黑米好在哪？富含抗性淀粉什么用
黑米是名贵的水稻品种，它自古就有“寿米”的美誉，作为最容易烹煮且口感不差于大米的五谷杂粮，我相信你一定会喜欢上它的。
注意：我这里说的是黑米而不是黑糯米、血糯米或紫米，它们是不一样的。黑米实际上是黑糙米，有黑籼米和黑粳米之分。而黑糯米、血糯米或紫米都属于有色糯性米，糯性米所含的淀粉绝大部分是支链淀粉(直链淀粉和抗性淀粉的含量极少)，它们很容易被消化吸收。因此，糯性米的米饭通常属于高G1食物。相反地，黑米含有较多的抗性淀粉，这种淀粉不容易被消化酶分解，大部分会抵达结肠，被益生菌发酵产生对人体有益的短链脂肪酸。
所以，黑米饭的GI通常低于黑糯米饭、血糯米饭和紫米饭。
要区分黑米和有色糯性米并不难，黑米外皮呈黑褐色而紫来外皮呈暗紫色，黑米的断面为半透明状(类似于大米的颜色),而有色糯性米的断面为白雾状(类似于糯米的颜色),最后就是黑米比黑糯米、血糯米和紫米都要便宜一些。
除了要懂得区分黑米和有色糯性米，你还要了解黑籼米和黑粳米的特性差异。黑籼米的质地脆弱，外形修长，支链淀粉含量低于黑粳米，蛋白质和直链淀粉含量高于黑粳米，蒸煮后出饭率高，米饭蓬松、黏性小、GI低。黑粳米的质地表硬里韧，外形肥厚，蒸煮后出饭率低，米饭柔软、黏性大、GI相对较高。
当然，不管是黑籼米还是黑粳米，其表皮都富含花青素，沾上白醋等酸性物质会呈现出紫红色。
千万别小瞧了花青素，它对多囊女性可是大大地有益，首先，它可以抑制胰淀粉酶的活性来减缓淀粉的消化吸收；其次，它能使细胞的GLUT4基因表达水平提高，促进细胞“吃掉"血液中的葡萄糖；最后，它还不忘促进脂肪组织表达脂连蛋白以提高细胞对胰岛素的敏感性总之，我推荐多囊女性吃黑籼米。
黑米用水泡一泡掉色了，是因为这是假黑米吗？大家喜欢煲粥吗？小编最近就迷上了煲粥，但我却发现了一个让我有些毛骨悚然的事情，就是我在煲粥之前，在将原材料准备好以后总喜欢用水去泡一泡，但我最近发现，我家泡出来的泡粥水，总是呈现出一种紫红色，我经过仔细的排查，发现是我家但黑米掉色了，那这掉色的黑米，是不是就是那种无良商家生产的呢？这种黑米是不是就是不能吃的假黑米呢？后来我仔细的去查阅了相关的资料，发现这不过是一个谣言，如果我们的黑米掉色了，我们还是可以食用的。
如果大家在日常生活中，也遇到了黑米在浸泡后掉色的情况，我们不需要紧张，这可能是由于黑米在加工过程中，由于加工技术的不同，而产生的一些差异，如果我们担心家里黑米的真假问题，我们可以试着用白醋浸泡一下：
我们只需要稍微取一些黑米用白醋浸泡就好，如果是真正的黑米的话，我们将其放在白醋那浸泡之后，会泡出一种酒红色，这种红色，可不是我们单单用水泡那么淡的颜色，会更加深一些。
当然了，如果你的黑米本身又不褪色的话，也可以用这个 *** 去试一试，真正的黑米加上了白醋，由于白醋的一些腐蚀作用，只要我们的时间够长，它的水总是会有一些变色的，但如果是假的黑米的话，不管我们用白醋怎么去浸泡它的水都不会变色，那这样的黑米我们就需要警惕一下了，如果我们真的遇到了不好的黑米的话，也不要太过于惊慌，现在的米价也不是很贵，下次重新再买就好。
血糯米和黑米有什么区别红米血糯米黑糯米紫米的区别 关于红米血糯米黑糯米紫米的区别
来源：伊秀经验
原|2021-07-18 17:44:55|浏览:57
1、红米：味甘，性温。有强脾健胃、消食活血之功效。含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素，有补血及预防贫血的功效，还能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病，又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状；
2、血糯米：血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症；
3、黑糯米：黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，常吃可健身，也可泡酒；
