哈喽，大家好，我是皮皮姐，观看生活美食小妙招让生活更有趣
洋葱是我们日常生活中常吃到的一种蔬菜
洋葱含有丰富的维生素C，叶酸，钙加锌等营养物质，我们平时要多买一点洋葱来吃哦，多吃洋葱对我们的身体会有非常多的好处，今天我来用洋葱，给大家分享一个非常特别又健康的吃法，隔壁92岁的老爷爷经常这样吃，对身体特别的好哦，下面跟着我的视频一起来看看我是怎么做的吧
首先我们准备一个洋葱
用刀切除头尾
接下来准备一个装有清水的大瓷碗，在碗中倒入一小勺食盐
然后将我们处理好的洋葱放入瓷碗中给它清洗一下
我们用食盐水给洋葱搓洗干净，洋葱被切除了头部和尾部
这样在清洗当中能够将洋葱本身的辛辣气味释放出来，另外食盐具有消毒杀菌的作用，它可以有效地去除洋葱表面的细菌和杂质
洗干净之后我们再将洋葱放在盐水中浸泡，
给它浸泡8分钟左右，在浸泡的过程当中，也可以有效的将洋葱当中的辛辣味释放出来，8分钟后我们再次将洋葱搓洗一下，然后给它控干水分，放在案板上
用菜刀将它一分为二对半给它切开然后切成长条再改刀，切成小方块切好之后
我们家洋葱装入盘中备用
接着将它放入蒸锅中扣上盖子，用大火蒸水开之后开始计时
蒸5分钟，5分钟过后我们的洋葱就蒸好了，然后将它取出来，
接着准备一个无水无油的密封玻璃罐，玻璃罐是提前用开水消毒的，也可以将它放在蒸锅中用水蒸一下，同样有消毒杀菌的作用哦，现在我们将晾凉的洋葱放入玻璃罐中
这里大家一定要注意洋葱一定要晾凉哦
晾凉之后，才可以装入玻璃罐中好
我们再加入8粒冰糖
再准备适量的香醋，家里没有相处的也可以用成数来代替，我们在选择陈述或者是相触时一定要注意，我们要选择酿造食醋，不要去选择酿制陈醋或者是香醋酿制的醋类，一般都是人工勾兑的，我们在购买的时候一定要注意一下
之后再往玻璃瓶中倒入，
倒入洋葱的量，一定要没过洋葱，这样就可以盖上盖子
给它密封起来之后将它放入冰箱的冷藏室中
冷藏2~3天
我们的醋泡洋葱就做好啦
大家可以每天吃2~3勺，不需要吃太多
洋葱中还有大量的挥发油
所以多吃洋葱对我们的是有好处的，其中还有很多的好处哦，这里不能一一说明
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我们今天的视频就分享到这啦，我们下期视频再见，拜拜
洋葱放白醋里泡一泡，作用真厉害，帮助了很多中老年人，省钱实用大家好，这里是百变小厨坊，我是万万也没有想到，把白醋倒进洋葱里面泡一泡，作用竟然这么厉害，帮助了很多的中老年人。
洋葱是非常常见的一种蔬菜，也是咱们餐桌上的常客，它的营养价值非常丰富，只是没想到洋葱用白醋泡一泡，作用竟然这么神奇。
许多中老年朋友上了一定的年纪，很多水果和甜食都不能吃了，只要坚持用洋葱，这样吃上一段时间，就会收获很大的惊喜。
今天就把这个 *** 分享给大家，买回家的洋葱把外皮撕掉，切去首尾，首尾处的洋葱水分特别少，并且非常的干瘪，吃起来口感也不好，所以切去不要切下来的根部不要扔掉了，可以用水把它泡起来，中间就会发芽，当做盆栽也非常的漂亮好看哦。
接着再在切口处撒一勺盐。均匀的涂抹在洋葱上面，这样就不会辣眼睛了。
很多朋友在切洋葱的时候，我们都知道切洋葱特别辣眼睛，导致我们流眼泪，而涂抹上食盐之后，这样我们再来切洋葱，就可以很好的防止出现辣眼睛的情况。
轻轻的揉搓，直到洋葱表面微微出水，像这样就可以了。
把洋葱对半切开。这样平着放比较好切，然后切下一小块，再将这一小块切成细丝。
平时很多人切洋葱都喜欢横着切，横着切切出来的丝太过弯曲，并且容易贴在一起，看起来也不是很好看，所以切洋葱更好这样纵着切，切出来的丝粗细均匀，形状好看，也更容易入味。
对于紫皮洋葱和白皮洋葱，你最喜欢哪一种呢？
像我们家就特别喜欢这种的紫皮洋葱，感觉紫皮洋葱吃起来香味更加的浓郁。
切好后收入碗中加一大勺食盐，用手抓拌，抓拌均匀，洋葱里面有一股特别 *** 的味道，也非常的刺鼻，很多人不喜欢吃洋葱就是因为这个味道，而我们这里加一点盐，将它抓拌腌制一会儿，可以很好的去除一部分里面的这种气味儿。
并且被盐腌制过的洋葱吃起来口感更加的好，更有韧性。抓拌至洋葱表面微微出水，像这样，然后放一旁腌制五分钟。
接下来准备一大块老生姜，把生姜清洗干净。如果时间充裕，我们可以把它浸泡一会儿再来用旧牙刷刷洗。
买生姜的时候尽量挑选表皮有泥土的，看刷洗过后的水非常的脏，换水多冲洗几次。很多人吃生姜习惯性的将生姜的外皮削去，其实我们吃生姜的时候更好是连皮一起食用，这样才不容易上火。
