10家武汉更好吃的火锅店，食客围起来可绕武汉两圈！
1、渝味晓宇火锅
《舌尖上的中国2》推荐的重庆火锅TOP1，这个出身草根的老火锅，翻滚的红油汤把上亿观众勾的口水滴答。晓宇火锅在重庆以重口味出名，辣的爽心，麻的酥心，绝对是火锅控们必去的膜拜之地。
如今，重庆的晓宇也杀来武汉，除了厨师团队均由重庆人组成，诸多食材都由国内各地空运而来，带来原汁原味的重庆锅底。而让不少重口味武 *** 都吃怕了的原味锅底到底有多辣，唯有亲自去试试呢。
推荐菜品：
原味重庆老火锅（怕辣的人慎点）晓宇毛肚、8秒鹅肠、冰粉
地址：新华西路大武汉1911号马场路一侧A栋一楼
2、味蜀吾老火锅
这家店也是大有来头，去年荣登“成都火锅50强”之一名，名副其实的成都火锅巨头。环境古色古香，木质屏风桌椅考究，整体色调柔和悦目，不像火锅店，倒像是一个清雅的茶馆。
味蜀吾的火锅是大铜锅，汤在里面煮好久也不会干，白汤味道鲜美，红汤看起来非常诱人，是正宗四川火锅的味道。辣而不燥、久煮不咸、久吃不上火。
他们家印象最深的就是挂面鸭肠和耗儿鱼了，鸭肠在火锅里涮个几秒钟就能吃了，口感脆中带香，非常棒。还有精品冒菜“土豪坨坨牛肉”，将牛里脊里最嫩的部分切成麻将大小，经过手工腌制到微辣，涮煮7、8分钟，吃进嘴里软绵又有嚼头，非常入味。
地址：新华路333号新华豪庭一楼
3、胖锅轩
和味蜀吾仅一街之隔的胖锅轩，一直是武汉川辣火锅的主力，门外常年排着长队。他家香辣虾做的很好，点这个的食客基本占到一半，吃完之后再加汤下个火锅，味道浓郁清淡。
而小编却更偏爱他家的红油锅，满满的一层红辣椒浮在滚烫的汤汁上，起初不觉其麻辣，吃着吃着，便不知不觉的辣晕了，麻翻了，如酒后微醺的酣畅淋漓。胖锅轩家的甜点脆皮鲜奶每次必点，外层炸得金黄焦酥，里面是绵软的口感，带着淡淡的奶香味，每一口都是幸福感。
推荐菜品：
香辣虾、秘制牛肉、脆皮鲜奶
地址：新华西路大武汉1911号马场路一侧A栋一楼
4、青石小什锦九宫格火锅
半开放的店铺，有点像国外的小酒吧，巨大的绿巨人很有意思，非常man，环境文艺有腔调。装修这么用心，本以为来这就是吃个情调，没想到火锅的味道也是极好的。
青石的清汤锅底是一绝，用老武汉传统的老吊子，鸡架、筒子骨加入矿泉水熬制6-8个小时，保证汤白油厚，香气四溢。九宫格是牛油的，微辣就已经足够，是麻辣的口感，非咸辣，很香。
不老牛肉很嫩，蟹柳、虾滑、芝士丸子等海鲜均日本空运而来，货真价实又很新鲜。
地址：江岸区洞庭街74号
5、重庆秦妈火锅
又是一家来自重庆的火锅，品牌已经有20年历史了。他家店里的食材颇有特色，如秘制黑豆腐，每天由店家自制，带着黑豆特有的香气；金线鱼丸，来自泰国的深海鱼肉制成，鱼丸鲜美弹牙；秦妈酥肉，将五花肉裹上面粉、花椒粉等油炸而成，颇有四川风味；豆油皮也很特别，非常薄透，却久煮不化有嚼劲。
锅底有麻辣、三鲜等6种口味，一人一锅方便卫生，重庆风味十足。
地址：宝通寺路百瑞景中央花园街8号楼
6、大妙火锅
刚进店就能感受到浓浓的老汉口民国风情，来自老成都的味道邂逅老汉口，浓郁的文化气息让吃火锅也有了底蕴。
一大锅红油和看得见的鲜红辣椒是正统的川蜀味道，怕辣也没关系，点一份鸳鸯锅，撮一口汤汁鲜美难耐。雪花肥牛、草原千层肚、羊肉卷、香菇……菜品丰盛又新鲜，口口都是质感。
大妙家每晚7点开始，还有来自天府之国的演出！变脸、二胡古筝，简直是视觉和味觉的双重享受。
地址：沿江大道江滩一期4号2楼
7、和坐火锅
店里的辣锅用的是老铁锅，专门从重庆运过来的，汤底放在铁锅中经过高温熬煮后可以释放更多的铁元素。即使是清汤，涮好的菜也非常入味，不蘸佐料直接吃！红汤锅底牛油很厚，辣而不燥，红红的汤底上飘着茶叶，越煮越辣。
菜份量也很足，推荐和坐四宝与芝士丸子，Q弹的口感配合辣汤锅底真是好吃得不行！
地址：沿江大道合作路14号界立方1-3
8、辣翻天重庆火锅
看名字就已经简单贴切的形容了这家店的特色。一个字，辣；两个字，很辣；三个字，辣爆了！
这也是一家来自重庆的火锅店，辣翻天的锅底辣的很猛，特别是吸过辣油的涮菜，先麻后辣，即使辣到头皮发麻眼冒金星，却还是感觉非常过瘾！
锅底是全油的，浓浓的牛油味非常的香，鸭肠和毛肚是必点之物，正宗重庆老火锅味，重口味爱挑战的吃货们不要错过。
地址：江岸区南京路(近江汉二路)
9、海底捞火锅
海底捞就不用多说了，火锅星人都知道，服务好极了。番茄锅浓郁酸甜，可以看见大块番茄真材实料，鸳鸯锅也很赞，食材往锅里涮后都不用蘸酱，吃进口里满满都是食材的新鲜感。虾滑必点，都是用新鲜基围虾做的，入口爽滑。羊肉卷没有膻味，烫好后卷在生菜里，非常棒。在他们家吃饭，或许只有舒服二字可以概括，无论是口感还是服务。
