雌激素是女性体内非常重要的一种激素，它能够促进女性的生长发育，维持体内器官的正常运行，还是维持女性“颜值”的重要物质。
对于女性来说，如果体内的雌激素水平偏低，不仅会导致身体出现各种各样的健康问题，比如内分泌紊乱、子宫和卵巢活力不足等等，而且会出现气色变差，容颜易老等外在问题。
一般情况下，女性体内的雌激素水平会随着年龄的增大而逐步下降，但是，也有一些女性朋友由于各种原因出现雌激素提前减少的情况。不管是什么原因，雌激素下降对于女性来说都不是好事，因此，女性朋友平时需要特别注意补充雌激素。
想要有效改善体内雌激素偏低的问题，女性要在饮食方面特别加以注意，建议日常坚持：“3不吃、4常吃”！
不吃辛辣 *** 的食物
大蒜、辣椒、大葱等食物是我们生活中常见的调味品。它们可以增强胃口， *** 食欲，但是对身体也有一定的不利影响，它会影响女性的雌激素水平，引起内分泌紊乱，减少雌激素的分泌量。
女性如果长时间吃辛辣和 *** 的食物有可能会引起卵巢早衰，导致月经周期不正常，月经量减少。因此，女性朋友平时应该少吃辛辣 *** 食物，清淡为主，同时多吃新鲜的蔬菜和瓜果。
不吃冷饮
很多女人对冷饮、冰棍和沙拉都非常喜欢。但是这些食物都是寒凉性质的，特别容易造成子宫和卵巢受寒，导致这些部位血液循环不良，出现气滞血瘀和宫寒，对雌激素的分泌非常不利。
不吃油炸食物
油炸是食物的一种烹饪方式。经过油炸以后，食物不仅容易保存，而且口味也更好，香脆可口，非常受人欢迎。不过，食物经过油炸以后，原有的营养成分被破坏，而且油脂含量非常高。在以前物质匮乏的时候，吃油炸食物可能没有什么，但是，在普遍营养过剩的年代，常吃油炸食物对健康不利。
长期吃油炸食物，会导致体内的油脂含量超标，胆固醇升高，会干扰女性体内雌激素的分泌，从而加速人体衰老的速度。
除了上述食物要不吃，以下4种食物要常吃：
常吃葛根粉
葛根具有“植物人参”的美称，它含有非常丰富的异黄酮、大豆甙元和葛根素等20多种黄酮类物质，可以有效弥补女性体内雌激素不足。
同时，它还有一种非常好的功效，可以平衡体内雌激素，也就是说当雌激素过少时，可以补充雌激素，而雌激素过多时，可以动态平衡。这对于女性来说，是一种非常有益的食物。
南瓜
南瓜是我们日常生活中比较常见的食物，营养非常丰富，特别是南瓜中含有一种特殊的果胶，它可以吸附肠道内的垃圾和毒素，帮助女性清除体内的垃圾。同时，它还含有大量的维生素E，可以促进雌激素的分泌，保护卵巢健康，对女性雌激素不足有非常好的功效。
豆浆
有“雌激素宝库”之称，它的营养物质丰富，包含大量的优质植物蛋白质和植物雌激素。女性经常食用豆浆可以让皮肤更加细腻，同时可以补充雌激素，缓解衰老。所以，对于女性来说，每天早上可以喝一杯豆浆。
不过，值得提醒的是，一定要喝煮熟的豆浆，同时也不要喝凉的豆浆，否则不利于消化。
玫瑰花茶
在很多人的眼里，玫瑰花就是一朵鲜花而已，虽然可以代表浪漫和爱情，但是却并没有什么实质作用。其实，这种看法是错误的，玫瑰花并不仅仅是一种“摆设”，它对女人的滋补作用也非常强。
中医认为，玫瑰能滋阴润补，特别是维生素和矿物质元素比较丰富，可以帮助身体激素的合成，有效调节内分泌。
体内雌激素含量不足的女人，平时可以多用玫瑰花泡水喝，可以帮助促进雌激素分泌，还可以养颜抗衰老。而且玫瑰花具有比较浓郁的香气，饮用时口齿留香，如果长期坚持喝玫瑰花茶，不仅说话口带香气，身体也会出现淡淡的体香。
注：图片来自 ***
豆浆含有丰富的雌激素？查出乳腺疾病，今后还能愉快的喝豆浆吗？要说国民早餐为何物？我想豆浆应该能排得进前三。
这种伴随着国人走过漫长岁月的国民饮料，即便不施粉黛，也能楚楚动人，以一身洁白的外貌成为早餐的宠儿。