我家的这个生姜买回来有一周多时间了，有些地方开始发霉了，把坏掉的地方消去。
然后切成薄片，切的越薄越好，切的越薄，里面的味道更容易出来。
接着再改刀切成细丝。生姜每家每户都有，主要用来炒菜烹饪当做调料。
它的营养元素也非常的丰富，尤其是所含的姜辣素。
切好后收入盘中，这会儿洋葱也已经腌好了，腌好的洋葱变得非常的有韧劲，也柔软了不少。
腌制成这样，加清水，将洋葱表面多余的盐分淘洗一下。
洋葱是一种比较干净的蔬菜，所以清洗一次就可以了，不用刻意去多多清洗，清洗的次数过多容易导致里面的营养成分流失。
淘洗干净后，将洋葱丝控水捞出，挤干水分。
接着把生姜丝也倒进来抓拌，抓拌，让生姜丝和洋葱丝充分的混合，抓拌的时候我们就能闻到特别浓郁的洋葱的味道以及生姜的香味，非常的好闻。
接下来再准备一个干净无水无油的密封罐，往里面加入刚烧开的开水，这里要把水加满。家里没有这种的密封罐，也可以用平时装了水果罐头的瓶子来代替，但是注意一定不要用铁罐子或者是塑料罐。
把盖子盖上，轻轻的晃动，晃动的时候要注意不要烫到自己，因为开水非常的烫，更好是用手抓着盖子的顶部以及盖子的底部来晃动。来回晃动约一分钟左右，然后把盖子打开，把里面的开水倒掉。
然后把用开水烫过的密封罐倒扣在盘子里，控干里面的水分，如果着急用的话，也可以用纸巾把里面的水分擦干。
用开水清洗过的罐子晾干后就已经非常干净了。
现在把我们抓拌好的生姜丝还有洋葱丝一点一点的抓入到罐子里，装的时候要稍微用手轻轻的按压一下，不要让它松松散散的在罐子里面。
接下来还需要准备一瓶白醋，白醋我们要选择酿造型的白醋，之前的很多视频里面都给大家说过，酿造白醋和酿制白醋之间的区别，我也就不在这里多废话了，不管是袋装的还是瓶装的都可以，如果想要划算的话，可以选择袋装的，袋装的价格要便宜许多，然后把白醋倒入到罐子里面。
要保证让洋葱丝和生姜丝完全的被浸泡在白醋里面，找一双或者是一根干净的筷子，然后搅动一下，这样可以让洋葱丝和生姜丝更的被浸泡在白醋里面，更好的吸收白醋。
亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果你觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用你发财的小手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持都是我更大的前进动力，感谢您的关注和支持，然后盖上盖子，密封起来，保存三天就可以吃了。
三天过后，我们的醋泡洋葱就做好了，这个时候里面的醋已经变成了粉色，洋葱的颜色也更加鲜艳了，打开罐子。
一股浓浓的香味扑鼻而来，这样做出来的醋泡洋葱非常的美味，我们可以每天早餐之后吃上一点，也可以用来夹馒头、夹馍，或者是直接当成一道小菜，都非常的好吃美味，坚持一段时间后，你就会收获到意想不到的惊喜，明显的感觉到自己身体的变化。
如果不想当做小菜来吃的话，我们也可以每天早餐之后吃上一点点哦，喜欢的朋友就赶快试一下吧。
那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看我们明天不见不散，拜拜。
洋葱、红酒、保健品、输液，真能软化血管吗？本文辟谣讲出实情血管硬化是很多朋友面临的难题，特别是广大中老年朋友，随着年龄的增长，在高血压，高血脂等慢性疾病以及相关不良生活因素的影响下，都或多或少的会出现动脉粥样硬化的风险和问题，还有些朋友长期不注意控制各种风险因素，甚至出现了颈动脉斑块，冠状动脉狭窄等明确问题，对于已经出现硬化狭窄的血管，很多朋友总是希望能够让硬化的血管“重新软化”，但是由此也催生了很多各种各样的误区和谣言，很多关于这样那样能够“软化血管”说法层出不穷，但到底这样的一些说法和做法，是否真的靠谱呢？今天的这篇科普文章中，就来为大家介绍一下关于软化血管的4个常见误区。
这些常见的软化血管 *** ，其实都不靠谱
关于“软化血管”的各种 *** ，可以说是五花八门，有的是想当然，有的则是由于某些经济利益的驱使而出现的夸大宣传，今天就几个大家常见的“软化血管” *** ，为大家说清楚其中的真相。
1、吃某种食物能够软化血管
