#巨下饭的家常菜#韩式辣鸡爪

By 独居食记

用料

• 鸡爪 300克
• 韩式辣酱 2勺
• 料酒 20克
• 葱姜 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量
• 雪碧 一罐
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 干花椒 适量

做法步骤

1、锅内凉水 放入鸡爪 姜片 花椒 葱结 料酒 焯水

2、取一小碗调酱汁：2大勺韩式辣酱 一勺生抽 一勺蚝油 一罐雪碧

3、国内热油下鸡爪 翻炒

4、加入调好的料汁 小火 盖盖焖煮

5、10分钟后开盖儿 大火收汁

6、撒上熟芝麻即可

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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我这样做超美味酱烧鸡爪韩式辣鸡爪，家人都爱吃

有些美味 是你手头有什么食材 加上你今天想吃啥 就会诞生的意想不到 但又很好吃的

By 兰豚豚爱eating也爱cook

用料

• 鸡爪 12个
• 千张(豆皮) 一张
• 香豆干 4片
• 章鱼饼 4片
• 烤肠 3根
• 食用油 适量
• 蒜，姜，辣椒，葱 适量
• 开水 三大碗
• 生抽 适量
• 黄豆酱 适量
• 老抽 适量
• 韩式辣酱 一勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 小半勺
• 番茄酱 半勺
• 盐 适量
• 熟芝麻 两勺
• 八角 两个

做法步骤

1、鸡爪洗干净 放点老姜葱段和料酒 焯水

2、焯好 洗干净 把指甲给剪咯

3、准备大蒜瓣 生姜 辣椒( 我家菜园里的辣椒 可辣了 我就放了一个 喜欢吃辣的多放几个吧）

4、处理一下 还搞了两个八角

5、先入油 八角在油里过一下 捞出 放入姜蒜辣椒 爆香

6、入鸡爪 翻炒片刻 倒入开水

7、放调料 先放入黄豆酱生抽耗油 适量

8、适量老抽 可以观察颜色

9、一丢丢白糖 然后大火翻滚15分钟

10、倒入一勺韩式辣酱 因为妈妈几乎吃不了辣 我就放了小小的一勺

11、翻滚了又15分钟后 鸡爪开始入味 用筷子戳开始有点软了

12、刚才在鸡爪翻滚的时候 准备爱吃的 千张 豆腐干 章鱼饼 烤肠, 千张焯水了 捆了千张结(我们金华这把薄薄的豆皮叫做千张)

13、入锅 豆腐干稍微迟五分钟放

14、汤汁浓稠后 放点盐 放点番茄酱 进行最后的调味

15、放入葱段 和已经煎过的烤肠 稍微再翻炒两分钟

16、起锅咯 撒点熟的白芝麻 哈哈???!(??????)??

17、真的很香很香

小贴士

因为照顾妈妈 所以辣酱放的少 下次我要多放点 做到辣口的 然后记得把最喜欢的土豆片安排上 大家完全可以自行增减 自己喜爱的配菜 感觉鱼丸啊 虾啊 白菜啊 花菜啊 莴笋啊 千叶豆腐啊 都挺适合放进去的 哈哈 如果为了鸡爪颜色更好看 可以炒点糖色加进去

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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学会这道酸汤鸡爪秘?，吃饭时间不用愁

开胃又吮指的酸汤鸡爪，太美味了！

By 以前的胖子，现在的瘦子

用料

• 鸡爪 8个
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 生姜 1块
• 家乐酸汤肥牛调料 1包

做法步骤

1、鸡爪洗净剁两半，生姜切片！

2、锅中水烧开，放入鸡爪、生姜、料酒！

3、煮到七八成熟后捞出！（把姜片挑出）

4、锅中从新放入清水，倒入一包家乐酸汤肥牛调味料包！

5、烧开，放入鸡爪加少许盐调味！

6、中火烧煮到剩少量汁水，在放一点干辣椒装饰！

7、酸汤肥牛酱包做的酸汤鸡爪实在太好吃了！

小贴士

家乐酸汤肥牛酱包选用海南黄灯笼辣椒酱配泡椒，色泽金黄、浓郁泡椒香气，酸、辣、鲜、复合口味，另人食欲大开！

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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教你10种家常鸡爪的做法，麻辣鲜香软烂脱骨，肉嫩味美越吃越过瘾

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鸡爪的做法，麻辣鲜香软烂脱骨，肉嫩味美越吃越过瘾，快快收藏吧！