3、紫米：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。
血糯米和黑米有什么区别
迷糊128 >《生活常识》
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文章目录
一、血糯米和黑米有什么区别
1. 什么是血糯米
2. 什么是黑米
3. 血糯米和黑米的区别
二、血糯米怎么吃
1. 血糯米花生粥的做法
2. 血糯八宝粥的做法
三、黑米有什么功效
1. 黑米能开胃益中、健脾暖肝
2. 黑米能控制血糖
血糯米和黑米有什么区别
1、什么是血糯米
血糯米,又叫紫米,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。
2、什么是黑米
黑米为黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以 *** 各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
3、血糯米和黑米的区别
根据口感、颜色的不同,大米可以被分为很多种类。按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米,都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种,人们常把它们叫做黑米。
血糯米怎么吃
1、血糯米花生粥的做法
材料:血糯米50克,糯米30克,花生60克,红枣10枚,红糖适量。
做法:将血糯米、糯米淘洗干净,用清水浸泡12小时;花生、红枣洗净,沥干。把血糯米、糯米、花生、红枣一起放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入红糖调好口味,即可食用。
2、血糯八宝粥的做法
材料:糯米50g、血糯米150g、花生50g、红豆50g、红豆沙50g、杏干20g、水淀粉30ml、糖桂花15g、熟猪油15g
做法:
血糯米、糯米混合均匀,淘洗干净,放在碗中浸泡12小时。红豆洗净,拣去浮在水面的空豆,放在碗中浸泡12小时。取一个大碗,内壁涂抹一层熟猪油,将一部分花生、杏脯在碗底摆出设计好的造型,然后填入一层浸泡过的混合糯米,在混合糯米上再放一层红豆,然后再填一层混合糯米,以此类推,将其余材料悉数填入碗中,最后用糯米盖好。在碗中加入适量冷水(与糯米齐平),盖好保鲜膜备用。大火加热蒸锅中的水,放入盖好保鲜膜的大碗,加盖蒸40分钟。取出后揭去保鲜膜将八宝饭扣入盘中备用。中火熔化炒锅中的猪油,加入100ml冷水烧开,调入水淀粉勾芡,关火后调入糖桂花制成水晶糍汁。将水晶糍汁淋在八宝饭上即可。
黑米有什么功效
1、黑米能开胃益中、健脾暖肝
黑米中所含锰、锌、铜等无机盐比我们吃的一般大米要高出1-3倍;更含有大米中所缺乏的维生素C、花青素、叶绿素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具有营养价值。经常食用黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
2、黑米能控制血糖
黑米中含膳食纤维比较多,淀粉消化速度也比较慢,血糖指数仅有55,其白米饭为87,因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。除此以外,黑米中所含的钾、镁等矿物质还具有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分哦。黑米中所含的黑色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有非常好的作用。因此,黑米不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为好。
黑米小米粥（宝宝辅食）黑米小米粥
10 个月以上
这个杂粮粥非常美味，黑米混合小米，口感软糯，加上红枣后，自带天然的甜味，不加糖，宝宝也可以吃得香香的。而且杂粮富含丰富的 B 族维生素，可以提高宝宝的抵抗力，快让他尝尝吧。