这种谣言在民间特别容易流行起来，因为如果通过多吃某种食物，就能够使衰老硬化的血管变软，当然是再好不过的啦。于是关于喝醋能够软化血管，吃洋葱能够软化血管，吃西兰花能够软化血管等的说法就开始盛行，有些朋友将其当成“食疗”的妙方，长期坚持，希望能够通过多吃某种食物的方式来软化血管，但这种做法其实经不起科学的推敲。
不管是喝醋，还是吃洋葱，大蒜，西兰花，这些调味品或食物，合理食用，都是相对健康的食材，但血管的硬化狭窄，与血液中脂质的堆积，血管内皮的长期慢性炎性反应，以及血管自身的弹性变化有关，这些食物既不能消除脂质的堆积，也不能有高效消除炎症的作用，更不可能阻止血管本身的老化，因此，靠多吃某种食物的方式来软化血管，是很难做到的。
2、喝酒软化血管
喝酒能舒筋活血，软化血管的说法也很流行，还有种说法是，每天晚上睡前喝杯红酒，能够有助于软化血管。但实际上，不管红酒还是白酒，不管酒里面含有什么所谓的“抗氧化成分”，酒里最主要的成分还是水和酒精，而酒精的摄入，对于血管健康是一种危害因素，而如果是长期大量的饮酒，还会加速动脉粥样硬化和增加心脏疾病风险，因此，通过喝酒不但不能软化血管，反而可能会带来一定的健康危害，特别是原来不喝酒、酒精不耐受的人群，如果听信了这样的说法，而开始喝酒，就更加得不偿失了。
3、吃抗氧化保健品软化血管
在很多保健品宣传中，对于保健品的“抗氧化抗衰老”作用宣传得很神奇，甚至宣称能够起到软化血管的作用，但实际上，各种保健品、维生素补充剂，对于身体缺乏相关营养，而通过食补又无法足量摄入的朋友，适量吃一点，是能够起到一定的“保健”作用的，但如果说多吃某种维生素补充剂或保健品，就能够“软化血管”，那就真的是一种夸大宣传了，维生素C，维生素E等各类维生素补充剂以及一些白藜芦醇等抗氧化产品，其抗氧化作用，并不足以能够逆转血管的衰老硬化，也不可能达到软化血管的作用。
如果为了“软化血管”，而大剂量地服用一些抗氧化的补充剂，过量补充反而会带来风险，比如维生素C过量补充，会增加尿酸升高，肾脏结石的风险，维生素E过量补充，会增加心血管疾病风险等，都是值得注意的。
4、定期输液软化血管
很多老年朋友，相信定期输液，就能够清理血管垃圾，软化血管的说法，但实际上，如果在没有相关疾病的情况下，单纯通过输注生理盐水或葡萄糖注射液，或加入某些“通血管”药物进行输液的话，并不能清理血管垃圾，也不能软化血管，反而可能会带来健康风险。
人体的血管出现老化，斑块等问题，并不是什么垃圾堆积造成的，这种问题更不可能是靠输液把“垃圾冲走”，输液是一种有创性的医疗行为，需要执行严格的无菌操作流程，如果操作不规范，反而可能带来一定的感染或热原侵入风险，因此，定期输液是不可能起到软化血管作用的，老年人在非医疗必须的情况下，也没有必要定期输液通血管。
保护血管健康，不妨做好这5点
上述的这些认识误区，让很多人在保护血管健康方面，都走上了歧途，或者是走了不少的弯路，实际上，对于动脉血管硬化狭窄的问题，我们更多应该做的是通过各种方式的干预调理，延缓这种老化硬化的进程，另外，也要注意各种风险的预防，尽量的降低中老年人发生重大心脑血管疾病的风险几率，想要做到这2个方面，以下几点值得我们重点注意。
1、健康合理饮食：虽然多吃某一样食物不可能软化血管，但如果能够科学合理搭配好饮食，注意低盐低脂低糖，适量多吃新鲜果蔬，全谷物等健康食材，注意饮食的多样性和营养的均衡补充，对于血管健康的保护是非常重要的，值得我们一直注意。
2、加强运动锻炼：运动锻炼对于血管健康的获益是多方面的， 在身体条件允许的前提下，多多加强运动锻炼，并做好长期坚持，能够有助改善身体代谢机能，改善体重超标，提升心肺能力，促进血液循环，保护好血管健康。
3、积极控制三高：高血压、高血脂、糖尿病这三高问题，是加速血管老化的重要风险慢病，如果能够尽早地稳定地控制好身体出现的这些慢病问题，对于保护血管，延缓血管硬化进程，都是基础和重点。
4、保持良好心态：心理作用对于血管的健康是很多朋友容易忽视的，但长期的焦虑，抑郁等情绪的影响，对于血压，身体代谢能力方面的影响都是不容忽视的，因此，如果想要保护好血管健康，保持积极乐观的心态也是很重要的。
5、合理用药预防改善：除了要积极控制三高可能需要的药物治疗以外，对于血管硬化带来的健康风险，也应该结合实际情况来进行相关心血管风险地预防，比如服用他汀类药物，能够有助于稳定斑块，有些已有心血管疾病的患者，服用阿司匹林，能够有助于减少血栓的发生风险等，这些预防性用药，也是应该结合风险评估情况，在确保用药安全的前提下合理使用的。
