鳜鱼价格图片,鳜鱼价钱多少

牵着乌龟去散步 百科 15 0
全面禁渔开始,鱼虾蟹涨价的机会?鳜鱼持续疯涨,黑鱼鲈鱼也在涨

5月16日12时,我国海河、辽河、松花江流域开启为期两个半月的禁渔,这标志着今年我国四大海域、内陆七大重点流域全面进入休禁渔期。这对于养殖类的水产品是好事情,不过总体来说,今年的消费还是不太给力,指望养殖水产品价格全面上涨需要时间,目前就是鳜鱼鲫鱼涨势不错,鲈鱼黑鱼草鱼有所上涨,黄颡鱼牛蛙稳定,鮰鱼价格有所下滑。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼、及牛蛙的价格情况,仅供参考。


一、南美白对虾


温度升高后,广东福建等地发病的对虾塘多了,江浙沪地区小棚虾也陆续上市了,近期对虾价格总体下滑了,由于现在还不是华东小棚虾上市高峰期,不排除后期虾价继续下滑。今天广东珠海地区30条对虾收购价降到30元/斤左右,江门40条降到25元/斤左右,广西北海40条降到27元/斤左右,广东湛江30条降到29元/斤,福建漳州龙海30条下降到24元/斤左右,江苏如东30条大概是26元/斤,山东地区工厂化对虾略有下调,12条50元/斤,25条31元/斤,22条是35元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考


二、特种鱼


1、鳜鱼

最近的鳜鱼价格上涨势头非常迅猛,主要还是因为好鱼缺货,华南华东华中等地优质鳜鱼都不多,导致价格一涨再涨。近期广东有部分饲料鳜在出塘,成本低、价格卖得很好,饲料鳜今年热度很高,饲料鳜苗很抢手,但养殖户在追饲料鳜的同时也要注意防范市场风险。今天广东标鱼价格大概是46.5斤,江苏标鱼是45元/斤,湖北湖南安徽标鱼是41元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


2、加州鲈

最近鲈鱼价格虽然稳中略涨,但养殖户的压力还是非常大,毕竟本来就不赚钱的品种,近期饲料价格有有所上涨,之前一直不想卖鱼等价格的养殖户,现在看来是越等压力越大了。成鱼不赚钱,鱼苗烂大街,今年很多苗场的规格苗都压在手里非常难卖。今天广东佛山8两起11.5元/斤,四川成都9两起15.5元/斤左右,湖北地区9两起12.5-13元/斤,湖南华容8两起12.5-13元/斤左右,河南郑州9两起13元/斤左右,江苏吴江9两起11-11.5元/斤,浙江湖州9两起11-11.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


3、黑鱼

这几天广东黑鱼价格有所上涨,市场对质量好的大鱼需求量增加,加工厂订单也多了一些,不过现在的价格养殖户还是亏本。随着温度的升高,流通商开塘对鱼的质量要求就高了。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价是7.8元/斤,一两斤的中鱼进工厂差不多是6.6元/斤左右。浙江湖州地区本地鱼存量少,但温度上来了,本地鱼不好卖了,价格有所下滑。3斤以上占3成大概是8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


4、黄颡鱼

黄颡鱼的情况还是不太好,市场销量卖不动,价格涨不上去,温度升高后发病也有所增加,估计接下来一周情况也不会有什么好的改变。鱼苗今年也难卖,规格苗和水花都难卖。今天广东佛山4两头收购价是9.8元/斤,5两头10.8元/斤;湖南常德6寸起10.3元/斤;四川地区5寸起10元/斤;浙江湖州4两头10.8元/斤;湖北枝江6.5寸11-11.5元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛10-10.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


5、鮰鱼

最近鮰鱼的压力比较大,市场走鱼速度不快,加工厂收购量也不大,据说主要还是终端消费疲软,无论活鱼还是烤鱼生意都不好,不少收购商都减少了收购量。今天广东地区1.5斤以上鮰鱼收购价大概是7.3元/斤左右;湖北2斤起8.5元/斤;江苏2.2斤起10.5元/斤,3.2斤8.8元/斤;河南郑州2斤起9.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


三、常规鱼


1、草鱼

最近草鱼价格也有不同程度的上涨,3斤以上草鱼相对好卖,3斤以下草鱼压力还是不小,不过养殖户的亏本情况已经慢慢好转了。这一个周期将是草鱼的低谷,很多养殖户纷纷弃养草鱼,不排除明年草鱼又出现缺货涨价的情况。今天中山5斤以上草鱼收购价8.1元/斤左右,江门统鯇大概是5.6元/斤左右;江西南昌2斤以下4.6元/斤;湖南常德2-3斤是4.8元/斤左右;湖北仙桃等地2-3斤是4.7元/斤左右;河南郑州2-4斤6.3元/斤;四川成都2-3斤6.2元/斤;安徽淮北4斤草鱼6.3元/斤;江苏宿迁3-4斤的是6.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


2、鲫鱼

近期白鲫鱼价格上涨的势头还是比较不错的,江苏广东湖北湖南等地都有上涨,平均都达到了1两鲫鱼能卖1块多的价格,主要是质量好、规格大的白鲫鱼存塘量不多了,另外黄金鲫湘云鲫也有不同程度的跟涨。今天江苏泰州扬州地区8两多的收购价大概是10.5元/斤;江苏盐城1斤起黄金鲫是6.2元/斤;湖南常德1斤以上湘云鲫收购价5.7元/斤,8两多彭泽鲫收购价是9.5元/斤;广东江门白鲫鱼8两起10元/斤左右;四川成都5两鲫鱼8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


四、牛蛙


最近一周牛蛙价格总体稳定,不过从5月11日开始,部分饲料厂的牛蛙饲料价格上涨200元/吨。与此同时,福建广东广西江西等部分地区也在拆除牛蛙养殖场,温度升高发病的牛蛙也多了,拆迁蛙和发病蛙对市场的影响也不小。

鳜鱼凶猛,再涨2.5元/斤!鲈鱼黄骨弱势稳定,黑鱼鮰鱼跌价!

