龙须菜的做法大全家常视频，龙须菜的做法大全家常视频

清炒芦笋虾仁：空口就能吃掉一盘的菜，非常清甜！

芦笋这样做，营养丰富，味道鲜美，太好吃了！

朋友们，你们喜欢吃芦笋吗？这个青菜营养美味，含有丰富的维生素A、B、芦丁等微量元素，还含有氨基酸等丰富的营养。一般西餐做配菜，也可以炒着吃。下面分享一下芦笋炒肉的做法。一起看看吧。

一、所需材料

芦笋，猪瘦肉，葱花，鸡精，盐，水淀粉，食用油

二、 *** 步骤

1、芦笋洗净，拜成小段，加入食用油、盐焯水后捞出，装盘备用。

2、猪肉洗净，切丝备用。

3、葱切沫待用。

4、起锅烧油，下入葱沫，翻炒，然后下入猪肉丝继续翻炒。等猪肉变色时加入焯水后的芦笋继续翻炒。

5、然后加入适量盐，水淀粉翻炒，加入鸡精，翻炒一下出锅。

芦笋这样做，营养丰富，味道鲜美，太好吃了！芦笋非常美味，适合常吃。我儿子也挺喜欢吃这道菜，买菜的时候碰见我都会买一把。有时候也可以炒鸡胸肉，烹饪 *** 跟这个类似。

我是爱美食、爱分享的落雪儿，喜欢我的文章或视频，请关注、评论、点赞或转发吧，期待你的参与！

春天该种什么菜？她都盘清楚了~

春天，袭小厨的菜园生机盎然：从常见的生菜、茄子、土豆、上海青，到澳洲少见的斐济果、佛手瓜和迷迭香，应有尽有。

菜地旁，铁线莲的花朵攀上篱笆，淡黄色的月季在墙角兀自美丽，粉紫色的绣球花团锦簇，一旁的洋甘菊在风中摇曳。这般美丽景致引得无数网友向往：以为误闯了童话世界。

袭小厨常居澳洲，她是今日头条上的美食和种植爱好者，菜龄7年。三年前，她注册了头条号@袭小厨和她的菜园子 ，通过视频记录种植过程，介绍相关技巧。

身处异国他乡，许多国内常见的蔬果在当地不仅难买，且价格昂贵，袭小厨便决心自己种。

起初，她拍视频只是为了分享自制的美食，不料，网友们却对她种菜的过程更感兴趣。袭小厨索性把镜头对准菜园子，把种植的日常拍成了视频日志，引来数万网友围观。

一到春日，又有粉丝提问：四月春暖花开，气温回升，适合种些什么菜？

袭小厨在视频里给出回答：初春天气微凉，卷心菜、韭菜、芦笋、孢子甘蓝、羽衣甘蓝等喜寒不耐热的叶类菜正合适；而丝瓜、南瓜、佛手瓜、黄瓜、西葫芦、苦瓜等夏季才能收获的瓜类也适宜现在开种。她还建议，优先选择贵的、当地难买的，同时又容易栽种成活、不用费劲打理的品种。

和许多种菜爱好者一样，袭小厨使用的器皿和肥料尽量绿色环保，能废物利用就不额外购买。

她把孩子幼时玩耍时用来装沙子的旧盒子改成种植箱；鸡蛋盒、鸡蛋壳、手纸筒在她手里成了“育苗神器”；用过的旧土壤板结成块，加入咖啡渣、蔬菜果皮等有机物，再添加用果皮自制的酵素催化剂，又能重新变身肥沃的营养土。

虽然自称“每天花在菜园的时间只有10分钟”，但袭小厨也没少在种植技术上下功夫。

因山药果实较长，且具有向下生长的特性，往往深扎土壤。传统 *** 种植出的山药在采收时很费力，也极易导致损伤，不利于贮藏。为使山药能在浅层土壤中生长，袭小厨将PVC水管一裁为二，自制种植管，将山药栽种其中。

