虽然过了三伏天的高热天气，但还有部分地区气温有升高的趋势，可达到35摄氏度以上，午后的高温也是热到了一定程度，这就是人们常说的“秋老虎”。这时候的秋燥，通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。因此，梨成了我们解决秋燥的水果之一，今天就和大家聊聊梨这个水果。立秋后女孩每天吃一个梨，半个月后，身体或许会发生惊喜的改变!
梨的分布范围很广，适应力和存活率都很强，是在古代就有的水果之一。它的品种也很多，像库尔勒香梨鸭梨、雪花梨、秋白梨、京白梨、金川雪梨、香白梨、苹果梨等等。据统计发现，有1032多的品种。
那梨的品种有这么多，营养又是怎么样的呢？
梨子的营养价值很高，含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等对人体有益的营养成分，可以很好的起到清热、镇静、提高免疫力的作用。
同时，不管是哪个品种的梨，都有85%以上的水分，是个补充水分的更佳水果之一，可谓是天然的矿泉水。此外，夏天我们吃的蔬菜水果，胡萝卜素的含量普遍含量偏低，冬天昼夜变化得又快。
如果缺乏维生素A就会出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染、夜盲症等症状。因此，秋季就要补充维生素A，而应季的水果梨含有大量的胡萝卜素，可以在我们体内转化成维生素A，从而保护眼睛，预防夜盲症。
另外，据《本草纲目》记载：“梨者，利也，其性下行流利。”具有清肺润燥、消痰止咳、降火解毒等功效，对于头晕、耳鸣、呼吸道感染、急慢性气管炎的人群有很好辅助作用。
我们可以怎么吃呢？
可以生吃；榨汁喝，要注意的是榨完及时喝完，避免发生氧化变色；煮水喝，这种 *** 很方便，放入少许的白糖和银耳煮熟即可；蒸熟后食用，把川贝母细粉和梨用大火蒸煮30分钟左右即可，不仅易于消化吸收，对于嗓子不舒服的人也是个不错的选择。
最后提醒大家的是，梨性寒，脾虚虚弱的人要注意少吃，容易发生腹泻。最新版《中国居民膳食指南》推荐我们：一天成年人的水果量要在200～350克，所以即使是正常人也不要吃太多哦，以免梨中的糖分导致能量过剩。
关于梨，这些您不知道的事儿秋季燥邪当令，咳嗽、心烦都来扰，怎么办？专家来支招，小小梨子妙用多~
张雪亮主任医师
中国中医科学院
秋天要吃梨
《本草纲目》里记载，梨又名快果、果宗、 *** 、蜜父，还被称为“天然矿泉水”。
秋天燥邪当令，易造成人体津液亏损，出现皮肤干、嘴唇干、嗓子干、鼻子干、舌头干等表现。
梨的功效一：生津润燥、清心除烦
专家推荐您秋季吃梨，不仅可生津润燥、清心除烦、止咳化痰，还可清利心中虚火，除烦扰。
小吊梨汤
做小吊梨汤，首先要用冷水提前将银耳泡发，同时注意选用大个儿的雪花梨↓
脾胃寒的人或宫寒的女性，可通过其他 *** 降低梨寒凉的危害，获得滋阴的功效↓
梨的功效二：止咳化痰
秋燥易伤阴、伤肺，导致咳嗽。秋燥引起的咳嗽多表现为干咳无痰，且舌红无苔。
专家提醒：舌苔厚、咳嗽痰多的人不适合吃梨。
柠檬秋梨膏
因秋燥引发咳嗽、症状较轻的患者，专家推荐您服用柠檬秋梨膏↓
川贝炖雪梨
因秋燥引发咳嗽、症状较重的患者，专家推荐您服用川贝炖雪梨↓
桑杏汤
治疗秋季燥邪引起的咳嗽、心烦意乱，专家推荐您服用桑杏汤↓
梨皮养阴润肺、祛燥；桑叶清肺润燥；杏仁、贝母止咳；沙参养阴；豆豉、栀子清火去烦。
砀山酥梨和绥中白梨
砀山酥梨
砀山酥梨约有2500年的种植历史，被李时珍称为“果中甘露子、药中圣醍醐”。
梨也分“公”和“母”
梨分“公”和“母”，挑选梨时，建议选择底部较圆滑的母梨，母梨更甜、水分更足且沙少。
梨膏茶
选用老冰糖、红枣、枸杞和砀山酥梨一起熬煮2个小时左右，可制成梨膏茶。
绥中白梨
绥中白梨有果皮薄、果肉厚而细腻、果核小，酥脆多汁、甘甜爽口的特点，可制成冻梨食用。
冻梨
先将秋天成熟的白梨储存，在冬季放到室外进行冷冻保存，待颜色发至乌黑后即成冻梨。
关于梨，您还应该知道的事儿
梨可解酒
《本草纲目》中记载梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒醉酒”。
梨可润肠通便
《本草纲目》中记载，梨者，利也，其性下行流利。梨，不仅是凉性，上焦可清心火、清肺热治咳嗽，下焦还可润肠通便。
梨皮的外用小妙招
发生轻微烫伤时，可将梨切片后，敷在患处，帮助止痛，预防伤口恶化。
秋季燥邪重，要记得吃梨保健康呀~
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
