在种植蔬菜的过程中，许多人都遇到过这样的情况：即使选择了质量良好的种子，播撒的种子数量也足够，但种子上岸后却难以生长出健康的幼苗。有些人可能会误以为是种子本身的问题，或者是盖土过深，又或者是由于雨水过多或阳光过于强烈。然而，这些都不是真正的原因。实际上，关键的原因在于没有正确处理种子，例如香菜、芹菜、莴苣、等喜凉蔬菜的种子。这些种子在高温环境下很难发芽，有的甚至需要破壳。因此，为了确保这些蔬菜能够生长出健康的幼苗，正确处理种子是至关重要的。
如香菜发芽慢且不易出苗的问题，可按照以下步骤进行操作：
1. 精选种子：选择成熟、饱满、无病害的香菜种子。
2. 种子处理：将香菜种子放在温水中浸泡10-12小时，然后轻轻揉搓种子，去除种子表面的胶质。
3. 播种前准备：在疏松的土壤表面挖一条浅沟，深度约为1.5-2厘米。在沟内均匀撒入种子，然后覆盖一层薄土。
4. 浇水：播种后，用喷壶或水壶均匀浇水，注意不要浇太多，以免将种子冲出土面。
5. 覆盖地膜：在播种好的土壤表面覆盖一层地膜，以保持土壤湿润，防止种子发芽后倒伏。
6. 控制温度：在室温下保持15-20℃，有利于香菜快速发芽。
7. 后期管理：当香菜苗长出4-5片真叶时，可以将其移植到其他地方或花盆中。
通过以上步骤，可以解决香菜发芽慢且不易出苗的问题，提高香菜的种植效率和品质。
香菜出苗慢、齐苗难，掌握4个 *** 轻松拿下，老农：这是经验之谈香菜出苗慢、齐苗难，掌握4个 *** 轻松拿下，老农：这是经验之谈。
又快到双节了，元旦过后，很快就是春节，香菜、生姜、葱等调味蔬菜价格会处于一个较高的位置，像辣椒有些地方已经卖到20几块一斤，生姜也是15块左右，香菜15元一斤。香菜是一种调味品，具有一种奇特的香味，有开胃的作用，主要食用其茎叶部分，对于羊肉馆、面馆等地，香菜占据重要位置。以脆嫩的香菜在市场上受欢迎程度大，且价格高，但是要种植出脆嫩的香菜不是件容易的事，主要是香菜种子出苗速度不一致，有些已经出苗，有些还没有发芽，给后期的田间管理带来不小的挑战。香菜
香菜出现出苗慢、齐苗难的问题，这是由于香菜种子与别的蔬菜种子特殊构造有关，香菜种子外壳非常坚硬，并且带有倒刺，里面才是种子的本身。如果在播种前不加以处理，种子在湿度低的情况下很难突破坚硬的外壳，发芽速度不一致，给香菜的产量和品质带来影响。
有什么 *** 可以使香菜种子出芽速度一致吗？老农有3个 *** ，这也是经验之谈，分享给大家。
1、打破种子的外壳
既然是种子的外壳阻碍了种子的出芽，那么我们首先之一步就要打破种子坚硬的外壳才行，没有做这一步，你技术再好也是没有用的，在播种前先进行晒种2-3天，晒种的目的是为了种子吸水好，及处理外壳时操作方便， *** 是将晒好的种子均匀摊放在木板上，然后用有齿的解放鞋，将种子来回搓，直到种子的外壳裂口，然后用手轻轻搓，使种子与外壳剥离。提醒一下：不要用太坚硬的刀具来碾压种子，防止伤到种子，使其失去了发芽的能力。
2、冷冻催芽
去掉外壳以后，将种子放入到温水中浸泡2-3分钟，然后捞出，沥干水分，再用生物剂拌种，一般选择赤霉素来打破其休眠期，每百克种子用赤霉素2-3克拌种11个小时左右，然后再将种子放在水温25度左右的温水中搓洗粘液，直到种子不黏手为止，再放入冷水中浸泡10小时左右，然后捞出清洗干净晾干水分，用湿纱布包好放入到冰箱内进行冷冻催芽，温度控制在9-10度的样子，每天都要将种子放清水中清洗一次，晾干水分后，放入冰箱，时间在7天左右，种子有50以上露白时即可播种。
