啊，美食天堂啊。
香港是亚洲无可否认的美食之都之一 －酥脆多汁的烧鹅、新鲜出炉的蛋挞、地道的港式奶茶等等，光想是不是就想飞过去了呢？我们为大家整理出一份必尝香港美食清单，吃过这些美食才算是真正去过香港啦！快往下看，为你的旅途做足功课哟~
1. 蛋挞
到香港旅行怎么能错过酥脆的蛋浆馅饼呢？蛋挞在香港大街小巷都找得到，不过想要尝尝更好吃的可以到泰昌饼家去探个究竟！这家饼家拥有60多年的悠长历史，他们出售的蛋挞是香港其中一家更好吃的，深受本地人和游客的爱戴～这里的蛋挞都是每天新鲜出炉的，吃起来的口感保证让你满意。当酥脆的黄油脆皮在你的嘴里融化开来，甜甜的蛋浆就会覆盖你整个味蕾！
2. 港式奶茶
用炼奶冲泡的港式奶茶比一般的红茶来得还要甜和浓滑。这经典的饮品以炼奶冲泡而成，当地人在寒冷的冬天总会一下就把一杯热腾腾的奶茶喝完，而在夏天的时候则是会叫上一杯冻奶茶解解暑！想知道哪家的奶茶更好喝吗？让我们来告诉你～
兰芳园
很多当地人会说，“要喝奶茶还是得去兰芳园”。这家小小的茶餐厅是港式奶茶的始祖，开业已有57年啦～这里的奶茶味道浓厚且顺滑，喝了会上瘾。兰芳园除了港式奶茶以外还供应各种传统茶餐厅食品，包括多士、三文治、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等！到这里点上一杯港式奶茶再搭配个猪扒包或是奶油包，肯定好吃得让你想再点一个。想要来吃的朋友们要有耐心等候的心理准备哦，因为兰芳园每日都会有大批旅客和当地上班族前来光临，有时候会大排长龙。
太兴
爱喝奶茶的人总会纠结，想要喝冻奶茶但又不想冰块把浓郁的奶茶给稀释掉，那要怎么办好？太兴有个解决这个烦恼的更佳解决方案 －这里的冻奶茶使用冰镇的方式呈现给顾客们，奶茶杯放在一个装满冰块的碗中，使其保持冰镇又不失风味，是不是特别有创意呢？
3. 烧鹅
另一个到香港必吃的美食就是烧鹅！厚实饱满又多汁，嫩滑的鹅肉在烧烤的鹅皮下是多么地酥脆，一口咬下还能听到清脆的嘎吱声，多么过瘾。搭配少许的甜梅酱作调味，保证让你吃得赞不绝口～大多数香港餐厅餐单上都有烧鹅，但我们为大家概括了有哪家烧鹅更好味，让你无需费时费力逐间去找寻好吃的烧鹅。
镛记
想要尝尝传统、正宗港味的烧鹅的朋友们，你找对地方啦。成立于1947年，这家75年屹立不倒的烧鹅专卖店铺肯定会让你吃得满足。偷偷告诉大家，这家被米其林认证的餐厅是从大排档（路边摊贩）做起的，卖了很多年才有如今华丽金色的外观！除了著名必点的招牌烧鹅，我们也大力推荐他们的皮蛋酸姜、迷你蟹黄炸虾和咕噜肉，每样都超好吃喔。
哦对了，别忘了买一罐XO酱或是有名的皮蛋带回家作为纪念手信，把一些港味十足的食品带回家作桌上佳肴就可以顺便重温香港的旅游时光啦～
4. 菠萝包冰厅
菠萝包里其实根本没有菠萝，别被它的名字给骗啦！菠萝包的顶部看上去和菠萝的外观相似所以才被取为菠萝包，不过有些地方售卖的菠萝包确实会将一片菠萝夹在面包的中间，所以想吃有菠萝的菠萝包的话，还是找得到啦。
金华冰厅
金华冰厅的菠萝包是每10分钟从烤箱新鲜出炉的哟（没错，菠萝包的销售速度就是这么快！），这里的菠萝包是香港人公认其中更好吃的！温热的包里配上一大片的黄油，外皮松脆，里面咬上去则是松松软软的，真的很好吃。去香港玩的时候可以早上过来买一个做早餐，在店里吃或外带都行哦～
菠萝仔食堂
虽然大多的菠萝包里都没有真的菠萝，但菠萝仔食堂的菠萝包是有菠萝的哦！如此一来，普通的菠萝包配上松脆多汁的菠萝片加上一块新鲜的奶油味道更加清爽，确实把菠萝包带到了一个全新的级别呀！
5. 鸡蛋仔
鸡蛋仔也被称为鸡蛋华夫饼，吃下一口肯定让你还想再来一口。鸡蛋仔的边缘酥脆，味道浓郁，柔软又有嚼劲的半空心，这种小食无论何时吃都特别有感觉！
妈咪鸡蛋仔
妈咪鸡蛋仔是被米其林香港街头小食指南所认定的喔！这里的鸡蛋仔口味多样又特别，你可以选择原味或其它独特的口味，包括甘薯、绿茶和红豆口味的鸡蛋仔。逛了一整天后买个鸡蛋仔再配上一杯奶茶或是柠檬水解解饿吧～
6. 卡洛芝士吐司
风靡的香港特色美食：KALA Toast芝士吐司是香港独家，且全球首创的特色起司三明治，无添加人工色素，采用100%进口起司制造的喔～享用个原创起司吐司+ 夏日特饮优惠套餐，店内最突出的必是红色的起司番茄、蓝色的薰衣草起司和绿色的罗勒起司，即使点了最原味的起司口味，也混合了Mozeralla、Cheddar、Gruyee和Emmental四种起司 －吐司口感外脆内软，拉开呈现极佳的视觉效果，风味满满～视觉与味觉兼具的彩虹吐司，加上一杯清新饮料，一定是你炎炎夏日的不二之选啦。
7. 桥底辣蟹
喜欢海鲜的朋友们，这家鼎鼎大名的海鲜馆是不容错过的哟，这里的美食是大受肯定的，就连烹饪界英雄Anthony Bourdain都光顾过它～这家海鲜馆使用最新鲜的海鲜，并且由主厨亲自挑选，所以馆内不仅常有一大群的旅客涌入，当地人也时常光顾它。当然，招牌菜绝对是淋上特调酱料的油炸辣蟹。如果你不太能吃辣，记得在点餐时向服务员说明，那么他们就会帮你减少辣度啦，这样就不会吃得辛苦。
8. 许留山
在香港沿着繁忙的街道漫步的你肯定会偶然看见甜点连锁店许留山的标志性红色和金色招牌～许留山成立于1960年，专门售卖以芒果为主要材料的甜汤，甜品和小食～逛街逛了一整天，来分芒果荟萃拼盘就更好不过啦～
9. 西式炒蛋和燉奶
在香港吃西式炒蛋？！你没听错啦～说到港式早餐，很多人会立即想起澳洲牛奶公司的西式鸡蛋和燉奶。这家餐厅以长长的人龙和脾气暴躁的服务人员闻名，但他家的炒蛋和燉奶无可否认地很容易让人爱上，甚至有很多人把这里的炒蛋说成是全世界更好吃的炒蛋呢！来这里吃早餐的朋友们不妨点个全日套餐，其中包括了澳洲牛奶公司的招牌炒蛋、吐司，和一碗美味的通心粉～哦对了，别忘了点上个甘甜顺滑的燉奶 －这大概就是城里更好吃的牛奶布丁了，绝对会让你想再吃上一碗！
