每天为晚餐做菜发愁?
分享我家一周七天的家常菜谱,每天四菜一汤,简单易做还美味!
周一:紫菜牛丸汤+蛋黄酱鸡翅+糖醋里脊+金不换炒海瓜子+蒜蓉包菜
周二:苦瓜黄豆猪骨汤+红烧猪手+小龙虾+蒜蓉炒四季豆+普宁豆酱菠菜
周三:红萝卜黄花菜鸡汤+红烧鱼+酿豆腐+茄子肉末+蒜蓉生菜
周四:腰猪肝豆腐汤+支竹焖猪手+番茄炒蛋+砂锅焗鱼头+普宁豆酱炒菜心
周五:玉米红萝卜猪骨汤+番茄龙利鱼+酸辣鸡爪+蒜蓉炒圣子+蒜蓉炒白菜
周六:红萝卜药膳鸡汤+姜葱鸡+孜然葱爆羊肉+蒜蓉菠菜+白灼血蛤
周日:红萝卜黄花菜猪骨汤+姜葱蟹+红枣蒸鸡+蒸水蛋+炒莴笋
今天阿慧就分享一套家常菜食谱,荤素都有共400道,餐餐不重样,下班吃什么不再愁!
- 部分食谱目录
- 南瓜莲子
- 毛豆茄丁
- 嫩笋肉片
更多美味家常菜做法
需要食谱的朋友可以来找阿慧:
作为打工人,每天在公司除了努力成才,积极向上,希望升职加薪外,午餐就是每天最期待的事情了,绝对没有之一!毕竟午餐也是体现公司福利的一个很重要的方面,吃得好也能补充一天的元气。
小福公司午餐菜色多以家常菜式为主,3菜1汤、菜色包括:一道荤一道素一道半荤半素,食堂阿姨每天都会更换菜色,做到口味多变,食材搭配丰富,而且时不时还会根据同事们的建议尝试 *** 新菜。
今天就和大家分享下小福公司的本月其中7天的午餐记录!
【之一天】炸鸡腿/卤鸡腿、豆干儿菜炒肉、青菜、萝卜排骨汤
炸鸡腿/l卤鸡腿:提供多种选择,不喜欢油炸食品的同事也能吃上美味的卤鸡腿。
豆儿儿菜炒肉:配菜多,口味均衡,多重选择。
青菜:每天营养的均衡搭配。
萝卜排骨汤:忘记拍了,家常味道。
【第二天】土豆烧排骨、肉沫四季豆、清炒小白菜、冬瓜龙骨汤
左下角是两块烧肉
土豆烧排骨:土豆绵密,排骨炖的松软,酱汁也很适合拌饭。
肉沫四季豆:四季豆炒得过熟,口感不佳,略咸。
清炒小白菜:略油。
冬瓜龙骨汤:忘记拍了。
【第三天】酱油水虾、白果炒蛋、上海青、海蛎豆腐汤
酱油水虾:味道适中,就是小福不喜欢剥壳,太懒了。
白果炒蛋:可以做主菜的配菜,味道还可以。
上海青:依旧是荤素搭配,平衡营养的存在。
海蛎豆腐汤:还是忘记拍了,不过口味鲜甜,入口暖暖的。
【第四天】凉拌牛杂、笋干炒肉、青菜
凉拌牛杂:各种食材口感软嫩,但是没有辣味,咸味突出,不够吸引小福。
笋干炒肉:肉煸炒太久,肉质比较硬,笋干成了主角,更加美味。
汤:喝啥小福都忘了。
【第五天】黑椒牛排、西兰花肉片、芥菜
黑椒牛排:阿姨自己将买回的牛肉分切、捶打、腌制、油煎。今天的牛排出乎意料的嫩滑,超级满足。
西兰花炒肉:搭配上平平无奇,但是口味比较淡,和咸辣香的牛排配合下饭很适合。
这个牛排分量很大,吃下去很满足
【第六天】椒盐猪脚、西红柿炒蛋、小白菜、肉丝汤
椒盐猪脚:这个厉害啦!食堂招牌美食之一,猪脚先用高压锅压的软烂,再过油炸让猪脚外酥里嫩,少许椒盐提味,恰到好处。
西红柿炒蛋:酸酸甜甜,给猪脚解腻。
肉丝汤:清甜、解渴。
满满胶原蛋白
【第七天】卤鸡腿、回锅肉、生菜、莲藕龙骨汤
卤鸡腿:咸香入味。
回锅肉:比较油,不过辣椒够辣,小福喜欢。
莲藕龙骨汤:滋味香浓。
以上就是小福公司的1周午餐记录啦!不是山珍海味,但是还是能吃的饱饱,大家觉得这些午餐菜色如何?关注,分享更多美食给您!欢迎在评论区留言!
