小吃加盟店排行榜，莱得快酸辣粉靠这3点生意火爆

世间美食千千万，特色小吃最喜欢。小吃这个品类深受年轻人的喜爱，具有巨大的市场潜力。

小吃店经营涉及到口味、卫生、选址、经营等各个方面，任何问题都可能导致炸鸡店的经营失败。所以新手开店更好选择熊家炸鸡这样有市场经验的品牌，品牌总部会因地制宜的根据当地的情况制订一套更佳的开店方案计划。那么，莱得快有什么优势呢？

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高利润

小吃的成本包括员工工资、店面租金、水电费、管理费、原材料费等，利润在70%-80%左右。客单价18-25元，利润回报率基本可以保持在60~80%之间。

标准统一

莱得快有完善的SOP流程，标准化易操作，3分钟出餐，1-2人就可开店，口味标准化是一家店的核心，能够保证顾客对小吃口味的需求。

选址适应性强

在选址上没有太高的要求，店面不需要太大，30-50平米即可，在选址方面，我们应该选择客户数量大、稳定的地方，比如商圈附近。商业街跟写字楼附近，学校附近，工厂附近，只要我们的小吃味道好，价格合适，再加上品牌效益，顾客就会一直购买。

想转行，不知从何下手？疫情过后，我开了一家麦多馅饼店

2018年，我开了一家礼品店，生意还算可以，一年下来也挣了不少钱。到了2019年，疫情发生了，店里的生意渐渐开始不景气，每个月都是负收入，慢慢的坚持不下去了。那个时候我很想转行，但是却不知道做什么......

疫情在家期间，无意间在刷抖音的时候，看到了麦多馅饼店生意非常火爆，排队买的人很多，这让我瞬间有了想法。在大学的时候，我就很喜欢吃麦多馅饼，味道很好吃，到中午饭点的时候，同学们也都是排着长队耐心等待，只为吃上一个麦多馅饼。想起大学吃麦多馅饼的回忆，正愁没事情做的我，决定要开家卖多少馅饼店。

正宗麦多馅饼的口味很多，大概有五六种，烧烧鸡腿、香辣鱿鱼、黑椒牛肉、猪肉香菇等等，价格3~7元不等，喜欢吃香辣鱿鱼、烧烧鸡腿，这两个味道一直很喜欢吃。馅饼热乎乎的，金黄酥脆，照烧鸡腿里的鸡腿肉十足，酱香浓郁、咸甜味美；香辣鱿鱼馅饼一口咬下去Q弹有嚼劲，麻辣鲜嫩过瘾。正宗配方配料，每小时120张饼。店面装修也是满满的红色喜庆风格，适合不同层次的年龄段。

在抖音上私信咨询了老板，开一家麦多馅饼店投资成本一定不少吧？老板说他们是加盟的，店面大小根据自己选择，一般20多平方足以，如果你想要赚的更多，可以卖一些其他可以搭配麦多馅饼的主食，比如早餐可以卖豆浆或粥，午餐可以卖米线或者酸辣粉等等，加盟后总部全程帮扶，即使没有经验也可以做，带店老师非常专业，解决了你前期没有经验的烦恼，非常省心。

我打了总部的招商热线，前往郑州考察，到了郑州之后，我还去考察了其他几个品牌，最后才来到总部河南麦多馅饼食品有限公司。到了总部之后，发现这公司实力比自己想象中的强多了，办公环境干净整洁，工作人员专业有素质，旗下还做着其他的餐饮品牌。

在具体了解了项目优势、加盟费用和加盟流程后，综合对比了几个项目，麦多馅饼的优势较为突出，比较有特色，新产品研发能力强，大众口味适合任何年龄段的人群消费。而且投资也不高，除了加盟费两万块钱以外，其他不再收取任何费用，开一家店下来也就几万块钱，于是我便选择加盟这个品牌。

我先从小店做起，等慢慢做起来了可以扩大店面。开店之前，总部为我定制了筹备计划，期间进行了系统培训，开业期间有专业老师带店指导，而且后期定时到店巡查，现在我的麦多馅饼店虽说没有抖音上的热门店铺那么人气爆满，但每天排队购买麦多馅饼的人还是不少，看着店铺生意蒸蒸日上，心里感到很是满足，谢谢你，麦多馅饼！

正宗重庆酸辣粉加盟培训配方资料

重庆酸辣粉

原料：

红苕粉丝或米粉丝、酥肉、泡豆、豆腐果子、酸菜、青菜、

香菜、葱花等

一、 *** 工艺流程：

l、先将红苕(即红薯)粉丝或米粉丝用温水充分浸泡。

2、将元豆(即豌豆)用 30--40 度温水泡 8…10 小时，然后

放入锅中加水炖熟。

3、 炸酥肉：以 l 公斤猪肉为例(猪肉中瘦肉占 70％、肥

肉占 30％)，肉切成长 3—4 厘米，宽约 l 一 2 厘米的方块，

应加入盐巴 2 汤匙，味精 2 克，鸡蛋半个，鲜香葱、生姜

各 30 克剁细，然后将这些料加入肉中拌合均匀，然后将

调好的肉慢慢放入烧沸的油锅里炸成金黄色捞出即成酥

肉.

4、豆腐果子的 *** ：直接将普通的白豆腐块切成长 5--7

厘米，宽 3--4 厘米，厚 1--2 厘米的条形块放入烧沸的锅

里，炸成金黄色，待鼓泡时捞起即成。

5、酸菜、青菜、香菜、葱花洗净，酸菜切成细条，青菜

切成短节装入筛子备用，香菜、葱花切碎装入筛子备用。

三、煮制成品酸辣粉：

l、打味料：以 2 号碗为例，每个碗加入精盐 0．8--1．2 克、味精 2 克、白糖 l 克、鸡精 l 克、食用醋 1．5 克、

烧熟了的菜油或猪油 1．5 克、油炸粗辣粉 1--3 克(根据

客人吃辣的 程度定量)，这样便成了一碗调好味的味碗。 2、炖熟的泡豆用一个锅装上放入微火上保温。

3、 再将粉丝放入沸水中煮 1--2 分钟，下入青菜叶，及 时捞出放入味碗中，每碗用粉丝 2--4两，放入酸菜15--20

克、泡豆 10--20 克、酥肉 4--6 块、豆腐果子 3--4 条， 然后加满鲜汤，再撤上香菜、葱花就成了一碗鲜香酸辣的 美食了。

香鲜汤的熬制

一、 原料：猪棒骨 1500g、牛棒骨 1500g、鸡爪骨 500g、 料酒 100g、鸡精 150g、味精 150g、特鲜 1 号 1 包(或

鲜味王 60g)、生姜(拍破)60g、香葱头 60g、花椒粒

5g、精盐适量。 二、准备：猪、牛、鸡骨在沸水中炖一会，捞出放入清 水(42 斤)锅中，再加入以上原料用大火烧开后，转

入小火熬至乳白色汤料(4 小时左右)，打去料渣，即

得鲜香汤。

四、注意事项： 1、泡豆、粉丝都应该安排在营业前泡胀备用，炖好泡豆、

炸好酥肉、豆腐果子可根据您的生意用量提前炸好 1--2

天的货。都不能现炸现用，那样就因来不及而影响生意。 2、二条中第 3 小题说到的汤匙是指调味用的小塑料勺， 每勺约 0．8--1 克左右。 3、第三条第 1 题中提到的油炸粗辣粉是指比辣椒粉粗大

