By 李李SL
用料- 马苏里拉奶酪碎 200
- 吐司片 3片
- 胡萝卜 少许
- 青豆 少许
- 玉米粒 少许
- 披萨酱 少许
- 虾 少许
1、无糖吐司切丁 胡萝卜玉米青豆粒虾仁开水炒熟
2、准备可以入烤箱的容器 依次将食材放入容器内放披萨酱或者沙拉酱均可，最上面放一层厚厚的的马苏里拉奶酪碎 家用烤箱上下火180度，10分钟左右表面金黄色就可以啦，每家烤箱脾气不同具体时间视情况而定哈
3、出炉
4、味道不错
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这韩式部队火锅连吃3天了！明天还想吃一锅抵一桌，午餐有这锅热乎乎的部队火锅就够了！ *** 过程简单易学，不用添加很多香料，冰箱里有啥食材就放啥食材，还能满足吃肉的 *** ，最最最关键的是一个锅就能搞定！
By 展艺烘焙
用料- 芝士年糕 适量
- 大白菜 适量
- 洋葱 适量
- 金针菇 适量
- 泡菜 适量
- 蟹 *** 适量
- 鱿鱼卷 适量
- 辛拉面调料粉 适量
- 马苏里拉芝士碎 适量
- 韩式年糕酱 适量
- 展艺芝士片 3-4片
1、芝士年糕放入沸水锅中，大火煮2分钟至浮起，捞出放入冷水碗中备用
2、大白菜、洋葱、金针菇、泡菜等蔬菜按需均匀铺满锅底，继续放入芝士年糕、蟹 *** 等食材
3、3.倒入韩式年糕酱
4、4.倒入辛拉面调料粉
5、5.倒入热水
6、6.铺上芝士片
7、放入马苏里拉芝士
8、煮开即可
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工作日快手菜，状态满分一整天By 小施姐姐
用料- 芒果肉 200g
- 手抓饼 2片
- 蛋黄 1个
- 白砂糖 适量
- 马苏里拉芝士 适量
1、准备芒果肉200g，如果芒果不甜可以加入适量白砂糖或炼乳。
2、手抓饼铺上一层芝士，边缘不要撒。
3、铺上芒果肉
4、再撒上一层芝士
5、盖上一张手抓饼，边缘压紧包住馅料。
6、将下面的手抓饼边边翻上来，包住上面的手抓饼边边，压紧。
7、用叉子将边缘压出花纹
8、刷上蛋黄液
9、撒上白砂糖
10、放入预热好的烤箱中层，180度烤15分～20钟。
11、表面金黄，出现焦糖色，并且烤出香味就是熟了。
12、切块，超级拉丝哦～
13、成品图～
小贴士1.马苏里拉芝士提前解冻。不解冻的马苏里拉芝士会烘烤变硬，不能拉丝。 2.只有马苏里拉芝士可以拉丝，其它芝士都不能拉丝。不追求拉丝效果的，可以用其它芝士或芝士片代替。
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#安佳马苏里拉芝士挑战赛#葱香芝士排包面包除了常规甜味的，我也喜欢吃咸味的，像海苔肉松、香葱芝士、火腿芝士、香葱培根等等都挺好吃的，今日分享一款咸味的葱香芝士排包，真的很好吃，特别香
By ai在你左佑
用料- 高筋面粉 225g
- 低筋面粉 25g
- 白砂糖 45g
- 奶粉 10克
- 鸡蛋 60个
- 黄油 30g
- 干酵母 3g
- 水 115g
- 盐 3克
- 马苏里拉奶酪芝士碎 适量
- 香葱 适量
- 刷表面的蛋液 适量
1、准备材料称重
2、除葱、芝士、黄油，其他材料倒入厨师机，1档揉3分钟
3、加入黄油，调至4档揉面
4、揉出薄薄手套膜
5、低温发酵至面团两倍大
6、取出面团排气，分成6份盖上保鲜膜醒发15分钟
7、擀成椭圆形
8、由外向里轻轻卷起来
9、放在烤盘里室温二发
10、表面刷一层蛋液，撒上芝士碎、香葱
11、送入烤箱，170度20分钟
12、太香了，闻着就想吃
13、非常松软
小贴士二发时间、状态要够，烤箱温度根据实际情况调整
