西湖龙井多少钱1斤，浙江杭州西湖龙井多少钱一斤？2020年的西湖龙井已经上市半个多月了，不少茶友询问悦品茗关于西湖龙井价格的问题，今天这篇文章就为大家详细解答一下。
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西湖龙井，属于绿茶类，绿茶的品质是决定价格最重要的因素，品质跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界，明前的茶芽长度在3.5cm以内，之后大于3.5cm；早期的茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶比较鲜，口感很好；后期的茶叶氨基酸下降，茶多酚升高，这时的茶叶略带苦涩味，但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。因而西湖龙井茶价格与采摘季节是息息相关的，这就涉及到了明前茶、雨前茶的概念。
明前西湖龙井茶，是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井，受虫害侵扰少，且由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的很少，且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵，因而明前茶偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
按往年价格趋势，明前品质好的正宗西湖龙井头采茶，每斤价格大多在5000元至8000元不等，在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头，也就是每年采的之一拨茶叶，品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
雨前西湖龙井茶，又叫“谷雨茶”、“二春茶”，是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时，茶柄已长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故称“旗枪”。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。
一般而言，正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等，以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶，两者价格相差甚巨，真正买明前茶自己喝的人较少，大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看，但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄，香气浑厚，多泡仍回味绵长，所以，懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。
西湖龙井多少钱1斤，浙江杭州西湖龙井多少钱一斤？谷雨过后，也就意味着当年的西湖龙井春茶季已收尾。不过对喜欢喝茶的人来说，这个时候下手很划算，一两百块钱就可以买到谷雨前后的一斤西湖龙井。
一斤龙井卖3万多元？同一产地，价格为啥差1倍“明前茶，贵如金。”春茶上市，作为绿茶中赫赫有名的西湖龙井，以其色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名于世。很多人都惦记着今春的之一杯西湖龙井。
今年的龙井茶价格怎么样？什么是龙井茶？西湖龙井的价格差异在哪里？记者到位于杭州的茶叶批发市场了解了一下。
龙井茶上市 产区不同价格差异悬殊
央视财经《之一时间》
记者在茶叶市场了解到，三月下旬的西湖龙井，价格已经比三月上旬的头采每斤4000元左右有所回落，现在每斤大约在两三千元。不过即便如此，西湖龙井的价格依然要比产自杭州周边的其它浙江龙井要贵出不少。
记者：这是浙江富阳的龙井？
浙江省杭州市解放路茶叶经销商 翁永祥：对，西湖龙井色泽黄中带绿，闻起来有股豆粉香，有的还有兰花香，右边是富阳的，大小不均匀、不规则，色泽稍微要深一点。
在另一家店铺里，记者见到了两种西湖龙井和更多的浙江龙井，有580元一斤的千岛湖龙井、780元一斤的松阳龙井、880元一斤的富阳龙井等等。
浙江省杭州市解放路茶叶经销商 沈娟芳：跟去年比，今年茶叶品质好，销量也好。去年差不多是2500元、2600元一斤，今年可能是2800元到3000元一斤。
汪大方的店里，主营西湖龙井以及顶级的狮峰龙井。和普通的西湖龙井相比，狮峰龙井的价格要高出好多倍。