一些的辣椒块，将粗大一些的辣椒块放入碗中或小盆中，

把烧开的菜油到入碗中马上搅拌均匀，让辣椒块充分被油 浸透出香即可备用，但不是把辣椒块直接到入油锅中炸

制。

粟说粮源—面点美食培训中心—随到随学

您想成为老板吗？

您还在想加盟吗？

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您不必烦恼。“粟说粮源”餐饮集团、餐饮产品研发培训部为您解决一切问题，本培训中心联手中国顶级面点大师，为适应市场需要共同研发。

培训项目如下：

油炸类：大油条、宫廷小油条、杂粮油条、面鱼、油炸馅饼。

包子类：灌汤包，胶东大包、水煎包、小笼包、锅贴。

面条类：王将面，手擀面、黄金面条、杂粮面条、海带面、麦芽面、刀削面、拉面、重庆小面。

饼类：鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、白吉馍、肉夹馍、菜煎饼、酱香饼、千层饼、手抓饼、牛肉大饼、驴肉火烧。

米饭类：排骨米饭、盖浇饭、烤肉拌饭、卤肉饭、石锅拌饭、鸡翅包饭。

汤类：临沂渗、酸辣粉、米线、麻辣烫。

粥类：大米粥、小米粥、养胃粥、南瓜粥、雪梨粥、鸡蛋粥、荷叶粥、八宝粥。

面包类：100种面包的 *** 。

蛋糕类：生日蛋糕、小蛋糕。

面点类：各种小点心及冰点类。

油炸类：热狗、面包圈、 *** 花。

台湾奶茶：几十种奶茶的 *** 。

水饺类：分初级、高级班，传播中国更好的水饺 *** ***

培训地址：山东省滨州市滨城区渤海五路712号

联系 *** ：15563049375

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更大GFE *** 展来了，书亦烧仙草、德克士都来了.....

本文由GFE广州加盟展组委会报道。

2023GFE第45届广州加盟展&GFE广州餐饮加盟展

时间：2023年9月15-17日

地点：中国进出口商品交易会展馆(广州)

主办单位：广州连锁经营协会

GFE广州加盟展官网：www.gzsczl.com

2023年上半年，加盟市场尤其热闹。甚至有人认为，连锁的终点是加盟。不少品牌从坚持直营转至拥抱加盟，借助加盟突破了万店规模的大关。去年11月底，喜茶宣布启动加盟业务之后，喜茶已经进入超240个城市，门店突破2000家，其中已开业事业合伙门店超1000家。

7月20日，奈雪的茶也正式推出“合伙人计划”，进入“直营+加盟”新阶段，正式加入加盟大战中。

回顾上半年，咖啡品牌们也借助加盟狂飙开店。6月初，瑞幸咖啡在中国市场的第10000家门店落地开业，这标志着我国首个万店咖啡品牌诞生。

特许加盟，是连锁行业一个非常成熟的商业模式，也是历经市场所验证的成功法宝。2023年可谓是加盟价值被重新认知的一年。

GFE展会自1998年创办以来，已成功举办44届，是举办历史悠久的 *** 展累积服务18000多家连锁企业，吸引上百万投资观众，拓展加盟商30万多家。

GFE广州加盟展是由广州连锁经营协会、富众国际集团等共同举办的行业展会，是国内受业界评价较高的 *** 展览会，主要为国内外优选的加盟品牌如邮局咖啡、茅台冰淇淋、书亦烧仙草、德克士、全家便利店、ARTEASG啊T、张亮麻辣烫、琉璃净、紫燕百味鸡、物只卤鹅、冒大仙、锅圈食汇、初茶、挪瓦咖啡、幸福西饼、袁小饺、探鱼、贪吃英雄、阿婆牛杂、第九味老上馄饨、杨铭宇、小龙坎、花开几叶、多乐之日、巴黎贝甜、乐刻、嗨特购、探鱼、小黄鸭、森林子、咖啡之翼、柠气、光头佬联圣、百思童年、小云唤能、左左香老潼关肉夹馍、霓裳茶舞等等和具有一定投资能力的个人或企业搭建双方沟通、洽谈的平台，是连锁企业树立企业形象、扩大品牌影响力、了解行业发展趋势、招募加盟商、 *** 商、合作商的重要平台。

2023 GFE

主办单位：

广州连锁经营协会

GFE组委会

广州富众展览有限公司

广州富众展览管理有限公司

广州双创展览有限公司

GFEIM连锁产业投资并购服务中心
国际美食餐饮行业协会
中促会 *** 专业委员会

联合主办：

广州灵秀文化传播有限公司
广州芝士标局（连锁餐饮商标专家）
中国投资并购50人论坛组委会

协办单位：

新加坡中国商业协会
佛山市连锁企业协会
广东省现代移动互联网研究院
转型届
店链
信达亚洲综合产业有限合伙基金
广州知尖品牌顾问有限公司

创业开店争先机，来GFE现场开好局。GFE大会优选各大参展品牌，优中选优，保证展会整体参展质量，提供健康、公平、有序的平台，为创业者保驾护航！

GFE作为行业龙头举办方，不忘初心，再领卓越，将携众多优质参展品牌强势开展！多重热门创业加盟赛道，囊括了餐饮、零售、教育、服务等板块，细分小吃、茶饮、轻餐饮等业态。现场万人集结，GFE为品牌提供舞台，为创业者打开窗口，坚守在连锁品牌招商和帮助投资人、创业者圆梦的道路上！

各大优质参展品牌将携至新的 *** 门店、至新的网红产品以及爆品亮相本次展会，来GFE现场零距离接触火爆门店，感受新商机。参观者可以利用这个机会对各个参展商进行比较，深度了解加盟项目信息，事半功倍选择优质的品牌进行加盟。另外GFE展会现场提供了业界研究行业新趋势的机会。

2023年9月15-17日，广州海珠区琶洲广交会B区2楼4大展馆（10.2馆，11.2馆，12.2馆，13.2馆）

众多优质参展品牌（部分）提前曝光，涵盖众多热门 *** 品类，邀您共赴GFE！

邮局咖啡

12.2号馆A131展位

中国邮政咖啡主题邮局（POST COFFEE）诞?于2022年，是?次全新的品牌跨界尝试，把传统意义上的邮局变成年轻?可以喝咖啡、社交和体验邮政?化的全新场所，邮政深厚底蕴与咖啡时尚相结合，孕育出新的国潮品牌！在这?，我们可以体验“喝?杯邮局咖啡，写?封信给爱的?。”

项目搭建了邮政与 *** 交流的新纽带，在获得 *** 肯定的同时，为邮政服务进入新商圈提供机遇，实现良好的经济效益、品牌效益和社会效益。

全家 FamilyMart

11.2号馆D002c展位

2004年，中国大陆全家FamilyMart在上海成立，以“Always new & fresh”追求不断创新特色的商品与服务理念，始终保持着超过2500款商品、每年70%的商品更新率面向消费者提供便利生活，致力于引领便利店行业最新潮流。

