黑金桔吃了有什么功效，黑金桔吃了有什么功效
牵着乌龟去散步
广角镜
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一个讨论：吃金橘到底要不要剥皮？
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家有空地养“黑老虎”，不挑土壤，长势喜人，香甜爽口营养丰富
市场上比较常见的水果有苹果，梨，橘子等，经常吃这些普通的水果，没有什么新鲜感。那么我今天给大家推荐一种很特殊的果实，它有一个霸气的名字。
大部分人都没有见过这种果实，在市场上，它的价格比较高，上市以来是很受欢迎的，它的名字叫黑老虎，这是一种新型的果实。
这种果实是比较罕见的，它一般出现在高端的水果店，因此售价会比较贵。那么我们选择种植此款果树是比较划算的，果实还没成熟前可以用来欣赏，成熟以后可以用来食用，这样也能省了很多钱。
家里要是有条件的话，可以在自家的院子或阳台种植。我们都知道，有很多水果都会带有农药，也是被催熟的，肯定没自己种的果实安全放心。家里有院落，可以多栽培几棵，到了成熟的时候，收获就会比较多。
黑老虎的外形比较特别，它的口感很不错，非常甜美。如果你见到这种果实的话，一定要尝一尝。只要你之一次吃到后，便会对它很喜欢，还会想要吃第二次。这种果树的售价比较高，因此，我们可以选择在自家的空地里种植，这样也能省掉很多钱。
小孩子多吃黑老虎的话，可以补充身体内的营养成分，黑老虎的营养比较多，它里面含有的养分是其他水果所没有的。女性朋友经常吃这种果实对皮肤很好，能够起到美容的功效，使皮肤变得很光滑。
它的果肉里含有很多的木质素，可以起到抗衰老的作用，这是一种纯天然的物质。喜欢吃水果的女性朋友，一定不要错过它，绝对比其他水果的美容效果更好，人们把它称为“长寿果”。
黑老虎的果实成熟后色泽为红色，十分吸引人。盛开后的花朵很漂亮，有很高的欣赏性，它的花期也很长。我们在种植黑老虎的时候，可以观察它的果实变化，颜色在不断的改变着，到了果实成熟后，它的色泽逐渐变成深红色。
它的外观很有辨识度，和菠萝长的比较像，配上鲜艳的色泽，在枝条上挂着，让人们看了更加喜欢它。到了夏天的时候，我们可以在树下乘凉，边吃果子边聊天，这种惬意的生活，谁会不喜欢的呢？
在养护黑老虎的时候很简单，它的各项特征都很优秀。新手种植也不会费时费力，在生长期间，它的水分要充足，果实的口感甜糯都是来自水分的。
种植黑老虎养分很重要，它的肥料也要及时供应上。结果实前，水肥要充足，这样才能让它的产量和品质有所提升。可以选择在自家院子种植，或者进行大规模种植。
若是自己家里人吃的话，可以种植1~2棵。到了成熟后，你就能吃到这种美味的果子了。这种高端的水果拿来送人也是不错的，亲朋好友肯定会很喜欢。刚好正是种植的更佳时期，赶紧试着种植起来吧！
黑老虎作为优质品种，无论南方北方都可以养活，可以说沾土便活，而且打理非常简单，现在也是种植的更佳时机。家里无论是阳台、院子、菜地，有空地赶紧种上，很快就可以收获好吃的果子，到时候不管自家吃送亲戚朋友，都非常营养健康，有面子！
我喝过的恶心补剂，健身人群以此人为戒
我大学的时候就开始健身了，然后有个室友也在我的带动下对健身很感兴趣。
这个室友人还挺好的，唯一的缺点就是懒惰。
他买一袋泡面可以把热水直接倒进泡面袋子里，把袋子放进茶缸子里吃，然后那个茶缸子就从来不洗，边缘的地方全是吃面溅出来后凝固的陈年泡面油。
然而我也不知道为什么可以忍受这种懒惰，愣是带他练了两个多月。这短短的几十天里，此人不断刷新我的三观。这竟然培养了我强大的心理素质，以至于我家里人至今都在吐槽我，为什么蹲厕所的时候还能拿个橘子进去吃。（他们不知道橘子皮去味道吗？我就是顺嘴把肉吃了而已）
今天更像是我和健友的奇葩故事会。
目的就是警醒各位，如果你也有一些健身陋习，更好改一改，不然非常影响健身人群的形象和自己的身体健康。
