小龙虾的做法在我心中只有麻辣一种才够味，没有别的备选。就像“麻小”与“时有微凉不是风”的联系，在我心中也是唯一的。曾几何时，夏天的簋街，混合着辣油、热气和人声的南北两路，都有我和好友大快朵颐的身影。那是一段你爱唱歌我爱笑的岁月，似乎永远都不知愁苦和疲惫，现在再吃这麻辣小龙虾，一下子仿佛又回到了那且歌且笑的无忧时光�?/span>
主料
小龙�?500�?/span>
辅料
干红辣椒 8�?/span>
大葱 半根
�?1小块
�?3�?/span>
花椒 1汤匙
香叶 2�?/span>
八角 2�?/span>
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
�?1茶匙
白砂�?1茶匙
做法
1.干红辣椒剪成小段，大葱斜切段，姜切片，蒜切末�?/span>
2.炒锅里油烧热，下大葱段、姜片、蒜末、花椒、红辣椒段、香叶和八角，爆出香味�?/span>
3.放入小龙虾爆炒，直至小龙虾表皮完全变成红色�?/span>
4.调入生抽、料酒，并加入少量水，大火煮沸后调入盐和白砂糖，焖至汤汁浓稠即可�?/span>
小贴�?/span>
1.小龙虾表面很多纹理部分容易藏污纳垢，所以要用刷子反复刷干净�?/span>
2.大型的水产市场会有新鲜的小龙虾卖，有的超市还卖去了头的冷冻小龙虾�?/span>
夜热依然午热同，开门小立月明中�?/span>
竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风�?/span>
——宋·杨万�?/span>
3-4人餐原价349，小吃饮料冰激凌自助�?/p>
看见满满一大桌了吧�?-4人餐原价349现在只要99，关键是兄弟们这可是伴塘吟牛蛙，三店通用。有多少人跟老苏一样这个爱吃榜前三名，里边就有牛蛙和麻辣小龙虾，所以说还得是人家大品牌做的套餐料理学合理，就是这个专门开在商场商圈的伴塘吟牛蛙�?/p>
原价138的青花椒牛蛙一份，原价一百三十八的麻辣小龙虾一份，还给你搭配上两个爽口的小凉菜，关键是小吃、饮料、冰激凌全都是免费自助，你来几个人免费几个人，我一定要特别提一下人家这个青花椒牛蛙，这是人家的镇店之宝，拿出来做套餐不跟你玩套路。人家要做套餐就拿更好的产品做，这就是大品牌不一样的地方。关键时刻人家在里边还给你放了圆葱、土豆、芹菜三个配菜，看着热气腾腾的一大锅了吧，先吃牛蛙再吃配菜�?/p>
就这一大桌上在店里单点就得349，今天老苏直接给你来个三一折秒杀，九十九上车！兄弟们这可是三店通用的伴塘吟牛蛙三到四人餐，人家招牌菜全给你包含在内，老苏来了直接就给你撸到底！就九十九这个价你还要什么自行车，你还犹豫什么？菜品、环境、服务体验全都是，这个一定不能错过！喜欢吃牛蛙的、喜欢吃小龙虾的左下角，抓紧冲！
小龙虾是一种健康的水产品，含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，并且低脂肪低热量�?/p>
小龙虾是一种美味可口的水产品，具有鲜美、香辣、爽滑等涮烤食材的特性�?/p>
小龙虾独特的味道和口感，让我们远离故乡也能够品尝到家乡美食的更佳选择。温柔的晚风，冒泡的汽水，香辣的小龙虾，我们要在盛夏一起约会！
小龙虾的季节通常是从5月至10月，这个时期是小龙虾的生长繁殖期，也是它们最为肥美的时候。然而，由于目前小龙虾养殖的方式和环境存在一些问题，例如过度养殖、水质污染等，导致小龙虾的品质和安全性受到一定的影响�?/p>
因此在选择是否食用小龙虾时，应该注意以下几点：尽量选择有信誉的商家或餐厅，确保小龙虾的来源和质量，注意食用方式，烹饪时要彻底煮熟，避免食用生的或末煮熟的小龙虾，尽量避免过度食用小龙虾，以防摄入过多的重金属等有害物质�?/p>
总之小龙虾的季节可以吃，但是在选择和食用时需要注意，食品安全的健康问题，那么如何做出美味的小龙虾�?br>准备好新鲜的食材和辅料：小龙虾、葱、姜、蒜、干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱、盐、啤酒；
