一个爆锅的海鲜煲，本来是打算喝海鲜汤的，结果…
By 帅哥贤
用料- 五花肉 300克
- 小鱿鱼 2条
- 超级圣子王 4个
- 沙白 20个
- 沙甲 20个
- 带膏花蟹 1只
- 大九节虾 8只
- 花螺 30个
- 小青鲍 8个
- 娃娃菜 1颗
- 平菇 80g
- 海鲜菇 50
- 蚝油 2勺
- 生抽 1勺
- 小冰糖 3颗
- 盐 适量
1、五花肉切片备用
2、鱿鱼切自己喜欢的样式，鲍鱼改刀切花
3、超级圣子王、花螺逐个洗净备用
4、沙白、沙甲逐个洗净备用
5、螃蟹洗净开盖，一开四，蟹钳刀背拍裂备用
6、九节虾洗净，挑线，虾头分离备用
7、开始上锅，砂锅底部少许姜片，然后铺五花肉
8、然后娃娃菜、蘑菇
9、然后所有海鲜下锅，蟹在最上面，准备好开后中火让底下的五花肉出油
10、同时，另外一个锅，少许油，姜丝、几片蒜，下虾头，煎出虾油，然后适量放水，加蚝油、生抽、3颗小冰糖、盐调味。 水开后将水和虾头倒入砂锅，盖上盖子，煮5分钟左右，将食材煮熟即可出锅。
11、最后… 我爆锅了，砂锅太小了，各种欲哭无泪。。。 还好食材煮熟了，美味的海鲜汤没喝到，其它还是很棒的…
12、一个失败的海鲜煲，味道还不错！ 三天后，重买一个砂锅，再发图吧，太惨烈了……
小贴士虾油剪出来，再加水（热水） 论一个好砂锅的重要性…
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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减肥餐，好喝不胖，鲜到眉毛掉的冬瓜蘑菇汤今天分享这道低脂的冬瓜蘑菇汤给大家，好喝到跳脚，还不长肉肉哦！喜欢的小伙伴们一定要试试哦！
By 精致霸道脸
用料- 冬瓜 1块
- 鸡蛋 1个
- 鲜虾 12只
- 海鲜菇 适量
1、首先，把冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对半切开、鲜虾剥掉虾壳，去掉虾头跟虾线，香葱切碎备用
2、锅里放油加热，将葱花放进去爆香，之后将海鲜菇放进去翻炒均匀，蘑菇变软后加入虾仁，然后加入1勺料酒去腥
3、虾仁变色后，加入一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油，炒均匀后再将冬瓜放进去翻炒均匀，加2碗清水盖上锅盖煮开
4、把鸡蛋打散，将蛋液淋在煮开的汤上面，之后搅拌均匀，将蛋液搅成蛋花，就可以加些葱花关火出锅啦
小贴士冬瓜是我们大家常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖，而且冬瓜具有较高的营养价值，不仅含有大量维生素和各种微量元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量也相对较低，对于想要减肥健美的人群来说是不错的选择哦！
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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天冷了来一碗热气腾腾的海鲜菇鸡蛋汤，汤浓料足，喝了暖心又暖胃大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享汤鲜味美的“海鲜菇鸡蛋汤”。