如果喜欢这篇图文,欢迎您关注、分享、点赞!我是小福,一个热爱做饭的厦门单身狗~
本文头条首发,内容文字原创,转载或者引用本文内容请注明来源及原作者
猫饭丨《深夜食堂》系列猫饭是之一次尝试着做,这里会用到的鲣鱼即俗称的柴鱼(真的硬的像木柴),在日本也极为普通,是日本的平民食物 ,也是日本料理中不可缺少的汤汁原料。抱着好奇的心态,专门看了看网上 *** 的柴鱼干和刨子盒,然后发现仅仅这个盒子就好几百,而且还不包括正宗的鲣鱼干的价格…… 其实,家里有木鱼花的存货的,假装是鲣鱼干刨花吧,通盘考虑,还是木鱼花比较靠谱哈。
By 曾老师的生涯小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 主料:大米,木鱼花;
- 调料A:酱油;
- 其他:清水。
1、步骤1:大米淘洗干净,入锅蒸熟。
2、步骤2:蒸好的米饭盛到另外一个小碗当中(不要太满,差不多五分之三、四就OK),并且整理的米饭表面稍微平整一些。
3、步骤3:铺上木鱼花(假装是鲣鱼干刨花哈)轻轻摁一摁,压实一些;然后稍微淋上一点酱油,即可。
4、将米饭和木鱼花、酱油搅拌一下,微微的咸味和木鱼花微微的鱼鲜味,与稻米的香味混合在一起。直到现在,我终于才相信不再配别的菜品也可以享用这道“主食”哈。
小贴士①我是用电压力锅蒸米饭,后来发现相比于直接在内胆里煮饭,可以在锅里加水,放个支架,然后用单独的容器放在上面“蒸米饭”,这样相对来说口感会更好哈。 ②我这里用的酱油是日式的寿司酱油,超市一般都有得卖,而且还有小瓶的。如果家里确实没有,用生抽也OK,当然更好一些的是用凉拌菜用的酱油来代替哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
看看食堂菜谱头条上头一回见
午餐便当合集,每天照着做,吃的健康不重样前段时间某学校的食堂配餐事件闹得沸沸扬扬,引起了家长的众怒,也引起了社会对学校卫生健康问题的重视。孩子入口食无小事,这类安全隐患不容忽视,不少家长都在考虑是把孩子接回家吃,还是带餐去学校?带餐去学校的话又不知吃什么?