3、播种 ***
香菜的种子细小，如果不掌握好播种 *** ，很容易造成种子成堆生长，有的地方则没有种子的情况，看起来畦面稀密不一，以为是苗不齐的原因，在播种时在种子中适当地加入一些干爽的过筛泥土，充分混合后，右手抓一把混合物，使其从手指中均匀地抛出。一般每平方米用种在80粒左右。这样才能保证苗壮，后期管理也较为方便。
4、水分管理
播种以后，为防止鸟类危害，更好在上面覆盖一层薄薄的磷肥，这样能够使种子出苗后，根系快速吸收营养，苗期的管理主要是水分的管理，香菜播种时气温较高，对水分的要求较高，浇水次数太多，容易引起土壤板结，不利于出苗，土壤太干，又不利于根系下扎，导致死苗的情况出现。保持土壤见干见湿，一般在半个月左右的时间，就可以出苗。出苗以后就是田间管理了。注意养分和水分供应，使香菜具有较高的商品性。增加收益。
总结，通过以上4个简单的 *** ，可以提高香菜出苗率和整齐度。为香菜的高产高质打下基础，以增加种植户的收益，这是老农的经验之谈哦，看完之后有什么不同的地方欢迎在评论区留言。
?农村大妈只需2步种出30元一斤蔬菜，一根擀面杖香菜出芽快，看看立秋过后天气早晚温差慢慢变大，大部分蔬菜就进入了采收季节，但有种蔬菜还可以在露天环境下种植，这就是香菜，香菜的习性是喜欢在冷凉的环境下生长，最适合的温度在17-20℃之间，超过20℃反而生长速度会下降，农村大妈忙碌的将香菜种子撒在泥土里，大妈种菜有秘诀，香菜长度25厘米一斤能卖30元。
香菜
一斤香菜30元让人吃不起，浑身散发着一股香味，茎叶既能做蔬菜还能作为调香料，大妈姓李，种植香菜已有6年时间，逐渐摸索出一套种菜技巧和 *** ，她经常不忙时还会给村民们传授一些经验，大妈说香菜经过40多天就能采摘收获，一亩地投入成本300元，每亩好的时候能挣1万多，你心动了吗？
大叶香菜
大妈说蔬菜价格极其不稳定，市场上产量多的时候价格一斤只卖3元，不适合种植香菜的时节价格往往一斤几十元，香菜为了卖上高价格，李大妈栽种起大棚反季节香菜，为了缩短香菜生长周期，大妈选种了一种速生香菜，普通香菜半个月才发芽，而这种速生香菜3天就出苗，营养价值也被普通香菜高三倍，能提前15天采收。
收割香菜
香菜不仅能提味，香菜还是一种药食两用食材，经常食用香菜还会对感冒无汗、消化不良有疗效， 大妈说种植香菜并不难，使用她的 *** 两步不花钱就能吃到美味可口的香菜，之一步用擀面杖将菜籽破壳，将种子一分为二，这样发芽快，产量还会翻倍，种子要用热温水浸泡一晚上，使用棉布将种子的水攥干净，把棉布包好的种子放碗里，上边放一块用热温水浸泡过的棉布，每天换一次水，三天以后拿出来播种，大妈在种香菜还有一个“十字真言”，种到土里半公分浇透水，半公分很重要，深了的话种子发芽慢，各位网友们学会了吗？
阳台种菜
有人问大妈香菜价格那么高，为什么不多种些，6年的种菜经历大妈见到很多大起大落，有一些种植大户种植面积上百亩，满心欢喜等待，没想到大量香菜集中上市，香菜价格直线下滑，甚至出现了烂市现象，经济效益差时，家里人劝她外出打工，她还在咬牙坚持，只因家中70多岁父母身体不佳，还有两个上学的小孩需要人照顾，外出打工让年迈的父母接送小孩上下学，还有管理10多亩的农田，让她于心不忍。
香菜喜光
