梁清月 封面新闻记者 宁芝 实习生 李甜
高考即将来临，三餐怎么吃？成都市第七人民医院营养科医生为各位考生给出了建议。
早餐需吃好
避免发生低血糖
吃好早餐，意味着给大脑供应必需的、充足的能量，以保持旺盛的精力和良好的应试状态。在迎考阶段可以多吃一些鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶及新鲜蔬菜、瓜果等有补脑益智功能的食物，少吃肥腻、油炸、甘甜的食品，更不要暴饮暴食，避免加重肠胃的负担。否则，不但对营养吸收不利，而且会使大脑的灵敏度降低，影响复习和考试的成效。
早餐仍应该以杂粮类为主食，但因为碳水化合物内的热能释放相对较快，所以必须配有富含蛋白质和少量脂肪的食物，要合理配置，做到干稀搭配、主副兼顾。
午餐要吃饱
保障充分的营养素
备考期间，大脑工作量大，体内的热能、各种营养素和水分的消耗很大，所以午餐应该吃饱、吃好。午餐可以吃一些肉类、鸡蛋等含优质蛋白质、卵磷脂等营养素的食物，以满足体内能量的较高需求，为午后的学习、活动做好物质、精神准备。
因此，午餐应摄入充足的热量(占全天供能的40%左右)和多种营养素，包括主食、肉类、蔬菜、豆制品等，食物配置时要荤素搭配、粗细搭配。
晚餐应清淡
有利于大脑的休整
晚餐摄入食物的量，应与休息的迟早相协调。即使睡眠较迟者，晚餐也不宜过饱，更不可在睡前吃得过多，尤其不应该吃油腻和不易消化的食物，避免导致消化不良。总之，晚餐要清淡，并且不宜吃得过饱。
三餐之间，可以根据实际情况，灵活地安排一些水果、饮料之类。一般夏季气候炎热，水分消耗较多，可以增加一些时令水果，如西瓜、香蕉、草莓、苹果、葡萄等；饮料可选橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁（更好是现榨的原汁），既可以补充多种维生素、糖类、矿物质，还能调整水电解质的平衡。
但应注意，即使天气炎热，也不要过多食用冷饮、冰镇食品，因为过多食用冷食，可能造成肠胃功能紊乱，影响正常的营养消化和吸收。
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高考期间考生的早餐怎么安排？吃这几种食物就够了！#2023高考高考期间早餐怎么吃？
观视达儿童成长研究院刘院长。
高考早餐两件宝吃了，上午发挥一定好，高考早餐该怎么吃？其实家长不必太纠结，更不用做什么大餐，有这两样食品已经足够了。考生的一日三餐安排，其实有两个很重要的原则。
·考试这几天不是补的时候，要尽量的给肠胃减负，不要吃太多的肉。
·考试期间，最重要的营养素也不是蛋白质，而是维生素、矿物质和糖。这时候，人体消耗的这些营养素，要比平时要多很多。
所以考试当天早餐吃什么来保证精力？
·首先是鸡蛋，鸡蛋是提气的，吃了鸡蛋考试会精力充沛。如果一场考试时间长，那么考生怕中途上厕所影响考试，那么就吃水煮荷包蛋，既能补充水分又不易造成内疾。因为鸡蛋有收敛的作用，考前吃个糖水煮荷包蛋，就是把一整碗糖水都喝下去了，也不会增加上厕所的次数，可以安心的考试。
·糖水荷包蛋女生更好是用红糖，男生可以用蜂蜜，月经期的女生就加点当归，有止疼的作用，能让孩子考试更安心。
·其次，就是选择粥、面食这样好消化的食物，既补充足够的碳水化合物的同时，又能给大脑提供充足的能源。
你记住了吗？关注我育儿少走弯路。
为健康护航！高考期间的饮食清单来了2023-06-08 08:15
来源：人民网
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人民网北京6月7日电 （记者孙红丽）考试期间考生的饮食问题，也是广大考生家长最为关心的热点问题，今日，北京市疾控中心提出以下建议，为高考考生健康助力！