浙江省杭州市解放路茶叶经销商 汪大方：去年是1.5万元左右一斤，真正的好的狮峰龙井在1.5万元一斤，今年也是在1.5万元一斤，西湖龙井跟去年差不多，标价3800元一斤，卖就3000元左右一斤。
记者：狮峰龙井跟西湖龙井它们之间的差异？
浙江省杭州市解放路茶叶经销商 汪大方：香气不一样，狮峰龙井的香气是馥幽，西湖龙井的香气是香幽。
汪大方说，他家售卖的西湖龙井一般是半机器半手工炒制，而狮峰龙井则都是手工炒制，所以价格相差不少。同样是狮峰龙井，价格差异竟然也在一倍以上，差别究竟在哪儿呢？
汪大方将标价为8800元和15000元一斤的狮峰龙井进行了对比。汪大方说，标价为8800元一斤的狮峰龙井，品种是龙井43，有豆香味；而标价为15000元一斤的狮峰龙井，品种是群体种老树种，香气为花香和兰花香。
西湖龙井量价齐涨 品质提升
央视财经《之一时间》
今年西湖龙井的品质如何？产量有多少？如何保证茶叶的食品安全，让老百姓怎样挑选、喝得放心、喝得明白呢？记者在西湖龙井的主产区进行了调查。
记者来到西湖龙井区的二级产区——西湖区转塘街道的龙坞茶镇，这里一共种植14000多亩茶树，有七成多的西湖龙井茶产于此地。龙坞茶村村民杜天顺告诉记者，他家有四亩多茶园。4月5日之前采摘的西湖龙井都叫做明前龙井，去年的头采在3月15日，而今年由于天气状况良好，头采提前到了3月10日。今年西湖龙井的品质有所提升，头采的价格自然也小有涨幅。
浙江省杭州市西湖区龙坞茶村茶农杜天顺的茶园里，一共种有两个品种的西湖龙井，一个是龙井43号，一个叫做群体种，两者各有优势。一般情况下，龙井43要比群体种早采一周到10天左右，所以明前的价格每斤也要比群体种贵一千元左右。
浙江省杭州市西湖区龙坞茶村茶农 杜天顺：龙井43一开始泡下去香味要比群体种好，但是从耐泡度和回甘度来说，群体种可能要比龙井43稍微好一点。
浙江省杭州市西湖区农业农村局局长谢素勤告诉记者，今年的西湖龙井由于气候较好、雨水充足，所以整体产量和品质都很好。
浙江省杭州市西湖区农业农村局局长 谢素勤：今年西湖龙井是22000亩，产量预计在550吨，销售价我认为平均价格是在每斤1500元到2000元，好的可以卖到2万多元一斤，甚至大师炒的茶可能会卖到3万多元一斤。
一级产区西湖景区的情况又怎样呢？记者来到位于西湖景区内的龙井村，这里也是狮峰龙井的一个主要产地。陈树叶和汪丽华姑嫂俩的家，就在龙井村的核心位置。
记者：海拔高，狮峰龙井的品质就更好？
浙江省杭州市西湖景区龙井村茶农 陈树叶：对。
记者：像那个区域采下来的今年能卖到多少一斤？
浙江省杭州市西湖景区龙井村茶农 陈树叶：最少卖一万元一斤。
陈树叶告诉记者，他们家的狮峰龙井今年从3月12日开采，由于数量稀少，群体种的价格每斤在一万多元，即便是龙井43，也要卖到五六千元一斤，比普通的西湖龙井贵出了许多，但是供不应求。
浙江省杭州市西湖景区龙井村茶农 汪丽华：刚开始一天只能采几两。一斤鲜叶要卖到600多元一斤，炒一斤狮峰龙井需要四斤半鲜叶，相当于3000多元才能炒一斤狮峰龙井。
西湖龙井产地不同 外观颜色有差异
央视财经《之一时间》
西湖龙井不同产地又有什么差别？消费者在选购时应该注意什么？
在中国农业科学院茶叶研究所，张博士为记者准备了一些比对样本，分别是一级产区的狮、龙、云、梅四个字号和二级产区的龙。同样是西湖龙井，从颜色、外观上就有很大的差异。
中国农业科学院茶叶研究所助理研究员 张颖彬：由于 *** 工艺不同，在外形上面就会表现出不同的特点。手工茶的条索相对来说更细一些，机器茶外形上条索稍微宽扁一些；第二从颜色上来看，手工茶的颜色往往要稍微偏深一点，机器茶的颜色更加嫩绿一些。
张颖彬博士强调，尽管传统的西湖龙井传承的是手工炒制的工艺，价格相对较高，现在还有半手工和半机器炒制，以及全机器炒制的龙井茶，但这并不能绝对地一概而论，所有手工炒制的西湖龙井就比机器炒制的要好。同样是龙井茶，是不是意味着，浙江龙井就一定逊于西湖龙井呢？张博士说，这也不是绝对的，品质取决于很多因素。
消费者在选购时应注意什么？记者了解到，正规出厂或者茶农出品的西湖龙井，首先在外包装上会显著标明西湖龙井的字样、茶叶的等级、生产厂家、生产地址、生产日期、是否有机等等信息。除此之外，通过这个贴在外包装上的溯源二维码，也可以查询到西湖龙井的真伪。
浙江省杭州市西湖区农业农村局局长 谢素勤：所有的西湖龙井，茶农有茶农标，企业有企业的销售标，用这两种标来作为茶叶的身份。
龙井茶冷藏储存口感更好
央视财经《之一时间》栏目视频
今年的西湖龙井茶已经全面开采，预计产量在550吨左右。西湖龙井自然是当年买当年喝，品味的就是鲜爽，千万不要久放成陈茶。当屋内温度高于25℃时，可以把茶叶密封好，放入冰箱冷藏或者冷冻，以免西湖龙井氧化，失去风味和口感。
来源： 央视财经
最新鲜的杭州临安山核桃已发货，价格比去年略贵潮新闻客户端 记者 金檬 通讯员 陈丹丹 程晓梦
白露一过，杭州临安山林间回响着竹竿“噼啪”的清脆敲击声，大家都期盼着吃上最新鲜的那一口山核桃。