10. 冷面
冷面肯定不是更高档的用餐选择，但它绝对是香港难忘的美食之一～百味食品的冷面口感特别，保证让你吃上瘾！订购一袋面条再随意选择你想要的配料，加上一些酱汁后捞一捞就能大快朵颐啦。可以加上的配料包括海藻、人造蟹肉、玉米等，可以增加冷面的脆感。
准备好把香港玩透透了吗？
香港美食推荐香港，这个富有东方魅力的小城市，被誉为“美食天堂”，融合了世界各地的美食文化。香港的餐饮业非常发达，从传统的粤菜到国际美食，应有尽有。以下是一些香港必吃的特色美食推荐。
- 港式早茶
港式早茶是香港更具代表性的美食之一，是广东地区的传统美食文化。它包括各种精致的点心，如虾饺、烧卖、肠粉、糯米鸡等，以及茶水和小吃。港式早茶历史悠久，文化内涵丰富，是香港地区人们日常生活中不可或缺的一部分。
- 云吞面
云吞面是香港的传统特色小吃之一，由面条、云吞和鲜虾等食材制成。面条筋道有弹性，云吞馅料鲜美，汤汁浓郁香甜，口感丰富。云吞面是香港街头小巷的常见美食，也是游客必尝的美食之一。
- 港式烧腊
港式烧腊是香港的特色菜肴之一，包括叉烧、烧肉、烤鸭、腊肠等。它以其色泽红亮、口感酥软、味道香浓而著称。港式烧腊的 *** 工艺繁琐，需要多次涂抹特制的酱料，使得肉质酥软入味，口感独特。
- 港式咖啡
香港的咖啡文化也十分发达，从传统的港式奶茶到现代的咖啡文化，都有其独特的魅力。香港的咖啡厅非常普及，许多餐厅和小吃店都提供咖啡。在香港的咖啡厅里，你可以品尝到正宗的港式奶茶和各种口味的咖啡，还可以享受舒适的氛围和美景。
- 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是近年来香港流行的美食之一，以新鲜的牛肉片、豆腐、白菜等为主要食材，配以特制的潮汕辣椒酱和调料，口感鲜美，营养丰富。潮汕牛肉火锅不仅在香港流行，也在内地和其他地区受到广泛欢迎。
- 水蟹粥
水蟹粥是香港的特色美食之一，以新鲜的水蟹肉和粳米等为主要食材，熬制而成。水蟹粥色泽鲜红，口感绵密顺滑，味道鲜美浓郁，是香港许多餐厅和夜市的重要特色美食之一。
- 糯米鸡
糯米鸡是香港的传统美食之一，由糯米、鸡肉、香菇、红枣等食材制成。糯米鸡软糯可口，鸡肉鲜嫩多汁，口感丰富，营养丰富。糯米鸡是香港节日和喜庆场合的常见食品之一。
- 港式蛋挞
港式蛋挞是香港的传统甜品之一，由蛋液和酥皮制成。蛋挞外形美观，口感酥脆香甜，蛋液浓郁细腻，是香港许多茶餐厅和小吃店的重要特色美食之一。
除了以上美食之外，香港还有很多其他值得一试的特色美食，比如港式煎鱼饼、港式炸鱼皮、香煎糯米糍等。如果你到香港旅游，不妨品尝一下当地的美食，感受香港独特的饮食文化。
人均30元吃到撑！香港深水涉平价美食，地道车仔面、豉油捞面香港深水埗历史悠久，保留了许多历史建筑，更是出了名的美食多。
许多美食老字号，能让你能以最平的价格体验香港怀旧风味。
此外，近年来越来越多高质量文青cafe入驻深水涉，大家可以前去搵食。
（图片源自：小红书@vv）
家后
必食招牌芝士蛋糕
深水埗有不少地道美食，不少更主打手工 *** 、真材实料！这间人气水饺店经常大排长龙，以皮薄馅靓的手工饺子及特色饭团博得食客喜爱，包括洋葱猪肉饺、芫荽猪肉饺、香菇粟米鸡肉饺等。
（图片源自：Instagram@chriseatgoodwest）
（图片源自：Instagram@ahkittt.yan）
小店的巴士克芝士蛋糕更是红得街知巷闻，皆因日籍老板娘定时定候自家炮制，蛋糕入口软绵，更设有不同口味，非常惊喜，让不少街坊食过来寻味！
（图片源自：Instagram@ahkittt.yan；@culinaryarts.hk）
均香饼家
老字号饼店
1979创立、位于深水埗北河街的老字号饼店「均香饼家」，主打南乳鸡仔饼、鸡蛋饼、光酥饼、合桃酥、角仔等多款传统唐饼面包，全部都是新鲜制造，深受街坊喜爱！
（图片源自：Instagram@kenneth00v）
均香饼家四十多年来专注做传统糖饼，招牌南乳鸡仔饼，手工 *** ，外皮酥香带甜香，里面馅料有用糖腌过的冰肉、南乳、姜葱、干葱头等，口感黏韧，香口非常。
（图片源自：Instagram@backtobasic_____）
另外，炸角仔又是好吃，香口酥脆，除了传统自家炒制的花生馅，近年又加入朱古力，配搭出陈。
刘森记
屹立70年人气不减
刘森记始创于1956年，在深水埗有两家分店。它是香港硕果仅存的老字号竹升面店之一，多年来味道一直保持着高水平，连续获得米芝莲推荐。
（图片源自：Instagram@khingkhing26）
虾子、竹升面及未经漂白的黑牛百叶是招牌，餐桌上的腌萝卜同样受欢迎，爽、脆、香，不可不试。
（图片源自：Instagram@yujaithefoodie）
文记车仔面
香港车仔面前三甲店铺
连续获得米芝莲街头小食推荐的文记车仔面，向来大排长龙，吸引众多游客慕名而来。如果要数香港车仔面的头三甲，相信不少人心目中都有文记车仔面。
（图片源自：Instagram@foodiemaggiekei）
文记车仔面的老板黄先生早于1995年在石硖尾白田村摆档卖车仔面，历史悠久。以配料够多出门，必试菜式为瑞士鸡翼，十分入味，吃起来带有微甜，肉质卤至软腍。
（图片源自：Instagram@bbcatwhite）
店里的热卖配料有萝卜，凭借其清甜没有渣的口感，赢得食客喜爱。
（图片源自：Instagram@mr_mrs.food）
增辉艺厨
人气海鲜小炒
增辉艺厨的外观看起来十分简朴，很容易被人忽略。但是它声名远播，曾获美食家蔡澜先生点名推荐，而且还获得米芝莲推荐，火爆程度可想而知了。