一定要保证食品卫生安全
1、在正规商店、超市等采购新鲜卫生的食材。
2、家庭加工、 *** 食物时，一定要注意生熟分开、烧熟煮透。
3、尽量现吃现做，少食生冷食物。
4、在外就餐或点外卖要选择正规餐饮单位或企业，尽量不要吃路边摊、不规范的大排档等。
5、不要突然改变（保持）孩子的（原有的）饮食习惯，不要吃孩子以前没吃过的食物或过敏的、不耐受的食物，以免发生胃肠道不适。
三餐的具体安排
早餐 7：00－8：00
★ 早餐要留有充足的时间，建议在考前60－90分钟吃完，因为吃完早餐的半小时内，血液主要集中在消化系统中，大脑的供血减少，注意力不易集中。
★早餐除了要有主食以外，至少还应该包括肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，而且应干稀搭配，比如荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。
午餐 12：00－13：00
★ 午餐要注意荤素搭配，建议烹饪后谷薯类、蔬菜类、蛋白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食物的体积比例大致是3：2：1。
★ 主食很重要，脑组织主要靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的更佳来源，建议每餐能做到粗细搭配，均衡营养。
★主食种类应多样，比如米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。
★优质蛋白质也很重要，考试期间每天至少一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产品，适量吃一些瘦肉、肝脏，也要注意多吃一些大豆及豆制品，包括豆浆、豆腐等；这些食物里不仅有优质蛋白质，还有丰富的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑功能良好发挥。
★ 午餐后1－2小时，可以吃些新鲜的洗干净的应季水果。
晚餐 18：00－19：00
★晚餐应以清淡为主，主食中适当增加粗杂粮，多吃蔬菜。建议全天摄入的蔬菜和水果种类每天不少于4种，越多越好。
以深色蔬菜为主，包括深绿色、橘红色、紫色蔬菜和水果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。
★晚上睡前一小时可以喝杯温牛奶，加适量的面包、饼干，可以补充一些营养也有助于安神。
高考前后最全面的注意事项来了！请收好央广网北京5月24日消息（记者果君 实习记者余沁雯） 2023年全国高考进入倒计时，广大学子和家长都在为此积极备战。但在准备考试的同时也要多注意身体、饮食、学习 *** ，多留意各方信息，收藏好这份备考指南，助你以更好的状态决胜高考！
饮食方面要注意——冲刺食谱这样排
近日，高考网发布了冲刺食谱，助力高考。之一，早餐要吃好。备考期间，一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能为大脑提供充足持久的能量，进而高效学习。
第二，饮食要多样。考前切忌乱进补，这样容易紊乱考生的内分泌系统，还可能引起上火等问题。考试期间的饮食，应注意营养均衡，荤素合理搭配。建议每天至少摄入12种食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种。
补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。