那些常见的“弄湿器械不擦的汗王们”、“更衣室吹蛋王们”、“ *** 王们”，赶紧收手吧，外面都是警察，阿祖。
我室友的经典之一 陈年酱香健身装备
他有一件健身专用的衣服，一个学期洗的次数屈指可数。他每次去健身的时候就把衣服换上，练完就扔在宿舍凳子上，过几天自然风干直接再穿去健身。
我以为他早晚会受不了那个臭味自己去洗的，没想到这衣服竟然被他神奇地穿到没味道了，我感觉是表面那层黏滑的汗渍包浆，吸收了所有的气味。
我强制要求他把衣服洗一下，他就用洗衣粉一直泡在盆里，从早上十点泡到晚上八点，然后换了一盆水继续泡，半夜直接从水里捞出来，挂在走廊里滴滴答答。这包浆泡没了，陈年的汗酸反而在走廊里散发一夜。
我知道很多人健身的衣服不是每次练完都洗的，你们更衣室里装衣服的包都臭了，自己闻不到吗？别说什么是当天训练的新鲜汗味。汗味是不是陈年的我会不知道？我是闻着陈年老汗过来的，你们能骗到我？
我室友的经典之二 邪典补剂鸡尾酒
我室友练得不怎么样，但是补剂还是蹭我的吃，后来蛋白粉就他负责买，作为我的私教费。
我不知道大家有没有忘记洗蛋白粉摇杯的经历，我大部分换杯子的原因就是忘记洗摇杯。这种闷了一夜的蛋白粉杯子就好像扔进茅坑腌入味了一样，不管用什么洗，杯子永远都散发着一股鲱鱼罐头的腐烂味道。
我室友喝完蛋白粉的杯子不习惯马上冲干净，有时候蛋白粉还粘在杯壁上，就又接着冲一包速溶咖啡，喝完咖啡就放那里，后面又直接倒开水喝，如果意识到杯子脏了，就把杯中开水倒掉，就算是洗了。
有时候洗不干净，他就直接往嘴里挖一勺蛋白粉，然后把矿泉水倒嘴里漱两下吞下去。有一次没控制好气息，蛋白粉坨坨直接呛到我衣服上。
在我所有的补剂里他唯独不蹭我的鱼油，他觉得鱼油那个味道特别恶心。我直接兴奋了起来，原来他也有觉得恶心的东西。
然后我就特别贱，把鱼油的好处说了一大堆。
比如鱼油是健身人群难得的优质脂肪，比如鱼油可以减少人体内坏的胆固醇，有利于心血管的健康，甚至可以降低训练带来的延迟酸痛感。
结果他突然跳起来说有办法，然后把鱼油挤到杯子里，倒进氮泵，倒进蛋白粉，那个混合的水都快黑了，他咚咚咚喝下去，说没有一点鱼油味。
从此以后他就对混合补剂这件事情有独钟，最后发展到把蛋白粉倒进食堂的稀粥里面，美其名曰蛋白粥，最离谱的是他自创的“巧肉粥”，皮蛋瘦肉粥里放巧克力蛋白粉。
他是我离开老家以后，之一个让我觉得这个世界很神奇的人。所以现在每次吃鱼油，包括看到店铺 *** 姐们在仓库清点鱼油，都会想到大学室友的混合黑汤药。
鱼油作为必备的补剂之一，你们中的很多人都吃。现在故事已经我告诉你们了，相信你们的脑子里都有那个画面了，我估计你们以后也会跟我一样无法直视鱼油了。
大雪来临，6种冬令水果要常吃，顺应时节，应季而食，安稳过冬天
大雪来临，6种冬令水果要常吃，顺应时节，应季而食，安稳过冬天！
明天就是12月7号了，也是二十四节气中的大雪节气，这就意味着真正的冬天即将来临了。大雪节气，最常见的就是降温、下雨或下雪，此时的大地，一片萧索，大片的农作物都被霜雪掩埋，北方大部分地区平均温度在-20℃至-5℃之间，南方也会出现0度左右的低温天气，降雨或霜冻，强冷空气频频来袭，总是能够带来阴雨或降雪。
俗话说：“大雪封河，小雪封山”，这时候虽然寒冷，但一些当季水果还是要常吃的。大雪节气前后，是一些水果大量上市的时候，有蜜桔、苹果，甘蔗，梨子，冬桃等都是现在的当家水果，适当吃一些可以润肺去噪，提高身体免疫力，顺应时节应季而食，营养滋补，安稳过冬天，下面我们一起来看下是哪些水果。
1 柑橘类。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一，橘子中含有丰富的营养，能够起到祛痰止咳的作用，对降压降脂也有明显改善，所以，冬季吃橘子对人体有很多好处。