别发愁!午餐便当合集来咯。有荤有素,营养均衡。简单快手,吃得省心又满足,自己带餐也更加安全卫生。
除了孩子上学带便当,上班族也可以自己带饭,拒绝外卖从我做起,刚好也有朋友留言让我出一期午晚餐的教程,这就安排上。
01/ 菠萝咕噜肉
食材:
里脊肉/200g、甜椒(红、黄、绿)/各50g、中筋面粉/适量、玉米淀粉/适量、生抽/2勺、盐/1勺、鸡蛋/1个、番茄酱/适量、菠萝/1个
配菜:青瓜丝,小番茄,玉米粒
汤羹:虾皮菠菜蛋花汤
熟练耗时:45分钟(不含腌制时间) 工具:不粘锅
步骤:
1.把里脊肉改刀切成小方块。
2.甜椒和菠萝同样切成小方块。
3.把鸡蛋打入肉块中,加入玉米淀粉,盐,用手抓捏均匀腌制15分钟。
4.抓匀后的肉块均匀裹上中筋面粉。(Tips:裹面粉主要是起到脆皮的作用,也可以用其他面粉代替)
5.锅里倒油,放入肉块,中小火煎至四面金黄酥脆。
6.倒入番茄酱,生抽,翻炒均匀,让肉块均匀的裹上酱汁;把肉块推到一边,放入甜椒丁翻炒约3分钟。
7.最后放入菠萝块,翻炒均匀裹上酱汁就可以出锅了。(Tips:菠萝最后加入,翻炒太久口感会变软,如果喜欢吃酱汁浓郁的可以加少许水淀粉收一下汁)
随着天气越来越热,很多人也抱怨说胃口也越来越差。作为当季开胃的水果当属菠萝了,酸甜适口,入菜再合适不过了。菠萝入菜,除了做成菠萝鸡翅、菠萝炒饭、菠萝派、菠萝包等等,菠萝咕噜肉也是必须要做的一个菜。
菠萝清爽香甜,搭配上里脊肉,营养丰富,彩椒的点缀,也让整道菜看起来色泽鲜美,更加诱人可口,裹上汤汁,怎么都吃不腻。加点配菜,做个汤羹,一道下饭硬菜就诞生了。
02/ 海苔郁金香饭团
食材:
肉肠/2根、虾仁/8只、拌饭海苔/2包、西兰花、青瓜、胡萝卜、玉米粒/适量、小番茄/适量、沙拉酱/30g、盐/1g、熟米饭/适量
熟练耗时:45分钟 (不含腌制时间) 工具:汤锅
步骤:
1.胡萝卜去皮后切成薄片。
2.胡萝卜片、西兰花、玉米粒放入开水焯约3分钟,断生后捞出沥干水分。
3.焯完水的胡萝卜片,西兰花分别切成小碎丁。
4.把处理好的蔬菜丁放入米饭中,加入沙拉酱和盐。
5.加一包拌饭海苔,戴上一次性手套,用手抓捏彻底混合均匀。
6.取适量拌好的米饭,置于手心,整理成椭圆形饭团。
7.把小番茄对半切开,顶部切4刀成锯齿状,作为郁金香的花朵;黄瓜皮切成细条状,作为郁金香的梗和叶子,最后组装在饭团上。
8.把虾放入开水中,虾仁我提前用了生姜料酒盐腌制过了,直接用开水煮熟捞出剥掉虾壳。如果你不想提前花时间腌制,那可以在煮的时候可以加两片生姜片下去,这样也可以去腥。
9.把肉肠用油煎一下,烫点西兰花,和肉肠一起组装在盒饭里,淋一点酱汁,吃起来更有味道。(Tips:酱汁可以用最基础版的,放点香油和生抽一起混合搅拌一下,淋在虾仁上面就可以)
颜值高的饭菜不仅让人心生愉悦,也会让人更有食欲。精心准备自己饭菜的人一定是一个生活精致、对生活充满热爱的人。喜欢吃饭团的朋友别错过这个做法,不用模具,不用开火,你也能轻轻松松做出颜值又高又营养的海苔饭团。