这几天,部分饲料厂宣布特种鱼饲料价格上涨,这对于目前几个特种鱼品种的压力就更大了。近期的鱼价除了鳜鱼在持续上涨,加州鲈涨了一点也涨不动了,黑鱼鮰鱼持续掉价,黄颡鱼弱势稳定、局部微跌。单从鱼价来看,特种鱼的日子也不好过。


即便是鳜鱼,很多养殖户也把目光转移到到了饲料鳜身上,但饲料鳜苗非常短缺,而且很多特种鱼养殖户不赚钱了,看到饲料鳜火热,想搞又不敢搞,下定决心搞的又不一定搞得到苗。另外这么多人看中了饲料鳜,太火热也不一定是好事情,养殖户不能盲目追这种太火的品种。



--------鳜鱼--------


最近各地鳜鱼价格继续有不同程度的上涨,主要是存塘量慢慢消耗了,广东价格连续上涨,其他产区存量也不大,再加上广东涨价的带动,这阵子全国鳜鱼价格都在上涨。预计后期鳜鱼缺货的情况还会持续存在,价格继续上涨的概率的很大。今天广东标鱼46.5元/斤,江苏安徽标鱼43元/斤左右,湖北湖南江西等地标鱼大概是41元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

近期广东已经陆续有饲料鳜苗开始供应市场了,水产养殖网了解到,目前饲料鳜苗的价格大概是7元/尾,比去年大概贵了2块多。除了广东省内养殖户需求量很大,安徽等地养殖户需求量也比较大。苗价很高,放苗成活率就很关键了,如果成活率达不到七八成的话,仅仅是苗的成本就很高了,再加上饲料等其他成本,今年饲料鳜的养殖成本应该会在20元/斤以上。


--------加州鲈--------


之前一阵子不同区域的鲈鱼价格先后有一些上涨,不过这几天鲈鱼没有再次上涨,局部区域还略有回落,再加上鲈鱼料涨了300元/吨,唉声叹气的养殖户就更多了。湖北等地流通商告诉水产养殖网,目前价格勉强稳定,但市场走鱼速度偏慢,“市场还是缺大鱼,价格涨不上去,有好鱼的养殖户也会惜售,可能后期鱼价还能涨一些”。

今天广东佛山8两起鲈鱼收购价是11.5元/斤,四川成都9两起16元/斤,湖北9两起12.5-13元/斤,湖南华容8两起12.5元/斤,河南郑州9两起13元/斤,江苏吴江9两起11-11.5元/斤,浙江湖州统货8.5-9元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。今年鲈鱼利润比往年差很多,而且比较难卖,导致鱼苗价格也很低,以60口鲈鱼苗为例,价格尽管低到3到5毛钱不等,还是非常难卖。


--------黑鱼--------


最近的黑鱼市场更乱了,市场价格卖不上去,塘口价格又被压下来了,目前养殖户亏本还是很普遍的。而且随着时间的推移,能上市的黑鱼数量会越来越多,所以尽管很多养殖户眼巴巴地等着涨价,但感觉这么拖下去,后期的价格越危险。另一方面,存塘的量多了,温度升高带来的发病风险增加,高温天卖鱼损耗大,收购商对质量的要求更高,后面日子估计会更难过。

从鱼价上面来看,广东佛山地区2斤以上5斤头的上车价更高7.7元/斤,新鱼老鱼差不多都是一个价,而且新鱼体质条形相对好一些。1-2斤中鱼进工厂的大概是6-6.2元/斤,走市场的上车价大概是6.4-6.4元/斤,大鱼中鱼的差距继续缩小,预计随着时间的推移,大鱼中鱼的差距还会进一步缩小。浙江湖州地区黑鱼情况还是不太好,3斤以上占3成的本地黑鱼价格维持在8元/斤左右。


--------黄颡鱼--------


今年黄颡鱼的日子一直不好过,发病多、鱼价低,而之前养殖户的成本却不低,导致利润空间越来越小,不少人连保本都很难了。这是黄颡鱼好久没有遇到的情况,因为黄颡鱼一直以效益相对稳定而获得了很多养殖户的青睐,但今年不少养殖户都纷纷弃养,鱼苗非常难卖,水花更难卖。黄颡鱼彻底进入了低谷期。

目前几个主产区黄颡鱼价格总体稳定,不过市场卖鱼比较难,温度已经升高的地方,收购商只抓能走长途市场的杂交黄颡鱼。今天广东佛山4两头收购价是9.8元/斤,5两头10.8元/斤;湖南常德6寸起10.5元/斤;四川眉山5寸起10元/斤;广西6寸起10元/斤,7寸起11元/斤;浙江湖州4两头10.8元/斤;湖北枝江6.5寸11-11.5元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛10-10.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


--------鮰鱼--------


这两周鮰鱼价格感觉降价的势头刹不住了,尤其是广东珠三角地区价格连续下滑,其他产区也先后有不同程度的下滑。一方面是市场需求量减少了,标鱼和超大鱼的销量都减少了,另一方面加工厂需求量也在减少,进厂价格下跌、进厂数量减少,而且和加工厂交易压款的周期延长了,送鱼进厂的资金压力大了。

成鱼价格低迷、走鱼速度放缓,同样也导致广东湖北等地鮰鱼苗积压,尤其是小规格鮰鱼苗难卖,之前放大苗的养殖户,能放苗的基本放差不多了。今天广东地区标鱼降到了7.8元/斤左右,超大鱼暴跌到6元/斤;湖北2斤起8.7元/斤;江苏2.2斤起10.5元/斤,3.2斤9元/斤;河南郑州2斤起10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

涨了!流通加速,鳜鱼黑鱼鮰鱼都涨价了!养殖户的苦日子到头了?

随着广州率先解封,深圳也优化了防控措施。除了广东,广西四川山东浙江河南湖北重庆天津 *** 新疆等地,也陆续出台了各种优化防控措施。

随着优化措施的出台,水产市场的流通也陆续有所好转,鳜鱼黑鱼鮰鱼价格都止住了下滑的势头,价格略有回升;鲈鱼黄颡鱼价格虽然暂时还没上涨,不过市场流通情况也有所好转,这就是个好的开始。相信随着越来越多的地方优化防控措施,水产市场应该也会跟着持续好转,养殖户最苦的日子应该已经到头了。


鳜鱼价格图片,鳜鱼价钱多少-第1张图片-

不过我们也要注意,一些地方的防控还是比较严,仍然有些水产市场说封就封了,这也把档口批发商搞得很郁闷,每天睡觉前都害怕早上起来市场又封了。不进货不行,进货多了又怕有意外,搞得很多批发商神经都太紧张了。以下是鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼鮰鱼等行情汇总,仅供大家参考。


--------鳜鱼--------


“这两天市场有点松动了,要货的档口多了”,广东珠三角的一位鳜鱼收购商认为,随着广州等地放开堂食了,酒楼的生意开始慢慢起来了,之前鳜鱼很难走的情况慢慢好转了,鱼价也有所上涨,1.5斤头的鳜鱼价格涨到了31.5元/斤,比上周涨了1-1.5元/斤。水产养殖网了解到,目前饲料鳜也在持续上市,收购价格比鱼仔鳜便宜三四块钱,有的养殖户饲料鳜养的质量是不错的,有的养的也不行。

