|中餐饮食礼仪
聚餐是一种再普通不过的社交活动了,中国的餐饮文化非常丰富,中国人热情好客,很讲究餐饮礼仪。
中餐饮食是指具有中国传统民族风格的餐饮,要遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。
一 吃饭不宜过早或过迟,如果迟到,要向主人进行解释道歉后方可入席。
二 进餐时,放置或使用筷子不能交叉;夹菜应当先拣离自己最近的菜下筷,不要在盘、碗、碟里乱翻乱找,较远的菜应等主人或同座客人表示请用之后再下筷。
三 端碗时,不要双手托着,应左手持碗,右手拿筷子。吃饭时,切忌狼吞虎咽。
四 在席上谈话,嘴里不要含着食物,要知道饭屑四射是极不文雅的。
五 如果汤和食物太烫,切忌用嘴吹,可等稍凉之后再食用。席中注意不要酗酒。
六 客人尽量不要中途退席,如果确有急事,应当向主人说明原因,并表示歉意,同时要向其他客人示意,方可离席。
七 客人餐毕,一般不要离席,应当等其他客人吃完。
八 散席时,客人要向主人等表达谢意,然后握手告别,并与其他客人告别。
九 除了主人特别示意作为纪念品的东西之外,各种招待品,包括水果、糖果以及香烟等都不能拿走。
十 离席时让身份高者、年长者、妇女先走。
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公务人员应有这些礼仪素养(建议收藏)来源:党建网微平台、党建头条
在公务交往中,公务人员的衣着打扮、言谈举止等外在形象总是首先出现在接待对象眼中,这些外在形象不仅体现了一名公职人员的内在素养,更直接代表着各级党政部门的整体形象。今天,小编和大家一同学习,看看公务人员有哪些须知的公务礼仪。
1公务交往的原则
宜细致周全不宜疏忽大意。
宜端庄整洁不宜轻松随意。
宜风趣幽默不宜刁钻刻薄。
宜落落大方不宜谄媚逢迎。
宜入乡随俗不宜过分挑剔。
宜勤俭节约不宜铺张浪费。
2握手的礼仪
公务员学习和掌握握手礼,主要应当从伸手的先后、相握的禁忌两方面加以注意。
(一)伸手的顺序
一般情况下,讲究的是“尊者居前”。即通常应由握手双方之中的身份较高者首先伸出手来。
具体而言:女士同男士握手时,应由女士首先伸手。长辈同晚辈握手时,应由长辈首先伸手。上司同下级握手时,应由上司首先伸手。
宾主之间的握手则较为特殊。正确的做法是:客人抵达时,应由主人首先伸手,以示欢迎之意;客人告辞时,则应由客人首先伸手,以示主人可就此留步。
(二)握手的禁忌
1.戴手套与人握手。握手前务必要脱下手套。女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手除外。
2.戴墨镜与人握手。在握手时一定要提前摘下墨镜。
3.用双手与人握手。用双手与人相握,只有在熟人之间才适用。与初识之人握手,尤其当对方是一位异性时,两手紧握对方的一只手,是不妥当的。
3就餐礼仪
(一)就座和离席
1.应等长者坐定后,方可入座。
2.席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3.坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
4.用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
5.离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。
(二)餐桌上的一般礼仪
1.入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。
2.用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。
3.口内有食物,应避免说话。
4.取菜舀汤,应使用公筷公匙。
5.吃进口的东西,不能吐出来,如是滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
6.送食物入口时,两肘应向内靠,不向两旁张开,碰及邻座。