地址：中山大道238号凯德广场5-6楼
10、重庆朝天门火锅
光谷的朝天门绝对是学生更爱的火锅店。食物新鲜，种类也很多，性价比很高。他们家也算是地道的重庆风味，鸳鸯锅有外红内白和内红外白两种，白汤“清淡”，红汤“够味儿”，红油锅相当浓郁，开锅后香味扑鼻。
手切羊肉煮出来很嫩，搭配秘制的酱料入口嫩滑。撒尿牛丸好吃的让人意外，Q弹可口，咬下去汤汁四溢。价格亲民，还有饮料免费畅饮，武昌的吃货们可以约一约。
地址：光谷西班牙风情街斗牛士广场3楼E栋301
对此，你怎么看呢？
重庆的魅力无限，是一个旅游，美食集于一体的圣地，是一个吃火锅的天堂，到重庆千万不要说什么减肥的话，因为这儿不是适合，重庆的大家街小巷随处都是让人流口水的小吃，更让人忍不住的是重庆火锅，到重庆不吃火锅等于白来重庆，到重庆不吃在排行榜前十的山城小农女火锅，等于没吃火锅，看看这位来自北京好吃狗亲身体验后分享:
在来重庆之前，提前做了功课，吃的住的必须提前预判，通过搜索大概了解重庆火锅排名前十强的都看了一遍，感谢伟大的互联网，轻松让用户了解各地的事物。
夜生活十分丰富的重庆，遍地的火锅从晚上五点开始就各种的排队，不想浪费时间去等待，所以就决定中午出去觅食，这家店是当地的的士师傅推荐的，选择人少的时候去吃就是想吃个清静和地道。
到店的时候将近中午十一点，店员还在开早会，我们是之一桌客人。在这个月份的重庆已经非常暖和了，服务员为我们安排了一个靠窗的位置，耐心的帮我们点餐，用餐的时候一直站在旁边随时添汤帮忙，就服务来说真的很满意。店面很大，环境是欧式田园风，非常漂亮，吃的一个舒心。
三个人点了不少东西，重庆的火锅汤料好多麻椒辣椒，和成都的不太一样，推荐一些他们家比较有特色我们喜欢的吧。
极品鲜毛肚、极品鹅肠、嫩牛肉、神仙牛肉、红汤糍粑、红糖凉虾、现炸酥肉，吃的热火朝天，神仙牛肉中间包了香菜，煮完嫩嫩特嫩，毛肚和鹅肠非常脆，口感超好。
现炸酥肉必须单独说说，他们家用的这个酥肉的有好像和别人家不太一样，特别的嫩，加上正宗红薯粉炸之金黄，一点也不油腻，吃起来外酥内嫩，特别推荐。
去重庆的朋友们可以试试这家店，真心不错。对了再补充亲们一点，除了以上的还有甜品喝冷饮，口感不比专业甜品店的味道差哦！值得推荐。
和一个地方的遇见总是在冥冥之中早已注定，多年前的一次重庆之旅，让我对这个大气磅礴的山水之城满怀念想，当再一次来到这里的时候，已经是盛夏时节，那一个熟悉的地名，在我脑海里回旋，解放碑、洪崖洞、磁器口，还有新晋的网红打卡点李子坝轻轨，最想念的还有舌尖上重庆的麻辣鲜香，这一个个心愿，都被我郑重的写在了手机的备忘录里。
重庆是中国内陆的特大城市，在这个朝气蓬勃的都市内，现代和古典相融合，历史和未来相交汇，漫步在城市的街道上，可以感受到强烈的视觉冲击力，这里山多水多高楼多桥梁多，一座城市三面环水，在重庆的交通工具也十分多样，飞机、轮船、轻轨、缆车，如果有耐心，可以在同一个角度看到重庆的海陆空，对于每一个外地来重庆的人来说重庆还是一个美食之都，舌尖上的重庆一定是和火锅有关的，麻辣鲜香的味道弥漫在每一个食客的心里，不吃一顿正宗的重庆火锅，那这次重庆之旅是白来了。
1 解放碑
你知道全国之一条步行街在哪里吗？没错，就是重庆的解放碑步行街了，我从朝天门码头出来后，就直奔解放碑而来，一路走来熙熙攘攘，很多外地人都会特意来这里打个卡，解放碑位于重庆市渝中区，位于民权路、民族路和邹容路交汇处，重庆解放碑步行街汇集了90%以上的驻渝外资银行、商业银行市分行和所有的政策性银行的市分行。
解放碑的对面，就是重庆时代广场，这里也是重庆最繁华的地方，是整个重庆CBD的极核区，早在2004年12月19日，解放碑商贸中心即CBD"硬核"部分，实现商贸销售总额207.37亿元，看起来是不是很惊人啊，在联合国的世界地图上，标注了中国的四个大城市，重庆就是其中之一，而解放碑步行街被誉为更具投资价值CBD。
解放碑是全中国唯一的一座纪念中华民族抗日战争胜利的国家纪念碑，挺拔的姿态铭记着中国历史性的一刻，它是抗战胜利和重庆解放的历史见证，每到整点的时候，纪念碑上面的大钟就会准时响起。
大清早来到解放碑已经看到了人山人海，我想放一组官方数据，大家就知道解放碑这里是有多热闹了，不足一平方公里的面积，日均人口流量超过30万，拥有4400多家商业网点，20多家大型商场，近百个金融网点和证券交易所，同时还汇聚了超过500家餐饮宾馆、休闲娱乐、信息中介等社会服务场所，弹丸之地寸土寸金，年商贸销售总额达到上百亿元，雄踞西部榜首，真不愧是西部之一街的称号啊，关于解放碑，你有怎样的印象呢？