好在经过几年的发展大妈也赚了些钱，为了反季节上市大妈把香菜种进了大棚里，赶在春季期间上市， 大棚种植香菜生长的速度非常快，香菜常常长到20厘米的高度就要采收掉，尤其在清晨和傍晚，有利于提高香菜的商品价值，大妈说香菜的采摘时间很关键，采摘不及时还会出现抽薹现象。香菜喜欢寒凉的环境，温度过高不行，但对于光照来说，香菜温度低一些，需要长日照，光照时间不够，大妈则会开启人工光照的激光补光灯，一个棚使用一台，一个月3度电。
打包发货的香菜
人到中年上有老下有小，从来都没有舒服的活法，大妈对于生活无法选择，照顾一家老小的同时种植蔬菜，争取走上致富的新途径。各位网友对于香菜种植怎么看？欢迎大家在评论区留言讨论，认为文章不错，点个赞关注一下我。
香菜种植有妙招，用两块砖来种香菜，简单快速，几天出苗大家好，香菜是我们常吃的一种蔬菜，因为她具有独特的香味，因此深受人们的喜爱，平时用来做汤，凉拌和下火锅都是非常不错的选择。香菜好吃但价格却不便宜，所以我每年都会在家里种上一些，就算没地方找个盆也能种上。
香菜喜凉，越是冷的气候长出来的香菜会越加的鲜嫩，而且味道更浓郁。现在的天气是一天天变冷，南方要种香菜的朋友，现在正是好时候，千万别错过了。种过香菜的人都知道，它是一种非常不爱发芽的蔬菜，接下来就给大家分享一个好的 *** ，能让它出苗齐全而且快速。
香菜我们不需要种得太多，家庭种菜只需要种上一小片就够吃了。在种之前，我们先将地整平并埋好农家肥，如果上一茬种的蔬菜有埋过底肥，土壤还肥沃的话，只需要将土翻一下就可以种上。
种时先将土盘开一部分，等种子撒完之后我们再将它埋上，用铲子尽量将土搞碎，这样可以给种子有一个很好的生长环境。接下来就是浇水，水量一定要浇足，浇上一次大水，待水下去之后我们再往上面撒种子。
现在我们先来看一下香菜的种子，一般买回来的香菜种子都是圆粒的，如果就这样直接撒上呢，是非常难出苗的。因为香菜种子的外壳非常坚硬，而且这一粒籽粒里面存有两棵苗，也就是两粒种子，所以我们需要人为地辅助它，才能出苗更加的齐全和快速。
我用的 *** 是就地取材，非常的简单，我们先找两个砖块，将袋子系紧，放在其中的一个砖块上面并摊平，将另一个砖块压在种子的上面来回的揉搓。我们不能用砖块用力的砸，如果直接砸会将种子直接砸坏，导致失去了生命力。而是用砖块在种子上面来回地揉搓，如果没有砖块就用酒瓶或者擀面杖也可以，只是说用砖块摩擦力会大一些，只需几下很快就可以将它一分为二了。无论我们用什么样的 *** ，最终就是一定要让原本圆粒的它分成两半，这样种子才容易出苗。
接下来就是撒种子，香菜的籽粒比较大，直接撒就可以。如果像其它一些比较细小的种子，就需要往种子里掺上一些细沙才能撒均匀，那么香菜就不用了，直接撒就能看到撒得非常的匀称。就这样满天星式的撒播，到时长出来后我们再简苗，剩下的再让它慢慢长大后撇叶吃，都可以吃上很长的时间。
撒完后就是往上面盖土，用刚开始盘出来的土稍稍在种子上面盖上一层。最后在上面盖上一层拱膜，可以遮挡下白天的太阳保持土壤湿润，下雨天也能避免被雨水冲散，到晚上我们再掀开膜让它通风透气喝点露水。
我们用这样的 *** 来种香菜，可以缩短它的发芽时间，而且发芽率也非常的高，大家学会了吗？今天的香菜种植经验就分享到这里，喜欢的请点击关注并转发哦！谢谢大家！
夏至前还能种植7种蔬菜，“夏至不过不热”，需要赶紧行动了每年到了夏至时节，蔬菜已经过了青黄不接的季节，不少春天播种的蔬菜已经开始采收了。而且在这段时间，天气会逐渐变热，正所谓“夏至不过不热”，此时种植户们如果还想种蔬菜，就必须选择一些耐热的品种，今天我们就为大家推荐几款适合夏至播种的蔬菜，趁着天气还没完全热起来，要赶紧安排了！
