顶端新闻·河南商报见习记者 邹皓羽/文、图
大厅内，一箱箱的年货产品堆得琳琅满目，消费者不断上前问价采购;大厅外，满载货品的小推车来来往往，一辆辆大货车和面包车进进出出。眼下正是一年一度的郑州年货节，食品酒水类商户们进入了一年中最为忙碌季节。
受疫情影响，有商户反映今年酒水销量不比往年，但干果和特产礼品行情超预期，市场上供不应求，出现无货可卖的现象。此外，因旺季时间缩短，商户们都想抓住年货节进行最后一搏。
酒水批发商王先生：虽是旺季，但销量不比往年，整体赔钱
对于酒水批发商来说，年货节正是全年最忙的时候。而郑州百荣世贸商城作为国内更大的酒品流通集散地，其市场行情也是酒品行业的晴雨表。
“我们预判今年会集中爆发一波行情，现在看来果真是这样。” 郑州正盛酒业有限公司负责人王先生表示，客户只会到真正有需求的时候才会购买酒水。临近年关，各种送礼，福利团购和自饮需求集中爆发，而且客户要货很急。
记者在采访时看到，现场工作人员正忙着接 *** 和发货。
“我们通常从早上八点开始忙，到整个市场下班停电后，我们还要再继续忙一个小时左右。”王先生说，整个店的后勤、财务和销售加起来20多人全上阵，但忙起来人手还是不够用。
虽然现在酒水进入销售旺季，但今年郑州疫情反复，酒水消费曾进入漫长的“静默”期。
“今年全年算下来只营业了九个月，行情也普遍出现下滑。整体上今年客户数量变少，并且购买力下降。”王先生分析道，酒水跟米面粮油等生活必需品不同，本身买的人就少。疫情又大大减少了聚餐和商务应酬的发生，并且在感染新冠后，服药不能喝酒，综合原因导致今年酒水需求量下降。
据了解，酒水商户在每年12月份必须要向厂家打款。往年正常情况下，下游各分销商可以把货卖掉，资金基本能够回拢。但今年货品压仓， *** 受阻，商户为保证先有钱返给上游厂家，只能选择降价出售。
市场方经理朱先生透漏，酒品的行情一般都会对标茅台。去年高峰时，一瓶茅台3800多，今年跌至每瓶2900元，一年时间价格降了900多元。“茅台都跌了，可见整个酒水行业的情况都好不到哪去。”
因为市场行情不太好，商户整体上比较悲观，很多人不愿意再备货。
王先生的备货量和去年一致，但往年的库存是挣钱的，今年果断是赔钱的。“今年的营业额相比去年降低20%，利润则下降了35%。”
干果和特产礼品供不应求，时常缺货不够卖
春节前，干果和礼品通常会有两到三个月的销售旺季。但今年旺季缩短，商户们冲销量的时间大都集中在年前的最后一个月。
“原想着今年肯定是完蛋了，可没想到年货节的生意出乎意料得好。”谈到当下的行情，睿联商贸老板职女士喜上眉梢。
从今年十月份开始，职女士就已经在为年货节做准备。厂家每发来一车货，她就卖掉一车货。
据她表示，因为疫情，今年上游厂家产货量有限，经销商也不敢备太多货。但年前这段时间，下游需求井喷式暴增，厂家一时间供不上货，结果出现了供不应求的情况。“往年客户会提前二十天左右开始咨询，但今年客户一旦咨询，差不多都会成交。”
“今年货都不够卖，甚至会断货。”职女士称，三只松鼠礼盒每盒进价58元，但全国断货，经销商出价再高也是无货可卖。
最忙的时候，职女士“管理”好几部手机，一直忙着接 *** 、开单子，送货。有时到下午三点才开始吃饭，晚上十一二点才睡，第二天还没起床， *** 就已经响起。
李永涛的金六合商行，在旺季主要销售干果。因需求暴增，新进的货物都已卖空。“等这两天厂家的货陆续到库，再给缺货的零售商户们补货。”
作为干货批发业的老手，李永涛一直保持库存满仓的状态。每次都是根据需求，提前十天向上游厂家报计划，卖完一批货再进下一批的货，陆续周转着。
李永涛向顶端新闻·河南商报记者表示，干果产品其实每年都是开心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果老几样。按照行情，今年很多品类应该是落价的，但现在有订单没存货的情况比较普遍，价格反而上涨了。比如开心果，国外的原料价格其实是下降的，但因为要货的人多，厂家一时又做不出来，所以国内成品开心果的售价却在上涨。
“虽然涨价会让商户利润高一些，但今年疫情导致出货量没有往年多。总体上，销售额比预期减少10%左右，利润也是同时下降。”李永涛坦白道。
批发出货高峰已过，客流高峰会陆续到来
前几天，职女士接到很多来自湖北、内蒙、河北、山东等地采购商的大单，他们多是老客户，直接通过微信下单，但这两天很多都是前来采购年货的零散客户。
“除了坚果，肉食类礼品卖的比较好之外，燕窝、鲍鱼、佛跳墙这类滋补品在今年也特别流行。”职女士说，这可能跟大家普遍开始注重养生有很大关系。
干果采购方面，李永涛也表示很多客户通常在线上报需求，货品直接从仓库发出。此外，这两年很多人知道百荣的价格比市区便宜很多，所以纷纷跑来采购。
“批发商目前出货高峰已经过去，但客流量预计在农历二十三号小年之前出现高峰。”市场方朱先生预判道。
目前，职女士一天的销量至少能抵往常半个月，利润相比往年也有上浮。对于今年这种难得行情，她很希望市场可以晚几天再休业。
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中国质量新闻网讯 8月28日，西安市雁塔区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息（2023年第46期）。本期该局对辖区流通及餐饮单位组织抽检，现对82批次合格信息和1批次不合格信息进行公示。
抽检不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产、购进日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| XBJ23610113767620014 | 1 | / | / | 西安市雁塔区老师鸡蛋行 | 西安市雁塔区欣桥市场鸡蛋区北10号 | 普通鸡蛋 | / | / | 2023-06-24 | 地美硝唑║911║不得检出 | 食用农产品 | / | / | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
抽检合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| XBJ23610113767610113 | 1 | 西安乐哈哈食品有限公司 | 蓝田县洩湖镇（薛河村）食品产业园8号 | 西安市雁塔区老甘干果店 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场干果区东楼1排34、35 | 焦糖味葵花籽 | 5kg/包 | 2023-05-14 | 炒货食品及坚果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610115 | 2 | 河南聚增食品有限公司 | 辉县市太行大道东段路北 | 西安市雁塔区老甘干果店 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场干果区东楼1排34、35 | 馍香小趣馍丁（烤香馍片） | 5kg/包 | 2023-03-24 | 糕点 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610117 | 3 | / | / | 西安市雁塔区兴举干果店 | 西安市雁塔区欣桥市场干果区1排48号 | 核桃 | / | 2023-07-14 | 炒货食品及坚果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610118 | 4 | / | / | 西安市雁塔区兴举干果店 | 西安市雁塔区欣桥市场干果区1排48号 | 红枣 | / | 2023-07-14 | 水果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610119 | 5 | 沂水沂河花生制品有限公司 | 山东省沂水县杨庄镇孟母村 | 西安市雁塔区张香干果批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场水果区1排15号 | 油炸花生 | / | 2023-07-02 | 炒货食品及坚果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610120 | 6 | 西安翔雲食品有限公司 | 西安市未央区六村堡施家寨村20号 | 西安市雁塔区张香干果批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场水果区1排15号 | 休闲食品 | / | 2023-06-15 | 糕点 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610121 | 7 | 陕西海岳食品有限公司 | 陕西省咸阳市乾县梁村镇工业园 | 西安市雁塔区张香干果批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场水果区1排15号 | 麦多香花椒锅巴 | 2.25kg/包 | 2023-06-21 | 薯类和膨化食品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610122 | 8 | 咸阳真优香食品有限公司 | 兴平市店张街道东北村 | 西安市雁塔区张香干果批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场水果区1排15号 | 原味瓜子 | 5kg/包 | 2023-07-06 | 炒货食品及坚果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610123 | 9 | 西安市晶宾食品有限公司 | 陕西省西安市蓝田县洩湖镇西安食品产业园1号 | 西安市雁塔区王光辉干货批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场2厅北5、6号 | 五香花生米 | 计量销售 | 2023-07-13 | 炒货食品及坚果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610131 | 10 | / | / | 西安市雁塔区惠维光红枣批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场干果区2排25、26号 | 清香核桃 | / | 2023-05-23 | 炒货食品及坚果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610132 | 11 | / | / | 西安市雁塔区惠维光红枣批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场干果区2排25、26号 | 宁180枸杞 | / | 2023-07-07 | 水果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610134 | 12 | / | / | 西安市雁塔区代卫霞干果批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场干果区二厅14、15号 | 枸杞 | / | 2023-07-14 | 水果制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610137 | 13 | / | / | 西安市雁塔区崇超调料副食批发部 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场新二楼西四排16号 | 绿袋精中粗辣椒粉 | / | 2023-07-20 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610138 | 14 | / | / | 西安市雁塔区崇超调料副食批发部 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场新二楼西四排16号 | 梅花花椒粉 | / | 2023-07-20 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610139 | 15 | / | / | 西安市雁塔区佑达农产品销售部 | 西安市雁塔区欣桥市场干调新区二楼西四排10号 | 辣椒面 | / | 2023-05-28 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610141 | 16 | / | / | 西安市雁塔区杨春华副食调味品商行 | 西安市雁塔区欣桥市场干调区新二楼4排1-2号 | 精品中粗辣椒面 | / | 2023-07-17 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610145 | 17 | / | / | 西安市雁塔区赵秀青调料批发商行 | 西安市雁塔区欣桥市场调料区新楼东四排2号 | 辣椒面 | / | 2023-06-20 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610148 | 18 | / | / | 西安凯艳农副产品销售有限公司 | 陕西省西安市雁塔区昆明路西段380号欣桥市场3号门以南水果区域坡道下方2号 | 绿袋精中粗（辣椒粉） | / | 2023-07-10 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610149 | 19 | / | / | 西安凯艳农副产品销售有限公司 | 陕西省西安市雁塔区昆明路西段380号欣桥市场3号门以南水果区域坡道下方2号 | 花椒粉 | / | 2023-06-20 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610150 | 20 | / | / | 西安市雁塔区朱建设调料店 | 西安市雁塔区欣桥市场新楼西4排9号 | 中粗辣面 | / | 2023-07-21 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610153 | 21 | / | / | 西安市雁塔区泽泽干菜调料商行 | 西安市雁塔区欣桥市场西区五楼四排三号 | A中粗（辣椒面） | / | 2023-07-02 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610156 | 22 | / | / | 西安市雁塔区文浩调味品批发行 | 陕西省西安市雁塔区昆明路380号西部欣桥农产品物流中心新干调区新四排29-30号 | 细粉辣椒面 | / | 2023-07-01 