尤其是走出家门，来到街头，两根金黄的油条，一碗乳白色的豆浆，坐在人气旺盛的早餐摊上慢悠悠品尝。
营养又美味，价格还便宜，但这种饮料依然挡不住那些造谣者的黑料。
患有乳腺增生的女性朋友，真的不能喝豆浆吗？
有人认为，喝豆浆会增添女性体内的激素水平，对于乳腺增生有害无益。
而作为一种常见的乳腺疾病，乳腺增生指的是乳腺内部的正常结构发生紊乱的现象，不属于炎症和肿瘤，一般发生于30~50岁之间的女性人群当中。
导致患上乳腺增生的原因与内分泌紊乱有关。
一旦患有乳腺增生时，必须调整好自己的生活，尤其是在饮食方面，一些有着 *** 内分泌的食物尽量不要食用。
而豆浆中所含有的雌激素是植物性雌激素，这种激素不会和动物雌激素那般对人体产生一系列的副反应，本身的含量就比较少，寻常喝的那点量还不至于对人体造成威胁。
同时，大豆异黄酮是一种植物类激素样作用，并不是什么雌激素，只是化学结构与雌激素相似，作用活性弱很多，不必担心会影响激素或者疾病。
因此，对于患有乳腺增生、乳腺结节的患者，同样也可以喝。
除了豆浆，这些食物同样也适合乳腺增生患者食用？
1、海带
对于乳腺增生患者来说，可以多吃一些海带。
海带中的碘元素含量非常丰富，能够起到预防乳腺疾病的作用，这种碘元素还可以促使卵巢滤泡黄体化，有着调节女性卵巢功能、降低体内雄激素的功效，对于乳腺增生有着一定的防治效果。
另外，海带还有着散结消肿的作用，能够消除乳腺增生的肿块。
2、酸奶
酸奶能够调理女性的胃肠道健康，对于女性人群来说，能够预防体内火气旺盛，达到调理内分泌的效果，对于乳腺增生有着一定的改善作用。
除此以外，每天适当喝一些酸奶，能够降低女性机体对于脂肪的吸收，达到降低患有乳腺增生的功效。
3、鱼类
对于乳腺增生患者来说，日常饮食当中一定要适当地摄入一些鱼类。鱼肉当中含有的不饱和脂肪酸，能够起到保护乳腺的效果。
对于防止乳腺增生，以及改善乳腺增生症状都有着一定的效果。比如黄鱼、带鱼、鲤鱼等鱼类当中，就含有较多的不饱和脂肪酸，可以每天适当搭配食用。
总而言之，患有乳腺增生之后，一定要调整好自己的饮食，多摄入一些富含维生素、不饱和脂肪酸以及大豆异黄酮类的食物，对于乳腺增生有着一定的防治效果。
对于乳腺有着一定 *** 的食物饮品，一定不要摄入，比如蜂胶、蜂王浆、花粉之类的还是敬而远之，这些富含雌激素的保健品反而往往会让女性饱受乳腺疼痛。
当然，除了饮食调理之外，女性还需要保持生活作息规律。
比如提高工作学习效率，及时调整自己的情绪，避免过度压力而引发激素分泌不稳，同时规律运动。
至于美容院那些所谓的胸部 *** 、精油丰胸等就不要去尝试了，有些精油可能非法添加一些雌激素，反而会加重乳腺增生的症状。
若发现自己乳腺增生疼痛难忍，且严重影响日常生活，咱们可以在医生指导下服用一些缓解症状的药物，切勿盲目听信所谓的偏方。
在冬天的早上，一杯暖呼呼的豆浆下肚，整个人都会暖和起来。
每年冬天，妈妈总会泡上两大桶豆子，自己做豆花来吃，因为是自己家种的豆子，所以味道很鲜美。
留出来的豆浆那是相当的美味，可以说是很精华的部分了。我每年都馋这一口
豆浆营养丰富，很多人都喜欢。但是你知道吗？并不是所有人都适合喝豆浆，尤其是这几类人更好少喝。
这些人要少喝
-肠胃不好的人-
豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气的人应尽量少喝豆浆；豆浆在酶的作用下能产生气，所以腹胀、腹泻的人尽量不要喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免 *** 胃酸分泌过多加重病情。
-有痛风症状的人-