绿娜青梗菜
它属于小白菜的一种，特别适合在夏至时节种植，拥有非常多的优点。首先，它的生长周期非常短，种植满20天就可以陆续采摘，一个月左右就完全成熟，每一颗菜都能长到1000克左右。
其次这个品种既耐高温，又耐雨水，就算生长环境比较恶劣，也可以成熟。毕竟夏天雨水较多，温度起伏也比较大，这种各方面抗性都比较强的蔬菜就适合农民种植。这种蔬菜所含的纤维要比其他的品种少，因此在食用的时候口感会更好一些，气味也十分香甜。
苋菜
在民间有这样一句俗语：“六月苋，赛鸡蛋；七月苋，金不换”。因为这种菜有着极高的营养价值，才有了这样的俗语。这种蔬菜的生长周期也很短，耐热性很强，非常适合在夏至时节播种。
种植苋菜也比较简单，种子下地之后只需要在表面盖上一层薄土，如果想要加速生长速度，可以适当地使用肥料。需要注意的是，夏天的气温较高，水分很容易被蒸发，因此一定要经常浇水，保持土壤湿润的状态，这样可以增加苋菜的品质，提高食用的口感。
德高夏王子大白菜
一般来说，正常的白菜生长周期都在55天到100天左右，而德高夏王子大白菜是一种非常早熟的品种，只需要55到60天左右，每一颗的重量都能达到1.3公斤，如果说让它继续生长一段时间，重量甚至可以达到2.2公斤左右。
它的优势在于非常耐热，就算是超过了36摄氏度，也可以正常生长。不过温度太高的话，也会影响蔬菜的品质，会使得白菜结球不紧实。不过和其他品种比起来，已经很不错了，非常适合在夏至时节种植。如果大范围播种的话，每亩地的产量可以达到4000多公斤，收成还是很不错的。
朝天椒
不少地方的饮食习惯都是“无辣不欢”，因此辣椒也是必不可少的种植物。这种植物本身喜温，在春夏秋三季都可以种植。而且生长周期非常短，从下地播种到采摘收成仅仅需要一个月左右的时间。
当然，如果是夏至时节种植的话，需要注意的事情也就比较多了。更好是先育苗，然后选择肥力比较足的土壤移植，移植更好是选在下午太阳落山的时候，前几日要注意浇水和遮阴。等过一段时间之后，只需要定期浇浇水，施一些肥料，就不需要过多照看了。
香菜
香菜喜阴，大部分人会选择在春秋种植，但如果掌握了正确的种植 *** ，夏至时节也是可以种植香菜的。首先要将种子浸泡在凉水中，这样可以打破种子的休眠机制，然后再进行播种，这样可以增快种子发芽的速度。
种子下地之后，更好使用遮阳网来遮光，减少光照，尽量让种子属于舒适的环境，温度不能超过30度，否则香菜就会停止生长。香菜的生长周期也不算长，一个月到两个月之间。因为这种植物在夏天是稀有的，如果拿出去卖价格也很高，所以非常推荐大家在夏至时节种植香菜。
黄瓜
黄瓜是世界上热量更低的蔬菜，而且还具有减肥和抗衰老的功效，这样的蔬菜完全就是为夏天而诞生的！黄瓜最适合在10~32度的环境下生长，因此在夏至之后我们也可以种植黄瓜。
需要注意的是，黄瓜的种植不能过密，否则会导致落花落果严重。另外，黄瓜喜欢水，在生长过程中要注意多浇水，同时也要经常施肥，每次施肥的量不需要太多。
四季莴苣
从它的名字我们就能知道，这种蔬菜四季都能种植，而且它绝对是耐热界的“扛把子”，可在40摄氏度的高温环境下生长。当然，如此高的温度水分蒸发也比较严重，一定要做好浇水的工作。
这款蔬菜肉质清香，口感脆嫩，属于大尖叶绿莴苣品种，因为易于种植，受到了不少农户的追捧。不过它的生长期略长，一般在80天到100天左右。