目前广东以外的鳜鱼产区价格总体还保持稳定,江苏安徽湖南湖北的标鱼价格都差不多,一般都在30-31元/斤,个别产区因为封控的原因,价格很低,没有参考意义。精养塘现在的价格,养殖户也不想卖,很多人都是在35块以上的时候还没到,结果价格越等越低,实在不甘心的养殖户表示,价格涨不上去就死等。蟹塘鳜鱼还在持续地卖,价格高低不等的都有,仅仅苏北地区就有很多蟹塘目前还没有清塘,导致精养塘涨价的压力还是不小的。


--------加州鲈--------


鲈鱼的价格这两天没有上涨,总体保持稳定。不过据广东湖北等地批发商表示,尽管价格没涨,但市场流通有所好转,走鱼速度加快,有利于存塘量的消耗。不过感觉加州鲈价格上涨还是有难度的,可能跟各地养殖量增加有很大关系,目前传统产区新兴产区都有不少鱼,还有一些之前养鱼少的省份都有人养鲈鱼了。除了鱼塘养鲈鱼,还有一些人用帆布池塑料桶养鲈鱼,看来一个品种推广得太普遍也不一定是什么好事。

之前价格上涨的湖州菱湖、苏州吴江鱼价都有不同程度的下滑。之前涨价的时候,不少养殖户不肯卖鱼,现在掉价了,养殖户的心理更矛盾了。所以选择卖鱼的时机还是挺关键的,好的价格错过了,可能就要再等一阵子。今天广东佛山8两起11.5-12元/斤左右,四川成都9两起12.5-13元/斤,湖北地区9两起12元/斤,湖南华容8两起12元/斤,河南郑州9两起12.5-13元/斤,江苏吴江8两起11.5-12元/斤,浙江湖州8两以上11.5-12元/斤,福建龙岩9两起11.5元/斤。


--------黑鱼--------


黑鱼终于止跌反弹了,一方面是之前降价太厉害了,不着急卖鱼的养殖户暂停卖鱼了;另一方面北方鱼出塘量有限,广东鱼的需求量有所增加。虽然涨幅不大,但止住下滑的势头就不容易了,而且广东的流通商反映,这两天无论是省内消耗,还是发往外地市场,销量都有好转。如果越来越多地方不断优化防控措施,会更有利于市场流通,而且越来越冷了,广东黑鱼继续涨价的可能性很大。


今天佛山2斤起5斤头的老鱼上车价格回涨到10.3元/斤,1-2斤中鱼上车价格大概是7.4元/斤,2斤以上占5成的新鱼价格涨到了7.8元/斤。浙江湖州的价格也涨了点,今天浙江湖州,3斤以上占3成的本地黑鱼微涨到10.2-10.3元/斤,2斤以上8-9成的广东黑鱼大概是9.5-9.6元/斤,条形好卖相好的鱼相对好走点。


--------黄颡鱼--------


黄颡鱼的情况总体来说没有什么大的变化,广东广西湖北浙江等地鱼价总体稳定,广东黄颡鱼走鱼稍微快了点,其他省份还不是很好。水产养殖网了解到,之前贵阳水产市场一直临时管控,前两天才解封,今天开始正式营业,“贵阳市场恢复流通的话,对四川和广西黄颡鱼是好消息”。目前各地黄颡鱼存量也还有不少,水产养殖网了解到,尤其是小规格的黄颡鱼多、价格还有所下滑,主要是跟今年饲料质量下降、夏天高温太凶有关系。

今天广东佛山5两头黄颡鱼收购价是10.2元/斤左右,4两头是9元/斤左右;广西7寸黄颡鱼是10-10.2元/斤,6寸是9.5元/斤,5寸起8.4元/斤左右;浙江湖州4两头10元/斤;湖北枝江6.5寸9.8元/斤,6寸筛9.3元/斤,5.5寸筛9元/斤;四川成都5寸9.3元/斤。目前各地黄颡鱼存量也还有不少,水产养殖网了解到,尤其是小规格的黄颡鱼多、价格还有所下滑,主要是跟今年饲料质量下降、夏天高温太凶有关系。


--------鮰鱼--------


“这两天鮰鱼稍微好走了点,鱼价也有所反弹”,广东江门地区一个鮰鱼收购大户表示,和10月份相比,鮰鱼的情况有所好转,但后期行情能好到什么程度还需要继续观察,主要还是看市场恢复的速度,还有加工厂是否会重新加量收鱼了,无论是活鱼市场还是鮰鱼加工品,都要看餐饮企业的恢复情况。

今天珠三角地区1.8-3斤又涨回到了8.5元/斤;四川乐山地区1.5斤以上大概是10元/斤;湖北2斤起大概是9.2元/斤;江苏2.2斤起9.8元/斤,3.2斤起8.6元/斤;河南郑州2斤起9.8元/斤左右,“现在北方基本停料了,南方还在喂料,但加起来的存量还是很多的,这个也可能会影响后期鱼价上涨的动力”。

给力!鳜鱼黑鱼鮰鱼继续涨价,加州鲈黄颡鱼稳定


给力!鳜鱼黑鱼鮰鱼继续涨价,加州鲈黄颡鱼稳定!零散疫情仍影响市场流通!7月中旬饲料再次上涨!


最近这个疫情感觉又稍微有些抬头了,已经对一些区域的水产消费市场造成了影响,7月高温天气水产生意不好做,现在又有零零星星的疫情影响,市场流通受到影响,直接导致养殖户的日子也不好过。


7月11日0—24时,本土新增病例69例(广东22例,河南9例,海南9例,山东8例,上海5例,江苏5例,安徽5例,内蒙古2例,浙江2例,四川1例,陕西1例);本土新增无症状感染278例(河南64例,上海54例,山东54例,江苏23例,广东20例,安徽19例,甘肃19例,福建11例,海南7例,江西3例,广西3例,陕西1例)。

截至7月12日8时,全国现有313个高风险地区,473个中风险地区。感觉这一波虽然没有特别重的区域,但影响的范围还是很大的,比如广东目前就有11个市有疫情,其中珠三角区域都有疫情,疫情对于城市消费的打击是非常大的,目前像广东等地的流通商也明显感受到了疫情的压力。尽管说本周像鳜鱼黑鱼价格有所上涨,但市场的流通量真的没有明显增加,鱼价上涨主要还是因为确实缺货了。