接下来，就是我们的详细 *** 步骤了�?/p>
1､将小龙虾刷洗干净备用�?br>2�?锅中放油，用筷子插入油中，冒泡倒入小龙虾，大火炸三十秒钟，捞出备用�?/p>
3�?起锅烧油，放入葱、姜蒜、干辣椒、干花椒、火锅底料、豆瓣酱炒出香味�?/p>
4､下小龙虾翻炒均匀后下盐、白糖、生抽、啤酒、少许清水与龙虾持平，大火煮十分钟左右收汁即可；
5､最后放蚝油、味精、撒上点香菜，翻炒均匀即可出锅�?/p>
原创�?span style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">胖瘦食安�?/span>
2023年：�?95�?/span>
教你如何 *** 一道美味的麻辣小龙�?/strong>今天我来分享一下麻辣小龙虾的 *** *** �?/p>
现在就来教大家如何 *** 一道美味的麻辣小龙虾吧。 *** 地道的麻辣小龙虾需要准备新鲜的小龙虾、辣椒、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等材料。如果你喜欢吃辣，可以适量增加辣椒的数量，让小龙虾更加麻辣�?/p>
首先，我们需要将小龙虾处理干净。别看小龙虾长得可爱，处理起来可不容易。首先要将小龙虾洗净，然后用刀将它们的背壳剖开取出内脏。处理小龙虾需要一些技巧和耐心，但是只要你动手，小龙虾就会乖乖地让你处理�?/p>
接下来，我们来 *** 麻辣汁。辣椒、姜蒜和花椒都是 *** 麻辣小龙虾的主要调料，需要将它们切碎备用。在锅中加入适量的食用油，放入切碎的辣椒、姜蒜和花椒用中小火煸炒出香味。然后加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖和盐搅拌均匀煮开，最后加入适量的清水煮至汤汁浓稠即可�?/p>
第三步，将处理好的小龙虾放入锅中煮熟，煮的时间不宜过长，否则小龙虾会变得过熟、口感不佳。当小龙虾变红并且熟透时就可以捞出放入盘中，然后将麻辣汁均匀地倒在小龙虾上。最后可以在小龙虾上撒上一些香菜和葱花，增加颜值和口感。当然，如果你喜欢，还可以加入一些花生碎或者芝麻，提升口感的层次感�?/p>
现在，你的麻辣小龙虾就 *** 完成了。快来一口感受麻辣的 *** 和小龙虾的鲜美吧。但是，我要提醒大家，小龙虾虽然好吃，但是吃多了也容易上火，所以要适量享用哦�?/p>
要说本阶段最热的话题是什么，“进淄赶烤”绝对榜上有名，哪怕如今五一小长假已过，但这股席卷全国的烧烤之风依旧节节攀升。作为夏日撸串好搭档，麻辣小龙虾一直备受消费者喜爱，更因其口感独特、营养价值丰富，俨然已经成为闲暇消遣时必不可少的美食之一�?/p>
作为我国社区生鲜领军品牌，钱大妈自然紧抓机遇，推出心选好物鲜活小龙虾，并在旗下多个加盟门店同步上市。据悉，钱大妈上市的心选好物鲜活小龙虾均甄选自小龙虾之乡——湖北潜江，这里的青虾品种生猛到手，虾身干净，土腥味少，不仅壳薄肉质还“敲”鲜嫩，不管是蒜蓉、香辣、十三香......都给足你大展身手的机会，赶快约上那些吃货老友，戴上手套齐手上阵，放心嗦虾，放肆嗨�?/p>
什么？你不吃辣？那就来试试钱大妈的蒜蓉小龙虾吧，经过精心熬制的蒜泥香气扑鼻，满满的蒜泥包裹小龙虾，一口下去，唇齿轻扯之间，虾尾肉Q弹蹦出，嗦上一口，蒜香味十足。在忙里偷闲的时光里，和三五老友一起嗦虾，才是属于吃货的更佳归宿！
炎炎夏日，一起来嗦虾吧！
3年开�?000家，这家龙虾品牌有点“猛�?/strong>
疫情两年多，餐饮深陷“至暗寒冬”，营收普遍呈下降趋势�?/span>
根据国家统计局发布数据显示�?/span>2022�?月，全国餐收�?609亿元，同比下�?2.7%。今年开年以后，深圳、广州、上海、北京等一、二城市更是受到不同程度疫情冲击�?/span>
