鸡蛋摊饼面糊面水比例,鸡蛋摊饼面糊面水比例

牵着乌龟去散步 广角镜 44 0
鸡蛋煎饼只需8分钟,面粉鸡蛋加葱搅拌煎熟,香软可口,太好吃了

鸡蛋煎饼只需8分钟,1碗面粉2个鸡蛋,加香葱搅拌煎熟,香软可口,太好吃了!我家经常早餐常做鸡蛋煎饼,搭配牛奶,老小都爱吃。重要的是很简单、很省时间,比早餐店的早餐便宜多了,方便快捷,健康放心。

鸡蛋煎饼,在家做很简单,只需要一个锅,就能做。好吃的鸡蛋煎饼,需要掌握黄金比例,煎饼香喷喷,浓浓的香葱,很好吃。煎饼比较是早餐,还可以当下午茶。烹饪工具极其简单,只要家里、宿舍锅,就能做。常见的时候,容易购买,又很便宜。

好吃的香葱鸡蛋煎饼想要掌握3个技巧,技巧1:面粉与水的黄金比例:面粉1碗150克左右,鸡蛋2个,饮用水300至350克,香葱1把,100克左右。面粉太,水少,面浆会很稠,煎饼就变硬。技巧2:煎饼更好用煎饼锅、平底锅不粘锅、烙饼机。这样一次可以煎很多,8分钟就能做好。技巧3:搅拌面粉的技巧,水倒入一个大盘子,一般加面粉一般搅拌,这样面粉就不会成坨,很快成流畅,无颗粒的面浆

【香葱鸡蛋煎饼】(以下用量是4人份2大人,2小孩,供参考)食材:中筋面粉1碗(150克左右)、鸡蛋2个、香葱100克(去掉葱头了,只用葱叶做煎饼。)饮用水300克、食用油1小勺、花生油适量。

步骤1: 300克饮用水倒入一个大盘子里,一只手拿面粉碗,另一只手拿筷子,一边倒入面粉,一边搅拌至无颗粒状。

步骤2:香葱清洗干净,切碎,加入面糊里,接着,放一小勺盐,把鸡蛋也打入盘子里。

步骤3:用勺子,搅拌均匀。可以观察到,面浆很流畅,没有成坨,没有粒粒,鸡蛋也被搅拌均匀。

步骤4:锅烧热之后,锅表面涂层一层花生油,用勺子倒入面浆,煎至固定,用相同的 *** ,继续,把整个锅都倒满。

步骤5:煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄,就要盛出了。香喷喷的鸡蛋煎饼就做了。如果还有面浆,可以重复上一个步骤,继续把煎饼煎完。

【sourcehe温馨小贴士】1.每个锅不同,煎熟的时间和量略有差异。我用的这个煎锅,很大,一次性可以煎很多,火力也会很多,很快就能做好早餐。2.喜欢吃肉末煎饼的,可以在煎饼锅上放少许肉末,鲜香味美,也非常好吃哦。相同的 *** ,添加喜欢吃的菜,煎饼就变成了自己的风格。

鸡蛋香葱煎饼,你学会做了吗?如果你也喜欢自己做早餐,可以试试这个 *** 。关于香葱鸡蛋煎饼,你有什么看法,期待你的留言,分享你的观点。祝你周末愉快!#头条创作挑战赛#