2 苹果类。俗话说：“一日一苹果，医生远离我”，可见苹果在人们的心目中，有很高的地位，苹果也确实富含矿物质和维生素，其中的营养成分可溶性大，容易被人体吸收，常吃苹果可以提高免疫力。一般的苹果都是鲜红欲滴，很少有黑色的苹果，其实，黑色的苹果，富含花青素，有很好的抗氧化作用，吃黑色的苹果营养更好。
3 橙子类。橙子含有大量的糖分、和丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具有极高的营养价值。吃橙子能增加机体抵抗力，橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，常吃橙子对身体有益。
4 甘蔗。甘蔗是这个季节特有的一种食茎水果，味甜多汁，含多种人体需要的营养物质，比如碳水化合物，氨基酸、蛋白质、脂肪等营养成分，其中铁的含量特别多，极易被人体吸收利用。吃甘蔗可以补充能量，对于缓解疲劳、恢复体力也有明显的作用。
5 香梨。香梨皮薄肉细、汁多甜脆、清爽可口，香味浓郁，含有多种维生素，糖类物质，其中的B族维生素非常丰富，多吃香梨可以改善食欲、清热镇静。
6 冬桃。俗话说：“桃子养人杏伤人”，我们都知道，桃子的营养价值是很高的，一般的桃子都在三四月份上市，但是我喜欢吃冬季的桃子，脆甜脆甜的，吃过一次就忘不了。桃子的蛋白质含量很丰富，比苹果和葡萄高1倍，铁的含量甚至比苹果多3倍。吃冬桃可以改善贫血，女性朋友长期食用，可使皮肤保持红润、有光泽。
大雪节气来临，有钱没钱都要常吃这6种水果，营养滋补，安安稳稳过冬天！
朋友们，大雪节气来临了，你们家乡有什么习俗呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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#冬日生活打卡季##寻找家乡好心人#
德叔医古 | 闷闷不乐头痛常发作，德叔妙手解忧驱痛走
广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长 张忠德教授
医案
吴先生，38岁，头痛欲裂1年
吴先生在一家进出口贸易公司工作，近一年来公司业绩每况愈下，数次面临裁员危机。人到中年的吴先生不仅是裁员重点对象，且上有高堂要赡养，下有两个儿女要抚育，他开始有点头痛了。
吴先生的头痛这半年反复发作，每个月都要发作七八次，头痛欲裂，寝食难安。但在医院做了一套全身检查，头颅CT也没发现异常。头痛的次数多了，睡不好觉，吃不下饭，还总头晕、心慌、呼吸不顺畅，时常拉肚子。
吴太太担心丈夫，给吴先生做黄芪、人参、鹿茸、阿胶等组成的十全大补汤，吴先生吃后反而睡眠更差了。最后在朋友介绍下找到德叔。
德叔解谜
肝气不疏上扰头窍
吴先生的头痛主要是肝气郁结所致。因工作、家庭压力巨大，吴先生没有及时把压力发泄出去，郁积在内。
人体的肝脏对抑郁不舒的情绪最为敏感，时间久了，肝气得不到正常疏泄，就引起头痛、头晕、睡眠不好；长期郁闷不舒也会损伤心气，令心慌、呼吸不畅；情绪不好更是无心饮食，导致“后天之本”脾胃受损，便会拉肚子。
“十全大补”似乎对症，但对本就较弱的脾胃和郁滞的肝气来说，却是负担。消化不了的补药，变成积滞的垃圾，反而让疾病更加严重。因此，治疗时德叔以疏肝解郁为主，佐以健脾消食，将积滞的垃圾处理掉，郁滞的气机梳理通畅。
德叔嘱咐停服十全大补汤正常饮食，并服用中药，1周后吴先生的头痛已痊愈，睡眠也明显改善，继续服用1周，头晕、心慌、腹泻也没有了。
预防保健
调整情绪，按揉太冲
平时要学会调整情绪。工作时避免久坐，每工作1小时就该起来活动5分钟，听一听舒缓愉快的歌曲；工作压力大时，应学会分清主次，按照轻重缓急分列出来，逐一完成；生活方面，不论遇到任何事情，都应多与家人沟通，家人永远是强有力的支柱。在头痛发作时，可以揉一揉太冲穴，帮助舒缓抑郁的情绪，每次可按揉5~10分钟，以局部有酸胀感为度。