在这样的背景下，大部分餐饮品牌都选择采取“防守”策略，放缓了品牌扩张速度�?/strong>特别是小龙虾品类赛道，大部分的品牌门店呈现收缩态势，曾经的领先品牌某某小龙虾，门店相比巅峰时期甚至缩水一半�?/span>
然而，却有一家正从区域走向全国的小龙虾品牌，疫情两年不但没有收缩门店，反而逆势扩张了不少门�?/strong>�?strong>并创新了新模型GO�?/strong>。它就是诞生在深圳的中国小龙虾知名品牌，松哥油焖大虾�?/span>
近日，松哥又出大动作了，不仅�?strong>全国招募GO店合伙人
。创始人徐松更是表示，�?/span>计划要在未来3年开1000家GO店，5�?�?/span>扩张�?0000家，要成为龙虾赛道的“TOP1”。�?/span>品牌GO店是什么？又是什么给了这个品牌如此底气？对此，餐饮O2O对松哥品牌创始人徐松做了专访�?/span>
01
小龙虾赛道依然大有可�?/strong>
�?015年品类爆发以后，小龙虾这个细分赛道就成了餐饮界的“消费顶流�?/strong>。在世界杯及夜宵经济崛起等外因的助力下，品类热度不断攀升，一跃变成“鲜食零售”超级大品类�?/strong>截至2021年，小龙虾市场总值已达到4221亿元�?/span>
虽然2020年因为疫情原因，小龙虾行业的上、中、下游均受到了不同程度的影响，许多大中小型小龙虾店闭店歇业或改换赛道�?/span>
但不可否认的是，小龙虾依然是一个大有可为的赛道�?/strong>甚至因为疫情之下的大洗牌，彻底去掉了小龙虾赛道的“浮华泡沫”，回归健康理性发展，市场开始向头部品牌汇集�?/span>
根据微信指数显示，自2022�?月份左右后，“小龙虾”关键词搜索量环比暴增，已成为时下最火爆的话题之一�?strong>更高日搜索量可�?亿人�?/strong>�?/span>
上海疫情解封后的之一顿夜宵，大部分消费者选择的是小龙虾。北京解除堂食限制后，当天消费者排队最多的店，也是卖小龙虾的胡大�?/span>
今年以来，大小餐厅都上了小龙虾产品，成为不折不扣�?strong>“硬通货”，小龙虾和酸菜鱼成为中国餐饮业更受欢迎的超级大爆品�?/strong>
“即便是疫情之下，小龙虾的消费顶流地位依然没有改变。�?/span>徐松说道。在他看来，小龙虾这个品类的赛道生命力依然很旺盛，未来市值到�?000亿元指日可待�?/strong>
特别因疫情餐饮其他品类都不可避免受影响的情况下，小龙虾的品类优势反而凸显了出来�?/span>
一�?/strong>自带社交属性，口味上瘾
小龙虾是餐饮界典型的“颜值担当”，非常符合当下坚守颜值即正义的Z世代胃口�?/strong>特别是年轻女性。令人惊艳的大红色一端上桌，很快就能成为朋友圈的C位，满足了当下消费者“既要好吃也要好晒”的社交功能�?/strong>
而且小龙�?/span>饱腹感低，多吃也不会发胖�?/strong>可以做到很高坪效。油焖、麻辣、香辣、十三香、葱香等各种口味繁多�?/span>容易上瘾，复购率�?/strong>。不管是搭配啤酒，还是主食都非常不错，适合各种消费场景�?/span>
二、适合外卖外带，疫情影响小
因为疫情原因，如今的外卖、外带等已不再只是作为堂食的补充，而早已成为了很多餐饮品牌的主要销售渠道�?strong>小龙虾的外卖属性非常强，反而不容易受疫情影响�?/strong>
以松哥为例，即便是在疫情最动荡�?020年，松哥全年外卖业绩同比也上涨超�?0%，整体实现盈利状态�?/strong>
而且�?strong>小龙虾品类延展性非常高，很适合和其他餐饮品类做加法�?strong>小龙虾品类创新几乎没有终点�?/strong>
比如与快餐融合做龙虾饭，与面食赛道融合做龙虾面，与包子早点融合做龙虾包子等，甚至可以和火锅融合，做龙虾味道的“有料火锅”�?/span>
三、操作简单，符合连锁化趋�?/strong>