“海鲜菇鸡蛋汤”顾名思义就是鸡蛋汤加了海香菇，味道鲜上加鲜。海鲜菇又名，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本又称蟹味菇，海鲜菇。海鲜菇营养丰富，是低热量，低脂肪的保健食品，深受人们的喜爱。今天分享的海鲜菇鸡蛋汤的主要食材是鸡蛋，海鲜菇，还加紫菜，西红柿，虾皮等等。海鲜菇脆嫩，汤汁鲜美，鸡蛋花嫩滑，喝了爽口开胃。步骤详细，一起看一下是怎么做的吧。
【海鲜菇鸡蛋汤】
材料：海鲜菇 鸡蛋 紫菜 木耳
辅料： 小葱
调料： 植物油 食盐 白糖 胡椒粉 生抽 香醋
做法：
1. 木耳提前用温水泡发，西红柿洗净削去外皮
2. 将西红柿先切成薄片，接着切成宽条，最后改刀切成小丁，切好放入盘中备用
3. 海鲜菇切成根部放在盘中洗净，然后挤干水分放到案板上
4. 将海鲜菇切成小段，大概两厘米左右，切好放入盘中备用
5. 小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花，分别放入小碗中备用
6. 在一个碗中打入两个鸡蛋，加入白醋用筷子充分搅散
7. 起锅加入植物油，倒入葱段爆香，接着下入西红柿丁炒出西红柿中的汁水
8. 加入食盐能更好地炒出西红柿中的汁水，然后加入适量的清水，清水的量根据食用人数而定
9. 加入食盐，生抽，香醋
10. 再加入胡椒粉，海鲜菇大火煮开
11. 下入木耳大火煮2分钟，少量多次淋入水淀粉，使汤汁浓稠
12. 然后转中火，淋入鸡蛋液
13. 10秒后大火煮开，下入虾皮，紫菜继续煮
14. 煮1分钟，撒入葱花点缀，美味即享
温馨提示：
1、 木耳提前用清水泡发
2、 西红柿去皮后切成西红柿丁，加盐能更好地炒出西红柿中的汁水
3、 海鲜菇洗净切成小段，下锅煮2分钟，再下入木耳煮两分钟
4、 水淀粉要少量多次加入，使汤汁浓稠
5、 淋入鸡蛋液时转小火，10秒过后再搅动
天冷了，热气腾腾的海鲜菇鸡蛋汤就很受欢迎，配着热乎乎的烧饼，想想都过瘾，当然也可以搭配米饭，炒菜，来一碗热汤，喝了暖心又暖胃。海鲜菇鸡蛋汤在饭店48一份，在家10块钱做一锅，够一家人喝，汤浓料足，海鲜菇脆嫩爽口，开胃解油腻，步骤超级详细，看一遍就能学会，希望您能够喜欢。
10元煮一锅海鲜汤，鲜美清爽，好吃又开胃，端上桌全家人都爱吃10元煮一锅海鲜汤，鲜美清爽，好吃又开胃，端上桌全家人都爱吃
冬瓜白贝汤
这些日子，我边看电视连续剧边吃瓜子，有空上网和朋友们聊天，昨天我分享了午餐，午餐介绍了胡萝卜玉米猪骨头汤，用猪骨头煲汤比较贵，一锅汤所用的食材就要50元。网友们说胡萝卜玉米猪骨头汤太贵了，平时有没有实惠又好喝的汤水呢？我在脑子里搜索了一下，实惠的汤水真的不少，比如西红柿鸡蛋汤、豆苗肉片汤和白贝汤，这些汤水价格都在10左右就能煮一锅汤，都很营养又很好喝。
在我这里，白贝、沙甲等贝壳类一年四季都能买到，价格都比较实惠，白贝的价格一斤在5元左右，即使在过年过节，白贝也就是6元，白贝的外壳白色，白贝的外壳又厚又重，白贝用来煮汤很鲜美，我家两个人的分量，用一斤白贝就能煮一锅汤水了。虽然白贝的价格不贵，但白贝挺营养的，白贝含有丰富的蛋白质和多种维生素，白贝肉的钙质含量比较高，而且白贝的脂肪含量比较低，这点是我特别喜欢用白贝煮汤炒菜的原因，多吃不怕胖嘛！