（图片源自：Instagram@sukicool_0812）
增辉艺厨以海鲜小炒闻名，热门菜式有鬼马油炸鬼、炭炉羊腩煲、砵仔焗鱼肠、花枝酿皮蛋等。
（图片源自：Instagram@matthew_aloha；@ukicool_0812）
其中，鬼马油炸鬼为增辉自创菜色，油条中酿入虾胶，外脆内爽弹鲜美，下酒一流。
（图片源自：Instagram@wallischim）
绿林甜品
香港传统糖水店
来到香港，肯定要尝一尝地道糖水，位于深水涉的人气店铺绿林甜品，开业30多年，店内全都是的经典老味道。
（图片源自：Instagram@penguin.daydayeat）
他们家自磨的芝麻糊，很香，吃之一口就让人非常惊艳，不用担心太甜，它的甜味适中，可以完全征服你的味蕾，一口接着一口吃完。
（图片源自：Instagram@carolsypoon）
豆腐布丁、栗子露、姜汁红薯汤圆、薏米腐竹等等，都值得一试。
（图片源自：Instagram@lifestyle_kazaf）
圆方饺子粥面
平靓正代表之作
圆方饺子粥面由最初街市搬到九龙城再到现时深水埗福华街，已经经营了20多年。店子以饺子批发起家，亦曾出产急冻包装于超市发售，证明其受欢迎程度。
（图片源自：Instagram@superbread）
圆方的饺子全部于店内包制，街坊都以「讲心不讲金」形容老板袁生，足证其用料和 *** 也十分讲究。
上海云吞、西洋菜饺、韭菜饺以新鲜蔬菜猪肉包制，馅料分量慷慨，加入鸡肉火腿上汤调味，汤饺还以鲜美不腥的鲗鱼猪肉汤为汤底。
（图片源自：Instagram@bnodiary）
而最出色过人，便是薄得通透嫩滑的饺子皮，落足功夫和心机。外卖生饺20多元一打，堂食还有下午茶时段优惠，汤饺8只也是20头，即使在平民消费天堂深水埗区，也是平得出众。
平靓正、性价比高，回头客自然多，不少区外客都特地前往买生饺子回家打边炉。
（图片源自：Instagram@feed_the_piggy）
维记咖啡粉面
深水涉名物
维记咖啡粉面是深水涉有名的美食店铺，为地道的茶餐厅，粉面、饮料应有尽有。
（图片源自：Instagram@ew_wawa）
来到这必尝的就是这驰名猪润，完全没有猪肝的腥味，软嫩又不会太粉，非常爽口好吃，而且汤头很是清爽鲜甜。
（图片源自：Instagram@ju_fang_cheng)
（图片源自：Instagram@etoomuchk）
长发面家
买少见少的铁皮老面档
香港街头巷尾的铁皮大牌档近年买少见少，现时只剩下不足30档，当中长发面家从1958年开业至今，一直主打地道港式粉面，想要体验香港文化跟地道美食，可以选择它。
（图片源自：Instagram@ichigo_foodie）
长发面家以自家 *** 的鱼蛋和墨鱼丸而闻名，鱼蛋绵滑柔软，墨鱼丸质感弹牙，再配上爽滑的粉，虽然看起来清淡，但自有清淡的美味之处。
（图片源自：Instagram@seekenken）
另外，不少食客也为店里这碗豉油捞面所吸引。碱水面条爽脆，而且每条面条非常挂汁，猪油与豉油的份量刚好，每口油香，绝不腻口。
（图片源自：Instagram@littlefoodiejojo）
新香园(坚记)
驰名蛋牛治慕名而来
新香园是位于深水埗区的传统冰室，拥有50多历史。即叫即煎的蛋牛治是镇店之宝，再配一杯红豆冰，一班街坊熟客日日食都不觉厌。
蛋牛治是用自家醃制的鲜牛肉和鸡蛋混合再煎香，和一般茶餐厅用罐头牛肉不同，所以吃起来不仅厚嫩多汁，还有一种特别的咸香味，再搭配烘过的吐司，更加惹味。
（图片源自：Instagram@ccrreami）
店里的红豆冰同样为每台必点，它的红豆煮得非常烂，鲜奶与红豆交错后呈现出的味道很惊艳。
合益泰小食
被誉为全港更好吃的肠粉
合益泰小食连续多年获得米芝莲推荐，每天卖出超过5000条肠粉，被誉为全港更好吃的肠粉。
（图片源自：Instagram@jack.chanwy）
这里的肠粉采用古法炮制的米浆制成，软滑带有米香，加上混合猪油的花生酱，充满咸香加香甜的口感，十分美味。
（图片源自：Instagram@datewivfood）
除了肠粉，猪皮、鱼蛋、萝卜都是店内的人气小吃，不得不试。
（图片源自：Instagram@foodandtravelhk）
八仙饼家
承载历史的饼店
八仙历史可追溯至60年代，本身是一家茶楼，1978年，茶楼因为生意转差，迁铺变阵，只保留饼部。
（图片源自：Instagram@benny_n_bunny）
生隆饼家
香港情怀老饼店
深水埗扎根逾20年人气老字号饼店，售卖各款旧式唐饼糕点，味道正宗之余价格亲民，吸引不少旧街坊、食客特意前往深水埗光顾！
（图片源自：Instagram@foodandcookingsharing）
他们家的花生糯米糍为招牌之一，每日新鲜手工制，保证皮薄软糯，内有炒香过的脆花生粒，足料够饱满。
（图片源自：Instagram@hunger.food）
此外，更受欢迎为店内的钵仔糕以及白糖糕，钵仔糕相当软糯，一口咬下，口感烟韧，可以吃到粒粒红豆，足料非常。白糖糕味道清甜、质感绵密，具有满满的香港情怀味道。
（图片源自：Instagram@heaeatwalk；@jengjengeat）
前铺后工场，手工 *** 核桃酥、鸡仔饼、椰堆、香蕉糕、老婆饼等各种唐饼，风味传统，深受街坊喜欢。
一到农历八月，小店忙得不可开交，生产各式月饼，红豆相思月、双黄莲蓉月、金腿月、五仁月等等。
（图片源自：Instagram@amycooksomething；@epicurushongkong）
十常八九
数一数二人气cafe
深水埗出名多高质cafe咖啡店，在这里，有许多人气cafe店林立，其中「十常八九」是近来数一数二人气的必去深水埗Cafe，除了有舒适的榻榻米座位，店里主打简约日系风格，犹如置身日本。