柠檬酸辣鸡爪

食材

鸡爪500克、蒜头8个、姜3片、香菜、小米辣椒3个、柠檬1个、小米辣3个

做法:

1鸡爪指甲剁掉，对半切开，清理好后加入锅中，加入1勺料酒、姜片，煮15分钟左右捞出，冲洗干净后，用冷水浸泡一会儿。

2小米辣椒、香菜、葱、柠檬片切好备用，放入鸡爪

3加入3勺生抽、3勺陈醋、1小勺盐1，小勺糖，1勺蚝油、1勺香油拌匀，放冰箱冷藏两小时。

麻辣鸡爪

食材

鸡爪10个、干辣椒、大葱1半根，大蒜10粒、豆瓣酱1勺、桂皮，香叶、麻椒、盐、老抽、料酒

做法

1鸡爪洗净，剪掉指甲和脚底的死皮，切成段备用。大蒜切碎、干辣椒切成段备用。

2将鸡爪、香叶、桂皮、麻椒冷水入锅，加适量料酒，煮10-15分钟，期间记得撇去浮沫。

3将其他香料捞出扔掉，鸡爪捞入用冷水冲1-2分钟，这样鸡爪会更有嚼劲。

4锅洗净放入适量油烧热，加入大蒜、干辣椒炒香。然后加入豆瓣酱炒出红油。

5倒入鸡爪，加入适量的盐、味精翻炒均匀，加入1勺老抽翻炒上色。

6最后加入大半碗水焖2-3分钟，出锅撒上白芝麻装盘即可！

香辣鸡爪

食材

鸡爪500克，豆瓣酱2勺，香叶两片，桂皮小块，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖适量，姜片，葱，干辣椒，小米椒

做法

1鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，放入料酒十姜片焯水捞出洗净。

2热锅入油，放入姜片、葱段、香叶、桂皮、干辣椒，豆瓣酱翻炒出香味，倒入鸡爪翻炒均匀。

3老抽十生抽十蚝油+糖翻炒均匀，倒入清水没过食材煮至汤汁浓稠鸡爪软烂，撒上小米.椒、葱花即可。

虎皮鸡爪

准备食材：

鸡爪2斤，姜片3片、蒜瓣4瓣、葱花。，生抽3勺，老抽1勺，蚝油2勺，郫县豆瓣酱1勺，盐适量，糖1勺，料酒2勺。另外还有适量老抽上色用！

香料：八角2个，香叶3片，桂皮1小段，干辣椒3个。

做法：

1鸡爪解冻泡着！换2-3次水！剪去指甲再冲洗并泡出血水，换2次水，然后沥水。碗里倒适量老抽，倒入鸡爪，抓匀上色。平铺晾干，实际晾干很快的，中途再翻个面。

开始炸

奶锅里放适量油，能没过鸡爪持平就可以。加热至6成热，放入鸡爪，??盖上锅盖，中火慢炸。大概要炸15-20分钟。大火的话10分钟就差不多了

煮香辣卤

平底锅烧油，煸炒葱、蒜及香料。放入郫县豆瓣酱，炒出红油，加适量清水，然后倒入生抽、蚝油、老抽、糖，煮开后盖上锅盖，焖煮5分钟，煮出香味。（这步可以提前做）

倒入炸好的鸡爪并加水将其没过。倒入适量料酒。中小火焖煮40-60分钟。根据个人口味考虑是否加盐哈。（为了挂汁，我还加了水淀粉，不是必须的）煮的时候大概20、30分钟虎皮疙瘩就出来了，

咸香入味的香辣鸡爪

食材

鸡爪10个，姜片，料酒，干辣椒，大蒜，熟芝麻，孜然粉，辣椒粉，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐少许

1鸡爪洗干净去掉指甲，放入冷水中加入料酒2勺，姜片煮开去掉浮沫，再煮5分钟取出过凉水控干水分备用

2锅中放油，加干辣椒、大蒜、姜片翻炒一下，加入鸡爪翻炒一下?老抽1勺?生抽2勺?蚝油1勺，翻炒均匀上色后，加入末过鸡爪的热水

3盖盖煮30分钟，汤汁减少加盐调味，变浓稠后，加适量辣椒粉，孜然粉和熟芝麻，小米辣翻炒均匀即可

热卤鸡爪

食材

鸡爪1斤、姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、辣椒面、香菜、熟芝麻

热卤鸡爪的做法：

1鸡爪冷水下锅，加姜片、蒜子、八角2个、桂皮1小段、花椒1小把、葱段、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许盐、干辣椒、冰糖，大火煮开转中火煮1小时左右（也可以放到电饭锅或者高压锅煮软）