以上介绍到的7种蔬菜都是适合在夏至时节种植的，随着温度的逐渐升高，不少蔬菜都很难存活下去，因此在选择的时候一定要先了解清楚这些蔬菜的种植 *** 和生长习性。
花盆撒把“硬种子”，长出一片“小香菜”，随时吃新鲜香菜在做饭时是不可或缺的调味品，它的植株比较小巧，叶片翠绿，香味浓郁，但是做菜做饭，用的数量不多，如果缺少了它，做饭又少了很多味道。所以香菜一直属于比较小众的蔬菜了，买多了用不了，不买又不行，如果家里用得不多，直接在花盆中栽种就可以，想吃的时候直接摘上几根，下个面条，做个炒菜。可以提香增味，而且可以边摘边吃，边吃边长。其实，到了秋天正式种植它的时候，只需要买上一些香菜的种子，就可以实现自种自收，根本都不用去外面买。
香菜的种子都是圆滚滚的，有着比较坚硬的壳，这些种子并不是一颗，它里面包裹着四颗到六颗的小种子，所以买的种子先给它破壳，因为它的壳儿比较硬，比较难出苗，去给它压一压，压碎了让它们单独地分开，分开之后泡一泡，泡12个小时左右，把它的壳泡软了之后再去栽种，出苗就比较齐整，而且出芽率也比较高。栽种香菜的时候，可以找一个长条的花盆或者用泡沫箱都可以。栽种少了吃着不够，用大点的花盆，可以多种上几棵。
如果没有大的容器，也可以用大的油桶劈开一半儿，也可以种植香菜，香菜是非常好种植的，无论选择什么样的容器都可以轻松种出来。将土壤压实之后，浇透水，把种子均匀地洒在上面，然后覆盖上薄薄的一层土就可以。因为香菜的种子比较小，它往上拱的力气比较小，不要让土壤太厚了，这样它的出苗率就会大大地提高。然后将它的土壤表面，用喷壶喷透浇透就可以了。更好找一个塑料薄膜，将整个花盆覆盖起来，扎上几个洞，放在通风好的地方，几天之后，它就开始出苗儿了。
出苗之后，先不要急着把它去的薄膜去掉，让它
正常的见光后，就能够快速地长大，等到它长一厘米左右的时候，再给它逐渐地揭掉薄膜就可以了，这样它的苗比较壮实一些，接受外来的光照比较强健一些，出苗之后放在光照比较充足的地方就可以了，定时的浇水，盆土表面干下去一两厘米就浇透水，
可以给它施一些有机肥或者干羊粪等等，这样养分充足，它的苗长得会比较的健壮。施肥尽可能用一些液体性质的肥料，因为盆栽要做到安全无公害，可以用自己发酵的饼肥水，发酵的营养液等等都可以。当然干羊粪也是非常不错的，只要用肥料足够。
只要光照好的情况下，它的发芽生长率是非常快的，如果栽种的苗子太密集了，要间苗，每个植株都要保留着生长的空间，根系也可以自由的舒展，所以，这样香菜才能长得又大又壮。
吃的时候直接从外层掰着叶子吃就可以了，它可以边吃渐长，也不要一下把它的头都掐掉，插上几片叶子就够调味的了，这样它可以无限地生长，一直到它开花为止。家庭中种香菜其实是很简单很方便，简单易行的。趁着秋天买上几颗种子来种些香菜吧。
导读：马上立秋了，现在可以种植香菜了吗？香菜播种后出芽率低咋解决？
马上就要进入8月份了，而在8月7日就要迎来立秋节气了。
立秋节气以后，又可以播种很多的蔬菜和农作物了。在我国南北方都流传着“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种白菜”的经典谚语。
而现在已经是7月下旬了，马上就要立秋了。那这个时候能播种香菜了吗？香菜播种以后出芽率低该如何解决呢？其实只要多加一步就可以了，让我们一起来了解一下吧！
香菜的生长习性简介
对于香菜，真的是一种非常具有争议性的蔬菜，它自带的芳香气味，让一大部分人是爱得不行，可也有很多人对这种气味很排斥，比说是让他们吃了，光是闻一下就已经很上头了。