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610157 | 23 | / | / | 陕西佰味川商贸有限公司 | 陕西省西安市雁塔区昆明路西段欣桥市场2楼东4排18-19号 | 特碾粗（辣椒面） | / | 2023-07-20 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610160 | 24 | / | / | 西安市雁塔区何荣林调料副食干货批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场调料区西三排付12号 | 干姜 | / | 2023-03-30 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610161 | 25 | / | / | 西安市雁塔区何荣林调料副食干货批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场调料区西三排付12号 | 白芷 | / | 2023-03-30 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610164 | 26 | / | / | 西安市雁塔区贾新军干货调料店 | 西安市雁塔区欣桥市场新楼东四排16、17号 | 辣椒面 | / | 2023-07-02 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610167 | 27 | / | / | 西安天香源商贸有限公司 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场干调区二楼3排9号.10号 | 干木耳 | / | 2023-07-09 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610168 | 28 | / | / | 西安天香源商贸有限公司 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场干调区二楼3排9号.10号 | 干香菇 | / | 2023-07-09 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610171 | 29 | / | / | 西安市雁塔区阿根副食干菜批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场新干调区二楼西三排16.17号 | 辣椒面 | / | 2023-07-21 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610172 | 30 | / | / | 西安市雁塔区阿根副食干菜批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场干调区二楼西三排16、17号 | 干木耳 | / | 2023-06-20 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610173 | 31 | / | / | 西安市雁塔区潇潇副食调料批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场干调区新楼西三排8号 | 辣椒面 | / | 2023-07-06 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610174 | 32 | / | / | 西安市雁塔区潇潇副食调料批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场干调区新楼西三排8号 | 干木耳 | / | 2023-07-21 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610177 | 33 | / | / | 西安市雁塔区怡冰副食干菜批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场新干调区二楼西三排6.7号 | 干木耳 | / | 2023-07-23 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610180 | 34 | / | / | 西安市雁塔区盼飞副食调料批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场西区二楼3排4号 | 冰糖 | / | 2023-07-13 | 食糖 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610181 | 35 | / | / | 西安市雁塔区盼飞副食调料批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场西区二楼3排4号 | 辣椒面 | / | 2023-07-21 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610182 | 36 | / | / | 西安市雁塔区盼飞副食调料批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场西区二楼3排4号 | 干木耳 | / | 2023-07-04 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610183 | 37 | 广州市真味食品有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇白土村禾雀岭 | 西安市雁塔区盼飞副食调料批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场西区二楼3排4号 | 美国风味厨师鸡味料（复合调味料) | 1千克/包 | 2023-05-22 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610184 | 38 | 云南澳宴奇食品有限公司 | 昆明市晋宁工业园区宝峰片区 | 西安市雁塔区盼飞副食调料批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场西区二楼3排4号 | 云粟香粟精固态调味料 | 200克/包 | 2022-12-01 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610185 | 39 | / | / | 西安市雁塔区刘引波调味品行 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场二楼新区西三排3号 | 辣椒面 | / | 2023-07-20 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610187 | 40 | / | / | 西安市雁塔区刘引波调味品行 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场二楼新区西三排3号 | 干木耳 | / | 2023-06-15 