大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。
2、 今天刘嫂就来分享一下“香蕉丸子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
燕麦、香蕉、葡萄干、黑芝麻
4、先把香蕉去皮放入盆中，用手揉成泥，再倒入燕麦、黑芝麻、葡萄干搅拌均匀
5、油温六成热，把团好的橡胶园子下锅炸制两面金黄，飘去即可捞出装盘，一道香甜可口、外脆里嫩的香蕉丸子就完成了。学会做给家里老人和小孩吃都是不错的选择
6、香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
10个月以上 我特别喜欢做今天这种简单的，1根香蕉，3个鸡蛋，再来点玉米淀粉就能搞定的快手早餐。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料- 香蕉 1根
- 鸡蛋 3个
- 玉米淀粉 8克
- 熟黑芝麻 适量
1、· 参考月龄 · 10个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 香蕉1根、鸡蛋3个、玉米淀粉8克 辅料：熟黑芝麻 碗中打入3个鸡蛋，加入8克玉米淀粉。
2、将这两种食材充分搅拌均匀，放好备用。
3、香蕉去皮，切成4~5份薄片。 *用削皮器或者刀切都可以哈。
4、取出家里的料理锅或者不粘锅，表面刷油，铺入香蕉片。
5、表面淋入搅好的蛋液，小火加热至底部定型后，表面撒上适量熟黑芝麻。
6、从蛋饼的一端开始，从小铲子卷起来，做成蛋卷的样子。
7、再切成适合宝宝咀嚼的小段就可以了。
8、这份软软嫩嫩的水果蛋饼，如果不加调味料，10个月宝宝就可以嚼动了，加盐的话要一岁以上。虽然味道清淡，但香香软软的口感，我想你们都会喜欢的！
香蕉的营养功效香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
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香蕉切片，打入2个鸡蛋，简单一做，比吃肉还香，营养解馋香蕉是一种特别常见的水果，在咱们平常生活中一般都是生吃，很少拿它来做各种各样的美食。今天就来跟大家分享一道用香蕉和鸡蛋搭配起来做成的发糕，香蕉鸡蛋发糕，非常简单，非常美味，做出来之后蓬松柔软，香甜可口。这道香蕉鸡蛋发糕的 *** 教程已经为大家放在下面了，接下来就一块去看一下它是如何一步一步做出来的吧。
【香蕉鸡蛋发糕】
【 *** 食材】香蕉，鸡蛋，纯牛奶，白糖，酵母粉，面粉，食用油，红枣，葡萄干，黑芝麻
【 *** 步骤】
1、今天要教大家一道特别简单，也特别美味的美食，香蕉鸡蛋发糕，做出来之后蓬松宣软，香甜可口，先来把做香蕉鸡蛋发糕需要用到的材料准备一下，准备两根不大不小的香蕉。形状弯曲，表面发黄的香蕉是自然成熟的，非常甜，所以更好准备这样的香蕉，接着再准备50毫升纯牛奶，两个鸡蛋，30克白糖，三克酵母粉，300克面粉，适量的食用油，红枣，葡萄干和黑芝麻就可以了。
2、先将咱们准备好的香蕉剥去外皮，然后将其整齐地排列在一起用刀切成薄片，把切好的香蕉薄片放到一个碗中，然后把准备好的两个鸡蛋打到碗中，用一个勺子或者是叉子给它碾碎，尽量碾得细腻一点，碾好之后咱们先把它放到一旁。
3、向碗中倒入准备好的50毫升纯牛奶，再把准备好的30克白糖放进去，最后加入三克左右的酵母粉，用筷子先将它们搅拌均匀，一直搅到白糖都融化了之后再把准备好的300克面粉少量多次地加到香蕉糊里面，然后搅拌，一直搅拌到看不到干面粉，并且变成非常稀的面糊之后就可以进行下一步了。