太冲穴：位于足背，足大趾与第二趾趾缝上一凹陷处，按揉可以起到降肝火之效，有人把它称为“出气筒”。
德叔养生药膳房
蜂蜜浸佛桔
材料：佛手（鲜品）半个，金桔150克，蜂蜜适量。
功效：疏肝理气解郁
烹制 *** ：将上述食材洗净，切小块，沥干水，放入密封罐中，倒入蜂蜜腌制1周，取少量兑温水，饭后饮用。此为2-3人量。
黑米玫瑰奶酿
图/视觉中国
材料：黑米80克，玫瑰花(干品)10克，牛奶750ml，红枣（去核）3~4枚。
功效：补中益气，疏肝养肝
烹制 *** ：黑米洗净，加适量清水蒸熟；将玫瑰花用适量热水焖泡20分钟，加入牛奶同煮至微微沸腾，取汁备用；将玫瑰牛奶汁和黑米，加适量清水，同煮至黑糯米软烂即可。此为1~2人量。
文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中
图/德叔团队提供
编辑：卢悦明 责编：宋莉萍
太冲穴：位于足背，足大趾与第二趾趾缝上一凹陷处，按揉可以起到降肝火之效，有人把它称为“出气筒”。
德叔养生药膳房
蜂蜜浸佛桔
黑米玫瑰奶酿
图/视觉中国
文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中
图/德叔团队提供
编辑：卢悦明 责编：宋莉萍
火龙果浑身是宝，常吃对身体有四大功效
火龙果属于热带水果的一种，不仅味道不错，长得也很漂亮，吃着还很方便，只需切开后用勺子一挖，便可享受美味。如此受欢迎的火龙果，如果每天都吃一个，对身体会有啥影响呢？今天就来一探究竟。
火龙果有哪些营养价值？
火龙果属于仙人掌科的植物，因为果皮长的有点像龙的鳞片，所以被称作“火龙果”，也叫红龙果、仙蜜果、吉祥果。火龙果有以下营养价值：
1.膳食纤维
红心火龙果和白心火龙果的膳食纤维含量平均值分别为2.77g/100g、3.14g/100g，比苹果、橘子、橙子、桃子等都要高。特别是火龙果里面的小黑籽，是膳食纤维的主要贡献者。摄入膳食纤维可增强饱腹感、促进胃肠蠕动、预防便秘，对肠道健康十分有益。
2.矿物质镁
火龙果的镁含量在水果中比较高，为30mg/100g，是苹果镁含量的近8倍。吃一个火龙果（大约400g 左右）就能摄入120mg镁，可满足一般人群每天镁需求量的36%。
3.黄酮类化合物
火龙果的果皮和果肉都含有黄酮类化合物，含量分别为8.33mg/100g和7.21mg/100g。常见蔬菜的总黄酮含量大概只有2～14mg/100g，常见水果只有3～36mg/100g。这类物质虽然不是必需营养素，但有着特殊的生理活性，包括在抗氧化、抗炎、调节免疫等方面的作用，有利于预防慢性疾病，维护我们的健康。而且人体也无法直接合成，需要通过果蔬去获得。
4.花青素和甜菜红素
除去火龙果的果皮，花青素和甜菜红素主要存在于红心红龙果的果肉中，含量占优势的为甜菜红素，其含量是花青素的好几倍。
5.糖类
火龙果中含有葡萄糖、果糖、低聚糖等糖类，红心火龙果的糖含量比白心火龙果的更高一些，所以吃起来口感也更甜。
除此之外，火龙果中还含有少量的维生素C、B族维生素、维生素E、矿物质钾、钙、铁等营养。
常吃火龙果对身体有哪些功效？
1.预防便秘
火龙果是大家眼中的“通便神器”，之所以能获得这样的美称，主要归功于它丰富的膳食纤维和含有的低聚糖成分。
我国对一般成年人的膳食纤维推荐摄入量为25～30g/天，如果每天吃200g的白心火龙果，就能摄入约6g膳食纤维，占到了膳食纤维每天更低推荐量的24%，比吃200g香蕉更有效果。火龙果中的低聚糖属于水溶性膳食纤维的一种，在肠道里会吸收水分，促进胃肠蠕动，也能促进肠道有益菌的增殖，对预防便秘有帮助。
2.控血压
火龙果中的镁含量比大多数水果都丰富，这种成分对平稳血压很有帮助。有流行病学调查表明：镁的摄入量和高血压呈负相关，补充镁能使血管张力和血管紧张性下降。