痛风大多是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的饮品，所以痛风病人要少喝豆浆。
-正在服用抗生素的人-
豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间更好在1个小时以上。
-手术或病后处于恢复期的病人-
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间更好不要饮用寒性的豆浆，否则容易产生恶心、腹泻等症状。
喝豆浆的好处
01
豆浆中含有多种有益健康的物质，包括大豆异黄酮、胰蛋白酶抑制剂、凝集素、植酸和皂甙等。
02
豆浆是一种高钾、低钠、高膳食纤维的食品，是高血压患者的理想食物。
03
大豆中的膳食纤维会增加饱腹感，可以帮助糖尿病患者在控制能量摄入时减轻饥饿感。所以，豆浆也适合糖尿病患者和肥胖人群。
喝豆浆时注意这些事情
豆浆不可与药同饮
喝豆浆时忌放糖过多
放糖过多，好好的一杯豆浆就会变成不利于健康的“高糖饮料”。
豆浆必须要煮开
而且煮豆浆时还要注意敞开锅盖，这样才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
忌用保温瓶储存豆浆
把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3至4小时后，就会变质。
另外，豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝后会危害人体健康。
喝豆浆的误区
看了这么多，你是否觉得对豆浆已经很了解了？那再来看看这些误区你有没有中招。
误区一：隔夜豆浆不能喝
真相：重点不在于豆浆是否隔夜，而要看豆浆是否变质。若是保存妥当，喝隔夜豆浆也不会有问题。
误区二：男人喝豆浆会女性化
真相：黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，但其活性非常低，效力只相当于正常雌激素的万分之一，对人体的影响可以忽略不计，因而不可能使男人女性化。
误区三：豆浆放凉了喝容易拉肚子
真相：拉肚子和豆浆的冷热关系不大，而与身体对饮品温度的接受程度有关。
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吃豆腐、喝豆浆可以补充雌激素吗？吃豆腐、喝豆浆可以补充雌激素吗？
大豆含有丰富的植物雌激素，植物雌激素与人体雌激素是两类不同的物质，多吃豆制品并不能提升体内雌激素的含量。但两种雌激素结构类似，在体内雌激素水平过低时，植物雌激素可以结合到人体雌激素受体上，“替代”雌激素起到一定的调节作用。所以，豆制品对女生来说是一种很好的食物。豆制品应该怎么吃呢，一起来看看吧！
1．大豆的更优吃法：豆浆
豆浆蛋白质含量高、热量低、脂肪低，特别适合老人、小孩和女性饮用，可谓大豆的更优吃法。但要注意的是，不熟的豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等有毒有害物质。因此，豆浆务必要完全煮熟才可以喝。
２．高钙高蛋白担当：豆腐
豆腐的钙含量要高于牛奶，对于乳糖不耐的人群来说，豆腐是很好的钙来源。另外，豆腐的蛋白消化率比大豆高很多，而且属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值很高，素食者可适当多吃豆腐以保证摄入足够的蛋白质。
3．高钠不宜多食：豆腐干
豆腐干是豆腐的再加工制品，在豆腐的基础上，进一步采用挤水、压榨等工序生产加工而成。但豆腐干钠含量较高。婴幼儿，以及患高血压、糖尿病、肾病等患者，不宜多食。