4、准备一个模具，将模具里面刷上食用油，然后将咱们调好的面糊全部倒进去，接着用铲子摊平整，裹上一层保鲜膜给它发酵一个小时。趁着面糊在发酵的时候，咱们把葡萄干和红枣先清洗一下，葡萄干洗完了就放到一旁晾干水分，然后把红枣切成小块放到一旁备用就可以了。
5、时间到了之后，咱们揭开保鲜膜，先上下震荡一下，震碎里面的气泡，然后把切好的红枣碎丁放进去，再把葡萄干放进去，最后撒上一层黑芝麻，如果不太喜欢吃黑芝麻的话，也是可以不放的。
6、面糊和各种食材都放到模具中之后咱们将其放到蒸锅中，然后在顶上扣上一个盘子，用大火蒸至水开后继续蒸25分钟左右，时间到了之后不要着急出锅，先把火关掉，然后继续焖5分钟再出锅。用小刀在模具周边划一圈将其取出切成三角形方便食用。
【小贴士】
1、葡萄干和红枣不要准备得太多，稍微准备一点就可以了。
2、如果面糊比较黏稠的话可以再加上一点纯牛奶，千万不要加水。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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白吃这么多年香蕉了，头一次知道这个做法，吃一次就爱上了，好吃大家好，我是华子，今天用家里剩下的几根香蕉，给大家分享个好吃的，吃了20多年的香蕉了，这种做法还是之一次见，吃了一次就爱上它了，孩子特别喜欢吃
首先准备几根家里剩下的香蕉，去掉外皮，把它切成小段，切好之后备用
然后在碗里打入3个鸡蛋，再加入2勺玉米淀粉，搅拌均匀后备用
香蕉切段后，装在一个盆里，再把搅好的蛋液也倒进来，让香蕉均匀地沾满这个蛋液
沾满蛋液后，再准备一些面包屑在盘子里，让香蕉均匀沾满这个面包屑，就像图中这样既可
裹满面包屑之后，起锅烧油，多烧一些油，将香蕉一个个下锅炸，中火慢慢炸，大约炸至3-5分钟左右
像图中这样炸至金黄后，就可以出锅了，然后控一下油出锅
像这样今天我们这个香蕉就 *** 完成了，这样做的香蕉，无论是大人还是小孩都非常受欢迎，就算是招待客人也是非常棒，好了，今天就分享到这里了，如果您有什么看法和见解，可以在下方留言哦
香蕉除了直接吃，做成香蕉片，还能怎么吃呢？今天我跟大家分享一道脆皮香蕉的做法，裹上面包糠炸一炸就搞定，外酥里嫩，香甜可口，非常好吃。
用料：
香蕉，鸡蛋，淀粉，面包糠，油。
做法：
选择熟一点的香蕉，剥掉香蕉皮，把香蕉切成小段儿。
把鸡蛋磕入碗中，打散备用，锅内倒油加热。
将切好的香蕉块先裹上一层淀粉。(淀粉不要多，稍微薄一点，这样裹蛋液才好裹。)
裹好淀粉后，把香蕉块放入鸡蛋液中，均匀地裹上一层蛋液。
最后把裹好鸡蛋液的香蕉块，放入面包糠中滚一圈，再裹上一层面包糠。(炸的时候，如果怕面包糠掉落，可以在裹好面包糠以后，用手握一握香蕉块，这样面包糠能够很好的粘在香蕉块上了。)
所有的香蕉都裹上面包糠后，放入油锅中炸制。
炸到面包糠变脆，颜色变深就可以出锅了。
这道脆皮香蕉就做好了，外皮酥脆，香蕉里面糯糯的。虽然是油炸食物，但是吃起来不会腻哦！
大家好，我是橘子，面粉的做法实在是太多了，每一种做法口感都是不同的。对于孩子来说，表皮酥脆，内里拉丝的面食，都是无法抗拒的，今天就分享一个孩子最喜欢的面食做法，食材非常的普遍，做法也是很简单易学，就算是厨房新手，也能一次成功，话不多说，下面看看是怎么做的吧。
1、首先我们在盆中放500克的面粉，加2勺白糖，5克酵母，再准备250毫升的纯牛奶，加热到温热之后，倒在盆里，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成面团。刚揉好的面团是不光滑的，先放在案板上，把盆子倒扣在面团上面，饧10分钟再揉。