食材清单
黑米20 克 |
小米20 克 |
去核红枣6 颗 |
烹饪步骤
- 步骤 1
- 1. 准备食材。
- 步骤 2
- 2. 黑米需要加水提前泡一夜或者三小时以上。
- 步骤 3
- 3. 小米加水泡半小时。
- 步骤 4
- 4. 将黑米和小米倒入锅中，加水后切换成煮粥模式开始煮。
- 步骤 5
- 5. 等水开后倒入红枣，煮至粘稠。粥煮好后将红枣拿出来去皮。可以直接给宝宝吃，也可以把红枣压成泥和粥混合搅拌。
- 步骤 6
- 6. 成品。
大家好！我是“食术”，我来说说关于营养膳食（一）黑米（五谷杂粮）方面的营养知识。
也许有些人可能没有吃过黑米，其实说白了黑米也是大米的一种。根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米；按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常把它们叫做"黑米"。
黑米为米中珍品，素有"贡米"、"药米"、"长寿米"之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉"丝绸之路"开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰"神米"，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
黑米的种植历史悠久，中国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6－8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的2－2.5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米的作用：
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
营养价值:
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以 *** 各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
黑米有着“黑珍珠”的美誉，是米中珍品，有着很高的营养价值和保健功效，还有“世界米中之王”的称号，黑米中含有较高的蛋白质、维生素B1、维生素C、E，还有各种微量元素，有补血养气、补肾强身、预防心血管疾病的功效，黑米除了煮粥，还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等等，但是建议一次性不要做太多，以免加热后变质，煮黑米一定要煮到软烂之后再食用，没有煮软烂的话不容易消化，对老人和小孩不太友好；
今天和大家分享一款最简单的黑米粥的做法，黑米煮粥做法简单，营养也能更好的被吸收，黑米粥中加入了糯米、红枣和核桃仁，糯米有着丰富的碳水化合物、蛋白质等，有着补中益气，健脾暖胃的功效，红枣中含有丰富的维生素C，能抗衰老，非常适合和黑米搭配，最后撒上点核桃仁，核桃仁中含有丰富的磷脂和赖氨酸，有益智健脑的功效；
煮黑米粥的时候需要把黑米提前浸泡一晚或者2小时以上，要用冷水浸泡，黑米有一层坚硬的外壳，吸收水分会比较慢，所以要提前浸泡，不浸泡直接煮的话需要很长的时间才能把黑米煮烂，不仅浪费大量的燃气煮出来的口感也不好，冷水浸泡后的黑米吸收了足够多的水分，煮起来更节约时间，还有一个好吃的秘诀就是加入了糯米，糯米能让黑米粥更加浓稠，而且吃起来米香会更加浓郁，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】黑米100g、糯米50g、红枣适量、核桃仁适量；
【做法】
黑米的外部有一层坚韧的外壳包裹，不容易煮烂， 100g黑米可以提前浸泡一晚，第二天再煮，更容易煮熟，营养也能更好的吸收；
50g糯米清洗干净，糯米能让煮出来的黑米粥更加浓稠，米香更浓郁，糯米还有补中益气，健脾暖胃的功效；