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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这道熔岩芝士小面包，看一遍就会其实是上个月的配方，拖延症太严重了。 *** 环境温度18度，湿度78%
By 蜜悦时光
用料- ??芝士土豆泥馅 见步骤1
- ??面包体部分
- 面包粉（顶焙良品） 250克
- 全蛋液 50克
- 牛奶 138-140克
- 盐 3克
- 白糖 20克
- 黄油 22克
- 鲜酵母 9克
1、??馅料部分：土豆泥100克+火腿肠或培根30克+马苏里拉70克（可以把马苏里拉多放，相应减少其他辅料量，总量为200克不变） . 土豆泥的 *** 如下： 1、生土豆250克 土豆削皮洗净切块，蒸熟蒸透 蒸熟后压成泥 2、 根据蒸熟的土豆泥含水量，少量加入牛奶，一点点盐和黑胡椒 ，用压泥器或勺背压成泥（这一步忘记拍图了） 土豆泥可提前 *** 好，密封冷却备用，需要土豆泥约100克，这个份量做出来应该是刚好 火腿肠或培根30克，切碎（培根先煎一煎再用厨房纸擦去多余的油水） 马苏里拉芝士碎70克（无需解冻）
2、1? 乔立7600揉面步骤如下 2档2分钟— 粘桶、偏湿、桶壁不干净 4档5分钟— 桶壁逐渐干净，干湿性材料开始融合成团，揉完加黄油 4档8分钟— 抬头轻粘桶，揉完加鲜酵母 4档8分钟— 抬头离桶 揉面时长为23分钟
3、2? 将面团稍作整理，在环境温度为25度，湿度为75%的环境里密封发酵至2倍大 . 3?面团一发的时候来 *** 馅料，将土豆泥和火腿肠碎（或培根碎）及马苏里拉碎（无需解冻）拌匀即可
4、4? 称重（约487克），平均分割成8个团（约60克/个），揉圆后密封醒面20-25分钟 . 5? 取一个面团，轻拍去气泡，擀圆后包馅， 收紧收口后记得再收圆一下（手法见步骤图），逐个完成摆入烤盘
5、6? 在温度为35-38度，湿度为75%左右的环境下发酵至2倍大
6、7? 预热烤箱，此时高举网筛筛粉（筛粉技巧是少量粉、举高、轻摆），割不大不小的十字口，将十字口的四个角提起来捏尖，形成火山口形状
7、8? 根据自己烤箱脾气烘烤，我的烘烤时间温度仅供参考 C40，倒数第二层，下195，上170-175，19分钟
8、一款咸香口感的面包
9、一定要试试哦！
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扇贝的5种特色吃法，每种都简单美味，看看你爱吃不？说到扇贝呢，相信不少的朋友都跟天健一样爱吃，扇贝肉质鲜美，营养丰富，适合任何年龄段的人吃，扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。所以，经常吃扇贝还是挺不错的，虽然扇贝还挺贵的，我们这边的市场卖到7块钱一个呢，但是对于一个吃货而言，钱什么的都不重要，最重要的是好不好吃，吃起来过不过瘾！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种，扇贝的特色吃法，喜欢吃扇贝的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：蒜蓉粉丝蒸扇贝
准备食材如下：扇贝10只，食盐,1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜1头，小米椒2个，料酒2汤匙，小葱1根，植物油适量
具体做法如下：将扇贝打开，然后清洗干净，用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻，小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀，粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干，将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上，蒸锅上汽后，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸5分钟，最后把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦！