维生素中最重要的是维生素B1，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的餐后血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。
另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。
第三，烹调清淡。压力越大，越需要吃清淡简单的食物。因此，考生饮食的烹调 *** 要清淡，不要煎、炸、烧烤等，并适当减少烹调油。
第四，饮食卫生。考试期间，一定要避免任何形式的食物中毒，避免考生因为“拉肚子”而影响考试发挥。建议各位家长更好亲自选购食物，为孩子 *** 三餐，并保证食物的新鲜、卫生，尽量少吃冷饮和凉拌菜，尤其是外面餐馆的。凡是有可能发生过敏或者引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。
考前最该做的事
高考前几天，什么都想抓，又怕什么都抓不住？高考直通车发布考生最后这段时间最该做的事情！
作息规律。建议开始养成晚上11点左右就开始入睡的习惯，早上6点起床。中午也要休息30到40分钟，以契合高考时的作息习惯。
适当运动。课间休息和体育课时可以踢踢足球、在操场上慢跑一下，做些有氧运动，呼吸下新鲜空气，做到张弛有度。适当的运动可以缓解学习压力，并且换换思维，更有利于晚上的睡眠质量。运动更好在早上吃饭前，或者晚饭一小时后，运动到微微出汗就好，这样有利于体内激素的分泌，但是注意不要剧烈运动，会引起身体不适。
保证健康。部分地区早晚温差较大，考生应避免频繁外出活动，出行适当加衣，不要着凉感冒，保证自己的身体健康是首要的。另外，在公共场合还是应该戴好口罩，避免感染。
不要被模考成绩影响心情。一模、二模、三模的成绩固然重要，但它决定不了你的高考成绩。模考的本质目的是帮助查漏补缺，让你发现自己知识上的问题，及时调整自己的复习重点。因此，与其被情绪控制，不如好好分析原因，做出改变。
抓住高频考点，选对复习顺序。在复习某一科目的时候，一定要认清自己的水平，抓住重点复习，不必执着于一些较偏较难的知识点。
做好细节，更上一层楼。高考的评分标准很严格，执行严谨的按步给分，高考成绩相比较我们日常的考试，有一部分的细节分，这个细节分平时考试都会被扣掉，但是我们考前稍作注意，稍加练习就可能避免扣分。
加强错题联系。在完成繁忙的学习任务同时，每天应该抽出一定的时间，把以往卷子上同类型的错题当成新题重新去做。有必要的话，把自己认为针对性很强的错题，放在高考前10天再练一遍。
保持适度压力。同学们只要保持适度的压力，其具体表现有：有信心、学习有目的性、意志力坚强、内心没有激烈的冲突、不寻求逃避、精力充沛。
远离无效社交。高考前夕，要真有心情失落难以自己调节的时候，可以找自己熟悉的老师、朋友多多沟通。
家长做到——不要
不要唠叨不休，家长朋友整天把高考挂在嘴边，无休止地唠叨。整天用“要为父母争口气”之类的话 *** 孩子。不时督促孩子，要抓紧时间刷题、背知识点。只能是影响孩子的心情，让他不能全身心投入备考，甚至还会造成双方的矛盾。
不要过度关心，家长尽量不要在孩子学习时轻手轻脚走进他房间，一会送牛奶，一会送水果，借关心之名，行监督之实。无关原则的约束少一点，多余的关心少一点。
正确看待孩子模考的分数，如果你不心平气和地和孩子分析考不好的原因，并从中发现不足，制定下一阶段的学习计划，反而不是有病乱投医，就是大惊小怪，失望伤心，生气责骂，这些无疑都是火上浇油、雪上加霜。
不要盲目攀比，要多进行纵向比较，努力发现孩子每时每刻的进步，同时帮助孩子分析自身的长处和缺陷，以达到扬长避短、鼓舞士气的效果。
不要期望值过高，目标过高，超过了孩子的实际水平，使孩子觉得考不上理想院校就是无能，无形中给孩子造成了极大的心理压力，挫伤了孩子的自信心。