3.抗氧化
火龙果中的花青素、甜菜红素、黄酮类化合物、维生素E等成分都具有抗氧化作用，可清除自由基、抗炎、提高免疫力。
4.预防心血管疾病
火龙果中有很多黑色的小籽，它们都非常有营养，红心火龙果籽和白心火龙果籽的膳食纤维含量分别高达13%和10%，还含有丰富的不饱和脂肪酸，高达75.23%，其中单不饱和脂肪酸含量为31.39%，包括亚油酸和油酸。
亚油酸是人体的必需脂肪酸；油酸可以保护心血管，降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的量（俗称坏胆固醇），预防心血管疾病。
吃了红心火龙果尿液和便便会变红？
经常吃火龙果的小伙伴会发现，如果一次性吃了太多的红心火龙果，会出现红色尿液或者红色粪便，没点心理准备上厕所很可能会被吓一跳，还以为自己便血了。这主要就是因为火龙果中的甜菜红素的影响，毕竟它也属于一种非常安全的天然着色剂，而且着色力还很好。
当一次性摄入较多的甜菜红素，身体吸收不了时，多余的就会随着尿液和粪便排出体外，把尿液和粪便染成了红色。这属于正常现象。大家不用担心，等身体把它排干净了就会恢复正常颜色。
糖尿病患者要少吃
火龙果吃起来口感并不是很甜，人们习惯用口感来判断水果的含糖量，这是不对的。火龙果虽然吃起来口感不是很甜，但它的含糖量并不算低。葡萄糖是火龙果中含量更高的可溶性糖，接近可溶性糖总量的70%，其次是果糖，更低的是蔗糖。之所以吃着不甜是因为在这三种糖分中，甜度更大的是果糖，其次是蔗糖，而葡萄的甜度是三者中更低的。最关键的是，相比果糖和蔗糖，葡萄糖进入血液的速度更快，对血糖的影响更大，血糖生成指数更高。
即便火龙果吃起来口感不是很甜，但对于需要控血糖的人还是要少吃为好。如果实在喜欢吃，每天别超过100克，同时建议搭配几颗坚果，这样有利于平稳血糖。另外，对于减肥中的小伙伴也得注意食用量。
最后要提醒的是，火龙果的确是营养很不错的食物，但大家也要注意饮食均衡营养，食物多样化。
( 来源：人民网-科普中国 )
泓森一五九：5种食物对防治糖尿病眼病有利，建议糖友常吃
视网膜病变是糖尿病的常见并发症之一。其早期症状不明显，往往只表现为视力下降。很多人认为是视觉疲劳或老花眼引起的，容易忽视。发现的时候，往往已经到了不可逆转的阶段。
因此，糖尿病患者应定期进行眼底检查，早发现，早治疗。同时，在日常生活中，我们也可以补充一些对眼睛有益的营养物质来预防或缓解糖尿病 眼病。
富含叶黄素的食物
叶黄素存在于视网膜中，可以保护视网膜的黄斑免受蓝光照射。眼睛最怕紫外线，光线中的蓝光和产生的自由基，这些都要靠叶黄素来吸收和清除。
多吃含叶黄素的食物，可以提高视力，预防黄斑变性，降低白内障的概率。
哪些食物富含叶黄素？
绿叶、蛋黄以及一些橙色和黄色的水果和蔬菜富含叶黄素和玉米黄质。大多数人可以通过均衡饮食摄入足够的叶黄素。
鸡蛋被特别推荐为叶黄素的有效膳食来源。因为叶黄素是脂溶性的，而蛋黄中含有卵磷脂等成分，鸡蛋中的叶黄素可能比其他来源的叶黄素更容易被吸收到血液中！
所以如果吃其他来源富含叶黄素的食物，建议和脂肪类食物一起吃，吸收效果会更好！
含DHA的食物
DHA是视网膜的重要组成部分。DHA的摄入有助于改善视功能，缓解干眼症状。
哪些食物富含DHA？
通常，DHA含量高的大多是脂肪(油性)海鱼，如三文鱼。生活中常见的鱼类中，秋刀鱼、鲈鱼、带鱼、虾、贝类等富含DHA。
除了鱼虾，其他食物DHA含量都不多。不过，至于食用油，加点亚麻籽(油)、核桃(油)、紫苏子(油)也会有助于补充DHA！但需要注意的是，每天的食用油量要控制在25g以内。
含有B族维生素的食物
视神经的传导需要足够的B族维生素来支持。当身体缺乏维生素时，会导致眼睛怕光、流泪、结膜充血。这时候要多补充富含B族维生素的食物。
哪些食物含有B族维生素？