但是不管怎样，香菜在我国种植和食用的历史非常悠久了。据说它是原产自地中海沿岸及中亚地区，大约是在汉朝的时候张骞把它从西域带回来的，当时叫它胡荽，后来也叫它芫荽
这种植物长得很像缩小版本的芹菜，尤其是叶子更是非常的像芹菜，只是它的茎干比芹菜细小很多，植株也要矮小很多，一般也就是高20-100厘米之间。
不过和芹菜相比，香菜更大的特点就是香味非常的浓烈。也是由于它浓烈的清香味，让它成为了“两极化”最为严重的一种蔬菜，有人无香菜不欢，也有人连一点点香菜的气味都受不了，真的可谓是“他之美味，我之毒药”。
其实香菜还是很容易种植的一种蔬菜了，它播种以后生长的速度也很快，只要给点儿水分和阳光，就可以疯狂地生长，并且在生长过程中还没有什么病虫害。哪怕不怎么管理，它一样能疯狂地长长长。
这主要是因为香菜的适应性很强，对土壤的要求不严格，几乎可以适合任何环境的土壤生长。但在保肥保水性能强，有机质寒冷高的土壤中生长更为良好。
更值得一提的是香菜这种作物喜欢在冷凉的环境生长，它有较强的耐低温能力，在零下2℃一样能生长而不会被冻死。它适宜的温度是在17℃至20℃，不过香菜不耐热，当生长环境的温度超过20℃就生长变得缓慢了，如果超过了30℃则会停止生长。
立秋能种植香菜了吗？
前面也说了，香菜是一种喜欢冷凉环境，却怕热的作物，所以种植它应该尽量避开高温的天气，不然种植出来的香菜长势不好，并且生长缓慢，品质也很差。
在南方地区，香菜一般都是在春、秋和冬季都能露天种植的。因为香菜的生长周期不太长，一般播种后50天就可以采收了，所以在播种的时候只要尽量避开了夏季的高温天气就可以了。
因此在春天的时候，香菜一般都是三四月份播种，这样到了五六月份的时候就大量上市了。而秋季的香菜播种就是在立秋节气前后，也就是在八九月份这段时间，更好是在立秋节气以后播种。只是需要注意，在这个期间因为还是处于酷暑天，气温和阳光依然很猛烈，香菜播种以后要做好遮阴，并且防止暴雨冲刷。
香菜播种以后出芽率低如何解决？
许多人爱吃香菜，也喜欢在菜地，或者是阳台上种植它。可是种植的香菜基本上都有一个共同的问题，那就是出苗率很低。曾有一个网友给笔者留言，它播种的香菜，只是稀稀疏疏有十几颗发芽了，其他大部分都没有发芽。
相信不少人也有遇到过这个问题，其实香菜好种植，但是却有发芽率低的难题。这个只要掌握了 *** ，也是很好解决的。
香菜的种子之所以发芽率低，主要和它的种子外壳坚硬，且上面有一层油脂样的物质，这样会阻挡水分的进入，自然对发芽是不利的。
而种子要发芽，离不开水分、温度，因此之一个要解决的就是敲开它坚硬的外壳。大家可以把它放在平整的地面上，用木板稍微用力按压，也可以稍微用脚穿上皮鞋踩着来回摩擦，这样只要稍微用力把它的外壳踩裂开了，方便了水分进入，发芽率就会大大提高。当然了，家里面如果有擀面杖那就更好了。
同时还有一点就是要注意温度，香菜这种蔬菜喜冷凉而怕热，种子在高温的环境发芽率很低的，它发芽的适宜温度是在15-20℃。如果是在八月份后播种香菜，这个时期的常温都在30℃以上，这样是不利于它们发芽的。
所以要先对其低温催芽，大家可以先把它用水浸泡一会儿，然后捞出来用湿润的纱布包裹，放入到冰箱里面，每天记得浇一遍水保持湿润，等到看到香菜种子冒出芽尖了，就可以播种了。
香菜的种植可以直播。把土地平整好了以后，浇一遍透水，再把香菜种子均匀地撒在上面，之后用杂草覆盖上，这样既能遮阳又能避免雨水的冲刷。