学会这种鸡蛋饼,早餐就不用买着吃了,全程10分钟解决全家早餐

这次选择用胡萝卜,鸡蛋,虾米做一道营养丰富的蔬菜小饼,不止口感好,关键是它本身的营养价值还很高,富含维生素、蛋白质、膳食纤维等。

这款蔬菜饼做法真的超简单的,将所有材料搅拌均匀,倒入平底锅捞至两面金黄就搞定

表面捞到微微的焦黄,看上去非常有食欲。

最最重要的是虾米可以减少胆固醇含量,鲜味十足,混合了鸡蛋和胡萝卜香甜口感,入口的满足感,让人倍加幸福

· *** 材料 ·

配料: 胡萝卜一根 鸡蛋适量

虾皮适量

调料: 鸡精适量 盐适量

>>> *** 过程<<<

1、准备一根去皮洗干净的胡萝卜,切成丝,切好收入大碗中

不需要焯水,也不需要腌制,那样的话营养容易流失

2、根据胡萝卜的用量,先少打几个鸡蛋,加入适量的盐和鸡精调味,再加一把虾皮提鲜先把它搅匀

3、观察一下它的状态,如果看着有点干,可以再加几个鸡蛋,继续搅匀,这样做防止调得太稀,最后调成像这种粘稠的状态就行了

注意:这里就不用加面粉或者淀粉了,影响口感

4、模具锅或者平底锅开中火预热,刷油,盛一勺蛋液倒入锅中

5、煎制一面定型,翻过来煎至另一面,煎至两面金黄色就可以

出锅了~

6、这样鸡蛋蔬菜饼就做好了,有蛋有蔬菜,再配上一杯牛奶,早餐就解决了,真的是营养又美味,做法也是非常的简单,没有任何的技巧和难度,全程只用了十分钟就做好了

更加详细的 *** 过程,可以点开下边(标题链接)观看视频

学会这种鸡蛋饼,早餐就不用买着吃了,全程10分钟解决全家早餐

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早餐补蛋白是重点!建议中老年人:多吃4款早餐,提高身体免疫力

#秋日生活打卡季#

蛋白质是一切生命的物质基础人体的每一个细胞的新陈代谢,都要依靠蛋白质的供应才能很好地维持,没有蛋白质就没有生命

一旦体内缺少蛋白质,就会出现免疫力下降、体重下降、身体乏力等情况。尤其是上了年纪的老人蛋白质的流失速度本就比年轻人快,若再不加强补充蛋白质很容易出现“小毛病”

从事传染病和肝病研究的张文宏曾表示过:早餐补充蛋白是重点,中老年人可以常吃4种早餐,提高免疫力,身体少生病

1.秋葵虾仁鸡蛋羹

1.准备适量的虾仁,泡在清水中,处理一下逐个挑去虾线清洗干净;秋葵一把,清洗干净,放在案板上面,先切去根部再切成秋葵圈;碗中打入一个鸡蛋,用筷子快速打散;大葱白一小段切成葱丝。

2.锅内烧水,淋入一点植物油,倒入一点料酒,水烧开以后把虾仁快速焯一下水,捞出以后用清水冲洗一下,不但能减少虾仁的腥味还能使虾仁更干净。

3.锅内再次烧水,水烧开以后倒入秋葵圈,快速把秋葵焯水20秒钟,捞出和虾仁在一起控干水分。

4.锅内再烧水,水烧至沸腾,加入食盐4克、鸡粉2克,倒入秋葵和虾仁,勾入一点水淀粉,使汤汁粘稠用勺子不停地搅拌,小火煮3分钟左右,倒入葱丝。

5.用勺子贴在小盆边上把鸡蛋打成鸡蛋碎,用勺子搅拌均匀,就可以起锅装在汤盆中,最后淋入一点芝麻香油搅拌,美味即成。

2.茴香鸡蛋煎饼

1.准备洗净的小茴香一小把切碎,大蒜一把放入蒜臼中,加入少许食盐,防止捣蒜时打滑,把大蒜捣成蒜泥,盛放在小碗中,加入香油3克,凉开水少许,搅拌均匀备用。

2.准备面粉60克,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,打入2个鸡蛋,鸡蛋能使做出的饼口感更软嫩,营养丰富,这时我们少加一点水,把面粉搅成面糊,搅拌至没有面疙瘩,再次加入70克凉开水搅拌均匀。

3.倒入切好的小茴香,加入食用油5克,香油3克,加油能防止煎制时粘锅,而且煎出的饼色泽鲜亮好看,把所有的原料搅拌均匀,面糊就调好了。

4.电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,往锅中挖入适量的面糊,摊成圆形的薄饼,厚度要均匀一些更容易烙熟,盖上锅盖烙1分钟,饼边缘微微变色时翻面,翻过来之后再烙10秒钟即可出锅。把烙好的小饼卷起来摆放在盘中,配上蒜蓉酱就能食用了。

