鸡蛋中的蛋白质含量大约是11-12克，每个鸡蛋重约50-60克，而且鸡蛋的蛋白质含量比其他食物高得多，比如面包只有7-8克，黄油只有0.5-1克，牛奶大约有3-4克的蛋白质含量。鸡蛋的蛋白质比例较高，其中有大量的营养素，包括蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等，而且含有的蛋白质是人体容易吸收的蛋白质，也是质的蛋白质。此外，蛋白质在鸡蛋中的含量比其他食物都要高，可以满足人体蛋白质和氨基酸的需求，并且可以促进身体的健康发育。
鸡蛋中的蛋白质含量很高，其中含有8种氨基酸，包括色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸和异亮氨酸，这些氨基酸是人体组织和细胞的重要组成部分。此外，鸡蛋中含有大量维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、维生素E、钙、铁、锌、镁、锰等，这些维生素和矿物质都是人体必需的，有助于人体健康发育。另外，鸡蛋中还含有大量不饱和脂肪酸，这些脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇，帮助降低心血管疾病的风险。
总之，鸡蛋的蛋白质含量很高，大概在11-12克，而且鸡蛋中还含有大量的营养素，包括氨基酸、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等，可以满足人体的营养需求，对于人体的健康发育有重要作用。
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