不够吃的话也可以给自己加加餐,煎个肉肠,烫点蔬菜,放些虾仁,一份简单的轻食健康餐就搞定了。
03/ 肉肠拌饭
食材: 肉肠/2根、熟玉米粒/20g、小番茄/适量、鸡蛋/1个、牛油果/半个、藜麦饭/1碗、青瓜/半根、番茄酱/30g、生抽/2g、熟芝麻/适量
熟练耗时:45分钟 工具:汤锅
步骤:
1.把肉肠切成小段。
2.小番茄对半切开,青瓜切丝,牛油果去核后切成片。
3.接着做水煮荷包蛋,烧一锅水,取一个不锈钢汤勺,汤勺刷上薄油,打入一个鸡蛋,利用水蒸气煮至蛋白凝固后,用小勺子刮一下边缘,让鸡蛋滑入水中,小火煮至蛋黄彻底凝固后捞出待用。
4.热锅刷油,放入肉肠丁,中小火煎至两面金黄。(Tips:这个肉肠用的是咱店铺的山黑猪肉肠,在生产过程中已经是全熟了,只需要煎热透就可以。如果用别的肉肠,也要确保煎熟透。)
5.调一杯酱汁,把生抽,番茄酱,熟芝麻混合均匀。
6.饭盒铺上藜麦饭,依次放入处理好的食材,淋入酱汁就可以了。(Tips:藜麦饭的做法也很简单,煮米饭的时候抓一把藜麦进去一起煮就可以,也可以把藜麦饭换成其它粗粮饭)
零难度零失败的拌饭,不喜欢煮菜一翻炒就一身油的朋友,可以试试这道菜,懒人控的福音,又简单又快手。菜里用到的肉肠也是老演员了,肉质很饱满,单吃也很饱腹,咬一口就爆汁,少盐少糖,吃起来无负担。
只需几步就能完成,但别小瞧它的营养。新鲜水果的加入,让营养搭配均衡,水果也可以根据自己的喜好添加,想放啥就放啥。
学校食堂午餐学生老师吃得好
高中学校午餐自助学生老师想吃多少都可以4元<微笑>
曝光!职工食堂菜谱一周,这样对比竟然造成伤害?提起食堂,除了学生族的吐槽外,很多上班族也面临同样的问题。好吃的食堂好像总是在别处,自己单位的食堂却让人望而却步。但是今天我要推荐的企业食堂却不同寻常,它就像一座美食城。职工食堂菜谱一周!
这家食堂提供三餐,每餐都有自助菜单,包括热菜凉菜、汤羹和各种主食,几十个菜品中有饼、面、粥、菜和肉等,每顿餐还会供应时令水果。而且最让人惊喜的是,饭钱只需要2到3元,简直就是白菜价!
如果你还没有尝试过这样的食堂,不妨去尝试一下,你会发现原来单位食堂也可以这样美味。除此之外,这样的食堂也提供了很好的员工福利,让员工们在忙碌的工作中也能享受美食的幸福。
这次分享的就是大企业食堂早餐,食堂饭菜每天品种多,一周的菜单都是提前发出来,让员工确认,早餐就是好多种,营养粥、烧饼、凉拌菜,炝拌菜,包子、馄饨,手抓饼,炸油条等等,真是想吃啥基本可以满足,最关键的是不花费一分钱,真是白吃白喝啊,这样的食堂,你愿意吃吗?看看我给你分享一周早餐吧!
这是推荐的食堂菜谱,可以参考哟!
一周菜谱,让你的职场午餐不再单调乏味!
周一从爽口的鲜虾炒蛋开始,
周二品尝香辣可口的蒜蓉鸡翅,
周三尝试烤鸭饭,
周四食用鲜美的酸菜鱼,
周五品尝麻辣香锅,
周末则可以吃上凉拌牛肉丝和酸辣汤。食堂每天都会提供丰富的早中晚餐,满足你的胃口。快来尝试各种美食,让你的工作和生活更加充实!