3.小白菜煎豆腐

1.准备适量的小白菜,把根部切掉,用清水洗干净上面的泥沙。

2.准备老豆腐一块,切成厚片,老豆腐口感紧实劲道还不容易煎碎。

3.煎豆腐的时候一定要先滑锅,让铁锅具有不粘锅的特征,再撒上食盐进一步防止粘锅,还能增加低味,把豆腐均匀铺在锅底,中小火慢慢煎,大约煎3分钟,豆腐煎至两面金黄以后即可出锅。

4.锅内再次烧油,放入葱姜蒜片爆香,撒入几粒干辣椒翻炒出香辣味,倒入小白菜转中火爆炒,让水分快速蒸发,加入适量的食盐、味精、鸡粉调味,大约炒30秒钟。

5.小白菜断生以后倒入豆腐块快速翻匀,出锅前淋入适量的水淀粉、香油,整个过程火要足、速度要快,尽量保持减少翻炒时间,才能保持小白菜的青翠。

4.青菜鸡肉卷

1.准备鸡胸肉150克,切成薄片放在盆中,加入豆瓣酱5克、料酒5克,搅拌均匀以后加入少量的清水,再加入玉米淀粉10克搅拌均匀,把鸡肉放置一边腌制10分钟入味。

2.把锅烧热以后放入少许植物油,油热以后把鸡肉一片一片地下入锅中,开小火慢慢煎,一面煎熟以后翻过来煎另一面,中小火煎三分钟左右,把鸡肉煎熟装盘备用。

3.准备大葱白几根,都切成细丝,放在盆中;胡萝卜一段,先切成薄片再切成细丝,和大葱白放在一起备用。取一个小盆,倒入蚝油10克,放置一边备用。

4.锅内倒油,把锅烧热,把手抓饼放入锅内,一面煎黄以后翻过来煎另一面,等到两面煎黄即可出锅。

5.拿一个手抓饼刷上一层蚝油,放上清洗干净的生菜、葱丝、胡萝卜、鸡肉片卷在一起,美味即成。

(夏天)

1碗面粉加水教你在家简单做煎饼,柔软筋道又好吃

一大碗面粉,一小把玉米面,教你在家就能摊煎饼做法非常的简单,柔软筋道又好吃。我们这边也叫咸食,下面就跟着我一起来看一下做法吧。

1,准备一碗面粉,一小把玉米面加入盆里。

2, 面粉里加入适量的盐和十三香,用筷子给它搅拌均匀,加盐可以增加面粉的筋性,然后再往里面加入凉水,用筷子朝着一个方向搅拌,多搅一会儿,使面粉起筋,搅成像下图这个状态,非常粘稠就行了。

3,盖上保鲜膜,醒上十分钟。

4,趁醒面的时候我们准备一点韭菜。

5,碗里打入一颗鸡蛋,再往里面加入一点清水,把鸡蛋稀释一下,用筷子搅拌均匀。

6,这个时候,面糊已经醒的差不多了,接着面糊里再加入清水,给它朝着一个方向搅拌均匀,将面糊搅成非常细腻的状态(如下图)搅好了先放在一边备用。

7,将韭菜切碎加入面糊中。

8,电煎锅预热,刷上一些底油,摆上两大勺面糊,然后用刮板顺着一个方向把面糊给它摊平,摊的均匀一些。

9,在面饼上淋入适量的蛋液,如果喜欢吃鸡蛋多的话,可以多放一些,再用刮板把鸡蛋给它均匀的摊平。

10,摊好了盖上盖子,大火烙上30秒左右,翻面再烙30秒,两面烙制金黄,开锅,哇,好香啊。

看一下这个小饼非常的柔软,非常的薄,特别容易熟,烙成像这样两面金黄色就可以出锅了,这样一大锅香喷喷的鸡蛋煎饼就做好了,又薄又软又筋道,浓浓的鸡蛋香味,营养又好吃,用它来当早餐非常不错。如果你也喜欢的话,就赶快收藏起来试一试吧。

