凉的雪糕中,作为饭后的甜品恰到好处.
大董的魅力所在就在于
它融合了多种高超的烹饪手法,
让原本平淡无奇的食材重新焕发出新的生机,
再搭配上中式意境美的摆盘,
通过不同的摆盘轻松的勾勒出 中国 风的视觉效果,
如今在海洋光谱号航行的途中,也能享受到视觉与味觉的双重慰藉也是无比的欣喜.
享用完大董意境坊的极致美食,
便来到海洋光谱号的海上多功能运动馆,
这个位于船尾的SeaPlex是光谱号上更大的室内运动场馆,
在这里小朋友们能够
寻觅到他们最热爱的电子游戏机,
不管是经典的男孩子酷爱的赛车游戏,
还是女孩子们喜欢的玩偶机,这里都是寻觅童真的绝佳地.
在海洋光谱号的SeaPlex上,
永恒的变化才是这里最诱人之处,
也许早上这里还是 *** 碰撞的碰碰车乐园,
下午就已经摇身一变变成科技感满满的镭射对决,
在这里和你的小伙伴们重新拾起你们的童真,大概是就是SeaPlex的乐趣所在.
是日的清晨,海风从阳台钻进房间,
今天是皇家 加勒比海 洋光谱号的海上巡游日,
所以我们将会拥有一整天的时间去体验光谱号上的全新设施!
皇家大道的美妆街,
是海洋光谱号上更具规模的购物中心,
同时这里也分布有贩卖各种服饰以及包包的皇家免税店.
在这里你能寻觅到众多国际品牌的专柜,
不过最重要的是这里的价格真的无比实惠,
在不同的航行日里,
皇家免税店还会举行盛大的美妆大促活动,
在原本就已经免税的基础上再打上不同的折扣,
以至于有很多品牌的价格比 福冈 陆上的免税店还有优势,超级适合喜欢购物的女孩子们.
美食地图贰【茶道,是小憩一番】
在皇家免税店满载而归之后,
来到隔壁的咖语茶道小憩一番,
悠闲惬意的假期生活就应该这样度过.
来到咖语茶道
就一定要试试这里的蛋糕,
和其他餐厅不同的是,
这里的蛋糕一般都会添加很多新鲜的水果,
而且它的甜度比较低,就算多吃几块也不会感觉到腻.
我最喜欢的就是这个草莓挞,软饼的上层被新鲜的草莓包裹,
再搭配上酸甜可口的蓝莓粒,水果的酸甜很好的中和了软饼的甜味.
穿过喧闹的皇家大道,
便来到船尾的270度景观厅,
作为海洋光谱号上的“网红打卡地”,
在这里你可以看到毫无遮挡的270度无敌海景,
在晚间这块270度的落地玻璃被将会瞬间切换成蕴含尖端科技的屏幕,
史诗级的《 丝绸之路 》将会在这里上演,
《 丝绸之路 》讲述的是代表东方的女主人公爱姬拥有神奇的魔力和坚韧的毅力,
随后女主人与代表西方的男主人公马可一起在宙斯神鹰的指引下,沿着 丝绸之路 追求人类 大同 的梦想.
在经历了戈壁风暴的狂袭之后,
终于领略到了仙境般的异域文化,见证了让丝绸之旅的魅力所在.
美食地图叁【日食,“泉”是新体验】
在270度景观厅眺望完那无敌海景之后,
内心对于日料的渴望把我带到了同在五层的泉?日式餐厅,
泉?日式餐厅采用开放式厨房的设计,
让你在品尝美味寿司的同时还能现场观看到料理人精湛的手艺,
泉?日式餐厅的主厨Travis从14岁就开始 *** 寿司,
过去多年来它一直在 日本 师从顶级日食料理人,从而不断的提升自己的技艺.
与其他餐厅不同的是,
泉?日式餐厅提供有由主厨亲自为你搭配的清酒寿司Set,
在享用美味寿司的同时你还能品尝到与之搭配的日式清酒,更是大大的 *** 到味蕾的跃动.
如果是大董意境坊运用的是 中国 风的摆盘,
那么泉?日式餐厅选用的摆盘可谓是和风满满,
简洁朴素的纯黑方盘,
搭配上各种色泽鲜润的手握寿司,
单单是这份精致的摆盘就已经勾起食欲.
柔软鲜甜的三文鱼搭配上用寿司醋腌制过的米粒,
一口放入嘴中,仿佛自己瞬间穿越至 挪威 与三文鱼群共舞,
在主厨捏制寿司的同时,店员还会介绍每道配佐清酒的缘由以及清酒的调性.
饱餐过后,乘坐观光电梯来到十四层的甲板,
大洋的上空无论何时都是那令人无比欣喜一抹蓝色,
沿着运动小径来到甲板的泳池,
还偶遇到正在这动情演唱的室外乐队.
听着他们演唱着那无比 *** 的摇滚音乐,
眺望着那漫无边际的大洋,妙趣横生便是如此.
南极球,
皇家 加勒比海 洋光谱号上的标志设施,
这个位于船尾左侧的橙色镂空球体就是南极球,
南极球的想法来自于人们一直幻想着能
自由落体的从 北极 出发,穿越地心最终抵达南极的过程,
而镂空的南极球里设置有4个蹦极床,
再配合上VR眼镜的加持,就能够体验到模拟穿越地心的 *** 过程!
而与船尾
南极球遥相对望的 北极 星,
就一直保留着它那骄人的身长,
超长的吊杆手臂能够轻松的
将宝石形的玻璃舱送到88.6米高的天空中,
你就能从天空中眺望到海洋光谱号的全部美景,
待到落日时分华灯初上的时候,在 北极 星上还能看到光谱号炫彩耀眼的璀璨夜景!
美食地图肆【川谷荟,热辣不间断】
挥手告别
北极 星与南极球的之后
便来到今晚用餐的川谷荟餐厅,
这是皇家 加勒 比游轮上
之一家正宗的川菜料理餐厅,
热辣的川菜,是点燃冬季的火焰.
富贵玉米鱼的摆盘巧妙无比,
乍眼一看还真的以为是一根玉米躺在碟中,
其实是由于料理人将整条鱼肉剔骨之后,
将鱼肉斜刀切开之后再裹上蛋液之后油炸 *** 而成的,
鱼肉在高温的烹饪下变得外脆内嫩,咬开香脆的外皮就能感受到鱼肉的鲜嫩.
歌 乐山 干爆带子,
料理人将新鲜的带子肉与川椒大火爆炒,
让鲜味能够瞬间锁住在带子里,一颗一颗让人停不住嘴.
鱼露芙蓉帝王蟹,
在鱼露的焖制下,帝王蟹的鲜嫩被更好的激发开来,
质地爽口的帝王蟹肉,再蘸上鱼露与干椒熬制出来的酱汁,实在是让人欲罢不能.
浓香四溢的川菜美味
在即将到来的冬季里,实在是无比适合食用
那热辣的口感能让味蕾拥有酣畅淋漓的享受,也许这就是川菜的魅力所在.
刚从川菜的惊艳之中回过神来,
便沉迷于船头皇家剧院正在上演的一场精彩绝伦的表演,
时至今日,
电影系列当中的漫威的超级英雄系列
可以说是最 成功 的众多人们热爱的角色,
如今在海洋光谱号上,
不断追求创新的皇家娱乐团队
也演绎出了一场现实版的超级英雄!
四位耀眼的超级英雄,
在用各自不同的超能力量与反派勇敢战斗
耀眼的舞台设计再配上那变幻莫测的精彩剧情,
超级英雄们精彩绝伦演绎出的这场光谱奇侠,时刻都能让人紧张至极!
福冈,日料聚集地
为了更好更深入的打卡 福冈 的美食地图,
我特地报名了皇家 加勒 比官方推出的
岸上精品游 - 福冈 一日游的产品.
事实证明,
这个岸上精品游的项目
真的是太实惠太赞了!
经过两天的海上航行,
在航程的第三天海洋光谱号如期而至与 福冈 的港口,
过去的两天在皇家 加勒比海 洋光谱号上,
从完美诠释 中国 意境菜的大董意境坊到川辣诱惑的川谷荟,
我的游轮美食地图打卡步伐尚在进行,
今天来到 九州 ,陆上暖冬美食打卡也将开启啦!
美食地图伍【九州福冈美食之旅】
福冈 港口与市中心的距离非常的近,
经过简单的海关检查之后,便来到距离港口最近的天神商业街,
这里有一家在当地非常有名的拉面店,
小店的面积不大,也许是由于还未到达午餐的时间,
所以到店的客人也不是特别的多,
一份豚骨拉面、一份唐扬鸡块,就是对一家拉面店是否合格的基本考核.
唐扬鸡块就是
我每次来到 日本 拉面店都必点的小食,
日食中的唐扬鸡块皮脆而薄以及肉汁颇多,
咬开香脆的外皮就能感觉到鸡肉的汁水在齿间迸发,让人回味无穷.
豚骨拉面可谓是日食中的灵魂产物,
用数十个小时熬制而成的豚骨汤味道异常浓郁,
再搭配上爽滑的拉面,之一口便已经是满满的惊艳.
走在十一月的 福冈 街道上,
满地的枫叶仿佛也预示着秋末冬至的到来.
寻觅着香气,
来到这家位于小巷深处的寿司日食店,
寿司店的面积不大,但是布置非常的具有日式的风格,
“帆立贝”刺身,
外表晶莹透亮,内里的肉质却柔软细腻,
蘸上主厨亲手磨制的山葵酱,浓郁的鲜甜在齿间迸发开来,美味至极.
鲔鱼刺身,
鲔鱼可谓是日食料理之中不可或缺的王者,
鲔鱼的味道简单而明确,而它那淡淡油花味道更是让人欲罢不能.
小店有推出
不同的午餐定食,
像鲔鱼中腹、三文鱼、
墨鱼、八抓鱼、玉子都能在定食里找到,
主厨还贴心的严格分配好每种寿司的分量,
尽可能的让客人能尝试到更多不同品种的渔获.