- 经常创造新的价值，提供高质量的商品及服务，打动顾客的心。

- 与加盟伙伴、厂商（供货商）、员工共同成长，对所有企业关系者（顾客、厂商、员工、股东）尽责，实现企业永久发展的目标。

- 遵守各地法令，以成为社会所信赖的企业为目标

- 时常关心地球的环境，不遗余力，为实现安心、安全的生活，对地区、社会贡献一己之力。

- 重视员工每一个人的丰富创造力与挑战精神，宣扬<以仁为本>的企业文化。

茅台冰淇淋

10.2馆E107b展位

茅台冰淇淋作为茅台的战略级产品，自去年5月29日面世以来，先后研发了6款产品，“茅小凌”也以可爱的形象走进祖国大江南北，走入百姓千家万户，与万千消费者开启了一场场尝鲜和醇爱之旅。此次，茅台冰淇淋又推出牛乳口味、巧克力口味、酸梅口味、蜜桃口味、青柚口味5款“小巧支”新品，再启冰醇之爱新征程。

第9味老上海馄饨

10.2号馆E005展位

中国馄饨三甲品牌的第9味老上海馄饨，由知名影视明星董璇担任品牌形象大使，现已全面覆盖珠海各大社区及高校，广东省有门店300多家，全国有门店700+。第九味是国内极少数至今采用木棍压皮和每天用十几种滋补草本熬制的骨头汤的馄饨品牌，产品丰富多元化，满足多年龄层次消费需求，深受国人的认可。第九味在广州建有中央食品工厂和中央物流配送中心。2022年获得ISO9001体系认证和出口食品生产企业备案证明。且通过ISO22000食品安全管理体系认证，是值得消费者信任的品牌。

可言可甜

10.2号馆E122展位

可言可甜品牌管理有限公司专注烘焙赛道8年，主营业务为品牌连锁运营、品牌全案策划、项目孵化等。公司隶属于豪生家餐饮集团，集团拥有超3000㎡中央厨房和3条独立生产线，强大的产品及供应链优势，为公司品牌孵化、运营提供保障。

可言可颂是以打造优质花样可颂为主旨，专注丹麦起酥类产品的连锁烘焙品牌，目前在各省市、各大商场内的门店数已超过50家。

添添饼店是以每日现做的面包鲜奶为爆点，日常经营全品类的连锁面包品牌，首店已落地长沙，计划2023年末门店数达20家。

新叶NEAVES?

11.2号馆D128展位

新叶NEAVES? 新叶NEAVES? ·酸奶果汁原创，是一家以经营酸奶果汁、健康果茶为主的快时尚茶饮连锁品牌，开创酸奶果汁新品类，坚持 “半杯酸奶%半杯鲜果”的定位，坚持“好喝不胖”的产品理念。

2018年5月，新叶NEAVES? 品牌获得第三方科技投资，成功打通设备生与供应系统。2018-2019年，与绿雪生物（深圳）有限公司（卡士酸奶）签署合作伙伴协议，成为CLASSY·KISS卡士全国首家官方授权的茶饮品牌，期间开展多元合作并顺利完成全国100场KA渠道互动宣传。

爱啤士精酿啤酒

12.2号馆A123展位

爱啤士精酿啤酒始创于2015年，历经十数年对啤酒的探索，国际顶级专家研发团队潜心研究，对比3000余款精酿的口感体验，与数百位国内外精酿酒厂负责人及精酿爱好者的交流碰撞；爱啤士精酿啤酒有限公司总占地64000平米，年产10万吨精酿，从产品品质到公司规模都已经成为中国精酿啤酒行业的领军品牌，是集精酿啤酒的生产、销售、品牌包装、连锁运营、培训、门店管理一体的综合型企业，致力于成为中国更好的自主精酿品牌。

天啦零食

10.2号馆E003展位

天啦零食成立于2023年，背靠母公司“湖南南方饼业有限公司”，拥有27年专业管理经验。作为广东本土品牌目前已有50家门店，近10000平仓储配送中心，商品种类超2000个，单店月营业额高达80万！自进入广佛地区以来一直备受行业及商家关注，此次开启全面招商，无疑为零售产业众多伙伴提供一个立足未来市场的重要机遇！

袁小饺

10.2号馆E115展位

袁小饺隶属于广东省袁小饺供应链管理有限公司的餐饮品牌，集餐饮连锁运营、标准化产品自主研发、自主生产、统一配送、品牌建设，销售为一体。

公司主营饺子、云吞、面食等广式特色美食，结合当地的饮食文化，深入挖掘当下饮食需求，以独创的馅料配比为技术内核，研制食材精细化，营养配比专业化，为广大食客提供“新鲜”“健康”“营养”的美食。

创立至今历时3年，门店覆盖广东、广西、湖南，现有门店突破600家。致力于以匠心做好产品，以真心做好服务，让袁小饺遍布市场，成为具有广泛认知度的广式餐饮杰出品牌。

鸡翼山

11.2号馆D127a展位

鸡翼山是香港地区最知名的炸鸡翼店之一，成立于2018年。短短几年内，他们在香港地区已开设七家分店，并被主流媒体评为“更佳小食店”和“炸鸡翼店之一名”。在 *** 平台上也成为网红店，广受关注。由于国内近年来，由于国内旅客对香港美食的追捧，鸡翼山逐渐成为了国内旅客必访之地。为了满足更多食客的需求，公司计划在2023年将业务扩展至广东地区。这将使更多的人能够品尝到他们独特的炸鸡翼，同时也将进一步提升鸡翼山在全国的知名度。

6茶共享茶室

13.2号馆B109a展位

6茶共享茶室是国内共享茶空间行业开创品牌，截止目前，门店布局超过60城，逾300家门店，并被中国农业科学院茶叶研究、茶周刊、中国茶商业白皮书等众多权威机构作为行业样板予以分享。6茶共享茶室隶属于福州六察 *** 科技有限公司，公司成立于2017年，于2018、2019年分获国内专业投资机构注资；2020年，六察科技正式在海峡股权交易中心挂牌鸣锣，同年，荣获国家级高新技术企业认定，是集资本、研发、运营、服务等为一体的全国性茶空间管理企业。

煲仔正

10.2号馆E116展位

煲仔正创立于2017年，创始人传承了几十年老广州人的私家煲仔饭配方，以正宗广州煲仔饭为载体，传播广州传统文化。在专业运营团队和品牌运作体系推动下，现已成为广东煲仔饭品类的热销品牌，深受老广街坊喜爱。随着专利设备的研发升级，煲仔正将加快发展脚步，在全国广泛传播广州特色餐饮文化，成为一个打造广州美食文化名片的现代餐饮品牌。

阿婆牛杂

10.2号馆E116展位

阿婆牛杂1989年由陈桂珍老婆婆始创于广州芳村，经过30多年匠心 *** 牛杂，认真沉淀的老字号品牌，且获得非物质文化遗产称号。阿婆牛杂早已成为远近闻名的街头小吃，成为老广州人集体回忆，割舍不去的情怀。