眼下各个养殖区域又进入了高温期,黄淮南部、西南地区东部、江汉、江淮、江南、华南等地有35℃以上高温天气。其中,安徽、江苏中南部、上海、湖北西部和东南部、湖南北部和东部、江西、浙江、福建大部、四川盆地东南部、重庆、贵州东北部等地的部分地区更高气温37~39℃,江苏南部、上海北部、浙江南部、四川盆地东南部、重庆中西部和北部局地可达40℃以上。

连续高温天气对塘口管理的压力可想而知,尤其是一些区域今年降雨量比较少,水源补充都成了问题,如果七八月份还是这样的高温少雨天气,养殖户的塘口管理难度会非常大。另外从7月10日开始,7月上旬发布涨价通知的饲料厂,也都从7月中旬开始涨价了。今年饲料价格一波又一波地涨,养殖户的压力不用多说了。


--------鳜鱼--------


目前除了广东还有一定量的鳜鱼,江苏安徽湖北等存量都很少,这波湖北江苏等地鳜鱼价格持续上涨,也带动广东鳜鱼涨价比较厉害。今天上周末,湖北标鱼就涨到了44-45元/斤,这几天保持稳定;江苏标鱼涨到了42-43元/斤,存鱼少交易少;广东地区1成中鱼上周末涨到40元/斤,这两天继续上涨,报价高的已经涨到了43元/斤。

按照往年的形势,7月份价格都比较高了,今年受多种因素影响,涨价速度比较慢,而且很多鱼仔鳜养殖户成本高了,现在的价格出鱼,养殖户利润空间没有那么大,最担心的还是目前各地零零星星的疫情,有可能阻碍鱼价继续上涨。


--------加州鲈--------


最近加州鲈价格总体平稳,尤其是相对缺货的大鱼价格稳得住,在市场里流通情况也不错,但如果小鱼比例高的话,现在卖鱼就有些麻烦的。但有些养殖户的大鱼由于质量好坏不等,主要是肝胆等方面出问题的比较多,遇到这样的情况,如果养殖户感觉处理麻烦也会便宜点卖掉。

今天湖北9两起能卖15.5元/斤;湖南华容8两起15元/斤;浙江湖州统货12元/斤左右;江苏吴江9两起17元/斤;河南郑州9两起17.5元/斤;四川成都9两起19.5元/斤,广东佛山8两起17元/斤。


--------黑鱼--------


这几天的疫情对中山佛山黑鱼行情稍微有点点影响,会不会阻碍黑鱼价格继续上涨,还要继续观察一下。这两天2斤以上5斤头黑鱼涨到11-11.5元/斤,1-2斤黑鱼是8.1-8.4元/斤,总体来说大鱼的价格还是维持继续上涨的势头,能卖鱼的养殖户也在积极卖鱼。

“目前江浙沪市场和河南安徽市场有些影响,要不然大鱼价格可能还会更涨得更好点”。不过也有流通商认为,鱼价就这么慢慢地涨,不一定是坏事,如果鱼价一下子涨得太猛,很可能导致部分养殖户捂着不卖等价格了。


--------黄颡鱼-------


整个6月份以来黄颡鱼价格一直在下滑,进入7月中旬总算有些稳定,没有再次下滑。湖北等地流通商认为目前鱼价偏低,病鱼高峰期也慢慢过去了,养殖户卖鱼的心理也稳得住了,这种情况在其他几个产区也都有体现,不过最近华南华东华中西南等主要消费市场,黄颡鱼的流通情况还是不太理想。

今天湖北枝江6.5寸的杂交黄颡鱼收购价格是10.5-11元/斤,6寸的是9.5-10元/斤,5.5寸的是9元/斤左右;广东佛山5两头10.5元/斤,4两头9.5元斤;浙江湖州3.7两头的收购价格是9.2元/斤;四川成都5寸9.5元/斤。


--------鮰鱼--------


“鮰鱼终于不跌了,还稍微涨了一些,上周涨了3毛钱,这周又涨了2毛钱,估计明后天能还能再涨三五毛钱”,四川乐山鮰鱼价格也连续跌了1个月了,目前1.5斤以上的回涨到了10元/斤,收购商和养殖户的压力继续缓解。

广东江门地区1.2-1.6斤鮰鱼收购价格涨到10元/斤,1.6-3斤涨到10.8元/斤,比上周猛涨了5-8毛钱;湖北仙桃2斤多鮰鱼稳定在9.6元/斤;河南郑州2斤以上微涨到了10.5元/斤;江苏2.2斤以上的鮰鱼稳定在11.6元/斤。

涨涨涨!加州鲈一天一个价,38块也难收到鳜鱼?黑鱼黄骨鮰鱼稳中有涨

离春节还有一周时间,水产品消费进入最后的冲刺阶段,各种鱼的销量都有增加,尤其像加州鲈这些品种,需求量非常大,价格涨得很快,差不多每天都在涨价,有时上午涨了点,下午又涨了。其他鳜鱼黑鱼黄颡鱼鮰鱼等品种也都有上涨,对养殖户的 *** 很大。

价格持续上涨,有的养殖户选择及时出鱼,有的养殖户反而更加耐心地等价格了,每个人卖鱼的策略有所不同。不过从很多流通商的反映来看,连续上涨的鱼价,再过几天,估计档口老板备货够了的话,鱼价上涨的势头就会暂缓了,年后流通商开工时间有迟有早,“养殖户都想多卖5毛是5毛,有的人涨价了反而想吊着卖,但如果过了这几天,收鱼的老板会少很多”。

----------鳜鱼----------

“最近鳜鱼市场走量不错,很多养殖户不想卖鱼,导致鱼价一涨再涨”,今天广东清远地区3成中鱼收购价格开到38元/斤,佛山等地地区也差不多,但这样的价格很难打动养殖户,所以价格估计还要往上涨。清远鳜鱼流通商周老板告诉水产养殖网,目前鳜鱼依然供不应求,达标的鳜鱼存量很少,弄不好节前这几天还真的能涨到40块,“这几天抖音上有几个定鱼合同的视频转发的比较多,把很多养殖户胃口继续往上吊起来了”。江苏产区存鱼少,标鱼价格一般是39元/斤,高的大概是40元/斤;湖北地区鳜鱼价格大概是39-40元/斤左右。

麦鲮鱼价格最近也在不断上涨,这个和之前的预测基本吻合,很多养殖户元旦之前清塘卖鱼还饲料款等,现在元旦之后麦鲮鱼持续缺货,价格上涨而且比较乱,广东清远麦鲮鱼基本涨到6块了,佛山还要贵一两毛,“养殖户此时不肯卖鱼的一个重要原因就是麦鲮鱼涨价厉害,养殖成本跟着上来了,看起来鱼价比往年同期贵了10块钱,但是养殖成本也涨得厉害”。