不要过度焦虑，很多家长进入考生高考的备考冲刺阶段，自己先有了变化：有的变得比平时更严厉，有的变得比平时更亲切，有的茶饭不思，有的夜不能寐。情绪可以直接传染、影响到孩子的情绪，家长只需做到精神引领和后勤保障。关于后勤保障，大家肯定各有高招，不过除了可口的饭菜、温馨的关爱，还可以承担起高校报名的大部分工作、提前研究专业志愿等。
清华大学社会科学学院院长彭凯平建议，“之一，父母要转变自身认知，认识到高考只是人生的一步，而且并不是最重要的一步；第二，不要以高考成绩的好坏判断教育的成功与否，成绩与为人无关；第三，父母应该在这个时候多关注孩子的身心健康，吃好睡好身体好，才是最主要的；第四，家长要以身作则，不能只沉迷打牌、刷手机，轻松快乐的家庭氛围是更好的助力。”
密切关注招生政策
5月起，高校将陆续发布招生章程。招生章程中，考生和家长需要重点关注高校情况（学校地址、办学层次、办学类型等）、录取规则、调档比例、加分认可情况、外语考试语种要求、身体健康状况要求、单科成绩要求等信息。
校园开放日当天吸引了大量考生和家长到场咨询
考生及家长可以通过教育部阳光高考信息公开平台、考生所在地考试招生机构官方网站、各高校官方网站等多种途径查看高校招生章程。
另外，进入5月，许多高校的线下招生宣讲会和线上直播都将陆续开始。考生和家长如果时间允许可有选择地参加，通过高校咨询会了解详细报考信息，咨询存在疑问的地方。
切记检查学校办学资质
近日，北京市教育委员会关于2所民办学校办学许可证废止并注销。经查，下列2所民办学校办学许可证到期后未依法予以延续。根据《中华人民共和国行政许可法》第七十条之一款、《中华人民共和国民办教育促进法实施条例》第五十条之规定，该2所民办学校办学许可证自公告之日起废止并注销。自办学许可证注销之日起，各校应依法完成清算、注销手续。
2023年最新本科目录已公布
日前，教育部公布了2022年度普通高等学校本科专业备案和审批结果。此次新增了地球系统科学、生物统计学、未来机器人、安全生产监管、国家公园建设与管理、医工学、乡村治理、家庭教育、无障碍管理等21种新专业。为支持高校积极探索推进学科专业交叉融合，培养复合型拔尖创新人才，首次在工学门类下增设交叉工程专业类。截至目前，本科专业目录共包含93个专业类、792种专业。
想要方便快捷查询本科专业，可直接访问国务院客户端小程序！
全国学生资助政策已发布
时光不负奋斗者，升学路上不用担心经济问题！
日前，全国学生资助管理中心已向高中毕业生们致信，详细介绍了高校学生资助政策，并提醒防范 *** 诈骗有关事项。
高招咨询会现场，家长们拿着招生资料向工作人员咨询
入学前，学费住宿费不用发愁。当你拿到录取通知书中有《学生资助政策简介》和《家庭经济困难学生认定申请表》，如果你符合申请条件，请如实填写申请表，向当地教育局学生资助管理中心申请生源地信用助学贷款，用于缴纳学费和住宿费，还可以贴补生活费，在校期间的利息由国家承担。此外，中西部地区家庭经济特别困难的新生可申请滋蕙计划（新生入学资助），获得路费补助和短期生活费补助。
入学时，相关手续一站搞定。全国所有高校都开通了新生入学“绿色通道”，如果开学前你还没有筹齐学费住宿费，可以通过“绿色通道”先办理入学手续。
入学后，组合式资助就学无忧。学校会根据你的家庭经济情况，确定相应的资助方式和资助标准。国家助学金、勤工助学帮你解决学习生活费用，临时困难补助帮你应对突 *** 况。优秀的家庭经济困难学生可以参评国家励志奖学金，成绩特别优异的学生将有机会获得国家奖学金。如果你有意向服兵役或去基层就业，还可以享受学费补偿贷款代偿。
