By 宫小喵
用料- 土豆(每个70g左右) 2个
- 鸡蛋 1个
- 味极鲜 1勺
- 火腿丁 适量
- 面粉 30克
1、土豆切丝 放入若有食材搅拌均匀
2、平底锅倒少许油 均匀的放入土豆丝 不要太厚薄一点
3、维达清洁湿巾 去油污能力超级强 使用超级方便 厨房清洁必不可少
4、中小火 待土豆饼凝固变色 翻面再继续煎 多翻面直到煎熟
5、薄脆土豆饼出锅 味道赞
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土豆饼这样做才好吃,简单快速,香酥又软糯,早餐6分钟就搞定土豆饼这样做才好吃,简单快速,香酥又软糯,早餐6分钟就搞定。这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。今天给大家分享一道最简单的早餐饼的做法,这个饼的特点就是色泽金黄,非常柔软,营养又健康,下面我们开始 *** 。
准备食材:
土豆、盐、普通面粉、食用油
具体做法:
1.首先准备几个土豆先削皮,然后准备一个盛有水的容器,开始擦土豆丝,这样土豆丝能浸泡在水里防止变色,都擦好之后再连续淘洗几遍,这样会减少淀粉含量做饼熟的快。
2.再淘洗好的土豆丝中,加入两勺盐调味,然后再少量多次的加入面粉,一次不要加的太多,不然会影响口感。
3.电饼铛预热刷油,用筷子夹取适量土豆丝,再用铲子整理一下形状,用工具擦的土豆丝比较细,又经过反复的淘洗,非常容易熟,这里要经常翻面,等烙至两面金黄后就差不多熟了。
4.这道早餐饼是不是非常简单,柔软又有弹性,颜色也很好看,喜欢就赶紧在家试试吧。
这么好吃的土豆饼(饺子皮版)做法,现在知道还不晚饺子皮真厉害,可以包饺子,可以做葱油饼,今天再来一个变身:土豆饼
By 允手制
用料- 饺子皮 20张
- 小葱 3根
- 土豆(小) 3个
- 蘑菇(香菇) 3个
- 胡萝卜 1/3根
- 午餐肉 一小块
- 生抽 1/2勺
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 糖 少许
1、土豆洗净放入蒸锅蒸至筷子可以轻松插入,取出晾凉。
2、小葱切碎。
3、胡萝卜切粒。
4、午餐肉切粒。
5、蘑菇切粒。
6、胡萝卜焯水变软,捞出沥干水分晾凉。
7、蘑菇焯水断生,捞出沥干水分晾凉。
8、土豆压成土豆泥。
9、加入小葱、胡萝卜、蘑菇、午餐肉、蚝油,生抽、糖。
10、搅拌均匀。
11、均匀的放在每一个饺子皮中间。
12、盖上一张饺子皮,边缘抹点水粘合在一起,再用叉子压出花纹。
13、平底锅放少许油,放入土豆饼。
14、煎至两面稍稍微黄,加入少许清水,加盖焖2分钟。
15、水分蒸发后煎至两面金黄即可。
16、味道不错哟!
小贴士土豆用黄心的更香哟! 这个量大概可以做10个饼哟! 油煎的时候加水焖烧出来的饼皮不会太干,而且更容易熟,适合小朋友吃哟!
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家常土豆饼的别样做法,吃过的人都喜欢土豆饼,香糯可口,老少皆宜,营养健康!
By 开心77337
用料- 小土豆 两个
- 油、盐 适量
- 鸡粉 半勺
- 小葱 两颗
- 胡萝卜 半根
1、准备食材清洗干净
2、土豆切片
3、放入蒸锅20分钟左右
4、胡萝卜切丁,小葱切断备用
5、蒸好的土豆压成泥
6、放入两勺面粉,胡萝卜,小葱
7、放入鸡粉
8、放入食盐
9、抓拌均匀
10、手套上抹油
11、团成球,压扁,两面粘面包糠
12、平底锅刷油,放入土豆饼,煎制两面金黄
13、出锅即可食用!
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暖冬这道香酥土豆饼,暖胃暖身又暖心土豆控的花样吃法,今天是「香酥土豆饼」!选择更香糯的黄心土豆切丝,加少许盐、1大勺淀粉,抓匀,放入平底锅煎到两面金黄酥脆,出锅撒上芝麻辣椒面、葱花,切的时候听到阵阵酥脆的声音,真的太治愈了。简单好吃,快来试试吖!