此时在一街之隔的海鲜市场,
正是一天中人流量最密集的时刻,
日本 的生蚝是出了名的肥美,
在海鲜市场里面处处都能寻觅到这种贩卖生蚝的摊档,
生蚝由不同的大小分有五百到九百円不等,
九百円生蚝纯肉都有成年人的巴掌大小,真的是大满足系列!
蒲烧鳗鱼,
分分钟都能让你垂涎欲滴,
在 福冈 很多店铺都会将鳗鱼分成不同的尺寸,
如果是日常尝试建议最小的就足够啦,这样你就能尝到更多不同的食材.
炭烧扇贝,
被料理人贴心的去壳、串起
再经过炭火高温的烤制,就能将最纯真的原味锁在扇贝肉里.
在贩卖炭烧扇贝的店铺里,
料理人还有一个招牌料理,就是海胆福袋寿司,
用油扬包裹着蘸过寿司醋的米粒,
再一勺勺的加上新鲜的海胆,直到海胆从寿司中滑落,霸气十足.
在美食的诱惑下,
不知觉之间,时间已经飞逝到登船时间,
临行前再看一眼这座 九州 小城,心中竟满是不舍,大概是为下次再来埋下伏笔吧.
华灯初上的皇家 加勒比海 洋光谱号,
也变得越发的迷人,她的一抹蓝色,
在落日的照耀下,继续散发着它的无穷魅力.
美食地图陆【牛排烧烤餐厅】
是日的晚餐,
预定在一直心心念的牛排烧烤餐厅,
牛排烧烤餐厅的料理人们
一直致力于寻找更优质的 美国 牛排,五分熟的炭烤牛扒,外表刚刚成熟,
而内部的肉质还保留着丰富的纹理,迸发的牛肉汁水不断的 *** 着味蕾的跃动,美味至极.
品尝完美味的美式牛排,
迎接我们的就是一场精彩至极的盛大表演,
“魅舞今昔”汇集了皇家 加勒 比有史以来最强的表演阵容,
与过去传统的表演相比,“魅舞今昔”采用的是超现代编舞与声乐表演有机结合,
再搭配上极具动感的灯光汇演,仿佛全身的感官都被深深的震撼,心情久久都不能平复.
美食地图柒【索伦托,会披萨盛宴】
第四天的航行日,
依旧是海洋光谱号的海上巡航日,
在皇家 加勒 比的 索伦托 餐厅,
料理人们正在 *** 各式各样的披萨,
有清新的 夏威夷 风格口味,也有浓郁的芝士口味,
众多的选择
总能够让人眼花缭乱,
用过早餐之后,
乘坐电梯来到15层的甲板,
继续探索着这艘海洋光谱号游轮,
今天要体验的
之一个项目就是海洋光谱号上的甲板冲浪,
在教练的带领下,你可以跟随教练的指导匍匐于冲浪板上,
当然如果你热爱极限运动,
也可以挑战自我踏浪而上,感受冲浪的乐趣.
美食地图捌【帆船,寰宇美食汇】
不知是否由于冲浪的原因,
今天的热量消耗比往常更加快,
饥肠辘辘的走进帆船自助餐厅,
这家餐厅作为皇家 加勒 比的标志性餐厅,
能够同时容纳超过一千人用餐的需求,
从早餐到晚餐,这里的人流从来都不会间断,
而且帆船自助餐厅的菜单会每天更换,不管是 日本 料理主题餐食,
还是别具特色的 地中海 风味自助餐,
这里总会有你想要寻觅的美食,也正因为如此,
所以每次来到帆船自助餐厅的时候,我都会带着满满的期待!
当然在皇家 加勒比海 洋光谱号上,
你除了甲板冲浪以及南极球之外,当然也还有无数种娱乐的方式.
例如这个同样
能够使人热血沸腾的甲板跳伞,
就是皇家 加勒 比量子船系的超级创举,
它通过上下两个
垂直的风洞产生强大的气流,
真实的还原了高空跳伞当中所会遇到的气流状况,
就算是在辽阔的大洋深处,
也能体验到如此 *** 的超凡体验,实在是令人难以忘怀,
而且甲板跳伞这个项目,
海洋光谱号还配备了专业的教练团队,
全程都会陪伴你整个体验过程,贴心与安全
的服务体验总是能够让人全身心的投入到玩乐当中.
当然如果想尝试一下
稍微温和一点的体验项目,
那么在海洋光谱号上的攀岩墙就十分的适合.
这块十二米高的攀岩墙,有多种不同的斜面角度,
提供由从易到难的多种攀岩方式,不论你是运动健将,
还是攀岩小白,你都可以在这选择适宜自己的攀爬路径,去挑战自己的极限.
美食地图玖【主餐厅,美味不停站】
是日的晚餐
选择到了经过全新升级的主餐厅,
过去在量子号系列的游轮上,是会分有四个独立的主餐厅,
但是在全新的海洋量子号上,
设计师大胆的将原本四个独立的餐厅
合并为这个拥有三层挑高的大型主餐厅,
相比于中午的帆船自助餐厅,
主餐厅用餐的方式是单点的形式,
每顿餐食都会提供中式以及西式两种不同的菜谱,
从前菜到餐后的甜点都有不同的选择,非常适合家庭一起用餐.
美食地图拾【绿洲系,超越未来新体验】
今夜是这次旅程的最后一个夜晚,
来到皇家 加勒比海 洋光谱号的悦音厅,
听着不同国家乐队的精彩演出,
看着旅人们在舞池中翩翩起舞,悠闲惬意的生活大抵说的就是这样吧.
当然随着皇家 加勒 比的船队的不断发展,
在不久之后的2021年,皇家 加勒 比绿洲系的第五艘新船 - 海洋奇迹号
将会部署在 中国 作为母港,到时候关于探索大洋的方式肯定会更加精彩,
这次的暖冬美食打卡之旅,
也让我 成功 找到了冬日出游更佳的旅游方式.
客家人上千年的饮食文化,犹如活化石般重现和记录着中国汉民族千百年来的生活理念与习俗,可以说客家菜是一个充满魅力的大宝藏。
一直以来在阿聪看来,客家菜有一种朴实质朴的感觉,其实这是来自于客家人客居广东,追求踏实生活,不忘本心的特质,接地气,是许多人对客家菜的一般认知。
但是,客家菜就不能高端吗?当然不是。所以今天阿聪就想带大家来这家餐厅,这家餐厅是基于传统广东客家菜的创新菜式,把客家菜的精髓和美好,做更多元化的呈现,就让我们来(广州)珠江公园美林基业大厦401的这家客·AKEN'S KITCHEN私房菜。
法餐做法的客家菜吃过了吗?
年仅26岁的AKEN,是来自河源的客家人,师从法餐师傅,吃过他做的菜就知道他有多热爱河源,用法餐做法进行思考演绎。
餐前小吃:猪肚鸡暖胃汤+小葱面包
餐前小吃面包和浓汤,乍看上去跟法式料理餐厅出品的别无二致,尝一口才知道,原来浓汤是猪肚鸡汤,里面还加入了西餐中常见的白芦笋,胡椒味浓重。
最值得一提的是,这道小葱面包,外观看上去已经相当诱人了,据AKEN介绍这道菜的灵感来源于小时候吃的葱油馒头。
之后根据自己跟法餐大师学习的餐前面包做法进行融合,松软的面包,将法国面包加入中国葱油馒头的意念。
做出来的面包,散发着香浓的黄油味,整个面包的口感很软,像平时嚼馒头的口感,口感极佳且有韧劲。
小菜:金木水火土
据主厨AKEN介绍这道菜的灵感是来源于中国传统的五行金木水火土。然后专门找了相关专业人士按照中国的地图来做的餐具用于摆盘,放上五种特色小吃。
这五种小吃颜色各有不同分别是青、赤、黄、白、黑五种颜色,分别代表了中国传统金、木、水、火、土的五行,品尝这道小菜,需要按照青、赤、黄、白、黑的顺序来吃,吃法非常讲究。
之一道是代表木的枸杞叶猪肝,据主厨AKEN介绍才知道这道菜用的是枸杞叶和猪肝为原材料,用破壁机处理过后,这道小菜的味道非常有层次,很有特色,能吃到鹅肝的口感,入口嫩滑细腻。
第二道是代表火的覆盆子腌河源萝卜,咬一口十分爽口,回味鲜香,味道具有丰富的层次感,瞬间就感到提神醒脑,腌制的过程中加上了覆盆子果酱,吃起来酸甜爽口。
第三道是代表土的酸菜炒大肠,外皮脆炸的,一口咬下去鲜香四溢,吃起来和传统酸菜炒大肠有些不一样,感觉像在吃点心。
第四道是代表金的煎萝卜糕配鱼子酱,萝卜糕煎得时间控制得刚刚好,配上鱼子酱一起入口感觉非常美味。
第五道是代表水的客家黄酒酿帝王蟹,眼看这道外表乌黑的小吃,完全看不出其居然是用帝王蟹肉做成的。
原来外层是用墨鱼汁上色的,帝王蟹还加入了客家黄酒在里面,味道感觉非常香。
豆腐双吃
所谓饮食,饮在前而食在后。中国上下五千年历史,食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久。许多人吃饭,可以没有山珍海味、大鱼大肉,却一定不能没有一碗汤。
法国国王路易十四的御厨路易斯·古易在其《汤谱》中有名言传世:“餐桌上是离不开汤的,菜肴再多,没有汤,犹如餐桌上没有女主人。”一顿饭吃的舒不舒服,汤是关键。
来这家餐厅吃饭怎么少得了喝汤?这道文思豆腐松茸鸡汤让我们眼前一亮。主厨AKEN的刀工确实厉害,文思豆腐AKEN说可以盲切,豆腐的口感鲜嫩,吸收了松茸鸡汤的精华的文思豆腐更加好吃。