如果你还想详细了解学生资助政策，请关注全国学生资助管理中心官网和“中国学生资助”微信公众号。暑假期间，教育部和各地各高校都会集中开通学生资助热线 *** ，如果你有疑问可以拨打 *** 咨询，号码及开通时间可登录全国学生资助管理中心网站查询。你可向你的父母和亲友介绍国家资助政策，帮助他们消除对你大学生活的担忧。
同时，还需注意，开学前后一般是电信诈骗高发期，不法分子会冒充大学老师、资助机构工作人员等，通过给新生发短信、打 *** 、加微信或 *** 好友等各种手段骗取钱财，请你一定擦亮眼睛，提高警惕，不透露个人信息，不向陌生人转账，避免上当受骗。
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高考期间吃好睡好 营养专家为你支招来源：今晚报
2023年高考6月7日拉开大幕。高考期间，孩子们大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗超出平日，加之由心理压力带来的食欲不振、胃肠功能减弱等, 很可能造成所摄入的营养物质不能满足身体需要。市中医药研究院附属医院营养科高贡主任为考生家长提供一些参考意见。
每天要保证充足的能量供给，最经济、最安全的物质就是碳水化合物——也就是主食。葡萄糖是大脑细胞的唯一能量来源，而碳水化合物则是葡萄糖的主要来源。在考生的膳食中要保证充足的主食供给，以提供足量的糖类和热量。如果主食不足，使血糖下降，大脑不能获得足够的能量，就会反应迟钝，注意力下降，降低学习效率。
特别提醒的是早餐一定要吃好。早餐营养对学生上午学习效率影响极大。高质量的早餐摄入，既可以为上午的学习提供能量支持，也可以避免长期不食早餐导致的胆石症的发生。主食宜多采用一些富含B族维生素和膳食纤维的粗杂粮、全麦制品等，如燕麦片、玉米面、糙米、薏苡仁、大麦仁、全麦面包、杂豆类。
高考不仅是知识的竞争，也是体能的消耗、心理素质的比拼。多食用一些减轻压力、愉悦心情、促进睡眠的食物，有助于舒缓孩子的心情。日常所食用的碳水化合物、膳食纤维、新鲜的蔬菜、水果以及坚果、乳制品、海鱼等，都具备缓解压力的作用，而黑巧克力、全麦面包、香蕉、蓝莓、樱桃、猕猴桃、桂圆、牛油果、沙丁鱼、牛奶、蜂蜜等食物也都具有改善焦虑的心情，提高睡眠质量的效果，可以帮助考生以饱满轻松的精神状态投入到紧张的学习中去。(记者 狄慧)
高考期间耗体力，早餐记得吃它，好吃管饱，高考时再也不会肚子饿高考期间也消耗体力，早餐记得吃它，外脆里软好吃管饱，还能提高免疫，高考时再也不会肚子饿！
时间飞逝，转眼间，一年一度的高考就要到来了，莘莘学子们，经过十年寒窗苦读，终于迎来了一决高下的时候，这个时候说不紧张是不现实的，很多家长都乱了分寸，不知道自己该做什么了，我的一个朋友就是这样，这几天坐立不安，一日三餐都不知道给孩子做什么，其实给孩子做的一日三餐，说易不易，说难也不难，平时孩子喜欢吃啥，那么在高考期间，饮食保持平时的习惯就好，但是在食材上，可以种类选的多一点，尽量色彩缤纷点，这样既可以增强食欲，又能保证营养全面。另外，早餐一定要给孩子吃饱，这是我的经验之谈！
别以为孩子高考只消耗脑力，它的体力也消耗的很快，我儿子参加高考之一天，给他准备了牛奶、鸡蛋、水果、米粥，结果他说考到一半，肚子就饿了，下半场考试都没心思了，后来2天，我给他准备了管饱的食物——糯米粢饭糕，就再也没说过肚子饿了！平时他就喜欢买粢饭糕吃，但是我不让他在外面买，只能在家自己做，更加干净卫生。自己做的粢饭糕，是用纯糯米做的，众所周知，糯米有补脾暖胃，补中益气，缓解尿频的作用， 对食欲差、脾胃虚的人都有好处，另外，糯米还具有提高免疫力、保护心脏、保护眼睛、防治贫血等功效。