2碗中放入蒜末、小米辣碎、辣椒面，淋上热油，加1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖拌匀，倒入鸡爪中，撒上葱花、香菜、熟芝麻拌匀完成

鸡爪煲

食材：鸡爪500克，土豆1个，莲藕1个，胡萝ト1个，洋葱半个，姜葱蒜适量，八角2个，香叶2片。

酱汁：碗中?2勺黄豆酱?3勺生抽?1勺蚝油?2勺老抽?半勺糖?1勺五香粉拌匀备用。

做法：

1鸡爪洗净后剪掉指甲，准备喜欢的蔬菜备用。

2冷水锅下入鸡爪?姜葱?料酒煮出浮沫，捞出鸡爪控干备用。

3热油爆香洋葱和蒜未，加入鸡爪翻炒干水份?酱汁?1个八角?2片香叶翻炒入味，加入3碗水，没过鸡爪即可(中途可以加水)。

4炖至鸡爪变软，加入所有配菜，等土豆变软糯后收汁，出锅前撒葱花和芝麻即可。

胡辣壳鸡爪

食材

鸡爪 朝天椒 花椒 熟芝麻

①洗好的鸡爪切小块，加入葱姜料酒煮开后，捞去浮沫再煮十分钟，煮好后用冷水冲洗干净泡入冰水中鸡爪会更Q弹～

②将准备好的干辣椒辣椒 ，切段加一点花椒，起锅加入少许的油，烧开后加入辣椒和花椒，炒至颜色变深，盛出放凉带手套捏碎，放入碗中～

③碗里加入生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、香油、白砂糖，芝麻搅拌均匀～

④将鸡爪放入碗里加入拌好的调料加纯净水放冰箱冷藏一晚上口味更佳感

蒜香辣鸡爪

食材

鸡爪，料酒，八角，姜片，麻椒，洋葱，葱段，麻椒，生抽，老抽，蚝油，陈醋，白砂糖，蒜末，小米椒，香菜，辣椒面，白芝麻

做法

1鸡爪冷水下锅，放入两勺料酒，八角，麻椒，姜片，大火煮开，再煮6~8分，捞出过凉水

2热锅倒入食用油，放入洋葱，葱段，蒜片，麻椒，爆香，捞出渣渣，倒入辣椒面、白芝麻碗中，爆香；接着加入半勺老抽，一勺陈醋，一勺蚝油，三勺生抽，适量白砂糖，盐 ，搅拌均匀；

3热锅倒入食用油，放入蒜末，小米椒，炒香之后捞出；

4最后，放入蒜末，香菜末，调料，搅拌均匀就可以啦

韩式辣鸡爪

准备食材

鸡爪600g 韩式辣酱 番茄酱 芝麻 辣椒粉

做法步骤

1先调个料汁：2勺韩式辣酱 1勺番茄酱 2勺生抽 2匙白糖 1勺芝麻 1勺辣椒粉搅拌均匀

2鸡爪冷水入锅，加姜片和料酒煮熟，然后洗干净控水备用

3热油爆香蒜末，下入鸡爪翻炒1分钟，倒入酱料，炒匀后加水没过鸡爪，转高压锅炖20分钟后大火收汁（如果没高压锅就用中小火盖盖子炖40分钟以上）

先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除

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大厨教你这么做甜辣酱鸡爪,分分钟就可以学会

将鸡爪砍小锅中加水，鸡爪下锅，加入盐，东古料酒，东古红烧酱油，八角，香叶煮20分钟左右，煮好以后放在锅里泡10分钟可更加入味泡好以后清水洗去浮末，紧致肉质然後把雞爪放盆裡，加入蒜蓉辣椒，半个青柠片，香菜。再加入自制泰式甜辣酱，淡盐一品鲜酱油最后，加入捞拌汁，和剩下的半个青柠挤汁加入盘中，搅拌均匀即可！酸甜可口，煲剧的时候不怕没东西吃了

10万豆友收藏的泰式甜辣鸡脚做法，你还不会做？

选用泰式甜辣酱 *** 出的泡鸡脚，清凉甘甜，微辣有味，入夏更受青睐，今天和大家一起分享这道泡鸡脚的 *** 过程(用此配方 *** 出的泡鸡脚，适合喜欢口味清淡，微甜微辣，和喜爱纯泰式口味的朋友们选用)。