另外一道创新客家菜式是叉烧酿豆腐,这道菜在外观上看阿聪还真的看不出是叉烧酿豆腐。这道菜的创意来自客家的酿豆腐,用分子料理重组,把豆腐变成了汤丸表皮,里面是破壁机处理过的叉烧肉泥。
细细品尝过后才知道这道菜的味道极佳,“圆球”一咬便在口中爆发香味,还原了汤丸的感觉。美味的叉烧肉酱在口舌之中流淌,真的十分美味,难以用文字来形容,这口感体验实在是惊艳。
五华蚌生
这道菜采用了梅州五华那边吃鱼生的做法,也有点像顺德的捞起鱼生。这道菜的食材新鲜生猛,力求上水即做,看到就想立刻入口。
这道“捞起”菜式配料十分丰富,配料有泰国的柠檬草、日本的五彩芝麻、澳大利亚手指柠檬果肉、洋葱丝、青椒圈、炸芋丝、等,象拔蚌肉质鲜美爽脆,每一片的边缘呈波浪状,一口咬下去,脆生生的却又柔中带爽,爽滑中象拔蚌特有的“海味”会不时的撞击着味蕾。
值得一提的是,这道菜配菜的手指柠檬确实跟象拔蚌肉很搭,手指柠檬的果肉吃起来比较硬的,如果不咬破的话,是只有柠檬的味道,但是就是吃不到酸味。不过如果是吃的时候比较用力地在嚼着,颗粒就会像是爆珠一样地爆裂开来。
味道非常酸爽给蚌生增添了一丝酸香滋味,“手指柠檬”一般被用来做食材的搭配,很多米其林厨师都很喜欢用“手指柠檬”来点缀它们的菜品,它的果肉很像鱼子所以还被人们称为“水果中的鱼子酱”,由此可见主厨AKEN在调味上的用心。
五指毛桃鸡
这道菜做得非常精致美味,五指毛桃的独有香气四溢,早已深深渗入鸡肉纹理,轻抿一口鸡肉就散化开来,再混一点嫩豆和鱼子酱,口感更是丰富。
鸡种选用清远养足180天的走地鸡,清远鸡起源于岭南野生原鸡,800多年前开始修订的《清远县志》就已经有记载,清远鸡产于风光迤逦的北江两岸,这里地势高爽、山清水秀、空气清新,清远鸡生长在优越环境中,早在上世纪70年代,清远鸡就被曾入选为“国宴用鸡”,用来招待美国前总统尼克松。
这道菜的鸡味浓郁,肉质鲜美,营养美味,滋补养生。更大的特点就是肉嫩、细滑、皮爽、肉鲜红、味道美,再配上鱼子酱一起在口中咀嚼,回味悠长。
客家酿三宝
这道菜非常做得非常特别,以猪肉和元贝为基底打成肉馅,分别用红青椒、苦瓜、茄子薄片包裹后,再贴上一层西班牙5J火腿。
西班牙火腿在西餐中一直有着崇高的地位,甚至有“神肉”之称。不但美味,其稀有和复杂程度更是可以媲美鱼子酱和松露等珍贵食材。不但全球饕客们都爱不释口,大厨们更是把它奉若瑰宝。
用来搭配客家酿三宝确实非常美味,多了一丝异域风味,除了顶级的原材料,顶级的 *** 工艺同样重要。这家餐饮每一只5J火腿都是手工 *** 、天然腌制,再加上经验丰富的火腿大师们充满魔力的双手,让最美好的滋味悄悄诞生。
惠灵顿梅菜扣肉
客家名菜梅菜扣肉,采用了惠灵顿的做法,将惠灵顿牛扒换成了梅菜扣肉,真的被这家餐厅的创意所惊艳到了。
招牌龙虾汤米粉
这道菜看似普通,实际上汤汁是用了波士顿龙虾熬制成汤汁的,再用以万绿湖天然净水和精选优质大米为原料的霸王花米粉,采用传统工艺和现代科技精制而成的霸王花米粉完美吸收了波士顿龙虾的精华。
再加上与油光处理过的樱花虾搅拌入口,满口都是鲜甜浓香,融合在一起的口感特别好。
25年陈皮炖蛋
这道甜品用到了25年的陈皮,无不体现着这家餐厅的高级感,把陈皮做成了“鱼子酱”十分有创意。这些“鱼子酱”用了陈皮水和海藻胶做成的爆珠啫喱,入口慢嚼这些爆珠便会在口内爆开。
底下的香醇炖蛋搭配陈皮露珠一起入口,在口舌处搅得十分过瘾,在唇齿之间流淌,却在心头落得百转千回。
上莞茶燕窝
这道甜品运用了客家上莞茶和现代甜品的做法进行完美融合。用上莞茶做成的雪芭口感甘、香、醇、滑,非常解腻。
吃雪芭的时候要记得将燕窝倒入碗内一起吃,味道更是甜润冰爽,一股清新冰爽瞬间涌上心头!
另外这道甜品还有一块抹茶布丁,该布丁确实美味,加入了炒米, *** 弹弹和香脆口感,抹茶与炒米的最完美融合,用入口即化这种词来形容都不够恰当!
阿聪食记
客家菜绝非一定要老老土土,也可以非常新潮,阿聪是首次吃客家菜吃出米其林的感觉,从主厨AKEN身上,看到了客家菜高端化的完美演绎。
用新做法呈现当地传统美食,阿聪觉得非常好,支持当地厨师的创新十分必要。阿聪认为在广州也需要这样。
吃完这人均800元的私房菜美食,阿聪深深觉得,广州真的需要更多的像客·AKEN'S KITCHEN一样的餐厅,不断地研发粤菜现代化的表现方式,只有你想不到,没有客·AKEN'S KITCHEN做不到。创意性之高真的全城少见。
海鲜自助界的劳斯莱斯!300+种壕货吃到失控,现场表演生吞地球能一次性凑到七大洲四大洋的美味,老板本人也应该是挠秃了店员们的头才想出来的吧!每一口都在赚钱的感觉,我真的差点哭出声!
首轮出站的北美洲选手们可是个顶个的不好惹!我阿拉斯加帝王蟹一出,谁还能镇的住!双手托举都费劲,这得是多少沓RMB才能媲美的重量!
来自波士顿的大龙虾,一秒就能让你的脸蛋小上整整一圈!姑娘们真的不考虑来上一张合照吗!男票都得以为你背着他去偷偷削了脸!
还有加拿大北极贝裙边、加拿大牡丹虾、加拿大象拔蚌、美国红参......光是把这些名字打出来,我的口水就流了一键盘!
厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾双虾合璧,厚实饱满的肉质刚一进嘴就开始和牙齿来上一场势均力敌的Battle!
鲜甜紧致、脆嫩弹牙,这样的小妖精麻烦再给我拿一打谢谢!
比法国香水更让人神魂颠倒的欧洲选手,只要吃上一口你一定会回来再翻ta的牌子!就宠ta!就宠ta!
绵软嫩滑的蓝鳍金枪鱼,每一口都透着一股子“高级感”!我感觉自己都像是吞下了一辆劳斯莱斯!
挪威三文鱼、法国面包蟹、法国生蚝、法国青口贝、法国翡翠螺、俄罗斯北极贝、北极甜虾.....不管是生吃还是一筷子涮了,都是给舌头镀层金的快乐!
莫桑比克国王虾、莫桑比克玫瑰龙虾霸占了非洲区的双C位!光名字就预示了ta的不一般!霸气与神秘并存,我敢打赌80%的人听都没听过!
还等什么呢!做不了之一个吃螃蟹的,吃只虾还不行吗!鲜嫩、香甜,随便一剥满手的虾膏,为了一只虾我爱上整个大非洲!
请问,你们大洋洲颜值都这么高的吗!浑身泛着光的澳洲蓝龙虾简直如同一件艺术品,这谁能舍得下嘴呀!
肉质近乎半透明的新西兰鳌虾,在灯光下透着一丢丢嫩粉色,这色号直男也被斩得片甲不留!
孤零零来自南极洲的银鳕鱼可绝不允许你们小看ta一下!在铁板之上来一场火焰大show,浓郁的鲜香瞬间将场子hold住!
金黄焦酥的外皮之下包裹着雪白软滑的鱼肉,轻轻一抿就融化在了口中,这瞬间我当场就能来一次爱的魔力转圈圈!
我亚洲选手一定要拥有姓名!大闸蟹、皮皮虾、獐子岛鲍鱼、扇贝.....绝没有一样会让你失望!
海鲜控们劝你们抄起夹子并牢牢握住,顺着一条道拿就完了!怎么吃都是回本!饿三天再来都不算夸张!
兔子一手消息
金鼎汇午餐明星菜:印度洋玫瑰龙虾姿造,金牌佛跳墙,芝士焗龙虾不 *** 。
金鼎汇午餐明星菜:大西洋蓝鳍金枪鱼刺身,印度洋玫瑰龙虾姿造,金牌佛跳墙,芝士焗龙虾不 *** 。
明星菜每人一位,定期更新以店内提供为准。
肉食兽们最常驻足的两片区域!光是看着这红彤彤的肉肉就足以让人双眼发光,甚至想借个小车车搬空整个冷柜!
现刨的牛羊肉和各种手工丸子,听我的一筷子撸下去,你会在这个小火锅中找到另一半的灵魂!
鹅肝、羊排、牛仔骨,在这个玩火的男人手中散发出迷人的香气!还没等他盛完我就抢走了一盘,这种事谁敢说出去!
满是蒜香的扇贝、生蚝,烤的金黄油润的秋刀鱼、羊肉串,emmm...不但猫跟你想知道ta的味道,这全场的谁不想呀!
最惊喜的是竟然让我在这里碰到了当季新鲜的小龙虾!只只爆黄,分分钟嗦空一盘也不肉疼!
丝毫不输给任何一家日料专门店的区域,全是空运的超星级鱼生,外面一片就得3位数!现在不 *** 全给你吃!
还有各种精致的寿司,绝没有一个人能拒绝这份诱惑!