开杆后，打落下的金黄圆滚的山核桃果，经过去蒲为籽、初步预选、水浮再选、烈日晒干、大小分级、蒸煮烘烤等十余道工序，变身饱满酥脆的山核桃果仁。
就这两天，备受期待的之一批临安山核桃已经上市，接连飞往全国各地。
今年之一批杭州临安山核桃已上市
今天（9月17日）一早，临安龙岗镇华光潭村的山核桃农户徐师傅就开始忙了。
今年白露开杆后，徐师傅一家打下来的之一批山核桃已经加工完成，籽粒大的被做成手剥山核桃，小的则加工成山核桃仁。
前段日子，徐师傅从工厂里取回这些加工好的山核桃成品，这几天则一直在忙着将其装盒、打包。
“昨天，我们已经发快递寄出了今年之一批新鲜的山核桃。基本都是老客户，每年山核桃上市就来问了，有杭州、上海的，还有广东的，他们都是十来斤一买。”徐师傅告诉潮新闻记者。
受访者供图
另一边，华光潭村农户方师傅家的之一批山核桃也在今天加工完成。
“山核桃还没有开杆，就已经有老客户预订了，大家都想之一时间尝到最新鲜的山核桃。”方师傅的小女儿告诉潮新闻记者，天南地北的客户都有，近一点的，有杭州、宁波、上海的客户；远一点的，还有东北三省、河北石家庄的。
小方是杭州一家公司的人事，每年这个时候，她就开始忙着帮家里接山核桃订单了。“目前，找我预订山核桃的已经有十几个人了，中秋临近，山核桃也已经加工好，每天都有源源不断咨询订购的人。”她说。
“之一批加工好的山核桃，我们准备自己先尝尝，看看品质和口感，好的话再拿来卖。”小方说，“我们初步计划9月20日左右开始发货，等之一批卖完，再加工下一批，虽然山核桃保质期挺久的，但是这样能确保日期新鲜，口感更好。”
打包完成的山核桃果 受访者供图
今年风调雨顺，临安山核桃整体籽粒更大，果仁更饱满。因此，今年的山核桃价格普遍也比去年高出一点。小方告诉潮新闻记者，去年的山核桃果每斤大约55～60元，今年涨到了每斤65～75元；山核桃仁也从去年的每斤110元左右涨到了今年的120～135元。徐师傅则说，他家今年的山核桃果价格和去年差不多，山核桃仁贵一些，去年100元一斤，今年卖到了110元一斤。
民宿陆续结束“山核桃假” 忙着开门迎客
忙起来的不止农户，还有民宿老板。
开杆后，水晶塆民宿老板方萍就当起了导游，给住店客人讲临安山核桃的历史，带他们体验采打山核桃。
她的民宿位于临安龙岗镇龙井桥村，院子里就有两颗高大的山核桃树。每年一到山核桃丰收季，枝头摇摇欲坠的青色山核桃果便吸引着游客到此一游。村民们总是会先将山林里的山核桃树打尽，把院子里这两棵山核桃树，留给游客来体验。
开杆后这一周，来自杭州、苏州、无锡等地的游客不约而同地踩着山核桃丰收的时间节点，亲自来体验一番。
游客体验用竹竿打山核桃 受访者供图
对于之一次打山核桃的人来说，这可不是一件容易的事。方萍说，“打山核桃需要爬树和巧力，为了安全，我们尽量让游客站在树下或是站在我们准备的安全梯上打核桃。”
游客们轻轻地用竹竿敲动树枝，体验拿竹筐捡核桃的快乐。
“很多人体验完，都说自己腿酸、脖子痛。有个客人跟他老婆说，下次买山核桃不要再说贵了，你看看打核桃多辛苦，贵点也是值得的。”方萍笑着说。
龙岗镇大峡谷村金坪驿家农家乐老板汪玉丽还在休“山核桃假”中，但是她每天收到的顾客消息不断：“山核桃什么时候上市呀？”
每年山核桃开杆后的两周，是汪玉丽的农家乐固定的店休日，她和帮忙阿姨们都要忙着去采摘山核桃。
不少老顾客都期盼着，等她家的山核桃加工好，过来尝一尝。这两天，汪玉丽给老顾客发来好消息：“下周五左右就能尝到我家今年之一批新鲜山核桃了。”
“消息一发，他们马上就预订了房间，下周五到周日的房间基本都订满了，中秋、国庆前几天也是爆满的。”汪玉丽告诉潮新闻记者，每年山核桃上市后，来临安游玩、品尝山核桃已经成为他家不少老顾客固定的年度休闲活动。“有一个上海的姐姐，我们认识超过十年了，几乎每一年她都会带着朋友家人过来。”
“山核桃假”快要结束，汪玉丽这两日已经赶到店里，做着营业前的准备工作。
“又要忙起来了。”她开心地说。
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正宗龙井一斤多少钱？价格受哪些因素影响龙井茶是 *** 传统名茶，知名绿茶的一种，色泽翠绿色，茶香味浓厚，甘醇可口，形如雀舌，得名于龙井，已经有1200余年历史，由于茶叶品质良莠不齐，所以龙井茶的价格也是存有一定差别的，那实际的价格是多少呢？接下来我们就一起来了解一下吧！
正宗龙井一斤多少钱
明前西湖龙井茶便是清明节以前采收 *** 而成的。由于那时候气温较低，生长速度比较慢，通常生产量较为少，就变得很珍贵。明前西湖龙井细嫩、色翠、滋味醇美，所以价格较高，通常每斤的价格在2000-8000元之间。
雨前西湖龙井茶还有个名称叫做“二春茶”，便是在清明和谷雨这阶段采收制成的。这时杭州气温已回暖许多，茶叶生长快，时间上的累积也让茶叶中各种类型物质含量比起明前西湖龙井要高，所以更耐泡，保健效果也更佳一点。正宗雨前西湖龙井茶通常情况下每斤的价格在500-3500元之间。