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610188 | 41 | 四川豪吉食品有限公司 | 四川省凉山州普格县新建北街329号 | 西安市雁塔区刘引波调味品行 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场二楼新区西三排3号 | 豪吉鸡精 | 454克/包 | 2022-11-07 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610192 | 42 | / | / | 西安市雁塔区鑫盛调味品商行 | 西安市雁塔区欣桥市场干调区新楼东三排1、2号 | 干香菇 | / | 2023-02-13 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610194 | 43 | / | / | 西安市雁塔区鑫盛调味品商行 | 西安市雁塔区欣桥市场干调区新楼东三排1、2号 | 辣椒面 | / | 2023-07-07 | 调味品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610195 | 44 | / | / | 西安市雁塔区鑫盛调味品商行 | 西安市雁塔区欣桥市场干调区新楼东三排1、2号 | 干木耳 | / | 2023-06-03 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610198 | 45 | / | / | 西安市雁塔区闫党叶干货调料批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场干调区二楼三排1-2号 | 干木耳 | / | 2023-07-08 | 蔬菜制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610224 | 46 | / | / | 西安市雁塔区刘志刚豆制品批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场豆制品区南排3-4号 | 嫩豆腐 | / | 2023-07-31 | 豆制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610225 | 47 | / | / | 西安市雁塔区刘志刚豆制品批发部 | 西安市雁塔区欣桥市场豆制品区南排3-4号 | 千页豆腐 | / | 2023-07-31 | 豆制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610228 | 48 | 蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司 | 北京市通州区食品工业园区一区1号北侧 | 陕西蒙银商贸有限公司 | 陕西省西安市雁塔区昆明路欣桥市场南区四环东排4号 | 复原乳风味酸奶（黄桃味） | 100克/杯 | 2023-07-23 | 乳制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610229 | 49 | 西安银桥乳业（集团）有限公司 | 西安市临潼经济开发区银桥大道99号 | 陕西蒙银商贸有限公司 | 陕西省西安市雁塔区昆明路欣桥市场南区四环东排4号 | 益生菌酸牛奶 | 180克/杯 | 2023-07-28 | 乳制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610230 | 50 | 中垦华山牧乳业有限公司 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区中垦大道 | 陕西蒙银商贸有限公司 | 陕西省西安市雁塔区昆明路欣桥市场南区四环东排4号 | 纯品优酪乳 | 180g/杯 | 2023-07-25 | 乳制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610231 | 51 | 蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司 | 北京市通州区食品工业园区一区1号北侧 | 西安市雁塔区欣牧源食品店 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场鸡蛋零杂08号 | 复原乳风味酸牛奶（草莓味） | 100克/杯 | 2023-07-23 | 乳制品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
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| XBJ23610113767610221 | 80 | / | / | 西安高杰农副产品有限公司 | 陕西省西安市雁塔区欣桥市场主干道北排9-10号 | 麦芹 | / | 2023-07-31 | 食用农产品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610222 | 81 | / | / | 陕西沣泽祥现代农业有限公司 | 陕西省西安市雁塔区欣桥农产品物流中心8厅北18号 | 生姜 | / | 2023-07-30 | 食用农产品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
| XBJ23610113767610223 | 82 | / | / | 西安禾木峰农业有限公司 | 陕西省西安市雁塔区大寨路西部欣桥农产品物流中心西八厅北45678号 | 生姜 | / | 2023-07-29 | 食用农产品 | 雁塔区市场监督管理局 | 华研检测集团有限责任公司 | / |
文/羊城晚报记者 刘欣宇 通讯员 甄晓洲 许咏怡
食物的正确储存始终是夏天的一道难题。不少人会一股脑地将买来的蔬菜水果甚至剩菜剩饭通通塞进冰箱里……中山大学附属第三医院临床营养科主任卞华伟提醒，不是所有的食物都可以放冰箱里面，有些食物若存放不当，容易致癌。
这些食物不宜放进冰箱
干制、腌制食品。包括饼干、糖果、奶粉以及香菇、木耳干货等干制食品或咸菜、果酱等腌制品，这些食物因水分含量极低或糖和盐浓度高，微生物无法繁殖，放进冰箱既浪费电又占据空间。但卞华伟提醒，如果是腌制的肉类，虽然有盐的防腐作用，但是由于大块状的肉类水分含量不易控制，长时间保存时还是建议密封后放冰箱或冰柜保存。
热带水果。香蕉、芒果等热带水果通常放在室温阴凉处即可，如果放进冰箱中反而会受冷害，使其肉质发黑加速腐烂，不能食用。
面包、馒头等淀粉类食品。如果暂时吃不完，放在室温下即可，放进冰箱反而会使其变干变硬。
这些食物更好放冰箱
卞华伟建议从市场买回的蔬菜应立即用保鲜膜（袋）包好，放入冷藏室内。“蔬菜特别是绿叶蔬菜在室温下存放时，其部分营养成分会逐渐损失，而且亚硝酸盐含量也会明显增加”。他提醒，剩菜打包时尽量不要打包蔬菜类食物尤其是叶菜，因为即使打包后放冰箱保存也是不健康的。
广州医科大学附属第二医院营养科医生曾婷表示，酸奶也要放进冰箱保存。因为若在室温下存放酸奶，一方面会使其中的乳酸菌因为继续繁殖产酸（乳酸菌最适宜的繁殖温度为43℃），影响酸奶的风味；另一方面，低温酸奶在常温状态下益生菌存活度不高，影响酸奶的保健价值。
