馄饨皮的另类吃法，馄饨皮的另一种吃法

牵着乌龟去散步学知识 2024-08-31 47 0

做好#精致一人食#鲜肉虾仁馄饨，有色有香又有味

来一份热乎乎的馄饨吧温暖了冬天

By 棒棒糖yummy

用料

馄饨皮 30张
馄饨馅儿
猪肉馅儿 60克
虾仁 5个
姜末少许
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 2克
白胡椒粉 1克
五香粉 1克
清水 30毫升
清汤
香菜 1根
小葱 1根
紫菜少许
生抽 1勺
香油 1勺
盐 1克
鸡精半小勺

做法步骤

1、备好食材，虾仁剥好不要剁的太碎，有颗粒感更好，香菇切碎

2、像这样的馅儿

3、加入调料，少量多次倒入清水，拌匀就OK了

4、哈哈，我包的馄饨比较丑啊

5、水开下馄饨煮个三四分钟就可以了

6、调个汤，来点小葱香菜紫菜，加入生抽香油鸡精和一点盐，盛几勺汤，按照比例很美味哦

7、捞出馄饨，开吃～鲜美无敌～

小贴士

加清水要朝着一个方向搅拌哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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你真的很需要健康减脂餐，鲜嫩多汁小云吞，简单快手蝴蝶面

减脂餐，今天想做点不一样的。这一碗，算是既保证健康，又满足味蕾需求，还鲜亮的一扫冬日的寒冷...... 最简单的蝴蝶面，用万能的印花模具按压云吞皮，而后用筷子夹成蝴蝶面形状，水开后下锅，煮3-4分钟即可捞起。 9M+宝宝都能吃的小云吞，用万能的印花模具按压出可爱的形状，放入黄豆大小的肉馅，抹上点水，用手捏紧封边，水开后下锅，煮3-5分钟即可捞起。搭配含有丰富的微量元素的胡萝卜、火龙果、西蓝花，简单又快手的一餐。自律并不容易，治愈你的减脂厌食症，健康快乐才是最重要的。

By 魔幻厨房MagicKitchen

用料

#蝴蝶面
云吞皮 1份
#迷你小云吞
云吞皮 1份
#蔬果
胡萝卜适量
红心火龙果 1个
西蓝花适量

做法步骤

1、蝴蝶面：云吞皮用蝴蝶面模具按压成形。

2、用筷子夹成蝴蝶面形状。

3、沸水下锅，煮3-4分钟即可捞起享用。

4、小云吞（馄饨）：云吞皮用模具压花，包上黄豆大小的肉馅，沾点水把两块云吞皮粘合。

5、沸水下锅，煮3-5分钟即可捞起享用。

6、搭配含有丰富的微量元素的胡萝卜、火龙果、西蓝花等。

7、

8、大功告成

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剩馄饨皮、香蕉新吃法，做成“糖果”哄孩子，金黄酥脆孩子超爱吃

剩馄饨皮、黑香蕉别再扔，做成“糖果”哄孩子，金黄酥脆超好吃。家人喜欢吃馄饨，我就会隔三差五的包一些冻在冰箱里，做早餐、宵夜都非常不错。经常做就会出现买的馄饨皮多了用不完，除了做成片汤外，放冰箱里就会变干发酸，最后只能都扔掉了。家里有老人和孩子，水果不能断，香蕉是老人的必备，买多了一下吃不完，放两天表皮就会发黑变软，虽然不影响食用。后来琢磨了这个小吃法，今天就教大家用剩馄饨皮和外皮变黑的香蕉做成的“香蕉糖果”，外酥里嫩，大人、小孩子都喜欢吃！

把剩馄饨皮包裹上甜甜糯糯的香蕉，放入锅中油炸，吃起来非常的香甜好吃，而且就算放凉也是脆的，咬上一口外酥里嫩，我又搭配了酸奶和蓝莓酱，酸酸甜甜的，这样做出来的香蕉糖果不仅看起来非常的好看，而且吃起来外酥里嫩，非常的好吃，尤其小孩子们都特别的喜欢。

平时可以给孩子和家人都吃一些蓝莓。蓝莓酱是用新鲜的蓝莓加工而成，蓝莓富含维生素C，蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