含B族维生素的常见食物有动物肝脏、牛奶、酵母和糙米等全谷物。
含有维生素C的食物
维生素C具有抗氧化活性，能使眼表黏膜抵抗外界理化因素的 *** ，保护视网膜血管，增加视网膜血管和黏膜下毛细血管的韧性，预防视网膜出血性疾病。另外，眼睛晶状体中含有丰富的维生素C，对维持晶状体的透明性有一定的作用，从而预防白内障。
哪些食物富含维生素C？
c存在于各种蔬菜水果中，如猕猴桃、彩椒、橘子、橙子、番茄等。
但是很多糖尿病人因为害怕高血糖，不敢吃水果。此外，平时加热时间过长、煮过头的烹饪习惯也会导致蔬菜中维生素C的流失。其实糖尿病人是可以吃水果的，比如猕猴桃，橘子，都是低糖水果。另外，做新鲜蔬菜的时候，时间不要太长！
含有花青素的食品
花青素是一种超级抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，降低白内障的风险。花青素还能促进眼部视紫红质的产生，稳定眼部微血管，增强局部血液循环。
哪些食物富含花青素？
花青素是一种水溶性色素，种类多达数百种，能呈现多种颜色，主要存在于大多数水果、蔬菜和谷物中。比如:
水果:葡萄、蓝莓、桑葚、血橙、草莓、樱桃、红龙果。
蔬菜:如紫甘蓝、紫薯、紫玉米、紫薯、黑枸杞、茄子、紫苏、甜菜、萝卜、紫葱等蔬菜。
谷类:大麦、高粱、黑米，以及绿豆、红豆、黑豆、黄豆、红豆等豆类。
另外要注意用眼卫生，避免过度用眼，连续做眼保健操或远视一小时。特别注意光线，不要在黑暗的环境下使用电子产品，也就是晚上不要关灯玩手机！
家有上学娃，多给孩子吃它，焦香酥脆、肉质鲜嫩，比吃鱼肉强
家有上学娃，多给孩子吃它，脑子灵活又补钙，肉质鲜嫩比吃鱼肉强！孩子上网课已经有一个多月，虽然不用天天早起那么辛苦，但是每天网课和作业，安排也是满满的，孩子学习真的挺辛苦，平时一定要多给孩子吃一些有营养的食物，说起有营养，之一想到的就是虾仁，我家从来不断，冰箱里总是满满的虾仁，虾仁不用去皮，吃起来省事，孩子也喜欢。分享一道非常好吃的虾仁做法，黑椒炸虾仁。
虾仁中含有多种营养元素，尤其是蛋白质、钙、花青素非常丰富，蛋白质的含量比鱼、蛋、奶要高几倍甚至几十倍，蛋白质是大脑的重要组成部分，尤其虾仁中的蛋白极易被身体吸收，孩子正在长身体的时候，多给孩子吃虾仁，有利于大脑发育，而且虾仁中的钙含量丰富，孩子生长发育，容易缺钙，对孩子有好处，另外花青素也是虾仁中的主要成分，对女人皮肤有好处。
很多人爱吃虾仁，可是又不会做，黑椒炸虾仁，外面酥脆、肉质鲜嫩、鲜香入味，一大盘都不够孩子吃，好吃有窍门，虾仁必须提前腌制，裹虾仁的面糊，要用淀粉和鸡蛋混合，这样炸出来的虾仁表面不硬，是那种酥脆的口感，一口一个吃起来相当过瘾。喜欢吃虾仁，就赶快试试这个做法吧！
--黑椒炸虾仁--
所需食材：虾仁250克、玉米淀粉100克、鸡蛋1个、姜2片、蒜2瓣、料酒1勺、生抽2勺、黑胡椒粉半勺、盐少许、玉米油适量
*** *** ：
1、虾仁洗净去掉虾线，这样更加干净，吃起来也比较省事，加入蒜片和姜丝。
2、加入料酒1勺、生抽2勺、黑胡椒粉半勺、盐少许，喜欢吃辣，可以再加入适量辣椒粉，拌匀后，腌制15分钟，这样虾仁可以更加入味。
3、腌制虾仁的时候，就可以准备虾仁外面裹的面糊，淀粉加入鸡蛋，拌匀，面糊就做好了，如果觉得干，可以加一勺水。
4、把腌制好的虾仁，放入面糊中，裹上满满的面糊。
5、锅中加入适量食用油，油温六七成热，用筷子试一下，筷子表面有小气泡的时候，就可以加入虾仁了。
6、炸至表面金黄就可以捞出来，想让表面更加酥脆，可以再大火复炸一遍，吃起来口感更好哦！表面可以再撒一些辣椒粉，味道更棒！
水果熟吃，润肺祛燥很美味
文/羊城晚报全媒体记者 余燕红 通讯员 许咏怡
伴随着冷空气的到来，立冬刚过的广州，近日终于有了凉意。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华表示，渐渐变冷的天气，有时真的没有吃水果的勇气。