这些日子，我宅在家里边看电视剧边吃瓜子，吃得有点上火了，我用冬瓜和白贝搭配煮汤，可以清热降火。冬瓜白贝汤属于快手的汤水，大概15分钟就能煮好。冬瓜白贝汤清清爽爽的，喝着很鲜美。像我这样吃得上火，胃口不好的，喝冬瓜白贝汤可以开胃，增强食欲。下面就来看看冬瓜白贝汤的详细做法。
【食材】 冬瓜 一块，白贝 500克，姜 2片，料酒 10毫升，盐适量。
【做法】
之一步 准备煮这道汤的食材，一块冬瓜，用了个头比较小的冬瓜，图片的冬瓜一个大概5斤左右，冬瓜肉质比较结实，白贝用盐水浸泡一下，让白贝吐一下泥沙。
第二步 冬瓜削皮切小方块，姜拍一下，把姜剁碎。
第三步 烧开水后，放盐和几滴花生油，加入白贝煮一下，不用煮太久，白贝焯水后可以缩短煮的时间。
第四步 炒锅烧热油，爆香姜和冬瓜，把冬瓜炒得透明断生，加入2碗水，盖上盖子煮一下冬瓜块。
第五步 把冬瓜块煮出味道，汤水比较香浓。
第六步 加入白贝和少许盐，煮沸就可以了。
——康妮说——
之一 白贝可以和冬瓜搭配，还可以和芥菜搭配，蔬菜和白贝煮汤都很鲜甜又很美味。
第二 白贝是贝壳类，用清水浸泡一下可以吐泥沙，再把白贝焯水，放油和盐可以让白贝更干净，还能去腥。
冬瓜白贝汤经济实惠，不需要花太多时间就能煮好，冬瓜白贝汤低热量、低脂肪和高蛋白的汤水，每次我煮一锅冬瓜白贝汤都会吃光。
营养的海鲜汤怎么做好吃？5款做法告诉你我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！
营养的海鲜汤怎么做好吃？5款做法告诉你！
1.芝士洋葱海鲜汤
食材：鱿鱼 / 青口 / 虾仁 / 洋葱1只
蒜头3颗 / 番茄1只 / 黄油 / 芝士
盐 / 黑胡椒粉 / 蘑菇4只
做法：1.洋葱切粒、蘑菇切片、蒜头排扁、番茄切块。
2.起油锅下黄油，蒜头，番茄，洋葱，蘑菇，盐煸炒。
3.加开水，下海鲜，加芝士。
4.沸腾后，中火煮10分钟。
5.盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。
2.地中海海鲜汤
食材：鲜贝 / 明虾肉 / 青口贝 / 洋葱
柠檬 / 面粉 / 白酒 / 奶油 / 蒜泥
盐 / 胡椒 / 黄油 / 鱼汤 / 蘑菇
做法：1.鲜贝、明虾肉、青口贝切块(可用柠檬汁腌渍)，洋葱、蘑菇切成粒。
2.用黄油将洋葱粒、蒜泥炒香，投入海鲜块及蘑菇粒翻炒，加入白酒，略煮后，再加入鱼汤，烧滚后改用小火煨。
3.另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，倒入海鲜汤，化开至合适厚度。
4.汤内加入盐、胡椒和奶油调味即可。
3.蛤蜊海鲜汤
食材：花蛤半斤 / 大虾6个 / 日本豆腐两个
豆皮一张 / 金针菇一小把 / 菠菜两颗
葱姜 / 料酒 / 盐 / 胡椒粉 / 鸡精 / 香油
做法：1.锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。
2.再放入豆腐焯烫片刻捞出备用，放入豆皮继续焯烫捞出备用。
3.花蛤用淡盐水滴一滴香油，浸泡2个小时吐泥沙后，重新加入清水煮开焯烫捞出。
4.炒锅倒油爆香葱姜，把大虾倒入翻炒片刻，加入少许料酒炒出香味。