剩香蕉我家从不扔，做成香甜酥脆的小零食，孩子常吃护眼又爱吃。如果你也感觉不错的话，那么就赶紧来试一试吧：

首先准备食材：香蕉2根酸奶1勺蓝莓酱1勺馄饨皮适量

1、香蕉去皮切成细小的丁，香蕉丁不能切得太大了，还要和酸奶和蓝莓酱拌，也是要根据自己家里买的馄饨皮的大小来决定的，能够完全的把香蕉包裹成糖果的形状就可以了。

2、加入酸奶、蓝莓酱拌匀，酸奶要选那种比较稠的酸奶，蓝莓酱更好自己用鲜果 *** ，要买也要选那种无添加的蓝莓酱，虽然贵点。

3、取一个馄饨皮，在馄饨皮的一边放上适量香蕉馅，放入的香蕉馅不可以贪多，放多了包裹不严，放到锅里一炸就露馅了。小编就曾经做过这样的事，炸了满锅馅，呜呜

4、从一边慢慢卷起，两端轻轻拧一下，把香蕉馅包裹起来，就像包裹糖果那样，在包裹的时候边上也要蘸上一点水，这样就能够让皮很好地粘住了。拧的时候动作要轻一些，因为馄饨皮也都是非常的薄的，如果用力的话很有可能就会拧破了。

5、依次包好，放入盘中，如果你包得慢，要用保鲜膜或是一块微微潮湿的布覆盖以防表皮变干

6、先把锅烧热再加油，烧热至3-4成热，然后把火关成小火，把做好的香蕉糖果放入油锅中用小火慢炸。在炸的过程中还需要小心的翻面，否则的话也是很容易粘连在一起

7、炸至金黄就可以把香蕉糖果捞出来控油了，表皮又酥又脆，内心酸甜可口，喜欢的还可以搭配一些蛋黄酱来食用。剩馄饨皮、黑香蕉别再扔了，做成“糖果”哄孩子，金黄酥脆超好吃。

不知道这些对您有帮助吗？喜欢用最简单普通的食材，给家人做健康的一日三餐。关注我，每天给你谈谈家常菜！文章和图片均为本人原创。喜欢本篇文章的，欢迎点赞！收藏！有任何厨艺的探讨也欢迎留言呦~

香蕉最过瘾的吃法，加1斤馄饨皮，比吃脆皮鸡腿都好吃，做法简单

?你好我是原创作者：为爱下厨

教给大家用最简单的 *** ，做出不一样的独特美食

省力、又省心，做出营养又好吃的美味

让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

《脆皮鸡腿香蕉》

准备材料：1个大香蕉，1叠馄饨皮。

馄饨皮切成丝状，再用手抖散，成馄饨丝。

掰开6个香蕉，去除香蕉皮。

香蕉切成块状，大约8厘米状，放入盘中。

打入2个母鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

香蕉裹上鸡蛋液，再裹上玉米淀粉。

香蕉再放入碗内，裹上鸡蛋液。

放入馄饨皮里面，撒上馄饨丝。

香蕉全部包裹，成木乃伊状，放入案板备用。

锅底倒入食用油，烧至6成油温。

放入香蕉，表面定型，用筷子翻面。

小火慢炸，成表面金黄，装盘控油。

脆皮香蕉腿，撒上孜然粉，或者番茄酱，好吃有创意。

欢迎复制下面，原创美食作者名称

为爱下厨

好吃又简单的《脆皮香蕉腿》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

剩了馄饨皮不用愁，教您简单又好吃的三丝春卷做法，年夜饭必备

眼瞅着就要过年了，我们这过新年、过春节、二月二都有吃春卷的习俗，一来吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，主要有表示迎接新一年的意思，因为有句老话说得好，一年之计在于春嘛！春天是万物复苏的好时节，也是一切有了新的开始的意思！所以吃春卷还是有讨吉利的意思的。

之前吃春卷都是买现成的，回来用油炸一下就成，一个爱琢磨做美食的人，好像看见什么都想自己做着吃，所以买了一点馄饨皮想着当春卷皮比较合适，因为馄饨皮很薄，用擀面杖擀一下就会又薄又大，包上馅料做春卷正合适。

超市买的春卷很多都是甜口味的馅心，即然自己做索性就用新鲜蔬菜做馅心，这样还荤素搭配了呢，这就是自己做的好处，食材用最新鲜的，想做成什么口味的就做什么口味的，所以会做饭真的是一种享受。

我买了非常方便买到的当季食材，土豆、胡萝卜、韭菜做了三丝春卷，其实用哪三丝来做，自己买当季的新鲜的食材就好，例如：豆芽菜、海带丝、菠菜、香芹、豆干等等，都是可以的，炸好的春卷，色泽鲜亮，外脆里鲜，吃起来非常脆爽，您现在就学会这道菜，过新年或者过大年的时候，咱就用这开年之一口酥脆，来叩开新春的大门！