来源： 央视科教
一种水果的皮止咳、护嗓，冬季要多吃！积食止咳：二皮止咳饮
原料：鲜梨1个，新鲜白萝卜1个，冰糖适量。
*** *** ：
1、把梨和白萝卜放在加面粉的清水中泡10分钟，清洗干净。
2、削下梨皮和白萝卜皮，切碎，放入随身杯，加冰糖，冲入沸水，焖10分钟后饮用。
特别功效：调理积食咳嗽，痰少而黄，清热、消炎，消食
清凉护嗓：双皮润喉饮
原料：新鲜梨皮，新鲜西瓜皮适量，冰糖2小粒
*** *** ：
1、西瓜、梨用加面粉的清水泡10分钟，清洗干净后再削皮。
2、把西瓜皮和梨皮切成小块，加冰糖放入随身杯，沸水冲泡，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：清凉润喉，清热利咽，有护嗓功，效防止咽喉疼痛。
慢性喉炎：利咽开音饮
原料：干无花果6个，雪梨1个，冰糖2小粒
*** *** ：
1、雪梨用加面粉的清水泡10分钟，清洗干净。
2、雪梨带皮整个切成小丁，与干无花果、冰糖一起放入随身杯
3、沸水冲泡，焖30分钟后饮用
特别功效：滋养肝肾，利咽开音，调理慢性喉炎。
公众号
蓝猪坊
蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。
特殊时期常喝这汤，清肺化痰，提高免疫力，老人孩子都能喝身体健康是每一个人都希望的事情，但是每年一到冬春季节，天气干燥，空气也是灰尘比较的多，很多家里有孩子的，只要带着孩子出门一趟就很容易感冒咳嗽，今天就给大家分享一个清肺汤，对孩子非常的好。特殊时期常喝这汤，清肺化痰，提高免疫力，老人孩子都能喝！“它”是什么呢？它就是雪梨银耳汤，雪梨维生素非常的充足，它具有生津止渴的功效，冬春季节干燥，常吃雪梨能够帮助大家清肺止咳，提高自身的免疫力。一起来看看小编做的雪梨银耳汤吧，非常简单美味！
营养滋补汤
By 明儿小厨
配料：
桃胶 10克、银耳 10克、雪梨 一个、红枣 7颗、冰糖 25克
烹饪步骤：
1.之一步我们买到的桃胶是干品，需要提前泡发二十四小时以上，泡发后的桃胶可以涨大15倍以上，所以每次的用量保持十克左右即可。银耳我也是用的干品，泡发时间也要保持四个小时以上才会很快的出胶。 泡发后的银耳放入陶锅中。
2.第二步桃胶泡发后，挑拣出杂质，放入陶锅中。
3.第三步放入去皮去核的雪梨块和大红枣。
4.第四步添入适量清水。
5.第五步盖上锅盖，放到燃气上，大火烧开转小火继续炖煮。
6.第六步炖煮超过一个小时，放入冰糖，继续煮半个小时左右即可。 营养好喝的桃胶糖水就做好了，想要做水水的女人就要舍得花费时间来煲汤哦！
烹饪小贴士：
1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。
你还有哪些清肺美食推荐吗？
冬季必吃的“如意果”！止咳、清火，老人小孩都需要喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
又到了柿饼上市的季节，将柿子晾晒风干制成柿饼，不仅方便保存，口感还很特别，一口咬下去甜丝丝的，让人吃了还想吃。
柿饼不仅好吃，还凭借“柿柿如意”的美好寓意，在糕点瓜果中脱颖而出！快要过年了，大家准备年货时也可以囤一些，无论是家人团聚还是招待客人都适合。
01
营养丰富的“如意果”
柿子不仅能生津止渴、清热润肺、健脾化痰，而且它富含的果胶，还有助于润肠通便、预防便秘。
柿饼和鲜柿子功效相似，但健脾养胃、润肺止泻的功效更强一些。
柿饼表面有一层白色的柿霜，这是柿子在晾晒过程中，葡萄糖、果糖等形成的结晶。中医认为它有清肺火的功效，还常用于应对口腔溃疡，适合容易上火的人群。
另外鲜柿子性偏寒，不适合脾胃虚寒的人食用；做成柿饼后，寒性大大减弱，这些人群也可以适量吃一些。
02
注意这2点，健康吃柿饼
1
柿霜不是越多越好
前面讲了柿霜有清肺火的养生功效，那是不是我们在购买时应该选柿霜厚的呢？
一般来说，柿子中的葡萄糖和果糖在结晶过程中，不会特别均匀，也不会特别厚。如果柿霜特别多，用手一摸沾一手，或者拿起来摇一摇会大量脱落，要警惕不是天然形成的。
正常情况下，拿起柿饼抖一抖，白霜不会脱落，用手轻轻触摸，也不会粘在手上。
2
不宜多吃
无论是柿子还是柿饼，都不宜多食，也不能空腹食用，以免引起肠胃不适、恶心、胃溃疡等不良反应。因为其中含有鞣酸，鞣酸还会影响矿物质铁的吸收。
建议每次食用不超过两个。柿饼的含糖量比较高，糖尿病、减肥的人更要少吃。
03
柿子+螃蟹，会食物中毒？