等到幼苗长出来了，去掉覆盖物，然后就可以对其进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，期间就要开始追肥了，建议每亩每次用 *** 铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
如果在后面降温比较大，还要对其用薄膜覆盖，这样长得更好。
以上就是香菜种植的 *** ，其实只要出芽率有保障，这种蔬菜的种植还是比较简单的。而且在立秋后播种的香菜，到了10月份以后就可以收获了，这个期间的价格也还是比较喜人的。
各位朋友，你们喜欢吃香菜吗？今年会不会种植呢？欢迎大家留言讨论！
小香菜大产业——————托起增收致富梦乡村振兴，产业先行，金秋时节，瓜果飘香，在渭北旱原上脱贫户王根生的10亩香菜也迎来大丰收，他笑的合不拢嘴，一大早他就忙前忙后准备茶水，组织人手，开展收割作业。作为一名年满60岁的农民工，不适合外出务工，他为自己寻找到了增收致富的新秘密，回乡创业，种植香菜，提起种植香菜他有讲不完的话。
小小香菜让农民的钱包鼓起来。香菜每年可以收割三茬，次数多，亩产高，价格美，今年更低收购价格在每斤两元钱，像今天的收购价格在每斤五元钱，要是感到好时间，一斤甚至可以达到二十元左右，这样每亩地的年收益可达到五千元，这可比打工强多了。
小小香菜采用订单化生产。种植香菜完全不用考虑销路的问题，种植采收一条龙服务，由商家提供种子、化肥、技术支持，成熟时节上门收购，根据市场行情决定采购价格，建立更低保护收购价格，农民种菜的积极性一下子提高了。
小小香菜促就业。香菜从播种采用种植、管护、采摘时节都需要人力，尤其是才收季节更需要大量的人力，可吸纳大量的农村剩余劳动力，这样既能方便在家照看家人，又能提高收入。
老王说：未来他将继续种植香菜，扩大规模，争取带动更多的人。
香菜如今也是一种较为主流的“蔬菜”了，虽然它不宜直接当蔬菜吃，但是在烹饪很多菜肴和美食的时候，它都是灵魂所在。如果没有了它，味道还真的会差很多。
但也因为香菜种植的难度大，产量不高，管理麻烦等原因，所以种植它的人并不多，有时候遇到产量低，其在市场上的价格还是让一些人吃惊的。
所以就有些农民想着自己种植香菜，这样既能满足自己吃香菜的需求，而且吃不完的还能拿到集市卖钱。
那如今都已经是7月下旬了，能种植香菜吗？香菜播种以后发芽率低又该如何解决呢？我们一起来看看吧！
香菜的简介，原来芫荽才是本名
现在提到香菜，大家都知道是什么蔬菜了。可这只是它的一个俗称而已，这种植物的学名叫芫荽，它是伞形科芫荽属的一、二年生草本植物。
香菜在古代的时候多叫它胡荽，而香菜这个俗称是在近些年才流传起来的。之所以叫它胡荽，是因为它是张骞出使西域的时候才带回来的。
而当时西域之地也被称之为“胡地”，即胡人居住的地方。因此而得名，目前有些地方依然叫它胡荽，在广东很多本地人则叫它芜茜。
香菜长得和芹菜非常的相似，不过它却有比芹菜更为浓烈的香味。对于很多不爱吃它的人来说，香菜的茎叶都有一种浓烈的类似于臭虫的味道，尤其是它的果实成熟以后味道更浓烈，这也是很多人讨厌它的原因。
不过香菜虽然备受争议，但不可否认的是它的营养价值也很高。这种蔬菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养素。