经过传承人杨子亮（阿亮）将牛杂 *** 工艺标准化，通过自有供应链，在门店可100%还原牛杂口感，品牌具备供应链输出及门店产品复制能力。

2020年，阿婆牛杂（广州）餐饮管理有限公司重塑阿婆牛杂品牌，定位年轻化市场，将商品从牛杂小吃延伸到牛杂粉面饭等快餐刚需赛道，通过加盟模式将品牌快速推向市场，通过向加盟门店供应统一制成的牛杂半成品，将传统的餐饮小吃生意，升级为连锁餐饮+供应链的商业模式，且打造成为牛杂小吃品类的头部品牌。

简小锅

10.2号馆E105展位

简小锅是一家以中式餐饮连锁经营为核心的公司。公司旗下创立并运营“CICI”、“简小锅?小碗菜”、“简小锅?辣椒炒肉”、“简小厨”、“简小锅?企业私厨”等中式餐饮品牌，多品牌及多概念策略为基调，以全自动智能炒菜机器人+净菜供应体系为主，打造“咖啡+中式简餐”全时段经营的新型中式快餐门店。

通过创立不同风格的品牌，接触不同层面的消费者，为大家带来不一样的消费体验。简小锅智能炒菜机，让消费者吃的放心，吃的健康！

江川右粥铺

11.2号馆D005展位

江川右是成都番薯小对餐饮管理有限公司旗下知名粥类品牌，每天超100000人次的客流量已覆盖全国54余个城市，以超高人气获得大众青睐。积极探索自主品牌连锁餐饮的商业模式，努力提高餐饮业务的投资效益。江川右不断提升在“品牌、经营、创新”等方面的核心竞争能力的同时，更助力于其他同类型经营伙伴，从选店评估、门店设计、线上推广、系统培训、市场推广、菜品支持、区域保护、货源采购、后续服务方面全方位助推，达到更高效经营模式。

李陈张

11.2号馆D005展位

李陈张专注于打造中式快餐标准。作为互联网餐饮开创者，李陈张品牌一直热衷于打造“精致、有料”的快餐食品。自面世以来，人气口碑持续发酵，迅速占领行业市场地位。公司以品牌力、产品力、服务力为核心市场 竞争力，为消费者打造健康的方便快餐外卖。短时间内积累了大批忠实粉丝。

李陈张洞悉市场新格局，不断巩固产品、优化服务、提升品牌气质，将李陈张打造成中华餐饮知名品牌。

龙记山城汤圆

13.2号馆B106展位

龙记山城汤圆始于1947，是一家集重庆小吃、特色甜品的连锁餐饮品牌，历经76年，已成为重庆标志性地域美食之一，除了传承传统手工艺技术 *** 的汤圆，还有多种特色地方小吃，如冰汤圆、冰粉、酸辣粉等。我们始终以谨慎、严格和认真的态度追求产品的品质，为了保证口感，我们采用独特的原材料，甚至引进了一些国外高品质的原材料，因此，我们深受广大消费者的喜爱，截至目前，我们在全国范围内拥有近600余家门店，分布于西南、华东、东北、华东等多地，在小吃甜品赛道中具备核心竞争力，期待更多优秀合作伙伴的加入。

兔司家

10.2号馆E103展位

免司家是一个年轻而朝气蓬勃的品牌，我们一直秉承着传承与创新的经营理念，致力于为人们带来无限的欢乐与美味；在广州十余年，我们从之一家门店，到现在的上百家门店和中央配送工厂，一路以来不断追求产品品质以及产品的创新，“此生只做好面包”是企业的座右铭；我们勇于创新，坚持新鲜，健康的产品理念，从新西兰，韩国、日本等烘焙文化先进国家引进新工艺，新产品，新设备，融入时尚烘焙理念，生产出健康，美味的匠心产品，博得市场的青睐!

榴三杯

11.2号馆D103a展位

2020年5月25日由三位创始人在广州创建“榴三杯”是一家以榴莲饮品为主+当下热门饮品的特色门店，产品系列有“超浓榴莲”“清爽榴莲”“多彩榴莲”“经典果茶”“暖心热饮”“开心加料”，产品售价在13-33元，核心利润产品以15-23元为主，产品毛利在70-85%
我们团队拥有10年以上行业运营经验，目前榴三杯已成功入驻广州，佛山，深圳，福建，广西，浙江，河南，贵州等城市…

锅圈食汇

12.2号馆A128展位

锅圈食汇是锅圈食品（上海）股份有限公司旗下品牌，成立于2017年，是社区餐饮数字零售化知名企业，累计签约门店10000余家，已覆盖火锅、烧烤食材、饮料、一人食、即烹套餐、生鲜食品、西餐和零食八大类别，满足家庭和露营餐饮需求。

沫奇智茶

11.2号馆D113展位

沫奇智茶MOCCI”是一个致力于通过革新的科技自动化技术协作制茶的新茶饮品牌，以科技未来感的风格、科技与文化结合的理念，打造出新式茶饮体验的新腔调。

通过将智能自动化设备与新式茶饮相结合，能极大降低茶饮行业运营成本，解决茶饮行业人力成本高，产品标准化难，产品上新难，人员培训难等多项问题，从而带给消费者更实惠的产品。

现已成功在惠州、深圳等地开展门店经营，广受用户好评。

宇丞游乐

12.2号馆A139 A132 A126展位

广州宇丞管理有限公司是一家专注运动、娱乐、VR、AR技术开发与应用的高新科技企业。集创意、研发、销售及运营服务为一体。专注为室内乐园、文化旅游、科普研学及其他行业应用，提供更具价值科创潮玩娱教体验产品及解决方案。

广州宇丞管理有限公司经营的多个儿童游玩品牌店铺，已经超过100万人次消费，系统活跃会员超过2万人。累计服务VR娱乐，儿童游乐B端超过100家。客户遍布中国多个重点省市，深受当地儿童喜爱，并为经营客户带来丰富的收益。

ElephanT小象

12.2号馆A116展位

ElephanT小象，致力于打造极具影响力的企业一站式数字化解决方案提供商，助力企业经营与管理，为企业赋能，采用了领先的原生技术架构，围绕企业数字化采购，企业福利，企业费用控制管理三大业务板块，高效链接品牌，打造全品类，全场景生态模式，ElephanT小象从成立以来，通过全场景的SaaS话产品，配合私有化部署方案，与全国众多企业达成战略合作，帮助企业降低经营成本，提升办公效率，增加企业利润。

我们将持续秉承“以客户为中心，极致交付”的服务宗旨，“以数据安全为生命，以技术研发为核心竞争力”的发展理念，不断提升服务水平和产品品质，与客户深度融合，提供更加优质的服务体验。

猪拉虎

11.2号馆D136展位

猪拉虎（True Love）于2020年初在深圳成立，作为国内现烤三明治的始创品牌，我们一直秉承求真务实、互利共赢的价值观茁壮成长。经过疫情三年的磨练发展，猪拉虎逆势扩张。

截至目前，累计签约门店200+、127位合作伙伴、超60万会员、单品年销量超千万的佳绩，已经成为名副其实的中式现烤三明治的头部品牌更是在2022年获得了国内消费类投资TOP6的投资基金的投资。未来，猪拉虎必将引领国内现烤三明治潮流，创造更多发展机遇。

