想吃泡菜了，自己在家做起来。做好放到冰箱保存，甜辣吃起来脆脆的直接吃非常下饭或做泡菜汤、石锅泡菜拌饭都好吃
By 沁沁麻麻手作辅食零食
用料- 大白菜 一颗
- 腌制盐 400g
- 凉白开水 3200g
- 苹果 1个
- 梨 1个
- 生姜 20g
- 大蒜 6瓣
- 辣椒面 250g
- 鱼露 300ml
- 糯米粉+水 50g+450g
- 麦芽糖 80克
1、把白菜用盐腌制5个小时，白菜一片一片撒盐。腌好后用清水冲洗干净。切成小块。
2、准备切好姜、梨、苹果、蒜放入搅拌机
3、打成泥备用
4、把糯米粉和水不放入不粘锅小火搅拌成糊状关火
5、放入韩国超细辣椒面（颜色红）和粒粒辣椒面两种，搅拌
6、再放人刚打好的调料泥
7、拌好是这样的，颜色红红的
8、倒入淹好的白菜里
9、用手抓匀，放到一个干净无水大玻璃保鲜盒里。放到冰箱保存。两天后就可以吃了
小贴士淹好白菜一定要用水冲洗干净，控控水。 辣椒根据个人口味放 保存容器一定干净无水无油的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#韩国街头美食韩国炸鸡店。
时间到了，欢迎来到哈哈吃天下。今天我们来探访传统的韩式炸鸡店。这家店铺每日销售500只鸡，从无一只咕咕叫的鸡能顺利走出店铺。凌晨五点，店铺的女老板就到达了店铺，来不及赶走困意，她便开始打扫卫生。这家店铺炸鸡的秘诀在于坚持一天一换油，在细节上也非常用心。
店铺虽然规模不大，但种类却非常丰富。从整鸡到提灯，女老板都能熟练掌握。如果要推荐这家店铺的招牌，我推荐整鸡块和鸡爪。
店铺的炸粉已经准备就绪，搅拌均匀后，按照整鸡、鸡杂碎的顺序依次上锅炸制。女老板拿出温度计测油温，刚刚好。选取不超过两斤的未成年小公鸡，趁其不备裹满炸液，炸至金黄后即可捞出，鸡块也同样 *** 。大漏勺需要不断搅拌，使鸡块受热均匀。这样炸出的鸡块才能外表酥脆可口，内里鲜美多汁。
鸡爪的火候最难掌握，炸多一分不够弹牙，少炸一分不够酥脆。女老板家的甜辣酱是整个炸鸡界的霸主，就算是炸鞋垫子，沾上这个酱我也能炫下四五双。不喜欢甜辣酱的朋友可以选择整鸡配葱丝，保证原汁原味的同时带一点葱丝的辛辣与香甜。
盘点韩国吃播里的十大美食每到深夜，像我一样的小馋鬼就不自觉的被吃播、美食视频吸引住，小苏作为吃播节目的资深粉丝，中国吃播、日本吃播、欧美吃播、韩国吃播的节目都有关注。
韩国吃播可算是起步最早、受欢迎程度排名相当靠前的一部分，今天就一起来盘点韩国吃播最常吃的十大美食！
1、拉面
拉面已经深深地渗入了韩国人饮食血液里，每十个韩国吃播在直播，就有九位吃播在吃拉面。韩国人借此还开发出了韩国口味的炸酱面、火爆全网的火鸡面……
2、炸鸡
小苏之前去韩国玩，很大原因就是要去吃炸鸡去！韩式炸鸡的酱料、肉质、腌制 *** 都相当独特、从色泽、香味、口感上都让人欲罢不能，即使是街边小店，也会让人赞不绝口！
3、糖醋肉
作为一道中国美食，在韩国吃播届却异常盛行，炸的恰到好处的里脊肉搭配酸甜口的酱汁，无论是从视觉上还是口感上都会让观众一边观看，一边流口水。
4、拌饭
泡菜、肉、蔬菜，再加上一个具有灵魂的溏心蛋，虽然说一锅拌饭的量不大，但是里面配菜的丰富程度不得不爱，加上味道浓郁的拌饭酱，满足感爆棚。
5、蒸饺
韩式蒸饺的馅料比中国相比，就要单调很多，基本上以粉丝、蘑菇、西葫芦、辣椒为主，但饺皮更为透明，外皮中就能隐隐约约的看到丰富的内馅，勾起食欲。
6、烤肉