By 墨西娘 【豆果美食官方认证达人】
用料- 黄心土豆 2个
- 盐 小半勺
- 淀粉 1大勺
- 油 一勺
- 芝麻辣椒面 1勺
- 葱花 一小把
1、黄心土豆切丝。
2、加少许盐、1大勺淀粉,抓匀。
3、平底锅放油,放入土豆丝压实。
4、煎到两面金黄酥脆。
5、撒上芝麻辣椒面、葱花
6、切的时候能够听到酥酥的声音,太治愈了。
7、
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方便简单家常菜土豆胡萝卜饼,让你吃了还想吃土豆胡萝卜的完美结合 色香味都是恰到好处的淡淡的爱 做为主食 低卡无负担 做为小食 淡雅两相宜
By 成成的一人食
用料- 土豆 150g
- 胡萝卜 150g
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 面粉 20克
- 花生油(要是橄榄油就更健康了) 少许
- 淀粉 20g
- 葱花 适量
- 酱油 1勺
1、胡萝卜、土豆切丝,各150g,水开放入焯3分钟,捞出备用
2、沥干水分,打入2个鸡蛋、20g面粉和淀粉,适量葱花、盐、酱油,搅拌均匀
3、油热放入土豆胡萝卜泥,用勺子造好型,小火煎至两面金黄熟透哦
小贴士喜欢西红柿、青豆、香菇或者想来点荤的都可以加入哦 就像人生不设限哦 很包容,也很百变 但不管怎么样 爱不变 快乐不变 好吃不变
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简单易做的土豆饼,让人吃了还想吃煮好土豆,压成泥。我用勺子压的,就当练手劲了。鸡蛋两个打撒,加入盐胡椒粉调味。加入牛奶,糯米粉,土豆泥。上电饼铛。成品,感觉少了点糯米粉,缺少一些粘性。不过还是挺好吃的。
99%的不会做的土豆饼,你说你会做那就发个图或视频在评论区99%的人都没有尝试过的土豆饼。
99%的人都不会做土豆饼。
·首先要准备一斤土豆,将其去皮后切成丝,以 *** 土豆饼。
·其次,将土豆丝切得比平时炒的土豆丝略粗,但要均匀。切好的土豆丝需要浸泡在清水中约20分钟,以避免因天气过热而变质。如果温度过高,可以将其放入冰箱中浸泡。
·浸泡后,不要急着腌制,先在锅中加入3厘米深的油,不要加太多或太少,以免煎焦或溢出。
·接下来,开始腌制土豆丝。将浸泡后的土豆丝直接放入另一个大碗中,不要滤干水分,保留一些水分。将抓拌均匀的土豆丝倒入一个大碗中,然后开始腌制。
·首先加入炒菜时所需的盐,用手拌匀,然后进行下一步。
·现在加入两勺玉米淀粉和一勺半的鸡丝粉,再次拌匀。
·当油温升至200℃左右时,可以开始炸制土豆丝。当油温即将达到200℃时,将腌制好的土豆丝重新拌匀,然后准备好下锅。
·注意我的手势,慢慢地将土豆丝放入锅中。请注意锅中的油是否已满,尽量不要加太多油,否则会溢出锅外。将土豆丝均匀地铺在锅中心,注意不要撒得太密,这样在塑形时更容易,形状也会更好看。
·将一斤土豆丝均匀地撒在锅中,然后准备一个大漏勺。
·接下来,我们可以看到土豆丝的变化过程。土豆丝先变熟,然后变软,然后就可以塑形了。您可以根据需要 *** 圆形、桃形或方形。
· *** 圆形时,请像咸春一样朝一个方向塑形,使其平整。
·整个成型过程大约需要4分钟。在这个过程中,如果发现某些地方不够圆整,可以再次修整,直到土豆丝变硬为止。
·此时,可以将其翻面,再炸约1分钟,然后取出滤油。这是又香又脆又不油腻的土豆饼。
炸至每根土豆丝略带脆感但仍柔软,然后将其取出并控制在40秒内切块。这是一款美味的土豆饼,值得一试。
想挑战的人可以在评论区分享照片,我们一起打分吧。
我家常吃的土豆早餐饼,简单营养又美味,10几分钟就搞定今天推荐一款快手版的芝士早餐饼,食材简单, *** 更为方便,只要土豆丝都能搞定哦!没错,土豆丝不仅可以做菜,做成早餐饼也是非常好吃呢!
它兼备土豆细腻的口感,加上芝士的拉丝触感,确实是一款百吃不腻的美食哦!最关键的是 *** 过程超级方便,平底锅简单处理一下就搞定了。我家常吃的土豆早餐饼,简单营养又美味,10几分钟就搞定!
土豆丝还能这样吃,香软拉丝,比披萨饼还要好吃呢!此外我们还可以做各种口感的,比如培根土豆丝芝士饼、香蕉土豆丝芝士饼。每一款都极为简单,当早餐再好不过了,你也赶紧来品尝下吧!
【土豆芝士饼】
*** 配料:土豆3个 面粉1勺 盐半勺 五香粉适量 芝士适量
*** *** :
1、准备几个吃不完的土豆,去皮后切丝,放在清水里洗掉多余的淀粉,沥干水分;
2、装在大碗中,加入盐、五香粉、面粉拌均匀;
3、平底锅刷一层薄薄的橄榄油,把土豆丝均匀铺一层进去;
4、锅铲按压平整,中火煎至底部微微焦黄,翻个面继续煎至焦黄;
5、再翻个面,刷一层番茄酱,铺上一层芝士;
6、对折起来,煎至芝士融化就可以出锅了。还可以加香蕉片,或者培根、香肠做成不同口味的;
7、出锅切成小块,趁热吃可以拉很长的丝,外焦里软,还有浓浓的芝士香味,营养又美味!
从来没想过土豆饼~零翻车小吃还能这么做有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们更大的鼓励!
零翻车小吃,今天突然就想吃这个,刚好家里剩下两个土豆,走起来。小朋友大朋友都爱吃~so easy~
By 温兔儿
用料- 面粉 少许
- 土豆 1-2个
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 小葱 适量
- 花椒粉 适量
1、家里没有挂丝的工具,土豆直接切丝儿,切很细。放入盐、小葱、面粉、花椒粉、鸡蛋一起搅拌。
2、搅拌成这样即可。
3、放入适量的土豆丝摊平,小火慢炸,炸至两面微黄。
4、出锅。绝对零翻车~
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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