7.尽量避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。万一不禁,应说声“对不起”。
8.食毕,将餐具摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
4乘车礼仪
在公务接待中,除了注意车辆的正常座次排列外,还需要把握以下几点:
1. 乘坐主人驾驶的轿车时,最重要的是不能让前排空着。尽量要有一个人坐在那里,以示相伴。若同坐多人,中途前座客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
2. 由专人驾驶车辆时,副驾驶座一般也叫随员座,通常坐于此处者多为随员、译员、警卫等等。
关于餐桌礼仪一次过年去亲戚家做客,老人在厨房还没忙活完,大人就让孩子上桌,说:小孩子可以先吃。吃饭中途,孩子看到喜欢的小肉丸子,就不停的往碗里夹,最后也没吃完,遇到自己不爱吃的菜,就又把菜放回了碟子,家长在旁边一言不发。当时看到这一波操作,真是颠覆我的认知。
还有一个同事,大家在一起吃饭,她就不停的在一碟菜里挑来挑去,找自己喜欢吃的,弄的大家都没有胃口去碰那盘菜。
我家真的是规矩众多的传统家庭,自我姥姥教育我妈她们那辈开始,就相当之严格,迎来送往自不必说,餐桌礼仪更是马虎不得。
客人来了,其他人尤其小孩子绝对不可上桌;长辈没有动筷子,小孩子必须等待;拿筷子或勺子不可以翘小拇指,不可以乱拨弄菜,吃饭时嘴不可以出声音…
这些在我认为应该是普及的规矩和道理,结果发现并不是所有家庭都是如此教育。就拿小孩子可以先上桌这件事,我认为现在大多数的小孩子没有缺吃少喝的情况,等着长辈就座后一起吃饭也不会饿到哪里去。如果真的特别饿,可以拨出一些菜到自己的碗里提前吃,不能破坏整碟菜。
规矩的养成不是一朝一夕,作为家长首先就要有意识的教育孩子,如果在家长的认知里,就没有这些规矩的概念,那孩子又能向谁学习呢。
一定要告诉孩子:中国餐桌上的礼仪九则我们国家是礼仪之都,在吃饭、穿衣、行走、坐卧等方面都是很有讲究的。
根据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
那么我们的餐桌礼仪有哪些呢?
?1 先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出很大的响声。因为我们国家的传统座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。圆桌和八仙桌都有不同,只要是客人为上,老为尊。
2 先请客人、长辈动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,更不要去扒拉菜。
3 吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝。但是现在都没太在意这种细节了,只要不吧唧嘴就很好了。
4 如果要给客人或长辈夹菜,更好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜送到他们跟前。
5 进餐结束后不要大声打嗝,也不要出现其他声音。
6 不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
7 敬酒时,端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子要低于别人,显得尊重、有礼。
8 添茶添酒时,要从客人右边添,倒茶结束时,壶嘴别冲着别人。如果是别人家做客,主人添茶添酒,要用手扶着杯子,这是一种回敬的礼仪。
9 长辈在讲话时,要放下筷子停止进食以示尊重,不要只顾自己进食。也不要去打断长辈或者客人的讲话。
10 吃完,筷子一定要摆放好,两头一定要是齐的,别歪七竖八的摆。放在碗上就是代表吃饱了。
我们现在很少注重这些礼仪了,不知道是不是社会的发展导致,还是有些朋友小时候长辈没怎么教。一个注重礼仪的人,在社会上行走,别人都会要高看一眼,也会在各个方面多帮助自己。