*** 煎饼需要注意什么?如何调制煎饼糊?

首先介绍这种鸡蛋黄油的使用 *** 。每勺6两,一勺一个,用于 *** 煎饼。这种煎饼直径约为50厘米,适用于楼房面积较大的家庭。这个刮板大约有20厘米长,可以用来刮煎饼。 *** 煎饼需要一些技巧,但只要掌握了技巧,在家也能轻松 *** 。使用刮板刮煎饼可以让煎饼更加筋道,口感更香。调糊时要注意看是否有大窟窿和小眼,这样可以保证煎饼质量。如何调制煎饼糊?我刚刚介绍了如何 *** 好的煎饼糊,让煎饼更加焦黄,不破不烂。擦鸡蛋黄油的目的是什么?鸡蛋黄油是熟鸡蛋和色拉油的混合物,可以增加煎饼的香味。使用时可以加入一点。为什么不使用其他油呢?这种油没有腥味,也不会 *** 眼睛。 *** 煎饼时,加入适量的鸡蛋黄油可以让煎饼更香。煎饼糊的质量对煎饼的味道和口感非常重要。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。

煎饼糊的质量非常重要,需要注意 *** 过程中的细节。 *** 煎饼的过程中需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么? *** 煎饼需要掌握技巧,否则容易失败。 *** 煎饼需要注意什么?

1个蛋加1碗面,做蓬松柔软的面饼,不需要烤箱,做法简单家常

关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦。

今天我们来做一个比松饼还要软的鸡蛋发面饼,我还特地在里面加了芝士夹心,喜欢吃芝士的话一定要试试这个食谱。就算不加芝士,这也是很不错的鸡蛋发面饼哦。不用烤箱而且做法很家常。

你需要准备的材料有:面粉130克,鸡蛋1个,牛奶50克,盐5克,酵母2克,芝士2片,油15克,白糖10克

用普通面粉来做就可以了,敲一个鸡蛋下去。再加入酵母啦,白糖啊,牛奶还有盐。把这些材料给拌均匀。

然后给团成一个比较湿润的面团,先密封醒发20分钟。让面团好好吸收一下水份。

然后把面团给取出来,揉几下,感觉不是特别粘手之后,倒油,把油给揉进面团里面去。

这样面团就会变得光滑而且不粘手了,不需要额外去加面粉揉面。把揉好的面放回盆中密封发酵。

发到两倍大以后取出来,时间不确定,以发酵的状态为主。

先揉几下把气给排掉,然后分割成4份。

收成小球球以后压扁一点,把芝士也给切成4块。这里一共有两块芝士,切完一共8小块

把其中两块包进小面团里面,把口子收紧,然后擀薄变成面饼。

这样就可以拿去煎了,锅里不要加油,直接放下去小火烤。

盖上盖子大约5分钟左右,变成棕色之后翻面,再烤5分钟左右。

让面饼完全熟透,就能得到芝士夹心的鸡蛋发面饼了。松软而且面香味十足,芝士选用咸芝士会更好吃。

鸡蛋摊饼面糊面水比例,鸡蛋摊饼面糊面水比例-第1张图片-

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完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您的。

早餐补蛋白是重点,中老年多吃3款早餐,提高身体免疫力

#冬日生活打卡季#

疫情开放后剩下的“防疫”就要靠自身免疫力蛋白质作为激发免疫的重要保障,如果摄入不足就容易出现防御能力下降发热感冒等现象。所以,蛋白质是目前最应该加强补充的营养物质。