锅中加入黑米、糯米，加入大约1500ml的清水，食材和水的比例大约在1:10，具体的可以根据自己的喜好调整；
大火煮开之后转小火，焖煮45分钟，
最后加入红枣和核桃仁，继续焖煮15分钟，喜欢吃甜的可以加入适量的红糖调味，不喜欢吃甜的，直接吃味道也是很不错的，这样营养丰富的黑米粥就煮好了；
黑米粥的做法总结：
1、黑米粥要煮的软烂一些，更适合食用；
2、黑米粥不建议一次煮太多，更好煮一次一家人能吃完的量就可以了；
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黑米不能随便乱吃？这3类人更好谨慎选择，别大意了大米是生活中常见食物，可以做成米粥，米饭，新鲜大米看起来晶莹剔透，洁白无瑕，当然，有其他多种颜色的米可提供选择，其中黑米营养价值高，外观颜色呈现黑色或者黑褐色，称为黑糙米，色素沉积在果皮层，原产于中国，有滋补保健，营养丰富的特点。
为什么黑米不能随便吃呢？
许多人在了解了黑米营养成分后经常吃，但那些重视养生的人说黑米不能随便吃，以免带来负面影响，原因在于不同食物性质，营养成分有区别，每个人的体质，身体状况不一样，要去了解自己对这些食物适应情况，如果看到别人通过吃某些食物获得好处就盲目跟风。
但本身不适宜，可能会带来负面影响，除了黑米之外其他食物也有这种特点，要去综合评估食用功效，饮食禁忌，各条件满足才能吃，可不要因为饮食随意而病从口入。
这3类人不宜多吃，建议了解一下
1、消化不良患者
黑米虽好，但并非所有人都可以吃，其中出现疾病后消化能力变差的人不要吃黑米，肝脏，肠胃病变后消化能力差，最重要的是选择清淡，容易消化的食物满足营养需求，同时减轻消化压力，疾病才能更快好转。
如果在饮食中很随意，难消化的食物经常吃，无形中增加消化压力，会有不良反应，有的人吃了黑米之后会消化不良、拉肚子、腹痛。
2、内火旺盛的人
内火旺盛，已经有相关上火表现的人，更好不要吃黑米。从中医的角度来看，黑米性平味甘，那些火盛热燥的人不能吃，以免内火旺盛情况加重，其中口臭、眼睛分泌物多、口干口苦、咽喉疼痛、肺热咳嗽的人要选择清热降火食物来调节，而那些性质温和，容易引发上火的食物忌口。
根据自己的体质选择合适食物对症调理，症状才能逐渐缓解。
3、服用四环素类药物治病的人
如果刚好在服用某些药物治疗疾病，要去了解药物用法用量，同时明确相关饮食禁忌。大部分药物使用期间要忌辛辣，远离油腻食物，而服用四环素类药物不能吃黑米，原因是黑米中的金属离子可能跟四环素类药物中的成分发生反应，从而影响药物吸收，药效无法正常发挥，自然治疗效果大打折扣。
为了避免病情受影响，服用这类药物时黑米就应该远离。
84岁钟院士推荐多吃黑米，不煮粥不做米饭新吃法，越吃越精神有一种食材很多营养专家都非常推荐我们去吃，这个食材就是黑米，黑米是药食两用的一种米，营养价值特别高。咱们平时的时候一般是用黑米来做粥或者是煮米饭，但这样的吃法太平常，太普通了，所以今天跟大家分享一道黑米做成的美食黑米花卷。这道黑米花卷吃起来软糯香甜，而且层次特别丰富，特别美味。一起来看一下黑米花卷的烹饪步骤吧。
【黑米花卷】
【 *** 食材】黑米，面粉，白糖，酵母粉，食用油，红糖
【 *** 步骤】
1、下面要带大家一起烹饪的美食是黑米花卷，吃起来软糯香甜，层次特别丰富，味道特别好，一起来准备一下黑米花卷的 *** 食材，准备一小碗黑米，300克面粉，适量的白糖，白糖可以使面团发酵得更好，所以要加上一点白糖，但是不能加太多。再准备三克酵母粉，适量的食用油和30克红糖就可以了。食材咱们已经一块准备完成了，接下来开始各种食材的处理以及黑米花卷的烹饪吧。
2、把黑米取出来，将它放在水中淘洗一遍，黑米洗一遍，只需要把表面的灰尘和杂质洗掉就可以了，然后咱们再将它放在新鲜的清水中浸泡三个小时以上，黑米泡好之后一捏就碎，而且比较容易蒸熟，吃起来味道会更好。黑米浸泡好了之后咱们先在大碗中加入300克面粉，接着加上三克白糖，三克酵母粉。
3、将酵母粉，白糖，面粉，用筷子搅匀，然后倒入温水，倒入温水的时候还是和之前的 *** 一样，边倒边搅拌，将它搅拌成絮状。面粉搅拌成絮状之后咱们向里面放上10克食用油，然后把加入食用油的面絮揉成面团，表面要光滑一点。