其实，水果不一定要生吃，熟吃也有另一番美味，且还有润肺祛燥的功效。但要提醒的是，食疗虽好，如果症状不见缓解，需要及时到正规医院就诊，以免耽误病情。
秋梨
眼下正是秋梨上市的时节。梨者，利也，其性下行流利。雪梨、鸭梨都能润肺、凉心、利尿、降火，咽喉干痛、灼热、音哑、痰黄稠、便秘、尿短赤时生吃可有良效。但梨性寒，一次不宜多吃，且梨有利尿作用，夜间尿多的人或是容易尿床的小朋友，睡前少吃或不吃，如果想吃可以尝试煮熟再吃。
银耳雪梨汤
材料：水发银耳1朵，雪梨1个，枸杞或葡萄干5克，冰糖适量。
做法：水发银耳撕成小朵，放入锅中加水煮至软烂；雪梨切块、枸杞或葡萄干一起放入继续煮至雪梨变软即可。如果咳嗽痰黄稠，用川贝炖雪梨。
橙子
橙子是柚子与橘子的杂交品种，橙子肉更接近柚子肉的药性，具有清凉、祛火的作用；橙子皮则更接近橘子皮，药性是温的，具有宣肺散寒、止咳平喘的作用。橙子皮散外寒，橙子肉可以清里热。有的感冒轻症患者不想吃药，如果只有喷嚏、咳嗽，鼻涕和痰刚刚出现清稀略黄的症状，且没有明显咽喉肿痛、黄痰的情况下，可以试试盐蒸橙子。
盐蒸橙子
做法：
一、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。（注意，盐只需放1克左右，太咸会难以下口）
二、把切开的橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸10-15分钟（时间太长容易导致橙子变苦）。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
三、取出后去皮，取果肉连同碗底的汁水一起喝掉。
橘子
中医称橘子皮的最外一层为橘红，性味辛温，具有宣肺散寒的作用。橘瓤上的白色网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。如果感冒初起，出现怕冷、怕风、咽喉痒、鼻塞清鼻涕、咳嗽，痰少或白痰的症状，可以试试烤橘子。
烤橘子
做法：橘子洗干净后，用筷子穿起，把橘子放在炉灶上烤。要来回地翻动，一面刚刚变黑，就马上翻到另一面，直到全部烤黑，但不要烤得太久。把烤黑的橘子放温，剥掉橘子皮，吃橘子肉。注意不要剥掉橘瓤上白络。 一般每天可以吃一两次，每次吃一个到两个。如果是橘子偏小，则可能要吃几个。
功效：烤橘子的，橘红和橘络中的有效成分会蒸发到橘子肉上，使得橘子肉略带有药性，且具有温热的作用，因此用于风寒感冒咳嗽的食疗更为合适。
编辑：孙唯
这个水果烤起来能治咳嗽？
“你吃过烤橘子吗？
听说能治咳嗽哦！”
近日#烤橘子这么管用吗#的话题
冲上热搜
图片来源：微博
对此，网友展开讨论
有人表示亲测管用
图片来源：微博
但也有网友并不认同
烤橘子真实止咳作用存疑
图片来源：微博
烤橘子真的能治咳嗽吗？
这个土法子有副作用吗？
懂教授就来带你一一分析
橘子全身都是宝
橘子是柑橘类水果中的一员，味道酸甜，富含维生素 C（VC）。柑橘类水果中VC的含量通常有20～30mg/100g。
在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。
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而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等，它们都是对健康有益的成分。
那么，烤橘子为什么能治咳嗽呢？
烤橘子治咳嗽和橘皮中的成分有关
橘子皮的最外一层，中医叫橘红，性味辛温，具有宣肺散寒、止咳祛痰的作用。
在烤橘子的时候，橘红中的有效成分会蒸发到橘子肉上，使得橘子肉带有橘红的药性。而橘子果皮内层的筋络称为橘络，其味苦、甘，性平，归脾、肺经，具有通络、化痰止咳的功效。