超精致的法甜拿出来都不忍心下嘴,上头女孩们的少女心全交代在这了!就算直不起腰也要腾出1个G的胃容量留给它们!
还有芒果、椰子、火龙果等超多水果和各种鲜榨果汁!对了!千万别忘了星巴克咖啡、泰国/韩国进口饮料、红牛饮料和rio微醺!
嗝~吃饱喝足了再来一盒哈根达斯,溜了溜了,我真的人生从此没有遗憾了!
宽敞明亮的大厅,刚走进来就让人格外放松!5个大包厢、8个小包厢,不管是朋友聚会还是商务宴请都给你整的清清楚楚!
VIP还有自己的专属包房,那面积老大了,嗷嗷大!奢华私密绝对给足了排场!
-金鼎汇海鲜自助-
地址:南开区长江道与南开三马路交口金融街融汇广场1号楼4层
营业时间:午市11:30-14:00 晚市 17:30-21:00
人均:午餐359元/位 晚餐399元/位(原价)
聚会仿佛是生活中的一块美味甜点,
当人与人交流日渐转移到社交软件之上,
能聚在一起吃饭,一起交流彼此的生活,
尤其当菜肴是经典里的延伸,
稍许的创意带来无尽的惊喜。
家人聚会,就是家人坐在一起,唠唠家常,
省去繁琐的步骤,只享受单独的欢聚时光;
商务宴请,环境逼格要够,菜肴出品佳,
有品味有档次,互相交流心得想法;
同学聚会,假期难得有时间,丢掉课业的繁忙,
丢掉琐碎的相聚,想要找个放松的环境,
吃一口亲切而有新意的菜肴。
大把的好时光,莫要辜负。
先愉悦眼睛,再满足味蕾
聚会不仅仅是社交的必需,
也是生活的必需。
聚会组织者和参与者的心态会有所不同,
格调直选的用餐环境,
一定会为聚餐增色不少,
来自食物的美味,
先愉悦你的眼睛,
再满足你的味蕾。
一菜一格 清新开胃
三叶芹拌象拔蚌
鲜活象拔蚌,改刀切成片,
与三叶芹搭配,稍许芥末提鲜提味,
十分有嚼劲,
唇齿间都留有它的鲜香,
芥末适度调剂。
有机花菜煎鲍鱼
稍许点缀的盘饰,一口炒勺作为盛器,
有机花菜比普通菜花梗长、颜色绿,
花头小,口感也脆很多。
焦香四溢,香辣脆爽的美味超级下饭。
渔家宴客菜
复古的木盒子里盛放着丰收的喜悦,
多彩缤纷的鲜蔬错落有致的摆放,
这款菜肴最独特的地方,
蚂蚱酱和鲅鱼酱,
不会吧,颠覆想象,
你要是吃到蚂蚱酱,
鲜香酥的独特口感,印象深刻;
鲅鱼酱,细腻且柔美,微辣鲜香。
果然用心就会秒到。
手撕牛肉
颠覆舌尖的触觉,酥香的外皮,
洋洋洒洒的散落,诗意般展开,
干料和辣酱,两种不同的感觉,
像是吃牛肉干的感觉,越嚼滋味越足,
吃的满口留香,下酒小菜再适合不过。
油淋多宝鱼
压轴实力派,
多宝鱼上场就气势逼人,
宴请吃饭一定要有几道硬菜,
这道菜就很给面,
不光颜值高味道也是真心赞。
一是食材,选用新鲜多宝鱼;
二是火候,过油鱼肉,
就是轻轻掠过就出锅;
三是创意,鱼肉如何更香更酥,
加入蒜蓉会很不一样,
淋汁味道咸鲜比例适中,
为鱼肉的鲜增色不少。
人均:80元左右
区域:西岗区
特色:大包间 武大郎煎饼 名厨坐镇 老菜新做
我要曝光这个“败家”的店
老板豪掷3000㎡超大面积来开店
装修就花了2000+万
魔都“航母级”海鲜自助带着280+种“贵价货”来了
帝王蟹,象拔蚌,鲍鱼,海参
波龙,海胆,鲍鱼,牡丹虾
...
魔都自助海鲜zui全的一家!想吃啥,这里都能满足你
花3位数的钱,吃回4位数的钱
快!来!冲!鸭!
对于一个大胃王来说,吃什么zui开心?那当然是自助餐了!小编又给你们挖出魔都一家“劳斯莱斯”级的海鲜自助!
反正筒子们就做好:站着进来,扶墙出去吧!
01
XXXXL尺寸的帝王蟹,随便吃!
巨大的帝王蟹,尺寸直接超标了,比脸还大!男生一个手都提不起的帝王蟹,可见有多重了!
要知道在外面点一只帝王蟹,都要破千了,在这里你可以无限畅吃!
为了保证海鲜的新鲜口感,帝王蟹都是每天凌晨进货到店,翻开蟹壳,还有浓郁的蟹黄,爱了爱了!
不但现杀现吃,还为你贴心的分好部位,只需要下锅煮开,就能吃了~
剥开长长的蟹壳,就能窥见里面雪白肥美的蟹肉!实打实的蟹肉,一口都嗦不完,口腔里都充斥着海洋的鲜味~
对了,蟹肉在减脂期也能疯狂吸入,小仙女们可以放开来吃了!
02
比手长的波士顿龙虾,放肆吃!
从北大西洋做飞机来的波士顿龙虾,来川骄就能随便吃!看这硕长的身材,比小编的手臂还长!
再透露一下,波龙市场价高达300多块,在这里你可以轻松实现“波龙自由”!所以还等什么,吃啊~
看这两只巨钳,里面的肉肉吃起来一定很爽!再掰开虾头,露出里面丰盈的虾肉,下锅煮完吃起来紧实饱满,鲜滑Q弹!
03
自带长腿属性的长脚蟹,放开吃!
别以为帝王蟹就是终结了,长脚蟹也要来占据你的胃!看这肥美程度破表的长脚蟹,小编打包票吃起来一定很爽~
整整一大只,店员为你切割开来,连托盘都要装不下了!
每条腿都是“宝藏”,里面藏着饱满的蟹肉,胃口小的妹子,怕是吃上两条腿就饱了~
对了,长脚蟹和帝王蟹拿取处就在入口!吃到就是赚到,冲鸭~
04
会喷水的象拔蚌,在线捞!
作为一个海鲜狂魔,餐桌上怎么能少了象拔蚌!老板大手一挥,海鲜池的象拔蚌随便捞,新鲜出浴后为你切制好~
厨师片切后,每一片薄可透光,晶莹剔透!撒上柠檬汁,裹着鱼籽入口,海洋的味道就在你的嘴里了!
*** 的弹牙口感,还给你的口腔做了个SPA,简直美滋滋~
05
堆成小山的新鲜海胆,无限吃!
现点现开的活海胆,已经为你堆成小山了!随便开一只,个头都是“巨无霸”!
在外面单点一份就要100多块,在这里想吃多少,全都有!
开盖后的海胆,脱下刺刺的外衣,露出丰盈饱满的内心。不用加任何调味,一口吃下去,鲜甜味直冲脑门,宛如吃布丁一般!
06
整条鲜海参,现捞现吃!
喜欢海参爽脆Q弹口感的筒子们,千万别错过了!划重点,不是泡发的海参,而是新鲜的海参呦!
经过厨师的薄切,每片海参厚度不到1毫米,吃进嘴里,是浓郁的鲜美味。在秋天用来小小进补,简直心醉~
07
40+种海鲜,吃到“上头”!
看到这里,你以为除了前面的“硬核”海鲜外就没了吗?
那你就太天真了!川骄可是拥有整整一条走廊的海鲜档位!
囊获了足足40+款海鲜货,占满了大半个自助餐厅!只要你能吃,放开双手,让你任性拿!
不管是你叫得上名字,还是叫不上名字的海鲜,这里都有!鲍鱼、生蚝、面包蟹、阿根廷红虾、南美红虾、黑虎虾、扇贝……让你拿到嗨~
说道海鲜,怎么能少了日料里的刺身和寿司。小编这个日料爱好者,一来到日料区就把持不住自己了!
厚切三文鱼刺身,金枪鱼刺身,北极贝刺身,多款寿司...都是让人松开裤腰带来吃的美味!
巨型牡丹虾
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在虾界是“虾中霸王”的XXXL牡丹虾,偷偷的用手机比一下,牡丹虾的长度比手机还长!
不但虾肉肥美,还有饱满的虾子裹在腹部,吃起来那叫一个鲜!
不用做烹饪直接入口,肉质像是丝绸般,软糯不失Q弹,让人一口“上瘾”!
鳌虾
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鳌虾的肉质细嫩,带有特别的鲜味!轻轻脱去外壳,晃动起来弹性十足,入口的鲜甜味道,让人勾起嘴角~
自选海鲜还没吃够?那就来熟食档口来体验下,重口味的海鲜!烤生蚝,烤扇贝,让你一次吃到爽~
还有热气腾腾的蒸大闸蟹和小龙虾。这让吃货们怎么把持得住,都给我拿下!每只大闸蟹都是3两左右,那肥美滋味吃过的人都懂~
还有北京烤鸭为你提供,想吃的话,厨师还会为你在线裹好面片,简直太贴心了8~
除了海鲜,再撸几串羊肉串,那喷香的羊肉在嘴里化开,美妙得不可以言语~
巨型富贵虾
肚子还没饱的筒子们,“海鲜小霸王”巨型富贵虾了解一下?尺寸是普通虾虾的2倍大!
每条巨型富贵虾都是厨师现烤现吃的!在炉子上冒着油花滋滋作响,简直是勾引人犯罪!
一定要趁热下嘴,虾肉饱满紧致,好吃到想来个爱的魔力转圈圈~
铁板小青龙
牛排吃完,再来尝尝他们的铁板小青龙,保证你吃完不会后悔!