螃蟹富含蛋白质，而柿子尤其是没成熟的柿子中含有鞣酸，两者结合会生成一种蛋白质沉淀，叫“胃柿石”，和结石一样，容易 *** 胃肠道。
因此胃肠功能不好的人，不宜同时食用螃蟹和柿子。
另外，柿子与黏质的年糕、奶制品等更好不要一起吃，避免引起蛋白质沉淀，不好消化，但这些吃法都不会引起食物中毒。
04
感冒发热后可以常喝它
最近不少人咳嗽，咽喉干痒，其实可以试试用柿饼和梨一起煮茶，柿饼清肺止咳，梨清热润肺，搭配煮茶对感冒发热后的咽干、咳嗽等症状，有很好的改善作用。
做法特别简单，半个柿饼、1个梨，切块煮水做茶饮就可以了。冬天是感冒的高发季节，感冒后如果有咽喉不适，就可以煮这杯双果茶来调理。
转自：CCTV回家吃饭
来源： CCTV回家吃饭
这水果冬季吃起来，比肉宝贵，简单一煮，化痰止咳，家中少不了寒冷的冬季有很多人不想吃水果，原因就是水果太凉了，吃它还需要清洗太麻烦，所以很少有人在冬季吃水果。其实水果不一定非要吃凉的，其实可以加热食用。就像这个雪梨一样，雪梨有很多的功效，不仅水分很多，而且还可以帮助化痰止咳，所以冬天这个季节家中少不了雪梨。这水果冬季吃起来，比肉宝贵，简单一煮，化痰止咳，家中少不了。雪梨十分补水，当很渴的时候吃上一颗雪梨十分解渴，同时将雪梨加上川北和冰糖一起煮制，对止咳十分有效果，所以这个冬季雪梨吃起来！
川贝冰糖炖雪梨
By 不愿下楼的猫
配料：
雪梨 1个、川贝母 3克、冰糖 2粒、水 30毫升
烹饪步骤：
1.准备好所需食材：雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒。
2.先把雪梨清洗干净，然后用小刀削去梨的外皮。
3.把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。
4.然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
5.把处理好的雪梨放入炖盅。
6.把川贝研磨成粉末状备用。
7.把处理好的川贝粉放入梨盅内。
8.然后再放入2粒冰糖。
9.加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。
10.最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去。
11.蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。
12.关火后焖5分钟，川贝冰糖炖雪梨就做好了，取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。
烹饪小贴士：
1.雪梨中富含维生素a、维生素c以及维生素e，可以促进胃肠道的消化功能，雪梨中含有一定量的蛋白质以及纤维素，可快速被肠道吸收，能起到急速补充营养物质的作用，用雪梨熬汤喝，可以起到止咳的功效；2.雪梨带皮炖效果会更好一些，我不喜欢吃梨皮就削皮了，喜欢的就洗干净带皮炖吧。觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖；3.川贝是一味常见的中药材，一般中药店都有售。川贝根据年龄不同而量不同，成人一般是3-5克左右，孩子减半1-2克左右，建议购买的时候问一下医生。
你喜欢吃雪梨吗？
健康物语：详细了解雪梨的功效与作用，吃雪梨的七大好处喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
雪梨是生活中很常见的水果了，很多朋友都爱吃，因为吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛，而且对我们人体的好处多多，不仅可以清热降火还能保护肝脏，对身体有非常大的好处的。
一：饭后吃梨，可排体内致癌物，研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。
二：止咳化痰，清热降火，在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
三：可治疗“春季季节病”，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
四：促消化，补水分，梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
五：咀嚼能当“护牙剂”，大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑，对身体可有百利。
