今天给大家带来一道零食小饼干，不用打发，只需搅一搅，香葱薄脆芝麻饼干。
食材准备
鸡蛋，两个
低筋面粉，35克
玉米油，25克
白糖，15克
黑芝麻，15克
葱花，20克
开始烹饪
步骤一
步骤二
步骤三
葱花，芝麻搅拌均匀，装进裱花袋
步骤四
挤在烤盘上，不要挤很多，摊平即可
步骤五
烤箱提前160度预热，烘烤25分钟左右，上色即可
步骤六
步骤七
一口一个，烤好之后，他是微软的，凉了之后就会变脆了，密封保存即可。
步骤八
超好吃
苏打香葱饼干这么做更好吃，一般人我不告诉他低筋粉150，牛奶50，油30，盐1，酵母4，苏打2，除了香葱以外的材料揉到一起面团揉好后加入香葱揉进去，静止30分钟擀薄，擀长用叉子戳，切分大小均匀的小块，烤箱170度预热烤箱170度10分钟，晾凉酥脆好吃
1碗面粉，一把小葱，无需发面，快速做葱花饼，饼皮薄脆不跑馅大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
要说早餐吃什么，对于我来说在营养美味的早餐都抵不上一张葱油饼，晚上把生胚做好，第二天早餐时烙上两锅，再配上一杯咸口味的豆浆或者是咸稀饭，那是越吃越香。 *** 时可以用普通的面团，也可以用烫面的，看自己喜欢哪一种口感，对于新手来说最难得恐怕就是比例与分层了，万事万物都有对应的 *** 与技巧，如果一味的靠自己去摸索的话，没有底 *** 与兴趣恐怕很难做到吧，下面就为大家详细的分享一下详细做法与技巧，让你如何简单快速的做出美味又营养的葱油饼。#中华面点#
【葱油饼】
1.首先我们准备一个大盆，加入面粉300克，食盐3克，准备适量的温水，边倒水边搅拌把面粉搅成面絮，加入植物油5克，面团能更好的起酥。
2.把面絮揉成光滑的面团，在面团表面和盆底都涂上一层植物油，加入植物油面团不沾手、不起皮，盖在盆中饧发松驰10分钟，饧发松弛过的面团更柔软有延展性。
3.饧面的时间，我们准备油酥，碗中加入面粉20克、椒盐3克，锅内烧油，油烧热以后把热油浇在面粉上，搅拌成粘稠的油酥，再准备一把小葱切成圈备用。
10分钟后面团已经饧好，在案板上均匀刷一层植物油，植物油能防止面团粘在案板上，取出面团揪成大小均匀的面剂子，把面剂子拉成均匀的薄片。
4.面剂不要揉，容易起筋，破坏延展性，涂上油酥根据个人口味放上适量葱花，然后把面片向后拉伸折叠左右对折，边拉边裹这样裹出的饼层次分明更加酥脆，剩余的面剂都按此 *** 裹好葱花。
5.把电饼档烧热，刷上植物油，把裹好葱花的面剂子放在锅中，拍成薄厚均匀的小饼烙30秒钟，一面烙定型以后翻过来烙另一面，保持小火反复翻面烙3分钟左右，饼烙至两面微黄后，把周围也贴在锅中烙黄。
6.周围烙黄后，再次把饼贴在锅中继续烙1分钟，把饼烙至两面金黄酥脆即可出锅，剩余的面剂都按此 *** 都依次烙好。
7.取出一个饼掰开看一下，轻轻一捏薄薄的饼皮，酥的直掉渣，里面的葱花香气四溢，摆放在盘中就能上桌食用了。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
减肥者们的福音啊因为我要减肥，怕再饿得不行，所以做了这款不长肉的小零食！我孩子也特别爱吃，一次吃了两三块！吃货们，做起来真的好香，好香，好香(?▽?)