正宗龙井价格决定因素
1、产区
依照国家规定，西湖龙井可分为一级产区和二级产区。一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”5个核心的产区。二级产区坐落于西湖区等地。一级产区产出的西湖龙井的茶叶品质肯定要高于二级，但一级产区总占地面积不超过7000亩，所以每年的生产量是很比较有限的。“物稀为贵”，一级产区的西湖龙井价格就会节节攀升。
2、采收季节
西湖龙井茶的茶叶品质还与茶叶的嫩度相关，茶叶的嫩度就关键在于采收季节了。所以许多人就依据采收季节不一样将西湖龙井可分为“明前西湖龙井茶”和“雨前西湖龙井茶”两种。
综上所述，由于茶叶价格相差悬殊，没有一个固定不动的标准，会面临众多因素的干扰。不一样产地，不一样品牌及不一样质量等级的茶叶价格都是不一样的。所以，龙井茶价格也不稳定！
几百元一斤的富阳龙井摇身变成“西湖龙井”，谁在偷偷卖防伪标？明前茶，贵如金。
西湖龙井，芽叶细嫩，色翠香幽，更是茶中佳品。
3月底4月初，正是销售、品尝明前茶的好时节。有读者向潮新闻“记者帮”反映：有商家卖的不是正宗西湖龙井，却贴上了西湖龙井茶的防伪标签，这是不是侵权？是不是消费欺诈？
潮新闻暗访小分队出发了。记者分别来到远近闻名的龙坞茶镇和位于市中心的杭州解放路副食品茶叶市场，进行实地探访。
读者报料
70元就能买到“西湖龙井防伪标”
读者山山（为保护当事人，化名）昨天去龙坞茶镇买茶叶，在路边遇到了卖茶叶的茶农。
“他们说如果想买便宜点的茶叶，又想送朋友有面子，可以买贴牌茶，就是50元可以买一个正宗的西湖龙井防伪标，然后贴到其他便宜一些的龙井茶上。”
“山山”也走了龙坞茶镇几家店，问店家能不能买西湖龙井防伪标。
“有的店家说70元一张，不过大部分的都说不能卖的，西湖龙井防伪标只能贴到正宗的西湖龙井茶上。”“山山“觉得，倒卖防伪标这件事不可取，会伤害西湖龙井这块牌子。
龙坞茶镇
“不是西湖龙井，不贴‘西湖龙井’防伪标”
多家商家表示坚决不干这事，也有一家例外
龙坞茶叶交易中心位于龙坞茶镇C位，那里正在重新装修。南门口一名保安得知来意，带我们来到了距离交易中心最近的一家茶行。
这家店铺规模蛮大，门口摆放着十来个纸箱子，里面都装着茶叶。
“想要买什么价位的茶叶？”老板很热情。
他首推1600元/斤的西湖龙井茶。“现在都是明前茶，你可以把口罩摘下来闻闻，味道很香的。”
老板很耐心地给我们科普：“也有便宜的，不太懂茶的人嘛，500块的龙井也是好的。这里还有3000多块一斤的西湖龙井，纯手工炒制的，手工费就要1000块。”
工作日顾客不多，老板娘也愿意多聊两句。“去年旱，对今年的茶叶产量有一定影响。现在的茶叶采摘都不多的，大家都在抢，这时候的价格也比往年贵好多。”她预估，茶叶单价比往年上涨了15%左右。
这家店铺的茶叶品牌是狮象牌。老板娘很骄傲地拿出了“西湖龙井地理标志证明商标准用证书”。“有这个证书，外面的招牌上才能写‘西湖龙井’这四个字，没有授权是不能写的。这（指西湖龙井）已经是杭州的金字招牌了。”
店里西湖龙井，也有普通龙井，“产地不同的。不是西湖龙井，我是不能给你贴‘西湖龙井’的标的。”
另外一家茶行，规模不大，老板娘同样热情。
“你们可以对比看看，这是600元一斤的，这个稍微好一点，700元。”她从两个纸箱子里将茶叶兜出来放在小筛子。
她也坦诚：“这两种都是富阳龙井。如果你们要看好一点的，西湖龙井，也有，价格就要高了，更低也要1000元。”
“你问区别？产地不一样，炒制不一样，香气不一样，采摘日子也不一样，口感当然就会不一样。”
在这家店里，所有茶叶都会贴上“明前茶”的标识，“这是自己印的，做个记号，不是行业标。”
正规的“西湖龙井”防伪标识，老板娘说“不能乱贴”。“如果贴上去，人家扫码查验发现产地不对，会被举报的。”她说，前些年茶镇有个商家，“卖的是西湖龙井，装的是其他龙井，被查了，罚了几十万，还坐了一年牢。”
出了这家店，有处茶行正现场炒制茶叶。
炒茶师傅坐在一口大锅前。“上一口锅用坏了，刚刚换了一个。”师傅姓黄，说已经炒了好多年茶。
老板娘在店外挑拣茶芽，非要给我们泡一杯今年的西湖龙井群体种茶。流程也很专业，温杯，用90度的泉水泡茶。清香四溢。
“我这边做老客的生意多，散客很少的。”
她看我们是外行，挺愿意给我们科普。
她拿出了三种产地的茶叶，1300元一斤的西湖龙井，900元一斤的富阳龙井和700元一斤的遂昌龙井。“不懂茶的人，很难从样子上分辨，有些甚至在口感上也相差不大。所以……”她放低了音量，凑近了一些：“有些人就会把西湖龙井和龙井按照一定比例掺起来卖，赚中间的差价。”
但她说：“我们不会冒险干这事，因为有店面，要做口碑，不能砸自己招牌。但是，现在很多 *** 平台上，价格很低，货就不怎样了，上当一次也不会再有第二回生意了。”