卤山川卤味炸串

10.2馆E103A展位

卤山川卤味炸串是以招牌虎皮卤炸、原浆精酿、中式炸鸡、网红苕皮、辣卤海鲜五大系列为特色的休闲小吃品牌。

“油炸卤味，快乐加倍”卤山川坚持本草鲜卤，精选当归、白芷等三十余味传统本草香辛料，小火慢卤，卤香馥郁豪迈，口感软糯弹牙；坚持新油现炸，使用170℃的油温，瞬间收紧卤味表皮，使表皮呈现诱人的虎皮纹理色泽，外焦里嫩回味无穷。

“原浆精酿，心花怒放”卤山川坚持用鲜啤原浆精酿来代替普通的工业罐装啤酒，上层发酵，麦芽醇厚，入口丝滑。

卤山川坚持鲜卤现炸更美味、原浆精酿更醇厚、中式卤味炸鸡更经典，立志打造国内独树一帜的休闲小吃品牌！

五爷拌面

11.2馆D113a展位

五爷餐饮集团成立于2018年，旗下有五爷拌面和三千吼两个餐饮品牌，五爷拌面是一家以面食为特色的创新餐饮品牌，秉承让世界爱上中国面的企业使命，以中国面·五爷拌的企业愿景，以高标准的食材品质和严格的运营管理模式深耕品牌，只为专注做好每一碗面。目前门店数量已突破1500家，在拌面品类中，门店数量位居全国之一，五爷拌面立志让大江南北、世界各地的人都能知道“中国有这样一碗好拌面”。

幸福西饼

10.2号馆E107展位

幸福西饼自2008年成立至今，服务已覆盖全国350多个城市，拥有近500个生产配送中心，私域用户超2200万，每年服务超1亿人次。

作为一家由数据和技术驱动的O2O电商蛋糕品牌，幸福西饼在2023年强势推出“3.0现烤烘焙一体店”全新商业模式，1分钟现点现烤+无需面包师+产品0损耗+外卖新逻辑，打造烘焙行业发展新标杆。

参展期间签约前5名可享受总部特别扶持福利，恭候您的到来！

小黄鸭茶楼

11.2馆D105a展位

2017年，之一家BUFFY小黄鸭茶楼在澳门开业，深受顾客喜爱。

2022年，小黄鸭茶楼全新升级，如果说1.0版本的小黄鸭茶楼是港式经典的鸭式表达，那2.0版本是鬼马Buffy对茶餐再创新。集茶冰室、点心、创意融合菜于一体，用极具创意的菜品风格诠辑传统茶楼文化。顾客能品尝到各种经典首创彩虹点心——翡翠芦笋饺，菊花虾饺，黑松露小笼包，旋转木马彩虹点心拼盘等。

Buffy小黄鸭茶楼在传承非物质文化遗产粤菜及茶饮文化的同时，结合深受年轻人喜爱的Buffy小黄鸭IP形象，顾客除了品尝经典的粤菜及茶点外，更能享受轻松的氛围。

探鱼

11.2号馆D005a展位

探鱼烤鱼开放全球加盟啦！10年发展，征服行业，成就口碑。300家门店，遍布全国，走向世界。62%直营比例，用实战经验成就标杆。完善的餐厅管理支持体系、食品安全体系、产品研发体系、顾 *** 务体系、人才培养体系、品牌管理体系，供应链体系，造就品牌核心竞争力，依托集团资源与能力优势，多维赋能加盟生态。探鱼烤鱼此时开放全球加盟，吻合中国餐饮连锁化的大趋势，也将为餐饮加盟市场带来更多新“范本”、新方向、新格局。

喜识冰糖葫芦

10.2号馆E003a展位

喜识首家冰糖葫芦店2003年9月落户石家庄千品府，以传统工艺冰糖葫芦为主。20年来不改初心，专注冰糖葫芦产品创新研发。2019年底首创盒装小串冰糖葫芦，缤纷口味，自由搭配，受到广大消费者的认可。2023年成为非物质文化遗产技艺传承品牌，并荣获河北特产称号。

20年来从街边小店的耕耘蛰伏到全国门店的绽放，喜识步履北京、上海、深圳、西安、南京成都等，辐射全国，布局中国30个省市自治区，拓疆90城，开设600余店面。

台峡糕点

11.2号馆D122展位

台峡糕点隶属于台峡食品集团，是一家集技术研发、生产，连锁销售、品牌直营、合作加盟、供应链为一 体的全链条综合型企业。

台峡糕点2019年创立，其前身是2007年在济南开设的“杨记糕点”。十余年时间形成以山东为中心，重点 辐射江苏、河北、河南等省，面向全国扩展的新中式糕点头部品牌。以直营驱动加盟，模式复制、经验共 享、体系支撑，400+门店分布全国两百余个城市。

为打造全链条生产运营体系，设立台峡华东食品生产基地，占地50亩。包含研发中心、生产基地、糕饼博 物馆（展览中心）等。专项资金吸纳行业顶尖人才，以人才为基石组建运营、拓展团队。台峡秉持“技术为王、简单、专注”的品牌理念，承担起“让人们吃出幸福就是我们的奋斗目标”的品牌使命，立志成为领鲜糕点连锁标杆。

张亮麻辣烫

13.2号馆B003展位

张亮麻辣烫创立于2008年，隶属于张亮集团。经过十五年的勠力耕耘，张亮麻辣烫迅速发展为集直营、加盟、研发、培训、设计、管理、服务于一体的全球餐饮连锁品牌，下辖28家分公司，拥有直营店100余家，连锁店面数量超过5800家，在业内树立了广泛知名度及高品质口碑。

杨铭宇黄焖鸡

10.2号馆E105a展位

杨铭宇品牌由杨晓路先生创办于2011年，是一家经营以黄焖鸡为主的连锁餐饮品牌。作为中国黄焖鸡品类的创始品牌，凭借厚重温润的鲁菜文化底蕴和成熟的 *** 机制，现已发展成为中国小吃行业的领导品牌。截止到2023年8月，全国加盟店突破 6000家，随着企业的发展，杨铭宇黄焖鸡逐步走向更广阔的国际市场，在美国、英国、加拿大、等国家设有近百家加盟店，并获得美国FDA产品认证，成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的之一个中式快餐品牌。

冒大仙·成都鲜冒菜

13.2号馆B115展位

冒大仙成立于2018年，作为新兴的冒菜麻辣烫品牌，拥有创新的商业模式，符合新生代消费者的产品。2020年进入高速发展时期，在云南、四川、浙江、上海、陕西、 *** 、新疆、江苏等美团外卖及饿了么常年占据门店所属商圈之一名。截止2022年底，全国营业门店超过1500家。

茶亭序

13.2号馆B105展位

茶亭序东方鲜奶茶2019创立于广州，坚持每杯原叶现泡，鲜奶现制，打造茶+休闲零食+文创周边的消费空间。2023获探店APP千万融资，并与“长安三万里”跨界联动，掀起国风热潮，现有门店200+，今年将重点发展华南及海外市场。