如今，韩式烤肉在中国也是越来越多，价格也高低不同。但在韩国，烤肉的价格还是偏贵的。大多吃播之所以选择烤肉，是因为烤肉这种烹调形式与观众更有互动性，烤肉时的“滋滋”声音和诱人的色泽，也会让人欲罢不能。
7、芝士热狗棒
“芝士就是力量”、“万物皆可加芝士”，会拉丝的芝士热狗棒，外酥内软，一口咬下去就是芝士绵密的口感，搭配着热狗的咸香味，令人欲罢不能。
8、韩式肘子
国民美食的地位不可撼动，夹一筷子切成盘的肘子，配上好几种不同的韩式辣酱、数十种小菜，用一叶生菜包起来送进嘴里，从舌头到胃里都会迸发出满满的幸福感。
9、泡菜炖排骨
在韩国，排骨的价格也不便宜。作为在泡菜缸里的国家，最适合本国人口味的当然是泡菜炖排骨，辛香红辣的排骨，过瘾又下饭。
10、米肠
和东北血肠不同的是，韩国人在做米肠的时候，会灌进粘米、蔬菜及多种调料，在经过蒸煮之后，与辣炒年糕的酱料拌在一起吃，无论是作为主食或者街边小吃，已经成为了全民追捧的一道美食。
韩国十大特色美食小吃推荐1、 韩国美食之烤肉
来韩国最基本要品尝的当属烤肉。强烈推荐的是烤五花肉，瘦肥比例适中，烤肉店里会切成更佳的大小和厚度，吃起来肉汁丰盈、醇香可口。吃烤肉时，最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中，另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口。
二、韩国美食之炒年糕
韩国年糕和中国年糕，甚至年糕都是不一样的，不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状)，而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很q，而且很吸味道。
三、韩国美食之拌饭
拌饭，不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台，还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相，都显得那么应景。作为韩国更高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且 *** 容易，食用方便，推荐喜味儿鱼籽拌饭就特别正宗好吃。
四、韩国美食之炸鸡
来韩国留学，怎么不去吃当地的炸鸡!随着热播韩剧《来自星星的你》的热潮，韩国的炸鸡人气再次升温。
韩国炸鸡有原味和其他酱料味，味道很赞，口感不油腻。外表虽然和肯德基的很像，但是味道完全不一样，至于怎么个不一样，那就需要们自己去亲身体会了，体会千颂伊更爱的味道。
5、 韩国美食之参鸡汤
童子鸡的腹中塞满糯米、大枣、板栗及大名鼎鼎的高丽人参等，经长时间炖煮而成。鸡肉软嫩滑爽，鸡汤鲜香味浓郁，散发着浓浓的人参味。有些店铺还使用各种韩方药材炖出味道独特、更加滋补的参鸡汤。一般先将鸡肉蘸取店家提供的盐或特制酱料品尝，然后将鸡腹中的糯米等混入汤中像粥一般食用。
6、 韩国美食之调味牛肉
调味牛肉也是相当有韩国特色的一道料理。牛肉经特制的酱汁调味过，与蔬菜、蘑菇、粉条等一起堆放在扁平的敞口锅上炒煮。薄薄的牛肉肉质不用说，味道甜甜的鲜鲜的，是韩国人喜爱的那种独特味道。可以同烤肉一样用蔬菜叶包着吃，也可以将汤汁和食材一起拌着米饭享用。特别适合吃不了辣的吃货。
7、 韩国美食之韩定食