----------加州鲈----------

加州鲈这一波涨价范围很大、涨价幅度也很大,广东广西江苏浙江湖北湖南四川等产区都在涨价,标鱼价格普遍上涨2块钱以上。走云贵川市场的流通商孙老板告诉水产养殖网,这几天档口老板备货积极性非常高,鲈鱼需求量很大,涨价也要备货,“只要没有疫情的影响,春节加州鲈的消费量肯定很大,这会是一年中更好卖鱼的时候,谁都不想错过”。目前来看塘口价格是涨起来了,但市场批发价格还没有太大上涨,但依然不影响档口老板备货积极性,比如两湖地区收购价格一般15元/斤,市场批发价格大概是16.5元/斤,刨去运费等成本,流通商的利润空间很透明。

今天湖北8.5两以上收购价涨到了15元/斤,比上周涨了2元/斤;湖南8两以上收购价也涨到了15元/斤,比上周涨了2-2.5元/斤;江苏吴江8两以上收购价涨到14元/斤左右,比上周涨了1-1.5元/斤;浙江湖州统货收购价格涨到12.5元/斤左右,大鱼比例高的统货价格能接近13块;河南郑州9两以上涨到16元/斤左右,涨了2.5-3元/斤;四川地区9两以上收购价涨到16元/斤,涨了2-2.5元/斤;广西地区8两以上的收购价涨到14.5-15元/斤,涨了2.5元/斤。广东佛山8两起14.5元/斤,涨了2块。

----------黑鱼----------

尽管北方部分市场的疫情对黑鱼销量影响不小,但节前一周黑鱼总体情况还是不错的,鱼价上涨、销量稳中有涨,不过和鲈鱼这些销量好的品种相比,黑鱼就要逊色了。以武汉白沙洲市场为例,这几天黑鱼每日销量八九万斤,江西湖南等地黑鱼大概销量是2-3万斤,广东黑鱼销量是6-7万斤,“黑鱼涨价之后,比去年同期贵了50-60%,销量很难顶得上去”。

这个冬天黑鱼价格雄起,最根本的原因是大鱼比例偏少,据了解广东佛山等地2斤以上新鱼的比例大概是4-5成,这个比例比往年低不少,2斤以上、炮头越大的黑鱼越好卖。新鱼2斤以上5斤头的收购价格大概是12.5元/斤,4斤头是11.5元/斤,3斤头是10.5元/斤,比去年同期贵了最少4块钱以上,“1-2斤中鱼价格微跌到6.9-7块,主要是加工厂陆续在放假,需求量有些减少”。

浙江湖州等地鱼价总体维持稳定,3斤以上占3成比例的话能卖到11元/斤,元旦前后慢慢涨点价格,不过最近10天半个月价格相对稳定。

----------黄颡鱼----------

相对来说,黄颡鱼市场销量有所增加,但还是不如疫情之前的同期水平。大鱼普遍缺货,让很多养殖户等价的心理比较重,长江沿线及以北区域卖鱼的塘口会越来越少,绝大多数养殖户都要等到开春喂一阵子再卖鱼。提醒养殖户朋友,防病形势很严峻,目前气温期的小瓜虫和开春后发病的问题一定要重视起来。

今天湖北枝江地区6.5寸黄颡鱼收购价大概是11-12元/斤,5.5寸的大概是9-10元/斤,看炮头鱼规格大小定价;四川眉山5寸黄颡鱼价格大概是11元/斤,广西6寸黄颡鱼大概是11元/斤;浙江湖州地区4两头还是稳定在10.8元/斤左右;广东佛山地区5两头黄颡鱼价格维持在12.5元/斤,4两头大概是11.5元/斤,炮头大的鱼依然吃香,目前已经陆续有一些外地水车到广东装鱼,预期后期有上涨空间,养殖户卖鱼积极性不高。

----------鮰鱼----------

“受天津北京疫情影响,那个方向暂时走不了货,估计春季前那个方向也不指望能走得动了”,今天苏北地区1.3-2斤鮰鱼塘口走车价格是8.1元/斤,2.1-3斤走车价格是10.7元/斤,3.2斤以上呆子鱼是10.3元/斤,2-3斤的规格下滑3毛钱,别的规格总体稳定。

“这两天加工厂陆续放假,工厂收购价格暂时停报”,广东地区鮰鱼成鱼和鱼苗流通商丁伟民告诉水产养殖网,今天统货收购价格维持在8.5元/斤,2-3.5斤走市场的价格微涨1毛钱报价9.5元/斤;湖北地区1.8斤以上的鮰鱼涨到10.5元/斤;湖南益阳1.8-2斤的收购价格维持在9.5元/斤左右;广西地区1斤多以上、3斤以下鮰鱼收购价格继续微涨,今天报价8元/斤。

冲刺春节,销量增加,鲈鱼黄骨鮰鱼涨价,鳜鱼稳定,黑鱼很惨!

还有五天就是春节了,市场上批发商也在为春节市场积极备货。相对于上一周,市场销量都有不同程度的上涨,但塘口的价格并不是所有品种都涨价了,鲈鱼黄颡鱼鮰鱼有所上涨,但黑鱼情况就比较糟糕了,鳜鱼总体维持稳定。

--------鳜鱼--------


“这两天卖鱼的养殖户不少,一天好几车鱼搞得很累”,目前各地鳜鱼价格尽管不算好,但市场走鱼速度还凑活,趁着节前仅有的几天,养殖户能卖鱼尽量卖鱼,“21号是除夕,我们批发商一般干到20号就要休息了,等到正月初六前后再开工”。

今天江苏标鱼是31元/斤,湖北标鱼是31元/斤,湖南标鱼是29元/斤,江西标鱼是30元/斤,广东各个规格差距不大,基本上就是30元/斤左右,现在加工厂都放假了,都是靠市场支撑流通。


--------加州鲈--------


“现在加州鲈的市场走量是上来了,但是流通商利润空间有限”,华中一个鲈鱼流通商表示最近很累,尽管要货的人不少,但拉到市场上卖不出好价格,年前这几天还在辛苦地装鱼,没有很好的利润确实很要命,但不少都是老客户在拿货,提前好几天放假也不行。鱼价方面,很多地方都多多少少有点涨了,不过对于养殖户来说,今年养殖成本太高了,新鱼还有点利润,一直拖着等价格的老鱼就亏本了。