对于贴标，她的态度同样坚决。“如果你们买西湖龙井，我肯定给你贴正宗的防伪标。但买的不是西湖龙井，我不贴的，出再高的价格也不贴的，这就不是它的真实身份！”
当天我们走进的第四家茶行，事情就变了。
我们用750元买了一斤富阳龙井，老板娘贴上了“西湖龙井”的标，包装袋上同样是“西湖龙井”的字样。
这家店的规模相比其他店小了不少，但人气挺高。
老板娘刚刚晒好的新茶，客人正在自己包装。
一位女士自己打印标签，印在礼盒上，“我在这边买了好多年茶叶了。”她买的是每斤600多元的龙井茶。
还有两人特意从苏州来买明前茶。
老板娘很忙，来不及招呼，打了 *** 叫帮手。
她拿出几种西湖龙井，让我们挑选，价格都在每斤千元以上，“这种正宗的，放在西湖边茶楼茶馆，泡一杯茶怎么也要一两百元。”
如果想要价格更便宜些，老板娘推荐每斤750元的富阳龙井。“富阳产地的，也很好的。”
看我们还在犹豫，老板娘说：“那你们买西湖龙井吧，我给你贴，差不了多少钱。”然后又问：“你们要多少？”后来很小声地说了一句：“也不是不能贴。”
我们要了一斤富阳龙井，分两个包装。老板娘用“西湖龙井”的包装纸给我们简装了一下。
然后她走到办公桌后，从抽屉里拿出一个信封，快速地拿出了一张小纸条。
她走过来，示意我们不要声张，展开左手，里面有两张2023年西湖龙井的防伪：“有些人买茶叶不用我贴标，所以我的标就省下来了，给你了。”
解放路茶叶市场
“我们有多少西湖龙井，就有多少防伪标”
3月28日上午，我们又来到位于上城区佑圣观路的杭州解放路茶叶市场。
市场周边都是售卖茶叶的商铺。我们从5号进口进入市场，走进了靠近入口处之一家茶叶铺。
店长招呼起来：“想要什么价位的茶叶？好一点差一点都有。如果自己家里喝喝么，有400块一斤的茶叶，也有700块一斤的。”
我们询问是否有今年的西湖龙井，他介绍说：普通的龙井，比如产地富阳、钱塘的，价格只有西湖龙井的1/3，性价比高，香味也很浓。
随即他拿出一包用黄色塑料袋包装的西湖龙井，售价2300元一斤，“这是核心产区的，价格高但是确实好喝，我们可以泡一杯给你试试。”
我们问听说买其他产区的龙井可以贴上西湖龙井的防伪标，店长拒绝了：“我们有多少西湖龙井，就有多少防伪标，这样的事情我们做不来的。”
第二家商铺的店长说自己从业近10年，对于非西湖龙井的茶叶贴上“西湖龙井”防伪标的事情深恶痛绝，“做生意讲诚信，是什么茶叶就卖什么茶叶。不然对茶农，对我们自己，包括对消费者都是伤害。”
这家店里更便宜的西湖龙井1000元一斤，贵一些的3000元一斤。“市场管得很严，价格也相对公道。”
价格低一些的，有五六百一斤的，有七八百一斤的，以礼盒包装为主，也可以用纸张包装。
第三家商铺，店老板表示以前听说有人卖过防伪标，“以前一个防伪标可能卖几十元，后面被查到罚了很多钱，我反正从来没做过这种事情。你即使要买很多、给我很高的价钱，我也不卖，不值当的。”
新闻+
今年是《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》实施一周年，为了加强条例贯彻，杭州除了在组织领导、产业发展上再发力，还将进一步加大监督执法和品牌宣传力度。完善西湖龙井茶数字化管理系统，突出打假遏假重点，加强部门联动，完善行政执法、刑事打击与商标 *** 的有机衔接；强力推进专项执法行动，加大检查频次和打击力度等。
今年2月15日，杭州市出台了《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》，西湖龙井茶产地证明标识将变更为西湖龙井茶防伪溯源专用标识，即西湖龙井专用标识。
西湖龙井茶防伪溯源专用标识，相当于西湖龙井茶的一张“身份证”，上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。证明商标的标识和包装将进行统一管理，从设计到 *** 、发放，统一由杭州市西湖区龙井茶产业协会管理，其数量是根据面积定产量，实行总量控制。通过这一标识，应用现代信息技术，可以实现西湖龙井茶鲜叶来源地的追溯管理。
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都是龙井茶，为啥有的几百一斤，有的却成千上万？爱绿茶者，必追春茶，爱春茶者，必痴龙井。
西湖龙井作为中国十大名茶之一，以“色绿、味甘、形美”著名，更因为乾隆皇帝赐封的十八棵御茶树而被人津津乐道。
不过，不是所有的龙井都是上等的龙井，俗语说“明前茶，贵如金”，清明前后，龙井茶的价格相差巨大。而不同产地的龙井，有的几百一斤，有的几千一斤，如果不懂这里面的玄机，买茶的时候就很有可能以高价买到了普通的龙井茶。
那么同为西湖龙井，为什么价格相差这么大呢？
产区不同，价格千里
这两天，有一则消息刷爆了茶人的朋友圈：武夷岩茶正岩产区的一片133亩的正岩山场，通过62轮出价，最终以740万/年的租金成交，租赁期10年，共7400万。