韩定食一般都是大小碟碗摆满整个餐桌，红黄白绿各种颜色搭配从视觉上就能马上提升食欲。菜品份量少、种类多，让人感觉很精致。可在一顿餐中品尝多种韩国美味。一般每一样菜品都可以要求免费追加。
8、 韩国美食之部队汤
部队汤是一种将泡菜、蔬菜、午餐肉、脆皮肠等一起混煮的韩式火锅，热气腾腾、味道酸辣。发源于首尔近郊的“议”，是战争后从美军部队流传下来的，因而得名。
9、 韩国美食之酱蟹
酱蟹是用酱油腌制过的生蟹，虽然是生的，但没有半点腥味，生蟹肉入口即化，拌着特制的酱汁，让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾。春秋时节是一年中酱蟹更好吃的时候。吃完蟹肉，在剩有酱汁的蟹壳里拌饭吃是地道的韩国式吃法，味道一流。
10、 韩国美食之冷面
冷面是在小麦粉里掺入少量绿豆粉 *** 的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤冰镇后浇上 *** 而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外，还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面，将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多，现在主要在夏天吃。
好了，以上就是韩国排名更高的十大美食，有想交流韩国美食的，可以在下方评论区点赞评论，跟喜味儿一起研究韩国美食。
对于韩国这个国家，对大家来说是又爱又恨吧。不少人喜欢看韩剧，去韩国旅游；也有不少人为“端午节申遗”的事情以及萨德事件，讨厌韩国。最近网评“5种韩国更好吃的美食”，韩剧中常出现图5，看看你吃过几种？
辣白菜。为了感受真正的韩国辣白菜的味道我还特意尝了一下，吃的太寒酸了，不过自信的韩国人还是能把泡菜吃出天堂美味的赶脚。
拌饭， 在韩国拌饭可是韩国人的代表作，在我们中国人看起来就有些寒酸了，就是各种蔬菜盖在米饭上生菜居多，比如豆芽，黄瓜，鸡蛋，还会放一些炒肉以及一些辣椒酱，吃的时候需要伴着吃。不得不说韩国餐厅的环境提高了拌饭的颜值。
荞麦冷面.韩国冷面是朝鲜民族的传统美食，发源于19世纪中叶，分为平壤冷面和咸兴冷面，前者是加汤食用的水冷面，后者是加辣椒酱的拌冷面，面条爽滑Q弹，汤水酸甜中带辣，大热天时喝一口冷汤很是舒爽。一碗冷面中画龙点睛之笔莫过于那半个鸡蛋，为什么朝鲜冷面都要放鸡蛋？先吃蛋还是先吃面？因为蛋黄有保护胃黏膜的作用，可以防止冷汤伤胃。
韩国烤肉.听完这个名字是不是感觉味道还可以，并没有比我们中餐坏到哪里去？如果你单纯的这么想你就错了。韩国烤肉在进军中国市场的时候口味和调料都进行了一些调整，我们在国内吃的韩国烤肉压根就是饭店师傅自己腌制的肉片然后用韩国烤肉的 *** *** 出来的。
真正的韩国烤肉调料都是韩国特有的辣酱、蜂蜜、胡椒粉等腌制而成。增味的小菜一般由辣白菜、芝麻酱、蒜泥等。并且韩国烤肉一般都是配上生菜或者紫苏叶子使用，这点和国内还是有非常大的不同。实在想不出来蜂蜜和胡椒粉腌制出来的肉是甜还是咸。
韩国拉面.韩国拉面在韩国的地位是不言而喻的。韩剧里经常出现这款美食。作为韩国人最常吃的食物，他们为拉面自豪，就像我们为火锅而自豪一样。从中国人的角度来看，拉面只是个方便面，实在太简单了，话说吃面条陕西才是面食王国。
你吃过这几道韩国美食吗？你喜欢吃吗？
韩国街头小吃合集!!炸物酱蟹配粉绝啦#饿了就吃莫小仙韩国热门街头小吃！