今天广东佛山8两起10.8-11元/斤左右,四川成都9两起12-12.5元/斤左右,湖北地区9两起12元/斤,湖南华容8两起11.5元/斤,河南郑州9两起11.5元/斤,江苏吴江8两起11元/斤,浙江湖州8两以上11元/斤,福建龙岩9两以上10.5元/斤。


--------黑鱼--------


“黑鱼的情况比较糟糕,可能还是跟鱼多有关系”,这阵子广东地区老鱼价格涨涨跌跌,好不容易涨几毛,过不了两天又掉价。水产养殖网了解到,现在很多塘口新鱼规格也不小了,价格比老鱼有优势,档口老板接受度更高一些。反而是现在老鱼比较尴尬,大鱼中鱼都比较难。

今天佛山2斤起5斤头的老鱼价格上车价格大概是9.6元/斤,1-2斤中鱼上车价6.8元/斤左右,2斤以上占5成的新鱼价格7元/斤左右。今天浙江湖州3斤以上占4成的本地黑鱼9.5元/斤。从过去一个周期的黑鱼饲料销售和广东苗场打针量来看,现在黑鱼的存塘量还有很多,鱼价大幅上涨的可能性很小。


--------黄颡鱼--------


“黄颡鱼已经开始起价了,各个规格多多少少都涨了一些”,这两天从广东广西湖北浙江等主产区反映的情况来看,市场走鱼速度继续恢复,不少市场走鱼速度都快了,卖鱼的养殖户也多了,不少人都希望能在年前回本好过年。


今天广东佛山4两头9.5元/斤,5两头10.8-11元/斤;广西5寸8.4-8.7元/斤,6寸9.5-9.8元/斤;浙江湖州4两头9.8-10元/斤;湖北枝江6.5寸10元/斤,6寸筛9.5-9.7元/斤,5.5寸筛9.3元/斤;四川成都5-6寸10-10.5元/斤。


--------鮰鱼--------


“过年前这几天大鮰鱼比较好卖点,价格有所涨”,目前江苏河南等地大鮰鱼价格更高上涨了1块,一般都涨了3-5毛。中小鮰鱼价格涨不起来,流通商装这种鱼到市场卖不上价格,装鱼的积极性也比较差,有的流通商这两天已经放假了,“加工厂都已经放假了,不少市场价格还卖不上去,干脆早点放假好好过年”。

今天广东江门地区1.9-起斤鮰鱼收购价是8.2元/斤,走车价格是8.4元/斤;湖北2斤起以上是9.3元/斤;江苏2.2斤起9.6元/斤,3.2斤起9.6元/斤,高能报到靠近10元/斤;河南郑州2斤起9.8-10元/斤。

鳜鱼价格疯涨到近10年更高,但养殖户要谨慎跟进,切勿盲目跟风

最近一阵子,由于货源紧缺的厉害,全国鳜鱼价格全线上涨,塘口价格和市场批发价格都涨的很吓人,在很多地方甚至出现了近10年以来的更高价。眼下即便在存量相对较多的广东,能上市的鳜鱼也是越卖越少,新鱼最快还要一个月以上,在这一个月多的时间里,鳜鱼的价格还会继续涨上去吗?

往年这个时间段,一般都是鳜鱼供应青黄不接的断档期,价格是一年里更高而且高价持续时间比较厂的阶段,但今年的价格确实高的太离谱了,广东以外的省份塘口价格至少比往年同期要高出5块钱以上,广东塘口价格比去年高出了10块钱以上,而且这个价格还有继续上涨的可能。水产养殖网了解到,现在除了广东珠三角一带有数量相对可观的鳜鱼上市,别的主养区存量非常有限,即便是在珠三角一带,很多养殖户都知道全国各地存塘的鳜鱼越来越少,卖跌不卖涨的心理导致手头有鱼的养殖户开始吊着卖鱼,这也是鳜鱼价格不断上探的一个原因。目前珠三角一带塘口价格更高的能开出50元/斤出头,规格非常好、条形非常漂亮也是部分养殖户能卖出如此高价的原因,但主流的塘口收购价格也是至少在45元/斤以上,现在手头只要有鱼可卖,必定是大赚特赚的。

广东佛山南海区九江镇卓记鱼苗孵化场总经理张勇文告诉水产养殖网,今年早期天气不太给力,鱼苗孵化成功率不高,再加上成鱼价格不错,今年放苗的养殖户比往年多一些,早期鱼苗价格高、也很好卖。苗价不错又很走俏,后来不少苗场增加鳜鱼苗的标苗量,鱼苗供应充足后价格又下滑了一些,这阵子苗价相对不高,也比较稳定,预计后期还有涨价的空间,“今年苗场的孵化量总体依然还是稳定,3公分以上的鱼苗做了1000多万,小规格的苗也做了一两千万”。据张勇文介绍,珠三角养鳜鱼的人相对比较稳定,不像养黑鱼加州鲈这些特种鱼品种变换大,不少养鳜鱼的人都上了年纪,价格好坏一般都是正常养鱼,不会因为价格太高太低而经常变换品种。

塘口价格持续高涨,市场批发价也是水涨船高,和六月底相比,长三角等主要水产市场里鳜鱼价格又上涨了4-9元/斤不等。以南京众彩水产市场为例,涨价最凶的是1.5-1.9斤的中鳜鱼,6月下旬批发价大概38元/斤,这几年报价47元/斤,9两-1斤的1号标鳜鱼涨到了46元/斤、上涨了8元/斤,1-1.4斤2号标鳜鱼涨到了54元/斤、上涨了6元/斤,9两以下小鳜鱼也涨到了43元/斤,和往年同期相比,除了2斤以上的5号大鳜鱼价格涨幅不大,其余规格都是暴涨。南京众彩市场鳜鱼批发大户何中平老板告诉水产养殖网,目前华东范围基本抓不到什么鱼,都是靠广东鱼支撑市场,“本地也有零零散散的鱼,但是一次能抓大几千斤、上万斤的塘口基本没有了,今年的新鱼段时间也上不了,新鱼上市之前鱼价肯定便宜不了,只要新鱼开始上了,价格就会掉下来的”。