解放碑旅行小贴士：解放碑是重庆的标志建筑物之一，位于重庆市渝中区商业区中心部位，不需要门票。
解放碑距离洪崖洞很近，我决定步行前往洪崖洞转一下，从江家巷路前行，经过一座过街天桥，对面就是洪崖洞了，路程大概需要十分钟的时间。
洪崖洞拥有2300年的历史，位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，没来过洪崖洞的人也因为全民皆玩的抖音对于洪崖洞也不会很陌生，洪崖洞依江而建，是以具巴渝传统建筑特色的"吊脚楼"风貌为主体，洪崖洞被称为中华悬崖城，在高75米的悬崖上蔚然耸立，走进来，你就知道洪崖洞有多神奇了。
两千多年的历史，赋予了重庆这座城市很多不一样的风貌，是重庆历史文化的见证和重庆城市精神的象征，洪崖洞门口的建筑也充分体现了古老重庆城的特色，重庆是一座山城，有很多地方都有阶梯，不方便运东西的时候就需要人工挑，而重庆挑夫挑东西的工具是竹棒，所以挑夫就叫棒棒，雕塑就是一个下雨天，棒棒在躲雨的情景。
洪崖洞也是眺望江景的好地方，高楼大厦林里在碧波粼粼的江畔，微风吹来，觉得悠闲惬意，这时候会莫名想到九十年代的那部重庆森林，当年王菲、梁朝伟、刘嘉玲在这里曾经演绎过一段纯真的爱情故事。
洪崖洞一共分为纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街。四条大街分别融汇了各种时尚元素，漫步在古朴的街道上，身畔是浓浓的重庆味道。
在洪崖洞内随处可见具有重庆地方特色的雕塑，这组雕塑大家应该都很熟悉吧，可能很多人来到洪崖洞还在这里拍照打卡了，这样充满生活气息的雕塑，应该是老重庆生活的一部分。
舌尖上的重庆从来不缺乏美食，而这里的美食又是无辣不欢的，来到重庆带几样当地的特色回家，不用担心不知买什么好，这里的牛肉干有十几种风味，看着就十分诱人，老四川灯影牛肉、折叠金角牌老四川五香牛肉干都是这里有名的老字号。
把辣椒作为伴手礼，也只有四川了，来到洪崖洞，随处可以看到各种各样的辣椒被包装成小袋子，方便大家购买和携带。
洪崖洞不仅有传统的美食，时尚新颖的潮流美食也很多，这个立体式空中步行街，以最烟火的方式体现了巴渝文化休闲的一面，慢慢的在里面逛一逛，感受老重庆的味道。
洪崖洞旅行小贴士：交通，111、112路外环，114路到洪崖洞站下车，105、111、112内环，小什字站下车后向西北步行400米。轻轨2号线临江门站下车后向东北步行500米即到。
这里不收门票。
3 李子坝轻轨
山城重庆，山多路弯少平地，重庆的陆路交通很特别，可以说是精彩纷呈，有现代化的高速路、大马路，还有动辄几十级甚至数百级的石台阶，更有九曲十八盘的山间小路。在这里城市轻轨也是这座城市的主要公共交通。
李子坝重庆轨道交通2号线全线唯一的楼中站，因为抖音成为了来重庆的一个网红打卡点，我从洪崖洞出来后，就直奔这里，站在轻轨站对面，可以看到重庆的车流，穿梭往来，一片繁华。
专程来李子坝看轻轨穿楼的游客特别多，远远的看到轻轨行驶过来，大家都高喊着准备好手机，准备拍摄。
看着轻轨从空中奔腾而来，穿行到高楼里面的过程还是觉得很神奇，李子坝站是重庆轨道交通2号线的一座高架侧式车站，设置于重庆轨道公司物业楼的八楼，位于重庆市渝中区嘉陵新路与桂花园路交汇处，北临嘉陵江，背靠桂花园路，如果有闲暇时间，还是坐上去体验一下更有感觉。
看着轻轨呼啸而来，又消失在楼宇的深处，这样的过程其实只是短短的三分钟，听当地人讲，李子坝轻轨站对于重庆人来说，其实是一件司空见惯的事情，她们早已习惯了交通工具上天入地，对于来旅游的人来说，却是一件不寻常的体验，在重庆，走路，是一大乐事，它让你体会“七上八下”的乐趣，在重庆，乘车也是一大乐事，可以体会坐车就像坐船，起伏跌宕，过足一把瘾。因为抖音上李子坝轻轨的走红，这里也成了一个网红打卡点。
在拍摄的时候，有一群年轻人让我给她们拍集体照，我也让她帮我拍下了这张打卡照，这次李子坝之行算是圆满了。
李子坝轻轨旅行小贴士：李子坝轻轨属于重庆轨道交通2号线，位于桂花园路、嘉陵新路交汇处与57中之间。
4 磁器口
白日里千人拱手，入夜后万盏明灯，这句诗重庆人应该都很熟悉吧，诗中描述的就是著名的磁器口古镇，来重庆一定要来磁器口感受一下巴渝生活的烟火气息，这里有更具重庆味儿的生活方式，一条石板路，千年磁器口，这里是重庆古城的缩影和象征，被赞誉为"小重庆"。