虽说价格令人咋舌，不过也正好说明了核心产区的价值。
西湖龙井也是一样，2002年，《原产地域保护产品龙井茶》（2008年更名为《地理标志保护产品龙井茶》）发布，正式确定浙江省内18个区县市所产茶叶可称为龙井茶,分西湖、钱塘和越州三个产区。而只有产于西湖产区的才能称为西湖龙井茶。
曾有研究者选择了一批西湖产区、钱塘产区、越州产区的龙井43号，它们的采制时间、原料标准以及工艺都相同的情况下，比较它们的香气的主要成分及含量差异，结果如下。
结果表明，从西湖产区到越州产区再到钱塘产区，不仅香气组成有差异，而且主要组分含量呈下降趋势，这说明西湖产区的香气含量更为丰富。
除了不同产区之间的龙井有差异，即便在西湖产区，也分为一级产区和二级产区。
其中，一级产区有狮峰山、云栖、龙井村、虎跑、梅家坞五个核心产区，历史上叫做“狮龙云虎梅”。其余的西湖龙井茶基地皆为二级产区。
一级产区气候温和、雨量充沛，光照以漫射为主，年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，种种优越的自然条件，非常有利于茶树的生长发育。
采摘时间
前面我们说过“明前茶，贵如金”，茶树经过冬天的休养生息，汲取营养，在春天开始萌芽，此时芽头中的内含物质丰富，氨基酸含量高，茶多酚含量低，因此，茶叶滋味更为鲜爽。
另外，清明前气温整体偏低，因此病虫害也少，茶树无需喷洒农药也能茁壮成长。
而清明过后，随着气温逐步走高，芽头不再鲜嫩，甚至迅速成长为老叶，就没有了明前茶的鲜爽以及馥郁的香气。
其实，不仅清明前后价格相差很大，即便都是明前茶，在前几天采摘的茶，与在后面采摘的茶，品质上也有所差异。
西湖龙井采摘时间一般为3月20号左右开始采摘，这一批新茶，芽头饱满，内含物质丰富，较为鲜嫩，但因为采摘期特别短，时间紧张，因而价格差不多在几千元一斤。
清明过后，原料变得粗老，茶叶可采摘芽以及叶片，因此，价格就会逐渐降下来，不过口感当然也与明前茶不可相提并论。
*** 工艺
西湖龙井传统的 *** 工艺是手工炒制，不过现在为了追求效率，也有半手工以及机器加工的工艺。
机器制茶效率高，出产快，品相好，能满足大批量的需求。
手工制茶，需要高水平的炒茶师父手工 *** ，茶叶品相不如机器制茶，但是滋味、香气比机器制茶要好处不少。
手工制茶由于炒制慢，产量低，技术要求高，时间投入多，滋味更饱满，因此，往往比机器制茶的价格要高上几倍。
多少钱一斤的西湖龙井好喝？#春耕进行时#多少钱一斤的西湖龙井好喝？
今天是3月13日，西湖龙井2023新茶正式开始采摘了，今天开采的是龙井43号这个品种。群体种西湖龙井还要到三月下旬才可以采摘。很多人对于西湖龙井是情有独钟！也有人跟风想尝尝西湖龙井茶叶，有人就是在问了，多少钱一斤的西湖龙井好喝！
至于说多少钱一斤的西湖龙井好喝，这个真的不好说。好喝不好喝的前提是看个人的喝茶习惯，喜好以及自己的消费习惯。有人感觉200一斤的西湖龙井很好喝，可是有人感觉2000一斤的西湖龙井也就是那样的味道。并没有想象中的惊艳！还有人我就不喜欢喝西湖龙井，我就喜欢喝武夷岩茶。
从大众喝茶来说，更多的选择是500一斤左右的可能会比较多。相对来说西湖龙井的价格是比较高，而且还有产区和茶树种的区别。下面单纯从品质，茶树种以及产区来简单说说价格和品质。
之一、如果是产于核心产区，同时又是群体种的西湖龙井。不管什么样的品质和茶形，价格都是比较高的。像茶形好一点的，基本上都是在1500以上一斤。而且核心产区的西湖龙井，很多是做成了品牌茶，做成了礼盒。很多的礼盒都是1000多，2000多。而且重量也就是在200克到300克。
第二、龙井43号这个品种，目前市场上面比较多的也就是这个茶树种。如果是西湖产区的，价格也是相对来说比较高的。因为是有身份的象征。像明前的茶形好一点的西湖龙井，基本上也都是要800以上。
但如果是钱塘产区，越州产区等。一般来说，如果是自己喝，有个500到600一斤也不很不错了。茶形和茶味相对来说，都还是可以接受的。
第三乌牛早龙井，虽然说，乌牛早并不是真正的龙井，但事实上很多人就是把乌牛早当成龙井茶来卖。从茶形上面来看，还是很不错的。只是茶味差了一点。不过如果是后期采摘的，然后工艺好一点的话，茶味也还是不错。基本上有个500一斤差不多了，如果预算多，那就不如买正宗的西湖龙井了。
所以总得来说，多少钱一斤的西湖龙井好喝，就是要看自己的喝茶要求和消费习惯。就像买衣服一样，有人几十一件，有人买几千一件。适合自己的就是好的。虽然说，价格高一点的，品质肯定好一点，但是并不是每个人都愿意这样消费的。很多人喝的口粮茶可能就是一两百一斤。
西湖龙井茶位列中国十大名茶之首，可以说是杭州的一张“绿色名片”。这两天，今年的之一批西湖龙井已经上市了。今年的新茶品质和价格怎么样？消费者该如何分辨西湖龙井的真假？小编带大家到市场上去看一看~