尤其是它所含有的胡萝卜素含量是番茄2.1倍，维生素C含量是番茄的2.5倍；钙、铁含量也高于许多蔬菜。同时它还能全草入药，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。
香菜什么时候播种好？
香菜实际上是一种生命力很强的植物，它具有较强的耐寒性，喜欢冷凉的气候环境，所以在我国南北方都能种植。
并且香菜对土壤的要求不高，适宜在肥沃、疏松透气的砂质土壤种植，在过去香菜一般是秋播和春播为主，而如今有了大棚种植技术，香菜更是能一年四季种植。但如果是露天种植的话，香菜适宜在8-10月份种植，种子能直播。
在民间也有一句关于种香菜的谚语：“七芫，八菠”，说的就是香菜适宜在农历七月份就可以种植了，而菠菜则是在八月份，这样对应的公历就分别是八九月份，因此种香菜一般是在进入8月份以后，七月份的时候气温太高了，对其出苗是不利的。
香菜播种以后出苗率低怎么办？
这里我们有必要先搞清楚，为什么香菜的出苗率低，其实最根本的原因还是因为它的种子过于坚硬。香菜的种子是圆球形的，非常的坚硬，这样不利于种子破壳，同时它的种子外面还有一层油膜，会阻挡水分的进入，从而导致发芽率低。
所以要解决这个办法，就要对症下药，先要把它的种子破坏了，坚硬大家可以把种子放在平整的地上用鞋子底部用力按压，或者是用擀面杖来按压揉搓，让它的种子外壳破裂（切忌搓碎），然后再用30℃~45℃的温水浸泡2天~3天，之后再适墒播种。
这样的话，管理得当一般播种后10-12天就会出苗了。如果直接播种的话，出芽率低不说，而且出苗的时间也很慢，就算快的话也要16~18天，而慢的则需20天以上。
目前市面上香菜的品种主要分为两类，即大叶品种和小叶品种。其中大叶品种的香菜长得植株高，叶片大，虽然产量高，可是香味淡很多，耐寒性也差一些。
而小叶品种植株虽然不高，叶片细小一些，产量低很多，但是香味浓，耐寒，适应性强，如果是秋季播种的话建议选择小叶香菜哦。
种了香菜不发芽？可能是这些原因，赶紧来看看如果你种植香菜却没有发芽，以下是一些可能的原因和建议：
种子质量：种子的质量可能是问题所在。如果你使用的种子很旧或存储不当，它们可能会失去发芽能力。尽量购买新鲜的种子，并确保它们来自可靠的种子供应商。
播种深度：香菜的种子较小，所以播种时应注意不要把它们埋得太深。通常来说，香菜的种子只需轻轻覆盖一层薄土即可。如果种子被埋得太深，可能会导致发芽困难。
温度和湿度：香菜喜欢温暖的气候和湿润的土壤。确保种子和播种区域的温度适宜（约在15至20摄氏度之间）。此外，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致种子腐烂。
光照：香菜可以在充足的阳光下生长，但对于种子的发芽来说，并不需要暴露在强烈的阳光下。在种子发芽期间，将其放置在明亮但避免直接照射的地方。
泡水或预处理：有些种子可能受益于浸泡或预处理。在播种前，可以将香菜种子放在湿纸巾中浸泡几个小时或过夜，然后再进行播种。这个过程可以帮助种子吸水和激活发芽过程。
耐心：有时，种子的发芽可能需要更长的时间。香菜的发芽时间通常在1至3周之间，但在某些情况下，可能需要更长的时间。因此，请保持耐心，并继续提供适当的条件，等待发芽的发生。
如果尝试了上述 *** 仍然没有成功，可能需要重新检查播种过程和环境条件，或者考虑更换新鲜的种子。如果问题持续存在，咨询当地的园艺专家或种植香菜有经验的人可能会有助于解决问题。