扒开焦香蒜蓉下的虾虾,那饱满的虾肉都快溢出屏幕了!弄出一大块入口,虾黄的鲜美与虾肉交错在一起,满足了~
铁板鹅肝
“壕”气十足的鹅肝,也要让你吃到嗨!鹅肝煎至两面金黄,再把面包烤制酥脆,用面包夹住鹅肝,淋上酱汁。
外焦内嫩的鹅肝,肥美绵腴,让人欲罢不能。油脂的鲜美在唇间环绕不散,人间美味就是TA了!
新西兰羊排
来自新西兰的羊排,黄金肥瘦比例,每块肉肉都在铁板上滋滋作响。让人忍不住直咽口水!
烤鳗鱼
同样是贵价海鲜,鳗鱼也不能少!在烤箱里刷上酱汁,烤制金黄,小编一口气能吃掉一盘!
吃肉吃得累了,那就来点水果换换口味吧!
30+种水果让你挑花眼睛,各种热带水果,椰子,芒果,红毛丹,红心火龙果...都是贵死人的款!
前方还有高能!甜skr人的哈密瓜和凤梨,吃到你心花怒放~
要知道能装下这么多美食的川骄,面积有3000+㎡!整体装修走得高雅黑金路线,可选位置多得爆炸,让你吃得舒舒服服der~
对了,川骄在升级装修后,新增了300㎡的儿童乐园。让带小孩的家长吃饭的同时还能溜娃,一举两得。
超大的海洋球池,小蹦床,乐高积木区,木马观影区等,都是宝宝们的心头爱!连小编都忍不住乱入了海洋球池!
来源 | 荔枝新闻、募格学术
编辑 | 学术君
假期走得太快就像龙卷风,眨眼时间暑期余额不足,好想充值。
开学季,各大高校也开始营业纷纷迎接萌新
但看一看那些开学现场的报道,我们会发现有些是这样的↓
呃,一片欢乐祥和,还有萌物出没,确定这是高校的开学季,而不是China Joy的现场?
↑图片来自清华大学官微
↑图片来自北京大学学生微博
繁琐的程序,成山成海的教材再也不是高校开学的标配,对于小萌新们来说,迎接他们的还有各大院校萌萌哒吉祥物!
听说你们系的吉祥物是混粘土?我们系是一瓶酒
作为学霸聚集地,清华园里的各个科系在吉祥物上竟也发挥了学霸品质:
(划知识点:砼,念tóng,意为混凝土。)
↑这些用代表物件做吉祥物的,是不是有种“傻白甜”的萌宠感?
↑“工物猿”、“机械狮”….一起唱“毕业后我就成了你~”
然而,下面几个才是真学霸的证明
经管学院吉祥物取自著名经济学家亚当斯密与喵星人的结合。
廌,汉语拼音为zhì,古代传说中的异兽(一说独角兽),能辨是非曲直。古代法庭上用它来辨别罪犯,它会攻击无理者使其离去。
国内越来越多高校拥有吉祥物
其实国内越来越多的高校(甚至院系)都拥有自己的吉祥物,是学校(院系)精神文化的代表,更是表达了这个时代,高校严肃严谨的学术氛围之外,另一种幽默轻松的气质:
它们有的寓意深远:
南京大学——南大小蓝鲸
“蓝鲸”谐音“南京”,南大学子也时常亲切地以“蓝鲸大学”来表达对学校的热爱。
有的成双成对:
南开大学——“阳阳”、“亮亮”
以拟人化的日、月形象,寓意南开大学“允公允能、日新月异”之校训。
甚至还有专属表情包:
华东师范大学——“师大狮”
“狮子”的创意取自华东师范大学的“师”字谐音。且狮子作为“百兽之王”,气宇轩昂,凛然而不可冒犯;狮子又充满热情、自信和睿智,展现着师大人深刻的人文传承与“求实创造,为人师表”的精神追求。
有的是真正“神兽”(威严脸):
江南大学——“太湖神鼋”
龙生九子,鼋是长子,呈龙头龟身凤爪鹰尾。鼋的形象代表了龙的奋发向上,龟的坚韧执着,凤的辉煌灿烂,鹰的勇于拼搏。
还有的是真·莫名萌:
北京工业大学——工大锤
北京工业大学所有新生入学后,不论专业,不论男女,都必须亲手 *** 一把锤子。
美高校的吉祥物
中国各大高校吉祥物走的大多是可爱风,然而,在吉祥物文化历史更悠久,流行更广的美国,吉祥物们又走的是哪条花路?
美高校吉祥物:“释放天性”的school spirit
美国众大学为了凸显其与众不同的school spirit,各校在选择吉祥物这事儿上还真是费(qian)尽(qi)心(bai)思(guai)。为方便观赏,小编给您分了类:
【Cute萌宠系列】
耶鲁大学——斗牛犬
耶鲁大学在1889年收养了一只斗牛犬,取名为“英俊的丹”(Handsome Dan),这也是之一所将活体动物作为吉祥物的学校。
“英俊的丹”的路线一直延续到今天,英俊的丹十八世是耶鲁现在的吉祥物。
麻省理工&加州理工——海狸
麻省理工(MIT)和加州理工(Caltech)的吉祥物同是一只海狸。学校认为海狸是一种勤奋且富有创造性的动物、是智慧的象征。所以两所理工强校同时将海狸作为了自己的吉祥物。
But,除了萌宠,还有很多让你意想不到的吉祥物(下方高能预警)……
【“令人头秃”系列】
佩珀代因大学——浪
这所大学是美国一流的私立研究性大学,环境优美,俗称基督教中的“哈佛大学”。由于学校临近大海的地理位置,因此吉祥物就是一个光明正大的浪!
斯坦福大学——树
明明是棵朴素的红杉树,却在斯坦福大学被激活了不同的“灵魂”。
据说红杉树每年的扮演者都不同,学生们只要在一年一度的Tree Week中大显身手、脱颖而出,接下来的一年就可以穿着自制的tree costume在学校里招摇过市咯!
西肯塔基大学——大红
Big Red是个啥,小编:我也不知道啊!!就连 *** 上给出的介绍也是“a red, furry blob (红色的一团毛茸茸的东东)”Big Red不只外形奇葩,平时更是行为迷惑:
时不时来个“爱的魔力转圈圈”↓
饿了就啃啃指示牌↓
“吃几个学生”….↓
“我只是个宝宝,我什么也不知道”(无辜脸)
【奇珍异虫系列】
美国长青州立大学——象拔蚌
如果不说的话,你一定猜不到这只“绿油油的玉米”是一个象拔蚌!
↑象拔蚌实物
这只绿色象拔蚌的名叫Speedy,有妥妥的学校官方认证!校方曾很自豪的介绍,象拔蚌体现了学校的创新和反传统精神,更是代表学校 “Dig Deep (只要你愿意深挖就能得到)”精神的不二人选!
加利福尼亚大学圣克鲁斯分校——香蕉蛞蝓
Sammy是一只太平洋香蕉蛞蝓(kuò yú),因为身体黄色,表面粗糙并且外套膜呈乳白色,颜色长像似香蕉,故而名之。是圣克鲁斯的常住居民。
本尊长这样↓
据悉在圣克鲁兹,任何圣诞礼物都不如香蕉蛞蝓,它非常受欢迎。在这座城市的大多数店里,都可以买到带有香蕉蛞蝓图案的帽子、杯子、T恤和其他商品。 【“养身轻食”系列】
北卡罗来纳州艺术学院——腌黄瓜
Pickle(腌黄瓜)虽其貌不扬,却在1972年一场costume contest中脱颖而出成为了北卡罗来纳州艺术学院足球队的吉祥物。
连校长都骄傲地说:“No one rocks a beret and a tutu like our beloved mascot, who embodies at least two of this institution’s most sacred values — individuality and authenticity.”(没人能将贝雷帽和芭蕾舞裙演绎得像我们的吉祥物这样rock!吉祥物腌黄瓜体现了我们学院两点最为珍贵的特质——独立和真实!)
卫奇塔州立大学——啃玉米的Wu Shock
在堪萨斯州,玉米是一个农业标志,想象一下一头黄发在玉米地里啃玉米的堪萨斯州居民,可以说还原得相当形象了。而且满头丰茂的麦穗,再也不担心头秃了!
吉祥物的前世今生:历史逾百年,几乎是一流大学标配
吉祥物一词源于法国普罗旺斯语“Mascotto”,英文“Mascot”也由此衍变而来,本意真的是“图个吉利”——意为带来吉祥、好运的人、动物或东西。
追溯起大学吉祥物的历史,最早起源于19世纪末的西方国家,21世纪后,中国的各大高校也开始发展出各类形态多样的校园吉祥物。
经过一百多年的发展,吉祥物的形象越来越多元丰富,最为广泛的运用是“拟人化”——将各种物体或者动物配合人物化特征,穿上球衣等。
不少世界名校的吉祥物都活跃于学校的各种大型活动,如联校球赛、迎新活动等。一位大学校长曾言:“大学吉祥物应该是一所大学特有的、体现凝聚力和精神升华的象征。”其实,无论是在中国还是西方,吉祥物已经成为校园文化的重要一环。吉祥物不仅是大学长期发展的产物,也是大家对高校发展的一种情怀、向往和心愿。有了这些可甜可盐的吉祥物相伴,愿莘莘学子们:新学期,更顺心!
本文来源:荔枝新闻网、募格学术
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花城汇有间鱼生饭の专门店
超多明星来捧场!!!
店内摆设了N多明星签名
老板说这些都是自发签名哦~
接下来,我们一齐来看看
这家店到底有哪些"神奇魔力"?
丼饭,日本“国民主食”
其中生鱼片盖饭,是高级丼饭代表
在響丼丼就能吃到
日本正宗的高级鱼生饭!
更重要的是——
我の丼丼我做主
筑地DIY丼
他家最最最特色的筑地DIY丼饭,卖得最爆!