原创作者 司司宝贝
食材
低筋面粉150克
牛奶70克酵母3克、苏打粉1克玉米油30克盐2克香葱碎适量
步骤1、牛奶加热到30℃左右，加入酵母融化。
2、除牛奶和酵母以外，其余的材料混匀。
3、加入牛奶酵母，和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。
4、这是醒后的面团。
5、拿出来，擀平，尽量擀薄一点哈，这样才酥脆。
6、教给大家一个小窍门，擀平后，盖一张油纸，翻面，这样自然就去到油纸上了，不用切型后，再拿到烤盘上，那样容易变形。
7、根据自己的喜好，切型，然后用小叉子，在饼干上吓眼，面团稍微松弛一会。
8、烤箱预热180℃上下火，放入烤盘大约20分钟左右，上色后可以啦！看自己烤箱脾气！
出锅！满屋飘香
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不用模具，简单易做的香葱肉松薄脆饼，嘎嘣脆，感恩节做给家人吃11月26日，明天就是感恩节了，时间过的好快啊，一眨眼2021就要来啦！
感恩节在外国一般是与家人团聚，一起品尝火鸡、吃南瓜饼等美食的日子。在这个气温骤降，连续的阴雨天气，火鸡肯定是没有啦。南瓜饼也不想做，感觉太油腻，油炸和油煎的食物要少吃！
馋嘴小零食倒是可以来一个，简单又好吃系列，分分钟搞定的那种。下午抽空做了款香葱肉松薄脆饼，嘎嘣脆，越嚼越香，一吃就停不下来啊！超简单的做法，搅一搅、拌一拌就能成功，新手小白也会哦！
不用特殊模具，普通烤盘就可以，简单易做，咸香可口，好吃哦！
我做了双份，烤了3盘，下午给孩子们带过去，纷纷竖起大拇指，开心！感谢亲人的相伴，感谢生活带给我们的酸甜苦辣，感谢所有！
把做法分享一下，喜欢的小伙伴收着哈，超简单成功率真的很高！
食材：图中是双倍材料
低筋面粉40g、鸡蛋2个、糖15g、玉米油30g、肉松20g、白芝麻15g、香葱10g
做法
之一步：盆中放入鸡蛋、油、糖、低粉，搅拌至细腻顺滑无面粉颗粒。
第二步：倒入芝麻、肉松、葱花搅匀。
第三步：装入裱花袋挤入不粘烤盘（普通烤盘记得垫油纸防粘哦。）
第四步：放入预热好的长帝小馋猫烤箱，中层，上下火160°C烤20-25分钟，烤到金黄酥脆。（烤箱温度适当调整哈）
满屋飘香的香葱肉松饼，咸香咸香的，一吃就停不下来馋嘴小零食。
无论是做点心或是下午茶都是妥妥滴，你一定要试一下！
我是薄荷糖，如果您有更好的建议，欢迎留言跟大家一起分享！
本文头条首发，图文均由“薄荷糖美食记”原创 *** ，未经授权严禁搬运抄袭！
~~原创文章，盗文必究~~
这样的香葱曲奇饼 *** 能吃多少？香葱曲奇饼干的做法：2.黄油提前拿到温室软化，软化好后加入糖粉和盐。3.黄油打发至体和蓬松，变白呈羽毛状就可以了。4.鸡蛋分两次加入，每加入一次就用打蛋器搅拌均匀，完全与黄油融合。5.香葱倒入盆中，用打蛋器打几下。6.倒入过筛好的低粉，将面糊翻拌均匀。7.将面团用手指稍微捏一代长条状，再移至饼干模中，整形压实，放入冰箱冷冻30分钟左右。8.冷冻好拿出切成大小一致的块状，再将饼干移到烤盘上。9.入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟，烤完出炉冷却。
免打发，一口香酥的葱香芝麻薄脆只需要搅一搅，拌一拌就可以做出香酥的芝麻薄脆小饼干，免打发，成功
By 静静de小食界
用料- 低筋面粉 60克
- 玉米油 35克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 25克
- 黑芝麻 10克
- 小葱碎 15克
1、准备好食材
2、鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀
3、加入玉米油搅拌均匀
4、加入过筛后的低筋面粉
5、搅拌顺滑无颗粒
6、加入黑芝麻与小葱碎拌匀
7、装入裱花袋
8、挤在烤盘中
9、放入提前预热好的烤箱，160度烘烤 16-18分钟
10、香香脆脆好滋味
11、配方用量做了两盘~
小贴士1.加入低筋面粉的时候需要过筛一下 2.如果烘烤出来的饼干中间软的话，可能是挤的太厚或者是烘烤时间不够导致的
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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在家不知道吃什么，吃无糖香葱苏打饼干??就对了今天做了这个酥脆可口，老少皆宜的香葱苏打饼干～
By 鑫鑫霖霖妈咪
用料- 玉米油 40克
- 纯牛奶 105克
- 低筋面粉 225克
- 盐 2克
- 小苏打 2克
- 酵母 4克