捕卤卤

13.2号馆B116展位

捕卤卤创立于2010年是一家 *** 调研、研发、生产、销售、服务为一体的综合性卤味餐饮连锁品牌。以“鲜卤炸串”为品牌核心，整合广西、湖南经典特色，研制特色炸串风味，开创了鲜卤炸串新风潮。卤王炸鸭脖、鸳鸯臭豆腐、冬瓜山肉肠……推出即爆款，单店单日卖出4000串，各门店月均营业额10万+，爆店开业单日营业额破20000+，品牌累计会员100000+。2010年首家门店于北海成立；2012年进入南宁；2019年广西直营门店10家；2021年广西直营门店20家；2022年捕卤卤品牌正式成立，全国门店90家；计划2023年计划全国门店超500+

茶主张

13.2号馆B121展位

茶主张品牌属于郑州润翔餐饮管理有限公司,润翔餐饮是一家集食品研发、原料生产、品牌运营管理、物流供应于一体的多元化企业。短短十余年间,全国加盟店超过3000多家,加盟商遍布全国22个省、4个自治区和4个直辖市,带动3万余人创业致富,创造30余万社会就业岗位,助推茶主张产业链千亿产值。2021年,随着企业的发展,茶主张逐步走向更广阔的国际市场,在加拿大温哥华、印度尼西亚雅加达等地都设立有分公司,并相继在加拿大温哥华、印度尼西亚开设500多家连锁门店,市场反应良好。

榴力量

13.2号馆B113a展位

2017 年，榴力量品牌创始人丁晓蔚首次将马来西亚榴莲引进国内，创立“DurianPower榴力量"品牌，致力于做榴莲产业的全球推动者。七年沉淀与积累，从广州到海外市场，已成功塑造一条由种植到生产再到产品与渠道的闭环终端服务链。

创立至此，榴力量不但拥有多项生产技术专利及技术成果，产品不断创新升级，推出满足不同市场需求的榴莲产品线。更多方位在布局整合榴莲上下游整体产业资源调配，助力全国榴莲市场发展，打磨具备榴力量特色的加盟合作方式。

花开几叶

11.2号馆D105展位

花开几叶是一家专注于高端鲜奶茶、果茶的餐饮管理运营公司。精选优质红茶，在产品中创新地融入了鲜果鲜奶，满足现代人视觉和味蕾的同时，也创新了奶茶饮品新国风喝法。

花开几叶革命性地将鲜奶进行实验、并且合理的配比将其成功融入到奶茶，使我们的奶源更加新颖、营养健康，成功锁定并满足了主流核心人群的消费心理，真正让“自然、绿色、健康、营养”的功效落实到产品当中，让所有人爱上奶茶，并喝上健康的奶茶。

俏张飞杀猪粉

10.2号馆E123展位

俏张飞杀猪粉，创立于2021年，社区餐饮新零售创新品牌。主打湖南杀猪粉+猪肉零售，鲜料现切、现煮现卖，以堂食+外带+外卖，长时段经营，为社区顾客提供安全健康美味的餐饮服务。

目前直营店20+，长期霸榜美团点评热门榜和美食榜之一名，现正全面放开加盟。

幸福起源.鲜果咖啡

12.2号馆A106展位

幸福起源·鲜果咖啡品牌是一个专做鲜果与咖啡融合，建立于2021年，目前门店200多家，遍布全国各地，品牌每一杯咖啡保持的都是现磨现萃，每一杯保证用的都是优质鲜果，品牌致力于打造咖啡、鲜果、牛奶的充分融合，品味不一样的咖啡口感，同时也是希望幸福起源·鲜果咖啡成为生活的一部分。

物只卤鹅：潮汕卤味

11.2馆D121展位

物只卤鹅成立于2016年，目前已获得千万级A轮融资，拥有门店近300家，是广东潮汕卤味领导品牌。品牌以社区卤味店、快餐店、简餐店三种门店体系，兼备潮汕菜正餐、办公快餐、外带斩料、新零售等的多场景无界餐饮消费模式，提供新鲜、好吃、方便的潮汕卤味消费体验。

门头君餐饮标识

13.2号馆D120展位

门头君餐饮标识始隶属于星辰广告集团，十多年来专注为连锁餐饮品牌门店提供广告标识一站式服务，服务项目涵盖方案深化设计、产品个性定制与工程安装施工；服务产品包含创意门头、广告标识、网红灯箱以及美陈软装等。

至尊比萨

13.2号馆B002展位

至尊比萨是国内知名的比萨品牌，先后成立佛山市至尊比萨餐饮管理有限公司和深圳市至尊比萨餐饮连锁管理有限公司、至尊比萨(佛山)品牌管理有限公司，是一家大型西餐饮食连锁机构，以其地道的手工现做现烤比萨和各种馋嘴小点心满足了吃货们的味蕾需求，而从始至终细致入微的服务亦是美食热爱者钟爱我们的根本原因。自2014年首店成立以来，门店主要经营模式为加盟和直营，现如今已有1000+家连锁品牌门店，并且目前每月还在以5-20家门店开业的速度快速发展中。

初茶

13.2号馆B005展位

初茶 CHUCHAT 品牌成立于 2017 年，总部位于广东省广州市，隶属于广州初茶餐饮品牌管理有限公司。创新打造“第三空间灵感茶饮”的形式，并始终秉承“一颗初心，奉一杯好茶”的品牌理念，同时首创了大众所知的 “海盐茶”，成为“海盐冰茶”始创者。

自 2019 开始，初茶 CHUCHAT 品牌陆续席卷广州、东莞、深圳、中山、惠州、佛山等珠三角区域。截至 2022 年 10 月，初茶 CHUCHAT 已遍布近 200 家门店。

韩顺英韩料市集

13.2号馆B128展位

寻觅韩料烟火气，重现韩国市集小吃。

韩顺英，一家以韩国市集为主题的料理店，专为年轻群体设计。我们希望创造不一样的餐厅体验，让用餐不仅仅是味蕾的享受，更是一段充满自在美好时光的故事。这里有韩剧浪漫的幻想，却少了生活压力的束缚。一桌料理，就是给生活注入更多快乐因子。

韩顺英是温馨的市集韩料小店，已在广州拥有10家门店，始终以口碑为导向。品类差异化明显的韩顺英，期待与您携手共创新韩料赛道的荣耀佳绩。

花卤师

11.2号馆D121展位

花卤师成立于2021，是潮汕卤味头部连锁品牌物只卤鹅创始人重点孵化项目。其将极具“成瘾性”的招牌肥肠为招牌，搭配多款特色卤味，南北通吃，以极具潮汕的鲜粿条做底，选用猪大骨6小时精炖，独家配方让鲜香麻辣的卤味特色发挥至极致，卤水配骨汤，鲜嗦就是香！

德克士

11.2号馆D116展位

德克士是中国西式快餐特许加盟的先锋品牌，也是国内知名西式快餐品牌之一德克士英雄产品“脆皮炸鸡”是深得国人喜爱的炸鸡口味德克士炸鸡采用开口锅炸制，以金黄酥嫩、鲜美多汁的独道美味，占领消费者心智。

作为西式快餐特许加盟优秀品牌之一，德克士自1999年开启加盟以来，已经在全国拥有超过3000家门店，遍布全国所有省市，特许加盟占比90%。德克士以系统化的加盟支持、灵活的加盟方式、丰富的经营经验为加盟者经营德克士餐厅奠定了良好的基础。