4．发酵好营养：腐乳
腐乳基本保留了豆腐的营养，且比豆腐干更易消化吸收。霉菌可分解豆类中的植酸，也提高了铁、锌等矿物质的吸收率。
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乳腺病能不能喝豆浆？吃豆腐等豆制品？答：能喝豆浆！也可以吃豆腐、豆制品。
豆浆的主要成分是黄豆，黄豆含有植物性雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物，其分子结构与哺乳动物雌激素结构相似。主要存在于大豆、葛根、亚麻籽等植物中。植物性雌激素可以通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应。与哺乳动物的雌激素不同，植物性雌激素不是激素，因此不会诱导体内产生激素依赖性疾病，如乳腺癌、子宫肌瘤等。此外，植物性雌激素可以用来治疗更年期症状、骨质疏松等与雌激素水平下降相关的疾病。
含有雌激素的食物主要是豆类、蜂产品、干果类等。
豆类食物：大豆及其制品、亚麻籽、花椰菜、香菜、卷心菜、甘蓝、洋葱、大蒜、茴香、葵花籽、芝麻、花生、燕麦、玉米、黑米、大麦、苹果、菠萝和梨等植物食物中，其中尤以大豆及其制品含量丰富。一般登记乳腺病影响很小，可以食用。
蜂产品：蜂王浆等也含有一定的雌激素，其中以蜂王浆中的雌激素含量较高。这类激素对乳腺癌是有影响的，不建议乳腺癌患者食用。
干果类：芝麻、核桃、榛子等干果类的食物，这些食物里含有丰富的雌激素。
体内雌性激素偏低？3个原因，女性请“对号入座”雌性激素是女性激素，能促进性器官成熟，维持第二性征，同时维持正常的生育能力。当雌性激素偏低时易诱发多种疾病，比如骨质疏松、女性不孕或习惯性流产等，到底是什么引起的雌性激素低？
引起女性雌性激素低的原因有哪些？
1、不良的饮食习惯
很多女性追求身材骨感美会通过节食的方式减肥，不规律的饮食结构会导致雌激素偏低，引起月经失调，子宫变小，甚至导致闭经、骨质疏松以及更年期提前。
2、患有某些疾病
当女性患有卵巢疾病、糖尿病、内分泌功能失调或月经不调时可引起雌性激素过低。只要积极治疗疾病，能提升雌激素水平。
3、受到年龄的影响
一般女性55岁开始进入更年期，身体各个器官功能衰退，卵巢也是如此。雌激素是由卵巢和胎盘所分泌，当卵巢功能衰退时势必会影响雌性激素。
雌性激素低如何来补充？
1、选择蜂王浆
蜂王浆中含有少量雌激素，能弥补雌激素不足。中医认为新鲜蜂王浆具有扶正固本功效，含有丰富微量元素、氨基酸及维生素能满足身体对营养物质需求，同时能协调分泌，平衡身体，改善睡眠质量，增强体质。可直接把蜂王浆拌入蜂蜜中 *** 成口服液喝，尽量直接吞服蜂王浆，防止破坏其活性物质。
2、多吃豆制品
大豆或豆制品中含有的异黄酮，其结构和雌性激素相似，能双向调节雌激素。可把大豆 *** 成新鲜豆浆喝，豆浆中含有酚羟基，能和体内自由基发生化学反应，降低自由基，对生物大分子带来损伤，可抗癌防癌。
3、合理使用药物
若通过食物不能补充雌激素的话，可在医生指导下合理使用药物来补充，但一定严格按照医生嘱咐用药，切不可过量，以免增加患上乳腺癌和心脑血管疾病几率。
温馨提示
除了通过食物补充雌激素外，也要调理好心态，减少不必要的压力。多吃含维生素D食物，因为维生素D能保护血液循环，可从鱼类和牛奶中获取，能调节雌性激素平衡。坚持做深呼吸扩胸运动或跑步，能改善雌性激素偏低所引起的各种症状。需及时找出引起雌激素偏低的原因，若是疾病引起的要积极治疗。
豆浆含有雌激素？华龙网12月29日11时30分讯 我们时不时就会看到这样的报道：每天喝豆浆，导致 7 岁女童性早熟。XX 地区一年轻女性，每天都喝豆浆，三年后查出乳腺癌！这种种传言，都指向了一种叫做大豆异黄酮的物质。