有一年，山药该收获了，一通“沉浸式挖山药”后，袭小厨发现产量不如预期，便认真反思原因：除了要找准种植时间，种下后还要注意除草和小动物破坏。

第二年，袭小厨数着日子，提前给山药催芽，在气温最合适山药生长的时节种下，又调整了肥料配比。与此同时，她还增大了山药种植管的倾斜坡度，提升土壤的排水性，最终收获了好几斤大山药。

她把种植过程拍成视频，给和她一样爱种菜的朋友提供经验。

在运营账号的过程中，袭小厨发现，病虫害防治和果树修剪是粉丝们最常问及的话题，便定期录制解答视频。

对于如何防治白粉病、如何规划菜园布局、如何给有机蔬菜施肥杀虫，她知无不言。因为她讲解清晰，语言风趣，小白也听得懂，所以深受网友喜欢。

“后院种菜是一件非常有趣的事情。它不仅能让你享受到美味的蔬菜水果，还能让你体会到付出辛勤劳动之后的成就感。”种菜后，袭小厨基本过上了自给自足的生活：玉米成熟了就收下做成爆米花；种出丝瓜就留着用丝瓜络做成带起泡网的香皂；柠檬结了果吃不完，就做成各种口味的柠檬茶、气泡水。“每一颗果实，每一片菜叶，都是自己的心血之作，酸甜苦乐，回味无穷。”袭小厨说。

当然，袭小厨的成就感不仅来自于结出的果实，更来自于网友们的反馈。

有家住北京的观众看了她的视频，改进了自家佛手瓜的种植方式，产量有所增加，专门在视频下留言感谢。也有人在刷到袭小厨的视频后，一口气 *** 了十棵芦笋，开启了种植之旅。不过，因为澳洲和中国季节相反，袭小厨也会贴心提醒粉丝们根据蔬果的特性和各地气温、湿度条件做调整。

最近，应粉丝要求，袭小厨又开始分享在园子里种花的经验：怎么种出郁金香、怎么把自种的薰衣草做成香包、如何扦插月季和绣球花......

草木会发芽，孩子会长大，一方小小的菜园，承载着时间的魔法。袭小厨有时也心急，想要早点看看种植成果，忍不住扒开土层看看种子是否发芽。她说，“每天看着种子发芽长大，也感慨生命的坚韧和伟大，这也是种植的乐趣所在。”