贝瑞咖啡

11.2号馆D116展位

贝瑞咖啡以国民价格提供品质产品是国内特许 *** 咖啡新锐品牌；以高品质咖啡豆和手作热食作为核心产品,国民化的价格,为消费者提供优质产品体验,深受消费者喜爱。

贝瑞咖啡作为平价精品咖啡特许加盟品牌,自2020年开始!进驻全国6大一线和新一线城市,服务于年轻白领和咖啡爱好者,丰富的 *** 管理能力和强大的供应链系统为贝瑞咖啡的加盟奠定了良好的基础。

渣渣灰-贪吃英雄江西米粉

13.2号馆B152展位

起源于互联网游戏公司的独特背景加持下的渣渣灰品牌，从一开始就以打造国潮米粉IP 化作为品牌目标。凭借其自带游戏与互联网背景基因，通过营销+运营+IP 的核心能力打造，已逐步形成包括产品研发、供应链体系、线上+线下渠道铺设、品牌IP 等产业生态闭环，并迅速成为米粉赛道上增长最快的品牌之一。渣渣灰-嗦到之处皆开心！！旗下线下新锐餐饮品牌---贪吃英雄江西米粉顺势而生。

嗨特购

12.2号馆A129展位

嗨特购是新一代零售创新品牌——品牌 *** 折扣店，品牌以正品、大牌、超低折扣吸引大批年轻用户追捧，以自然的设计、贴心的服务为年轻用户提供高性价比的选择。嗨特购将为用户提供国际大牌正品且超低折扣，成为潮流宝藏折扣地。

鑫凯达

13.2号馆B135b展位

收银纸上新品，双色同时打印，订制广告无需等待，一键打印，活动推送直达用户。鑫凯达主要生产各类热敏收银纸，不干胶（杯贴、产品贴、封口贴、效期贴，快递面单等）。深耕行业12年，工厂现货直发，承接印刷、特规等定制加工，产品均采用自动化分切及包装设备，纸卷光滑，显色清晰，留存时间长。广泛应用于餐饮、商超、酒店、银行、医院、三方支付等。

卷羊羊羊肉串卷饼

13.2号馆B139展位

卷羊羊羊肉串卷饼，是广州有山有田餐饮管理有限公司旗下创新型小餐饮品牌，品牌以“让平凡人生活更美好”为使命，创造性的以内蒙古大草原小羔羊肉串搭配油酥烧饼 *** 成好吃美味的卷饼。公司产品只选用内蒙古大草原6月龄小羔羊及草原黄牛，依托天然牧场与养殖基地及生产基地，实现一年四季活畜现宰与生产，采用鲜肉排酸、低温冷切、极速锁鲜技术，保证产品的新鲜、高品质与稳定供应！卷羊羊品牌定位时尚小吃，自开业以来深受广大青年消费者喜爱，各大线上平台好评如潮，在存量内卷的餐饮市场中创造出增量的新品类红利！

GFE加盟展创业项目众多，难以一一列出，欢迎大家亲临展会现场感受接触各大品牌的魅力。

关于观展，需要大会观众登记注册码+身份证，方可入场参观。免费领票GFE广州加盟展，观众线上报名通道已经开启：咨询官方 *** 17666533666获取免费门票，点击获取门票去登记预约。限时免费，每一个参展的观众登记一次，全展期通用。

2023我们一同前行，9月15-17日与您相约广州?琶洲广交会展馆B区2楼4大展馆，这里有您想要的创业投资交流平台。时刻把握创业加盟黄金期，快来第45届GFE2023年广州加盟展！

另外观众可免费参加同期举办的GFE中国 *** 大会暨餐饮创业投资高峰论坛。

加盟酸辣粉小吃店，应该考虑哪些问题？

做餐饮的人都知道，如今的餐饮行业竞争是非常激烈的，如果没有经营好的话，是很容易亏损的。那么，在加盟前应该考虑哪些问题呢？

重庆莱得快酸辣粉官网_特色小吃加盟_酸辣粉加盟官网—专注小吃17年

1.尽量避免网红类型的品牌

短时间内突然爆红而众所周知的餐饮品牌，这种品牌本身产品可能不具太大的优势和特色，难以维持长期的发展，有可能突然某一天就“暴毙”了。所以加盟者要选择真正有特色、有生命力的品类。此外，要选择一个大众化的品类，比如酸辣粉、炸串。受众群体越多，你的利润点就越多。

在选择加盟品牌时要考察品牌对加盟商的支持力度，一个成熟的品牌都会对加盟商提供全方位的支持服务，从门店选址、装修设计、人员管理、活动策划到标准化等多方面都能给予支持。而不是交了加盟费后就不管了。

2.资金是否足够

加盟开店之一年所要承担的费用是相当夸张的。比如你在一二线城市开一家小吃店，你要往外掏加盟费、保证金、管理费、设备费、装修费、原材料费、装修费、店铺租金、员工工资，这些钱加起来至少25-35万元，还不算水费、电费和设备折旧的费用。如果你财力雄厚可以尝试，如果你是用几十年的血汗钱开店，那就一定要想清楚。

3.选址是否正确

不是所有的地方都适合开餐饮店，也不是所有的好地方都适合开小吃店，选址可以说是小吃店的命脉。商业街、商业圈、居民区、商务大厦等地，在这些地方开店有着天然的优势，可以被很多消费者看到，让他们有尝鲜的欲望。此外，把小吃店设在学校、居民区等定还会形成固定顾客，有利于培养顾客感情，打造一批忠实顾客。