此外，医生建议熟肉制品如香肠、火腿、培根等容易滋生多种致病菌，豆腐、豆浆等豆制品比肉制品更容易产生大量的微生物从而加速腐败。因此这些食品宜放在冰箱深处靠近内壁的地方储存。
冰冻室也要分区存放
曾婷表示，冰箱冰冻室的食物要生熟分开。生鱼、生肉、海鲜类需要充分加热的生食品建议放下层；各种熟食、面点和其他淀粉类主食以及雪糕等冷饮放在上层。“因为生的肉类在加工、运输、售卖过程时间较长，难免带有不少微生物，家用冰箱的低温并不能杀菌，只能抑制细菌的活力，因此储存的时候一定要注意密封、分装。要注意的是，如果肉已经解冻，再冷冻反而更容易坏掉。”曾婷说。
冷冻一年以上的肉能吃吗？卞华伟不建议这样做，他表示家庭冰箱保存食品的时间不能太长。首先，家庭冰箱就算是冰冻室，温度也是常规的－10℃以上，并不是能长时间保存的环境；其次，放入的食品不能是超低温急冻下完成，这样在食品内部仍可保留一些水分结晶以至于可能缓慢变性、变质，或者有细菌存留。
来源： 羊城晚报
疫情反复，天热囤货别瞎买！优先这5种“半成品”，放仨月都不坏“囤货的像傻子，不囤货的也像傻子”！自从有了上海的前车之鉴，这几天河南封控。郑州人民咋囤货的？猪肉那都是半扇半扇的买 。就算被人当傻子也要囤！
接到消息要封一周，亲身经历了，什么叫去超市抢菜，只能感受个氛围！看着被掏空的货架，毫不犹豫加入了囤货大军。
但是，囤货也不能瞎囤！尤其是夏天到了，天热了，东西容易坏。还没吃就坏了，何必呢？自己瞎费劲儿不说，还浪费钱。
今天给大家介绍5种“半成品”，营养耐保存，放仨月都不会坏！
之一种：挂面、方便面
半成品的挂面、方便面是首选。只要有面条吃，三个月都不在怕的。一定要注意保质期，有手就会下。尤其是夏天到了，吃个葱油拌面、凉拌面，清爽开胃。
推荐做法：【葱油拌面】
1.准备食材
切点洋葱丝、小葱根、葱叶备用。准备适量的面条备用。
2.炸葱油
锅内烧油，先放入洋葱和小葱根，开小火多搅拌，主要是为了里面的葱油，一直把葱炸干、炸焦，捞出来不要，再把葱叶倒进去，继续小火炸制，炸至葱叶有点发硬、发黑的时候赶紧出锅，否则没有香味也会发苦。
3.调料汁
碗中加入三勺生抽、一勺老抽和蚝油，放入少许食盐，适量的味精、白糖调味，搅拌均匀，倒入炸好的葱油里面，把白糖搅拌化开，倒出来备用。
4.煮面条
锅内烧水，水烧开以后放入面条，家里的方便面、挂面都可以煮，煮至面条全部飘起来，没有硬芯就熟了，注意这个面不能过凉，捞出来直接浇上葱油汁，搅拌均匀即可，一道酱香十足的葱油拌面就做好了。
第二种：速冻饺子、馄饨
其次，速冻的饺子、馄饨。只要冰箱够大，放个三个月没问题。煮饺子、煎饺、蛋饺，冻化了，揉一揉还能当煎饼吃。手里有粮，心里不慌。
推荐做法：【大葱肉馅】
不会包饺子，不会调馅儿的都往这看。
1.准备食材
大葱去根清洗干净，切成段放入盆中，多撒一些食盐抓匀， 腌制10分钟， 杀杀水。
腌好以后， 淘洗几遍 ，去除多余的盐分，再剁碎一些。准备两斤猪肉馅 ，加入葱花 、姜末、 打入两个鸡蛋。
加入食盐 、鸡粉 、胡椒粉、淋入香油 、酱油上色 ，先把调料抓匀。
调这个馅，不能放味精 ，十三香 ，这一类的调料， 味道比较重，容易腻。
2.肉馅上劲
顺着一个方向 ，反复地搅拌摔打， 给肉馅上劲，这是肉馅鲜香弹嫩的关键，打好的肉馅手感发黏 ，富有弹性。
3.包饺子
包饺子时，馅一定要多填一些 ，吃着过瘾，包出来的饺子， 也会圆滚好看。
包好以后全部冻上，随吃随煮。管放好几个月，在家闲着也是闲着，隔几天就包上一次，好吃营养还解馋。
第三种：奶制品、鸡蛋
囤货种类要齐全，肉、蛋、奶都是少不了的。牛奶只要看好保质期，耐放！既能补充营养，又能做面包、甜品、鸡蛋卷。当个小零嘴，营养解馋。
推荐做法：【鸡蛋卷】
1.调面糊
准备一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐2克，白糖80克，用筷子快速把鸡蛋打散，一直打到把白糖化开为止。
白糖化开以后加入黄油100克，边倒边用筷子搅拌，倒入低筋面粉90克，低筋面粉要过一下筛子，筛细一点，搅拌成糊以后加入一把黑芝麻，再次搅拌调匀备用。
2.开始烙制
把电饼铛加热，舀一勺子鸡蛋液倒在电饼铛的中间位置，盖上盖子鸡蛋液自然会压平，1分钟左右鸡蛋卷就会变成金黄色，拿一根筷子把鸡蛋卷卷起来，一定要趁热卷起。
照着这个 *** 把所有的鸡蛋都烙好卷起来，一道简单美味的鸡蛋卷就做好了。
第四种：腊肉、腊肠
鲜肉夏天保存不好容易坏，腊肉耐保存还方便。拿出来一块，切一切炒菜、做粥，都喷香。
推荐做法：【芹菜炒腊肠】
1.准备食材
芹菜一把切成段，放在盘中备用。广式腊肠斜切成片，装在盘中备用。大葱一段，斜切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，抓入一把红干椒。
2.芹菜焯水
锅里烧水，开大火把水烧开，把芹菜倒入焯水30秒后，捞出沥干水分，继续烧水，然后再倒入腊肠，把腊肠焯水20秒就可以捞出控水，捞出腊肠后尽快用凉水冲洗。
3.开始烹饪
锅内加入植物油，倒入葱，姜红干椒翻炒，把葱姜爆香以后，倒入腊肠，翻炒几下后倒入料酒，把料酒翻匀以后，倒入芹菜继续大火翻炒。
加入生抽，食盐，味精，胡椒粉，白糖，翻炒化开调料以后，勾入水淀粉，开大火收汁，就可以出锅装盘。
第五种：干货蔬菜
除了一些干货木耳、香菇、黄花菜之外，少不了一些新鲜的蔬菜。但是应季的蔬菜放冰箱里没过几天就坏了？
教你一招，新鲜的蔬菜焯水后攥干水分，用保鲜膜分装成小袋，放入冰箱，吃仨月都不坏。
推荐做法：【香菇酱】
1.香菇一把，清洗干净去根，先把香菇切成薄片，再切成香菇粒，全部切好以后放在盆中。
2.去皮生姜一小块，切成姜粒，大蒜几粒切碎，干辣椒两个切碎，和姜末放在一起，小葱几根，切成葱花，全部放在一起，准备一小盆肉馅。
3.锅内烧油，倒入姜蒜末炒香，接着倒入肉末继续翻炒，把肉末炒至发白，倒入酱油提一下色，把酱油的色泽翻匀以后，接着倒入辣椒末和香菇粒翻炒。
4.盆中倒3勺子黄豆酱，加入清水搅拌化开，倒入锅内一起翻炒，把黄豆酱和肉末炒至充分融合。
5.加入食盐2克，倒入一点碾碎的花生米，翻炒均匀以后倒入小葱花，加入胡椒粉0.5克、鸡粉1克、翻炒化开调料，把水分炒干，就可以起锅倒在碗中。
夏天囤货别瞎买！一定要考虑到实际情况，尤其是天气热了，更不能浪费。优先这5种，营养耐保存，放仨月都不坏！
(之一美食编辑：开心)
陕西周至县市场监管局发布食品监督抽检信息（2021年第46号）中国质量新闻网讯 近日，陕西周至县市场监督管理局发布食品监督抽检信息通告（2021年第46号）。通告称，近期，该局组织抽检淀粉及淀粉制品5批次，方便食品6批次，糕点15批次，肉制品5批次，蔬菜制品2批次，调味品2批次，食用农产品14批次，均未检出不合格样品。