【三丝春卷】

原料：油 100克馄饨皮10张土豆1个胡萝卜1个韭菜1把葱姜蒜适量盐4克芝麻适量鸡蛋1个

*** *** ：先把土豆洗净去皮擦成丝，胡萝卜也同样擦成丝，韭菜切成8厘米的段，葱姜蒜切片备用。

锅中倒少量油，把葱姜蒜锅中爆香一下，先把土豆丝、胡萝卜丝倒进锅中炒1分钟，再把韭菜和盐倒进锅中，简单翻炒几下就出锅，因为一会还要炸，所以这次不用炒熟。

馄饨皮用擀面杖擀成大一点的面皮，然后夹适量的蔬菜，放在馄饨皮中间，先把馄饨皮的两边分别向中间折，然后向最后一个边卷过去，三丝春卷就包好了。

把鸡蛋先打散，包好的春卷两头粘一下蛋液，然后再蛋液外再粘一些芝麻就可以了。锅中适量的油，油温7成热时下春卷，炸至表面金黄，捞出来沥干油。

小贴士：

馄饨皮的另类吃法，馄饨皮的另一种吃法-第1张图片-

如果觉得用馄饨皮麻烦，可以买现成的春卷皮，那样直接包炒好的三丝就可以了，也省去了擀面皮的步骤。

我是四毛每天给大家分享我为家人 *** 的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食 *** 给大家！

馄饨皮新吃法，做煎饼果子薄脆和零食太好吃，后悔发现得太晚了

煎饼果子，是我超喜爱的街头小吃，以前上学那会，每天必吃一次，好像它总有一种魔力令人魂牵梦绕。外软里脆，夹着秘制酱料，总是吃不够，现在在家也经常做，只是缺少了煎饼果子的灵魂—薄脆，偶尔的一次瞎搞，让我发现薄脆的做法，原来这么简单，后悔发现得太晚。

从来没想到馄饨皮还有这用法，以前都是包个馄饨，剩下的皮放冰箱冷藏到酸了、扔了为止，剩下一点皮不值得再调馅，索性炸了，二十多张皮做了满满一盆薄脆，还做了一大碗锅巴，一种辣口的，一种椒盐的，孩子一个劲地夸好吃，也是惊喜我不得了。

今天就来说下做法，真的是超简单，家里包完馄饨剩下的皮完全可以做很多，做煎饼果子和零食，一举两得。

一、薄脆—又薄又脆，还有丝丝甜味，入口极好。

材料：馄饨皮十张、食用油。

做法：1.馄饨皮炸之前要处理，一般馄饨皮的厚度相对于薄脆来说，还是偏厚点的，所以我们将馄饨皮上下左右往外擀，擀至原先的两倍大，然后从中间划一刀。

2.不要一刀划到底，两端要留一点。油锅烧热后，不能烧至冒烟的程度，薄脆很容易熟，否则容易炸糊，大概140度左右，放进去炸几秒钟抓紧翻面，再几秒钟后出锅即可。

3.这样炸出来的薄脆，又薄又脆还不油腻，做成煎饼果子，一人能吃好几个。

二、零食—锅巴

材料：馄饨皮十张、食用油、椒盐少许、辣椒粉少许、五香粉少许。

做法：1.馄饨皮不需要做其他处理，直接改刀，按照井字切成正方形备用。

2.油锅烧至150度左右，下入馄饨皮，不停地用漏勺搅动，防止糊，炸大约几十秒，馄饨皮变焦黄即可。这个颜色非常的漂亮。

3.椒盐口味。我用的是味达美的椒盐粉，撒少许椒盐粉即可，如果喜欢蒜香味的可以加大蒜粉。

4.?辣口味的加少许辣椒粉，食盐，白糖提鲜，再加一点五香粉调味即可，非常的鲜香，比卖的薯片还好吃。

小贴士：不管是薄脆还是锅巴，都要注意油温，否则容易糊。不用担心油腻，这个炸出来一点也不腻。

大家好，我是曦妈，非常的欢迎大家与我共同探讨美食家常做法，用最简单的食材，做出不一般的味道，力争将所有小吃搬进自家厨房，欢迎各位食友在下方留言，提出宝贵建议。

#一学就会快手菜#鸡汤小馄饨

和大家分享一下我常做的鸡汤小馄饨，口感比较嫩，北京家常做法希望大家能喜欢

By 厨神丸子

用料

馄饨皮 300g
鸡大胸半/1个
鸡蛋 1个
料酒 1勺
姜 2片
大葱 1段
食盐 5克
十三香 1小勺
香油 1勺
陈醋 1勺
生抽 1勺
虾皮 1把
冬菜少许
香菜 2根
紫菜 1张