磁器口原名白岩镇，后来又改名龙隐镇，清朝初年，瓷器在很长一段时间里成为龙隐镇的主要产业，最多的时候有七十多家，后来商人们喊得顺口，把龙隐镇叫成了磁器口，磁器口地处重庆市市主城沙坪坝区东北部，是一个有1000余年建镇史的民俗文化古镇，不管是什么季节什么时候来这里，都是摩肩擦踵，人流如织。
沿着青石板路一直向前，两旁的商铺琳琅满目，古镇磁器口有12条街巷，街道两旁大多是明清风格的建筑，地面由石板铺成，沿街店铺林立，售卖各种各样的重庆特产，辣椒制品尤其受欢迎。
磁器口有家梳子店铺很特别，店员身穿古装，拿着巨型的木梳招徕客人，看到我的镜头，还会很配合的摆出搞怪的造型来，这家的梳子我也很喜欢，特意买了一把，还可以现场免费刻字。
老成都人喜欢的掏耳朵，在磁器口也看到了好几家，都位于狭窄的小巷子中，门口明码标价，因为时间缘故，我没有体验。
如果说我们看到的磁器口是熙熙攘攘的，当我看到坐在巷子口绣花的老奶奶的时候，又觉得磁器口是安静的，面前是无数的人来人往，老奶奶就那么安静的坐着，沉浸在自己的作品里面，这样喧嚣对她而言，是生活的日常。
重庆小面是重庆的四大特色之一，也是重庆面食中最简单的一种，除了大家耳熟能详的重庆火锅之外，更受欢迎的重庆美食就是小面了，临街的店铺中，好多家都是做重庆小面的，每家门口，大厨都使出了浑身的才艺吸引游客，边 *** 边吆喝，真是热闹得很。
地道的重庆火锅：楠火锅
来到重庆，，如果不吃一顿正宗地道的重庆火锅，总觉得旅行不够完美，而要吃地道的重庆火锅，肯定要到当地人喜欢来的火锅店，吃火锅不一定要到窗明几净的大饭店，反而是隐藏在路边的小店，往往能带来惊喜，这次当地朋友推荐我来南湖区的楠火锅，让我对舌尖上的重庆美食充满了期待。
楠火锅怀旧风格的装修，瞬间把人带到了七十年代，人人争勇，个个争先，重庆人的诙谐幽默体现在每一个地方，简单实用的四方桌，长条凳，是不是很有年代感啊。
找一个临窗的位置坐下来，对于不太擅长吃辣的我来说，特意点了一份鸳鸯火锅，店员热情的拿着长把壶过来添水，一切怀旧又舒服。
楠火锅最传统的 *** 方式是九宫格形式的，据说每一个格子就是不同的温度和口感，因为我点了鸳鸯火锅，所以就错过了最传统的九宫格，不过配料都是一样的地道，有着重庆老火锅的味道，配料齐全，汤味醇厚。各种各样的火锅涮料，看着就很有食欲啊。
楠火锅采用小碗装料的方式，是我个人很喜欢的，这样既可以点的品种比较丰盛，价格也不贵，可以多品尝一下各种各样的食材，卤鸡爪、双椒牛肉、五香肥肠，还有各种小甜品，都深的我心，还有一个感受就是，我们北方人吃火锅一般涮锅是羊肉片和牛肉片都是薄薄的卷儿，在重庆火锅里，都是厚实肉片，更实在口感更好啊。
冷饮是不是和火锅更配呢？吃着热气腾腾的火锅，再配上一口冰凉爽口的芒果绵绵冰，这就是最重庆的夏天味道。
没有什么比味蕾的满足更有幸福感了，在楠火锅，和重庆美食的相遇，让我的重庆旅行更完美，和好友吃着火锅聊着天，才是这个夏日最美好的打开方式。
问过一些外地的朋友，之所以喜欢来重庆旅游，原因有两，美景，美食，美景是肉眼可以看到的，但美食却需要实实在在的品尝，重庆美食众多，只有地地道道重庆人才能有资格推荐！作为备受喜爱的火锅，重庆火锅排名前十强哪家好吃呢？
采访了一批老重庆人，他们心目中的重庆火锅排名之一这家，一个低调做火锅的重庆老火锅品牌，成立于上世纪八十年代，拥有30多年历史的山城老火锅，业内公认的老字号。在2013年正式改名为情满山城老火锅，还是熟悉的味道还是熟悉的配方。
重庆情满山城火锅是一家以重庆厚重文化历史为背景的正宗老火锅，以味道和服务跻身重庆火锅排名前十强。在重庆吃火锅，看到的是铁锅加九宫格就会加分不少，重庆情满山城老火锅刚好就在一些小细节不停的加分，不停的吸引着不同的人群，名气靠的就是口口相传打出去的。
重庆火锅排名前十强哪家好？重庆情满山城老火锅在味道上从不吝啬底料，注重好吃而又健康，汤色鲜亮不刺鼻，而且吃了不会上火，难闻的味道也不会留在身上，赢得了食客们的一致赞扬。
极品毛肚
九尺鹅肠
现炸酥肉
环球一号
来到重庆，除了看美景，首先就得去吃一顿火锅，一顿热火朝天的火锅就可以了解到大半的重庆文化，重庆口味，重庆生活。重庆火锅排名前十强哪家好？不得不说，作为地道的重庆人而言，正宗的重庆老火锅才能称之为排名之一，重庆情满山城火锅好口碑不言而喻，只要吃过的人都说好。
不管什么季节
大概都阻止不了人们对火锅的热爱
锅里煮着红彤彤的锅底
涮上各式各样的菜品
再喝上一两瓶啤酒或者冰饮料
整个人都神清气爽了
今天小编就来到了这家巴渝十二景老火锅