4、揉好面团之后，咱们在它表面裹上保鲜膜饧发一个小时。当然这一个小时是在温度比较适宜的情况下，如果温度比较低，那么面团饧发的时间就需要适当地延长。面团饧发上了之后咱们再来处理一下已经泡好的黑米。
5、将已经泡好的黑米和一部分水倒入到一个盘中，然后将它们稍微搅动一下，让黑米平整铺地在小盘的底部。加黑米冷水上蒸锅，用大火蒸30分钟，30分钟以后黑米就已经蒸熟了，用筷子搅动一下，然后加入20克红糖搅拌均匀。这样咱们的黑米馅就已经做好了，接下来开始花卷的 *** 。
6、把已经饧好的面团取出来揉搓一下，揉搓得筋道一点，然后再给它做成长条，切成相等的面剂，把每个面剂都揉圆按扁，擀成长舌状，擀好之后将咱们做好的黑米馅放进去，然后卷起来，再按扁，接着将其折叠起来，一个花卷生坯就做好了，冷水上蒸锅大火蒸20分钟，时间到关火取出即可食用。
【小贴士】
1、黑米一定要浸泡三个小时以上。
2、花卷不要做得太大，要稍微小一点。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
黑米和紫米有什么区别？黑米和紫米有什么区别？
首先，黑米和紫米的最明显区别在于颜色。黑米的外观呈深黑色，而紫米则呈深紫色。这种颜色是由于米粒中富含的花青素所致。这种独特的颜色使得黑米和紫米在烹饪时能够为菜肴增添美观的色彩。
其次，黑米和紫米在口感上也有所不同。一般来说，黑米比紫米更加坚硬和嚼劲，口感较为饱满。而紫米则相对柔软一些，口感更加细腻。所以黑米适合用于 *** 馒头等需要嚼劲的食物，而紫米则适合用于 *** 糕点、甜点等口感柔软的食物。此外，黑米和紫米还可以用于 *** 米酒、米醋等发酵食品，以及用于糕点的着色剂。
最后，在营养价值方面，黑米和紫米都比普通白米要更加营养丰富。它们含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质。特别是黑米和紫米中富含的花青素，具有很高的抗氧化能力，有助于预防慢性疾病的发生。此外，黑米和紫米中还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。
可见，黑米和紫米在颜色、口感、营养价值以及吃法上都有一些不同。但它们都是非常健康和美味的食材，同时也为我们的饮食增添色彩和营养。
红豆加黑米，我每月都要吃几次，女人要学会爱护自己大家好，我是小静
女人不想做黄脸婆，平时要注意保养，今天用红豆和黑米来做一道养生美食，
黑米是一种药食兼优的大米，它的营养价值比普通的白米要高出三到五倍，红豆富含蛋白质、维生素以及各种微量元素，营养价值也非常的高，一起来看一下具体的做法吧
首先准备30个红豆倒入碗中，加入一碗清水，先把红豆清洗一下。 红豆清洗干净之后，加入一碗清水，把它浸泡四个小时以上
再准备20克黑米，加入一碗清水，也把黑米清洗一下，清洗干净的黑米也把它浸泡一个小时
这时候再准备五颗红枣，加入一勺面粉，
再加入一碗清水，把红枣抓起一下，面粉有很强的吸附性，可以吸附红枣褶皱处的灰尘抓
洗好了之后，再用清水把它清洗几遍，清洗干净的红枣，把红枣核去掉，
红枣核属于热性，所以我们在煮粥或者是熬汤的时候，更好把核去掉，这样吃多了也不会上火
接着再准备20克花生，
加入一碗清水。 清洗一下花生，更好选择这种红皮的花生，红皮花生的营养价值比白皮的高一些
接着再准备20克糯米
加入一碗清水，把糯米清洗干净，家里没有糯米的，也可以用普通的白米清洗，干净的糯米也把它放入盘中
这个是我隔夜浸泡的红豆，
已经膨大了很多了，红豆比较难煮，更好是隔夜浸泡
浸泡好的红豆倒入炖盅里，侵泡好的黑米也倒进来，然后再把其他的食材也倒进来，最后还可以加入一块老红糖，
最后再加入适量的清水，放入炖盅里炖上两个小时。
家里如果没有炖盅的，也可以用砂锅来煮砂锅来煮的话，一般一个小时就可以啦，这个粥我基本上每个月都会煮上三五次，
尤其是在每个月的特殊时期，煮上一碗热乎乎的粥，浑身都暖暖的，这道黑米红豆粥有非常好的温补作用，特别的养生保健，喜欢的朋友不妨收藏起来试一下
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