（图片源自：Instagram@luciako）
这间店主打自家制日式甜品，以草莓忌廉奶油蛋糕、焦糖布丁、招牌法式吐司为超人气甜点。饮料有柚子乌龙茶、焙茶鲜奶、黄豆黑糖豆乳等等，每一款都好好味。
（图片源自：Instagram@foodstalkers_hk）
（图片源自：Instagram@agnes.the.foodie）
刷到这条文章说明你要去香港旅游啦！香港美食攻略送给你！！想不到啊想不到！港片中竟然出镜了如此之多难忘的美食，每一种都透着浓浓的港风情怀。小马哥更爱吃的不是山珍海味，而是街边小吃摊上的猪肉肠粉，华仔狂炫臭肠星仔偏爱叉烧，哪一个更能打动你的胃呢？今天就带大家一一盘点港片中的六大特色美食。
第六个 广式叉烧
广式叉烧在港片中出现的镜头可真不少，在周星驰电影中也能看到这道美食的身影，如果它吃起来味道不好的话，那必然不会受到各大导演的青睐。广式叉烧属于粤菜系，主要用到的食材为猪瘦肉，烤好的广式叉烧颜色大多呈红色，吃起来有略微的甜味。其实叉烧也叫“插烧”，是把之前腌制好的猪肉插在叉子上面，然后把叉子放在秘制炉内烤一烤。有些店家烤叉烧的时候，会在叉烧肉的表面抹上一层红色的叉烧酱，这样出炉的叉烧卖相会更加好看，一下就能把人的食欲勾起来。
有些吃货们认为，纯瘦肉烤出来的叉烧过于干巴，便把纯瘦肉换成了美味的五花肉，这样吃起来会更加美味；但是仅吃叉烧又有点油腻，于是吃货们又把叉烧改良成了叉烧饭、叉烧包以及叉烧酥等等。想吃广式叉烧的朋友们没必要非得去饭店里花钱购买，家里有空气炸锅的也可以用来 *** ，步骤十分简单只需要几步就可完成，在家也能实现叉烧自由。大家是喜欢吃广式叉烧肉呢？还是喜欢吃叉烧饭、叉烧包呢？
第五个 凤头大杂烩
凤头大杂烩是香港特色美食，香港人一般会在重要场合用这道菜来招待贵宾，外地人很难吃得惯凤头大杂烩，它跟东北铁锅炖还不一样。凤头大杂烩是将天上飞的、地上跑的、水里游的、土中爬的，另外再加上一些蔬菜植物等等全部放在锅中乱炖，喜欢吃海鲜的，喜欢吃肉食的，还有喜欢吃蔬菜的食客们，全都被这道菜给整沉默了。食材刚下锅时，相信大部分食客并无太大食欲，随着炖煮的时间越来越长，食材的美味也在锅中慢慢苏醒，让人越闻越上头。
港片中也给了凤头大杂烩不少镜头，一口美食一口酒别提有多美滋滋了，演员们在剧中吃得嘎嘎香，进一步勾起了观众想要品尝凤头大杂烩的欲望，一些影迷甚至会专门到香港打卡这道美食。但是这道菜里并非所有食材都能受到食客们的喜爱，一些食客会因为里面加了自己不喜欢的某种食材，而放弃去品尝整道菜，其实这样的做法是不正确的，凤头大杂烩虽是“大杂烩”，但是每一种食材的原味都被很好地保留了下来，食客们可以挑自己喜欢的食材品尝，这样便能更大程度地减少浪费！
第四个 甜豆腐脑
关于甜咸豆腐脑哪种更好喝的争论由来已久，什么口味的豆腐脑更符合您的喜好呢？我国南方人一般比较喜欢喝甜豆腐脑，而北方人则偏爱喝咸豆腐脑。南方的甜豆腐脑主要是用嫩豆腐 *** 而成，吃起来水分比较充足，口感也一级棒；而北方的咸豆腐脑是用老豆腐 *** 而成的，吃起来的口感有些许紧实，可以用来做饭后甜点或者做成美味的卤水豆腐。香港电影中的洪金宝一听到有卖甜豆腐脑的吆喝声，立马端着碗跑了过去，生怕跑晚了卖甜豆腐脑的人就走掉了。买完豆腐脑的洪金宝蹲在墙根吃得津津有味，顾不上身边人讲话，一口一口地将甜豆腐脑送进嘴里，看得周围人直流口水，喝完一碗的洪金宝意犹未尽，恨不得换个大点的碗继续喝。除此之外，还有多部港片中出现了甜豆腐脑的身影，这足以证明它的美味。
第三个 其记臭肠
在香港电影《盲探》中，由刘德华扮演的盲人侦探在街边津津有味地吃臭肠，唯一的不足就是臭肠有点热，吃起来烫嘴巴。事实上导演原本并不打算拍这一幕，只不过在偶然间得知了华仔爱吃其记臭肠，于是导演便在影片中满足了华仔的这个小心愿，专门为他准备了一个卖臭肠的小吃摊供他大吃特吃，连华仔都爱吃的臭肠到底有多美味呢？臭肠与臭豆腐一样都是闻着臭吃着香，一般人可能闻到味儿就立马躲个几米远，更别说亲口试吃了，但是这道美食还是值得一尝的，大家千万不要被它的味道给劝退了！刘德华曾在采访中透露自己吃了几十年的其记臭肠，他的这番话也在无形中为其记臭肠代了言，此后看在刘德华的面子上，去吃其记臭肠的食客们越来越多，老板的生意也是越做越红火。大家吃过其记臭肠吗？您觉得它的味道如何呢？
第二个 港式烧鹅
港片中有这样一幕：一位犯人在上断头台之前，抱着烧鹅狼吞虎咽地啃了起来，恨不得一口把整只烧鹅全都吃进肚子里，因为他知道这只烧鹅就是自己的断头饭，一旦上了断头台再想品尝美味的烧鹅，就只能等到下辈子了。不过这位犯人在临走之前，还能吃上美味的烧鹅已经够有口福的了。港式烧鹅是在鹅身上涂满颜料，然后将其放进特制的炭炉中用高温烤制出来，搭配酸梅酱蘸着食用，那味道简直一绝，甚至比北京烤鸭还要略胜一筹。有吃过港式烧鹅的朋友吗？评论区可以留下您的吃后感受！
之一个 猪肉肠粉
您敢相信吗？周润发竟然喜欢吃猪肉肠粉！大家可能以为他平日里爱吃一些山珍海味，但事实上发哥对街边猪肉肠粉那可是情有独钟，只要瞅见就得停下脚步吃一份。猪肉肠粉的做法也非常简单，就是把我们平日里吃的鸡蛋肠粉中的鸡蛋，换成了提前调制好的猪肉馅料，待肠粉成型之后，把猪肉沫撒上去再配上几片青菜，稍等片刻便可以享用了。猪肉肠粉色香味俱全，一份根本不够吃，就连老外也抵挡不住这道美食的诱惑，直言要把做猪肉肠粉的秘诀给学到手。
肠粉历史悠久，早在唐代就出现了有关肠粉的记载，是被一位广东人无意间创造出来的，起初它并不叫肠粉而是叫做油味糍片。不仅豆腐脑有咸甜之分，就连肠粉也分为了这两种口味，咸肠粉的馅料比较丰富，有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等多种口味供人选择。按照 *** 工具的不同，肠粉还可以分为布拉肠粉以及抽屉式肠粉，前者以品尝馅料为主，而后者则以品尝肠粉粉质为主，大家喜欢吃哪种肠粉呢？