做法2：扇贝炒木耳丝
准备食材如下：黑木耳10克，扇贝300克，芹菜1根，食盐3克，酱油1茶匙，鸡精1克，蒜6瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉5克，白砂糖3克，水4汤匙
具体做法如下：将白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净。扇贝洗净。芹菜去叶洗净后，切成小段，锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，将木耳丝放入焯烫20秒钟捞出沥干。往焯烫过木耳的水中，倒入少许料酒，将扇贝焯烫15秒钟捞出沥干，将大蒜去皮后，用刀稍拍碎。将酱油，蚝油，盐，糖，清水，鸡精和淀粉放在碗中，调成酱汁备用，锅中倒入油，待油温7成热时，放入大蒜煸至双面金黄后，倒入木耳丝和芹菜段，翻炒1分钟后，倒入扇贝，翻炒几下后，淋入酱汁，搅拌均匀待汤汁变黏稠后，即可关火出锅！
做法3：扇贝蒸蛋
准备食材如下：扇贝4只，鸡蛋2只，西兰花适量，食盐1茶匙，酱油2汤匙，姜5克，料酒半茶匙，香油半茶匙，柠檬汁适量
具体做法如下：取扇贝肉清洗干净，在扇贝肉上切花刀，不切断，放入碗里，挤上适量柠檬汁，淋入料酒，一点点盐，轻轻抓匀，放上姜丝，覆盖腌制20分钟，蒸碗里倒入香油，用纸巾抹匀碗内壁，将扇贝肉摆放在碗底，鸡蛋打散后，加入约2/3的凉开水，再加少许盐，打匀，将蛋液通过滤网倒入蒸碗内，滤出的蛋泡不要，最后在碗里加入一些剪碎的西兰花头，蒸锅大火烧开转小火，放入蒸碗，在上面扣一个碟子，蒸10-12分钟至表面中心处浮动不明显，关火出锅，淋上少许酱油即可！
做法4：芝士烤扇贝
准备食材如下：扇贝4个，奶酪适量，食盐适量，柠檬汁少许，沙拉酱少许，胡椒粉适量，白糖少许
具体做法如下：扇贝清洗干净，用刀背沿壳小心取出扇肉，放入盘中，调入盐，少许胡椒粉，挤几滴柠檬汁一起腌制片刻，将沙拉酱少许放入碗中，挤适量柠檬汁，加适量白糖到沙拉酱中，搅匀，将腌好的扇贝肉放回到壳中，均匀的倒入调好的沙拉酱汁，上层铺满马苏里拉奶酪碎，烤8分钟即可！
做法5：韭菜扇贝水饺
准备食材如下：面粉300克，猪肉300克，扇贝8个，韭菜200克，香菜3根，食盐1茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，姜1块，香油少许
具体做法如下：面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时，扇贝切碎，猪肉切小丁，韭菜香菜洗净沥干水分，切碎，姜剁碎末，先把切好的菜添加油拌匀，然后添加切好的荤馅和姜末拌匀，添加盐、酱油、味精调味，最后添加几滴香油拌匀，揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅，饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可！
好啦，朋友们！扇贝的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
快手煎饼10分钟就吃上了。早餐不用起早了，特别简单蔬菜用胡萝卜和青椒，手抓饼，安佳马苏里拉芝士奶酪。虽然是简单的蔬菜饼，可它的营养非常好，奶酪含钙比牛奶高5倍多。而且香醇可口又拉丝，还有胡萝卜和青椒清脆可口，大人和孩子都喜欢吃。