张文宏就曾明确表示过:疫情开放后补蛋白是关键,早餐作为一天中最重要的营养来源,一定要加强对蛋白质的摄入!尤其建议中老年人早餐多吃这3样,免疫强、少生病

一、肉类

推荐做法:【鸡丝小米粥】

1.新鲜的芹菜叶一把,清洗干净;小米提前用清水浸泡半个小时,让它充分吸水膨胀;胡萝卜半根切成丁;鸡肉切成细丝;生姜切成姜末,葱白破开切成葱花备用。

2.锅内烧油,油烧热以后倒入鸡肉丝煸炒出香味,放入葱姜和胡萝卜,继续炒出葱香味,然后加入适量的清水,开锅以后倒入小米,保持大火把小米煮开花、煮出米油。

3.然后转为小火把米粥熬浓熬香,期间要经常搅动防止糊底,煮的时间越长粥就越浓香,最后撒上芹菜叶,熬出清香味、美味即成。

二、豆类

推荐做法:【豆腐脑】

1.黄豆200克,泡发以后倒入豆浆机中,加入黄豆4倍的清水,打成细腻的豆浆。打好以后用纱布多过滤几遍、滤出豆渣,口感才顺滑。

2.锅洗净,把豆浆倒进去,小火慢熬慢熬三五分钟,让豆浆充分熟透,关火、晾凉至85度左右。

3.家庭做豆腐脑就用葡萄糖酸、也叫内酯,一斤豆浆2克内酯的比例,先把内酯用温水化开,然后沿着盆边把豆浆缓缓地冲进去,盖上盖子、静置15分钟,让豆腐脑成型。

4.接着熬个咸卤:热锅凉油,放入肉丁煸香,加点葱花、香菇丁一起炒出鲜香味,放入生抽、老抽,舀进去一碗水,倒入木耳丝,加盐、味精、胡椒粉、十三香、蚝油调味,大火熬出香味,然后边搅拌边勾芡,把卤汁收至浓稠鼓大泡就可以了。

5.豆腐脑盛入碗中,浇上咸卤美味即成。

三、蛋类

推荐做法:【鸡蛋煎饼】

1.面粉300克,打入鸡蛋三个,加入适量的清水搅成面糊,面糊搅成可以拉成丝即可,然后放入食盐4克,搅匀后放置5分钟;小葱一把切成葱花、胡萝卜切成粒备用。

2.热锅凉油,舀入两勺面糊,开小火慢慢加热,晃动平底锅使面糊摊匀摊圆,饼的边缘部分可以淋一点油,使其不粘连,然后撒上胡萝卜粒和葱花,一面煎黄以后翻过来煎另一面。

3.等到两面煎黄,取出煎饼装盘,切成小块即可享用。

之一美食编辑:小雅

万能的煎饼锅 鸡蛋卷做的不理想 做成了 芝麻煎饼#美食vlog

万能的煎饼锅。

接上一集,来看一下在煎饼锅上做鸡蛋卷的过程。上一集忘了告诉大家配料了,现在补充一下。牛奶250克,油100克,白糖100克,鸡蛋两个,面粉200克,黑芝麻15克。现在再发一下配料表。

现在已经摊成了,用筷子卷起来,接下来做第二个。继续摊一下。我想摊得大一点,结果没控制好,弄坏了。只好再修补一下。实践证明,用煎饼锅做煎饼不是很方便。还是需要用电饼铛或者铁饼铛。把面糊放在里面,两面加热后一卷,比我这好看多了。我只能就地取材,用煎饼锅做。

第三个做的还可以。做第四个的时候,我找到了一个神器。这个神器的好处是不用摊,直接按上去,但缺点是有点烫,还粘不下来。翻不了面,没办法,只好拿个铲子铲一下。面糊里已经有油了,所以铲起来也很容易,只是有点烫,我还没习惯。所以又拿出了另一个神器。

这个是小型的,看起来不错,但按压起来很方便,但面糊要少一点。之一次没有经验,看面糊出来了,所以做的有点厚。另外,这个大的也该翻面了,放到炉子上继续煎烤,直到两面金黄。按压神器不错,比我摊的都要薄,放凉后应该很脆。用筷子再卷一下,卷好后看起来不错。

所以在我的多次尝试之后,鸡蛋卷做的不是很好,但芝麻煎饼做的很漂亮。于是我后来都用小铁片做了一堆芝麻煎饼。怎么样?看起来不错吧,比卖的还漂亮。赶紧动手试试吧,用电饼铛做出来的应该比我这好看多了,金黄焦香酥脆。

好了,感谢大家的观看,记得点赞关注哦!