今天上午10点，记者跟随杭州市场监管局工作人员来到位于江干区的杭州茶厂。这两天之一批西湖龙井陆续上市了，执法人员来到茶厂的所属门店，对商标使用许可、包装标识进行了检查。执法人员告诉记者，今年的西湖龙井换了统一包装。
杭州市市场监管局工作人员李想
西湖产区的才能叫西湖龙井，别的地方产的就不能叫西湖龙井，不能贴西湖龙井的标志，消费者在购买产品之后，可以刮开这个涂层，支付宝或者微信扫一下，数字输进去，可以查真伪。
西湖龙井是地理标志证明商标，也是驰名商标。近年来，一些不法人员，利用外地产的茶叶假冒“西湖龙井”通过 *** 低价销售，侵害了“西湖龙井”品牌。为加强西湖龙井茶品牌保护，新的数字化管理系统正式投入使用，实现西湖龙井茶生产经营环节的全程可追溯监管，确保消费者买到正宗的西湖龙井。除了假冒商标，有些茶楼用陈茶冒充新茶，消费者该如何分辨呢？
国家高级评茶师许国根
新茶颜色比较绿，整体颜色差不多，枯黄一点的是去年的茶叶，泡出来以后，有的陈茶汤色发黄，颜色会加深，新茶泡出来就是绿的。
除了通过西湖龙井的商标，消费者还可以通过茶叶和茶汤的颜色、香气，来判断自己买的是否是新茶。
目前西湖龙井茶还处于采摘初期，整体产量占总产量的10%不到。炒好的茶叶，每斤大约是3000元。记者也从市场上了解到，今年西湖龙井的价格会根据市场情况略有上涨，不过谷雨前后价格会有所回落。
国家高级评茶师许国根
更好是在谷雨的前一天或者前后一两天，这个时候的茶叶，口感也好，香气也好，价格相对来说，基本能够接近一般消费者的消费水平了。
来源：浙江新闻频道（LiveNews7）
记者：李璨、史荣峰
来源： 浙江新闻频道
新茶上市，今年的品质、价格如何？阳春三月，天气逐渐暖和起来，来自全国各地的新茶也开始陆续登陆嘉定的茶叶市场，热门的“明前茶”也就是不少茶客经常说起的“新茶”，成了市场上的抢手货。
“这是今年头采的安徽毛峰，你看它叶子是不是特别的肥壮？因为是头采的，营养成分比较高，茶多酚含量也高，这款茶泡出来后非常清香。”今天（3月11日）上午，记者在嘉定某茶城看到，不少经营春茶的商户都在店铺前打出了新茶上市的招牌，毛峰、乌牛早等“明前茶”也被摆放在了各家店铺的显眼位置。
不少听闻春茶上市的老茶客们更是寻“茶香”而来。茶客李先生是山东人，也是这个茶叶市场的老顾客。去年由于疫情等原因没有尝到新茶，今天他特地赶来品一品今年的之一杯春茶，“现在茶叶刚刚上市，虽说不是核心产区的，但是喝上去挺清香的，有种春天的味道。”
据商家介绍，今年由于气温比去年同期偏高，有利于茶叶的生长，品质优于往年，茶香味更加浓郁，价格方面也有所上涨。
经营茶叶30多年的茶商费玖珍介绍说，由于产地人工成本上涨等因素，批发价格上涨了20%左右。在她店里，目前新上市的新茶龙井价格为800到1000元一斤，毛峰是600到700元一斤。
“明前茶”是指清明节前采制的茶叶，此类茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美，因此被称为茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量较少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
不过，不少市民对于如何分辨市场上的新茶还是旧茶，仍有疑虑。“一观二闻三品”是不少茶商提供给市民如何选购新茶的标准。“首先看颜色，新茶的颜色是偏绿的，陈茶是暗淡的、死陈的感觉；冲泡出来，首先在闻，新茶有新鲜的感觉，春天的味道，陈茶就不具备这种香味；最后就是品，新茶喝到嘴里有舒服感，有春天的新鲜度，陈茶的这种香味已经流失了。”茶商费玖珍表示。
撰稿：俞超
摄像：孙雨豪
编辑：刘畅
在杭州，喝一杯明前西湖龙井要多少钱？钱江晚报·小时新闻记者 余雯雯 盛锐
3月12日，西湖龙井茶正式开采。
这周，西湖龙井茶一级保护区范围，各家茶农的新茶陆续上架开卖。
那么，去龙井村以及周围最核心的茶村，喝上一杯今年的新茶，到底需要多少钱？
这是最近钱江晚报下小时新闻帮帮团最近收到最多的提问。
今天（3月19日），小时新闻记者就以一个普通杭州游客的身份到各个茶村去转了一圈。
我们一起来看看，在杭州喝一杯明前龙井新茶需要多少钱。
1］四五十元一杯是常态
茶农说，这段时间的价格还在更高位
雨中的翁家山村，山路上的行人并不算多。走在路上，一侧是云雾缭绕的茶山，另一侧是一家家茶户。
几乎每家每户的门口都能看到“西湖龙井”或者“茶”的字样，有些门口还摊晒着刚刚采来的鲜叶，还有的杀青机器一直在翻滚，偶尔还能在路上碰到挑着鲜叶下山的茶农。
小时新闻记者随机走进一家“面相较好”的茶农家。
两个大开间的门面，门口的两台机器正翻滚着鲜叶，左侧的大厅摆着两张中式圆桌，墙面上挂着不少字画，另一个大厅则放着高高低低的售货柜，摆着大大小小各式各样的茶叶礼盒包装。
看记者进门，老板迎上来说，坐下来喝一杯，再决定买不买，“一杯四十五十的都有，价格越高品质越好。”
记者以游客的身份问他今年新茶什么价格?