5.把炒的虾倒入煮蛤蜊的汤中大火煮开5分钟。
6.再把金针菇，豆腐，豆皮放入继续煮上5分钟。
7.加入蛤蜊继续2分钟，加入菠菜煮软。
8.加入盐，胡椒粉调味，最后加入少许香油关火。
4.菌菇豌豆海虾汤
食材：海虾200g / 小平菇200g / 玉米/豌豆 / 胡萝卜 / 姜 / 盐 / 胡椒粉
做法：1.海虾洗净放入开水锅烫下，捞起剥壳，然后切小块，
2.胡萝卜切小粒，小平菇泡洗净，捞起沥干些水分，
3.干锅里放姜片菌菇煸炒下菌菇较寒湿，这样可以减少湿气。
4.放入玉米、胡萝卜、青豆一起炒下。
5.放适量清水（约2-3碗）盖上锅盖大火煮开再煮3-5分钟，这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间。
6.放入虾肉，煮开了放盐、胡椒粉就可以关火了。
5.大蒜蛤蜊香菇鸡汤
食材：鸡腿1只 / 盐 / 青葱/香菇5 / 大蒜 / 蛤蜊
做法：1.将切块后的鸡腿汆烫后，取出鸡肉在水龙头下冲洗，以去除污秽及杂质。
2.冲洗香菇，再将香菇泡在1000毫升的冷水中，留下香菇水增添汤头香气。
3.把大蒜去除皮膜，并将整支葱段捆成一个圈状，方便从汤中捞出。
4.将上述食材放入锅中炖煮，接着放入蛤蜊，煮至开口即完成。
小贴士：可以在前一天先将香菇泡水、鸡腿汆烫冷却后，放进冰箱保存；隔天下班，只要取出所有材料放在火上煮20～30分钟即可。
天凉了就爱吃海鲜汤，吃剩下的辣白菜配上鱿鱼和蛏子，那叫一个鲜之前从网上买了几袋辣白菜，放在冰箱忘记了，趁着假期在家，就从冰箱把它找出来了，开了一袋辣白菜做成煎饼吃了。还剩下来一些辣白菜，中午配上鱿鱼和蛏子做了一道海鲜汤，非常的好喝!
一起来看看这道辣白菜海鲜汤是怎么做的吧!它既是汤也是菜，喜欢的朋友记得收藏起来。
用料：
鱿鱼，蛏子，辣白菜，香菇，香菜，生姜，盐，白胡椒粉，油。
做法：
撕掉鱿鱼的外皮，清洗干净后，把鱿鱼切成条状。
香菇洗净，切成片状。
用刷子把蛏子表面的泥沙刷掉就可以了。如果是用的没有吐沙的蛏子，需要静置吐沙。
锅内倒油，放入蒜末和姜末翻炒均匀，倒入辣白菜翻炒均匀。
倒入鱿鱼条翻炒均匀，炒至鱿鱼条变色，倒入一大碗清水煮制。
放入切好的香菇一起煮制。
等锅内烧开，香菇变软后，加盐和白胡椒粉调味。放入洗干净的蛏子，大火煮到蛏子张口。
煮到蛏子全部张口，最后撒上一些切好的香菜段，关火，这道辣白菜海鲜汤就做好了。这个汤带点辣辣的，还有酸酸的口味，喝起来暖身又开胃，特别适合天冷的时候吃。
新加坡地处东南亚，是亚洲一个发达国家。
新加坡除了有发达的金融业，服务业，航运业以外，还有发达的加工业。
新加坡是一个多元种族的国家，主要种族有华族，马来族，印度族和欧亚混血族。
新加坡是东南亚的一个岛国，地处热带，其海洋产品特别丰富多彩，加上其发达便捷的海陆空交通，特别是新加坡航空公司的服务举世闻名，使得新加坡的服务业特别是旅游产业特别发达，每年到新加坡旅游的人数是它本身居民人数的数倍。
新加坡能成为世界级旅游大国另外一个重要原因就是新加坡多元化的美味佳肴，这些美味佳肴汇集了华族菜，马来菜，印度菜和欧洲系，这些多元化的美味佳肴成就了新加坡成为世界著名美食天堂的地位，如果你有机会去新加坡旅游和工作，身临其境，亲自感受一下新加坡美食文化，那你一定会感受良多，那么你是否知道新加坡有哪些著名美食吗?