监督抽检合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| 1 | 周至县黄师干货批发部（购进单位） | 周至县侯家村镇来家村 （购进地址） | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 果仁月饼 | / | 2021-08-25 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 2 | 西安庄稼汉食品有限公司华胥分公司 | 蓝田县华胥镇油坊街西段北侧 | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 特酿料酒 | 500mL/瓶 | 2021-05-15 | 调味品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 3 | 咸阳小龙食品有限公司 | 陕西省咸阳市礼泉县烽火镇街道 | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 泡椒牛板筋（素食）（调味面制品） | 90g/袋 | 2021-07-30 | 方便食品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 4 | 周至县黄师干货批发部（购进单位） | 周至县侯家村镇来家村 （购进地址） | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 绿豆沙月饼 | / | 2021-08-25 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 5 | 赣江新区灵灵龙食品有限公司 | 江西省南昌市南昌经济技术开发区南昌英雄开发区（北园）高椅山水库北 | 周至县马召镇万宝福百货超市 | 陕西 | 蛋黄月饼（凤梨味） | / | 2021-06-01 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 6 | 清徐县配泉醋业有限公司 | 清徐县东于镇东高区经济开发区 | 周至县马召镇万宝福百货超市 | 陕西 | 山西陈醋（酿造食醋） | 800mL/瓶 | 2021-04-23 | 调味品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 7 | 汝州市永诚食品有限公司 | 汝州市庙下镇胡庄村 | 周至县杨丽丽日用百货店 | 陕西 | 粉条 | 450g/袋 | 2020-03-02 | 淀粉及淀粉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 8 | 扶沟县天勤食品厂 | 扶沟县大李庄乡高河套村 | 周至县杨丽丽日用百货店 | 陕西 | 乡吧佬丝（调味面制品） | 25g/袋 | 2021-08-18 | 方便食品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 9 | 招远市康宏食品有限公司 | 山东省招远市张星镇东石家村 | 周至县杨丽丽日用百货店 | 陕西 | 绿豆粉丝 | 180g/袋 | 2020-12-18 | 淀粉及淀粉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 10 | 新疆锦德食品有限责任公司 | 新疆昌吉州昌吉市六工镇（镇 *** 对面） | 周至县杨丽丽日用百货店 | 陕西 | 黑珍珠（黑葡萄干）月饼 | 90g/袋 | 2021-08-01 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 11 | 河南珊珊食品有限公司 | 新密市苟堂镇樊沟村 | 周至县杨丽丽日用百货店 | 陕西 | 老辣棍（调味面制品） | 22g/袋 | 2021-08-27 | 方便食品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 12 | 河南星亮点食品有限公司 | 河南省焦作市武陟县小董乡高村 | 周至县杨丽丽日用百货店 | 陕西 | 调味面制品（棒棒素牛） | 16g/袋 | 2021-08-17 | 方便食品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 13 | 西咸新区康丽福食品有限公司 | 陕西省西咸新区沣西新城高桥街道马务村北新街 | 周至县杨丽丽日用百货店 | 陕西 | 中秋月饼（草莓味） | / | 2021-08-07 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 14 | 西平新有食品厂 | 河南省驻马店市西平县专探柳河 | 周至县翠峰镇枣园村朱芳干菜店 | 陕西 | 清甜水果味月饼（烘烤类糕点） | 60克/袋 | 2021-08-12 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 15 | 西平新有食品厂 | 河南省驻马店市西平县专探柳河 | 周至县翠峰镇枣园村朱芳干菜店 | 陕西 | 金丝红枣味月饼（烘烤类糕点） | 60克/袋 | 2021-08-12 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 16 | 舞钢市昭翔食品厂 | 舞钢市枣林镇食品工业园区 | 周至县翠峰镇东红村宏臻干鲜蔬菜经销部 | 陕西 | 老式伍仁味月饼 | 60克/袋 | 2021-08-20 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 17 | 舞钢市昭翔食品厂 | 舞钢市枣林镇食品工业园区 | 周至县翠峰镇东红村宏臻干鲜蔬菜经销部 | 陕西 | 紫米香芋味月饼 | 60克/袋 | 2021-08-20 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 18 | 兴平市金麦食品厂 | 陕西省咸阳市兴平市东城区小阜创业园1号 | 周至县湘秦批发超市 | 陕西 | 广式月饼（红豆沙） | 60克/袋 | 2021-08-03 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 19 | 兴平市金麦食品厂 | 陕西省咸阳市兴平市东城区小阜创业园1号 | 周至县海悦购物广场 | 陕西 | 广式月饼（抹茶绿豆） | 60克/袋 | 2021-08-03 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 20 | 兴平市金麦食品厂 | 陕西省咸阳市兴平市东城区小阜创业园1号 | 周至县海悦购物广场 | 陕西 | 广式月饼（板栗蓉） | 60克/袋 | 2021-08-15 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 21 | 兴平市金麦食品厂 | 陕西省咸阳市兴平市东城区小阜创业园1号 | 周至县海悦购物广场 | 陕西 | 广式月饼（传统伍仁） | 60克/袋 | 2021-08-06 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 22 | 兴平市金麦食品厂 | 陕西省咸阳市兴平市东城区小阜创业园1号 | 周至县海悦购物广场 | 陕西 | 广式月饼（蜂蜜枣沙） | 60克/袋 | 2021-08-05 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 23 | 兴平市金麦食品厂 | 陕西省咸阳市兴平市东城区小阜创业园1号 | 周至县海悦购物广场 | 陕西 | 广式月饼（红豆沙） | 60克/袋 | 2021-08-05 | 糕点 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 24 | 汝州市永诚食品有限公司 | 汝州市庙下镇胡庄村 | 周至县翠峰镇枣园村朱芳干菜店 | 陕西 | 粉条 | 950g/袋 | 2021-05-20 | 