大排档是香港经典的美食象征，走进映入眼帘看似繁杂实则井然有序的大排档街区，搭配着嘈杂的吆喝声，没错，这就是香港！在这里香气十足的不只是地道菜色，更是浓浓的人情味。
香港在19世纪中为了规范合法的熟食小贩，进而有了牌照制度，大排档着重菜色种类多、价格低廉的庶民小吃，因而广受大众喜爱。全盛时期香港有多达40家大排档，但目前地道的所剩不多啦，想体验香港最在地的食肆空间，一定要到当地大排档走一走。
盛记
士丹利街的一列大牌档，是香港特色之一。其中有50年历史的盛记，吸引不少中环打工仔帮衬，午饭时段必定爆满。椒盐系列如椒盐排骨、椒盐鱿鱼都是招牌菜式。此外，煎酿三宝、豉椒炒蛏子和姜葱炒蟹也会让你一试难忘！
地址：中环士丹利街82号
营业时间：11am-3pm, 5pm-11pm
长发面家
短短的一条耀东街，就有好几家铁皮屋式大牌档，长发面家就是其中一家最旺场的。这里有着传统铁皮屋大排档格局，绿色篷布顶，营造出一个特别悠闲的氛围。绿色墙身挂上了手写的菜单，大牌档推介自家手打鱼蛋和墨鱼丸，还有炸鱼皮、猪手面和秘制豉油皇捞面。招牌的鱼蛋面的确弹牙美味，面条也煮得爽，连酱油也很有水准。
地址：深水埗耀东街14号地下
营业时间：11am-2.30am
爱文生大排档
说到大排档，在地香港人一定狂推这家，爱文生是香港老字号大排档中的老字号，位在深水埗比较不是观光区的地方，所以来香港玩有到这里吃一顿，真的算内行喔！
每晚7点到9点的高峰的时期，四间相连的店铺超过五十张的桌子也满足不了顾客的热情，开放式厨房食物爆炒的香气扑面而来，吆喝声四起热闹非凡。到凌晨，也会有许多客人开车过来宵夜。黑椒咸猪手，豉椒炒蛤，薯仔牛柳粒等都是爱文生的 *** 菜。
地址：深水埗石硖尾街1号地下B-C号
营业时间：5pm-11pm
陈根记
自从1997年隔壁的店铺离开，陈根记就横跨两个大档口，夜夜爆满。全场可坐几百人，每到六点即可入座，过七点就要等位。最重要是，它白纸黑字写明不提供定位，更显大牌档的地道文化。
Wasabi手撕鸡，分量颇大。此外还有加配料腌过夜，上皮风干六小时后烧约50分钟便成的公草鹅，鹅皮油光闪闪已令人垂涎欲滴，加上秘制的酸梅酱，自然大受食客欢迎，普通日子都可日卖六十只。
地址：沙田禾輋村街市大排档 3-5号
营业时间：6pm-1am
胜香园
位在香港中环的胜香园大排档，是典型的大排档型态，简陋的铁皮和帆布搭建而成，在用餐时间经常是大排长龙，在这里找座位可是要各凭本事，店员可忙得没时间招呼，之一次到访可能会有点手足无措，但这也是体验大排档的趣味之一。
胜香园最有名的就是番茄汤通粉系列，几乎每桌都一定会点这道红彤彤的汤面，酸酸甜甜的口感非常开胃，必点的还有招牌牛油柠檬蜜糖脆脆，烤的酥脆的面包搭配蜜糖柠檬酱，写到这里忍不住口水要流下来，想起来就让人意犹未尽。
地址：香港岛中环美轮街2号
营业时间：8am-5pm (周日与节假日闭店)
苏记茶档
买少见少的旧式茶档，主打咖啡奶茶通粉三文治等地道美食，以猪扒面最驰名，加只煎蛋，再来一杯鸳鸯。三点三来一件西多士，炸至漂亮的金黄色，外脆内软。这里的卫生环境跟一般香港大牌档一样，不要奇怪座位周围散落着垃圾，胜在味道不俗。
地址：深水埗耀东街15-16门前大牌档
营业时间：6am-7pm（ 星期二至日）
妹记大排档
妹记大排档在尖沙咀的店面，有别传统大排档的拥挤，妹记的用餐区更显宽敞干净，是比较现代化的大排档空间，也是香港年轻人的爱店。虽然店内走现代风，但菜色口味依旧是香港老经典：炸猪手、椒盐鲜鱿、红烧豆腐煲都是必点，推荐三五好友一起来，经典菜一次点齐超过瘾。
地址：香港尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场5楼
营业时间：11：30am-11:30pm
炳记茶档
要数香港最红大牌档，大坑的炳记茶档一定榜上有名。炳记茶档的奶茶曾被CNN誉为全香港四大更好喝奶茶之一，听这个封号就知道炳记茶档的厉害！
不只是观光客必访，也是香港在地人不可或缺的日常。除了奶茶，炳记茶档最有名的还有猪扒面、猪扒鸡蛋三文治，简单美味又经济实惠，让炳记茶档自1950年代开业至今屹立不摇，推荐来香港绝对不能错过。
尽管坐满食客，但地方尚算宽敞，没有挤逼感，洋溢着悠闲的小社区氛围；加上侍应服务殷勤，称得上是香港大牌档的星级享受。
地址：大坑施弼街5号侧
营业时间：7am-3:30pm（星期一闭店）
玉叶甜品
这里没有冷气，没有醒目的招牌，甚至说得上是毫无装修，就在斜坡上摆着几张破旧桌椅，就是这家“玉叶甜品店”。店名虽以甜品挂帅，但也有多款大排档面食，推介猪手面、水饺面、云吞面等，价钱相宜，且可双拼。
很多在中环上班的人，一下班都会来到这里吃个宵夜。看着菜单，价钱亲民得难以置信。客人都几乎不用看菜单就喊出了他们想要的牛腩面、猪手面、海带绿豆沙。
地址：中环苏豪伊利近街2号
营业时间：1pm-11pm
强记
连续7年都登上香港米其林推荐榜单，小店于2021年由鸭寮街路边摊搬至此铺位，用餐环境比以前更舒适，菜单选择也更加丰富。
这里由早开到晚，早上和中午供应粥粉面，晚上则以锅气小炒为主，招牌盐焗鸡、沙姜鸡、沙姜鸡脚和各款海鲜菜式都值得一试。不过煎虾米肠粉、强记煲仔饭、花生旺菜猪骨粥等小食的味道亦不如从前。
地址：湾仔骆克道406号
营业时间：12am-10pm(周一闭店)
醉和里