炫光韩国街头小吃的第41天。鹿鹿今天来到了炫饭市场，这个排骨肉丸可馋了我老久了，等了半个点可算是到我了。第二站当然要吃鱼饼糕和辣鱼饼。这个辣汤真是特别鲜，不知道哪整的这么大地瓜片可得来点。
·第三站炸物姨母，这个辣椒可是巨大无比，里面塞了面条、豆腐还有各种蔬菜，这俩花了我6000。
·再来上个我爱吃的辣酱炸米肠，本来不想买了但这黄也太美了，看这金灿灿的，忘买主食了，正好尝尝莫小仙流汁宽粉，这颜色也太诱人了。
·来尝口等了半个小时的大肉饼，这个是芥末和奶油酱，甜甜的排骨肉，配着芥末奶油汁一点也不腻，一口一爆汁，肉块很大。再来口糖心蛋，看着就黏黏糊糊的，尝一下我之一次吃，黏黏黏糊糊的贼挂汁，这个粉是那种湿湿的，比我想的柔软多了。麻酱里还带一丢丢酸甜，细品还有一点辣，吃这种黏黏糊糊的就想起来！
我在东北吃黏糊麻辣烫的时候，这里面还给了好多肉块，就很香。这个调味也好正好，不咸不淡的可适合夏天了。真的好喜欢嗦粉！这酱汁蘸啥都好吃。
·这个鱼饼里面裹着一个炸粉条，辣鱼饼糕，好脆，能剪开吗？我感觉它好硬。(使劲)，(寻求帮助)，(华丽挤出)，麻酱蟹黄味，就是多了一个滑滑溜溜的口感。麻酱味已经把酱蟹味盖住了，苹果蒜随迟但到，甜辣酱配炸米肠，油炸大辣椒，里面馅料塞得好满。
莫小仙这个粉好适合蘸炸物吃，这个粉贼好吃！不知不觉全炫了。空盘！今天也是撑迷糊的一天，拜拜！
「 下一站食觅达 」韩国饮食大盘点*店门内外部图片素材取自NAVER，有原LOGO的均保留，如有不妥请告知删除。*自行拍摄、 *** 的图片标有本人LOGO，未经允许请勿转载！
来，先总体介绍一下 韩国 的饮食特点吧。不同于国内N菜一汤的模式，一般 韩国 料理的模式都是：
用餐 = 主菜 + 小菜（N个迷你小蝶）+ 主食（基本为米饭）。其中，主菜 = 容器（砂锅/铁板等，直接上桌）+ 酱料 + 肉/配菜 比起国内调味料主要的辅助作用， 韩国 料理中酱料个人认为启到了支配性地位。以下我命名为“思密达四大天王酱”基本就是 韩国 料理的味道。
为大家总结了 韩国 饮食总览概况图
说到 韩国 料理，之一反应一般都是 韩国 烤肉。到了 韩国 如果不吃 韩国 烤肉等于没到过 韩国 。不得不说， 韩国 烤肉基本完胜国内吃的烤肉。 韩国 的猪肉和牛肉品质都不错，而且烤肉一般厚切，能和好的锁住水分。搭配辣椒粉、包饭酱等食用多汁美味。除非特别倒霉，在 韩国 任选一家烤肉店的味道都会比国内的好，而且同等价格能吃到更满足的肉。到 韩国 ，一定要多吃烤肉，回来会很想念的。一般来说， 韩国 烤肉推荐选择的肉类有：
牛?系列：牛肉 ???排骨肉???牛小肠 ??牛大肠 ??瘤胃（草肚）?
猪??系列：五花肉 ???梅花肉 ???猪颈肉 ??护心肉 ????看晕了别怕， 韩国 烤肉店一般也有配好的套餐SET，实在不知道点什么选套餐没错，然后从套餐里自己喜欢的肉类加点就可以。 韩国 烤肉店的肉量一般都比较准确，按人份点，一般一人份大概就是160g这样。另外， 韩国 烤肉店都是店员帮烤，不必担心。= = = = = = = = = = =
菜板??- 营业时间：12:00-05:00- 地址：?? ??? ???16? 33- 价位：套餐三种肉一人份150g?24000- 评价
此行最花心思选美食店的就是烤肉店，翻遍了国内推荐攻略，翻墙看了油管旅游视频。最后我的烤肉店选择了号称“弘大之一”的??DOMA。据说这个店常年处于需要排队的状态，我们到的时候是大概是晚上十点左右，不需要排队，但是很快店内也坐满了人。