常州凌家塘水产市场鳜鱼批发大户钱树德老板表示,现在鱼价上涨也是没办法的事情,附近抓不到鱼,广东鱼塘口价格一直涨,市场批发价格也就一直涨,“本地鱼估计还要两个月的时间,到时候本地蟹塘里的鳜鱼和精养塘鳜鱼上来了,价格就不会那么高了”。水产养殖网了解到,华东虽然也是鳜鱼的主养区域,但是由于天气和技术的问题,华东产的鳜鱼季节性很强,夏天就是经常性地缺货,这个时候鱼价就是更高的,秋天蟹塘鱼和精养鱼上市,鱼价又是一年里更低的。近期由于价格持续上涨,鳜鱼的市场流通量也大幅下降了,像南京众彩市场做专营鳜鱼的就那几家,这阵子每个大户的销量大概只有三四千斤,只有正常销量的三分之一,再加上一些零零散散带着做的档口,一天三四百斤不等。何中平老板表示,今年的鳜鱼价格应该是这10年里价格更高的了,“以前南京市场鳜鱼批发价更高能卖到60元/斤以上,那差不多是十来年前的事情了,那时还在老的惠民桥市场”。

新鱼上市后,鱼价会不会很快暴跌,主要还是看今年的收成了,养殖户的产量决定着市场的价格,如果今年收成好,价格下跌的速度应该会很快。这阵子鳜鱼价格涨的那么疯,何中平老板认为养殖户千万不要盲目跟风,因为现在就是缺货期,价格上涨是正常的,一旦新鱼陆续上了,价格就会回到正常水平,如果养殖户大量跟风养殖,很可能导致鳜鱼价格大跌暴跌,最终损失的还是养殖户,“对于大的流通商来说,鱼价太高的时候销量下降,生意会受到一些影响,鱼价低的时候市场走量肯定很大,这对于靠跑量的流通商来说就是好事情。养殖户一定要充分考虑到潜在的市场风险,不要盲目跟风”。鳜鱼价格更高卖过60多块钱,那时候每斤鱼的利润也很高,现在塘口价格就很高了,流通商的利润并不大,反而是销量减少了,导致档口收益减少了。

饲料鳜鱼是这两三年业内在不断推广的,逐渐成功的养殖户也在增加,但也有人担心饲料鳜鱼大规模推广之后,会导致鳜鱼产量大增,而让鳜鱼价格下降一个台阶,甚至有人担心如果那样的话,鳜鱼价格甚至会像普通的四大家鱼那样惨,何中平老板认为这个短时间也不太可能,“现在吃活鳜鱼的人多了,而且鳜鱼加工类的产品也很多,臭鳜鱼或者宰杀包装后网上卖的不少,鳜鱼市场已经比以前大很多了。但是饲料鳜鱼的口感和活鱼养出来的差别还是比较大的,讲究一些的话,很多人还会选择活鱼养出来的鳜鱼,短时间饲料鳜鱼还不会成为市场的主力”。另外天气和技术方面的因素也会让鳜鱼养殖不像四大家鱼那样非常普及,就像加州鲈这个品种,这两年规模增加了很多,但苗种问题、天气问题、还有一些技术性的难题,让一部分养殖户养成率很低,导致加州鲈的总产量并没有和规模呈现等比例增加。

五一给力!鳜鱼飙到38元/斤,鲈鱼黑鱼持续涨,黄颡鱼鮰鱼稳定!

离五一越来越近了,还有四天时间,这个五一前的需求量总体看起来还可以,目前至少带动了鳜鱼鲈鱼黑鱼涨价了,黄颡鱼鮰鱼暂时稳定。五月以后,一个重大利好的消息就是沿海要大面积禁渔,淡水产品和冻品的需求肯定会增加,希望五一这股劲能持续久一些,让养殖户朋友的压力稍微缓解一些。


--------鳜鱼--------


“标鱼涨得太凶了,佛山已经涨到38块了”,由于五一临近了,订鳜鱼的流通商多了,产籽过后质量好的鳜鱼也不是很多,再加上养殖户惜售等价,导致鳜鱼价格涨得很快。不仅广东涨价,其他产区存塘量不多,鱼价也有不同程度上涨,江苏标鱼基本上涨到了36元/斤,湖北安徽江西标鱼差不多都是在34元/斤左右。五一过后鳜鱼肯定还会缺货,价格会涨到多高目前还不好说。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

饲料鳜是最近很多人讨论的话题,找苗的养殖户不少,对饲料鳜感兴趣的人也不少,今年开始尝试做鳜鱼饲料的企业也多了一些,未来几年饲料鳜肯定是一个重要的风口,信息灵通的肯定不愿意错过。但目前来看,饲料鳜苗是个大的问题,驯化技术参差不齐,优质的饲料鳜苗数量没有保证,养殖户在拿苗的时候一定要多考察,防止一些不靠谱的人浑水摸鱼。


--------加州鲈--------


最近鲈鱼价格虽然有所上涨,但塘口价格也比较混乱,以湖北市场为例,今天9两起12.5元/斤,但也有少数极品的鱼卖出13元/斤的价格。另外养殖户看到之前涨价,对未来的鱼价增加了一些信心,但市场的承受力不行,市场销量并没有增加很多,这样产区鱼价上涨之后,市场销量很难持续。再加上最近天气不是很好,部分产区阴雨天多,鱼病又有所增加。。

今天广东佛山8两起鲈鱼收购价是11.5-12元/斤,四川成都9两起14元/斤,湖北9两起12.5元/斤,湖南华容8两起12-12.5元/斤,河南郑州9两起12-12.5元/斤,江苏吴江10-10.5元/斤,浙江湖州9两起9.5-10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


--------黑鱼--------


黑鱼经过长时间的低迷后,迎来的几天的上涨,尤其是五一将至,大鱼的需求量增加,再加上一些人的股东炒作,广东等地黑鱼价格在混乱中上涨起来了。但珠三角的黑鱼存塘量确实还有很多,黑鱼这次在五一之前涨价,感觉更多的因素是后面有推手借机搞事,也有理性的养殖户对今年的市场不看好,担心目前的涨价不能持久,反而是混乱地涨价,让一些养殖户误认为后面价格会更好而继续等价。

近期涨价后,珠三角地区塌订的养殖户不少,如果后期鱼价无法持续上涨或者稳定的话,塌订的人就又会赌输了。今天佛山地区2斤以上5斤头的黑鱼上车价格基本上在7.2元/斤以上,头子大的能达到7.7元/斤,走市场的中鱼也略涨到6-6.1元/斤。浙江湖州地区存塘鱼虽然不多,但节前市场更青睐广东杂交黑鱼,导致3斤以上占4成的本地黑鱼收购价也不好,大概是8.6-8.8元/斤。