别看表面满满的都是厚切鱼生+一系列配菜,其实底下还铺了米饭哦~
为了能吃出鱼生的一个鲜甜,生鱼饭不会提前淋上酱汁,而是会另外用碟子盛装酱油、芥末。
新鲜鱼生多达14款!有北极贝、三文鱼、章红鱼、鲷鱼、小虎虾、象拔蚌等等。
筑地DIY,就是让客人自己DIY属于自己口味的丼饭!从14款鱼生中,任意挑选其中5款鱼生!(可重复挑选;如超过5款,每款需要加多15块钱哦~)
还有丰富的固定配料:海蜇,蟹子,玉子,鲍鱼片,秘制萝卜,中华沙拉,日本酸姜。
5款鱼生还满足不了你?韩国空运的海胆了解一下!
点一份筑地DIY,加36元,就能吃到新鲜肥美的韩国海胆,单点的话原价则需要49元~
有选择困难症的朋友,也可以直接点固定的筑地鱼生饭,这里小编推荐一道超赞的鱼生饭!
极響丼丼
这款鱼生饭分量超足!料超多!
有三文鱼、章红鱼、八爪鱼、牡丹虾、三文鱼籽等8种新鲜料!
加上里面的配料、米饭,分量多到一个人根本吃不完!赶紧约上好友来響丼丼共同消灭掉这一大碗饭吧!
我の丼丼我做主
夏威夷POKE DIY丼
他家的DIY丼,除了有筑地DIY,还有一种夏威夷DIY,当今欧美更流行的鱼生饭。
与原汁原味的筑地丼不同的是,夏威夷丼是把新鲜鱼生切成颗粒状,提前浇好秘制酱汁,便可尝鲜,无需蘸酱油芥末。
酱料6选1:秘制酱油、特调甜辣酱、 *** 辣酱、和风芝麻酱、大韩泡菜酱、现磨香草酱。
饭里面还拌有蟹子、牛油果、凤梨等,口感非常丰富!
用勺子把米饭、配料、海鲜加在一起吃,超级满足!每一口都能让你尖叫!
響丼丼特色刺身:一试难忘
他家的所有新鲜刺身,全都是当天 *** !就算没用完当天都会扔掉,保证食材新鲜!
< 黑松露系列 >
黑松露手切油甘鱼刺身
黑松露手切剑鱼腩刺身
黑松露手切鲷鱼刺身
法国黑松露的秘制酱汁+日本刺身+意大利薄切,每一片厚薄度非常均匀,很考刀工!
而且,黑松露酱汁是店里厨师自己调制的,完全不需要蘸酱油和芥末,直接用筷子卷起来,一口吞!味道非常鲜!
< 手切章红鱼 >
这款刺身造型非常细致!而且薄切的章红鱼口感非常好,这款主要的亮点还是在酱汁上面。
柚子汁+萝卜泥,用筷子轻轻卷起来送入口中即可,无需添加其余调味料。
< 小虎虾刺身 >
上面这些绿色酱汁,其实是香草汁,也是无需酱油芥末,一口下去,小虎虾的鲜甜瞬间就出来了!非常赞!
如果有吃不惯鱼生的朋友们,不妨试试这里的熟丼饭哦~
鳗丼丼:人气王熟丼丼
在熟丼饭里面,这家店的鳗鱼饭是更受欢迎的!
厚切鳗鱼、蟹子、溏心蛋等材料严严实实把米饭包裹在里头!
这里还有全广州绝无仅有的紫米饭!
这款高颜值的紫米饭,是用蝶豆花冲泡后煮出来的!
蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E,还可以提高免疫力,促进皮肤的弹力和骨胶原!不但颜值高,又非常养颜!
他家还有非常多特色饮品:蝶恋花、皇后奶茶、皇后柠茶等等......
響丼丼打破了以往我对日料店风格的认知,满屏的现代工业风,没有日系壁画,也没有橘色灯笼。
挂在墙上的创意壁纸,非常酷!
響丼丼大福利
记得拿好咯!
福利一
到店根据店员指示转发公众号推文
加9元
换购三文鱼刺身一份
(仅限晚市和周末~)
福利二
全场丼饭类6.9折
(仅限晚市和周末~)
(以上活动仅限花城汇店使用~)
截至时间到8月31日
響丼丼-鱼生饭专门店
店铺地址
花城大道89号花城汇南区商铺B18铺(P8停车场)(喜茶旁边)
联系 ***
营业时间
工作日:11:00-14:00 17:30-22:00
周六日:11:00-22:00
@部分资料来源于 *** 等,版权归原作者所有。如涉及侵权请予以告知,我们会在24小时内删除。谢谢!
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邮箱:2367997068@qq.com
食色公子,旅游博主,美食自媒体,酒店体验师。
上次发了海口高端日料指南,在一篇文案中完成了在食物中追求味觉和视觉的极度享受。但不少贫民窟女孩在底下留言:“想去,但是工资不允许啊”、“能推个人均2~300内的日料店吗?”
是咯,大家都是拿着死工资的普通上班族,面对动辄人均五百或上千的日料店,之一反应当然是瑟瑟发抖,不敢踏入。于是,为大家找寻实惠又美味的日料店,也成了小编的首要任务之一。
正巧,某次晚上下班回家,发现公司门口竟然新开了家日料店。一条黑漆漆的街道,在一堆居民楼的衬托下,木色的双层小屋,悬挂着亮着灯的日式灯笼在晚风中摇曳,它尤为扎眼。
在对它进行经过一番打探和考察后,发现人均大约也就100元左右,环境不但低调精致,也有满满的日式格调,出品质量也完全OK。咦?这岂不是我们最想找的那种日料?在得到飞特君的应允后,拿上经费出发!
『日式居酒屋,放飞自我的自由空间』
一楼的设计相当吸睛,木质桌椅,雕花灯笼,浮世绘风格的壁画,以及整体运用的暖红色调,都像极了我们爱看的日本电影里打造的深夜食堂。
最喜欢的地儿还是这个料理台,木头牌匾加黑色字体做的菜牌,手轻轻滑动就能发出好听的声响。作为日剧日漫里面最经典的治愈场所,时间在这里都慢了下来。生活中的创伤与压力,仿佛靠老板的一口暖心料理就能够抚平。
一楼还原了日本居酒屋的热闹喧嚣场景,太适合深夜喝一杯清酒吃两串烤物~走上了二楼,却又是另副模样。一排规整的榻榻米包厢,我很喜欢这个场景,夕阳从窗户内倾泻而下,三五好友席地而坐谈笑风生,温暖而心安。
哦对,这儿还提供免费的和服体验,店家介绍都是刚从日本进货回来的,我们目测还很新。其他雨伞、配饰和木屐一应俱全(不用担心,会有 *** 姐帮你穿)反正来都来了,不如换装打扮拍个五百张照片再走。
对于许多爱拍照的少女来讲,这的确是个很吸引人的噱头。
但走走逛逛,发现我更爱这里的每个特意/无意打造的场景,好奇着推拉门后的世界,或是料理台上主客间的聊天内容,不得不说,店家是很用心想给食客们一个“沉浸式”的用餐体验。
『今天终于能实现日料自由了』
几个月前打卡一家日料店,吃着800多元一份的松叶蟹之花时,心中很是焦虑,感慨地问一句:“海口人到底什么时候才能实现日料自由阿?”
看了菜单上的单价后,我仿佛看到了丝丝希望。在一群人的疯狂点单后,待到菜品上齐,终于可以说出这句:“いただきます”。
\\ 五种刺身拼盘:128元 \\
没人能拒绝这样一艘载满着新鲜好物的船。
挪威三文鱼,象拔蚌、希鲮鱼、蓝鳍金枪鱼、甜虾……这个刺身拼盘我特别推荐,出席的全是顶级鲜货代表,而且份量达标,3人分享价格也不过分。
先不说厚切本身就很吸好感,在三文鱼冰凉的肉体触碰嘴唇的刹那,鲜味在齿间溢散开来的瞬间,还是忍不住像没见过世面的那样说一句, おいしい!
比较喜欢的还有北极贝~肉质很厚实又带劲,还带点脆嫩的余味,边嚼边出甜味也是没谁了,和平时在人均50的普通日料店吃到的口感大不相同。
\\ 澳洲生蚝:68元/只 \\
这个季节湛江生蚝不够肥厚怎么办?吃澳洲生蚝啊!(就是很贵)刚撬开的刹那,丰腴肥美的蚝肉摊在蚝壳里,亮晶晶水嫩嫩,面上还浮着原生海水,这种上等食材,光用眼睛看都是一种绝佳享受。
端起任意一个都是沉甸甸的分量,直接拿起蚝壳准备一口焖,先是咸鲜的海水给口腔洗个澡,紧接着滑嫩的蚝肉滑进去,触碰到舌尖,牙齿,不禁眼睛一亮,既嫩又脆还甜的滋味,不吃一个你如何了解?
\\ 肥牛寿喜锅:128元 \\
一到居酒屋,这种暖暖的锅物总是必不可少。
蔬菜,豆腐,蘑菇,鱼板,还有一半的澳洲肥牛,是的你没看错,有澳洲肥牛撑场的寿喜锅,也不过就128元而已。
待沸腾起咕嘟咕嘟的小气泡,桌上所有人不约而同将筷子对准了澳洲肥牛。大而薄厚有度的肉片吸饱了汤汁,在无菌生鸡蛋中滚上一圈,肥牛的软滑弹嫩达到了更高级,此刻味蕾的幸福也攀上了更高峰。
寿喜锅真是一种有魔力的食物。
看似不如旁边的刺身扎眼,也不如烤物吃得让人爽快。但就是忍不住一夹再夹,不过短短十分钟,锅内的食材就迅速被清空。最后打碗汤汁,也太醇厚香甜了吧,一喝便知是熬制几小时的产物,完完全全的点赞!