↓ 我们SETA和SETB各要了一份，但是忘记这是哪一种了。肉的品质很好，看着也很新鲜，没有国内烤肉店解冻不全的质感。
服务员小哥会很熟练的帮烤肉。等待烤肉的时间可以品尝一下这家的小菜。每样都很好吃，最惊喜的是居然有个腌制的苏子叶很好吃。而且这家居然还有酱螃蟹作为无限续的小菜，真的是很良心了。
一直觉得铜网烤牛肉才是最正宗的，这牛肉真的入口即化，毫不夸张！美味美味！
看看这色泽，你品，你再品！
烤肉配烧酒不亦乐乎
在这里发一下纪念一下各自行动旅游唯一一次人齐的 韩国 游小伙伴吧。总的来说非常推荐非常推荐这家店，烤肉非常好吃而且价格也相对比较实惠，我们人均吃150-200人民币左右已经可以吃的很满足了。
【 (烤)黑猪肉 ??? 】
济州岛 ???- 营业时间：12:00-24:00- 地址：?? ??? ???15? 25- 价位：2人份黑猪肉套餐450g?43000，加点每100g?9600- 评价：楚娃哟
普通的猪肉叫????， 济州岛 的特有黑猪叫做???。据说是在 济州岛 山头放养的小黑猪，所以到了 济州岛 怎么能不吃黑猪肉呢？吃黑猪肉最有名的地方就是黑猪肉一条街了。因为 济州岛 对国内国内免签，所以黑猪肉一条街到处都可见中文招牌。这家店也是门口就贴着国内旅游网站推荐标志，本来自己也不太乐意吃可能游客聚集区的店，但是当时我们到店也快晚上十一点了，周围的店也比较冷清，这个在黑猪肉一条街的门口，就选择这家。
服务员先用纯肥肉的猪肉块擦拭烤盘上油，然后再将黑猪肉放上去烤。
烤制一段时间后再剪开烤焦黄就可以吃咯！
黑猪肉和以往吃的猪五花肉略有区别，猪肉紧实Q弹，自然的肉香。
1. 生拌活章鱼
在韩国用来生拌的章鱼通常是细爪章鱼。把章鱼的头剪掉，章鱼爪洗净切碎后放入蒜末、辣椒酱等拌匀后食用。切碎的章鱼在酱料的 *** 下仍然不断蠕动，食用时一不小心就可能会吸附在嘴巴与喉咙里。
2. 生拌牛肉
牛里脊切成条，搭配上雪梨丝、盐、糖、芝麻等调味，口感顺滑并没有太多的肉腥味。
3. 斑鳐鱼
斑鳐鱼经过一个月的发酵会产生强烈的氨臭味，之后将其切片生食，Q弹十足。
在韩国也有“斑鳐三合”的吃法。“三合”指斑鳐鱼片、猪肉片、辣白菜，搭配食用可以很大地中和斑鳐鱼的氨臭味。
4. 螠
“螠”俗称“海肠”，长相有些奇怪。可以将海肠洗净切片，搭配辣椒酱食用，营养价值丰富。
首尔是韩国的首都，也是韩国更大的城市。
韩国一半以上人口在首尔、仁川和京畿道3座城市。
意味着这里的文化非常丰富。
今天，我们来关注一下烹饪！
作为韩国街头小吃的一个缩影——首尔街头小吃，确实是一个值得一看的景象。
就像世界各地的街头小吃一样，首尔街头小吃被认为是了解韩国烹饪文化最快、更便宜、最简单的方式。
然而，有一件事你必须注意：
韩国人非常喜欢辛辣和油炸食品，所以如果你不能忍受这些，明智地选择你喜欢的美食。
1. 炒年糕Tteokbokki
炒年糕是更受欢迎的韩国街头小吃之一。
很容易就能认出这道菜，厚厚的、炽热的酱汁和长、白色和圆柱形的年糕。
最常见的炒年糕，通常是由鱼饼、煮鸡蛋和葱组合而成。
当你咀嚼的时候，你会觉得这道菜是不是太辣了一点，但是已经太晚了，因为你发现自己已经对这道菜上瘾了。
这道菜在首尔几乎所有的小吃店都能买到。
价格可能会有所不同，取决于你在哪里购买，从300韩元（1.7元人民币）到14000韩元（82元人民币）不等。
2.鱼丸串Odeng