连锁化是目前餐饮行业大趋势�?/span>根据�?021年中国连锁餐饮行业报告》数据，2020年中国餐饮连锁化率达�?5%，且�?018年起呈现不断提升。但是和餐饮连锁化率已经达到54%�?9%的美国和日本相比仍有较大的提升空间�?/span>
而小龙虾烹饪操作简单，标准化程度高，很容易快速复制出菜模式，进行傻瓜式操作，是和火锅一样非�?strong>易于连锁化的餐饮品类
�?strong>未来发展出巨头品牌的潜力很大�?/strong>�?strong>这是一个非常适合餐饮新人步入创业的赛道�?/strong>”徐松说道。特别是对因疫情不确定性增强，犹豫不决只敢观望的餐饮创业者而言，小龙虾赛道会是一个不错的选择�?/span>
02
外带+外卖+社区小店
松哥创新新物�?strong>GO�?/strong>
正所�?strong>模型不对，努力白费；模型不行，业绩归零�?/strong>
想要进入小龙虾细分赛道，创业者该打造怎样的门店模型才更有几率赚到钱？松哥油焖大虾提供了成功模板�?/span>
2021年底松哥在深圳开了一�?strong>20平米 *** “外�?外卖”的社区GO�?/strong>，将小龙�?热卤+炸串+茶饮 *** 成街铺小店，做的是居家加菜和夜宵等场景的生意�?/span>
GO店刚开业不久，就引来大量消费者的关注。不少消费者点评，品类组合适合社区消费，外送配送超级快，口味和门店一样好吃�?strong>据悉更高时月营收额可达百万，净利润�?0万，一个月即回本�?/strong>
�?/span>GO店是我们结合当下消费趋势打造的跨界新物种，迎合了当下人们更偏爱点外卖和走食的消费习性，是一种非常契合疫情环境的单店模型�?/span>”徐松说道�?/span>
在他看来，当下小吃小喝小店模式正成为了餐饮主流，顺应时代趋势选择这类GO店模型无疑是非常不错的创业选择�?/strong>
而且，除此之外，松哥油焖大虾的品牌GO店还具有以下几大优势�?/span>
1�?/strong>将成本压缩到了极�?/span>
门店面积�?strong>20-50�?/strong>之间�?span style="outline: 0px; max-width: 100%; color: rgb(51, 51, 51);">面积小，投资成本低�?/span>门店选址非常灵活，可在社区，也可在街区，房租成本可控�?/strong>
前端操作非常简单，出餐速度非常快，且无需专业厨师�?/strong>只需1�?人即可运�?/span>，将门店成本结构中的房租和人工成本压缩到极致�?/span>
单店投入5-8万元即可开一家门店，门店日营收额千元左右即可保本，也就是说，售卖5-6�?/strong>松哥招牌油焖/蒜蓉大虾就能轻松地本。保本点非常低，极大的提高了门店的存活率�?/span>
2、将利润来源更大化
GO店采用的�?strong>外卖+外带
�?/span>主的销售模式，紧紧抓住了周边社区顾客外带外卖回家佐餐及夜宵的需求，线上线下流量一网打尽�?/span>同时，松哥品牌GO店创新的小龙�?热卤+炸串+茶饮组合模式�?/span>以炸串、热卤、茶饮等当下最火爆的小吃品类填充小龙虾淡季，增加门店淡季营收额�?/span>完美避开了小龙虾供应所产生的淡旺季的问题�?/span>
同时，小龙虾延伸品及小吃品类的低单价，刚好可�?strong>平衡小龙虾的高单�?/strong>，同时也�?strong>消费客群扩大到了白领、工人、学生、主妇、老人�?/strong>�?/span>
3�?/strong>门店效能实现更大化
松哥品牌GO店的小龙�?热卤+炸串+茶饮组合模式�?strong>产品组合非常丰富�?/strong>即有龙虾这样�?strong>超级大单品，又有炸串、热卤、茶饮这样的引流产品�?/strong>可以做到真正的全时段运营�?/span>