*** 姐特地为我们介绍了店内特色锅底，秉着“大菊为重”的原则，我们还是怂怂的点了中辣锅底！超带劲的红油锅底，大火煮开香味时不时地飘进鼻子里勾引你一下。汤底用的是老鹰茶，现点现煮，就算吃了辣锅也可以适当的降降火。
其实重庆地方老火锅，并不是一上来就有直冲鼻孔的辣味，一口下去也不会感到辣的七窍生烟。而是慢慢的，慢慢的，越滚越辣，在锅中沸腾起来，这时才让你感到正宗重庆火锅的魅力。
吃重庆火锅香油碟可是少不了的，香油能很好的缓解辣锅的烫度和辣度，尽管放心大胆地吃，不用担心被烫伤了嘴或是辣坏了胃~是谁说心急吃不了热豆腐的，我觉得沾了油碟就可以！葱花、香菜、蒜蓉，再淋入一瓶火锅油碟！
他家的【招牌毛肚】，表面颗粒粗，叶片厚，且有韧劲。在沸腾的牛油锅底中，七上八下后即可使用。此时的毛肚，恰到好处的入味，香气扑鼻，入口就能感觉到弹压脆爽的口感。
这个【麻辣牛肉】，说实话，我看到就怂了......这良心的码料，辣椒多到你根本看不见里面的牛肉！我做了很久的心理斗争还是放弃了挑战，把它交给闺蜜，看她吃的可开心啦。
没有经过任何加工处理的【鹅肠】，下锅涮烫15秒即可食用。出锅前，会在筷子上打圈圈，口感清脆、入口化渣。
【牛肉】纹理清晰，滑嫩精细，光看色泽就让人食欲大开。在锅里涮掉血气， *** 嫩可下肚。少一秒多一秒滑嫩口感都会扣分。
重庆火锅以涮为主，因为时间短的缘故，所以对刀工是很考究的，这样的【土豆花】你们见过吗？
还有薄如羽翼的蔬菜，口感真的很好！！！
【红糖糍粑】
软糯的外形，裹以浓郁的红糖，外脆内糯，淋上红糖，一口咬下去能瞬间满足味蕾！
在这寒冷的天里，没有什么比一场火锅更暖人心脾的了，和闺蜜一起围在暖暖的火锅边，聊着琐碎家常，吃着烫烫的煮食，热气升腾，一直暖到心尖上。
行政长官李家超今日（12日）在社交媒体上表示，为期3天的重庆访问即将结束，他今早争取时间接受多间当地媒体访问，将香港积极融入国家发展大局，以及全面复常后社会的热闹情况告知重庆媒体。
李家超接受重庆传媒访问。 （fb图片）
李家超续说，他更向当地媒体推荐多个“必到打卡”的香港著名旅游景点，争取每个机会说好香港故事。
除了说好香港故事，李家超在重庆访问期间，亦亲身感受当地的文化！
昨日（11日）他和团队到访重庆磁器口古镇，受当地民众热烈欢迎，李家超一边参观一边听取讲解，期间当地民众向李家超挥手，李家超亦一一回应。他还到一家食肆品尝当地特色美食，吃了一碗担担面。
李家超在重庆市委书记袁家军（右二)的陪同下，参观磁器口。 （李家超fb）
李家超和团队挑战正宗重庆麻辣火锅。 （李家超fb）
李家超昨晚在社交媒体上表示，十分感谢重庆市委书记袁家军和自己一同参观磁器口，磁器口古镇入选全国“非遗旅游景区”，让他体验到重庆深邃的文化内涵。
李家超提到，中午与重庆市副市长张国智到磁器口历史街区的一家火锅店，品尝重庆麻辣火锅，大家都吃得津津有味。
他还笑言，“对于能挑战正宗的麻辣火锅，我和团队中几位好辣之人都感到兴奋！大家还有什么重庆美食推介？”
李家超与重庆市副市长张国智到磁器口历史街区的一家火锅店，品尝重庆麻辣火锅。 （李家超fb）
李家超参观磁器口，与当地市民交流。 （李家超fb）
李家超参观磁器口，与当地市民交流。 （李家超fb）
李家超参观磁器口，感受当地文化。 （李家超fb）
屏幕前重庆的小伙伴们，你们还有什么特色美食给咱超哥推荐下 ？
相关阅读：
重庆更好吃的10家火锅，你知道几个？来到重庆，怎能不品尝最热辣的重庆火锅呢？看着一锅红油鲜香，翻滚着顺滑可口的肉片，沾一口小料，一口一个过瘾，待身体吃出一身汗，大呼一声巴适！
NO.1
大队长火锅
重庆首家以红色文化为主题的火锅，将现代装修与70年代文化相结合，店员都是穿清一色的军装。大队长火锅店的锅底非常得香，人多的时候，店员还会表演红舞和自编的现代舞，炒鸡多才多艺有木有！地址：渝中区青年路18号中天大酒店2楼
NO.2
秦妈火锅
重庆秦妈老火锅是重庆老字号的火锅酒楼，约三五个好友，把新鲜的蔬菜和猪牛内脏与红辣椒、姜葱等一起熬制涮烫，红色汤锅直吃得人一身热汗，巴适！来这一定要尝尝人气最旺的无骨凤爪和鲜毛肚哦。地址：南岸区南滨路海棠晓月小区1号楼3楼
NO.3
秧秧鱼火锅
喜欢吃鱼的你，一定不能错过这家啦。重庆超好吃的秧秧鱼火锅，以鱼苗作为食材，再辅以独特的烹饪手法，那味道，好一个嫩滑！一撮儿麻辣，夹一簇儿鲜香，三五口入肚，满足感顿生，妈妈再也不用担心我被鱼刺卡到了。地址：渝北区龙山路315-323号渝安龙都后街148号
NO.4
三三火锅