2、趁着这10分钟的时间， 准备两根香蕉，剥皮之后，放在盘子里，用叉子或者其他的器具，把香蕉压成泥，如下图中的样子就可以了。
3、再准备200克的芝士碎，这个芝士碎网上和超市都可以买到。
4、面团饧好之后，先再揉一会，就会很光滑很细腻了，把面团分成两份，先整理成圆形，再擀成薄片，上面先倒一层芝士，再把香蕉泥其中的一半倒在上面，最后再铺上一层芝士，像包包子一样，把口收紧捏合，然后把收口处放在下面，再擀成一个大饼的样子。
5、两个饼胚都做好之后，上面盖上盖子，放在家里温暖的地方，醒发至两倍大，然后在上面刷上一层蛋黄液，再撒一层白芝麻，如下图中的样子就可以了。
6、烤箱提前预热，放进烤箱的中间层，上下火180，烤20分钟左右，烤制饼中间鼓起大泡，呈现金黄色的时候，就可以出箱了。再把饼切成小块，就可以食用了。这个饼的口感外皮很酥脆，还有鸡蛋和芝麻的香味，内里还拉丝夹着香蕉泥的香味，真的特别的好吃，孩子超喜欢这个口味，家里有孩子的朋友，赶紧试试做吧。
食材清单：
（面粉500克，2勺白糖，5克酵母，2根香蕉，200克芝士，2个鸡蛋黄，一把白芝麻）
烹饪小技巧：
面团刚揉好时是不光滑的，可以盖上盖子，饧面10分钟后再揉，就会很光滑了，这就是饧面的神奇作用。
因为每一家的烤箱性能不同，所以在烤制的时候，我们要勤观察一下，根据烤制的情况，酌情调整烤箱的温度和时间。
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1、香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植
2、 今天刘嫂就来分享一下“香蕉鸡蛋饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、黑芝麻
4、准备几个香蕉，去除外皮，把香蕉片成薄片。碗中打入三个鸡蛋，一勺玉米淀粉，搅拌均匀，让蛋液和玉米淀粉完全融合在一起，放入一旁备用
5、准备一个干净的锅子，上面刷上一层食用油，把香蕉均匀的放在锅里面，再把打好的蛋液倒入锅中，均匀的浇在香蕉上，大家记住，千万不要盖盖子，盖上盖子，蛋液和香蕉就变软了，做出来香蕉鸡蛋饼不成形，等鸡蛋稍微有点凝固的时候撒上黑芝麻
6、定型以后，把香蕉鸡蛋饼卷起来，切成自己喜欢的造型，装盘就可以开吃了，拿来当早餐非常不错，上面配上点水果黄瓜都可以的，孩子吃了营养又健康，这款香蕉鸡蛋饼，不仅宝宝喜欢，也是我们全家人的更爱，简单的食材味道却非常的惊艳
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大家好，我是橘子，香蕉的存放期很短，买来的香蕉两天没有吃完，就会长很多黑点，对于勤俭持家的女士们来说，当然不能说扔就扔啊，毕竟都是银子买回来的。在香蕉还没有变质的时候，生着吃不完，我们可以把香蕉做成很多的美食，比如拔丝香蕉，炸香蕉，香蕉披萨等等，今天分享香蕉的新吃法，和鸡蛋放一起，做一个超受欢迎的美食，下面看看是怎么做的吧。
1、首先准备2根香蕉和2个鸡蛋，香蕉去皮后切成片，放在大盆中，把鸡蛋也打在里面，如果喜欢吃甜口的，可以往里面加一些白糖，不喜欢甜的可以省略。
2、用工具把香蕉和鸡蛋压成泥，压得越细腻越好，这一步建议多压一会。如果懒的压，也可以用料理机代替这一步。