总而言之，想要保护好血管健康，我们应该擦亮双眼，学会分辨清楚什么才是真正科学的 *** ，什么是不靠谱的谣传，血管不可能“返老还童”，但可以做到“延缓老化”，积极践行健康生活方式，同时合理控制相关慢病和风险因素，才能更好地保护好血管健康，延缓血管的衰老。
别再相信，红酒、洋葱还有醋可以软化血管了，靠谱的办法有4招世界上对人最公平的就是时间，无论你是一个什么样的人，都会有衰老的那一天，其实我们对于衰老也是一颗平常心，毕竟这也是人之常情。但还是会有一种敬畏感的，因为人在衰老的同时，还会伴随着这一些老年疾病。“动脉硬化”就是一种之一。
我们都知道，动脉硬化会导致高血压、中风还有心肌梗死风疾病的发生，对身体是有极大的危害的。心血管的不健康，是健康杀手之一，所以，生活中有什么可以预防血管硬化的配方就会记下来，然后就自己开始尝试，例如每天睡前前喝一点红酒，或者就是喝醋也可以，甚至连木耳洋葱都可以“软化血管”。对于这种“偏方”很多人都是深信不疑的。
红酒、醋、洋葱真的可以软化血管?你看靠谱吗?
明显不靠谱啊，首先我们要知道动脉硬化是因为动脉壁里堆积太多的脂肪还有钙物质导致的。虽然现实中要是把钙物质还有酸性的醋放在一起是会溶解，但是人体内的环境和现实中的环境是完全不一样的。醋进入人体的时候，就会正常地被身体的消化还有代谢掉，并不是进入到血管里面然后软化血管。除非直接把醋往血管里倒，当然这是完全不可能的，所以醋是不会软化血管的。
而且要是每天喝一点醋，确实可以增加食欲，但对血管可没有“软化”的作用，醋要是喝多了，里面含有的乙酸进入到肠胃里面会 *** 到胃粘膜，有损胃部健康。
除了醋，还深受争议的就是红酒，这也是不对的，虽然红酒里面含降血脂的物质，但是，这种物质并不多，根本是不够的用来软化血管的，就算是你每天喝一点，也会被身体代谢掉，而且红酒里面含有的酒精可是不利于身体健康的，不利于肾脏的工作，还会增加肝脏的代谢负担。
还有洋葱，洋葱里面含有可以降低胆固醇的硫化物，是有利于血管的健康的，但是这种物质洋葱里面含有的量太少，要是想用来软化血管，根本没有什么效果。所以，还是不要随便相信民间“偏方”，因为动脉硬化不是什么小感冒小跌伤，要是患上，很麻烦。
血管一旦硬化，想“软化”可就难了
随着年龄的增长，没有及时地改变控制饮食，就会导致过多的糖类还有蛋白质没有及时的消化，然后堆积在身体里，就会伤害到血管壁，导致血管变得粗糙，要是饮食还没有改变，就会导致血管的残留越来越多，与血管细胞开始融合，然后硬化。一旦硬化，就会一直的存在，什么办法都不会让血管恢复健康状态，所以说，不止是红酒洋葱或者醋，就算是什么再有说服力的“偏方”告诉你，也别轻易相信。
血管硬化，不是一件小事，会导致血管的弹性降低，然后影响血液的输送，导致血管承受的压力大，形成高血压。时间久了，血管壁还会持续地变厚，血液的循环受阻堵塞就会导致脑梗。要是因为血压升高然后血管破裂就会导致凝血因子的产生，导致血栓的发生，要是比较细的动脉被堵住，就会导致心肌梗塞。要是身体其他部位的还好，要是大脑发生粥样动脉硬化，就会影响大脑的记忆力。要是发生在勃颈处，可能会导致头晕，发生在下肢，就会导致腿部偶尔发生疼痛。
所以，由此可知，要是身体发生动脉硬化，就是一件不可逆转的事情，给身体带来极大的创伤。为了避免这个结果，所以，在还没有动脉硬化之前更好提前做好预防，保护好我们的血管。
有什么办法，可以防止动脉硬化?
要是动脉硬化首先应该做的就是改变现有的生活方式。例如戒烟，烟草里面含有的尼古丁是不利于血管壁的健康的。经常吸烟就会影响肾上腺素的分泌，导致血压升高，还会增加患癌的几率。
还有合理饮食，经常摄入高热量高脂肪的食物，就会加重血液脂肪的量。可以多吃一点果蔬，还有五谷杂粮，可以帮助人体控制体重、血压还有胆固醇。体重过高不仅会导致动脉硬化，还可能引发糖尿病的发生。平时购买食品的时候，看一看包装袋上含有的盐还有脂肪的占比。要是含有糖，紧要避免食用。
多运动，可以改善血液的循环，降低血压，预防糖尿病。一周可以运动四五次，每次运动30分钟至1小时就可以，一般动脉硬化是老年人居多，可以打打太极，调整身心，锻炼身体平衡力，空竹还有慢走都是不错的。
最后就是要有一个好心情面对每一天，不要让压力在身体里堆积，这可不是一个想要好身体的人还有的人生态度。
综上所述，一旦动脉硬化，是不会恢复如初的，所以，民间“偏方”不可信!