其实我们要从小就抓餐桌上的礼仪,很多幼儿园都会教育给小朋友,而家长好像都不会怎么在意。好的传统还是要延续下去。
做一个懂礼义的人,从你我开始。
新知汇 | 一定要告诉孩子:中国餐桌上的十大礼仪规矩
中国是礼仪之邦,自古以来中国人就有非常多的礼仪和讲究,世界上的其他国家也有独属于他们的礼仪,这些礼仪差异是不同的地理环境和人文情怀相互碰撞所造成的,礼仪的每一处细节都会发现文化留下的痕迹。
而一个懂礼貌,有礼仪的孩子往往也会更受到别人的青睐。这些更好都要从小培养,孩子越早知道一些礼仪和规矩就越好。毕竟孩子越大就越不好管他,逐渐的有自己的意识,慢慢就不想再受你的管束了,等他真正明白过来你的用意时,早就已经错过很多机会了。
今天小编就用这一篇文章给大家讲一讲餐桌礼仪上哪些是不能做的,学会这三点虽然不能够帮你在宴会上大放光彩,却可以让你做到进退有度,不受人嘲笑。
1.请别人来家里吃菜饭,更好不要只上三个菜
第1个原因就是3的谐音不太好,同的是一个散字,这个散字就代表着分离,分开。所以你会发现,即使是再小的宴会,古人也不会只上三道菜,哪怕是家里没有菜了,上两道也不会上三道。尤其是给客人送行就更不可以上三道菜了,这样对于远行的人寓意不好。
再有一个,现在咱们的生活物质极大丰富,每一家都不是缺食少穿的时候了,就上三道菜,其实未免有些寒酸,让朋友觉得你不够重视他。所以更好可以做4个菜,这样大家都可以吃饱,也都会心满意足,不会有什么小的龃龌产生。
而且在咱们中国一般都是喜双不喜单,毕竟双代表的是团圆事,美满,每个人都能找到那个相对应的。而单数却总有一个人是要被隔除,在外的这也被古人看作是分离,所以古人的宴会上一般都不太会出现单数菜,多为双数。现在有些很封建的家长依然也会这么想。
2.筷子要摆放整齐,不要长长短短
在宴客时,筷子更好用同样长度同样款式的,不要找长短和花纹不一样的筷子摆放到一起,这让客人无法选择,而且筷子其实很像我们平时上的香,如果再出现三短一长的情况,有些迷信的朋友估计就会直接翻脸了。所以我们尽量做到更好,不要让筷子出现长短不一的情况。
很多人可能觉得这不太迷信吗?这是应该遭到批判的呀,可是我们要给每一个人思想自由,只要他们的想法没有实质的伤害,我们我们就应该给他们自由,而且要给他们时间不断的去改变,而不是一下子就否认,一下子就全部批判。不然效果只会适得其反。
3.席不成六多为八
其实这一点在现在的话还好,不会有那么多人计较太多,毕竟经常会有6个人出去聚会,你总不能非要让人家坐在8个人的桌子上吧。不过我还是给大家讲一讲,大家可以当做一个小的积累,听一听就好了。
古人一般不愿意做六人席,因为六人席特别像乌龟,感觉是在骂人一样,非常不雅,当然,乌龟也有好的寓意,不过人家要是偏要往坏处想,你这不就无意中结仇了吗?所以能不摆六人席的时候都不会摆六桌。
既然提到酒席了,那就一定要提到与之相匹配的美酒。我这里有一款非常好的白酒,可以推荐给大家,他的性价比又高,品质又好,配料表里的成分也十分简单,大家可以放心饮用,我说到这里,可能有很多酒友就已经猜出来了。不知道大家猜的是不是王绍彬酒呢?
如果是的话,就在这里恭喜大家答对了,这款酒是曾经的茅台酒厂长王绍彬老先生的独家秘制配方,千金难求,后来也是机缘巧合之下,才能够与王茅公司合作,共同推出这款酒。在 *** 这款酒的时候,老先生就要求配料表一定要简洁,不要放香精,也不要放调味品,就保持这个酒最原模原样的味道。
这里面还放了许多老先生自留的家酿在里面进行勾兑,最后还选择了一种比较困难的古法工艺,历经一年才最终迎来了这款酒的问世,从包装到酒的本身老先生都全程参与,把关每一道程序,真的不让人不佩服老先生那令人敬佩的匠人精神。
中国是礼仪大国,从小到大我们身边处处都有讲究,有些讲究,可能是封建糟粕,但有些讲究却是最基本的为人处事道理,我们都要去广泛涉猎,然后自己筛选出适合留在身上的一部分,但不管你认不认同,都不应该直接出言或者出手攻击。
人的基本礼仪 1. 别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
2. 别人对你说话,你起码要能接话,不能人家说了上句,你没了下句,或者一味的说着啊啊啊,是是是。