如果你正在寻找一个真正的韩国街头美食体验，那么鱼丸串绝对应该在你的名单上。
鱼丸串，是一种鱼酱，混合淀粉、面粉、米酒和其他香料调味而成。
热的、美味的鱼丸串是更受欢迎的。
鱼丸串的吃法有多种多样。
例如，当将鱼丸串与辣椒、辣椒酱和葱混合在一起时，你可以得到更饱满、更结实的食物。
这也是治疗宿醉的好 *** 。
另一种广受欢迎的鱼丸串吃法是油炸，与芥末和番茄酱搭配的时候非常美味。
在首尔，数不清的街边小摊上可以买到鱼丸串。
售价从500韩元（3元人民币）到8000韩元（47元人民币）不等。
3.韩式炸鸡Chimaek
韩国 *** 炸鸡的 *** 可能和世界上其他的国家一样多。
Chimaek是韩国版的炸鸡，是韩国街头小吃的必备美食之一。
辣味是韩式炸鸡区别于其他炸鸡最主要的地方。
吃韩式炸鸡的时候，就像其他韩国街头小吃一样，要期待它的辣味。
炸鸡的外皮又香又脆又薄，每咬一口都会让你觉得躁动起来，然后想再吃一口。
当在小吃摊买炸鸡的时候，他们通常会在涂上蜂蜜芥末酱，如果你不喜欢辣的食物，这种辣味会让你更容易接受。
韩式炸鸡通常与炸薯条和年糕（一种韩国美食）一起盛在杯子里，记住要拿一个大杯子，这样你就可以装更多。
传说，和上等的韩式烧酒一起吃时，炸鸡的味道更好。
价格因杯子的大小而异。
小杯的起步价为500韩元（2.9元人民币），大杯的起步价为18000韩元（105元人民币）。
4. 烤鸡串Dakkochi
如果你想在进入韩国寻找街头美食之前"试水"一下，你可以从烤鸡串开始。
烤制前，先将鲜嫩的鸡肉浸泡在卤汁你，然后涂上大量酱料。
尽管烤鸡串本身味道很好，但与韩国的多种辣酱搭配仍然是更佳选择。
咬一口烤鸡串，再喝一口冰啤酒，这真是一次奇妙的经历。
像其他韩国街头小吃一样，烤鸡串非常便宜，你可以在很少的预算情况下吃到10~15根烤鸡串。
每根烤鸡串售价约500韩元（合2.9元人民币）。
5. Tokkebi热狗
Tokkebi是韩国民间传说中恶魔的名字，经常用它们的魔法来捉弄人。
但在韩国街头小吃中，Tokkebi是一种油炸热狗，上面覆盖着法式炸块。
土豆皮玉米热狗
韩国人似乎非常喜欢热狗和香肠。
也许这就是为什么他们不断地想出新的食谱，其中之一是的油炸杰作，那就是Tokkebi。
一些小吃摊经常在热狗上涂上碾碎的拉面来提高标准。
如果热狗和香肠是你的更爱，那一定要尝尝Tokkebi。
一根Tokkebi通常售价约500韩元（合2.9元人民币）。
有些价格可能更高，达到5- 8000韩元（29~46元人民币）。
6. 韩式煎饼Hotteok
煎饼很好吃，但是你吃过填充的煎饼吗？
Hotteok是韩国版的普通煎饼，韩国人通常用各种各样的甜的、咸的馅料填满它。
与朋友分享时，Hotteok更好
虽然Hotteok看起来像煎饼，但实际上有点像甜甜圈。
它有不同的版本，例如，馅料可以是红豆沙、红薯、花生粉、洋葱（是的，洋葱）或甘薯面条（面条的一种）等等。
刚出锅的Hotteok，你会发现更美味，但是要小心，馅料可能会灼伤你的舌头。
和其他韩国街头小吃一样，Hotteok也非常便宜。
售价从500韩元（2.9元人民币）到1万韩元（58元人民币）不等。
7. 龙卷风土豆Tornado Potato
想象一下，炸土豆，但是是串在棍子上。
龙卷风土豆是韩国更流行的小吃之一，确切地说，它起源于首尔明东区。
在这道菜中，土豆被串在一根棍子上，切成龙卷风的形状，切口很薄，可以撒上各种调味粉。