这些年，大家都是谈「激素」色变，但豆浆中的大豆异黄酮是「类雌激素」，对于身体雌激素具有调节作用。
当雌激素水平不足的时候，它能稍微弥补一下不足；
当雌激素水平较高时，它又和雌激素竞争，降低一下雌激素的效果。
简单来说就是帮助体内的雌激素维持稳定。
所以，正常喝豆浆和吃豆制品，并不会导致雌激素不断升高，更不用担心会导致性早熟或是乳腺癌。
同样的道理，想靠豆浆补充雌激素，实现丰胸梦想的姑娘，还是歇歇吧。
华龙网整合
女性补充雌激素，就吃蜂王浆、豆浆、红糖？效果如何，一文讲清楚据说，许多食物都有较多的雌激素，比如豆浆、蜂王浆、羊胎素，甚至有人说老母鸡也富含雌激素。有的女性朋友希望通过吃这些来补充雌激素，有的父母担心多吃导致子女性早熟。就医学而言，这些想法是否正确呢？今天就来聊聊——雌激素的那些事。
吃豆制品，胜过保健品
在某宝上搜索“雌激素”，马上会出来一堆卖大豆异黄酮保健品的。但在医生看来，这些保健品的安全状况是个问题，要补充大豆异黄酮，还不如平时多吃大豆以及豆制品。
大豆异黄酮是雌激素的一种，活性比临床上用的“雌二醇”雌激素小得多。天然的豆制品中含有很多大豆异黄酮，而且其他的营养成分丰富。相比之下，市场上卖的提纯保健品是否真如商家所说，不添加任何药物成分，就不得而知，总感觉让人放心不下。
医生建议，要补充大豆异黄酮，平时喝点豆浆，多吃豆制品。按《中国居民膳食指南》的推荐每天食用大豆类食品30~50克，摄取里面的大豆异黄酮，对保持身体健康已经足够了。
喝豆浆会导致乳腺癌？
这种说法是毫无根据的。
刚才说了，大豆异黄酮的活性远低于雌二醇，平时不知道得和多少吨豆浆，才能抵得上一片雌二醇的作用。
相反，用不少研究表明，多吃豆制品能够保护乳腺。比如流行病学就发现，东方女性的乳腺癌发病率远低于西方女性，除了人种的因素，还与饮食结构有关，其中就可能与东方女性较多饮用豆浆、摄入豆制品有关。
另外，在动物身上对大豆异黄酮的研究也基本确定，大豆异黄酮可以保护乳腺，预防乳腺癌。
所以说，喝豆浆不仅不会导致乳腺癌，反而能预防乳腺癌。
紫河车里的雌激素，可能不管用
网上还可以搜索到羊胎素、人的胎盘胶囊等产品。
市面上的羊胎素，多半是从羊的胎盘、胚胎中提取得来。其中成分复杂，可究竟这些成分里，那些对人是否有用，哪些有用，目前并不确定。相反，在羊胎素的原料——羊胎盘中，却可能混有多种和细菌病毒，不管是吃，还是直接注射羊胎素，其实都十分冒险。
至于人的胎盘胶囊，实际上来源于中药的紫河车，紫河车里的雌激素含量确实是很高，但经过烤干、研磨成粉末之后里面还有多少有效的活性，就不得而知了。
蜂王浆真会“催熟”儿童？
蜂王浆，是壮年蜜蜂分泌的一种乳状物，用来喂养蜂王和3日龄内的幼虫。幼虫吃后会长成蜂王。蜂王继续吃的话，寿命会长，生殖力强。那人吃了会怎样呢？想借此补充雌激素的朋友可能要失望了。
首先，蜂王浆中让幼虫成熟的是一种活性蛋白质，这种蛋白质在进入到人的消化道里就会被消化，进而失去原有活性。然后，蜂王浆里确实含有的一些性激素，如雌激素、孕激素等，但含量极低，比很多肉类食物中的性激素含量都低，有防疫站对此做过检测，牛肉、羊肉中的雌二醇含量是蜂王浆的10～400倍，羊肉中孕酮含量是蜂王浆的500多倍。平常多吃肉都没作用，更不用说想吃点蜂王浆补充雌激素了。同样的理由，认为蜂皇浆会导致儿童性早熟，也不必担心。
老母鸡有雌激素、会回奶？
有种说法是，刚生完孩子、在哺乳期的妈妈不要吃老母鸡，因为老母鸡含有雌激素，会对抗催乳素，减少产奶。可实际的情况是，母鸡体内那点雌激素对人来说其实很少，而且激素经过胃肠吸收、肝脏代谢后，基本已经没有了活性，所以生完孩子的母亲还是放心吃肉，多产奶水，才是正事。
