西兰花和腊肠简直太配了！简单快手零失败，做出来腊肠超级香，西兰花脆嫩爽口，好吃不怕胖，分分钟搞定，喜欢的赶紧试试～
By 西蘭
用料- 腊肠 100g
- 西兰花 150g
- 腊肠 1根
- 蒜 2瓣
- 蚝油 1勺
- 盐 5克
1、准备好所有食材。
2、大蒜拍扁，腊肠切片。
3、西兰花切小块。
4、盐水浸泡洗净。
5、锅中烧开水，加一点点油盐，放入西兰花焯水一分钟捞出过凉备用。
6、另起锅热油，爆香大蒜，放入腊肠炒至透明，
7、加入西兰花，
8、加一勺蚝油，
9、翻炒均匀。
10、出锅开吃。
11、腊肠超级香，
12、西兰花清爽可口。
小贴士西兰花焯水时，锅里加一点点油盐可使其保持翠绿。
腊肠的营养功效有开胃助食、增进食欲的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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折耳根野葱炒腊肠，三种浓烈味道食材撞在一起，这味道有点上头一到春天田埂旁就长满了各种各样的野菜，不仔细看，还以为是野草。 今天我想挑战一下味蕾，用2种刺鼻味道的野菜—折耳根和野葱，1种腊味——腊肠，做一道菜。 （第2-4步是腌野葱做法，不想看的，可快速下滑）
By 湘野红姐
用料- 野葱 1小捆
- 折耳根 1小捆
- 腊肠 1根
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
1、去山上挖一点野葱和折耳根
2、野葱洗干净，扎成小捆，晒到六成干
3、用刀将葱头拍碎，将葱切碎，加入盐搅拌
4、将腌制好的野葱塞入玻璃罐中，等待三天即可开吃
5、接下来做野葱折耳根炒腊肉
6、将野葱葱头拍扁，将葱、折耳根切成小段，红辣椒切成末，腊肠切成片
7、往锅里倒油，煸香腊肠，之后倒入上述食材
8、再加入盐、生抽，炒一下，即可出锅
9、三种很浓的食材，味道都撞在一起，这个味道真的很特别。好奇是什么味道的家人，可以尝试做一下
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外婆菜炒腊肠不入味？学我这样做，鲜香可口前几天我老姐给我拿了一条她自己灌腊肠，刚好我买了两袋外婆菜，突然想到这两个配一起炒应该不错，然后我就试了一下简直完美，赶紧分钟给你们了…
By 邓儿小食光
用料- 腊肠 一段
- 杭椒 两根
- 胡萝卜 适量
- 小米辣 适量
- 鸡蛋 两个
- 蒜苔 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 生抽 一勺
1、准备所有需要的食材 外婆菜， 杭椒 小米椒 胡萝卜丁 腊肠 鸡蛋
2、之一部，锅里放入油烧热，下鸡蛋液
3、鸡蛋炒散，捣碎 盛出来备用
4、锅里再次放油， 倒入辣椒，胡萝卜丁等，蔬菜
5、加一勺盐，（如果腊肠比较咸就不要加） 翻炒几下
6、加入腊肠 （因为腊肠也是生肉所以要提前一点加入多炒一会）才能加其他的
7、加点生抽，继续翻炒 感觉干的话加点点水就好
8、继续翻炒到腊肠和， 蔬菜都快熟的时候， 就可以加其他菜了
9、断生，下鸡蛋碎
10、再加外婆菜
11、继续翻炒均匀， 一分钟左右就可以出锅啦 出锅前根据自己口味加点鸡精就好了
12、出锅的样子啦
腊肠的营养功效开胃助食 增进食欲
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#肉食主义狂欢#香椿炒腊肠春天一定不要错过吃香椿哦！
By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】
- 香椿 100g
- 豆腐干 100g
- 大蒜 2瓣
- 小米椒 1个
- 腊肠 1根
- 食用油 适量
- 红烧酱油 1勺
- 盐 少许
1、择好香椿嫩叶。
2、锅里放水烧开，下入香椿叶焯水。
3、捞出过凉水，挤干水分备用。
4、豆腐干切成小块。
5、大蒜切成片，小米椒切成丝。
6、腊肠切成片。
7、炒锅内倒适量食用油烧热，码入腊肠片。
8、将腊肠煎熟盛出备用。
9、锅里继续倒油烧热，下入蒜片和小米椒炒香。
10、下入豆腐干翻炒均匀。
11、加入红烧酱油翻炒均匀。
12、下入香椿叶翻炒均匀。
13、放少许盐。
14、翻炒入味。
15、下入煎好的腊肠。
16、翻炒均匀即可。
17、好香啊！
18、太好吃啦！
香椿的营养功效性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。
1.开胃健脾
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
2.抗衰老、美容
含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
3.清热利湿
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