我在做粢饭糕时，还加入了黑芝麻，小小的芝麻，却有着大大大能量，既可以补钙健脑，又能够增加香味，而且我在 *** 时，采用煎制的 *** ，而非油炸，吃起来更加健康。做好的粢饭糕外脆里软、好吃管饱，孩子吃了这样的早餐，再也不说肚子饿了，高考也考出了好成绩。下面把粢饭糕的操作步骤分享给大家，其实非常简单快捷。
菜名：【自制糯米粢饭糕】
主要食材：糯米一斤，芝麻1小把。
调味料：食用油2勺，食盐1勺。
操作时长：煮饭半个小时，煎制10分钟。
操作步骤：
之一步，糯米煮饭。取1斤糯米，放入清水中淘洗干净后，再放入电饭煲中，加入比平时煮饭少一点的清水，盖上盖子，按煮饭键煮饭。
第二步，加入调料。等提示音响起后，糯米饭就已经烧好了，焖一会后，打开盖子，在上面均匀地撒上一勺食盐，再搅拌均匀。
第三步，按压平整。准备一个托盘，清洗干净，上面铺上保鲜膜，然后把糯米饭盛在盘里，按压平整，再在上面撒上一把芝麻，等不烫手后，上面再盖上一张保鲜膜，双手按压，整理平整。托盘更好用长方形的，这样等一下切块就不会有边角料。
第四步，冷藏切块。以上这几步，我经常是隔夜做好的，然后把糯米饭放入冰箱冷藏，冷藏后切块不会散开。第二天起来，糯米饭已经冷藏好了，把糯米饭切成你喜欢的样子准备好。
第五步，开始煎制。准备一个平底锅，刷上一层食用油，然后一块块放入糯米饭，中间留点距离，防止粘连，开中火煎制。
第六步，翻面。一面煎制金黄后，翻面煎另一面，两面都煎好后，四周也煎一下，煎至六面金黄后，即可出锅。
第七步，成品图。这样用中火煎出来的糯米粢饭糕，外面脆脆的，里面因为都是糯米做的，软软糯糯，吃起来一点也不油腻，配牛奶、稀饭都是一绝，比买的好吃多了。
粢饭糕怎么做更好吃？大家还有什么好的 *** 推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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我家的高三生早餐早餐是一天中最重要的一餐，高三生学习紧张，功课繁重，压力大，早餐一定要吃好吃饱。作为父母除了后勤工作，别的地方无处下手。于是我们就在早餐上力所能及的多花点心思，保证营养美味均衡，让孩子一整天都元气满满！
我家孩子标准的北方胃，喜欢吃面食。周末我会包上一些包子、饺子冻到冰箱里，早餐犯愁时的应急佳品。
分享一周早餐，高中生妈妈可以参考一下。
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期天
高三生一开学，就感觉到了前所未有的紧张，晚上八点半下学校的晚自习，还要接着去自习室学习至深夜才能回家，于是 如何吃好宵夜就成了我目前最重要的一件事。
我家的是易胖体质，陪读妈妈需要根据学校的伙食，来搭配孩子的早餐和宵夜。
上周一的宵夜忘记拍了，从周二开始记录，周六下午四点半放学，回家吃饭就不用送宵夜了。
周二宵夜:
- 豆腐蒸虾仁
- 海苔青菜卷
- 火龙果半个
- 香蕉一根
周二的夜宵
周三宵夜:
- 火龙果半个
- 香蕉一根
- 翅中五个
周三的夜宵
周四宵夜:
- 鸡蛋蒸虾仁
- 黄瓤西瓜
- 两个小的人参果
周四的夜宵
周五的宵夜:
黄瓤西瓜
无油煎巴沙鱼柳
周五的夜宵
如何让孩子既能吃好吃营养，又不会吃胖，就成了我这个陪读妈妈的每天最重要的一件事情。毕竟我们还是想守住自己的减肥成果，我家高中生成功瘦身24斤以后，我可不想他因为学习时间拉长，饮食不得法，而又回到了之前胖胖的体态，毕竟谁都想当个帅小伙是吧？
高中生宵夜时间是晚八点四十左右，吃完宵夜最少还要学习两个小时才能回家。晚上补充的主要是优质蛋白，易消化吸收，而且是脂肪含量低的蛋白。因为用脑量大呀，所以水果也会选一点高糖的，吃一点带甜味的东西，情绪会舒缓一点，会更好一些。