\\ 烤鳗鱼:58元 \\
去到日料店,只要有烤鳗鱼,我都不能放过,毕竟这是太考验食材和料理技术的食物了。
经得店家同意,好奇的我又潜入后厨观看烤鳗鱼的过程。 据说老板到日本的烤鳗鱼专门店去当学徒,学习了这种采用先蒸后烤的料理方式,在烟熏火燎之下,油脂丰腴到让人伸长脖子想要偷瞄!每刷一遍汁,都是对我的全身心折磨。
看着师傅三烤三蘸酱,鳗鱼渐渐赤红发亮,酱香味浓,均匀洒落的芝麻是很好的点缀。刚迫不及待整块塞入,摄影师不合时宜地叫停:“喂,咬一口拍细节啊!”
一放在镜头前,细嫩的肉质显露无疑,皮还带有微微胶质感,酱汁甜度适中,一口直击心灵。
\\ 芝士焗大虾:22元/只 \\
芝士焗虾很大一只!对半切开上面厚厚地裹着金黄的芝士,直接上手一口咬下去,浓厚的芝士遇上虾肉的鲜嫩,唇齿都是绵长的留香。
我的评价是好吃的,但还达不到惊艳的level,如果你是一个绝对的芝士控,这一款应该深得你心。
\\ 网红脏脏卷:48元 \\
若说今年有什么食物是最颠覆我的三观的,那非这道甜寿司莫属。
泥萌仔细看,顶上是奥利奥饼干碎和蔓越莓干,寿司米包裹的是类似甜点类的布丁和奶油,一桌小编都满脸写着拒绝,我的妈,这?真?的?能?吃?
连拼多多都试吃过了,甜寿司有什么的。一入口,真是很奇特呢!各种食材的甜味渗透进了米里,更像是在品一道甜点,融合在一起完全不违和~是好吃的!刚夸赞完,服务员就冲我邪魅一笑:“我可没介绍错吧,它可是店内销量之一呢~”
反倒是男性代表大壮觉得奥利奥浓郁的甜味压制了大米原有的清香,显得主次不分了,他还是更喜欢寿司原有的味道。看来男女真的大不同呀。
\\ 串烧拼盘:68元/各种前菜 \\
因为人比较多,还点了些串烧和凉菜。最推荐图一的烤牛排,相当有嚼劲还多汁!当然也有缺点!沙拉也许是酱汁没调好的关系,吃起来相当普通;串烧拼盘烤得比较干和焦;毛豆很像是清水煮的,调味重点就更好啦!
『是一家“很合适”的日料店』
一餐下肚,三合日料从饭点的嬉闹回归平静,明明已经吃得很饱,却还是想换到一楼继续用餐,因为此时的场景实在太太太适合加班后几个同事喝杯烧酒吃点小串放松一下了。
在海口林林种种吃了也有十余二十家日料店,有时会狠下心来走进人均500元/位的高级店,平时也会用人均几十/位的连锁店打发一顿午餐。但这家三合日料,总归是让日料爱好者们不用勉强自己了。虽然没有顶级的食材,但它却有十足的诚意,也有给食客得到更好服务的心意。人均则丰俭由人,绝对不会贵到把你吓跑。
它的环境,人均和味道,都很满足像小编这种上班族们的需求。在当你想要大快朵颐一顿日料,吃点现烤的食材或是厚切的刺身,还能换装拍拍照发到社交媒体什么的,它就在那儿等你光临。
三合日本料理店
地址:和平大道66-3号
人均:100元左右
编辑&排版:莫醒醒
摄影&后期:大壮
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这年头,做吃播太难了。
以前,想要成为一个合格的吃播博主,只需要有个无底洞般的胃,吃饭得按桌上。
再往后想要成为吃播达人,你必须拥有铁打的舌头,生嚼辣椒什么的都是小事。
水平再高点,一名成功主播的自我修养是:吃大肠刺身。
而现在,想要通过做吃播功成名就,你还得有坐半年牢房的觉悟!
毕竟韩国吃播界的鼻祖——奔驰哥已经走上了在监狱吃播的道路。
尽管做吃播已经这么难了,但是还是有无数人前仆后继的走上吃播的道路,吃播到底有什么神奇的魔力,让人如此欲罢不能?
吃播总是在无所不用其极地挑战我们对“吃”这件事的想象力。巨量的食物、夸张的吃法、狰狞的表情,总有一点能够吸引你点进去。
1.惊呆你海量吃播
吃播的世界里,当然少不了大胃王,像密子君、大胃王mini等以大胃的名号闻名吃播圈的吃播主,既能吃又甜美,带给我们舒适与陪伴。
这也是吃播最开始兴起的原因,看着她们优雅地吃着面前堆成山的美食,观众们会身临其境,分分钟被馋哭,哪怕吃着馒头配菜,也觉得是山珍海味。
还有一种吃播是以量取胜,他们大多吃相夸张,面对海量的食物,以十天没吃饭的架势,不知不觉中也能叫醒你胃里的馋虫。
一筷子挑起的粉丝能赶上自己脑袋的三倍大,感觉这辈子都粉丝都在这了。
2.下饭式佛系吃播
佛系吃播,也算是吃播中的一股清流了,他们认为唯有美食不可辜负,废话不多说,就一个字“吃”!
花和尚放下垂杨柳,拿起鸡腿试告诉大家,酒肉穿肠过,佛祖心中留!
这种吃播方式,虽然内容不够花哨,主播也是人狠话不多,但是也颇有岁月静好的样子,让人看着也食指大动。
3.自虐式土味吃播
后来土味吃播忽然制霸 *** ,这种吃播,大多播的不是吃,而是自虐。
用船来装煮好的拉面,播主坐在船撑上,将脚放在拉面里,一口口地吃着“泡脚拉面”。
或者博主通过吃辣自虐,不管是朝天椒、辣椒油、还是洋葱,他们都能淡定地一口吞下去。
就更别提火爆全网的大肠刺身,他们撕咬和咀嚼大肠的吃相,回归了人类最原始的进食习惯。
4.打擦边球式吃播
发展到现在,自虐也满足不了,一些海鲜吃播主开始打擦边球,不管在你眼里多么正常的海鲜,通过他们一吃,总能吃的“别有韵味”。
一口咬下去“爆头八爪鱼”,嘴必须被染黑,墨汁必然喷一脸。
生啃象拔蚌,一个姑娘举着象拔蚌上来就咬,擦边球实在是有些明显。
在这些播主眼中,“吃”俨然已经成为一个吸引眼球、满足人们猎奇心理的工具。为了流量和变现,他们只有不停夸张甚至自虐地“吃”。
是什么然这些主播们“舍生取吃”呢?钱!
像吃播的鼻祖,已经进局子的奔驰哥,他曾经一个人吃过20碗炸酱面、50个鸡腿、100串烤串,他目前是在 *** 上有着320万粉丝的吃播界明星。
据奔驰小哥在一档综艺节目上爆料,他做吃播一年的收入有10亿韩元,折合人民币大概592万元,这比韩国大部分艺人的收入还高。
还有的吃播靠粉丝打赏“一夜暴富”,这个来自韩国的14岁男孩,在电脑前吃了一晚上饭,能赚1500美元。
直播平台上的吃播大V们可以通过接广告、代言的方式变现成真金白银,甚至出圈做综艺。
也有一些小号通过把微信号写在简介里,将粉丝导流到微信,在微信里卖海鲜水果等,走上电商道路。
有一个叫海头镇的传统捕鱼大村,大约有10万人口。全镇的人通过直播花样吃海鲜,实现收入翻十倍,年入千万不是梦。
粉丝经济的裹挟下,虽然他们能赚得钵盆满载,但在吃播的镜头之后,狼狈多于光鲜!
一入吃播深似海
从此节操是路人
别看镜头前他们吃的不亦乐乎,镜头之外可能满满都是套路。
套路一:视觉特效
某些“吃播网红”为了彰显自己过人的饭量,就将原先没那么大份的食物,通过特殊的拍摄技巧实现放大。
套路二:双胞胎轮流吃
“吃播”界经常会出现瘦弱的女孩轻松吃一食物,吃播直播中,博主会频繁离席。
其实表演吃播的是一对双胞胎,姐妹轮番上阵,其实是两个人一起吃东西。
套路三:偷梁换柱
有一位吃播,每次开直播都是在吃超大体型的龙虾。
一次直播过程,该“土豪”不小心碰到了身旁的龙虾,被发现龙虾是用泡沫做的。
还有之前吃播界比较火的就是吃火锅底料,但这些火锅底料其实全是蛋糕!
套路四:人生如戏,全靠演技
天赋异禀的人类毕竟还是少数,为了走捷径,各种作弊方式层出不穷。很多人选择通过剪辑视频与后期“欺骗”观众。
被路人侧拍曝光的大型假吃现场
假吃、使用镜头切换造假,已经成为了拼量的“吃播”行业中的造假重灾区。打着大胃王旗号吸引观众,但是在视频中却通过多种手段进行造假哄骗大众。
吃播开始,先大口吃面,营造面很好吃的感觉。
然后嚼两口就吐,其实一口都没咽到肚子里,人称终无咽。
过程中一定要互动,做出被辣的动作,出汗、受伤等,全靠演技加持。
还可以适当给自己加戏,也可以和网友互动。
过程中还要真的吃几口,让假吃看上去逼真几分。
接下来重复这些动作,后期经过剪辑,那就能看到一个“完美”的大胃王吃播现场。
套路五:吃完就吐
尽管很多主播都无一例外地宣传自己的天赋异禀、食量惊人,但很多的主播并没有那么能吃,都是靠背地里催吐。
她们的胃其实无法消化那么多快速吞咽下的食物,只能在微笑着结束录制后,之一时间奔向洗手间,来解救已经过载的胃。
这些主播会采取手抠、插管等办法吐掉胃里那些在直播时津津有味吃掉的半消化食糜。
长期催吐留下的疤痕
为了方便催吐,他们在直播前要吃很多生鸡蛋养胃,直播时还要喝大量碳酸饮料,因为这样有利于呕吐。
有需求的地方,就有人拼命!