酒香不怕巷子深，三三火锅就是这样。处在渝中僻静之处，锅馆大厅及院坝都很宽敞，非常适合聚餐。这里的菜品新鲜，种类丰富，现炸酥肉很香很脆。红油锅底传统地道，整个舌尖又麻又辣，这劲道，好~过~瘾~地址：渝中区 公园路19号德艺大厦B3楼
NO.5
王五火锅
重庆比较有名气的老火锅，直港上江城旁边，每天都爆满。不论九宫格还是鸳鸯都非常好，连清汤都料超足，味道很是鲜美。如果不是特别能吃辣的点微辣就足够了。它家的东西很新鲜，黑毛肚和方竹笋更是没的说。地址：九龙坡区杨家坪直港大道上江城（833总站旁）
NO.6
渣渣火锅
渣渣老火锅，地道的重庆老火锅。店家在条老路上，街道两旁郁郁葱葱，快到店门口就能依香味而寻找到。这家火锅店重点在香辣，让你体验一次眼泪、鼻涕、口水齐发。虽然辣到哭，但后味香香甜甜的感觉却让人欲罢不能。地址：渝中区 体育路体育馆中门斜对面
NO.7
洞子老火锅
独具特色、人气颇高的一家火锅店。九宫格，牛油汤，真正的又麻又辣又烫啊。作为蘸料的麻油很香，拌上盐、味精、醋、葱末、蒜末，味道远比包装的火锅调料要好， *** 辣的色泽，麻辣鲜香的口感，怎么吃怎么过瘾。地址：南岸区南城大道200号A栋（近万寿路）
NO.8
记忆老灶火锅
踏入店门，仿佛有种时光倒流的感觉，吊在头顶的纸伞、压着两块鹅卵石的木格子、漆面斑驳的老茶盅、装菜的小篮、穿着长袍马挂的小二，一切都那么的怀旧。连味道也是记忆里重庆的风味，汤底浓郁，菜品新鲜。地址：沙坪坝区沙坪坝正街4-18号欣阳广场东天桥下小巷内
NO.9
小天鹅
在重庆一定要吃一顿小天鹅。一经过店门，浓烈的香味便开始撩拨味蕾，简直勾着腿往里走。这里的涮菜很新鲜，丢进沸腾麻辣的汤里煮煮，再蘸上各式小料，非常鲜美。吃累了看看洪崖洞江边的风景，美食美景一点都没耽误哦。地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区4楼（近沧白路）
NO.10
外婆桥火锅
重庆好吃不贵的自助火锅店，大肚的朋友请放！开！吃！外婆桥自助火锅的口味不重，适合不太能吃辣的朋友。涮菜种类丰富，火锅菜品都很齐全，店铺支持团购券，吃一顿火锅下来，不要太实惠哦！地址：邹容路68号大都会广场7楼（近解放碑中心）
*本文为途牛旅游网原创文章，未经授权请勿转载。
说到美食，绕不开的一个话题一定是火锅。
火锅的江湖，每一刻都有新人涌现。
开心的时候想要吃火锅，热辣的情绪，要配热辣的火锅，酣畅淋漓的大吃一场，从胃及心的饱腹幸福满足感；
不开心的时候也要吃火锅，热辣的味道，吃的大汗淋漓，似乎所有的不开心就此融化。
没有什么是一顿火锅解决不了的事。
【火锅的江湖】
渝大狮火锅是正宗重庆火锅，不管是店面、味道、环境，似乎透露着一股江湖豪气。
红灯笼、木格窗、青砖瓦是外设；龙头锅、功夫茶、牛油锅是内搭，轮番出现在欢腾的店堂前面。古典中式的装修，暖黄色的灯光，无不透露出江湖的热辣味道。
【正宗牛油锅底】
锅底是火锅的灵魂，精选牛油红油锅底，极大程度的保留了重庆火锅的原滋原味，将重庆火锅的麻、辣、鲜、香，轮番演绎，麻辣鲜香，口口带劲。
【冰川肥牛】
冰镇新鲜的肥牛，
还在冒冷气的新鲜味道
肉质爽口鲜滑，
既给得了原汁原味，也给得了耳目一新
冒着冷气的肥牛，让人迫不及待想尝一口。肉质鲜嫩可口，肥瘦刚刚好。
【草船借箭】
被腌制好的郡肝，
配上圣女果的酸
酸爽该是一种生活姿态，
平凡无奇中的惊喜出奇
主料是郡肝，被腌制好后放在形神兼备的草船上，夹杂着圣女果的酸，酸辣可口，正是如此。在锅中一涮，爱吃酸辣人士必点。
【步步高升虾滑】
步步高升虾滑，造型感十足的虾滑，眷恋在舌尖上的质朴鲜醇，入口即化，用来款待心和胃，正好。
颇具造型感的虾滑，具有美好寓意，和周围环境相映成趣。
Q弹鲜嫩，爽滑口感，下面铺设玫瑰花瓣，完整呈现虾滑的鲜、香、滑、嫩，一口咬下，入口即化。
【山城棒棒牛肉】
古朴的造型感，
让食客对菜品充满期待与幻想，
将牛肉的鲜滑娇嫩，表现的淋漓尽致
仿佛回到过去，扁担上的舌尖美味
颇具造型感的山城棒棒牛肉，绝对是最有代表重庆特色的菜品之一。挑着扁担的石像，古朴的造型，让食客对这道菜充满幻想和期待
牛肉口感鲜滑娇嫩，不腻不柴，刚刚好，喜欢牛肉的朋友一定不要错过。
食客热火朝天地烫着火锅，觥筹交错的闲暇，不时送一片脆爽弹牙的毛肚入口。透过雕花木窗窥见的，是夜色中的万家灯火。
一份火锅，一杯美酒，几个好友。
这就是深夜美食的那份得意，这就是平凡热辣的市井人生。