“软化”血管 偏方靠谱吗？参考文献：
1. 《红酒、洋葱和醋都不能软化血管!最靠谱的办法是这五点》——文汇网 2019-05-08
2. 《红酒、醋都不能软化血管!这4点更有效》——北青网 2021-03-09
很多人担心自己患上动脉硬化，因为高血压、脑血管意外、心肌梗死等心脑血管疾病都与动脉硬化有关。日常生活中，不少人会通过一些偏方来“软化”血管，预防动脉硬化，比如喝醋、喝红酒、吃洋葱等。这些偏方是否科学，人体血管能被“软化”吗？科学预防动脉硬化、保护血管的 *** 有哪些？记者就这些问题采访了天津市中医药研究院附属医院心病科主任医师王作顺。
“软化”偏方无科学依据
王作顺表示，动脉硬化是动脉血管的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性，管腔狭窄。由于硬化斑块的外观多呈黄色粥样，因此动脉硬化又常被称为动脉粥样硬化。血管一旦出现硬化，便无法逆转或者恢复至正常状态，所以根本谈不上“软化”血管，只能说可以预防和延缓动脉硬化。
在 *** 上一直流传着一些可以“软化”血管的偏方。比如喝醋、喝红酒、吃洋葱或木耳等。其实，这些都没有科学依据。有人认为喝醋能“软化”血管，觉得用醋泡过的鸡蛋，蛋壳会被软化，那么硬化的血管斑块中的钙质成分也可以被醋溶解，最终使血管“软化”。但经口摄入的食醋并不能到达血管中，体内环境也不会轻易受到食物酸碱度的影响，因此不可能通过多喝醋“软化”血管。而且，如果大量喝醋，还会损伤胃黏膜，过量食用甚至会灼伤食道。
“喝红酒软化血管”这一说法广为流传。这一说法是因为红酒中含有白藜芦醇，它对于抑制动脉硬化确实有一定的益处。但白藜芦醇在红酒中的含量非常有限，如长期大量饮酒反而会加速动脉硬化，引起心脑血管疾病。
还有很多人相信可以通过食用能够降血脂的食物来“软化”血管，比如洋葱、木耳、大蒜、香菇等。这些食物都是健康食材，有一定的降血脂功效，但其具有“软化”血管的作用是没有科学依据的。
养护血管注意这些方面
随着年龄增大、人体衰老，每个人的血管都会发生动脉硬化，但在生活中，人们可以通过改变生活方式来预防和延缓动脉硬化，科学养护血管，呵护自身健康。
合理饮食。高血压、高血脂症、肥胖、抽烟都是引起动脉硬化的诱因。日常饮食宜清淡、膳食结构应合理，低脂、低盐、低糖、低胆固醇饮食，适当吃些粗粮，多吃含维生素和纤维素较丰富的食物、水果、蔬菜。尤其是人到中年以后，一定要多关注自身体重，科学减肥，避免因肥胖影响自身代谢，进而损害血管。
适度运动。运动可以促进全身血液循环和机体的新陈代谢，有助将代谢产物排出体外，帮助机体消耗多余的脂质，防止其在血液中沉积，起到保护血管的作用。运动推荐游泳、骑行、健步走等。
摒弃不良习惯。吸烟饮酒、熬夜、睡眠不足、易暴怒等不良生活习惯都会对血管造成伤害，引起血管“早衰”，引发血管病。保持心情愉悦，对保养血管、延缓血管老化有帮助。
控制慢性病。对于高血压、糖尿病、高血脂的患者来说，应遵医嘱服药，控制好血压、血糖和血脂水平，定期进行血管方面的检查，了解动脉硬化状态，及时治疗。中老年人、肥胖人群等动脉硬化发生几率较高的人群，应定期体检，并通过上述方式进行调理，必要时在医生指导下服用药物治疗。（记者刘波）
来源： 今晚报
#上热门家常菜要常吃，清理血管、预防心血管疾病。许多人认为只有等到老了才需要关注血管健康，但事实上，血管老化从30岁开始加速，现代人的生活方式也导致了血管健康问题。这三道家常菜可以帮助清理血管，保持身体健康。
·蒜蓉茄子：降压、降脂、增强血管弹性。茄子是一种常见的美食，不仅能降低血压和血脂，还能保持心血管正常。茄子中含有丰富的维生素P，每100克中含有750毫克，这种物质可以增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，防止微血管破裂出血，保持心血管正常功能。
做法：
·1、茄子洗净、去蒂，整个茄子放入蒸锅蒸15分钟。
·2、取出用小刀划开成条形。生抽、白糖、盐用高汤或水调成汁淋在茄子上。大蒜拍蓉，葱切花撒在上面，烧热油淋在蒜蓉茄子上即可。
·二、醋泡洋葱：降压、降糖、扩张血管。洋葱富含前列腺素A，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度，因此具有降血压、减少外周血管和增加冠状动脉血流量、预防血栓形成的作用。