在高额打赏的诱惑下,主播们选择催吐以减轻胃的负担,却忽视了催吐对身体带来的危害。
脸变大,食道癌,嗓子变哑,胃穿孔、厌食症,就像一把把镰刀,悬在他们头上。
即使有这么多的套路,但是吃播依然被称为“下饭神器”,“吃播”视频为什么能够成为短视频内容中的黑马呢?
吃播这么火
不得不说的三个底层逻辑
为什么看起来这么无聊的吃播,还会有那么多人喜欢看呢?
1.直戳用户孤独的痛点,陪你吃
吃播能够大火,符合当下人孤独的心理,陪你吃,直接戳中了消费者的痛点。
“一个人也要好好吃饭”的口号告诉我们,吃饭是一件要认真对待的事情。吃播更多扮演的是陪伴的角色,一个人吃饭的时候打开吃播视频,有人陪着吃,似乎缓解了一个人吃饭的孤独感。
这种隔屏陪你吃的方式,让很多平淡的生活里有了一丝乐趣。也比一般的直播内容,有了更强的粉丝粘性。
很多吃播的粉丝都说:哥吃的不是饭,是寂寞!
2.戳中用户吃不着、不敢吃的痛点,替你爽
小白菜、泡菜、鱼饼、年糕条、火腿、蟹肉丝、韩式拉面,清水一倒,立即开火,煮熟后丢进芝士搅拌,一份“部队火锅”就此诞生。
锅内沸腾的水发出咕噜咕噜声,香气仿佛穿过屏幕,挑战直播间吃货的嗅觉神经。
减肥节食已经成为一种潮流,恨不得吃什么之前都得算下卡路里,这种灭人欲的操作必然需要一个发泄口。
吃播,直击大众最基本的“食色,性也”的生理需求。
你不敢吃、吃不着、吃不下的东西,吃播主们都可以替你吃。
无论是大胃王,还是美食加持,甚至是恶搞吃播,所有的吃播,都是能让看的人爽。
比起其他的直播,吃播离消费者最近,也更能增强与消费者的互动。
通过观看博主吃饭获得感官上的替代性满足是“吃播”,能够在激烈的内容竞争中突出重围的重要基础。
3.戳中广告主寻求 *** 的痛点
吃播之所以能够经久不衰,且越来越多的人入局,除了用户需求,还有商家和市场的需求。
吃播相比较其他类型的直播和多视频,它的带货能力和变现速度,都要更胜一筹。因此也更容易获得广告主的青睐。
在卡思数据的一周美食红人榜和一周美食PGC榜单中,能够看到爱做饭的芋头SAMA、浪胃仙、办公室小野等多位“吃播”博主在榜单中位于前列。
除了商业变现的速度,吃播在短视频平台中,享有的巨大流量红利和强大的广告引流效率,也是能够让“吃播”长盛不衰的关键所在。
*** 上,各个吃播大V通过各种吃,为用户推荐各种美食和饭店。为优质内容创作者开放的购物车功能与头部“吃播”KOL所具有的高带货能力恰好完美匹配。
头部KOL为电商店铺带去高流量的期间,还能为短视频平台获得广告主的广告投放提供了新思路。
而且“吃播”KOL拥有的粉丝红利和粉丝“为爱发电”的打赏行为,也会为拥有“吃播”KOL的短视频平台带去一定的经济收益。
用户需求+市场需求+短视频平台=火爆的吃播
粉丝经济下,吃播归根结底看的是 *** ,但人们总是期待下一个 *** ,当主播满足不了用户的猎奇心理时,他们会毫不留情地转身离去。
以前密子君吃10个汉堡,我们就感觉她是大胃王,到现在浪味仙浪老师不吃一桶,我们都感觉不过瘾。
观众的胃口也在变大。
靠吃月入几十万的巨大利益下,吃播播主们从使劲多吃、到自虐式的吃、擦边球式吃、再到后面玩命吃,吃播们用尽了浑身解数,也将自己逼到了死胡同,不知道下面他们还能再吃什么?
但吃播想要长久发展绝不是靠猎奇、辣眼睛,而是要寻找良性 *** ,否则再多流量红利也救不了!
凤栖厅内,我正看着汪芬红红的小嘴,我希望她那嘴内吐出给我的奖励。
“我会给你五十万现金,另外还有......”汪芬妩媚的望着我一笑后,突然伸手勾了一下我的下巴。
汪芬口中的五十万,让我的心一下子狂跳了起来,我是个穷人,钱对我一直都有很强大的魔力。
而且汪芬还有下文没有说出来,她那下文让我扑通,扑通的心无比的期待。
“还有什么?”看到汪芬迟迟不说,我忍不住开口问了。
“先吃饭,我们回家了,我给你细说。”汪芬轻启红唇吐字出音。
她的话,让我有些紧张了起来,我问她:“在这里说话不安全,你怕有人偷听?”
汪芬这次伸手戳了一下我的腰,她对我说:“你想多了,我是这皇家丽都的老板,这店内都是自己人,只要有可疑人员混进来,立刻就会有人向我汇报的。”
汪芬的话把我吓了一跳,她竟然是这皇家丽都的老板,就我估计的,这酒店没个几千万是绝对拿不下来的。
“既然这里安全,你为什么不说还有什么了?”汪芬就坐在我的旁边,我伸手一下子揽住了她的腰。
这女人的腰依然是那么的纤细,再向上,该结实挺拔的依然是那么结实挺拔着。
“吃了这样的苦,你依然还是这么的坏。”汪芬妩媚的笑着,她红红的小嘴内有温热的气体扑在了我的耳朵上。
“吃苦之后,就是要享受的,要不人们就不会说先苦后甜了。”我坏笑着,手在肆意的占着汪芬的便宜。
对汪芬这女人我是这么想的,能占她的便宜,多占一下那就得了一下,要知道这女人野心勃勃,她可能根本就不是我长期能吃的菜。
“说啊,说还有什么,我很期待。”我搂着汪芬的细腰在咬着她的耳垂子。
“还有什么,在饭厅里说是不方便的,那样会影响食欲,等吃完饭,回家了我细细的给你说。”汪芬在娇声笑着。
笑完,她推开了我,接着她按响了饭桌上摆着的服务器。
汪芬的话,让我的小心脏扑通,扑通的跳了起来,她说还有什么在饭厅里说会影响食欲,我随便一联想,就猜到了一些端倪。
美丽的领班又进来了,她拿来了一本厚厚的菜谱,汪芬直接让我点菜,她说,今天我是主角。
我也没讲啥客气,直接点了七个菜和一个汤,那菜中有象拔蚌,那汤是甲鱼牛鞭汤。
“这段时间虚了,要喝这汤好好的补补?”看着我喝着汤,汪芬在眨着眼问我。
我把一碗汤喝进肚内后,回应汪芬说:“虚不虚你等会就知道了。”
我和汪芬在饭桌上谈笑风生,空气中充满了浓郁的暧昧的味道。
吃完饭,我和汪芬就离开了凤栖厅,一到外面,汪芬的脸立刻又冷了下来,她还刻意的和我保持住了距离。
汪芬的行为我懂,她肯定是不希望外人看到她和我亲近,要知道她能在林更豹的身边安插眼线,林更豹也很可能在她的身边安插得有人。
离开皇家丽都,汪芬让跟着她的两大汉闪人了,她自己开着车带着我杀上了皇家丽都前的街道。
看着汪芬灵活的转动着方向盘,我突然感觉这女人好潇洒,好有本事。
就是因为汪芬有本事,所以我非常想上她,要知道美丽的女人虽然都很吸引人,但是既美丽,又有本事的女人,其身上会多上一股其她女人没有的味道。
“我们这是要去哪里?”我在询问着汪芬。
汪芬一边开车,一边回答我说:“当然是回家了,等回家了,我还有很多话要跟你说。”
“你这样带着我回家,你不怕被林家人知道?”我想起了这茬。
汪芬这次摇头说:“无妨了,既然已经定下了验DNA的 *** ,林家人就不会再大费周章来调查我们了,而且真正操作这件事的人乃是林更豹和林更强,他们巴不得我们在一起好好的商量商量,然后一起遁逃了。”
汪芬的话,引起了我的好奇,我问她:“林更豹和林更强为什么希望我们遁逃?林更豹不是说了,等真相浮出水面还要折了我们的腿吗?”
“呵呵,那都是林更豹吓唬人的,他只是希望我们赶快离开港城,那样他们就可以快速的得到他们想要得到的东西了。”汪芬冷笑了几声。
“林更豹和林更强是想要林望天的股份吧?”汪芬的话,让我若有所思。
汪芬这次点点头后,回答我说:“是的,老爷子本来早就要分配股份了的,但是因为林更生的死,这事被耽误了下来,本来在今天之前,老爷们说了,下个月就分配股份的,但是现在因为要验DNA这事,分股份的事肯定又得拖上好几个月了。”
说到这里,汪芬轻咳了一声后,又继续说道:“林更豹和林更强,对分配股份的事很急,所以他们巴不得我们逃走,那样他们就可以把属于林更生和孩子的股份收入囊中。”
“既然那么急,那 *** 干嘛又要搞那么多事了?”汪芬话后,我恨恨的说着。
“因为林更豹和林更强,不希望林更生的股份和孩子的股份落入我的手中,只要证明我肚子里的孩子不是林更生的后,孩子不但自己的股份没了,还会没了继承林更生股份的权力,要知道林家的一股股份,代表的就是十个亿。”汪芬在恨恨的说着。
汪芬的话把我吓了一跳,我确定性的问:“林家的一股股份真能值十个亿?”
“是的,上个月林望天掌管的林氏集团的总资产已经成功突破了一千个亿。”汪芬的回答是肯定的。
“妈的,一股十个亿,十股就是一百个亿,难怪林更豹那 *** ,绞尽脑汁的要我说实话了,这股份牵扯的利益实在是太大了。”我心里在感慨着。
接着,我想起了一事,我问汪芬:“林更生和你肚子里的孩子要是都能分的话,他们一人能分到多少股份了?”