看看,这就是食堂一周的菜单,每周都变着花样来吃哟
每天都有不同的自助菜单,这可不是其他食堂,用勺子抖一抖,大师傅给你打菜哟
这是晚餐菜单,热菜、主食、凉菜、风味主食应有尽有哟
这样的食堂吃到也是不容易的,你要在上学的时候,好好学习,努力考上好大学,再努力去学习,再努力去找大企业大公司,才能有机会吃到这样的好食堂了。
老师发来一张“食堂菜单”,让家长们胃口全无,宁可退学也不会吃在一个小镇上,有一所小学,小学食堂的菜品一直备受家长和学生的赞扬。然而,有一天,一场令人震惊的变故发生了。学校的食堂向家长们发来了一张新的菜单,让家长们胃口全无,甚至宁可退学也不愿意让孩子在学校用餐。
这张菜单上,色彩暗淡、单调乏味的菜品排得让人瞠目结舌。早餐只有一份面包、一杯牛奶,午餐和晚餐分别只有一道清汤和一碗稀饭。没有肉类、蔬菜、水果,更没有营养均衡的搭配。这对于一个正在长身体的孩子来说,简直就是悲剧。
家长们惊呆了,他们无法接受这样的食堂菜单。他们不仅关心孩子的学习成绩,更关心孩子的健康。他们心疼自己的孩子,觉得不能让他们每天吃这样的食物。
于是,家长们决定采取行动,他们集体去找校长,希望能改变这一状况。他们向校长表达了自己的担忧和愤怒,请求学校提供更加丰富、营养均衡的食物。
校长表示理解,并承诺会尽快解决这个问题。他明白家长们的关心,也承认食堂菜单的问题,他答应会与食堂的工作人员进行沟通,寻找改进的办法。
经过一段时间的努力,学校终于将这个问题解决了。他们重新设计了食堂菜单,增加了肉类、蔬菜和水果的提供。现在,孩子们每天都可以享受到营养均衡的午餐和晚餐,他们吃得开心,家长们也放心了。
这个真实的故事告诉我们,家长的关怀和声音能够改变事情。当面对不合理的情况时,我们应该勇于发声,为自己和孩子争取合理的权益。家长是孩子的之一位守护者,他们有责任确保孩子能够得到良好的饮食和营养。
这个故事还提醒学校管理者和食堂工作人员,应该关注食堂菜单的营养价值和多样性。孩子们在学校用餐,应该得到充足的营养,有益于身心健康的成长。
最重要的是,这个故事告诉我们,我们的行动可以带来积极的改变。当我们发现不合理的情况时,不要沉默和被动,而是要敢于站出来,为自己和他人争取公正和合理。
这个小小的食堂菜单事件,不仅改变了学校食堂的菜单,也改变了学校和家长的关系。学校意识到家长的声音和意见是重要的,而家长也意识到学校愿意倾听并解决问题。这种合作和沟通,不仅仅使学校的食堂菜单得到了改善,更加深了学校和家长之间的信任和合作。
通过这个真实的故事,我们看到了集体行动的力量。当我们站在一起,为了共同的目标努力,我们可以创造出一个更好的环境和条件。无论是在学校、家庭还是社区中,我们都应该积极参与,争取公正和合理,为每个人的幸福和福祉做出贡献。
在校长和食堂工作人员的共同努力下,食堂菜单终于得到了改善。那张让家长们胃口全无的菜单不再存在,取而代之的是丰富多样的菜品选择。现在,孩子们可以在学校享受到美味可口的菜肴,健康营养的搭配让家长们放心了许多。
新的食堂菜单上,蔬菜色彩缤纷、新鲜可口。肉类菜品丰富多样,鱼肉、鸡肉和牛肉等轮番上阵,为孩子们提供了丰富的蛋白质。此外,水果也成为了食堂菜单的一部分,让孩子们能够摄入更多的维生素和纤维,促进身体健康成长。
这样的改变让家长们感到欣慰和满意。他们意识到,他们的行动不仅改变了孩子们的饮食状况,也为整个学校的食堂提供了一个改进和优化的机会。他们从中体会到,当他们敢于发声并团结一致时,他们可以实现自己的目标,让孩子们获得更好的学习和生活环境。