此外，洋葱还具有降血糖的作用，因为洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并且在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。
做法：将500克洋葱剥去外皮，洗净切成薄片，放在微波炉里加热2~3分钟，取出后加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。
·三、醋泡黑豆：降压、乌发。醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发等功效，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时，醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。
洋葱属于一种很常见的蔬菜，它具有抗衰老的效果，因此生活中很多人都比较喜欢吃洋葱，那么洋葱可以去除甲醛吗？洋葱泡醋真的能减肥吗？
洋葱可以去除甲醛吗
洋葱可以去甲醛。
甲醛是一种无色有 *** 性的气体，洋葱并不含有可以吸附甲醛的物质，也没有分解甲醛的能力。不少人在搬进新家前都曾试过这个 *** ，但这一 *** 并没有真正有效去除甲醛。只是因为洋葱的气味更加浓烈，这种气味遮盖了甲醛的 *** 性气味，让人误认为甲醛的气味没有了。
洋葱发芽了还能吃吗
洋葱发芽是可以吃的。洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素等有毒物质可以放心食用的。但是洋葱发芽，本身营养会提供芽的生长，这个时候的洋葱营养会降低，口感也不太好，所以尽量不要等到发芽再食用。
洋葱放冰箱好还是外面好
洋葱常温保存即可。
常温保存下的洋葱，保存的期限大概在两个月时间左右。即使洋葱可以在常温下保存，不过洋葱是一种比较怕热的食品，所以一般来说更好是选择一些比较阴凉通风的地方放洋葱，如果要使用袋子将洋葱装起来的话，不要将袋子给密封，需要留一个口，让洋葱可以透气。一般存放洋葱更好是不要选择放冰箱存放。虽然冰箱中的温度比较低，但是也会容易让冰箱中的其它食材染上洋葱的味道。
洋葱隔夜还能吃吗
不能。
炒过的洋葱放置隔夜之后不建议食用。此时的洋葱与细菌进行直接接触，产生更多的亚硝酸盐。在隔夜后进行食用，可能会产生致癌物质，对身体的健康有明显损害。所以不建议吃隔夜的洋葱。
靠这些食物软化血管？不要想得太“单纯”了“喝醋软化血管”、“多吃洋葱清理血管”、“每天一杯红酒保护血管”......
这些大招你肯定见过或者听长辈们说过，说不定还尝试过......
可别把预防和治疗血管健康的任务，寄希望于食物上！
心血管疾病
心血管疾病是威胁人们健康的主要疾病，常见的有冠状动脉症候群、高血压性心脏病、动脉瘤、中风、心肌病等等。
不同心血管疾病的致病原因也有所不同，动脉硬化、高血压、高血脂，以及糖尿病、不良饮食和生活习惯都会有致病影响。它常发于40岁以上的中老年人群体中。
根据2019年发布的《中国心血管健康与疾病报告》，我国心血管病患患病率处于持续上升的状态，心血管疾病死亡率仍处于首位，每5例死亡中有2例死于心血管病。
什么是血管硬化
血管硬化是判断血管健康的一个重要指标，在专业术语上被称作「动脉粥样硬化」。
研究证明，大多数心血管疾病都和「动脉粥样硬化」有关，而糖尿病患者、高血压、高血脂、肥胖、吸烟、酗酒的人群，更容易出现「动脉粥样硬化」，尤其在40岁以上的群体中发病率高达60%。
患病后，血管壁会变得更厚更硬，血管直径变小，血管道狭窄导致血液循环不通畅，严重者甚至出现堵塞。
通过摸血管和观察日常的一些不适症状，很难发现血管硬化问题。还是建议大家去医院进行专业检查，如胸片、颈部血管彩超还有血管增强 CT 造影。
这些办法，通通不管用
因为心血管疾病的高患病率、高致残致死率，让很多人都惊慌不已，想从朋友间互传的一些“偏方”中，寻求防治解决办法。
下面这些招数，你肯定听过。
1、饮用食醋软化血管
这个食品谣言界的“老梗”其实已经被提出过很多次了，但还是有些朋友会被欺骗。
食醋中的主要成分是醋酸，它可以使食物中的蛋白质等成分发生其他变化。但摄入它并不会软化血管，因为小肠中的碱性消化液会中和掉酸性，能够被吸收进血液中的醋酸含量很低，同时还会被肝脏和血液系统清理掉。直接食用食醋只会对口腔、食道和肠胃造成损害。