“吃饱吃好”始终是食客最朴素的期待。6月27日， 大众点评2023“必吃榜”发布，共2062家餐厅上榜，上榜餐厅数创历年纪录。上榜餐厅覆盖61个城市和地区，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP 5城市。在坚持“好吃、不贵、体验佳”的基础上，今年榜单的“发现感”进一步提升，近半数为新上榜餐厅，烟火小店占比近40%。此外，榜单也在消费提振方面跑出加速度，首次联合超1500家上榜商户上线“必吃套餐”，消费者将以更优惠的价格，感受“必吃榜”餐厅的魅力。
重庆这次上榜商户数达82家，其中区域连锁品牌商户占比达65%，海关荤豆花、山城家常菜、超级李板凳·面等24家烟火小吃店上榜。包括上榜餐厅的同品牌门店在内，近180家门店上线“必吃套餐”，将深受消费者喜爱的餐品，以更优惠的价格端上餐桌。
▲大众点评2023“必吃榜”发布，共2062家餐厅上榜。摄影：陈晨
“发现感”爆棚 上榜餐厅近四成为非连锁烟火小店
2023年是“必吃榜”发榜第7年，大众点评在“好吃、不贵、体验佳”的基础上，进一步提升榜单的发现感——近一半商户为新上榜餐厅，区域连锁品牌商户占比近60%，非连锁烟火小店占比近40%。
“是正宗的重庆家常菜 ，感觉回到80年代，最单纯质朴的年华，还是记忆中的味道。”大众点评上，饭粑跎的食客们留下这样的感慨。而“纯真年代”的重庆风味，最早来自于4个本地音乐人。“在2013年，4个音乐人创立了这家店，大家希望把最经典的东西流传下来。”饭粑跎运营负责人刘勇介绍，因为想做经典、传统的东西，所以选择了小碗菜，“重庆人比较喜欢街里巷外、不拘小节的就餐环境，小碗菜就是那种街头风格，种类多样但分量小，食客可以选择不同的菜系。”他介绍说，目前大众点评、美团引流占比能接近50%。刘勇表示，在高兴之外，他们会更加注重自身经营，努力保持这份荣誉。
“叁步梯是一种重庆特色城市风貌，爬坡上坎的，寓意步步高升。”叁步梯老火锅·地道重庆味创始人牟倩告诉记者，自家火锅店不仅继承了父辈的梦想，还有手艺。“我们对‘必吃榜’，是有心路历程的。”她坦言，一开始因为经营时间不满一年，后来也经历过落榜的失落，但始终没有气馁，“今年终于入围了，我们都高兴坏了，合伙人之一甚至喜极而泣，感觉三年的默默付出有了回报。”此外，牟倩还表示，“必吃榜”的价值也反映在了实处，“排队更猛烈了，流量提升了很多。”
事实上，对于档口小吃铺、居民区早餐店、烟火炒菜馆们来说，这份由大众选出来的美食榜单，更像是消费者给予小店的荣耀。而“必吃榜”上中小城市的餐饮商户，则进一步助燃了榜单“烟火气”。大众点评数据显示，汕头、烟台、惠州、乌鲁木齐、台州、镇江等地，上榜商户数相比去年增幅均在100%左右，“必吃榜”正进一步成为消费者心中的“小城美食风向标”。
超1500家上榜餐厅推出 “必吃套餐” “必吃榜”跑出消费提振加速度
一份由消费者“吃出来”的美食榜，代表了一座城市餐饮消费的真实底色，自2017年首次发榜以来，已有近7亿用户使用了“必吃榜”。作为国民美食榜单，“必吃榜”正进一步成为北京、上海、成都、重庆、广州、武汉等城市及地区的美食风向标。值得注意的是，大众点评2023年“必吃榜”更联合超1500家商户上线必吃套餐，这使得榜单进一步成为提振城市消费的“助推器”。
据“必吃榜”负责人介绍，本次必吃套餐的主打菜品均为点评网友推荐菜，单人餐和双人餐要求包含网友推荐TOP5中的菜品，而4人餐则要求包含至少4道网友推荐TOP10中的菜品。将最受消费者喜爱的菜品，以更优惠的价格端上餐桌，这一方面满足了大众消费需求，有助于提振本地消费；另一方面也帮助商户进一步凸显自身差异化竞争力，在消费者心中深度“种草”。
美团高级副总裁张川表示，上千家上榜商家推出必吃套餐，将为消费者带来“好吃、不贵、极致性价比”的特色美食体验，“大众点评‘必吃榜’将继续做好城市美食的发现者和探索者，让更多特色小店与本地美食被看见，用数字化工具助力本地优质商户实现经营在线化、服务标准化，助力城市消费加速提振。”
▲ 美团高级副总裁张川 摄影：陈晨
据介绍，在今年的上榜商家中，有374家餐厅开业时间在10年以上，有109家餐厅已上榜5年以上。“必吃榜”加速融入城市经济发展，北京三里屯/工体商圈、南京新街口商圈、上海静安寺商圈位居今年“必吃榜”上榜餐厅数TOP3商圈。近日，北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、重庆、南京、西安、杭州、天津纷纷点亮城市地标预热新榜发布，“必吃榜”成为一张全新的“城市名片”。