休闲时段及夜宵时刻有小龙虾、热卤、炸串、茶饮等产品，正餐时段则可售卖龙虾饭、龙虾汉堡、龙虾面等龙虾类创新主食产品�?strong>更大化利用了门店效能�?/strong>
据悉，加盟松哥GO店，门店只需接单，简单 *** ，线上运营推广和原材料供应全部由松哥品牌总部解决。门店简单操作，3天就能上岗，非常适合餐饮初创者�?/span>
“我们的GO店就是鸭脖子店的升级版，鸭脖子能开10000家，我们的GO店也行，而且我们主打小龙虾，附带热卤，炸串和茶饮�?/span>徐松说道�?/span>
据透露，松哥GO店模型推出后颇受餐饮人关注，目前意向签约商户便已�?00�?/strong>。按照目前进度，3年千家GO店规划对松哥而言并不困难�?/span>
03
争取做龙虾界的“头牌�?/strong>
如果说，品类决定餐企规模天花板，单店模型决定门店盈利，那么最终创业门店能否持久运营下去，最关键的因素还是产品�?/span>
产品才是餐饮品牌的根本，产品跟不上其他一切都是花架子�?/span>在这方面，松哥几乎做到了极致�?/span>
松哥的创始人团队都来自华为，对产品品质有严苛要求�?/span>所�?/span>小龙虾产品都来自鱼米之乡的湖北洪湖、监利、潜江等，招牌虾每一只重量都控制�?�?9钱左右，有专门的工作人员检测重量，不符合规格虾品直接退回�?/span>
为追求极致口感，松哥还斥资组建手工刷虾大妈天团，一年光付给手工刷虾大妈的人工费用就高达数百万元�?/strong>每只小龙虾的清洗必须按照9道清洁工序，剪头剪尾去虾线，一步都不能少�?/span>
“下的都是笨功夫，但除了松哥，没有哪个品牌能够做到这个程度。”徐松说道�?/span>
在产品的 *** 上也必须严格按照28道传统工序进行烹制，并结合大中小火总共焖足25分钟才算完成�?/span>
极致的产品把控和出众的口味保证，吸引了马苏、谢依霖、欧弟、应采儿等众多明星到店打卡�?022年更是俘获了一批世界冠军的青睐，并很荣幸的签约了轮滑世界冠军郭丹成为品牌形象大使�?/span>
2017年松哥龙虾获亿元A轮融资�?018年，松哥龙虾荣获深圳消费者协�?/strong>测评之一�?/strong>。世界杯期间，松哥油焖大虾在俄罗斯的快闪店惊艳全球，获得�?strong>数十位世界级米其林三星厨师认�?/strong>�?/span>
2019年，在“李锦记杯”世界厨王争霸赛中，松哥油焖大虾荣获更高荣�?--特金�?/span>�?/span>
“未来，松哥将继续聚焦在小龙虾赛道，并持续深耕下去，努力成为中国小龙虾之一品牌。�?/span>徐松说道�?/span>
目前小龙虾赛�?strong>依然处于有品类无大品牌阶段，知名度较高品牌仍是区域性品�?/strong>，比如北京的胡大饭馆，成都的霸王虾、豪虾传、豪记卤煮龙虾，武汉的靓靓蒸虾、肥肥虾庄虾等�?/span>
松哥油焖大虾目前全国门店已达100+�?strong>是中国唯一一家在北上广深都有门店的小龙虾品牌。在餐饮O2O看来，以松哥目前的品牌实力，倘若真能实现3年千家GO店的规划，以跨界新物种一举攻占全国市场，未来未尝没有坐上品类头部交椅的机会�?/strong>
餐饮创业是一条高风险之路
跟着领头人走，能少踩很多坑�?/span>
餐饮创业也是一次豪�?/span>
看准机会，找好路子才能成功�?/span>
对GO店有兴趣的人可以私信小编联系�?/span>
-END-
今天还是用现成的麻辣小龙虾调料，来做小龙虾。其实小龙虾最麻烦的就是清洗，全部弄好后，做起来就非常的快了。我这次买了5斤小龙虾，清洗就花了1个多小时ε=(′ο｀*)))唉，不过吃起来比饭店的爽多了，放开了造就对了�?/p>
By 宅家吃货JACKERLU
用料- 小龙�?2500�?/li>
- 麻辣小龙虾调�?200�?/li>
- 大蒜 1整颗
- 生姜 5�?/li>
- 啤酒 600毫升