有别于一般大排档，这里通宵营业，是居民饭堂；夜市以提供中式点心、锅气小炒及打冷为主。每天凌晨二时半开始有40多款港式点心出笼，凌晨五点起更有粥品、肠粉及各式早餐供应；其他时段还有过百款风味热炒、打冷卤水以及茶餐厅美食等。
地址：黄大仙正德街熟食亭2号
海防道临时熟食小贩市场
有超过40年历史、藏身于尖沙咀天桥底的海防道临时熟食小贩市场，经翻新后于2020年重开，保留了铁皮屋顶的设计，室内装潢洋溢传统大排档风格，地方比以前加宽敞。这里共有九间熟食摊位，当中不乏历史悠久的老字号。
若果你情迷港式茶档风情，绝对不容错过合香园，店铺开业多年，餐牌上款款都是经典茶档美食，葱花咸牛蛋治、沙嗲牛肉多士、咖央西多士等等都很受欢迎。
德发牛肉丸，早年以手打牛丸而广为人知，虽然现时已改为机械协助 *** ，但水准依然不俗。老板特意选用上乘肉眼腩肉，在工场新鲜 *** ，每粒外形圆滚，吃起来鲜味爽弹。
地址：九龙尖沙咀海防道390号
吴松街临时熟食小贩市场
早于1984年启用的吴松街临时熟食小贩市场，一直是庙街美食地标之一。2021年熟食市场完成翻新工程后重开，独特的圆桶形建筑设计直立在吴松街、庙街及北海街之间，并设多个出入口，方便进出。室内约有十个摊位，早午市提供茶餐厅快餐，晚餐时段则主打小炒及海鲜小菜。
入夜后人流如鲫，市场外数十张桌子坐无虚席，气氛好不热闹。其中源记海鲜以新鲜、货真价实的食料，拥有了非常多的熟客。生猛游水海鲜、本地合时蔬菜、炭炉烧鹅、打边炉（火锅）、煲仔饭、打冷等，都是源记海鲜饭店的美味主题，晚晚座无虚设。
地址：九龙油麻地吴松街29至39号
策划/无忧行编辑部
撰文/Martin
编辑/韩小开
设计/王喆
*图片提供/香港旅游发展局、图虫网、KIKI
香港有哪些正宗的当地美食？香港，是一个经济文化都十分繁荣的地方，每年都吸引着全球各地的人们前来旅游观光。
香港不仅是闻名世界的“购物之都”，而且港式的美食也是很出名的，香港的美食在很大程度上传承了粤菜的精髓，但又十分注重食物清雅多姿的造型，还有其咸甜适口的味道。它们不单单是味蕾上的满足，更是对两地人文环境完美融合的体现，从而在经典之上又添加了七分独属于自身的特色。今天就给大家说说几款香港的美食，一起来看看吧。
1??咖喱鱼蛋
香港的本土小吃“咖喱鱼蛋”和我们常吃的鱼丸有着异曲同工之妙，不过在做法和口味上有差别。
“鱼蛋”是用价格较为低廉的鲨鱼肉为原料，经过油炸后表皮呈金黄色，用签子扎起一个可以听到竹签刺穿脆皮的响声，搁进嘴里细细品味，口感上外脆里嫩，Q弹不必，满口都是鱼蛋的鲜香！配上咖喱汤汁更是一绝！
2??鲜虾云吞
鲜虾云吞是香港更爱吃的地方风味的小食之一，人们无论是早餐还是宵夜，都非常的喜欢吃，它的馅料都是以肉馅为主，要是在肉馅里加入了鲜虾，它和肉馅做出来的云吞口感更美味。其中以鲜虾云吞最为好吃，晶莹剔透，口感滑嫩鲜美，让人口水垂涎三尺。
3??酸姜皮蛋
酸姜皮蛋是粤菜中的有名的小菜，嫩的酸姜一直都很爱吃，配稀饭就很合适吃法是，切好的皮蛋下垫一块儿酸姜，一起吃，这个皮蛋蛋白部分口感清爽干脆，毫无石灰、石碱的杂味；蛋黄滑嫩可口，有那种淡淡的姜味若隐若现。
4??烧鹅
烧鹅是香港和广东这边的特色美食，要说经典代表，必定首推乳猪及烧鹅。每只烧鹅差不多是一出炉就要马上斩件上台。上碟时仍然是热辣辣、香气扑鼻而来，还没吃进嘴里已经垂涎三尺。热辣辣的烧鹅更加突显了黑鬃鹅皮脆、肉香、油靓的靓鹅标准。烧鹅肉蘸一点腌料汁，更美味。
5??鸭掌煲
鸭掌煲是宵夜里不可缺少的美食之一。据说这可是一款能让灵魂也跟着颤抖的美食。爱的人深更半夜想得掏心挠肺，而恨的人看到无法用言语形容。特别有八九十年代老香港的感觉 非常复古播放的也都是一些粤语的老歌，听起来非常有感觉因为不知道点什么，所以就直接点了一份鸭脚煲的套餐，真的是在享受人生。
6??菠萝包
在众多面包之中，我更爱的就是菠萝包了。如同菠萝般的面包表皮经过高温烘焙变得金黄酥脆，趁热吃才好吃，咬上一口酥软掉渣，口感自然是没得说，味道也比普通面包要好吃许多。可以称得上是外表赏心悦目，内在自有千秋。
7??港式钵仔糕
爱吃糕点的朋友来香港一定要尝尝这款钵仔糕！钵仔糕是一种口感与年糕相似的糕点，分为“老式钵仔糕”和“水晶钵仔糕”。
锅仔糕的口味也有许多，有红豆，绿豆以及各种水果口味等等非常丰富。不过，在众多口味之中我强烈推荐红豆的，甜而不腻，软滑Q弹，满是红豆香，好吃极了！
8??蛋挞
香港的蛋挞可是非常有名的，有“牛油蛋挞”和“酥皮蛋挞”之分。前者有一股牛油的香味，口味在我看来与曲奇饼的味道相似；后者蛋挞外面的酥皮被烤得酥香，
相较于牛油蛋挞皮更厚一些，口感也更丰富一些。
总的来说两种口味各有千秋，不分上下。
9??港式奶茶
港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。 *** *** 较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
不得不说这港式奶茶非常适合搭配甜点来吃，像吃过甜甜的钵仔糕或是蛋挞后，喝上一口顺滑得如丝缎般的奶茶瞬间将口中的甜味冲散，取而代之的是满口的奶茶香，好生惬意。不变的味道，朴素的街坊情，这就是香港人的生活写照。
今天分享了这么多香港的特色美食，你最想吃哪一种呢？不妨在评论区留言吧！最后祝大家平安喜乐，顺顺利利，别忘了点赞关注收藏哦！
香港十大特色小吃1 港式鱼蛋
起源和历史：港式鱼蛋始于1950年代的流动小贩，是香港平民美食的代表之一。
材料和 *** ：鱼蛋由便宜的鲨鱼肉 *** ，油炸后外层金黄色，口感外脆内软、有嚼劲。常伴以辣椒酱或甜酱，有辣味和原味两种选择。
特点和口感：味道细腻鲜美，外层酥脆，内部有弹性，口感丰富。
地域和文化：是香港著名的小吃之一，香港特别多街头小吃之一。