笔者曾在新加坡生活了两年，亲自走访了岛国的各个地方，对新加坡的美食有所了解，新加坡的主要美食不少书籍，电视里都有介绍，最著名的美食主要有海南鸡饭，肉骨茶，咖喱鱼头，叻沙，罗惹，椰浆饭，福建炒虾面，印度煎饼，咖椰吐司等10余种，但如果你有机会在新加坡普通的小贩中心（类似于中国美食城里的摊位）里就餐，你会发现还有很多著名的美食在书本和电视里都没有提到过，但在新加坡随处可见，其中最著名的就是海鲜汤。
那新加坡的海鲜汤里都有些什么食材呢？如果我们从字面上去猜测， 顾名思义新加坡的海鲜汤食材应该就是用多种海鲜食材熬成的汤吧？但其实不然，新加坡的海鲜汤非常特别，海鲜汤里面除了有普通的海鲜如大虾，蛤蜊，目鱼片等海鲜外，还放有猪肉片，猪肝以及少许蔬菜等多种其它食材，所以汤的味道特别鲜美，由于价廉物美，几块钱新币就可以点上一碗海鲜汤和一碗米饭，饱餐一顿就可以解决普通工薪阶层人士一顿午餐或者晚餐，所以这对于普通工薪阶层人士而言，既方便实惠，也美味可口，所以海鲜汤成为很多普通工薪阶层人士用餐不二的首选。
由于新加坡是个岛国，地理位置优越，其海鲜品种也特别多，价格也便宜，各个摊位的摊主在 *** 海鲜汤时选材也多种多样，再加上由于各个摊主的手艺略有不同，使得海鲜汤的味道呈现多样化，食客们也可以多种选择，品尝到各式各样的海鲜汤味道，真是令人享受。
春节是中国最重要的传统佳节，是一个举家团聚，其乐融融的日子。无论你是在家和父母，孩子和其他家人团聚一起过年享受节日亲情还是由于疫情关系，在异地过年，都可以自己动手摸索学习一下这道新加坡美食海鲜汤的做法，享受一下东南亚岛国别样的美味佳肴。
笔者根据考察和自己动手尝试，新加坡海鲜汤的具体做法是先将各种海鲜食材如大虾，蛤蜊，目鱼，肉片，猪肝，蔬菜少许（如鸡毛菜，豆芽，番茄等）等洗净待用，然后用大火把锅里水烧开，先将海鲜食材大虾，蛤蜊，目鱼等在开水里飞一下取出放在碗里，再将刚才飞过海鲜的开水倒掉，重新再烧一锅开水，放入生姜，大葱等辅料，待水煮沸后再依次放入大虾，蛤蜊，目鱼片，肉片，猪肝等，最后根据个人口味可适当放入蔬菜少许（如鸡毛菜，豆芽，番茄等），最后放入一些盐，味精等调料即可，该汤以清淡为主，不要放入酱油，辣椒等，口感以自己喜欢为好，有兴趣的读者不妨尝试自己动手做道海鲜汤，体验一下东南亚美食文化的风采。
黄金海鲜汤泡饭的做法若一人前头摆上一碗汤泡饭，那才最惬意。看米饭在汤水里满满松开就是个解乏的好法子。烫嘴的每一口，就着各种小海鲜一路从舌尖滑进口腔，温温热热的吞咽下去，一天的乏累都解个干干净净。
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 螃蟹 1只
- 虾 10只
- 蛤蜊 15只
- 米饭 1碗
- 南瓜 400克
- 香菇 6朵
- 口蘑 4个
- 番茄 1个
- 秋葵 3根
- 小葱 2根
- 姜 6片
- 料酒 30克
- 盐 5克
- 白胡椒 2克
1、番茄切块，秋葵、口蘑切片，香菇顶部切米字形花刀。
2、螃蟹去掉顶壳，切成大块。
3、南瓜上锅蒸熟后用叉子捣成泥。
4、锅子倒油烧热，放入葱姜爆香，再把螃蟹放进去炒到半熟。
5、加入番茄和其他配菜一起翻炒，炒到番茄出汁变软。
6、最后依次放入熟米饭、南瓜糊、大虾、蛤蜊。
7、接着加入没过食材一半的温水，还有2大勺的料酒。
8、盖上盖子，大火煮开以后，翻炒几下，让虾肉变色熟透。
小贴士南瓜糊的作用主要是增色提香，煮出来的汤汁会更浓郁，还有淡淡的香甜。