--------黄颡鱼--------


相对来说,这几天的黄颡鱼市场总体还是比较平稳,市场走量一般,养殖户卖鱼积极性也不高,实际上对比往年的情况,黄颡鱼价格波动特别大的时候真的比较少,涨价是慢慢地涨,掉价也是慢慢地掉。目前黄颡鱼市场除了大鱼相对好卖,别的规格需求量不大,短时间价格很难上涨,不少养殖户对今年鱼价的信心也不是很足,“按照目前情况,如果没有很好的技术和模式,塘租高的地方养黄颡鱼很难赚钱”。

今天广东佛山4两头收购价是10元/斤,5两头11元/斤;广西6寸起10.5元/斤,7寸起11元/斤;湖南常德5寸起9.5元/斤;四川眉山5寸起10元/斤,7寸起10.5元/斤;广西6寸起10.5元/斤,7寸起11元/斤;浙江湖州4.5两头11元/斤;湖北枝江6.5寸11-11.5元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛10-10.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


--------鮰鱼--------


这几天鮰鱼价格总体稳定,部分市场受五一影响有所回暖,但大多数市场走鱼量不大,华南华东的加工厂收购量都不大,超大鱼价格虽然没涨、但相对走得快一些,近期江苏盐城等地养殖户纷纷下苗。今年从放苗的情况来看,放大苗的需求很大,有的养殖户之前养别的品种,转养鮰鱼更想找四五两以上的大苗,从水产养殖网了解的情况来看,华东华南华中等几个主产区,规格小于三四两的鮰鱼苗比较多。

最近受天气的影响,长江以北鮰鱼塘发病有所增加,大多数都是很难治的,不管的鮰鱼苗还是成品鱼,一般养殖户对于这段时间的发病很无奈,病鱼对局部市场也有影响。今天广东江门标鱼收购价大概是8.5元/斤,大鱼7.5元/斤;湖北2斤起9.4元/斤;江苏2.2斤起10.5元/斤,3.2斤以上的维持在9.3元/斤;河南郑州2斤起10.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

疯狂!暴涨至59元/斤!鳜鱼竟比石斑鱼贵40元/斤!你要吃哪条鱼?

鳜鱼又涨价了。

8月2日,浙江杭州统鳜报价59元/斤,广东更高卖59元/斤,可谓疯狂。据市场反馈,现阶段存塘晚鳜数量极少,严重缺鱼,目前统货价格为59元/斤,标桂价格为52元/斤。据当地苗厂老板介绍,现阶段鳜鱼苗供不应求,预计今年该地区投苗量增加一半。新鱼预计中秋前后上市,价格预计会达到35元/斤。

据了解,今年早鳜投苗阶段受晚鳜鱼价行情低迷影响,加上雨水多,水花成活率低导致鱼粒贵少人养等因素,养殖户投苗热情受影响,3-4月份的早鳜放苗量锐减,大约少30%左右。现阶段新鱼刚上市,出鱼的养殖户较少。目前早鳜正处于快速生长阶段,平均规格约1斤出头,一条鱼一个月能增加3两的体重,同时饵料鱼需求量大增,也带动了饵料鱼的价格上涨了0.2元/斤。

今年四月份以来,鳜鱼价格持续上涨并保持高位运行。近几天鳜鱼价格持续上涨,广东地区旧鱼甚至达60元/斤,创历史新高!存塘老鱼存塘量极低,行情“抢手”,老鱼卖一塘少一塘。新鱼逐渐上市,但价格也保持在高位,炮头1.4-1.5斤的规格价格为45元/斤。如此高的行情也带动了养殖户的投苗热情,据悉,今年中批鳜鱼的放苗量增长至少30%以上,鳜鱼苗价格也涨价10%左右,目前价格为0.15元/公分。

现阶段鳜鱼缺鱼严重导致价格创新高,与去年鳜鱼消费行情无不关系。去年晚鳜投苗阶段,鳜鱼行情低迷,许多养殖户为了降低过冬掉膘以及会散春等风险,选择在春节前趁行情稍好把规格为1.2斤左右的鱼卖掉,导致今年旧鱼存塘量低。加上今年早鳜投苗量低以及现阶段处于快速生长期,养殖户为了产量不选择卖鱼。新鱼的补给未及时跟上,所以导致现阶段市场上缺鱼严重。

桂花鱼价格可谓涨上天,不断刷新历史更高价;而另一条高档鱼石斑鱼却持续低迷,据了解,海南地区1-1.6斤/尾的珍珠斑报价为23元/斤左右,1.6-2斤/尾报价为18.5元/斤,2-3斤/尾的价格为17.5元/斤,几乎是历史更低价。

同样是高档鱼,桂花鱼的塘头价却比石斑鱼贵近40元/斤,十分令人匪夷所思,或许反映出塘头价格和消费端形成巨大反差。如果消费端的桂花鱼比石斑鱼贵40元/斤,你会选择吃哪条鱼?(出处:农财宝典水产版 蔡丹燕)

惨了!鳜鱼流通量断崖式暴跌,鱼价刚涨两天又跌

目前,我国新冠疫情依然严峻,各地防疫措施继续收紧,鳜鱼销量持续低迷,继上周流通商库存见底短期提价收储以后,这周随着流通商库存量恢复,鳜鱼价格再次回落。目前全国各地鳜鱼塘头价大致维持在28-38元/斤区间。

广东:塘头价标桂(偏小)报34-34.5元/斤,标桂(偏大)报31-32元/斤,比上周回落1-2元/斤。

广西:标桂塘头价报38元/斤,比上周上涨2元/斤。

江苏:塘头价标桂报38元/斤,中桂报32元/斤,大桂报28元/斤,与上周持平。

湖北:标桂塘头价报38元/斤,与上周更低价持平,比上周更高价下跌4元/斤。

湖南:标桂(无中桂)塘头价报37元/斤,持平;标桂(偏大)塘头价报33元/斤,持平;标桂(偏小)塘头价报34元/斤,上涨2元/斤。

现阶段广东鳜鱼价格再次回落到月中水平,江苏、湖北、湖南价格基本持平,广西虽然价格略有上涨,但总体销量很少,安徽受疫情影响多地市场封闭,当地鳜鱼基本无流通。

据鳜鱼流通商广东何氏水产有限公司副总裁王丁望介绍,受全国各地疫情影响,公司目前鳜鱼日流通量仅有6-7万斤,整个广东鳜鱼日流通量估计不超过30万斤,比往年同期下降约50%。

饵料鱼方面,部分饵料鱼品种价格继续下跌。与上周相比,广东各地麦鲮价格下跌0.1-1元/斤不等,巴西鲷下跌0.5元/斤,苏鱼下跌0.2-0.3元/斤。现阶段广东各地饵料鱼价格大致维持在3-6.2元/斤区间。

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