营养早餐鸡蛋饼5分钟搞定清淡不油腻健康筋道又好吃

#从今天起记录我的2023#!这个饼必须用工具刮薄,才能筋道好吃,才能成功。一定要严格按照步聚 *** 状态来操作,要不然就不筋道了,如果像咱们年龄大一点的,可以不用刮,更软一点

用料

普通面粉100克,盐2克,水185克,鸡蛋4个,午餐肉罐头4片,小葱适量,熟黑芝麻少许

烹饪

午餐肉切成长宽高各自一厘米两厘米的4条长方形,小葱切碎。

面粉加入盐,水分成两次填入,搅成水糊状态,这里的水和面粉的不到比例1:2,水稍微少一点,有写克数,大概就是咱们吃饭的碗那么多。

锅先大火烧冒烟,转中火抹薄油,舀入两勺水面糊,用铲子刮成薄饼。咱们小时候有那种的玉米芯,有刮板子,用刮板,或者把锅拿起来摇晃一下

用午餐肉条在饼中心围成个四方形,打入一个鸡蛋,撒上葱花和黑芝麻。

饼定型后,用把饼向中间折叠成方形,熟了之后翻个面

对半切开装盘开吃,太好吃了营养丰富又美味。

可挤点沙拉酱、番茄酱就更好了。

这样的早餐家人一定喜欢。

*** 的鸡蛋饼口感太好了,加入麻薯鸡蛋饼软软糯糯的,嗯,就是一道甜品#家庭美食大赏#?#早餐##枣庄头条#

?喜欢家常菜,发现新吃法关注@家常菜家的好味道?每天更新教程<祈祷>

配方揭秘!10元2个的鸡蛋汉堡原来这么做,从调面糊到腌肉全分享

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鸡蛋汉堡是一种流行的早餐食品,它由两片煎饼夹着一块肉饼和一个煎蛋组成,外皮酥脆,内馅鲜嫩,口感丰富多样。鸡蛋汉堡不仅美味,还富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能够提供人体所需的能量和营养。鸡蛋汉堡的做法其实并不复杂,只需要准备好简单的食材和工具,就可以在家里轻松 *** 出香喷喷的鸡蛋汉堡。下面就让我们一起来看看鸡蛋汉堡的配方和步骤吧!

首先,我们需要准备以下食材:

面粉 200 克

鸡蛋 4 个

牛奶 100 毫升

糖 20 克

盐 5 克

泡打粉 5 克

油 适量

猪肉馅 300 克

葱花 适量

姜末 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量香油 适量

生菜叶 适量

番茄酱 适量

接下来,我们开始 *** 鸡蛋汉堡:

1.在一个大碗里,将面粉、糖、盐和泡打粉混合均匀,然后加入牛奶和一个鸡蛋,搅拌成均匀的面糊,不要有干粉或者结块。如果面糊太稠或者太稀,可以适当调整牛奶或者面粉的用量。


2.在另一个碗里,将猪肉馅、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、胡椒粉和香油混合均匀,揉捏成肉团。根据个人口味,可以适当增加或减少调料的用量。

3.在一个平底锅里,倒入少许油,用中火加热。用勺子舀取一勺面糊,倒入锅中,摊成圆形的煎饼。每面煎约2分钟左右,直到表面金黄酥脆。将煎好的煎饼放在盘子上备用。重复此步骤,直到用完所有的面糊。

4.在同一个锅里,倒入少许油,用中火加热。用手将肉团压成扁平的肉饼,放入锅中,每面煎约3分钟左右,直到表面焦香,肉饼熟透。将煎好的肉饼放在盘子上备用。重复此步骤,直到用完所有的肉团。

5.在同一个锅里,倒入少许油,用中火加热。打入一个鸡蛋,用筷子轻轻搅动,使蛋白和蛋黄混合。煎约1分钟左右,直到蛋液凝固。将煎好的鸡蛋放在盘子上备用。重复此步骤,直到用完所有的鸡蛋。