高考一日三餐食谱大全今年高考已经开始了，此刻是学子们最关键的时候，所以在生活上一定要多加注意，而在饮食上，作为父母也不能一点马虎，既不能跟平时有较大差别，又要保证营养的丰富。那么，作为父母给孩子要如何搭配合适的菜谱呢？一日三餐该如何搭配？小编这期就推荐这三日的食谱搭配供大家参考！
高考之一天:
早餐:250ml牛奶或者豆浆 燕麦粥 水煮鸡蛋
中餐:米饭或馒头 鲫鱼豆腐汤 小炒牛肉 清炒生菜
晚餐:米饭或馒头 清炒虾 红烧鸡块 蒜蓉菠菜
高考第二天:
早餐:250ml牛奶或者豆浆 皮蛋瘦肉粥 水煮鸡蛋
中餐:米饭或馒头 红烧排骨 冬瓜丸子汤 香菇炒油菜
晚餐:米饭或馒头 清蒸鲈鱼 酱牛肉 凉拌黄瓜
高考第三天:
早餐:250ml牛奶或者豆浆 黑枣粥 水煮鸡蛋
中餐:米饭或馒头 清炖鸽子 五彩虾仁 蒜蓉西蓝花
晚餐:米饭或馒头 红烧鳝段 肉沫豆腐 香菇青菜
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文｜诗意溪流wV
编辑｜诗意溪流wV
为健康护航！高考期间的饮食清单来了来源：人民网
人民网北京6月7日电 （记者孙红丽）考试期间考生的饮食问题，也是广大考生家长最为关心的热点问题，今日，北京市疾控中心提出以下建议，为高考考生健康助力！
一定要保证食品卫生安全
1、在正规商店、超市等采购新鲜卫生的食材。
2、家庭加工、 *** 食物时，一定要注意生熟分开、烧熟煮透。
3、尽量现吃现做，少食生冷食物。
4、在外就餐或点外卖要选择正规餐饮单位或企业，尽量不要吃路边摊、不规范的大排档等。
5、不要突然改变（保持）孩子的（原有的）饮食习惯，不要吃孩子以前没吃过的食物或过敏的、不耐受的食物，以免发生胃肠道不适。
三餐的具体安排
早餐 7:00-8:00
★ 早餐要留有充足的时间，建议在考前60-90分钟吃完，因为吃完早餐的半小时内，血液主要集中在消化系统中，大脑的供血减少，注意力不易集中。
★早餐除了要有主食以外，至少还应该包括肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，而且应干稀搭配，比如荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。
午餐 12:00-13:00
★ 午餐要注意荤素搭配，建议烹饪后谷薯类、蔬菜类、蛋白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食物的体积比例大致是3：2：1。
★ 主食很重要，脑组织主要靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的更佳来源，建议每餐能做到粗细搭配，均衡营养。
★主食种类应多样，比如米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。
★优质蛋白质也很重要，考试期间每天至少一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产品，适量吃一些瘦肉、肝脏，也要注意多吃一些大豆及豆制品，包括豆浆、豆腐等；这些食物里不仅有优质蛋白质，还有丰富的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑功能良好发挥。
★ 午餐后1-2小时，可以吃些新鲜的洗干净的应季水果。
晚餐 18:00-19:00
★晚餐应以清淡为主，主食中适当增加粗杂粮，多吃蔬菜。建议全天摄入的蔬菜和水果种类每天不少于4种，越多越好。
以深色蔬菜为主，包括深绿色、橘红色、紫色蔬菜和水果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。
★晚上睡前一小时可以喝杯温牛奶，加适量的面包、饼干，可以补充一些营养也有助于安神。