六：可解酒，保护肝脏，梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
七：润燥消风，梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
秋果加热吃，防感冒、止咳痰、利血管！这个秋天别错过
秋季干燥，天气又转凉。虽说吃水果能够为身体补充维生素跟水分，但是一些脾胃虚寒的人吃了水果还是会出现不舒服的症状。
不能生吃，那就“蒸”熟了吃吧~这些熟吃比生吃还营养的水果一定要了解。
蒸橘子——止咳
橘子更大的疗效就是可以止咳化痰，尤其是橘皮，它含有的两种成分（那可汀、橙皮油）对咳嗽有很好的疗效。
不过这两种成分必须要经过蒸煮才能完全释放，对于久咳不愈的孩子最有疗效。
*** *** 一
把橘子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除表面的果蜡。在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
把切开的橘子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就完成了。
*** *** 二
将2个橘子洗干净，在温水中浸泡约1分钟；然后将橘子擦干，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。
蒸红枣——健脾胃养肝肾
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
*** *** 一：
取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
*** *** 二：
将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。
煮梨子——润肺止咳
秋季吃梨可是再合适不过了，不过脾胃虚寒的人如果担心梨寒凉，煮着吃是再合适不过了。
煮熟的梨有清热润肺、止咳化痰的功效， *** 起来也很方便。
*** *** ：
将梨子洗净去皮，切成小块；先在锅中加适量水，快开时，放入冰糖，冰糖融化后就把梨块放进去，小火慢炖15分钟左右即可。
蒸山楂——开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的 *** ，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
*** *** ：
将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。
蒸柚子——有利于心血管疾病
柚子中含有丰富的蛋白质、维生素、果胶，能帮助减少动脉壁的损伤，辅助预防心脑血管疾病；而柚子皮中含有大量的橙皮苷和柚皮苷，能降低血液循环的粘滞度，帮助减少血栓的形成。
*** *** ：
柚子划开后，留皮隔水蒸熟后加蜜糖食用。
蒸苹果——缓解腹泻
苹果生吃，其中的果胶能改善便秘；熟吃，鞣酸能减少肠道分泌，有效缓解腹泻。
蒸熟以后更容易消化、吸收，能加速体内乙醇分解成水分，并随小便排出体外，减轻酒后出现的呕吐和头痛症状。
*** ***
①苹果一个，去皮去核后切成大片，放入柠檬水中浸泡一会；
②锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；
③大火煮开后加入苹果和百合；
中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
虽说熟水果营养效果能够翻倍，但并不是所有的水果都可以弄熟了吃，对于维生素C含量比较高的食物，小编还是不建议弄熟了吃。
水果熟吃的 *** ，比较适合秋冬，能减少食物的寒性，对于脾胃虚寒的人来说还是不错的哟~
⊙版权声明：文章选中国中医，如侵权请联系我们删除。
⊙投稿信箱：ynzywx@qq.com(欢迎您原创投稿)
⊙责任编辑：暖冬
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、甘蔗，甘蔗属，多年生高大实心草本，雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水，荸荠，又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。