6.最后,我们开始组装鸡蛋汉堡。取一片煎饼,抹上一层番茄酱,然后放上一片生菜叶,再放上一块肉饼和一个鸡蛋,最后盖上另一片煎饼,轻轻按压。将完成的鸡蛋汉堡切成两半,摆在盘子上。重复此步骤,直到用完所有的食材。


这样,我们就 *** 出了美味的鸡蛋汉堡了!每个鸡蛋汉堡的成本大约是5元左右,比外面买的便宜又卫生。而且,我们还可以根据自己的喜好,添加不同的食材和调料, *** 出不同口味的鸡蛋汉堡。比如,我们可以用牛肉馅、羊肉馅或者鱼肉馅代替猪肉馅;我们可以用芝士、沙拉、芥末或者辣椒酱代替番茄酱;我们还可以在煎饼里加入胡萝卜丝、玉米粒或者芝麻等食材,增加颜色和营养。

那么,鸡蛋汉堡到底有多营养呢?让我们来看看它的营养成分吧! 根据<中国营养学会>提供的数据,每个鸡蛋汉堡(约200克)的营养成分如下:

能量 470 千卡

蛋白质 23 克

脂肪 25 克

碳水化合物 44 克

钙 100 毫克

铁 3 毫克

锌 2 毫克

维生素 A 200 微克

维生素 B1 0.2 毫克

维生素 B2 0.3 毫克

维生素 C 10 毫克

从这些数据可以看出,鸡蛋汉堡是一种高能量、高蛋白、高碳水化合物的食物,能够满足人体一天所需的1/4左右的能量和1/3左右的蛋白质。同时,它也富含钙、铁、锌等矿物质和维生素 A、B、C 等维生素,能够促进人体的生长发育、血液循环、免疫力和抗氧化能力。因此,鸡蛋汉堡不仅营养丰富,还有着深厚的文化意义。鸡蛋汉堡的起源可以追溯到上个世纪,当时中国的一些城市开始出现了西式的快餐店,如肯德基、麦当劳等,它们提供了各种各样的汉堡、炸鸡、薯条等食物,吸引了许多年轻人和孩子的喜爱。然而,这些快餐店的价格并不便宜,对于普通的工薪阶层来说,是一种奢侈的消费。


于是,一些有创意的小贩就开始模仿这些快餐店的食物,用自己的方式 *** 出了更适合中国人口味的汉堡,即鸡蛋汉堡。他们用面粉代替面包,用猪肉代替牛肉或者鸡肉,用煎蛋代替奶酪或者生菜,用番茄酱代替沙拉酱或者芥末酱, *** 出了既美味又实惠的鸡蛋汉堡。这些鸡蛋汉堡很快就受到了广大市民的欢迎,成为了一种流行的早餐食品。

鸡蛋汉堡不仅反映了中国人的创新精神和适应能力,还体现了中国人对西方文化的吸收和融合。鸡蛋汉堡是一种中西合璧的食物,它既保留了中国传统的煎饼和肉馅的风味,又借鉴了西方的汉堡和番茄酱的形式和口感。它是一种跨越时空和文化的美食,它连接了东方和西方,过去和现在,传统和现代。它是一种具有历史和文化价值的食物,它讲述了中国人在社会变革中的生活和心态。


总之,鸡蛋汉堡是一种值得我们尝试和欣赏的食物,它不仅能够满足我们的味蕾和胃口,还能够启发我们的思维和情感。通过 *** 和品尝鸡蛋汉堡,我们可以感受到中国人的智慧和创造力,也可以体验到中西文化的交流和碰撞。我们可以从中学习到如何在变化中求稳,在挑战中求进,在多元中求同,在差异中求异。我们可以从中找到自己的身份和定位,也可以找到自己的梦想和方向。我们可以从中发现自己的价值和意义,也可以发现自己的乐趣和幸福。

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标签: 面糊 鸡蛋 比例

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