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#我心中的冬日限定#味增汤以前女儿读书时 她喜欢就经常做 … 感觉好久没做 没吃了 今天来做下
By *** ile6902
用料- 味增 一勺
- 豆腐 50g
- 海鲜菇 50g
- 海带 1段
- 小葱 1根
1、准备食材 海鲜菇洗净 豆腐切块 海带切丝
2、锅里500ml水，下入海带 海鲜菇烧开煮2－3分钟，
3、同时把味增酱加水调开
4、加入豆腐
5、倒入味增酱料，烧开就OK啦
6、装碗里 撒上小葱
7、和家人一起享用早餐啦
小贴士*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
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我家人很爱吃海鲜汤，鲜美清爽，好吃又开胃，每次煮一锅都吃光10元煮一锅海鲜汤，鲜美清爽，好吃又开胃，端上桌全家人都爱吃
冬瓜白贝汤
这些日子，我边看电视连续剧边吃瓜子，有空上网和朋友们聊天，昨天我分享了午餐，午餐介绍了胡萝卜玉米猪骨头汤，用猪骨头煲汤比较贵，一锅汤所用的食材就要50元。网友们说胡萝卜玉米猪骨头汤太贵了，平时有没有实惠又好喝的汤水呢？我在脑子里搜索了一下，实惠的汤水真的不少，比如西红柿鸡蛋汤、豆苗肉片汤和白贝汤，这些汤水价格都在10左右就能煮一锅汤，都很营养又很好喝。
在我这里，白贝、沙甲等贝壳类一年四季都能买到，价格都比较实惠，白贝的价格一斤在5元左右，即使在过年过节，白贝也就是6元，白贝的外壳白色，白贝的外壳又厚又重，白贝用来煮汤很鲜美，我家两个人的分量，用一斤白贝就能煮一锅汤水了。虽然白贝的价格不贵，但白贝挺营养的，白贝含有丰富的蛋白质和多种维生素，白贝肉的钙质含量比较高，而且白贝的脂肪含量比较低，这点是我特别喜欢用白贝煮汤炒菜的原因，多吃不怕胖嘛！
这些日子，我宅在家里边看电视剧边吃瓜子，吃得有点上火了，我用冬瓜和白贝搭配煮汤，可以清热降火。冬瓜白贝汤属于快手的汤水，大概15分钟就能煮好。冬瓜白贝汤清清爽爽的，喝着很鲜美。像我这样吃得上火，胃口不好的，喝冬瓜白贝汤可以开胃，增强食欲。下面就来看看冬瓜白贝汤的详细做法。
【食材】 冬瓜 一块，白贝 500克，姜 2片，料酒 10毫升，盐适量。
【做法】
之一步 准备煮这道汤的食材，一块冬瓜，用了个头比较小的冬瓜，图片的冬瓜一个大概5斤左右，冬瓜肉质比较结实，白贝用盐水浸泡一下，让白贝吐一下泥沙。
第二步 冬瓜削皮切小方块，姜拍一下，把姜剁碎。
第三步 烧开水后，放盐和几滴花生油，加入白贝煮一下，不用煮太久，白贝焯水后可以缩短煮的时间。
第四步 炒锅烧热油，爆香姜和冬瓜，把冬瓜炒得透明断生，加入2碗水，盖上盖子煮一下冬瓜块。
第五步 把冬瓜块煮出味道，汤水比较香浓。
第六步 加入白贝和少许盐，煮沸就可以了。
——康妮说——
之一 白贝可以和冬瓜搭配，还可以和芥菜搭配，蔬菜和白贝煮汤都很鲜甜又很美味。
第二 白贝是贝壳类，用清水浸泡一下可以吐泥沙，再把白贝焯水，放油和盐可以让白贝更干净，还能去腥。
冬瓜白贝汤经济实惠，不需要花太多时间就能煮好，冬瓜白贝汤低热量、低脂肪和高蛋白的汤水，每次我煮一锅冬瓜白贝汤都会吃光。
我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！