龙卷风土豆在曼谷和马尼拉也很受欢迎。
这款小吃的常见口味是烧烤、奶酪和椒盐，如果你愿意，你也可以把土豆和各种酱汁混合在一起。
只需500韩元（2.9元人民币），你就可以买到一串炸土豆条，吃的时候别忘了拍照发朋友圈哦。
8.韩式血肠Soondae
不要把"Soondae"和"Sundae（圣代）"搞混了，相信我，这和冰镇甜食完全不同。
你可以把Soondae想象成韩国街头小吃版的血肠。
这确实是一道美味，有些人可能认为吃猪血很恶心，但爱吃这道美食的人也很多。
韩国人有他们自己的烹饪 *** ，使这道菜不同于其他的血肠。
他们把香肠和粉丝或糯米混合，然后或蒸或煮。
Soondae通常配以猪内脏和辣椒酱。
在一些地方，人们用海鲜作为香肠的肠衣：在江原道用新鲜的鱿鱼；在京畿道他们用鱿鱼干；还使用阿拉斯加鳕鱼作为肠衣，使Soondae相当奇怪。
你可以在首尔的许多街边小摊上买到Soondae，价格在500韩元（2.9元人民币）到7500韩元（43元人民币）之间
9. 韩式猪蹄Jokbal
Jokbal是韩国街头小吃，由猪蹄、酱油和香料烹制而成。
通常是用酱油、生姜、大蒜和米酒混合炖煮而成，此外还有洋葱、韭菜、肉桂和黑胡椒等配料。
当切成碎片时，Jokbal就不那么吓人了
不要害怕，人们在上菜前会把猪蹄切成小块。
由于猪蹄很油腻，而且味道很重，韩国人把它当作ssam来吃（包在一片生菜里，蘸着酱汁吃）。
猪蹄被认为是下酒菜（通常与一瓶酒一起吃的食物），因此它通常与烧酒（Soju）一起吃。
釜山风味的naengchae jokbal，人们通常会冷盘上桌，并配以冷冻蔬菜。
韩式猪蹄的售价在7000韩元（40.72元人民币）到16000韩元（93元人民币）之间
10. 韩式葱油饼Pajeon
Pajeon是韩国煎饼的另一种变体。
面糊里含有鸡蛋、小麦粉、米粉、葱和一些其他的成分，这取决于这道菜的类型。
牛肉、猪肉、泡菜、贝类和其他海鲜是更受欢迎的浇头。
当你看这道菜的时候，有一件事很明显：有很多很多的葱。
他们首先在平底锅上煎大量的葱来做这道菜，然后加入面糊，再在上面放更多的葱，更好厨师把它翻过来就可以吃了。
葱油饼有很多改编版本。
其中，比较受欢迎的是朝鲜葱饼Haemul Pajeon。
这是一道以多种海鲜为浇头的煎饼。
还有Dongnae葱饼，它的配料结合了肉类和海鲜。
你可以在首尔的多个小吃摊品尝你最喜欢的葱油饼。
根据菜肴的不同，它们的售价通常在4000~10000韩元（23.4~58.5人民币）之间。
11. 紫菜包饭Gimbap/Kimbap
Gimbap或Kimbap是一种韩国街头小吃，由煮熟的米饭和其他原料卷在干紫菜中制成。
人们通常在上菜前把紫菜卷切成小块。
如果你来到韩国，没有尝试过紫菜包饭就离开了，那真的很遗憾。
紫菜包饭最常见的是使用短粒白米，也有使用糙米、黑米和其他种类的谷物作为馅料。
除了米饭，馅料还包括奶酪、鱿鱼、胡萝卜、鸡蛋、金枪鱼……然后上面撒上芝麻。
有些人可能认为紫菜包饭类似于寿司卷，但它们有自己独特的方式。
寿司卷里的米饭通常会和醋混合，而紫菜包饭的米饭则会和芝麻油混合。
另一个不同之处在于寿司卷的馅料，寿司卷会有新鲜的馅料，比如海鲜、蘑菇等，而紫菜包饭的馅料是煮熟的。
你可以在街边小吃摊或餐馆里吃紫菜包饭，价格相当合理，只要不到5500韩元（31元人民币），你就可以品尝到这道美味。
12.韩式炸酱面 Jajangmyeon