3、接着往里面加入80-100毫升左右的纯牛奶， 先用筷子搅拌均匀，再加入200克左右的面粉，再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至呈现粘稠的状态，如下图的样子。
4、接下来取一把平底锅，或者电饼铛，先把锅预热，然后关火，下一勺面糊，用勺子底部先把面糊推开，再用铲子把它抹平，如下图中的样子，然后盖上盖子，再次开火面，先烙1-2分钟左右。
5、烙至底部金黄定型，然后给饼翻一个面，再继续烙至一分钟。烙至两面都呈金黄色，熟了之后，如下图中的样子，就可以出锅了。
6、出锅之后，可以直接卷着吃，也可以切成自己喜欢的形状，无水无油，营养健康，大人孩子都很适合，多吃也不会上火，搭配一杯牛奶，是一道很不错的食谱哦。喜欢的小伙伴， 赶紧动手试试做吧。
食材清单：
（2个香蕉，2个鸡蛋，100毫升左右的纯牛奶，200克左右的面粉，适量的白糖）
烹饪小技巧：
烙至的时候，先打开火把锅预热，再关火，把面粉整理成大饼后，再次开火烙。
（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）
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By 康康吃不胖
用料- 熟香蕉 1根
- 面粉 200克
- 牛奶 40ml
- 黑芝麻 适量
1、100g面粉加55g开水，揉成偏软的面团（可以加入适量白糖）
2、香蕉切片，面团分成小剂子，小剂子擀成面皮
3、包裹香蕉片收紧口，沾点芝麻按上去
4、平底锅小火煎至两面微黄即可
5、成品
小贴士面皮整体擀薄一点(中间厚四周薄)，然后收口处捏起来即可，不要重叠太厚。 馅料可以换成加糖红薯和紫薯
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香蕉更好吃的6种做法，步骤简单，香甜美味，孩子三天两头嚷着吃香蕉是我们生活中常见的水果，它软糯香甜，带有一股独特的香味，下班回到家之后，习惯性地吃一根香蕉，能暂时缓解饥饿，而且疲劳也降低了不少，感觉非常实用，对于便秘的人来说，香蕉更是必不可少，它能加速肠道蠕动，让你上厕所的时候痛快淋漓，免受困扰，我深知香蕉的好处，一年四季，家中常备香蕉，除了剥皮直接吃，还开发出了很多做法，制成各种美食，今天分享香蕉更好吃的6种做法，步骤简单，香甜美味，快学会做给家人们吃吧。
1、香蕉红枣饼
1、准备三根香蕉，先把皮去掉，切成小段，另外准一个空碗，打入两个鸡蛋，搅成鸡蛋液。
2、把香蕉和鸡蛋液一起倒入料理机中，按下5秒钟搞定，打好后倒入碗中，要准备略大一些的碗，要和面用。
3、加入4克酵母粉，1勺白糖，提前切碎的红枣丁，少量多次地加入500克面粉，边倒边搅拌。
4、一直搅到没有干面粉，呈现絮状，再下手揉成光滑的面团，中等软硬，盖上盖子，面团饧发至2倍大，大约1个小时左右，我一般是晚上和面，早晨再继续做。
5、等待时间到了，案板上撒些干面粉，揉上2、3分钟，排出里面的空气，然后整理成一个长条，分成均等的面剂。
6、取出一个面剂，揉成圆形，然后按压成圆饼，在顶上抹一些清水，撒上白芝麻，清水有助于芝麻牢固，擀成牛舌状的饼，盖上一层保鲜膜，二次醒发10分钟。
7、电饼铛预热一会，下入饼胚，带芝麻的一面朝下，在表皮刷一层水分，锁住内部水分，开中小火烙3分钟，翻另外一面再烙2分钟。
8、中间多翻动几次，基本1分钟一次，等待两面金黄色，按下有弹性，即可出锅开吃。
9、一道好吃的香蕉鸡蛋饼就做好了，加入红枣碎，浓浓的香味，发面的很好消化，小朋友非常喜欢。
2、香蕉糯米饼
1、准备两根新鲜的香蕉，半碗糯米粉。
2、香蕉剥掉外衣，然后切成薄片，加入两勺白糖，用勺子底压成香蕉泥。