3. 有人盯着你看的时候不要直视对方,假装没注意到。
4. 心情不好,再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤。
5. 睡眠不好,会使人说话语无伦次,反应迟钝,黑眼圈突出。
6. 别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者拿手扇,装作若无其事。
7. 被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上浇油。
8. 女人一辈子不能手心朝上向男人要钱花。。
9. 吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢吃。”
10.给人递水递饭一定是双手。
11.坐椅子不要翘起来。
12.吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣。
13. 最后一个进门要记得随手关门 。
14.送人走要说:“慢走。”
15.洗了手不要随意甩手,水会甩到人家身上很不礼貌 。
16.递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
17.不揭别人的短处 。
18.听别人说话的时候,眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
19.帮别人倒茶倒水之后,壶嘴不要对着别人。
20.站有站相,坐有坐相。
21.遇到那种往里往外都能开的门,拉而不是推 。
22.说到就一定要做到,做不到的就不要承诺。
23.不要贪小便宜不要贪财,钱再多也有花完的时候 。
24.屋里有人的时候,出门要轻手关门 。
25.这个世界不相信眼泪....。
26.与其花空心思留住男人,不如让男人花空心思留住自己 。
27.人穷志不短 。
28.盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递。
29.自己有本事才是真的本事。
30.学会温柔学会聆听 。
31.去别人家里,不要坐在人家的床上 。
32.在酒桌上与别人碰杯,自己的杯子一定要低于对方的,特别是对方是长辈或领导 。
33.晴带雨伞,饱带干粮---未雨绸缪总是好的。
34. 如果问别人话,别人不回答你,不要死着脸皮不停的问。
35. 吃饭的时候尽量不要发出声音 。
36. 捡东西或者穿鞋时候要蹲下去,不要弯腰撅 *** 。
37. 别人批评你的时候,即使他是错的,也不要先辩驳,等大家都平静下来再解释 。
38.做事情要适可而止,无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气 。
39.到朋友家吃完饭,要主动帮忙洗碗清理桌子-----主人做饭已经很辛苦了,不能事后还让主人清理。
40.生活中会遇见各式各样的人,你不可能与每个人都合拍,但是有一点是四海皆准的:你如何对待别人,别人也会如何对待你 。
41.待客不得不大,持家不得不小 。
42.把拳头收回来是为了更有力的还击 。
43.人活在这个世上,首先要学会一个“忍”字 。
44.任何时候对任何人不要轻易告诉对方你的秘密 。
45.钱不是靠攒的,会花才会赚 。
46.学无止境,不仅仅是学书本知识,更要学会怎么待人处事,社会远比你想象的要复杂
47.不要跟同事议论上司或其他同事的是非,你的无心之言很可能成为别人打击你的证据。
48.做事情,做好了是你的本分,做的不好就是你失职 。
49.只有错买,没有错卖。不要只顾着贪小便宜。
50.有时候孤单是正常的,不要害怕,要自己调剂 。
51.有真正的朋友,但不知你有没有福气遇到。不管有没有遇到,都不要否认它。不要算计别人,尤其不要算计自己喜欢的人。对自己喜欢的人,不要使用手段去得到 。
52.最勇敢的事情是认清了生活的真相之后依旧热爱生活。不要害怕欺骗,但要知道世界上存在欺骗 。
53.借钱的时候,心里要有个底,就是要想着这个钱是回不来的。所以借出去的钱永远要在自己能承受的损失范围之内。可以承受的数字以内,即使回不来,也是心里早准备好的。自己不能承受损失的数目,就不能借 。