2、 今天老刘就来分享一下“润肺汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
雪梨、甘蔗、红枣、马蹄、冰糖
4、雪梨切片、甘蔗切小段，这个汤烧好以后汤喝了里面的食材不要倒掉，重新放水可以再烧，甘蔗和雪梨放入砂锅中，再放入马蹄、红枣、两块冰糖，再加满水，大火烧开中小火慢炖30分钟，时间到时就可以开始喝了
5、在家里运动少了，大鱼大肉吃多了喝喝这个。马蹄具有清热化痰、生津止渴消肿解毒之功效，甘蔗具有消痰止咳除心胸发焖之功效，红枣具有补中益气养血安神之功效，雪梨有清热镇静润肺通便的功效
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
常言道，“一天一苹果，医生远离我”，但在冬天，您更好选择吃点梨。
冬季的梨子最养人
梨子是我国的传统水果，尤其是冬梨，脆甜爽口、物美价廉。
除了味道宜人外，它的果、花、叶、根、皮均可入药。
中医认为，梨性凉，味甘、微酸，入肺、胃经，有养阴清热、生津润肺、清热降火等功效。
对于秋冬季节常见的小毛病，如热病津伤烦渴、咽喉干痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘等疾患都有较好的预防效果。
现代营养学也十分认可梨子的营养价值。
1
含水多
平均85.9%，适合秋冬季补水。
2
纤维多
梨里面的膳食纤维主要是不溶性膳食纤维，平均含量为2.6%，软梨和库尔勒香梨的膳食纤维含量则更高。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘，还有助于控制血糖血脂。
3
血糖生成指数低
梨的血糖生成指数为36，属于低血糖生成指数水果。糖尿病患者如果病情稳定，也是可以吃的，只是一次不要超过半个。
4
提高免疫力
梨子中含有较多的抗氧化成分，如熊果苷、儿茶素、绿原酸、槲皮素等多酚类，这些物质可以改善呼吸系统的功能，保护肺脏免受空气中灰尘的影响。
5
养护肠道
梨里还有较多的果糖（4.5%）和山梨醇（2.5%），这两种糖可以快速吸收水分，再缓慢释放出去，让消化道黏膜可以湿润得更久一些。
6
有助尿酸排泄
梨中的水分、钾、镁元素丰富，使梨具有很好的利尿和碱化尿液的效果，有助于尿酸随尿排泄出去，对于高尿酸血症及痛风人群而言，可以把梨作为水果的选择之一。
7
美容护肤
梨所含的维生素C、维生素B族、维生素E、有机酸、微量元素等物质对肌肤有很好的保护作用，加上梨含有大量水分，因而吃梨可以润泽肌肤，能够改善皮肤干燥的情况。
生吃、熟吃功效不同
梨子养生功效众多，更妙的是，它的吃法不同，功效不同，对人体的好处也不同。
《本草通玄》对生吃熟吃梨的不同功效做了简明扼要的归纳：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。
也就是说，生吃梨子，清热泻六腑；熟吃梨子，滋阴养五脏。
那么，我们应该如何选择最适合自己的吃法呢？
■ 生吃清热：适宜有咽喉干痛、干咳、口渴等症状的人食用。
■ 熟吃养阴 ：适宜平素脾胃虚弱，却感受了燥热之邪的气阴不足者食用。
简单来说，就是对于平时肠胃功能较差、容易受凉腹泻的人来说，可以将梨做熟后再食用，这样梨的寒性就有所下降了；而对于健康人群来说，生吃梨的效果就很好。
热性咳嗽，首选梨
很多人吃梨之后，觉得喉咙舒服，就习惯于用梨来“止咳”。
不过，从临床上来讲，咳嗽分很多种类型，单纯吃梨只适用于热咳或燥咳。
那么，这类咳嗽又有哪种表现呢？大家快记一下——
风热咳嗽：舌苔黄且红；痰黄稠，不易咳出；干咳为主，较剧烈；伴有咽痛、发热。
阴虚燥咳：干咳、短促，像呛水一样叫呛咳，且无痰或少痰；口干咽燥、声音嘶哑；神烦气粗、尿黄便干等。
痰热咳嗽：咳嗽频繁剧烈，气息粗促；痰多、质粘厚或稠黄，咳吐不爽，或有吐血痰；还伴有发热口渴、面红耳赤、烦躁不安等现象。
风寒咳嗽别吃梨?
A:梨虽然有较好的润肺止咳作用。不过，梨也不是万能的，对于风寒咳嗽，它就不适用，而且会加重病情。
这种咳嗽的典型特点是：咳嗽声重、气急、咽痒、咳痰稀薄色白，常伴有鼻塞、流清涕、头痛、肢体酸痛等。
这是因为，梨性寒，即使是熟吃也难改其性味，用于治疗风寒咳嗽，无异于雪上加霜。
不适合吃梨的人群
吃梨好处多，但有些人却不适合：
①梨性味寒凉，脾胃虚弱、易腹泻、手脚冰凉的人少吃生梨；
②女性经期、妇女生产后要少吃；
③梨含果酸较多，胃酸多的人要少吃；
④梨有利尿作用，夜尿频多的人，睡前要少吃。
来源：养生中国