3、加入适量糯米粉，少量多次，边倒边搅拌。
4、一直搅到没有干面粉，样子呈絮状，准备开始揉面。
5、案板上撒些糯米粉，防止粘连，揉成软硬适中的面团后，不用醒面，直接搓成长条，分成大小相等的剂子。
6、取出一个面剂，在案板上团一下，用掌心反复按压，用擀面杖擀成一张薄饼，厚度大约0.3厘米。
7、锅内烧油，等待油温6成热，下入小饼，开中小火慢炸，用筷子多翻动几次，保持受热均匀。
8、这样的饼皮，遇到高温，会迅速鼓包，等待全部上浮，变成金黄色，即可出锅。
9、香蕉糯米饼就做好了，香甜软糯，个个空心，小朋友们非常爱吃。
3、脆皮香蕉
1、准备四根香蕉，香蕉数量请根据个人情况准备，剥皮后切成三段，泡一泡清水，为了后面方便裹上淀粉。
2、碗中打入两个鸡蛋，顺着一个方向，充分搅散蛋液，准备适量的黑芝麻。
3、准备两个盘子，分别倒入面包糠和淀粉，这里提到的淀粉，是玉米淀粉。
4、香蕉先裹上一层淀粉，再放入蛋液里滚一圈，把黑芝麻混合到面包糠中，同样也裹上一层。
5、锅中加入适量的油，等待油温烧至6成热，下入香蕉段，中间多翻动几次，保持受热均匀。
6、等待表皮酥脆，两面呈现金黄色，就可以捞出控油，香蕉本身就能生吃，把表皮炸熟，即可出锅，时间很短。
7、金灿灿的炸香蕉就做好了，给孩子的一道小吃甜点，酥脆可口，内里香甜，端上桌瞬间就扫光，没有添加剂，比零食强多了。
4、水果大福（香蕉）
1、准备糯米粉200克，加入2勺白糖，用纯牛奶，边倒边搅拌，搅成面糊状，太稀了不好成型，筷子挑起能顺流就行。
2、建议用蛋抽，目的就是搅得更匀，没有面疙瘩，让面糊更细腻，凉水上锅，大火烧开转中火，蒸20分钟。
3、蒸好之后，用筷子搅拌一下，让它凉得更快，此时的糯米，已经成糯米糍了，非常软糯。
4、切一些香蕉，或者其它水果。
5、手上抹点清水，防止粘连，揪出一块糯米，捏成薄片，把香蕉包进去，用虎口收紧，尽量团的圆一些。
6、再放进椰蓉中，均匀地裹上一层，如图所示，这样就可以了，从外面已经看不出香蕉了。
7、拿过来咬一口，软糯香甜，非常的好吃，此 *** 还适合草莓、芒果等等，用这种方式，还能给孩子多吃一些水果。
5、炸香蕉
1、准备3根香蕉、鸡蛋1个、面包糠适量。
2、将香蕉从中间切开，将香蕉先在鸡蛋液中滚一圈，然后蘸满面包糠。
3、在油锅中炸至两边金黄色，捞出即可。
4、喜欢吃甜的可以再撒些糖，香蕉本身有甜度，建议不撒，刚出锅的更好吃。
6、拔丝香蕉
1、准备两根香蕉，尽量挑选硬点的，别选那种软烂的，剥掉外皮，切成棋子状的小段。
2、准备一个大碗，依次加入5勺面粉、3勺淀粉、半勺泡打粉、2勺色拉油，边倒水边搅拌，调制成黏稠的脆皮糊。
3、筷子抬起来，能轻松挂上就行，将切好的香蕉，均匀地裹上上一圈，
4、起锅烧油，等油温4成热的时候，将香蕉下入锅中，炸制结壳，炸至定型捞出。
5、继续把油温烧至七成热，再次把香蕉下锅炸，20秒钟以后，捞出控油，因为香蕉软，做拔丝必须要二次复炸。
6、起锅烧油，热油滑锅，加入3勺白糖。
7、马上快速搅拌，刚开始白糖会变成沙子状，勺子搅拌的时候，也比较用力，此时应该小火炒糖，让它慢慢融化，注意不要炒糊了。
8、白糖要全部融化成糖浆，熬成小泡香油色，熬制的过程，其实速度很快，边熬边搅动，孰能生巧。
9、等糖浆完全变淡黄，再把香蕉倒入，让表面全部粘上糖液，裹上糖就可以出锅了。
10、如果剩余锅内还剩余糖浆，就倒在上面，香甜可口的拔丝香蕉就做好了，如果锅里还有剩余的糖汁，就撒在香蕉上，香甜软糯，非常好吃。
禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