淀粉及淀粉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 25 | 绵阳市福来源食品有限公司 | 四川省绵阳市安州区黄土镇明月村5组 | 周至县翠峰镇东红村宏臻干鲜蔬菜经销部 | 陕西 | 山椒笋尖 | 200克/袋 | 2021-07-03 | 蔬菜制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 26 | 成都农园香食品有限公司 | 成都市彭州市敖平镇兴泉村十一组27号 | 周至县翠峰镇东红村宏臻干鲜蔬菜经销部 | 陕西 | 黄花什锦（酱腌菜） | 128克/袋 | 2021-02-01 | 蔬菜制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 27 | 商丘市龙水粉丝有限公司 | 商丘市睢阳区路河乡西街 | 周至县翠峰镇东红村宏臻干鲜蔬菜经销部 | 陕西 | 顺龙粉丝 | / | 2021-01-30 | 淀粉及淀粉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 28 | 蓝田县秦玉龙淀粉制品加工厂 | 蓝田县玉山镇许庙村一组 | 周至县翠峰镇东红村宏臻干鲜蔬菜经销部 | 陕西 | 粉条（保鲜粉条） | 400克/袋 | 2021-08-13 | 淀粉及淀粉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 29 | 河南笑辣椒食品有限公司 | 尉氏县庄头乡庄头村 | 周至县湘秦批发超市 | 陕西 | 香辣棒（调味面制品） | 20克/袋 | 2021-08-01 | 方便食品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 30 | 广安童年食品有限公司 | 四川省广安市岳池县经济技术开发区兴园路7号（F1-17）“科创·岳池光彩工程产业园内 | 周至县湘秦批发超市 | 陕西 | 泡脚牛板筋调味面制品 | 26克/袋 | 2021-05-03 | 方便食品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 31 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 周至县广济镇广济街 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 陕西 | 香肠 | / | 2021-09-03 | 肉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 32 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 周至县广济镇广济街 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 陕西 | 鸡腿 | / | 2021-09-03 | 肉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 33 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 周至县广济镇广济街 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 陕西 | 烧鸡 | / | 2021-09-03 | 肉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 34 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 周至县广济镇广济街 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 陕西 | 烤鸭 | / | 2021-09-03 | 肉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 35 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 周至县广济镇广济街 | 周至县广济镇小刘熟食店 | 陕西 | 猪耳朵 | / | 2021-09-03 | 肉制品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 36 | 牧原肉食品有限公司 | / | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 猪后腿肉 | / | 2021-08-30 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 37 | / | / | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 绿豆芽 | / | 2021-09-01 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 38 | / | / | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 黄豆芽 | / | 2021-09-01 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 39 | 周至县李峰鲜鸡活鱼水产干菜批发部（购进单位） | 周至县二曲镇西关（购进地址） | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 鸡肉 | / | 2021-09-01 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 40 | / | / | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 鲜鸡蛋 | / | 2021-08-31 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 41 | 西安鑫杰商贸有限公司（购进单位） | 西安市长安区滦镇街道东石村正街6号 （购进地址） | 周至县嘉铭易鲜商贸有限责任公司 | 陕西 | 冻鸡脯 | / | 2021-08-05 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 42 | 周至县放心鸡蛋经销部（购进单位） | 周至县二曲镇八一村菜市场斜对面 （购进地址） | 周至县马召镇万宝福百货超市 | 陕西 | 鲜鸡蛋 | / | 2021-08-31 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 43 | 西安鑫杰（鑫博）食品销售（购进单位） | 西安市长安区滦镇街道东石村正街6号（购进地址） | 周至县马召镇万宝福百货超市 | 陕西 | 鸡脯肉 | / | 2021-08-30 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 44 | 西安鑫杰（鑫博）食品销售（购进单位） | 西安市长安区滦镇街道东石村正街6号（购进地址） | 周至县马召镇万宝福百货超市 | 陕西 | 大鸡腿 | / | 2021-08-30 