4.祛虫疗癣
香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
5.涩血止痢、止崩
香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
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#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干今天就给大家推荐一道适合上班族的带饭菜---腊肠青椒炒鸡蛋干，食材很简单，腊肠，鸡蛋干和青椒，三样菜一起炒实在太鲜美了，荤素巧搭配， 简单营养又下饭，好吃又便宜，5分钟出锅，每次炒一盘上桌必抢光，总也吃不腻，尤其适合做带饭菜。 主食用了蒸山药和玉米来代替，比起传统的白米饭更利于瘦身，还能管饱，下午工作能量满满。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
用料- 腊肠 个 2根
- 鸡蛋干 1块
- 青椒 2个
- 李锦记薄盐生抽 1勺
- 油盐 适量
1、准备好原材料； 。
2、热锅凉油，下入蒸好的腊肠片进锅煸炒；
3、煸炒至腊肠微微出油；
4、加入鸡蛋干片进锅翻炒两下；
5、炒时加入少许李锦记薄盐生抽翻炒均匀；
6、加入青椒片进锅翻炒几下；
7、翻炒至青椒变色后加入少许盐调味；
8、翻炒均匀后盛入盘中。
9、我的午餐盒饭。
小贴士1. 腊肠是提前蒸过的； 如果没有蒸， 可以加入少许水和油焖煮一下，再微微煎出油脂； 2. 炒鸡蛋干时加入些李锦记生抽增色和香味； 3. 再放入青椒翻炒变色， 最后加入盐调味即可。
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我这样做香肠炒花椰菜，家人都爱吃By 莎庭春雨
用料- 花椰菜 适量
- 香肠 2根
1、准备好食材
2、麻辣香肠切片
3、花椰菜切成小条
4、香肠下锅翻炒出多余油脂后盛出
5、起锅烧油下入花椰菜翻炒，下入一勺轻盐原汁酱油
6、加入炒好的香肠一起翻炒均匀
7、加入适量食用盐调味后即可出锅
花椰菜的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
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这道荷兰豆炒腊肠太销魂，连吃3天都不腻全家都爱吃的腊肠
By 海儿xzyj
用料- 荷兰豆 300g
- 腊肠 100g
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱 1根
- 姜 少许
1、荷兰豆清洗干净备用，腊肠切片。
2、将荷兰豆倒入锅中开水焯三分钟。
3、热锅倒入姜末葱末腊肠。
4、将荷兰豆倒入锅中翻炒。
5、加一勺生抽翻炒上色。
6、加一勺蚝油。
7、翻炒均匀。
8、完成。
小贴士不用放盐的呦
荷兰豆的营养功效1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
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鲜香美味，你从来没吃过的青椒炒腊肠腊肠和辣椒切片蒜末爆香放腊肠翻炒放入青椒圈加一点点盐给辣椒调味放入蒜苗段翻炒均匀即可开动吧，超级下饭！
冬日里的驱寒神器：简单易学的快手菜：荷兰豆炒腊肠By ●.Sissi.
用料- 荷兰豆 300g
- 广东腊肠 2根
- 蒜瓣 2瓣
- 盐
1、腊肠直接切片，大蒜切片
2、荷兰豆焯水断生即可捞出，水里要加入几滴油，这样放一会儿还是翠绿的
3、锅里加油微热后下蒜瓣小火炒香
4、加入腊肠炒熟
5、再下焯水后的荷兰豆一起大火翻炒几下，加入盐调味即可出锅
荷兰豆的营养功效1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
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简单快手又下饭的腊肠炒饭吃起来那叫一个香#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾
By 平凡的rose玎
用料- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 1/3个
- 腊肠 半根
- 芹菜 1根
- 胡萝卜 1根
1、蔬菜切丁备用
2、中午吃剩的腊肠饭一碗
3、一个鸡蛋炒散，盛出备用
4、锅中加少许油，翻炒蔬菜加少许盐，酱油调味
5、加入米饭鸡蛋翻炒均匀
6、撒一点鸡精出锅
盐的营养功效作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
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