古法红糖效果好？
很多女性喜欢喝点红糖水，尤其是所谓的“古方”、“秘方”的红糖，据说喝了之后美容养颜，脸色红润，痛经也消失了。但真相让人触目惊心。前几年有媒体报道，一款在微信朋友圈卖的“古方红糖”，价格小贵，效果显著，但竟被检测出含有大量雌激素。小小一方块红糖，含量更高的，是人体雌激素正常值的1000倍以上，这对食用者来说，风险实在太大了。
临床上，医生给患者补充雌激素，也是需要严格控制用量，只要身体的雌激素回复到正常水平就减少用药。而红糖里非法添加的激素如此之多，即使大部分经过消化、代谢后活性消失，也有少量能被人体吸收。这种吃添加雌激素的红糖，或者自己私下补充雌激素的做法，缺少对身体激素水平的监控，实在是拿自己的健康做冒险，让人汗颜。
如果需要补充雌激素，建议还是到正规医院在医生指导下进行，切忌私下服用。
斌姐营养课堂
每期一个短视频
为大家提供科学轻松的喂养心得！
第105期
豆浆能不能代替牛奶？
豆浆能不能代替牛奶呢？
要解答这个问题就要看你对食材的营养期待是什么？
豆浆和牛奶的营养区别
牛奶含有丰富的钙质，每100毫升牛奶大概含有100毫克左右的钙。成人每天需要800毫克的钙，大概喝300-400毫升的牛奶就能够满足身体至少一半钙的需要量了。牛奶中优质的蛋白质也可以让我们少吃一些肉类。牛奶中还含有维生素A、D、K等营养素，它们能够帮助我们得到相应的营养补充。
豆浆也含有优质的蛋白质，但是豆浆的钙含量非常的低，所以大家不要指望用豆浆来补钙了，这一点是不可能实现的。
喝豆浆有哪些好处？
豆浆含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维等营养成分，具体含有多少，和豆浆的浓度有关系。豆浆做得越浓郁，它里面的蛋白质、膳食纤维等成分含量就越高。如果豆浆里面的水加得比较多，就好比很多市售的豆浆一样，则它的营养密度就很低，你把它当水喝就好了，不要有太多的营养期待。
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天大豆的推荐摄入量是20克左右，相当于食用北豆腐60克，豆干45克。
以下针对网友经常提及的几个问题集中回答一下。
请问大豆是专指黄豆吗？其他的豆类如红豆绿豆行不行？
王斌：
大豆通指黄豆，根据种皮有黄、褐和黑色等，但不包括绿豆和红豆哦。
一天一杯500ml左右的豆浆，这个量是可以的是吧？
王斌：
*** 豆浆时，一般干黄豆和水的比例是1:12 ，即50g豆加600ml水，如果按这个比例，每天喝300ml就可以了。
绝经期的女性也可以多吃大豆和豆制品吗？
王斌：
当然可以吃的，大豆异黄酮还可双向调节雌激素水平。
我乳腺增生能吃豆制品吗？
王斌：
在亚洲国家进行的流行病学研究证明，吃大豆制品的数量，和乳腺癌风险之间呈现负相关。大豆异黄酮是一种植物性雌激素，但对我们雌激素起到双向调节的作用，通过食物摄入尤其安全，因为大豆中除了大豆异黄酮，还有植酸、蛋白酶抑制剂、凝集素等成分，它们都有抑制癌细胞增殖的作用。
相信很多人也听说过“豆浆中毒论”，在斌姐看来，这似乎有些危言耸听，其实只要在喝豆浆时区分出豆浆“真沸”和“假沸”就能很好地避免豆浆中毒。
你家孩子爱喝豆浆吗？
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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！
什么人不适合喝豆浆据说，宁波一女子，因为喝了三年自磨豆浆，得癌了。豆浆这回闯祸了!