54.更好的朋友之间,除非他穷的吃不了饭了,否则更好不要有经济往来。许多可贵的友谊都败坏在钱上。
55.君子可寓意于物,但不可留意于物 。
56.出门在外能忍则忍,退一步海阔天空 。
57.擦桌子的时候要往自己的方向抹 。
58.打 *** 接 *** 之一句话一定要是“喂,您好”;挂 *** 的时候等别人先挂 。
59.一次不忠 百次不容 。
60.不随地吐痰扔东西,如果没有垃圾箱,就拎回家扔垃圾筒里 。
61.多看书对心灵有益,你会看到一个更广阔的世界。
62.是你去适应社会,不是社会来适应你 。
63.不要让别人知道自己的真实想法,要笑在人前笑,要哭一个人躲起来哭 。
64.走路手不要插在口袋里。
65.简单的事情复杂做,复杂的事情简单做 。
66.机会只留给有准备的人,天上不会掉馅饼 。
67.不管什么条件下,仔细刷牙,特别是晚上 。
68.早上一定要吃早餐,没有早餐喝杯水也一定要 。
69.少说别人是非,把自己管牢 。
70.你是无价之宝 。
71.女生,和男孩子出去要自己买单 。
72.要对自己的行为负责,不要怨天由人,在做之前要想想应不应该,出了事要学会自己解决。
73.要想人前显贵,必先人后受罪。
民以食为天,食以礼为上。餐桌文明是社会文明的重要体现,市民用餐时需要注意哪些文明礼仪?今天文明君邀您一起学习。
您懂得,节约粮食人人有责;
别忘了,反对浪费从我做起。
一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。每一个人都要认识到节约粮食对粮食安全的重要意义。反对铺张浪费,节约粮食,从自身做起。
您懂得,适度点餐营养均衡;
别忘了,勤俭节约践行光盘。
根据就餐人数和个人需求,适当点餐,营养搭配,食物种类要多样,保证摄入足够的营养。弘扬勤俭节约优良传统,践行光盘行动,争做绿色节约消费的实践者。
您懂得,健康用餐拒食野味;
别忘了,公勺公筷倡导分餐。
树立正确的保护野生动物观念,充分认识食用野生动物的健康风险,拒绝食用。使用公勺公筷分餐,降低病从口入的风险,减少交叉感染,从源头上阻断病毒细菌在餐桌上的传播。
您懂得,举止文雅交流适度;
别忘了,文明用餐注意细节。
用餐时举止文雅、细嚼慢咽,注意仪态,咳嗽、打喷嚏时头要扭向一边,并用手或纸巾捂住口鼻。交流时讲究礼仪,说话轻声细语,不要大声说笑,以免影响他人就餐。
您懂得,保持卫生垃圾分类;
别忘了,倡树文明健康生活。
注意保持就餐环境卫生,将餐余垃圾分类投放。倡树新时代美德健康生活方式,养成文明健康绿色环保生活理念,共建美好生活家园!
不积跬步无以至千里;不积小流无以成江海。文明细节虽小却是“天大的小事”,唯有从点滴小事做起,我们才能让文明在全社会蔚然成风,文明才能真正成为一种感染力、凝聚力、推动力,进而升华为一种城市的名片,一种国家的形象,一种民族的精神。
餐桌礼仪在中国的饮食习俗当中,餐桌礼仪是非常重要的组成部分。中国的餐桌礼仪始于周代,经过千百年的演进,终于形成了被人们普遍接受的一整套进餐之礼。
“排座次”是整个中国餐桌礼仪中最为重要的一项。在中国人眼中,座次是“尚右尊东”、“面朝大门为尊”。
在敬酒时,应当自首席按顺序一路敬下。如果是圆桌,那么正对大门的为主客,左首边依次为二、四、六席,右首边依次为三、五、七席,直至汇合。如果是八仙桌,而且有正对大门的座位,那么正对大门一侧的右位为主客;若没有正对大门的座位,那么面东的一侧右席为首席,然后首席的左首边依次为二、四、六席,右首边依次为三、五、七席。
如果是大型宴会,那么桌与桌间的排列应当讲究首席居前、居中,左边依次为二、四、六席,右边依次为三、五、七席,然后根据主客的身份、地位以及亲疏等分别落座。
中国人在宴席上,出于礼节考虑,通常不会去夹远离自己的菜肴,并且在进餐过程中,也不会去主动影响他人对于菜肴的选择。
此外,中国人在吃饭时还有一些禁忌,比如筷子不能竖插在盛有食物的碗上,因为只有祭品的碗盆上面才竖插筷子,而在日常生活中如果把筷子竖插在碗或盆上,就算是犯了忌讳。