老板一开始没报价，反而先询问记者是自己喝还是送礼？
“送礼的话，有不同价位，贵的便宜的都有，今年的新茶普遍都是两三千一斤起步的，再贵点的也有，全机器或半手工的相对便宜，全手工就贵了，看你需求。”
对于买不买茶叶，老板倒是没有特别营销，但是把所有信息都提前交代清楚。
看记者对价格比较犹豫，他又来了一句：“现在肯定是最贵的时候，你如果是自己喝，建议可以等一等，下阶段茶叶多起来了，价格会下来一点。你可以拿个名片走，看价格合适再来买。”
再往山下走，村口处有一户正在炒茶的茶农，被两个人围着拍视频，其中一位好奇地问：“您不戴手套不烫手吗？”
老茶农笑笑说：“炒了一辈子茶，早就习惯了。”
闲聊中得知，老茶农姓翁，两位客人是他儿子家民宿的客人，正碰上春茶季，临时起意到老茶农家里来喝一杯。
询问价格，老茶农回答：“喝一杯是40块，一杯5克左右的量，买买就是两三千块一斤，都是今年的新茶。”
看样子，四五十块一杯是常规价格，记者决定喝一杯试试。
老茶农拿了个玻璃杯，抓了一小搓茶叶放进去，慢悠悠地说：“泡西湖龙井茶，我们一般都用90度左右的开水。”
热水泡了三分之一，老茶农先让闻了闻，一股清香。
再把水加到9分满，只见茶叶慢慢舒展开，三四分钟后，大半沉了下去。
泡出来的，给大家看看图片——
之一泡喝下来，茶汤算鲜爽，伴着清幽的茶香，北方来的两位妹子都觉得口感不错。
老茶农说，相比群体种，龙井43号要淡些，女孩子一般都喜欢喝。“现在一般两三千一斤的，都是半机器的为主，纯手工就贵了，要七八千一斤，而且你也只能先付款预定，现场买是没有的。”
喝茶的间隙，老茶农开始聊起自己的顾客群体，比如有一位回头客老板，每次都是年前就给他打 *** 预定好数量，还有一些他自称是神秘买家。“就是傍晚吃晚饭，我就坐在门口炒茶，这个人从车上下来，说好要买的数量，付钱就走人了，也没多说几句，我猜猜肯定是比较有来头的人物。”
聊起这些的时候，老茶农口气里特别自豪：“我希望今年我们茶叶也能卖出好价钱。”
2］龙井村去年的龙井也有在卖
今年的明前龙井贵的100元一杯左右
除了翁家山，另一路记者来到龙井村。
“小伙子，茶叶要吗？”在村里还没走几步，一位阿姨凑了上来。
“新茶1800一斤。” 阿姨一边介绍着自己家的茶叶，一边把记者带到自己家里，从一个小房间里，拿出了两个白色的袋子装着的茶叶， “你闻一闻，今年的新茶，刚上的，量不大。”
在记者表现出犹豫之后，阿姨又补了一句，“去年的明前茶800一斤。”
再往前走，一个大姐正在自家半地下室式的房间里招呼游客，“今年的新茶，2000一斤。”
“前段时间冷，不少茶叶都冻掉了，我们家这批茶叶品相不好，就卖得便宜了。”大姐说，往年自家的茶叶还要再贵上1000元一斤。
大姐家的茶叶都装在一个大的白包里，打开看，有不少碎叶，确实如大姐所说，品相一般。
“3000一斤！”另一户茶农正在给茶叶包装，边上玻璃房里一台炒茶机工作着。这位茶农介绍，普通人收到的礼品装茶叶一罐都是二两半左右，换算过来就是375元一罐。
正当记者准备离开的时候，这家的奶奶追出来说，“我们家的茶叶好，你可以先喝一杯试试。”她说，去年的茶叶40块一杯，好一点的50块，今年的新茶要80块一杯，“去年的茶叶也有卖的，500一斤。”
沿着村间主路的店铺询问，价格有高有低，大部分在3000元一斤上下，贵的五六千元，当然万把块一斤以上的也有，进门就说喝一杯要100来块钱。
总结起来，饮茶的价格基本差不多，普通的四五十元/杯，贵点的80-100元/杯。有不少游客说，相比西湖边茶馆的价格，龙井村喝一杯茶的价格似乎还算便宜的。
最后提醒一下，大家购买西湖龙井茶时，要看看是不是有今年最新的茶农标，凡是西湖龙井产地的茶，都会统一贴上这个产地标识，大家一扫码就能知道是哪户茶农产的茶，究竟是不是正宗的西湖龙井。
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来源：钱江晚报·小时新闻