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 45 | 军林水果批发 | 周至县农商街物探队旁 | 周至县翠峰镇枣园村朱芳干菜店 | 陕西 | 香蕉 | / | 2021-09-03 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 46 | 军林水果批发 | 周至县农商街物探队旁 | 周至县翠峰镇枣园村朱芳干菜店 | 陕西 | 桔子 | / | 2021-09-02 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 47 | / | / | 周至县鲜水湾海鲜店 | 陕西 | 冻鱿鱼 | / | 2021-08-10 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 48 | / | / | 周至县鲜水湾海鲜店 | 陕西 | 黑鱼 | / | 2021-08-31 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
| 49 | / | / | 周至县鲜水湾海鲜店 | 陕西 | 鲫鱼 | / | 2021-08-10 | 食用农产品 | 2021年第46期 | 2021-11-08 | 周至县抽 | 谱尼测试集团陕西有限公司 |
肺癌——
位列中国居民男性和女性
十大高发癌症
的之一位和第二位
不少肺癌患者
都是在偶尔一次的体检中
查出肺部有小结节开始的
于是，大家对肺结节的
重视程度越来越高！
最近，就有粉丝向小名咨询
肺结节患者饮食有禁忌吗？有文章说发物不能吃，连香菇也不能吃，不知是否如此？
对于上述问题
小名请教上海中医药大学
金牌健康讲师
来自针灸推拿学的郜维嘉
请她为大家答疑解惑
郜维嘉表示，肺结节患者在饮食上没有严格的忌口要求，但建议做到尽量不吃一些 *** 性的食物，如煎炸、烧烤等。中医认为肺脏“喜润恶燥”，过量食用煎炸烧烤的食物会损伤津液，从而引起咳嗽等问题。
另外，建议可以多食用一些润肺的食物，例如应季的水果枇杷、百合等。
关于发物，从民间流行的“发物”看，大多是一些富含蛋白质、营养丰富或 *** 性的东西，对于特定体质的人，可能会引起过敏反应，或诱导原有疾病发作。但这些都是可以通过现代科学来解释的问题，不要过于迷信，这不是一种普遍的规律。
目前来看，也没有确切证据说明吃香菇等食物与肺结节有必要的联系；在饮食上还是要更强调根据个人体质，不要偏嗜某样食品或某种味道，要以营养均衡、饮食规律、心情舒畅为原则。
当前肺结节检出率的增高，和检测仪器越来越精密有关，因此不必过度焦虑。直径<5 mm的微小结节和直径≥5 mm且<8 mm的肺小结节，现代医学建议定期随访，无需特殊治疗。
郜维嘉建议上述网友，可以听一些舒缓类的音乐，做做锻炼，例如太极拳、八段锦和五禽戏等，均可以放松心情，缓解不良情绪，有利于疾病的治疗与康复。
本文审核专家：上海中医药大学 张苇航
科普内容，仅供参考
如有不适建议及时就医
来源： 名医话养生
放进冰箱就“保险”了？这份家庭食物储存条件及保存时间表请收好又到了一年一度备年货的时候了，牛羊猪肉、牛奶、干果……很多人一股脑的把这些食材放冰箱，以为即能保证食材的新鲜，又能保存食材的营养，很“保险”。对此，陕西省疾控中心提示，冰箱不是“保险箱”，放进去的食物也有各自的保质期。一旦存放时间过长，食品的风味、质地和营养就会改变，到最后变质也是很有可能的。
不同食物有不同的保质期
不同食物可以在冰箱里存多久？陕西省疾控中心表示，如果产品包装上有明确保存条件和保存时间，以包装说明为准。
对于没有相关包装说明的食物，也应遵循不同食物有不同保质期的原则。陕西省疾控中心提示，畜禽肉类和禽蛋制品不太容易保鲜。风干牛肉、腊肉、板鸭、腊肠以及咸鸭蛋和松花蛋能够长期储存，但作为腌制或加工食品，不建议长期作为健康食物储备。冰鲜水产品，建议小包装密封速冻，食用时需要彻底加热做熟。
对于水果来说，陕西省疾控中心提示，“已熟型”水果，比如葡萄、苹果、草莓等，更好先装进保鲜袋，防止水分流失，再放入冰箱冷藏。“后熟型”水果，包括猕猴桃、香蕉、牛油果等，须摆放在室温环境继续熟化。
此外，陕西省疾控中心提示，绿叶类蔬菜放入冰箱前不要用水清洗，直接将其装入留孔的保鲜袋中放入冰箱保存。不要贴近冰箱内壁，避免冻伤。根茎类蔬菜，如莲藕、竹笋、洋葱等，可以放在冰箱冷藏室。土豆、红薯、胡萝卜、白萝卜等，放在通风阴凉处即可。
酱类调味料也需冷藏
调味品可以说是厨房中的金牌配角了，无论是豪华大餐还是家常小炒，想要做得有滋有味都离不开调味品。许多人习惯将调味品放在灶台旁边，便于随时取用。但需要注意的是，有些调味品也需要冷藏保存。
一是发酵类调味品。像黄豆酱、腐乳等这类调味品是靠微生物的发酵而生产的，在售卖时也不能保证其中的微生物完全灭活。因此，如果开封后不冷藏存放，室温下很可能会加速微生物的生长，使调味品变质。
二是营养物质含量高且含水较多的调味品。如沙拉酱、蚝油等蛋白质含量较高，而且含有一定的水分。此类调味品可为霉菌提供营养物质与水分，如在室温下存放，极有可能成为霉菌滋生的温床，产生霉变。食物霉变可能产生具有致癌性的霉菌毒素，食用的话会危害人体健康。含有较高油脂的调味品，如辣椒酱，则可能在室温下发生脂肪氧化，影响风味。
总体而言，调味品的保存 *** 由其种类决定，并非所有调味品都需要冷藏保存。胡椒粉等粉末类调味品，或是盐、酱油等含盐量高的调味品，相对来说，不那么容易滋生细菌或变质，因此并不需要冰箱保存。
不同类别食品在不同保存条件下，如何保持更佳品质和安全性的建议存储时间？为此，陕西省疾控中心专门整理了相关表格，具体如下：
肉类，家禽，鱼类及蛋类
奶及奶制品
水果
蔬菜
主食或干货类
调味料，酱料以及罐头食物
烘焙制品
（来源：综合陕西省疾控中心微信公众号、北京青年报等）（记者乔业琼）
来源： 人民网
销售无标签标识的食品 深圳市南山区一家批发商行被罚款5000元中国质量新闻网讯 近日，深圳市市场监督管理局南山监管局发布行政处罚信息（深市监南处罚〔2023〕南头46号），涉及深圳市南山区少吝干货海味批发商行销售无标签标识的食品案。
展会商家货源批发地攻略分享#服装展会商家货源批发地攻略分享。
商家朋友们听好了，做展会不知道去哪里，拿货源的看过来。这些推荐的拿货市场都是我亲自去了解过的地方，整理不易。
做女装或者男装可以去广州万佳批发市场。这个市场都是一批潮流快时尚，女装类型价格比二批便宜很多，很适合展会跑量。做中淑少女气质类型的女装可以去杭州四季青也是一批市场。男装女装款式非常多，适合做精品服装类的展会商家拿货。做新奇特小商品，就去义乌小商品批发市场，里面包罗万象应有尽有，只有你想不到的产品类型。没有义乌做不到的小商品，做男女鞋就去浙江温州或者福建晋江批发市场拿货。里面男女鞋都是厂家直接批发，价格实惠质量靠谱，很适合会展跑量。做中高档箱包、皮具类型的商家，可以去广州白云皮具批发市场拿货。里面女包男包、皮带通通都有。要做实惠快时尚箱包的商家，可以去河北白沟拿货，男女箱包批发价格便宜到你怀疑人生！
做食品坚果干货美食类型的商家，可以去湖南长沙高桥批发市场或者南昌洪城批发市场拿货。这两个地方产品类型多，价格品质都不错。
另外如果你想轻资产模式做服装鞋帽、皮具类产品的，可以去湖南株洲批发市场拿货，价格比一批贵，但大多数可以现金代销，卖不动的没卖完的都可以退。
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