By 静妈de厨房

用料

• 鸡脚 10余个
• 鲜姜 1小块
• 小葱 2根
• 鲜柠檬 4片
• 胡萝卜 半根
• 泰式甜辣酱 50克
• 盐 半小勺
• 白醋 2勺
• 芹菜 1小棵

做法步骤

1、准备一份鸡脚，用刀把指甲去除

2、再从中间切开，分成两半

3、把处理好的鸡脚放入小汤锅中，加入几片姜，小葱打成结同时放入

4、倒入料酒

5、加清水没过鸡脚3公分

6、开火煮8分钟，水开时计算时间，煮至鸡脚皮肤能看到裂纹为止，中途需用筷子翻拌两次，并捞除浮沫，煮好后，捞出沥干水份，放入大汤碗中让其自然冷却。

7、在煮熟的鸡脚上面，再次放入几片姜，两片柠檬，胡萝卜切成条状放入，芹菜去根去叶，洗净切成条状，同时放入大碗中。

8、撒入盐

9、倒入醋

10、加入泰式甜辣酱

11、再加半杯凉开水

12、在腌制好的鸡脚上，放入两片柠檬，插上一枝薄荷做个点缀即可完成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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软糯Q弹，无法拒绝！6种鸡爪做法教程送上，越啃越有滋味！

软软糯糯、 *** 弹弹的鸡爪做法来了！

鸡爪看似鸡肋，

但选对做法，

那绝对有滋又有味！

6种鸡爪做法教程送给您，

有空就做起来！

韩式辣鸡爪

食材：鸡爪、姜、蒜、韩式辣酱、番茄酱、辣椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、白芝麻

步骤：

1、鸡爪去指甲,中间划一下，冷水下锅，加姜片和一勺料酒，中火煮15分钟，捞出过凉水备用。

2、调酱汁：碗中加入2勺韩式辣酱、1勺番茄酱、1勺辣椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1小勺白糖、1勺白芝麻、半碗清水搅拌均匀。

3、锅中倒油，加入蒜末炒香，加入鸡爪翻炒均匀，倒入酱汁，盖上锅盖小火焖煮20分钟，开盖大火收干，出锅撒上白芝麻。

红烧鸡爪

食材：鸡爪、蒜末、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角、香叶、小米辣、啤酒、葱花

步骤：

1、鸡爪冷水下锅，加葱、姜、料酒煮开，捞出冲洗干净浮沫，再沥干备用。

2、锅中煸香葱和蒜末，倒入鸡爪煸炒一会儿。

3、加入适量冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角、香叶、小米辣，再倒入一瓶啤酒后大火煮开。