韩式炸酱面是一种拌以甜豆瓣酱、猪肉、蔬菜和海鲜的面条，很有嚼劲，口味丰富，很美味，也很辣。
你可以说这是韩国街头小吃版的意大利面。
乍一看，这种黑色面条可能会吓着你，但是相信我，如果你能克服它的外表，这种美味绝对值得一试。
在韩国，人们在"黑色情人节"这天吃这道面食的最多。
这是韩国的非官方节日，大多数单身狗都庆祝这个节日。
没有收到情人节礼物的人们将在4月14日这天聚集在一起吃这道面食。
除了吃黑色的面食，人们也穿黑色的衣服。
如今，你可以一年四季都能在小吃摊和餐馆里享受韩式炸酱面，而不仅仅是在特殊的场合。
在小吃摊上的售价约为5000~10000韩元（合29~58元人民币），在餐馆里的售价约为1万至5万韩元（合58-290元人民币）。
13.韩式冰淇淋Korean ice cream
把肉和蔬菜填饱肚子后，我想是时候吃点甜点了。
在韩国，尤其是首尔，你能吃到的更好的甜点就是冰淇淋。
在韩国有很多种冰淇淋，要找到一种你不喜欢的口味是一项艰巨的任务。
如果你对冰淇淋很感兴趣，想尝试每种口味，那么你应该花几天时间来品尝。
甘蔗冰淇淋是一种比较流行的冰淇淋，它有一个巨大的棒状米饼，里面装满了冰淇淋。
此外，还有各种口味的圣代冰淇淋。
另一个喜欢的是带鱼形华夫饼外壳的冰淇淋，它很可爱，很清爽，一定会让你满意。
14. 韩式刨冰Patbingsu
如果你喜欢刨冰，那就准备好享受前所未有的刨冰吧。
这道美味通常是刨冰加上红豆、年糕和糖浆。
人们经常在炎热的夏天享受它，但你可以在一些咖啡馆一年四季都品尝到。
一些时髦的刨冰类型包括咖啡和绿茶刨冰配以冰淇淋、水果。
刨冰和泡菜是韩国人送给烹饪界的两份更好的礼物。
韩式泡菜是最辣的，而韩式刨冰则是最凉的。
在韩国，你可以在小吃摊或咖啡馆里吃到刨冰，起价5,500韩元（合32元人民币），更高可达15,000韩元（合87元人民币）
15. 果汁
你想喝点果汁，又赶时间？首尔的"袋装果汁"绝对是你需要的选择。
在首尔的各个摊位上，你可以看到果汁在你眼前鲜榨，这样你就不用担心食品安全了。
没有什么比鲜榨果汁更能解渴和营养了。
爷爷奶奶、外公外婆，我来给你们更新我养的鸽子了。本来计划和菲米同学一起去办打工证，但因为在江南这边，我有了一个大胆的想法——去这家猪蹄店尝尝味道。之前我们去过两家分店，结果都倒闭了。如果我去总店，你们觉得该怎么办呢？
不过好消息是，这家店停业整顿了，因为他们允许青少年喝酒。那我们该怎么办呢？没办法，只能去对面的自助烤韩牛店了。虽然不知道是不是韩牛，价格也不便宜，但人均只要25000韩币，也就是130元人民币左右。
我甚至怀疑这家猪蹄店的倒闭是一场阴谋，是为了让对面的韩牛店生意更好。但现在雨下得这么大，这家韩牛店还是有人光顾，说明他们的口味一定不错。
我们来看看他们都上了哪些肉，分别是牛柳、牛背和牛排。先用牛五花润润锅底，再用牛油烤其他的肉。这个牛五花已经叫个不停了，尝一下味道，蘸一下酱醋汁，再蘸一下椒盐，冻牛肉卷就不要抱太大希望了，只要味道好就行。
再尝尝牛排，牛肉看起来很新鲜，而且纹路也不错，吃起来口感应该也不错。但毕竟我们是来吃自助的，这家店的牛排不会太好。不过这个纹路看起来在m5到m6之间，应该还不错。烤牛排的火候也控制得很好，应该可以烤到七分熟左右。一口下去，全是汤汁，口感刚刚好，这种等级的牛排最适合自助，不会太腻，可以一直吃。
兄弟们，这个牛柳有点甜，不太好吃，一会儿就不吃了，咱们多要几份牛排也不过分。
各位爷爷奶奶、外公外婆，明天我会给你们一个小惊喜。