By 暮色影子 【豆果美食官方认证达人】
用料- 手抓饼 2个
- 安佳马苏里拉芝士 20克
- 胡萝卜 1个
- 青椒 半个
1、把胡萝卜削皮，然后和青椒一样都切成丁。
2、手抓饼从冰箱取出来不用解冻直接扣到预热好的电饼铛里，把蔬菜撒在上边。手抓饼本身有很多油脂，所以锅内没有加油。
3、盖上锅盖焖2分钟，蔬菜就会软了。
4、然后撒上芝士丝。
5、把饼折叠一下四边，形成一个包状。
6、折叠的饼皮有些厚，扣过来喷几滴水，盖上锅没有滋滋的声音即可。
7、打开锅饼已经烙好了。
8、早餐来了，营养好吃的快手饼出锅了。
小贴士蔬菜选用好熟的。
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芝士焗红薯香香甜甜又拉丝想吃甜的，又嫌贵，自己整～控制热量比较健康
By 兔子牙牙mini
用料- 红薯 300g
- 马苏里拉芝士碎 15g
1、挑比较甜的红薯，比如蜂蜜罐或者烟薯，我用的姥姥家种的蜂蜜罐～洗干净，削皮，切片，蒸熟
2、蒸熟的红薯捣成泥，可以混合黄油，芝士片，炼乳，我为了降低热量，只用了马苏里拉芝士混合了一下，然后又在表面铺了一层芝士碎
3、烤箱180℃，15到20分钟，芝士融化香香的就好啦～超简单又满足的小甜点～
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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#安佳马苏里拉芝士挑战赛#盐焗鸡花样吃法盐焗鸡的花样快手吃法：这种 *** 简单又好吃，做出来满屋飘香的盐焗鸡味，喜欢的朋友可以入手。
By 三人行2668
用料- 子鸡一只 约1500克
- 盐焗粉 30克
- 生姜 4块
- 香葱 1把
- 油 1勺
- 料酒 1勺
1、盐焗粉一包，备用。
2、葱洗净，切成段铺锅底。
3、将切成大片，铺在葱的上面一层。
4、鸡肉洗净控干水，剁成块儿，加入盐焗粉腌制30分钟以上，铺在姜的上面。一勺油，一勺料酒，开中小火，锅开20分钟即可食用。满屋飘香的盐焗粉味儿真好闻，大家都说闻着流口水
5、这是今天的晚餐，炒了一份普宁豆酱空心菜、一份青椒香肠炒鸡蛋，紫菜虾皮鸡蛋汤。咸香的鸡肉真好吃，今天的饭、菜、汤全光。好吃下次再来做。
小贴士这是一道下饭菜，今天有人吃了两碗饭，就是因为鸡的香味儿，好下饭很香。
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超快手零失败芝士焗小青龙半小时就能搞定的简单快手龙虾大餐~今天试了三种口味，做完直接打包外带去野餐～
By 闲闲仙女
用料- 小青龙 2只
- 马苏里拉芝士 适量
- 口味一：沙拉酱（自己喜欢的口味就行） 适量
- 口味二：蒜蓉 适量
- 口味三：黑胡椒+盐 少量
- 柠檬 1个
- 蒜头 半个
1、鲜活的不忍动手，放冰箱冷餐半小时，保证龙虾不会攻击你了，然后戴手套，用小刷子刷洗干净
2、腹部朝上，对半切开，女生力气不够，可以像我这样，用另一把刀的刀背敲击，很容易就剖开了
3、切得很平整，找到背部的虾线和头部的内脏，去掉，冲洗干净，摆在烤盘上。烤箱180度，预热。
4、中间忘记拍照了…烤盘垫上锡纸，把切好的龙虾摆好，放上柠檬片和切开的蒜，再分别码上不同口味的调料： 1、黑胡椒碎（少量）+盐（少量） 2、蒜蓉铺满+盐（少量） 3、沙拉酱铺满 最后，表面马苏里拉芝士铺满。
5、烤箱预热好了，放在中层，180度烤18分钟即可
6、芝士表面微焦，奶香味夹着柠檬和大蒜的香气，食欲大增！
7、大个保鲜盒垫上锡纸，将它们都装好打包～出发去野餐了～
8、不管哪种口味，都很好吃～
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