在这个万物复苏的季节，不妨也跟着袭小厨的指引，开启一段种植之旅吧！到了夏秋季节，可能就有美好的收获。

来今日头条

众多菜友、园友期待与你交流

快来看看吧~

凉拌龙须菜

作者：晨晨baby

用料

龙须菜 1把

蒜 4粒

辣椒 适量

生抽 2勺

醋 1勺

糖 半勺

麻油 1勺

盐 适量

食用油 适量

做法步骤

1、龙须菜洗净

2、蒜、辣椒切碎

3、锅内烧开水，下入龙须菜焯一下，焯熟既可捞起沥干水分

4、沥干水分的龙须菜装盘待用

5、取一容器，放入生抽、醋、糖、麻油、盐拌匀，调成料汁

6、锅内烧热倒入适量的食用油，下入蒜碎和辣椒碎煸香

7、将煸香的蒜、辣椒油倒入调好的料汁里搅拌均匀

8、将调制好的料汁淋在龙须菜上既可

9、脆香可口的龙须菜就做好了

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

分享一道凉拌龙须菜 营养丰富 口感清脆爽口 大人小孩都适合吃

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周末美食DIY丨来一道清香爽口的芦笋炒口蘑迎接春天

天气日渐暖和，口味也变得清淡，经过了一冬的滋补，春天人们往往喜欢吃点清淡的食物。不妨试试这道清香爽口的家常小炒——芦笋炒口蘑，一口脆爽，回味无穷。

食材准备：

芦笋250g、口蘑200g，蒜、蚝油、盐、胡椒粉、白糖适量。

*** 步骤：

1.芦笋洗净之后刮去底部外皮，斜刀切成长度适中的段；

2.开水中加适量食用油，将芦笋倒入焯水30秒捞出过凉水备用；

3.口蘑洗干净后切片，热油中倒入口蘑炒干水分，倒入蒜末继续翻炒；

4.继续倒入芦笋，翻炒片刻后依次加入蚝油、盐、胡椒粉和白糖即可。

新京报记者 王真真

视频 王真真

编辑 祝凤岚

校对 卢茜

芦笋这样做实在太好吃了，我家隔三差五就吃一次，比红烧肉还解馋

大家好，这里是胖叔的美食。芦笋是一种营养丰富的蔬菜，它具有人体所必需的各种氨基酸，含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近， 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。#美食测评团#

芦笋的做法一般是搭配各种食材一起炒着吃，那么今天胖叔在这里要和大家分享一种简单的做法，几分钟就能搞定，既能突出食材的鲜，又入味脆爽，口感非常的好，接下来看看具体是怎么做的吧。

【淋油蒜香芦笋】

【食材】：芦笋
【配料】：大蒜，红椒，大葱
【调料】：生抽，白砂糖

— —【开始 *** 】— —
、①：芦笋一把，先把较老个根部切去，接着把表面的外皮刮一下，然后从中间切开成两段，最后再冲洗干净，放一边沥干水分备用。（芦笋在处理的时候一定要把外皮刮一下，这样做好后吃起来口感更嫩）#美食品鉴官#

②：红椒半根去掉中间的籽，把里面的一层膜切去，然后在改刀切成细丝。大葱一小段，把里面的芯去掉，在切成丝和切好的红椒丝一起放到清水里泡一会。（放到清水里泡一会可以使它们变得弯曲，这样用来配色更好看）#家常菜#

③：大蒜几粒拍扁后剁成蒜末备用。这时候我们在锅里把水烧开，加入一点食用油，倒入芦笋焯水，加了食用油后焯水颜色更加翠绿，芦笋本身比较嫩，焯水30秒即可捞出来过凉水，过完凉水后沥干水分摆盘。（很多小伙伴做饭有过凉水这个步骤时，总担心吃坏肚子，那就需要提前准备好凉开水，这样就不用担心了）#快手菜#

④：净锅加入一点清水，放入适量的生抽，一勺白砂糖煮至化开融合，然后把煮好的料汁淋到芦笋上。（这个料汁我感觉挺好吃的，口味重的可以再煮料汁的时候适量地加入一点盐）

⑤：这时候我们把蒜末放到芦笋上，还有泡弯曲的红椒丝和葱丝也放上来。净锅加入一汤勺食用油，把油温烧至七成热，然后淋到蒜末上，激发出蒜香味即可。

这样一道“淋油蒜香芦笋”就做好了，原汁原味，营养全保留，最简单健康的吃法，如果你还没吃过这种做法一定要试试，很多吃过的朋友都赞不绝口哦。

【小提示】
新手学做饭的时候可以看完教程之后，把所有的食材和配料都准备好，处理好再上锅 *** ，这样再做的时候就不会手忙脚乱了。

【结语】
我是胖叔的美食，一个爱做饭的30岁小叔，如果你看完本文有帮助或觉得喜欢，记得点击红色＋号关注我，我每天都会为你更新美食知识和技巧，我的主页也有视频版教程，如果你对美食有什么建议都可以在评论区留言和我互动，再次感谢大家的观看！

本文由胖叔的美食原创，欢迎关注，带你一起长知识！

这才是芦笋最正确的吃法，清淡美味，做法简单，营养不流失，真香

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10分钟减脂餐来了！吃芦笋正当时，超简单做法快速搞定！

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这是芦笋好吃的做法 ，鲜嫩爽脆，营养不流失，大人孩子都爱吃

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标签： 龙须菜 家常 做法 大全 视频