豆浆是个好东西啊，豆浆里面含有大豆异黄酮，是一种天然雌激素，它通过对身体激素分泌、物质代谢的作用，起到延缓衰老，预防癌症的作用。它可以延缓女性衰老、改善更年期症状、骨质疏松，改善高血脂、乳腺癌、前列腺癌、心脏病等，真是男女老少皆宜的必备佳品。最关键是，它还“纯天然”、“健康品”、“绿色食物”、“非转基因”……都是些听得人流口水的标签，似乎吃了多久能长生不老。
大豆异黄酮的发现，使得豆浆深受养生控的青睐。保健品市场，各种宣传，大豆异黄酮也是必不可少，其中大豆自然也功劳不小。“纯天然”“绿色”“非转基因”的标签，都需要大豆给力。
然而这回，豆浆惹祸了。豆浆，作为以大豆为原料的食品，里面理应富含大豆异黄酮，应该对乳腺癌、前列腺癌等，即便是没有治疗作用，预防和延缓应该是可以的啊，但是它这次真的闯祸了。宁波这名女士，就是发现的乳腺癌。
豆浆和乳腺癌是否存在必然联系，我不清楚。但是豆浆收到了一份公开批评的通告，内容如下：xx女士，连续3年坚持喝自磨豆浆养生，半年前体检发现乳腺增生，查出体内雌激素水平高出几倍，现在检查发现乳腺癌;xx女士体内雌激素水平高，不适宜喝豆浆，以后，凡是存在雌激素水平高的可能性的女性，都不适宜喝豆浆。
在豆浆收到公开批评通告的同时，还有几位也受到警告：五大类进补保健品蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参、蛋白粉，并非适合所有女性食用，进补不当带来许多麻烦，甚至严重后果 。
大豆异黄酮，之所以有雌激素作用，是因为其分子结构和女性体内的雌激素——雌二醇相识，能结合雌激素受体，并产生微量的雌激素效应。而大豆异黄酮的雌激素效应是极其微弱的，和雌二醇的活性相比，微弱到几乎可以忽略。因此，如果体内没有雌二醇，大豆异黄酮确实能顶替雌二醇发挥一定的功能。相反，如果体内本身有雌二醇，那么大豆异黄酮的效应，完全被雌二醇掩盖，根本体现不明显，相反，大豆异黄酮还会和雌二醇竞争同样的受体，妨碍雌二醇发挥作用，因而对于高雌激素水平的人而言，是有抗雌激素作用的。
人体雌激素的调节又岂是如此简单的，下面有雌二醇、雌二醇受体，上面还有脑垂体、下丘脑的控制，血液中雌激素构造的物质浓度，会反馈给脑垂体和下丘脑，脑垂体和下丘脑根据得到的信息进行微调，调整卵巢的激素分泌。外源的如此低活性，低剂量的植物雌激素，是不是一定能这么奏效地发挥作用，尚且未知，因为脑垂体和下丘脑又不是瞎的。