超好吃的酸辣粉，让你吃的口水直流，看加盟店怎么做

我不仅会做火锅，我还会做很多，大家好，我是唯有美食你

一直以来，酸辣粉都是小吃店的必备美食，做酸辣粉的 *** 也是五花八门，怎么做的都有

今天给大家分享的是我在重庆一家加盟公司学习的酸辣粉 *** 技术，酸辣恰到好处，吃的也是让人流连忘返，很多朋友对这款酸辣粉也是赞不绝口

其实，做法也很简单，现在我们开始 *** 美味的酸辣粉

首先我们来看下所需要的材料清单

1：红薯粉 100-150g

2：泡椒料 10-15克

3：调吨粉 8-10g

4：蒜泥水 30g

5：生抽酱油 20g

6：陈醋 15g

7：红油 10- 20g

8：底汤料 10-15g

9：花椒油 5-10g

10：葱花 少许

11:芝麻 少许

12:花生米 5g

13:肉沫 280- 250g

14:高汤 200-250克

准备好以上材料后，我们开始 ***

2、 *** ：

1、将红薯粉用温水（40-60）度浸泡15分钟，捞出放入冷水中待用。

2、取一个碗，将泡椒料、调味粉蒜泥水、生抽酱油、陈醋、红油、底

汤料、花椒油放入碗中待用加高汤。

3、锅中加水烧开，放入红薯粉煮熟后捞入有底料的碗中

上面放入肉沫，撒上葱花、芝麻即可食用。

一碗简单美味的酸辣粉就 *** 完成了，美味爽口，百吃不厌，自己在家吃，开店用，都是不错的选择

开店的话，操作起来出餐特别快，我在我们一个加盟商哪里看时，两三分钟就做好了，基本上就是煮红薯粉的时间，就好了

想开店做酸辣粉的，看完以后，按照我说的做绝对没问题，味道绝对可以

备注：

1：文中所说泡椒料，为 *** 自己炒制，网上应该有卖的

2：调味粉为 *** 自制，在家做的话，可用食盐，鸡精，味精代替

3：底汤料为香辣料

4：肉沫为五花肉绞成沫，上锅炒制，放豆瓣酱，甜面酱，盐，鸡精味精就可以了

好了，今天我就分享到这里了，希望我的分享能够帮助到你

我是唯有美食你，每天给大家更新不同的美食教程，欢迎大家关注

“快餐三巨头”的沙县小吃，为啥大不如从前？3个原因成了关键

在过去很长一段时间，沙县小吃与黄焖鸡米饭、兰州拉面可谓是本土的“快餐三巨头”，尤其是沙县小吃，以物美价廉、健康饮食为主打特色，成为了大家都知晓的餐饮“品牌”，店面遍布全国各地，不管是一线城市，商业中心，还是“十八线的小城市”、城乡结合部，都能看到沙县小吃的身影，即使在一个地区有好几家沙县小吃的情况下，到了饭点店里也是人满为患，那时候的收益是相当可观的。据统计，沙县小吃店面数量在全国高达8万多家，是麦当劳、肯德基的几十倍，甚至沙县小吃还被开到的葡萄牙、日本等国家，可谓是“中国的麦当劳”。

不过，现在沙县小吃似乎大不如从前，去的人越来越少了，一些位置不好的沙县小吃门庭冷清、生意惨淡，这个曾经火遍大江南北的沙县小吃，为啥会沦落到如此境地？主要是这3个关键因素造成的。

1、外卖行业的冲击、竞争越来越大

沙县小吃以方便、经济著称，可以说是“开在楼下的快餐店”，去吃饭通常路程都比较近很方便，加上它承袭了当地饭店经营到深夜的传统，不管它的店开到哪，到了晚上十一二点，店里的灯还亮着，这为很多深夜下班、上班的人提供了不少方便，所以备受欢迎。不过现在随着外卖行业的发展，即使到了深夜也能足不出户地吃到自己想吃的美食，为人们的生活带来了便利，这让沙县小吃受到了很大的冲击。

还有像重庆小面、酸辣粉、螺蛳粉、麻辣烫等如雨后春笋般出现，迅速占据了大小城市的市场，这些后来者在味道上有自身独特的优势，与沙县小吃有着强烈的对比，在性价比上，价格、分量都比沙县小吃实惠，在这样的状态下，消费者选择也就更多，选择沙县小吃的人也就越来越少了。

2、价格上涨、服务却没有跟上

沙县小吃起初更大的魅力就在于物美价廉，从商家的角度来看，沙县小吃属于小本经营，通常开一家沙县小吃店的成本相对比较低，而且又有一定的知名度，这样就成为很多夫妻、个体户开店的首选。另一方面是站在消费者的角度，沙县小吃最初在全国大范围开始开店时，打出的口号就是价格低廉，号称“几块钱就能让人吃的饱吃的好”，的确在刚开始的几年里，沙县小吃价格确实便宜，而且味道也不错，吸引了不少消费者。

但近几年，沙县小吃开始普遍涨价，而且涨幅大。沙县小吃作为快餐，价格已经直逼中型餐饮饭店的价格，就如有些“百年老店”，仗着“老招牌”价格不断上涨，把“包子”的价格卖成“海鲜”的价格，这样的经营之道始终会被市场淘汰，原本大家图的就是经济实惠，但最后花的钱一点也没少，而且价格上涨的同时服务却没跟上，那么同样的价格下，很多其他快餐店的味道和服务都比沙县小吃好，所以沙县小吃失去了优势，自然也就没有什么人愿意去吃沙县小吃了。

3、鱼龙混杂、卫生状况堪忧

沙县小吃并不是一个明确的品牌，而是沙县地区各种小吃的总称，所以最初开沙县小吃店没有什么门槛、加盟费等，开店条件相对比较宽松。虽然在2008年已经注册沙县小吃集团有限公司，但此时沙县小吃店已经遍布全国，很难区分哪些是正宗的沙县小吃，哪些属于盗版，在这样鱼龙混杂的状态下，沙县小吃的食材、味道、服务等都良莠不齐，甚至有些不正宗的沙县小吃还被爆出使用地沟油、餐具不消毒等，这都严重影响了沙县小吃整体的发展。

有人在网上统计出了沙县小吃消费者提到关键词，像拉肚子、卫生差、环境差等词汇成了高频词汇。从这些高频词汇中，我们不难看出沙县小吃衰落的端倪。

——老井说——

沙县小吃是福建省大力扶持的地方产业，具有悠久的历史，据称起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，历史上中原地区的人多次南迁到福建沙县，带来的各地饮食文化也随之在此汇集，从而形成了品类繁多、风味独特的地方小吃。饮食行业大环境的改变以及沙县小吃自身的不足，使它的经营从高速发展到了“瓶颈期”，但相信这只是暂时的，经过不断地调整、改善，相信这样有深厚基础的沙县小吃一定能跟上时代的步伐，重新变成老百姓都喜欢的品牌。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

冒菜加盟竟然是餐饮行业的暴利款

餐饮创业的黑马竟然是冒菜加盟？

众所周知，天府之国·成都，小吃品类繁多，冒菜-就诞生在这人生鼎沸的大街小巷里，冒菜属川渝特色传统小吃，现已成为火锅、麻辣烫、酸辣粉后新晋一轮的川渝特色小吃并风靡全国各地。

说起冒菜，相信很多小伙伴都不陌生。尤其是以重油重辣为主的西南各省份，如四川、重庆、贵州等地，冒菜更是开遍大街小巷，其麻、辣、鲜、香、且油而不腻的味道，成为大家的更爱，没食欲来一碗冒菜，瞬间打开你的味蕾，幸福感爆棚。

这其中，川蜀说老成都火锅冒菜便是老成都火锅冒菜的传承者。老成都火锅冒菜，传承了多少人的老成都记忆，童年的味道，引起行业内的轰动和消费者的追捧。

除了传统的老成都红油口味，还研发了大骨高汤味，养颜番茄味，干拌麻辣味，开胃酸汤味，五大经典口味，可谓是老少皆宜，满足各种口味需求的消费者，川蜀说老成都火锅冒菜的汤底都是用大骨加上多种食材精心熬制而成，既保证了健康，又保证了美味。

随着大众消费需求悄然转变，高端餐饮生意萧条，大众的消费明显有所下降，加上新媒体对小餐饮品类的宣传促进，多种餐饮文化的融合，各类餐饮竞争升级，连锁经营和品牌营销成为关键。这也是川蜀说老成都火锅冒菜一直在做的事情，诚心做味道，良心做品质，珍惜自己的品牌，将这老成都火锅冒菜传承下去，让更多的人吃到正宗地道的老成都火锅冒菜。

做冒菜我们是认真的，对于川蜀说老成都火锅冒菜来说，做好品质的把关，做好加盟商后续的服务，走稳每一步才是关键，为餐饮行业的健康、良性的发展，贡献自己的力量，如果你恰巧遇见川蜀说，也喜欢我们川蜀说，想加盟老成都火锅冒菜，那就跟我们一起快乐的前行吧，没有什么事情是一顿冒菜解决不了的，如果有那就两顿。

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