- 葱花 适量
1、?将所有材料放入大碗中，揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟～
2、?醒发好的面团擀成薄片，越薄烤出来越脆用叉子扎上小洞，切成小块，摆在烤盘上
3、?烤箱170度预热烤15分钟即可～
4、酥脆可口的葱香苏打饼干做好了
5、美味
6、快来试试吧
玉米油的营养功效玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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春节假期做点小零食，苏打饼干，酥脆咸香，简单易做，孩子都爱吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
层次分明、酥脆咸香的苏打饼干，总是很容易俘获吃货们的味蕾，还可以搭配各种饮料，吃着美味又解馋。今天小易来和大家分享家常版苏打饼干的做法，喜欢自己动手做烘焙的朋友们千万别错过。
所需食材：
低筋面粉240克、玉米油40克、酵母3克、盐2克、温水110克、小苏打1克、香葱适量
*** 步骤：
之一步：准备食材。低筋面粉240克、玉米油40克、酵母3克、盐2克、温水110克、小苏打1克、香葱适量；接着把酵母放入温水里搅匀化开，再把葱切成细葱花备用。
第二步：把盐放入面粉碗里搅散，接着用酵母水和面，把面粉搅拌成絮状的时候加入玉米油和葱花；然后下手揉成一个偏软且光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。
第三步：在案板上铺好保鲜膜，接着取出醒发好的面团擀成大薄饼；然后切成大小合适的长方形面片。
第四步：用叉子在面片上戳上小孔排气，然后放到铺着吸油纸的烤网上备用。
第五步：烤箱上下火170度预热十分钟，然后把烤网放入烤箱的中层。上下火170度烤15分钟，上色满意即可出炉；放凉后饼干就变得酥脆了。
*** 关键点：
每个烤箱脾气不同，烤的时候请随时观察上色情况，可以适当调味烘烤的温度和时间。
相比于其他的饼干，可能苏打饼干的做法相对而言略麻烦一点；但是它丰富的层次和酥脆的口感，非常值得尝试！用来做早餐也是很好的选择。
本期苏打饼干的视频 *** 全过程，大家可以参考 厨易 想吃苏打饼干，我们下期见。
「夜宵小零食」香葱饼干的做法，咸香酥脆，一口一个都不过瘾哈喽大家好，我是泉歌<可爱>今天是“525”，谐音“我爱我”，记得给自己整点好吃的，周中工作辛苦了<耶>给大家分享一款经久不衰的下午茶&夜宵零食——香葱饼干的做法。不同于曲奇饼干，香葱饼干多数是咸口的，不放黄油，甚至不需要小苏打，依然能做出咸香酥脆、清爽不油腻的口感<舔屏>话不多说，下面就来教大家怎么做吧。
香葱饼干（减脂版）
【材料准备】
<胡瓜>低筋面粉/蛋糕粉、酵母(optional)
??<胡瓜>小葱
???<胡瓜>盐、糖(optional)、油、水
【 *** 过程】
1.低筋面粉、葱、盐、糖、酵母等一系列干性食材，一股脑儿倒入碗中，搅拌均匀。接着，再加湿性材料，即油和水，揉搓成偏软一点的油皮面团：
加酵母是为了让饼干内部更蓬松、口感更酥脆，不是为了醒发面粉，所以多少点没关系，一般300g的面粉加4g左右的酵母。油的多少也不用太精确，最基本的量是面粉: 油=10:1，即300g的面粉里加30g左右的食用油，再加8g左右的盐。如果吃不惯纯咸口的，可以加两小勺糖中和一下味道，大概是10-15g。葱花的量根据自己喜好来添加；
2.将面团擀成一张大的面皮，想吃薄一点的，就擀薄一些。不想吃薄的，就分成小剂子，做成曲奇饼干的形状，如下图所示：
如果想吃薄脆的梳打饼干cracker, 就在擀成大面皮以后，用刀切成方块形状，如下图：
饼干的形状可以根据自己的喜(xiang)好(xiang)来做<偷笑>可以是树叶状的、曲奇饼干那样的，也可以是传统的梳打饼干。放入烤箱之前，可以在表面用叉子戳上一排洞洞，如下图所示，能让饼干表面更平整，烤的过程中不会鼓起来。不戳也没关系，如果酵母的量加得合适，会蓬松但不会鼓得太大；
3.预热烤箱至190摄氏度/374华氏度，先放入烤箱烤10-12分钟：
烤了10分钟左右的香葱饼干
等一面烤熟翘起，如上图所示，就拿出来，翻面，再送进烤箱烤8-10分钟。下图是烤了一面以后，拿出来的效果：
下图是接着烤了8-10分钟以后，拿出来的成品图：
烤好后，放凉，就可以密封装袋或者盛盘啦。这样做出来的香葱饼干，放几天都不会硬，也不会受潮发软<惊喜>带着去加班，或者给孩子当下午的充饥零食，简直太香了啊！
我是泉歌，我在头条看世界<微风>大家还喜欢吃什么小零食？欢迎来评论区聊一聊哦~
