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老年人坚持10个饮食习惯，营养均衡，吸收好，身体才更健康入冬以来，听到最多的一个字就是“补”，人们向来有冬补的习惯。
事实上很多人没有搞懂“冬补”的真正含义，误以为吃肉就是大补，煲汤喝就是大补，或者是吃保健品。
错误的进食方式或习惯，反而加重了人体的代谢负担，对身体健康并无益处。
营养素对人体健康没有“贵贱”之分
现代营养学研究表明，维持人体健康的营养素共有七大类，分别是：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水以及纤维素。
其中前三者是维持人体生命活动的基础物质，合称“三大”营养素；而人体需求量更大的是水。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但是可以促进胃肠蠕动，吸收肠道中的有害物质并排出体外，对人体健康也是非常重要的。
“七大”营养素对人体而言，过多或不足，都会威胁人体的健康，只有保持合理的均衡，才能更好地维持人体健康。
而“冬补”，是指在冬季，因为天气寒冷、光照不足，缺乏运动，天气干燥等因素，人体对某一方面的营养需求量大或吸收不好等因素，从而导致营养不良，进而采取一定不补救措施，从而更好地保护人体健康。
老年人冬季容易缺的营养有水分、蛋白质、膳食纤维、维生素D、钙质等等，所以在饮食方面我们需相应的做出调整，而肉类食物仅仅是含有蛋白质、脂肪、糖类与钙质较为丰富，单纯地理解为吃肉就是“冬补”是不合理的。
没有不健康的食物，只有不健康的饮食方式
不同的食物中，其营养成分不同，因此我们需要进食更多种类的食物，才更有利于营养均衡，更有利于人体健康。
而我们经常说的“垃圾”食品，比如油炸食品、腌制食品、生加工食品等等，事实上与油脂过高、高盐以及不明确的一些食品添加剂，如果进食过多会加重人体代谢负担，因此老年人要少吃才好。
然而少作为健康食品，只要是不过期、腐败，还是可以吃的，并非完全不能吃。在食物匮乏的时候，吃肯定比没得吃要好。
而对于一些高蛋白食物，如牛奶、肉类，鸡蛋包括一些保健食品，也不是说吃得越多就越好。若超过人体代谢需求，也会导致营养失衡，不利于人体健康。
由此可见，作为合格的食品，其本身是没有健康与不健康的区别的，关键取决于我们的饮食习惯。饮食习惯决定了食物中的营养是对人体有利还是有害。
给老年人十个饮食建议：
1、不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
2、“三餐”不仅要定时，还要定量（一般是7——8分饱即可）；以清淡易消化的食物为主，进食过程要注意细嚼慢咽。
3、每天要吃3——5份主食，可以是各种谷物、面食以及薯类食物；每天吃2——5份高蛋白食物，可以是畜瘦肉、家禽肉、海鲜或河鲜以及鸡蛋、牛奶、豆类或坚果类食物。
4、每天吃300——500克新鲜蔬菜，其中至少有1份绿叶蔬菜，大部分可以放到晚餐进食；同时每天吃300克左右的新鲜水果。
5、每天喝水1200——1500毫升，以温开水为宜，尤其是早上起床之后与晚餐睡觉之前需要喝水。少以咖啡、浓茶以及碳酸饮料等代替喝水。
6、多吃新鲜食材，能看到原材料的加工食品；少吃腌制、深加工食品。
7、饮食要以清淡为主，少吃重口味食物，尤其是高盐、高油、高糖以及辛辣 *** 的食物。
8、不喝酒，尤其是高度的白酒，以及大量的啤酒。
9、不要吃饱就睡；尤其是冬季，饭后先 *** 30分钟，然后可以适当的运动锻炼，
10、吃饭也要注意心情，心情不好也会影响食欲，影响营养的消化吸收。
除了合理的饮食习惯之外，还需要注意养成良好的作息习惯，坚持运动锻炼，保持乐观的心态等也是非常重要的。
今天就分享到这里。最后祝大家都身体健康，吃嘛嘛香。
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超实用健康养生小知识之饮食篇，每个人都值得收藏饮食篇
32.打果汁不如打蔬菜汁
两杯果汁下去等于喝进去4—6个水果的糖分，不如把大量蔬菜和少量水果一起打碎，连渣子一起喝下去。
33.“健康零食”基本就三种：
水果、坚果和酸奶。
34.酸奶要饭后1-2小时喝
如果一餐吃得非常饱，饭后马上喝一杯酸奶，只能增加肠道负担。
35.饭前吃半个柚子，饱肚又减肥
柚子维生素C含量丰富，纤维含量也很多，易产生饱腹感，同时热量却很低。此外，它含有丰富果酸，能有效 *** 胃肠粘膜，影响营养物质吸收，从而抑制食欲。
36.莲藕是薯类
莲藕也是薯类，是水生的根茎类食物，也就是所谓的主食，碳水化合物含量甚至比山药都高。
37.只要不再离温加热，剩油可以用
如炸完茄盒可炸花椒，做花椒油调味；做饼时，可以放过滤过的剩油；还可以用来焯菜或做汤，焯的时候在沸水中放入一勺油，可使菜叶颜色鲜亮。
38.补身体只喝汤没用
就算炖得再久，汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要营养成分还在肉里。
39. 别给1岁以下孩子吃蜂蜜
婴儿抵抗力较差，若不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜，会引起婴儿肉毒杆菌中毒。
40.在外吃饭少吃花生
外面花生是否霉变很难区分，花生、玉米、黄豆、坚果等食物发霉，产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，长朝低剂量也会增加癌症风险。
41. 能回家吃饭就回家吃饭
一周在家吃晚餐5—7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的对照组，患糖尿病几率降低15%。
42.看到食物相克，别信
南京大学生化系教授郑集曾经挑出7对人们常能吃到的“相克”食物，亲自和两位同事一起吃了两天，结果什么事清也没有发生。
43.晚上饿了别硬撑
虽然提倡不吃夜宵，但若夜里出现明显饥饿感，还是应及时吃点东西。
44.吃蛋黄派会吃出醉驾
蛋黄派里含有食用酒精。豆腐乳、藿香正气水、漱口水，这些都含酒精，司机要慎用。
45.柚子不能与降压药同吃
柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂可不同程度升高其血药浓度，造成低血压，但对氨氯地平无影响。
46.最有效的止咳方式是吃糖
在咳嗽时，含一块硬糖，不断吞下的糖浆可以在喉部形成保护层，减轻喉部 *** 。
47.路边摊别吃
大型医院周边很多路边摊卖快餐，卫生条件是很不能保证的。
48.起晚了也该吃点东西
周末睡醒已10点，但也要先吃点东西，你的胃已经等了一夜，别等着和中午饭一起吃。
49.儿童食品纯属商家妙作
所谓“儿童食品”其实只是在成人版食品上加些果蔬汁、维生素、益生菌等，减些盐和糖，实际效果不大。
50.疲劳时别喝咖啡浓茶
否则会对心血管系统造成巨大的伤害，心慌就是这种症状的表现之一。
51.自己在家酿酒非常危险
最常见的危险因素是甲醇，自酿酒无法控制甲醇含量。
52.解酒药解酒只是个噱头
市面上销售的“解酒药”只能说是具有保肝功能的保健品。目前没有大型临床研究证明这些成分能有有效解酒。
53.冰箱不是保险箱
即便放在冷藏室里，绿叶蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜更好一周内吃完，避免营养价值下降。
健康，养生
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