1、小龙虾提前用刷子清洗干净。如果小龙虾太小的话、直接剪掉虾钳，按照头部的纹路斜着剪一刀、剪掉内脏�?/p>
2、在尾巴上扭一下抽出虾线即可�?/p>
3、再过两遍清水、去掉一点血污�?/p>
4、先用七成热的油，把小龙虾炸2分钟左右�?/p>
5、然后捞出。帮龙虾肉定一下型，过油后不易煮散。注：过油的时候小龙虾更好沥干水分、小心溅到油
6、加入大�?整颗、生�?片、炒香。（视频里说错了，但是加大葱也可以哦�?/p>
7、加入炸好的小龙虾�?/p>
8、加入麻辣小龙虾调料200克�?/p>
9、翻炒均匀�?/p>
10、加入啤�?00毫升，翻炒均匀�?/p>
11、煮开以后全程开小火，煮15分钟左右入味、即可捞出装盘�?/p>
12、简易版麻辣小龙虾，完成�?/p>
13、好吃又简单，麻辣鲜香�?/p>
小贴�?/strong>1、小龙虾买回家后，清水加几滴食用油，浸泡30分钟左右，，让龙虾吐吐脏东西，然后换盆水，再泡个半小时�?2、小龙虾的尾巴，还有头部，一定要用刷子多刷几遍，都是脏东西哦�?/p>
小龙虾的营养功效1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用�?/p>
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>
4.提高免疫�?/p>
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
东莞夜宵摊都爱这样做麻辣小龙虾，8个小时挣6千，教教你开店诀�?/strong>{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2mj450mmn27vc0aukkg","duration":266.287,"width":854,"height":480,"file_size":46666273,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/7cd684a53b4148ae88ea576061a396e4","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":266.287,"file_size":35410271,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"d663c4b9add1eed395f0280d45c465e4","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
麻辣小龙虾，学着点😎😎�?嘎嘎好吃教大家做一道家常菜——麻辣小龙虾，这不仅可以作为下酒菜，也是配饭的好选择。这道菜 *** 简单，但味道鲜美，令人回味无穷。接下来，我将为大家详细介绍 *** *** �?/p>
首先，准备小龙虾和小米辣。将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳，切成小块。小米辣洗净，切成小段备用�?/p>
接下来，准备配料，包括大蒜、生姜、干辣椒、花椒等。将大蒜切成末，生姜切成片，干辣椒和花椒备用�?/p>
接下来，开始烹饪过程。首先，将锅烧热，加入适量的油，然后放入小龙虾煸炒，直到变色。接着，加入姜片、大蒜末、小米辣和干辣椒，继续煸炒至小龙虾熟透�?/p>
最后，加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，继续煸煎炒至小龙虾入味。最后，加入适量的水淀粉勾芡收汁，使汤汁变得浓稠。接着，将炒好的小龙虾盛入碗中，撒上花椒和葱花即可享用美味的麻辣小龙虾了�?/p>
这就是家庭版麻辣小龙虾的 *** *** ，希望大家喜欢。如果您想学习更多的美食 *** *** ，请关注我的频道哦！