健康和营养：鱼蛋以鲨鱼肉 *** ，富含蛋白质和营养，但油炸后含油脂较高，应适量食用。
2 车仔面
起源和历史：车仔面起源于1950年代的香港，因为小贩推着载有面条及配料的木头车到街上摆卖而得名。
材料和 *** ：车仔面材料丰富、价格便宜，可选咖哩鱼丸、猪血、猪皮、萝卜、鸡翅、牛腩、墨鱼、香菇之余:还可以选油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面。
特点和口感：味道鲜美，配料多样，口感丰富。
地域和文化：是香港的一种廉价面食，已成为香港人的日常廉价食品之一。
健康和营养：面条富含碳水化合物和能量，可提供身体所需的能量，但其中的配料和调味料含盐和油脂较高，应适量食用。
3 鸡蛋仔
起源和历史：鸡蛋仔在五十年代出现在香港，经过几十年的发展，已经遍布香港的大街小巷，成为香港独有的传统街头小食之一。
材料和 *** ：鸡蛋仔是华夫饼的一种变体，除了奶油原味外，还有多种新口味，如巧克力、草莓、椰丝等。
特点和口感：口感酥脆香甜，香气四溢，口味和颜色多样。
地域和文化：是香港独有的传统街头小食之一，是香港小吃界的代表之一。
健康和营养：鸡蛋仔含有蛋白质和脂肪，但由于烤制过程中需要添加糖和油脂，摄入量应适量控制。
4 菠萝包
起源和历史：菠萝包是源自香港的一种甜味面包，因为经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名。
材料和 *** ：菠萝包底部是松软的面包，表面是由砂糖、鸡蛋液和奶粉制成的甜味脆皮。
特点和口感：口感软嫩、甜香，外层脆口，具有独特的口感和香气。
地域和文化：是香港著名的甜点之一，也是香港的传统面包之一。
健康和营养：菠萝包富含碳水化合物和能量，但由于添加了砂糖和奶粉等材料，含有一定量的糖分和脂肪，应适量食用。
5 港式蛋挞
起源和历史：港式蛋挞源自英式甜点custard tart，但香港的做法有所不同。它是香港著名的小吃之一，已有一定历史。
材料和 *** ：港式蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞的挞皮为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮，但因使用猪油，口感较牛油酥皮粗糙。牛油饼皮与西点的馅饼相近，口感爽脆之余较完整结实。两种蛋挞风味不一样，可自由选择。
特点和口感：港式蛋挞口感丝滑，馅料鲜香，有浓郁的香草味，外皮酥脆，内馅软嫩。
地域和文化：港式蛋挞是香港的特色小吃之一，已经成为香港文化的一部分。
健康和营养：港式蛋挞中的蛋黄富含营养，但脂肪含量较高，不宜多食。
6 港式钵仔糕
起源和历史：钵仔糕是传统的台湾和广东特色小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品。在香港流行起来已有一定历史。
材料和 *** ：钵仔糕的 *** 材料包括糯米粉、虾皮、香菇、瘦肉、葱、姜等， *** 过程需要蒸煮。
特点和口感：钵仔糕的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择。
地域和文化：钵仔糕是台湾和广东的传统小吃，但在香港流行起来并成为香港文化的一部分。
健康和营养：钵仔糕中的糯米粉含有一定的碳水化合物，但脂肪和蛋白质含量较低，适量食用较为健康。
7 港式云吞面
起源和历史：云吞面最初起源于广州，五十年代在香港蓬勃兴起，至今仍然深受人们喜爱。
材料和 *** ：云吞面包括面条和云吞馅，云吞馅可选用猪肉或其他肉类， *** 过程需要按照配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。
特点和口感：云吞面的汤汁味道鲜香，面条有弹性，云吞馅鲜嫩可口。
地域和文化：云吞面是香港特色美食之一，已经成为香港餐饮文化的重要代表。
健康和营养：云吞面中的面条含有一定的碳水化合物，云吞馅中的肉类富含蛋白质和其他营养物质，但汤料中可能含有一定的油脂和钠，适量食用较为健康。
8 港式奶茶
起源和历史：港式奶茶起源于19世纪末，当时英国人将茶叶和牛奶混合饮用，后来港式奶茶在香港得到流行，并逐渐发展出独特的 *** *** 和口味。
材料和 *** ：港式奶茶的 *** 需要使用特定茶叶和牛奶，经过撞茶(拉茶)工序，将茶叶和牛奶混合，使茶味和牛奶香混合均匀。
特点和口感：港式奶茶的茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚，入口先苦后甘甜，最后是满口留香。
地域和文化：港式奶茶是香港特色饮品之一，已经成为香港饮食文化的重要代表。
健康和营养：港式奶茶中含有茶叶的茶多酚和牛奶的蛋白质和钙等营养物质，但糖分和脂肪含量较高，应适量饮用。
9 煎酿三宝
起源和历史：煎酿三宝是香港的传统小吃之一，起源于香港的街头小摊贩。
材料和 *** ：煎酿三宝的主要食材包括鲮鱼肉、茄子、青椒、油豆腐、红肠、香菇等，将鲮鱼肉酿在不同食材上，煎香后淋上酱油即可。
特点和口感：煎酿三宝口感鲜美，肉质鲜嫩，搭配茄子、青椒等食材，口感多样。
地域和文化：煎酿三宝是香港的特色小吃之一，已经成为香港餐饮文化的一部分。
健康和营养：煎酿三宝中的食材富含蛋白质和其他营养物质，但煎制过程中可能会加入油脂，应适量食用。
10 杨枝甘露
起源和历史：杨枝甘露是香港的一种传统甜品，起源于广东地区。
材料和 *** ：杨枝甘露的主要食材包括西柚、芒果、西米等，经过煮制和混合，制成糊状，再加上糖浆等调味料即可。
特点和口感：杨枝甘露口感清新甜美，西柚和芒果的酸甜味道与西米的嫩滑口感相融合，口感丰富多样。