做法步骤

1、鸡大胸洗净，先切成丝，再切成小块，然后剁碎

2、剁到比较黏，肉糜的那种感觉即可

3、我们加入一勺料酒，打进去一个鸡蛋，放入葱姜末，少许盐（我家盐不够了换成了蚝油），少许十三香

4、搅拌均匀即可

5、接下来就是包馄饨了……

6、烧一锅开水，水开放入馄饨，一般三次开就全熟了

7、馄饨煮好捞出，撕一些紫菜，放入虾皮

8、放入冬菜

9、最后撒上香菜碎，加入醋，生抽，香油调味即可，香喷喷热乎乎超级好吃，馅儿特别软，牙口不好的老人也完全能吃??

10、颜值满分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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馄饨皮和香蕉放一起，想不到这么好吃，每次做都吃光，太香了

香蕉是咱们平常生活中特别常见的一种水果，它的口感比较软糯，味道特别香甜，很多朋友特别喜欢吃，在咱们平时的时候一般都是生吃的，但是香蕉也可以做成很多比较美味的美食，就比如说今天要跟大家分享的这道美味香蕉派，外脆里软，香甜可口，特别美味，而且做法相对来说比较简单，接下来咱们就一块去看一下这道香蕉派详细的烹饪步骤吧。

【香蕉派】

【烹饪食材】香蕉，糯米面，黑芝麻，馄饨皮，鸡蛋，面包糠，食用油

【烹饪步骤】

1、这样做出来的香蕉派非常好吃，外脆里软，香甜可口，非常美味，咱们一起来准备一下香蕉派需要用到的烹饪食材吧，先准备3根香蕉，如果吃得多就多准备几根，然后再准备一勺黑芝麻，黑芝麻可以稍微多准备一点，但有一些朋友并不太喜欢吃黑芝麻，所以黑芝麻也可以少准备一点，接下来再准备30克糯米面，适量的馄饨皮，两个鸡蛋，一小盘面包糠，适量的食用油就可以了，接下来咱们一块开始烹饪香蕉派吧。

2、先将咱们准备好的香蕉取出来，将香蕉放到案板上，用擀面杖敲一敲，将果肉里面的结构破坏掉，这样果肉会更加入味，然后咱们把香蕉的果皮掰掉，将其切成小块放在一个大碗中，然后用擀面杖捣成细腻的泥状，捣好之后咱们将准备好的30克糯米面和黑芝麻放进去搅拌均匀。

3、香蕉泥搅拌均匀之后咱们的馅料就已经做好了，将准备好的馄饨皮取出来，取出一张平铺在案板上，然后在馄饨皮上面抹上清水，放入香蕉泥，香蕉泥不要放太多，然后将它折叠起来，用叉子在边缘处按压出花纹，这样既美观又能够将边缘处收得特别紧，防止露馅。

4、接下来就将咱们准备两个鸡蛋打到一个碗中，用筷子充分搅散，搅散之后把做好的生坯放到蛋液中，裹上一层蛋液，裹好蛋液之后再放到面包糠中裹上一层面包糠。

5、全部裹好之后咱们先将它放到一旁，接下来将炒锅取出来，把炒锅加热，再放上适量的食用油，等到油温达到六成热的时候，咱们将生坯放进去炸一下，在炸的时候全程都要用中火筷子不时地翻动，让香蕉派受热均匀。

6、一直炸到香蕉派金黄酥脆的时候，咱们将其控油捞出，全程大约5分钟。5分钟的时间到了之后咱们将其捞出来，尽量控干表面的油，不然吃起来会特别油腻，非常美味的香蕉派就这样做好了，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、在炸香蕉派的时候，尽量用中火慢炸，不要用太大的火候。

2、香蕉派生坯表面的面包糠裹得均匀一点，裹好面包糠的时候要稍微抖一下，抖掉没有粘紧的面包糠。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

有了花生酱拌小馄饨，爱心早餐省时做

馄饨别总煮着吃啦今天做个酱拌的吃法