咳嗽的时候，一般来说含服少量蜂蜜或者糖块能够缓解咳嗽症状，就是因为粘稠的糖浆会在咽喉局部形成保护膜，从而缓解相关症状。这也是常见的咳嗽基本处理 *** 。
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橘子当中含有比较多的糖分，通过火烤以后，糖分中的水分蒸发，形成比较粘稠的糖浆，吃下去以后起到了和蜂蜜或者糖块类似的作用，所以能够一定程度上缓解咳嗽。
如果感冒初起，出现怕冷、怕风、咽喉痒、鼻塞清鼻涕、咳嗽，痰少或白痰的症状，可以试试烤橘子。但对于严重的咳嗽，光靠吃烤橘子不够。
烤橘子的具体做法
1、购买新鲜的橘子。
2、找一双一次性筷子，用筷子从橘脐插入，固定好就可以。
3、打开家里厨房的煤气灶，开中火，把橘子放在炉灶上烤。
要点：橘子刚刚变黑，橘皮吱吱往外冒油就可以了，不要把它烤成炭，烤成炭后它的药性就不理想了。
4、把烤黑的橘子放温，趁温热食用。
烤橘子治咳嗽
橘络是关键
要想真正发挥效用
吃橘子可不能抛弃橘络哦
但是
烤橘子并不是万能的
懂教授为大家盘点了一些注意事项
建议仔细阅读～
烤橘子的注意事项
?不能吃太多
很多人吃橘子之后就会上火，出现如牙龈红肿、嘴巴溃疡等症状。出现这些问题的罪魁祸首是——橘子中的糖分含量高。
吃太多橘子，意味着会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩；甚至有人会因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。
如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。
不管是橘子还是烤橘子，都不能多吃。烤橘子每天可吃一两次，大橘子每次吃一两个，小橘子可适当多吃两个，对于风寒咳嗽有一定的缓解效果。
咳嗽病因复杂，有些土法子虽然有一定效果，但千万不能迷信，否则可能延误治疗时机。
每年进入冬季都是咳嗽高发季节，一方面温差大，上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等患者增多，另外冬季也是过敏高发季，哮喘的患者也会比以往易发病，还有一部分人群是排除了上述种种原因的咳嗽，也称为“燥咳”。
对于燥咳的患者，烤橘子或许有一定效果，但如果是病毒感染导致的咳嗽，吃了烤橘子这种热性的食物，反而可能加重感染情况。
同时，对于反复感冒导致的咳嗽，可以在病症初起或是快要痊愈的阶段用烤橘子作为辅助食疗的法子。但对于过敏、肺炎等其他原因导致的咳嗽，还是需要对症下药才能取得好的疗效！
每个人的体质不同，烤橘子并不适合所有人。
对于咳嗽有痰、气机不畅的痰湿体质患者，烤橘子可以起到一定的效果；但对于那些阴虚、气虚的患者，吃完之后可能毫无作用甚至加重症状。
特别是对于2岁以下的婴幼儿而言，消化功能尚未发育完善，咳嗽的病因更复杂，不建议家长喂食烤橘子，一旦出现症状，要尽早到医院就诊，查清病因，进行针对性治疗。
划重点！
烤橘子对于风寒感冒引起的咳嗽有效
但并不是万能的“止咳药”
不能乱用土法子哦
建议容易咳嗽的患者除了吃烤橘子，也可以进食一些老少皆宜的时令果蔬，比如润肺的雪梨等。
食疗虽好，但一定要对症下药，如果症状不见缓解，需及时就医。
关于烤橘子治咳嗽
大家还有什么疑惑吗
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指导专家：广东省第二中医院针灸康复科主任中医师聂斌
资料来源：厦门晚报健康周报、广州健康通、广东省中医院
策划 文案：揭琪 实习生 张婷婷 南都记者王道斌对此文亦有贡献
标签： 金桔
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