同时,学校也意识到营养均衡的饮食对孩子的学习和成长至关重要。他们决定继续改进食堂菜单,不断追求更高的品质和营养价值。他们加强了与食品供应商的合作,确保使用新鲜、优质的食材,提供给孩子们更好的营养。
最重要的是,这个真实的故事告诉我们,当我们团结一心,为共同目标努力时,我们能够实现自己的愿望和诉求。无论是在学校、家庭还是社区中,我们都应该积极参与,争取公正和合理,为每个人的幸福和福祉做出贡献。这个小小的食堂菜单事件,不仅改善了学校的食堂菜单,也促进了学校和家长之间的合作和理解,让孩子们拥有更好的学习和成长环境。
食堂职工餐,每顿只要5块钱,两荤两素一汤,7天不重样,幸福极了想问大家你们午餐都如何解决的呢?外卖还是食堂,还是自己做便当呢?其实每天为吃什么而发愁是幸福的,起码我们吃饱喝足了。不过我就没有这个烦恼了,因为在单位食堂吃,厨师做什么就吃什么了,一点都不嫌弃,关键便宜,味道好,午餐每顿只要5块钱,上班7天饭菜还不重样呢,不过我一般就吃五顿,双休在家,偶尔加班吃下,食堂做菜不马虎,两荤两素一汤,吃的超满足的!来吧,晒下一周午餐哦~
星期一:大葱炒猪肉,咸菜烧鲛鲛鱼,炒玉米青豆,清炒包心菜,南瓜汤。我们食堂每顿都是有鱼有肉的,而且现在猪肉那么贵,我们还是五块一顿,比外卖香。厨师做的两个荤菜,挺好吃的,大葱炒的猪肉里面还有加点黑木耳,口感不单一,咸菜跟鲛鱼搭配超级下饭。
星期二:小葱烧鸡肉,酱油水 *** 鱼头,清炒白菜,凉拌皮蛋豆腐,榨菜鸡蛋汤。我更爱吃这个 *** 鱼了,连骨头都是软的,肉质很滑嫩,搭配下饭可好吃,还有炒得鸡肉入味,不柴,夏天凉拌豆腐恰到好处、点赞。
星期三:香菇炒鸡软骨,煮虾,红烧笋干,清炒小菜,丝瓜汤。这里的虾感觉像白灼,其实也不是里面还有芹菜段,更加香味,还有这个鸡软骨好吃,就是量好少呢,浙江人爱吃的笋干也不能少的,这个厨师做的菜很符合大众口味。
星期四:口水鸡,回锅肉,酸辣笋片,绿豆芽炒海带,青菜豆腐汤。这顿饭菜特别下饭,有点四川系,尤其这两道荤菜,爱吃非常好吃,鸡肉很入味,猪肉片焦香,还有这个酸辣笋片特别开胃,爱了爱了。
星期五:酸辣凉拌鸡爪,红烧肉,韭菜炒鸡蛋,清炒土豆丝,绿豆汤。看着这顿菜陈本有点高的,尤其是红烧肉的出现,食堂排起长队了,个人却偏爱鸡爪,尤其这种口味的,夏天的更爱,能吃2盘都不过分呢,里面搭配的黄瓜也超好吃的。
星期六:炒鸡肉,辣包菜烧豆腐鱼,烧白萝卜块,凉拌豆腐,紫菜汤。一般到了周末,吃饭的人比较少,厨师就烧的稍微简单点,但是味道还是在线的,别看烧的白萝卜,其实很软嫩,汁水超足的。
星期天:红烧翅根,蒸烧咸带鱼,玉米青豆炒香肠丁,清炒冬瓜,花生汤。这个期间鱼类比较,所以就有咸带鱼上桌了,太香了,搭配大米饭吃起来妙呀。虽然有时候吃冰鲜的鱼类,但是味道好就完事了。
大家喜欢以上美食吗?喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下!你的“一赞一分享”,对我而言,都很重要哟!
北方工厂食堂菜单图文原创/希味淡,未经许可禁止转载,盗用、洗稿必究!更多美味食谱,请关注:希味淡!如有喜欢的美食可以留言,一起探讨,明天还会跟小伙伴们分享一道美食,大家不见不散哦!
职工堂食一千五六,每份15元,净利润二毛,有的月份菜价上涨,还得赔一二万,投资需谨慎。堂食没啥利润,主要靠外卖,建立几个职工内部外卖群,主打面包,拌菜,烧鸡熏酱一些熟食,每天也能卖三千多,水电费全免,利润非常不错,这样公司食堂也会有五六万的收入,如果没有外卖,工厂食堂慎入。