“必吃榜”是城市美食发展的典型缩影。美团、大众点评数据显示，过去12个月，中小微餐饮商家的经营活力正在复苏，本地消费的活力也在加速释放，内地54座城市的线上餐饮本地消费额占比超过60%，本地订单量同比增长近15%。
坚守榜单公信力，助力商户经营数字化、服务标准化
“我们7年来还用耐心坚持了一件事情，就是榜单的公信力。”大众点评总经理俞建林在大众点评“必吃榜”发布暨颁奖盛典上提到，公平公正，是“必吃榜”始终坚守的底线，“我们可以自豪的说，这是一份源自大众、服务大众的榜单，这是一份不采纳人为提名，坚持公平公正的榜单。”
据介绍，大众点评严格依照“评价真实可靠、口味优中选优、长期稳定体验佳、符合日常消费水平、满足日常用餐选择、不受合作影响、无违法违规行为”7大维度进行评选，保证榜单公信力及权威性。以本届“必吃榜”为例，围绕“好吃、不贵、体验佳”的原则，大众点评基于上亿条用户评价，从近1400万商户中遴选共2062家“消费者真觉得好吃”的餐厅，其中非合作商户占比近26%，超过10%的商户入驻仅一年就成功登榜。
“我们上榜的门店没做过合作和推广，但还是上榜了，这让我们更加意识到‘必吃榜’的公信力。”杭州蜜桃餐厅经理费丽认为，正因为这份榜单有公信力，消费者才会爱看，对商户的生意才更有帮助。叁步梯老火锅的老板娘牟倩更分享了上榜心路历程：“我们2020年开业，21年因为开业不满一年，第二年遗憾落榜，大家重振士气再接再厉，今年终于如愿上榜。入围当晚合伙人们一起喝酒，还有人激动落泪了。”
事实上，在公信力基础上，“必吃榜”更通过线上流量扶持、数字化经营指导等措施，在实体餐饮门店的确定性经营、服务零售标准化等方面持续做功，助力商户与平台共同成长。长沙五十七度湘餐饮管理有限公司的创始人汪峥嵘表示，公司旗下“吃饭皇帝大（长沙解放西店）”，曾在登上“必吃榜”的第二个星期，营业额就在原来更高纪录的基础上，再增长了50%。
大众点评数据显示，过去12个月，2022年首次上榜商户的线上浏览量提升56%，门店线上订单量较上榜前增长21%。2023年“必吃榜”入围名单公布后，入围商户的线上订单量14天环比增幅超过20%。
编辑：蔡静
校审：万里
总值班：丁香乐
数量全国第三！重庆68家餐厅上榜“必吃榜”17家火锅餐厅上榜2022大众点评必吃榜上榜餐厅数TOP10城市及菜系。大众点评供图
华龙网-新重庆客户端讯（首席记者 董进）今（22）日，大众点评正式发布2022年“必吃榜”，全国57城1482家优质餐厅脱颖而出。重庆共有68家餐厅上榜，数量高居全国第三。
“必吃榜”代表了一座城市餐饮消费的真实底色。每一年的“必吃榜”里，都能发现一个地区好吃不贵体验佳的优质餐厅，看见城市升腾起的烟火气。
在今年“必吃榜”上，重庆共上榜68家餐厅，小店占比近6成，平均客单价78元，亲民的价格符合消费者日常外出就餐的选择。
详细来看，重庆上榜餐厅包括：巫山纸包鱼（解放碑店）、山城饭局·市井江湖菜、梯坎面（人民路店）、瓜西西火锅（洪崖洞店）、朱光玉火锅馆·大坪扛把子（时代天街店）等。
其中，火锅是重庆烟火气的代名词，2022年“必吃榜”上，重庆共上榜17家火锅餐厅，每一家都将特色发挥到极致。地道的九宫格火锅楠火锅（四小区总店）、人气口碑俱佳的一一牛杂火锅、生意火爆的渝大狮毛肚老火锅（南坪总店）……
但重庆的好味道不止于火锅。在“必吃榜”上，重庆的面馆、江湖菜馆同样受到食客们的追捧。沸腾的火锅是市井热闹的重庆，而时尚摩登的重庆也同样体现在榜单里，榜单数据显示，共有5家西餐、3家日料入选重庆必吃榜。
从区域来看，渝中区是重庆优质餐饮的聚集地，共有29家餐厅上榜，数量位居重庆之一。解放碑无疑是热门的就餐好去处，这里汇聚了一批串串香、火锅、川菜等热门上榜餐厅。位于重庆武隆、永川、南川等地的地方特色菜馆也随着美食爱好者的探索被更多人关注，今年共有4家餐厅上榜。
据了解，从2017年首次发榜以来，已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味，累计带动5000余家优质商户的发展，为拉动内需，促进经济增长贡献了“舌尖力量”。来自大众点评的数据，2022年必吃榜入围名单发布两周，餐厅线上订单量环比增长93%左右，进一步拉动城市消费复苏。
“必吃榜作为一份由消费者评选出来的餐饮榜单，我们希望发挥每一位食客的力量，让食客评价中真正认可的好餐厅脱颖而出，去服务更多大众，促进餐饮市场的高质量发展。”大众点评相关负责人表示。
重庆上榜的68家餐厅。大众点评供图
（本文来自新重庆客户端APP，请至各大应用市场下载）