2、喝红酒养生，还能保护血管
红酒中具有的特殊成分：白藜芦醇，也被“神化”到可以抗氧化、抗癌和保护心血管。
实际上，白藜芦醇对人体的这些功效目前还没有足够证据能够支撑。除此之外，红酒中白藜芦醇的含量很低，每天喝一杯红酒根本无法实现效果。
相反，红酒也是酒，且酒精含量并不低。要知道，酒精也是血管硬化的影响因素之一。
3、多吃洋葱、大蒜还有木耳能降血脂、抗癌
洋葱、大蒜都有含有特殊 *** 性成分“含硫化合物”。而在动物实验研究中，含硫化合物表现出一定的降低胆固醇和抗癌、抗氧化的作用。但所有的功效都是建立在固定用量的基础上，在达到所需食用量前，你的肠胃还有其他器官早已承担不了啦。
而木耳所含的膳食纤维，只有润肠通便的作用，根本无法进入人体血液中，所以谣言也就不攻自破了。
如何保护血管健康？
事实上，没有任何一种食物能直接起到软化血管、预防血栓的作用。
人体的血管老化硬化是不可逆的，不论是食物还是药物，只是减缓变化速度或者阻断血管老化硬化。
所以，保护好我们的血管健康格外重要，并且需要尽早重视。
1、调整饮食，坚持运动
调整饮食就要养成良好健康的饮食习惯，减少动物性脂肪、饱和脂肪酸还有钠的摄入，增加维生素、蛋白质以及膳食纤维的摄入。日常生活中要坚持一定周期的运动频次，才能提高新陈代谢，控制体重，避免过度肥胖。
2、戒烟戒酒从现在做起
长期摄入尼古丁和酒精不仅是心血管疾病的主要风险因素，还是其他多种疾病的“元凶”。 有研究表明，戒烟4年以上的人患心血管疾病风险，比持续吸烟人群低54%。
3、“高指标”人群定期检查、积极治疗
“高指标”指的是高血压、高血脂、高血糖、高尿酸。这些指标过高，通常是导致患血管硬化以及心血管疾病风险增加的最主要因素。
如果出现这些高指标的情况，一定要就医并定期观察，谨遵医嘱使用控制异常指标的药物。辟谣君还建议50岁以上的中老年人，要重视定期体验，并且可以增加动脉B超的检查项目。
提示：洋葱、醋、红酒都不具备软化血管的功效，别再被误导了参考文献：
<1>《血管硬化怎么办？如何「软化血管」？》，丁香医生.
<2>《醋泡花生、洋葱木耳都不能软化血管！有用的措施就 3 条》，丁香医生.
<3>《红酒、陈醋究竟能不能软化血管？靠谱的做法是这 4 招，丁香医生.
<4> 《揭穿食品谣言：喝醋能软化血管吗？》，人民日报.
近些年来， *** 上一直流传着洋葱可以软化血管的说法，并且这种说法还具有一定的论点进行支撑，例如洋葱内含有大量的硫化合物，这种物质具有降低胆固醇、抗氧化以及抗癌的功效。
但我们要知道，上述结论只能在动物实验身上被证实，我们并不能将其生搬硬套至人体身上。
同时，我们还需要明确的是，当洋葱被煮熟后，其中的硫化合物就会不断流失。
此时大家若想为人体摄入足够的硫化合物，往往需要食用大量的洋葱，但这很容易导致肠胃受到较大的 *** ，从而产生不适症状。
在日常生活中，除了洋葱外，还有一些食物被人们奉做软化血管的好物，但事实上，它们并不具备软化血管的功效，大家不妨详细了解一下。
1.醋
相信很多人都听说过喝醋可以软化血管的说法，但从医学的角度上来说，仅仅通过喝醋的方式，是很难达到软化血管的效果的。这是因为当醋进入人体后，会经过口腔与食道，再流入胃部当中，继而被代谢为水与二氧化碳。
换句话说，喝进人体的醋并不会直接流入血管当中，我们在喝醋的过程当中，还没等其中的酸性物质到达血管，就会被消化道逐渐消化。同时，大量饮醋还会对胃黏膜造成较大的 *** ，如果情况比较严重，甚至可能诱发胃肠道疾病。
2.红酒
生活中，很多人坚定地认为红酒具有软化血管的功效，这是因为红酒中含有一定量的白藜芦醇，这种物质是有益于身体健康的。
其实，这一说法源于国外的一名科学家，在20世纪90年代，这位科学家发现，法国人经常摄入一些高胆固醇的食物，但这些人患心血管疾病的风险却比美国人更低。
据此，他认为法国人之所以不容易患上心血管疾病，是因为他们经常饮用红酒。
而红酒当中恰好含有一种名为白藜芦醇的物质，受此说法的影响，很多人认为白藜芦醇有益于软化血管。但实际上，医学上并没有足够的论据支撑这种说法。
3.鱼油
鱼油近几年来在 *** 上风头正盛，许多商家为了更好地销售鱼油，会将其中含有不饱和脂肪酸作为卖点，更有甚者直接宣传鱼油可以软化血管，控制血脂。