地域和文化：杨枝甘露是香港传统甜品之一，已经成为香港餐饮文化的一部分。
健康和营养：杨枝甘露中的芒果和西柚富含维生素C和其他营养物质，但糖分含量较高，应适量食用。
舌尖上的香港，香港最有名的十种美食特产，你知道多少？图片来源于 ***
香港，指香港特别行政区，简称“港”。香港自古以来就一直是中国的领土，但在经历了两次 *** 战争后，就一直被英国 *** 所占领，直到1997年才重新回到祖国的怀抱，从1841到1997年香港也被英国 *** 占领了156年之长，也正是这么长时间的占领，使得香港成为了中西方文化交融之地，香港饮食文化也深受外来饮食文化影响，今天果子哥就来介绍一下香港最有名的十种美食特产，如果你有其他的看法，欢迎留言评论。
一、元郎老婆饼
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元郎老婆饼，香港著名的特产糕点。相传在很久以前，有一对恩爱但家里很贫穷的夫妻，由于丈夫的父亲生了重病，但家里没有钱可以治病，于是妻子就决定把自己卖身到地主家，去挣钱给丈夫的父亲治病，后来丈夫为了能够把妻子赎回来，于是便 *** 了一种饼子，因为饼子很好吃，非常受大家的欢迎，所以生意很好，没过多久就赚了很多钱，把自己的妻子赎回来了，后来为了纪念这个故事，人们就把这种饼子称作老婆饼。
二、香港烧腊
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烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪等菜式。香港烧腊和广式烧腊差不多，一般都是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤。烧腊的口味略带甜味，所以非常受香港及广东人的欢迎，而且香港人每逢年过节上香拜神时都会带上乳猪烧腊，所以港式烧腊在香港一直经久不衰。
三、鸡蛋仔
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鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小吃。鸡蛋仔起源于1950年代，据说还是杂货店老板发明出来的，据说杂货店每天都会进很多鸡蛋，但因为鸡蛋比较脆弱，经常会有大量破损，为了不浪费，杂货店老板便把鸡蛋液加入面粉、砂糖、淡奶油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤，没想到味道十分美味，后来模具设计成小小的鸡蛋形状，故被大家称为鸡蛋仔。
四、德发牛肉丸
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德发牛肉丸，是香港老字号牛肉丸店德发 *** 出来的。说起牛肉丸，据说最早可以追溯到清朝年间，当时就非常受欢迎，后来创始人一家辗转到了香港，为了使得这一手艺得到保留，便带了很多徒弟一起 *** ，随着 *** 的人越来越多，牛肉丸在香港也越来越有名，逐渐成了香港的街头名吃，就连英国女王都十分喜爱。
五、香港云吞面
图片来源于 ***
云吞面，又称“馄饨”，香港特色美食，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞面和车仔面都代表了之前香港底层人的生活写照，云吞面是在香港经济更低潮时兴起的，现如今，云吞面仍然非常受人们的喜爱，在香港的街头，随处可见，而且无论我们进入哪间店铺，吃到的也都是正宗的香港味道。
六、香港虾糕
图片来源于 ***
香港虾糕，香港特产。是以虾仁为主料的菜品，配料为绿色叶、鸡蛋清，调料为熟猪油，主要通过烘焙的 *** *** 而成。因其样子美观、味道鲜嫩，所以非常受小孩和老年人欢迎哦！
七、车仔面
图片来源于 ***
车仔面，香港地区的一道特色小吃。车仔面也是在香港人民生活水平很低的时候出现的产物，是一种低价的特色面食，和云吞面一并被称为香港更具有历史意义的特色美食。车仔面其实非常简单，就是把面条煮熟，然后自己可以随意添加一些配料，在当时的年代，只要我们可以吃饱就已经是更好的美味，现如今车仔面还是一样很受欢迎，只是吃它的意境完全不相同了。
八、元朗盆菜
图片来源于 ***
元朗盆菜，又称“大盆菜”，香港新界元朗客家围村的传统菜肴。相传在宋朝时，宋朝皇帝为了躲避金兵追赶，便一路南下来到了现如今的香港地区，当皇帝来到村里时，村民听说是皇帝，于是把自己家里的食物都端了出来，纷纷把菜倒进了皇帝准备的大盘中，皇帝吃了之后，觉得非常感动，感受到了君民一家亲的温暖，后来这盘菜也就被大家称为“盘菜”，现如今已经成为了客家地区家人团聚时的传统菜肴。
九、菠萝包
图片来源于 ***
菠萝包，香港的一种特色面包。因为这种面包经过烘焙后表面呈金黄色。还有凹凸的脆皮状，酷似菠萝而得名，菠萝包实际上是没有菠萝的成份的。把菠萝包切开，在中间加上一片厚实奶油，就成了香港茶餐厅都会供应的菠萝油食品，已经成为了香港茶餐厅更具代表性的下午茶，现如今也已在全国的港式餐厅中流行了，但菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，所以大家还是要少吃为好。
十、杨枝甘露
图片来源于 ***
杨枝甘露，是一道营养丰富的港式甜品，主要原料有西米、淡奶、椰浆、芒果、西柚等，因为其中含有芒果、西柚，所以杨枝甘露也非常健康，现如今在我们的生活中也随处可见杨枝甘露这种甜品，因其的 *** *** 比较简单，在 *** 上也有着很多的 *** 视频，所以推荐大家都可以去尝试 *** 哦。