4、煮开后再改中小火焖煮20分钟，最后撒上葱花即可。

虎皮鸡爪

食材：鸡爪、生姜、清水、料酒、蒜末、葱花、姜末、干辣椒、生抽、蚝油、白糖、盐、老抽、豆瓣酱

步骤：

1、清洗鸡爪，把指甲剪掉。然后切几片生姜备用。

2、先来把鸡爪焯一下水，水中加几片生姜，加适量料酒，加适量老抽让鸡爪初步上个色，盖上盖煮开，水开后再煮一分钟，关火捞出沥干水分，用纸巾把水分吸干。

3、锅中下多一点的油，烧到当筷子下去后能迅速地鼓起小气泡，就可以下锅炸了。炸的时候用中火，轻轻翻动一下底部，避免粘锅，8分钟左右就差不多了。

4、准备一盆冰水，鸡爪炸好后立马放进去，浸泡3个小时。

5、切点蒜末、姜末，爱吃辣的剪一把干辣椒。

6、鸡爪泡好后，热锅倒油，先把姜和蒜炒香，再炒辣椒，加郫县豆瓣酱1勺炒匀，接着加适量的生抽、蚝油、白糖、盐、老抽炒匀。

7、准备一个砂锅，把鸡爪加进去，倒上一碗清水，盖上大火煮开，转小火慢炖约一个半小时。

8、出锅前再撒一把葱花，色泽诱人的虎皮凤爪就做好了。

酸辣鸡爪

食材：鸡爪、姜、大蒜、小米辣、盐、白糖、生抽、白醋、老抽、鸡精、香油、八角、香叶、花椒、香菜

步骤：

1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲，把骨头和鸡爪分开。

2、冷水下锅，加姜片和料酒去腥，煮10-15分钟。

3、捞出来迅速过凉水，清洗3-5次，把鸡爪表面的浮沫全部清洗干净。

4、料理机中加60克生姜、150克大蒜、30克小米辣，打成蒜蓉。

5、蒜蓉里加2勺盐、2勺白糖、3勺生抽、2勺白醋、1勺老抽、1勺鸡精、1勺香油，搅拌均匀后备用。

6、另准备一个碗，2颗八角、3片香叶、1把花椒，加开水泡10分钟，把这些大料里面的香味泡出来。

7、过滤香料，水倒出放凉，放凉以后再倒入鸡爪中，可以去腥增香。

8、把蒜蓉酱也加进来，抓拌均匀，盖上保鲜膜后放冰箱冷藏过夜，第二天再拿出来就相当入味了，再加一把香菜增香调色即可。

粉蒸鸡爪

食材：鸡爪、青红椒、泡椒、豆豉、姜、香葱、蒜瓣、烤肉酱、食盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉、糯米粉

步骤：

1、鸡爪洗净，剪去指甲，一分为二，放入较大的碗中。

2、加入拍碎的姜片和葱白段，加入适量食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。

3、腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺烤肉酱和适量生抽拌匀。再加入辣椒粉、豆豉、白糖、切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，后再加入3汤勺的糯米粉拌匀。

4、摆入盘中，入冷水锅，盖上盖子蒸15分钟左右。

5、蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。

懒人版泡椒凤爪

食材：鸡爪、野山椒、红椒、盐、白糖、醋

步骤：

1、将鸡爪剪掉指甲，切成两段，焯水后煮十分钟捞出，放入冷水中镇凉。

2、把野山椒和所有调料和在一起，加适量清水，煮开晾凉，做成泡椒汁。

3、将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，没过鸡爪的量为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。

（来源：蓉小厨R、指间味集、大厨做好菜，部分图片来自 *** ）

厨房小白都能搞定的泰式青柠甜辣鸡爪

奥运大赛即将拉开帷幕，半夜看赛事，啤酒鸡爪花生你备了没？今天我们做一道泰式青柠甜辣鸡爪，做好后放冰箱冷藏2小时后再啃，绝对让你啃得过瘾~

By 飞扬漫舞

用料

• 鸡爪 6只
• 泰式甜辣酱 2勺
• 青柠汁 1勺
• 料酒 1勺
• 白醋 2勺
• 生姜 3克
• 蒜瓣 2瓣
• 葱 1根
• 食用盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、鸡爪剪去指甲，清洗干净，放一小勺食盐腌半小时

3、鸡爪冷水下锅

4、料酒

5、姜片

6、白醋

7、大火烧开，中小火煮20分钟左右，中途如有浮沫记得撇去

8、姜蒜切成沫，烧适量食用油冒青烟，浇上姜蒜沫上

9、加放甜辣酱、青柠汁，葱花拌均

10、鸡爪熟后捞出，冷却后倒入调料汁拌匀即可

11、开吃

小贴士

鸡爪用盐腌一下，煮出来的鸡皮有弹性，调料汁拌匀后可以尝尝味道，根据个人口味可以适当 的加入食盐哦

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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大厨分享香辣鸡爪做法，香辣入味做法简单，味道一点不比饭店的差

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱就韩料#韩式辣鸡爪

本来想着做泡鸡爪，家里有盒葱伴侣6月香韩式辣椒酱，灵机一动，弄份韩式辣鸡爪，也是不错的主意哦！没想到之一做，0失误！Q弹有嚼劲，酸甜韩式辣鸡爪，好有味道！

By 阿紫郡主

用料

• 鸡爪 500克
• 蒜泥 适量
• 青红椒 少许
• 葱花 适量
• 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 白糖 1勺
• 菜籽油 1勺

做法步骤

1、食材准备好

2、葱伴侣6月香韩式辣椒酱调汁

3、2勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱

4、搅拌成汁

5、鸡爪剪去指甲，洗净

6、下冷水锅焯水5分钟

7、捞出鸡爪，洗净沥水

8、菜籽油倒入锅中预热

9、将鸡爪倒入锅中翻炒

10、倒入酱汁，翻炒均匀，再倒入清水没过鸡爪焖烧入味

11、韩式辣鸡爪收汁

12、放入青红椒和蒜泥

13、翻炒均匀即可出锅

14、撒上白芝麻和葱花

15、色泽诱人的韩式辣鸡爪

16、韩式辣鸡爪Q弹有嚼劲

小贴士

鸡爪要剪去指甲，放入冷水锅焯水。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 辣酱 做法 家常 大全