但很多人不知道的是，鱼油与醋类似，进入人体后并不会对血管产生直接影响，因此也起不到软化血管的作用。
同时，我们还需要注意，在日常生活中，若是遇到了一些不符合生产标准的鱼油，反而会给身体健康带来不必要的风险。
其实，随着年龄的增长，每个人的血管都会出现不同程度的老化，而且这种老化是不可逆的。
但大家也不必过于悲观，因为我们虽然不能逆转血管老化的事实，却可以通过一些合理的方式延缓其老化的速度。那么在日常生活中我们应该如何延缓血管老化呢？
首先，大家需要在日常饮食上多加注意，尽量少食用高脂肪、高热量的食物。
同时，我们还应该尽量减少吸烟的频率，这是因为烟草当中含有大量的有害物质，这些有害物质进入人体后，很有可能会加速血管老化的进程。
最后，我们还应该养成定期锻炼的好习惯，在运动的过程当中，可以促进全身的血液循环，从而使血液的流动更加通畅，这对血管健康是有利的。
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洋葱加白醋，没想到作用这么厉害，解决很多人的烦恼，简单实用洋葱加白醋，没想到作用这么厉害，解决很多人的烦恼，简单实用
在我们的日常生活中，洋葱和白醋都是家常菜的调味品，然而，很少有人意识到，将这两者结合在一起使用，会产生惊人的效果，对于解决很多人的烦恼起到非常实用的作用。洋葱和白醋的组合，不仅可以在烹饪中带来意想不到的美味，还在许多其他方面发挥着非常重要的作用。本文将深入探讨洋葱加白醋的奇妙用途，以及它们如何解决很多人的烦恼。
之一部分：洋葱和白醋的奇妙组合
洋葱作为一种常见的蔬菜，在厨房中发挥着重要的作用。它富含营养，含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对我们的健康有着积极的影响。而白醋则是一种常见的调味品和食品加工剂，它具有抑菌、去味、去油腻等特性，是我们日常生活中不可或缺的食材。
当洋葱与白醋结合时，它们的化学成分相互作用，产生了新的化合物和效果。首先，洋葱中的天然酶与白醋中的醋酸相遇，将产生一种称为"乙酰乙酸酐"的物质。这种物质具有天然的抗菌和杀菌作用，对于保持食物的新鲜和卫生非常有益。此外，洋葱中的挥发性油和白醋中的酸性物质结合，不仅能够中和洋葱的辛辣味道，还能提升食物的口感和风味。
第二部分：洋葱加白醋在烹饪中的应用
1. 腌制食材：将洋葱切片与白醋混合，可以 *** 出美味的腌制食材。比如，将蔬菜、肉类或海鲜与洋葱和白醋混合，腌制一段时间后，食材会变得更加鲜嫩可口，同时还能去除食材中的异味。
2. 调味酱料：将洋葱剁碎，加入白醋、盐和一些调味料，可以 *** 出简单实用的调味酱料。这种酱料可以用来蘸食、拌菜，增加菜肴的风味。
3. 去除腥味：在烹饪海鲜时，常常会有腥味滋扰食欲。此时，只需用洋葱加白醋的混合物轻轻涂抹在海鲜上，腥味即可大大减少。
4. 去油腻：洋葱中的乙酰乙酸酐与白醋的酸性物质有良好的去油腻效果。在吃油腻食物后，喝一杯洋葱白醋水，能够起到去油腻、助消化的作用。
第三部分：洋葱加白醋的其他应用
1. 驱蚊防虫：洋葱加白醋的混合物散发出特殊的气味，能够有效地驱赶蚊虫和其他害虫。在夏季户外活动时，可以将洋葱白醋水喷洒在衣物或周围环境中，起到驱虫的作用。
2. 缓解蚊虫叮咬：蚊虫叮咬后，皮肤会出现红肿和瘙痒。此时，可以将洋葱切片敷在叮咬处，或者用洋葱汁涂抹，能够缓解症状。
3. 软化肉类：烹饪肉类时，有时会遇到肉质过于硬的问题。可以在烹饪前，用洋葱白醋水浸泡肉类，能够使肉质变得更加软嫩。
4. 去除异味：洋葱本身有去除异味的作用，加上白醋更是如虎添翼。将洋葱切成小块放在冰箱或鞋柜等地方，能够有效去除异味。
第四部分：结语
洋葱加白醋，这一简单实用的组合，不仅可以在烹饪中为我们带来美味，还
能在日常生活中解决很多人的烦恼。它们的天然成分相互作用，产生出抗菌、杀菌、去油腻等奇妙效果，为我们的健康和生活带来了诸多益处。无论是用来腌制食材，还是用于驱虫、缓解蚊虫叮咬，洋葱加白醋都发挥着非常重要的作用。
在我们享受洋葱白醋带来好处的同时，也要注意适量使用，因为洋葱和白醋都具有一定的辛辣度和酸性，过量摄入可能会对胃肠道产生 *** 。但总体而言，洋葱加白醋的组合是一种简单实用的生活小妙招，值得我们在日常生活中加以利用。尝试将它们应用在更多的场景中，相信你会被它们的奇妙效果所惊喜！
